{"product_id":"ampio-2015-le-mortelle-toscana-igt-rosso","title":"Ampio 2015 Le Mortelle, Toscana IGT Red","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmpio 2015 Le Mortelle, \u003cstrong\u003eToscana IGT Rosso\u003c\/strong\u003e med stor personlighed\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmpio 2015 Le Mortelle\u003c\/strong\u003e er en toskansk rødvin med en markant og moderne profil, der formår at forene intensitet, finesse og aromatisk rigdom. Den er født i et prestigefyldt område i Maremma og fortolker med personlig stil mødet mellem bordaux-druer og en komponent af \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e, et karakteristisk element der beriger blandingens karakter. Det er en vin, der er tænkt til dem, der søger en vigtig, dyb og tilfredsstillende flaske, med et elegant men samtidig energisk præg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eToscana IGT Rosso\u003c\/strong\u003e giver plads til en kreativ fortolkning af territoriet, og \u003cstrong\u003eAmpio 2015 Le Mortelle\u003c\/strong\u003e er et overbevisende eksempel på dette. Navnet henviser til floden Ampio, der løber gennem Castiglione della Pescaia, en detalje der binder vinen til dens geografiske oprindelse. Tilstedeværelsen af \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e definerer en international stil, men som er godt integreret i det toskanske vinlandskab, med et præg der fokuserer på struktur, kompleksitet og dybde i udtrykket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en meget intens rubinrød farve, næsten tæt og mørk. Den olfaktoriske profil er rig og gennemtrængende, med noter af solbær, grafit, timian, oregano og sødt træ. På ganen viser den tæthed, krop og en omsluttende tekstur, understøttet af en god smagsmæssig kraft. Balancen mellem den blødere del og den mere strukturerede komponent gør \u003cstrong\u003eAmpio 2015 Le Mortelle\u003c\/strong\u003e til en rødvin med stærk personlighed, dyb og vedholdende, i stand til at efterlade en fuld og harmonisk fornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRigdommen i \u003cstrong\u003eAmpio 2015 Le Mortelle\u003c\/strong\u003e gør den ideel til smagfulde og strukturerede retter. Den passer godt til grillet rødt kød, stege, braiseret kød, vildt og bagte retter med intens smag. Også fremragende med pappardelle med kød sauce, vigtige udskæringer af oksekød og lagrede oste. Dens aromatiske intensitet kan også godt ledsage traditionelle toskanske opskrifter, hvor saftighed og dybde finder en autoritativ partner i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eAmpio 2015 Le Mortelle\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme udviklingen af bouqueten og en bedre udtryksfuldhed i smagen. I en så rig og koncentreret vin kan et par minutters iltning fremhæve de krydrede nuancer og de dybere noter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmpio 2015 Le Mortelle\u003c\/strong\u003e er et interessant valg for dem, der ønsker en toskansk rødvin uden for normen, elegant og fuld af karakter. Den forener genkendeligheden af bordaux-druer med en original fortolkning af territoriet, og tilbyder en intens, moderne og gastronomisk vin. Det er en flaske, der skiller sig ud for sin personlighed, struktur og behagelighed, perfekt for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og særpræg.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Mortelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273023874,"sku":"358b277a13","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4766561142ecd31f1c7dc9b8ba2df5fb.jpg?v=1779241904","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/ampio-2015-le-mortelle-toscana-igt-rosso-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}