{"title":"Crapolla Abbey","description":"\u003ch2\u003eVine Abbey of Crapolla: karakteren af Sorrento-halvøen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e samler etiketter, der fortæller om et unikt område, der vender ud mod havet og præget af vinmarker, der kan udtrykke friskhed, salte og en markant middelhavsidentitet. Vinene fra dette vineri skiller sig ud med en genkendelig, elegant og gastronomisk stil, perfekt til dem, der søger alsidige flasker med en stærk personlighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI kataloget finder du de hvide \u003cstrong\u003eSireo\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ePoizzo\u003c\/strong\u003e, sammen med de røde baseret på \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003eNireo\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eSabato\u003c\/strong\u003e, også i magnumformat. Et udvalg tænkt til at værdsætte både den daglige fornøjelse og de særlige lejligheder, med vine, der fortolker den campanske produktion på en original måde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEt terroir af hav, højde og mineralitet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinmarkerne i Abbazia di Crapolla drager fordel af en særlig landbrugsmæssig kontekst, hvor højde, sollys og maritim indflydelse bidrager til en langsom og jævn modning. Denne balance giver vinene livlig syre, mineralske noter og klare frugtprofiler, elementer der gør vineriet genkendeligt i panoramaet af campanske vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduktionen stammer fra en omhyggelig og håndværksmæssig forvaltning, i en virksomhed af begrænsede dimensioner, hvor hver fase følges nøje. Det er netop denne tilgang, der værdsætter den stilistiske præcision af etiketterne, fra \u003cstrong\u003eSireo Bianco\u003c\/strong\u003e til de røde lavet af Pinot Nero, forbi \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco\u003c\/strong\u003e med sin blødere og mere umiddelbare præg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEtiketterne at opdage i kollektionen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSireo\u003c\/strong\u003e: den hvide symbol på vineriet, frisk, salt og velegnet til bordet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoizzo\u003c\/strong\u003e: hvidvin med en behagelig smag, ideel til dem, der søger balance og aromatik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNireo\u003c\/strong\u003e: campansk Pinot Nero med en fin, elegant og alsidig profil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabato\u003c\/strong\u003e: rødvin Campania IGP, der henviser til traditionen for gamle landbrugsblandinger.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e: formater tænkt til dem, der ønsker at bringe vine med større indtryk til bordet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDen gastronomiske vocation af vineriet er et af dens mest interessante træk. De hvide vine passer meget godt til fiskeretter, skaldyrsforretter, delikate pastaer og tilberedninger, hvor friskhed og salte gør en forskel. De røde, især Pinot Nero, ledsager med finesse struktureret fisk, fiske-supper og middelhavsretter med fuld smag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHvis du søger campanske vine, der kan forene territorium, balance og identitet, tilbyder udvalget \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e en autentisk og raffineret læsning af Sorrento-halvøen. Opdag de tilgængelige etiketter og vælg den vin, der passer bedst til dit bord.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sabato-2021-campania-rosso-igp-abbazia-di-crapolla","title":"Saturday 2021 Campagna Red IGP Abbey of Crapolla","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSaturday 2021 Campania Rosso IGP Abbazia di Crapolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaturday 2021\u003c\/strong\u003e by \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e is a Campanian red wine with an authentic profile, designed for those seeking a label that combines territorial identity, pleasantness, and balanced structure. The blend of \u003cstrong\u003eUva di Sabato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, and \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e helps define a dry red, harmonious and with a recognizable personality, ideal for elegantly accompanying the table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe designation \u003cstrong\u003eCampania Rosso IGP\u003c\/strong\u003e tells of a wine that originates in a region rich in tradition and expressive varieties, interpreted here through the productive sensitivity of Abbazia di Crapolla in the \u003cstrong\u003eSorrento Peninsula\u003c\/strong\u003e. The meeting of an indigenous grape variety and international varieties offers a modern style while remaining connected to the territory, with a profile that favors freshness, balance, and immediacy, without sacrificing a pleasant complexity.