{"product_id":"antica-chiusina-2015-vino-nobile-di-montepulciano-docg-tenute-del-cerro","title":"Antica Chiusina 2015 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Tenute del Cerro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAntica Chiusina 2015 Vino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntica Chiusina 2015\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eTenute del Cerro\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e elegant og struktureret, en autentisk udtryk for det toskanske område og karakteren af \u003cstrong\u003ePrugnolo Gentile\u003c\/strong\u003e, som er dominerende i cuvée'en. Det er en rødvin, der er tænkt til dem, der søger aromatisk dybde, balance og en vigtig tilstedeværelse ved bordet, med den ekstra værdi af en omhyggelig behandling og en modning i træ, der understøtter kompleksiteten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra de bakkede områder af \u003cstrong\u003eAcquaviva di Montepulciano\u003c\/strong\u003e, i provinsen Siena, et område historisk set dedikeret til produktion af rødvine med stor personlighed. \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e skiller sig ud med en ædel og territorial stil, der formår at forene frugtens modenhed, struktur og finesse. I denne version fortolker Tenute del Cerro betegnelsen med et klassisk snit, hvor Sangiovese udtrykker sin mest intense, krydrede og harmoniske profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer den sig i en rubinrød farve, med en let granatrød kant, der antyder udvikling og rigdom. Bouqueten er bred og kompleks, med noter af moden blomme og surkirsebær, efterfulgt af nuancer af kanel, harpiks, tobaksblade og nelliker. I munden er den varm, fyldig og omsluttende, med en tæt tanninstruktur, der giver greb og dybde. Den gode vedholdenhed ledsager en rig finish, der er i overensstemmelse med en fuld og meditativ stil, velegnet til dem, der værdsætter vigtige og veldefinerede rødvine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntica Chiusina 2015\u003c\/strong\u003e giver det bedste med stegt eller braiseret rødt kød, grillet bøf, braiseret kød, vildt og fjerkræ. Den passer også meget godt til smagfulde retter fra det toskanske køkken, som pappardelle med vildsvine ragù, gryderetter og retter med rige saucer. Det er også interessant med lagrede oste med en kraftig smag, der komplementerer strukturen uden at overdøve den aromatiske kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eAntica Chiusina 2015\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme udtrykket af bouqueten og gøre tanninstrukturen mere harmonisk. Et bredt glas hjælper med at fremhæve vinens dufte og smagsrigdom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntica Chiusina 2015 Vino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e er et ideelt valg for dem, der ønsker en autoritativ toskansk rødvin, der kan tilbyde intensitet, tradition og gastronomisk alsidighed. En vin, der forener områdets identitet med signaturen fra \u003cstrong\u003eTenute del Cerro\u003c\/strong\u003e, perfekt til at berige en vigtig middag, en smagning blandt entusiaster eller ens egen vinkælder med en etiket af sikker interesse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute del Cerro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335250306,"sku":"896965a938","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/23c82f65ef2ad8e6488e75df2e521089.jpg?v=1779245534","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/antica-chiusina-2015-noble-vin-fra-montepulciano-docg-tenute-del-cerro","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}