{"product_id":"amarone-della-valpolicella-doc-la-groletta-2017-corte-giara","title":"Amarone from Valpolicella DOC La Groletta 2017 Corte Giara","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOC La Groletta 2017 Corte Giara\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC La Groletta 2017 Corte Giara\u003c\/strong\u003e er en vigtig rødvin fra \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e, der formår at fortolke en af de store klassikere inden for italiensk vin med stil og præcision. Den er lavet af \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e og udtrykker rigdom, dybde og harmoni, idet den forener den typiske styrke af Amarone med en elegant og glidende profil. Det er en ideel flaske for dem, der søger en vin med karakter, velegnet til særlige lejligheder og mere meditative smagsoplevelser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion finder sted i \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, i et bakket område præget af meget varierede jorde, hovedsageligt lerede og kalkholdige, rige på skelet. Denne kontekst bidrager til at definere en struktureret, men også fin vin, med en smagsprofil, der forener varme, dybde og spænding. Den manuelle høst af de udvalgte drueklaser og den traditionelle tørring af druerne, efterfulgt af gæring i stål og en modning i træ og flaske, resulterer i en Amarone med en fyldig og velafbalanceret karakter, med en moderne fortolkning af betegnelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig som en \u003cstrong\u003eintens rubinrød\u003c\/strong\u003e, næsten dækende. I næsen tilbyder den en moden og stadig sprød rød frugt, med saftige nuancer, ledsaget af krydrede noter af peber og nelliker. Der dukker derefter mineralske accenter op og en dybere afslutning af tobak, som beriger den aromatiske ramme. På ganen er den fyldig, omsluttende og fløjlsblød, med en solid krop, men godt afbalanceret af en målt friskhed og søde tanniner, der er perfekt integrerede. Afslutningen er lang, varm og harmonisk, med en vedholdenhed, der indbyder til næste slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede parringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC\u003c\/strong\u003e passer glimrende til braiseret kød, vildt og strukturerede retter som hare, men finder også plads med and i appelsinsauce og oste med lang modning. Dens rigdom gør den interessant også til komplekse og smagfulde retter, mens dem, der ønsker en mere klassisk oplevelse, kan servere den som en meditationsvin, der nydes alene efter middagen. Det er en vin, der værdsætter vigtige retter og sociale stunder med en elegant tone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC La Groletta 2017 Corte Giara\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den ideelle temperatur \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e. Hvis det er muligt, er det nyttigt at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtryksform og den fulde integration af de olfaktoriske og smagsmæssige komponenter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at satse på en stor rødvin fra den venetianske tradition, signeret af et reference-vinhus som \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC La Groletta 2017 Corte Giara\u003c\/strong\u003e tilbyder balance mellem intensitet, elegance og blødhed, med en profil der tilfredsstiller dem, der søger en struktureret, men ikke overvældende vin. Det er et overbevisende valg til vigtige middage, prestigefyldte gaver og for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og områdets personlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280134530,"sku":"9269d15728","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2372c850d0cbcdfeaf047f8265d4d21d.jpg?v=1779243301","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/amarone-della-valpolicella-doc-la-groletta-2017-corte-giara-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}