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn the glass, it presents with an \u003cstrong\u003eintense and deep ruby red\u003c\/strong\u003e. On the nose, aromas emerge that unfold over time, between \u003cstrong\u003eripe red fruits\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003edelicate spices\u003c\/strong\u003e, in an elegant and orderly framework. The sip is rich and full, supported by a \u003cstrong\u003elively freshness\u003c\/strong\u003e that gives momentum and noble tannins, well integrated, that accompany the gustatory progression. The finish is persistent and leaves a harmonious sensation, with a convincing balance between softness, structure, and tension.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaturday 2021\u003c\/strong\u003e pairs with great versatility to flavorful dishes and preparations with a Mediterranean character. It is excellent with fresh pasta with meat sauces, stuffed ravioli, and structured first courses. It also expresses well with grilled white meats, cuts of beef served in simple preparations, and dishes that require a red capable of supporting the flavor without overpowering it. Its freshness makes it suitable for not overly elaborate second courses, always maintaining good readability of the fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServe \u003cstrong\u003eSaturday 2021\u003c\/strong\u003e at a temperature of \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e, preferably in a medium-sized red wine glass. This choice enhances both the fruity part and the spicy component, keeping the wine in balance. If served slightly colder, it can be more tense and smooth, while a few minutes in the glass helps to bring out the aromatic complexity.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaturday 2021 Campania Rosso IGP Abbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e is an interesting bottle for those looking to buy wine online, focusing on a Campanian red with an original and versatile profile. It combines territoriality, balance, and refined drinkability, making it suitable for both an informal dinner and a more refined lunch. It is a convincing choice for those who love dry, expressive, and harmonious reds, with a character capable of pairing well with food and offering a pleasant experience from the very first sip.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Crapolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658726683010,"sku":"552fc4be94","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a57f4bc607a5dc12aad141a7e9b2bf7a.jpg?v=1779201032"},{"product_id":"poizzo-bianco-2022-penisola-sorrentina-doc-abbazia-di-crapolla","title":"Poizzo Hvid 2022 Penisola Sorrentina DOC Abbazia di Crapolla","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePoizzo Bianco 2022 Penisola Sorrentina DOC Abbazia di Crapolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e er en hvidvin fra Campania, der straks og klart fortolker karakteren af \u003cstrong\u003ePenisola Sorrentina DOC\u003c\/strong\u003e. Den er lavet af lokale druesorter fra området og tilbyder en frisk, saltet og middelhavsinspireret stil, der er designet til at fremhæve drikkeligheden og den aromatiske klarhed. Det er et ideelt valg for dem, der søger en lokal hvidvin, der er alsidig og behagelig at nyde ved bordet eller i uformelle øjeblikke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePenisola Sorrentina\u003c\/strong\u003e tilbyder en unik kontekst, hængende mellem hav og bakke, hvor det blæsende klima og nærheden til kysten bidrager til at give vinene en duftende og lys profil. I dette billede udtrykker \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e en veldefineret middelhavsidentitet, med en naturlig tilbøjelighed til friskhed og saltethed. Stilen er umiddelbar, men ikke banal, med en moderne fortolkning af den lokale tradition og en smag, der indbyder til næste slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en strålende halmfarvet farve, beriget med grønne reflekser. Bouqueten minder om citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster, med en let maritim fornemmelse, der henviser til dens kystoprindelse. På ganen er vinen smidig og flydende, understøttet af en god friskhed og en behagelig mineralpræg. Strukturen forbliver slank, men afbalanceret, med en ren og sammenhængende finish, der efterlader en duftende og vedholdende fornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e passer naturligt til fiskeretter og middelhavskøkken. Den er perfekt til fiskeforretter, skaldyrssalater, lette tartarer og pastaretter som spaghetti med muslinger eller retter med ansjosekstrakt. Den fungerer også godt med grillet fed fisk, skaldyr, bøffelmozzarella og friske oste, samt med en velplejet og raffineret aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e