{"product_id":"aglianico-roccamonfina-rosso-igp-2018-torelle","title":"Aglianico Roccamonfina rød Igp 2018 Torelle","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eAglianico Roccamonfina Rosso IGP 2018 Torelle\u003c\/strong\u003e: en intens og autentisk rødvin fra Campania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico Roccamonfina Rosso IGP 2018 Torelle\u003c\/strong\u003e er en vin, der med personlighed fortolker en af de mest ædle druesorter i Syditalien. Produceret af \u003cstrong\u003eTorelle\u003c\/strong\u003e med druer \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, forener den struktur, friskhed og aromatisk kompleksitet i en elegant og beslutsom profil, designet til dem, der søger en italiensk rødvin med gastronomisk karakter og god evne til at udvikle sig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEtiketten stammer fra området \u003cstrong\u003eRoccamonfina\u003c\/strong\u003e, i Campania, et område dedikeret til røde vine med personlighed, hvor Aglianico udtrykker en særlig balance mellem substans, spænding og dybde. Vinifikationen i stål fremhæver renheden af frugten, mens modningen i brugte egetræsfade tilføjer nuancer uden at dække druens identitet. Resultatet er en \u003cstrong\u003erødvin IGP\u003c\/strong\u003e med moderne snit, men tro mod den lokale tradition, med en vigtig struktur og en rig sensorisk præget.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003erubinrød\u003c\/strong\u003e farve med purpurreflekser, et tegn på livlighed og koncentration. På næsen tilbyder den dufte af små skovbær, kirsebær og blommer, efterfulgt af blomsteragtige noter af viol og visnet rose. Den olfaktoriske profil afsluttes med krydderier som sort peber, muskatnød og nelliker, samt tertiære nuancer af læder, tobaksblade, mørk chokolade og en behagelig jordagtig og mineralagtig præg. I munden er den kraftfuld, fyldig og robust, med en slurk der forener friskhed, spænding og blødhed. Tanninerne er til stede og let mærkbare, mens afslutningen efterlader en lang og sammenhængende fornemmelse, med interessante muligheder for udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico Roccamonfina Rosso IGP 2018 Torelle\u003c\/strong\u003e passer særdeles godt til det campanske køkken og især til den gastronomiske tradition fra Casertano. Den er ideel til stegt eller braiseret rødt kød, vildt, ovnbagt lam, rige ragù og lagrede oste. Dens struktur gør den også velegnet til smagfulde retter og retter med lang tilberedning, hvor vinen kan fremhæve saftighed, intensitet og vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at nyde \u003cstrong\u003eAglianico Roccamonfina Rosso IGP 2018 Torelle\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis den åbnes kort før, kan den have gavn af et par minutters iltning i glasset eller karaffel, så den kan udtrykke sin aromatiske profil og tanninstruktur med større klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe en autentisk, rig og genkendelig rødvin fra Campania online. Kombinationen af Aglianico, Roccamonfina og vinkælders indstilling giver en etikette, der er velegnet til både vigtige hverdagsmåltider og særlige lejligheder. Den begrænsede produktion på 4.000 flasker tilføjer et ekstra element af interesse for dem, der søger territoriale vine med personlighed og udviklingspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Torelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659293405570,"sku":"13e5119c76","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4c77036d50f0f5a262abc10bcc132c17.jpg?v=1779244208","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/aglianico-roccamonfina-rosso-igp-2018-torelle-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}