{"product_id":"alta-mora-etna-bianco-doc-2020-alta-mora-cusumano","title":"Alta Mora Etna hvid DOC 2020 Alta Mora Cusumano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta Mora Etna Bianco DOC 2020\u003c\/strong\u003e: vulkansk eleganse signert Cusumano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Mora Etna Bianco DOC 2020\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eCusumano\u003c\/strong\u003e er en siciliansk hvitvin som med finesse tolker et av de mest fascinerende områdene i Italia. Laget av \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e, en autochton druesort fra Etna, forener den friskhet, aromatisk presisjon og en behagelig smakstension, og tilbyr en ren og moderne stil, ideell for de som søker en territorial og gastronomisk hvitvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og stil av vinen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Druene kommer fra vinmarker som ligger omtrent 600 meter over havet, i områdene \u003cstrong\u003eMilo\u003c\/strong\u003e, kontrada Praino på sørsiden, og \u003cstrong\u003eCastiglione di Sicilia\u003c\/strong\u003e, i kontrada Verzella. Dette er et område som er dedikert til fjellvinproduksjon, hvor friskheten i jorden og klimaet på Etna fremmer en langsom og full modning av Carricante, og bevarer dens dufter og naturlige syre. Den manuelle innhøstingen, som finner sted i den andre tiåren av oktober, og den nøye vinifikasjonen bidrar til å bevare vinens variete og territoriale identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaksnotater\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår den med en lys strågul farge, i tråd med stilen til en essensiell og raffinert etna-hvitvin. På nesen uttrykker den klare og delikate dufter, med friske hint og en mineralmatrise som minner om vulkanens karakter. I munnen er den stram, smidig og salt, med god struktur og en tørr profil, støttet av en livlig friskhet. Oppholdet i stål på bunnfallet i fire måneder og den påfølgende modningen i flaske bidrar til å definere en balansert, harmonisk og vedvarende smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalte kombinasjoner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Mora Etna Bianco DOC 2020\u003c\/strong\u003e passer naturlig til sjømatretter, skalldyr, fiskecarpaccio og oppskrifter med fisk bakt eller grillet. Den er også utmerket med delikate pastaretter, sesongens grønnsaker, ferske oster og middelhavsmat med elegant smak. Dens friskhet gjør den også egnet til retter med en lett kompleksitet, uten å dekke over dens finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eAlta Mora Etna Bianco DOC 2020\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e for å fremheve dens aromatikk, friskhet og mineralitet. Hvis flasken har vært lagret lenge i kjelleren, kan det være nyttig å la den hvile noen minutter i glasset etter åpning for å uttrykke duftprofilen best mulig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor kjøpe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vinen representerer et interessant valg for de som ønsker å kjøpe en hvitvin på nett som kan forene territorium, personlighet og drikkbarhet. \u003cstrong\u003eAlta Mora Etna Bianco DOC 2020\u003c\/strong\u003e forteller om Etna med en presis og autentisk stil, og er allsidig på bordet, egnet både for uformelle anledninger og mer raffinerte middager. Det er en etikett som fremhever Carricante og tilbyr en smaksopplevelse som er frisk, elegant og i tråd med den store tradisjonen av sicilianske hvitviner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658884788610,"sku":"0968fx","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e1326b831b3b90633c69e1299fc90e75.jpg?v=1779209219","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/alta-mora-etna-hvid-doc-2020-alta-mora-cusumano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}