for at værdsætte dens friskhed, duft og salte profil bedst. Den kræver ikke dekantation; det er tilstrækkeligt at åbne flasken lige før servering og hælde den op i et glas til unge hvidvine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe en italiensk hvidvin med en autentisk og umiddelbar karakter. \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2022\u003c\/strong\u003e forener territorialitet, letlæselighed og gastronomisk alsidighed, hvilket gør den velegnet både til dagligdagsforbrug og til mere uformelle anledninger. Det er en etikette, der fortæller om den kystnære Campania med balance, friskhed og en behageligt middelhavsinspireret stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Crapolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658765709698,"sku":"792964630e","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__22.jpg?v=1779202539"},{"product_id":"nireo-2019-pinot-nero-campania-rosso-igp-abbazia-di-crapolla-1","title":"Nireo 2019 Pinot Nero Campagna Rosso IGP Abbazia di Crapolla","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNireo 2019 Pinot Nero Campania Rosso IGP Abbazia di Crapolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNireo 2019 Pinot Nero Campania Rosso IGP\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e fortolker Pinot Nero på en original og territorial måde, der forener finesse, balance og et klart middelhavspræg. Det er en elegant og subtil rødvin, designet til dem, der søger en flaske anderledes end sædvanligt, i stand til at kombinere friskhed, aromatisk delikatesse og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin fødes i Campania, på højderne af Sorrento-halvøen, i en kontekst hvor havbrisen og den bakkede eksponering bidrager til at definere en udtryksfuld og harmonisk profil. Betegnelsen \u003cstrong\u003eCampania Rosso IGP\u003c\/strong\u003e værdsætter en fri, men sammenhængende fortolkning af druesorten, mens det håndværksmæssige arbejde i vinmarken og kælderen sigter mod at bevare dens identitet. Vinifikationen i stål og modningen i tonneaux og neutrale fade i cirka 12 måneder antyder en målt stil, der har til formål at fremhæve præcision, renhed og kompleksitet uden at dække karakteren af \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en transparent rubinrød farve, beriget med granatrøde refleksioner. Bouqueten er delikat og raffineret, med henvisninger til vild kirsebær, visnede roser, lette krydderier og balsamiske nuancer. På ganen er den blød, glidende og fin, med fløjlsagtige tanniner og en velintegreret syre, der understøtter drikken. Eftersmagen er vedholdende, med tilbageholdte røde frugter og et let præg af lakrids, i en afbalanceret helhed med god elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNireo 2019\u003c\/strong\u003e passer naturligt til urtet svinekød, stegt eller braiseret fjerkræ og risotto med porcini-svampe. Dens delikatesse gør den også velegnet til efterårsretter med grøntsager, svampe og smagfulde opskrifter, men ikke overdrevent strukturerede. Det er en alsidig rødvin, ideel til at ledsage bordet med diskretion og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eNireo 2019 Pinot Nero Campania Rosso IGP\u003c\/strong\u003e er \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. Generelt kræver den ikke lang iltning, men kan have gavn af et par minutter i glasset for at udtrykke sin aromatiske profil og finesse bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eNireo 2019\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en campansk Pinot Nero med en original, elegant og genkendelig profil ind i kælderen. Det er en flaske, der forener territorialitet, mål og behagelighed, perfekt til dem, der ønsker at købe vin online med ideen om at finde en raffineret, gastronomisk og utraditionel rødvin. Et interessant forslag til middagen, som gave eller til en opmærksom smagning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Crapolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658820137346,"sku":"b292bf0c3b","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a99c04b4eb383e40601426b4dbb6debf_4bfe8f95-d545-4a32-b8d8-21af07585de0.jpg?v=1779206001"},{"product_id":"nireo-2019-pinot-nero-campania-rosso-igp-abbazia-di-crapolla-magnum","title":"Nireo 2019 Pinot Nero Campagna Rød IGP Abbazia di Crapolla MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNireo 2019 \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e Campania Rosso IGP MAGNUM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNireo 2019 Pinot Nero Campania Rosso IGP MAGNUM\u003c\/strong\u003e fra Abbazia di Crapolla er en rødvin med en elegant profil, født fra et projekt, der forener territorial identitet og vinmæssig sensibilitet. Pinot Nero, en delikat og raffineret druesort, finder her en original fortolkning i Campania, hvor den udtrykker en indbydende, harmonisk karakter med en behagelig drikkelighed. Magnum-formatet værdsætter dens tilstedeværelse ved bordet og gør den særligt velegnet til sociale anledninger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin stammer fra sand- og lapilli-bakkerne, der omgiver granciaen ved Abbazia di Crapolla, i en kontekst, der fremkalder styrken fra det vulkanske landskab og den ideelle nærhed til havet. Vinmarkerne, plantet i 2008, ligger cirka 300 meter over havets overflade og vokser på en sandholdig jord rig på aske, pumice og tufmaterialer. Disse elementer bidrager til at definere en stil, der er stram men samtidig udtryksfuld, hvor \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e fortolker territoriet med finesse og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en rød farve og rubinreflekser. Den olfaktive profil er bred og engagerende, med frugtige, blomsteragtige og balsamiske noter, der naturligt ledsager smagen. I munden viser den god overensstemmelse med næsen, idet den fremkalder frugtige fornemmelser i en afbalanceret og glidende helhed. Strukturen er til stede men ikke overvældende, med en tekstur der prioriterer elegance og harmoni. Eftersmagen er god og efterlader en behagelig afslutning, der er i overensstemmelse med vinens karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNireo 2019 Pinot Nero Campania Rosso IGP MAGNUM\u003c\/strong\u003e passer let til retter fra det mediterrane køkken og til velsmagende men ikke alt for aggressive forberedelser. Den er ideel til stegt hvidt kød, fjerkræ, svampe, pasta med delikat ragù, pasta med jordbaserede saucer og oste med medium modning. Dens frugtige præg og gode friskhed gør den interessant også med opskrifter baseret på letstegt tun eller med strukturerede fiskeanretninger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eNireo 2019 Pinot Nero Campania Rosso IGP MAGNUM\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne flasken et par minutter før servering for at fremme udtrykket af aromaerne, især i Magnum-formatet, som ofte drager fordel af en kort iltning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et originalt forslag til dem, der ønsker at købe vin online med et distinkt og territorialt præg. Den forener charmen fra \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e med Campanias personlighed, og tilbyder en elegant, alsidig rødvin, der er velegnet både til en vigtig middag og som en karakterfuld gave. Magnum-formatet tilføjer værdi og scenografi, hvilket gør vinen endnu mere interessant til øjeblikke, der skal deles.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Crapolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658848350594,"sku":"b292bf0c3b","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a99c04b4eb383e40601426b4dbb6debf_bzn7-nw.jpg?v=1779207671"},{"product_id":"noir-pinot-nero-penisola-sorrentina-doc","title":"Noir Pinot Nero, Penisola Sorrentina DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNoir Pinot Nero i \u003cstrong\u003ePenisola Sorrentina DOC\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoir Pinot Nero\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e er en elegant og territorial rødvin, der formår at forene finesse fra Pinot Nero med den unikke karakter fra Penisola Sorrentina. Den stammer fra en vinmark, der blev anlagt i 2008, og fortæller om en omhyggelig tilgang til værdsættelse af området, med en stil der fokuserer på balance, klare dufte og behagelig drikkelighed. Modningen i barriques bidrager til at berige strukturen uden at tunggøre identiteten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePenisola Sorrentina DOC\u003c\/strong\u003e tilbyder en særlig produktionskontekst, hvor sandede og lerede jorde rige på aske, pumice og vulkanske materialer giver personlighed og en genkendelig mineralpræg. Højden på 300 meter over havets overflade hjælper med at bevare friskhed og aromatisk udtryksfuldhed, elementer der findes godt i en vin som \u003cstrong\u003eNoir Pinot Nero\u003c\/strong\u003e. Resultatet er en rødvin med en raffineret profil, med en middelhavslæsning men målt, velegnet til dem der søger en original og ukonventionel etikette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en rød farve og rubinreflekser. Bouqueten er indbydende og åbner sig med frugtige, blomsteragtige og balsamiske noter, med en behagelig umiddelbarhed i duften. På ganen viser den god overensstemmelse med næsen, idet den genoptager de frugtige hints i en harmonisk og glidende slurk. Strukturen fremstår afbalanceret, med en tilfredsstillende længde og en ren afslutning, der indbyder til næste slurk. Det er en Pinot Nero med en elegant karakter, designet til at værdsætte finesse og drikkelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoir Pinot Nero\u003c\/strong\u003e passer godt til hvide kødretter, stegt fowl, svampe, velsmagende men ikke for rige pastaretter og retter med grillet eller bagt grøntsager. Den udtrykker sig også godt med oste af mellem modning og med retter fra det middelhavsagtige køkken med en afbalanceret smag. Dens alsidighed gør den velegnet til både en uformel middag og en mere omhyggelig frokost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eNoir Pinot Nero\u003c\/strong\u003e bedst, er den ideelle serveringstemperatur omkring \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er blevet opbevaret i et køligt miljø, kan det være nyttigt at lade den hvile et par minutter i glasset for at fremme åbningen af duftene. En lang dekantation er ikke nødvendig, men en kort iltning kan være fordelagtig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoir Pinot Nero Penisola Sorrentina DOC\u003c\/strong\u003e er et interessant valg for dem, der ønsker en italiensk rødvin med en original, elegant profil, der er knyttet til et fascinerende område. Signaturen fra \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e, kombineret med en sober og velplejet stil, gør den velegnet til dem, der søger en distinkt etikette, behagelig at drikke og i stand til at ledsage forskellige øjeblikke ved bordet med naturlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Crapolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658980536706,"sku":"b504e5010a","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/509555d8cd8846555c74b6ef0f6318af.jpg?v=1779216325"},{"product_id":"sireo-2022-campania-bianco-igt-abbazia-di-crapolla","title":"Sireo 2022 Campagna Hvid IGT Abbazia di Crapolla","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKøb Sireo 2022 Campania Bianco IGT Abbazia di Crapolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSireo 2022 Campania Bianco IGT\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e er en hvidvin fra Campania, der forener territorial identitet, friskhed og drikkeglæde. Den er lavet af lokale hvide druer fra Sorrento-halvøen og fortolker med autentisk stil den middelhavske sjæl i Monti Lattari, hvilket giver en elegant, duftende profil, der er i overensstemmelse med områdets tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eCampania IGT\u003c\/strong\u003e giver mulighed for at udtrykke områdets rige nuancer bedst muligt, hvor havet og bakken naturligt interagerer. I denne kontekst fortæller \u003cstrong\u003eSireo 2022\u003c\/strong\u003e om en territorial og moderne hvidvin, der er vinificeret i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur og lagret i flere måneder på gærresterne for at bevare den aromatiske integritet og en behagelig smagsspænding. Resultatet er en vin med middelhavskarakter, frisk og saltet, designet til at værdsætte råvarerne og den udtryksfulde renhed af druerne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en halmfarvet gul farve med gyldne refleksioner. Bouqueten er intens og duftende, med noter af citron, hvid fersken, vilde blomster og en mineral nuance, der minder om havklipper. På ganen viser den en stram, dynamisk og harmonisk smag, understøttet af en god friskhed og en markant saltet note. Strukturen er smidig, men ikke banal, med citrusnoter og en ren eftersmag, der indbyder til en slurk mere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSireo 2022 Campania Bianco IGT Abbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e er ideel til rå fisk, fiskecarpaccio, skaldyr, spaghetti med muslinger, urtefyldte pastaer og bagt eller grillet fisk. Den passer også godt til bufallo mozzarella, friske oste, grillede grøntsager og sommersalater, takket være sin friskhed og udtalte salthed. Det er en alsidig hvidvin, perfekt til en veltilberedt aperitif med smagsprøver på middelhavskøkken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eSireo 2022 Campania Bianco IGT\u003c\/strong\u003e bedst muligt anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e8 og 10°C\u003c\/strong\u003e. Den kræver ikke lang iltning: det er tilstrækkeligt at åbne den lidt før servering for at fange dens aromatiske komponent og naturlige glans bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eSireo 2022\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en genkendelig, frisk og gastronomisk hvidvin fra Campania til bordet, der formår at forene kvalitet, territorialitet og lethed i kombination. Det er en ideel flaske for dem, der søger en hvidvin med maritim og middelhavskarakter, velegnet til både dagligdags måltider og sociale anledninger. Et overbevisende køb for dem, der ønsker at udforske det bedste af de hvide vine fra Campania med en klar og autentisk stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Crapolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659245498754,"sku":"542cee6ccb","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4bf212ef44f5b5e448e28a4e679b0c55_bd39e773-dfa5-4ebf-9dd5-d0dc561ad756.jpg?v=1779237289"},{"product_id":"poizzo-bianco-2021-penisola-sorrentina-doc-abbazia-di-crapolla-magnum-1-5l","title":"Poizzo Hvid 2021 Penisola Sorrentina DOC Abbazia di Crapolla Magnum (1.5L)","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePoizzo Bianco 2021 Penisola Sorrentina DOC Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2021 Penisola Sorrentina DOC Magnum\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e er en hvidvin fra Campania med en original, aromatisk og behageligt alsidig profil. Den er født i Vico Equense og fortolker området med en moderne, frisk og umiddelbar stil, der fremhæver personligheden af druen \u003cstrong\u003eMoscato\u003c\/strong\u003e på en ikke-sød, men afbalanceret og gastronomisk måde. Magnum-formatet fremhæver samhørigheden og gør den velegnet til aperitif, bord og deling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003ePenisola Sorrentina DOC\u003c\/strong\u003e henviser til et særligt område i Campania, hvor kystlandskabet og indflydelsen fra vinden bidrager til at definere vine med karakter. I tilfældet med \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco\u003c\/strong\u003e henviser navnet selv til en typisk landvind fra kløfterne i Monti Lattari, et element der godt fortæller om forbindelsen mellem klima og vinens identitet. Druerne kommer fra vinmarker beliggende cirka 300 meter over havets overflade, på sandede jorde med tilstedeværelse af pimpsten og lapilli, en basis der fremmer finesse og smagstension. Gæringen i stål ved lav temperatur understøtter friskheden og bevarer den aromatiske komponent af druesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en halmfarvet farve, gennemtrængt af indledende grønne refleksioner. I næsen udtrykker den et genkendeligt aromatisk træk, med varietale henvisninger til \u003cstrong\u003eMoscato\u003c\/strong\u003e der integreres med friske og delikate fornemmelser. I munden er vinen blød, men ikke tung, understøttet af en behagelig livlighed, der gør den glidende og indbydende. Den smagsmæssige profil er afbalanceret, med en harmonisk afslutning og en samlet fornemmelse af friskhed, der letter drikkeriet. Det er en atypisk hvidvin, designet til at tilbyde umiddelbarhed uden at give afkald på personlighed og behagelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2021 Penisola Sorrentina DOC\u003c\/strong\u003e kombineres effektivt med fiskeaperitiffer, skaldyrs finger food, delikate tartarer, lette skaldyr og salte retter med aromatisk profil. Dens friske præg og lette blødhed gør den også velegnet til krydrede retter, men ikke overdrevent strukturerede, vegetariske forretter, salte tærter og friske oste. Det er en ideel hvidvin til at ledsage moderne smagsprøver og raffinerede aperitiffer, især når man søger en vin, der kan rense ganen uden at være aggressiv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2021 Penisola Sorrentina DOC Magnum\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e8 og 10°C\u003c\/strong\u003e. I dette interval fremhæves friskheden, den aromatiske duft og den glidende drikning med præcision. Den kræver ikke lang iltning, men kan åbnes kort før servering for at udtrykke sig med større harmoni i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003ePoizzo Bianco 2021\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en italiensk hvidvin med en distinkt profil til bordet, i stand til at forene territorial identitet og let drikning. Det er en interessant flaske for dem, der søger en hvidvin fra Campania, der er anderledes end sædvanligt, med elegante aromatiske henvisninger og en stil, der er velegnet til både aperitiffer og mere sociale øjeblikke. Magnum-formatet tilføjer værdi i form af scenisk tilstedeværelse og deling, hvilket gør det til et effektivt valg også til middage med venner og særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Crapolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274170754,"sku":"792964630e","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__73.jpg?v=1779242197"},{"product_id":"sireo-2020-campania-bianco-igt-abbazia-di-crapolla-magnum","title":"Sireo 2020 Campagna Hvid IGT Abbazia di Crapolla MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSireo 2020 Campania Bianco IGT Magnum\u003c\/strong\u003e fra Abbazia di Crapolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet \u003cstrong\u003eSireo 2020 Campania Bianco IGT Magnum\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eAbbazia di Crapolla\u003c\/strong\u003e er en elegant og territorial hvidvin fra Campania, lavet af \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e i blanding. Magnum-versionen fremhæver en vin, der allerede er naturligt dynamisk og raffineret, ideel for dem, der søger en flaske, der kan forene friskhed, salte og aromatisk kompleksitet i et format, der også er velegnet til deling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra \u003cstrong\u003eVico Equense\u003c\/strong\u003e i Campania, fra vinmarker placeret ca. \u003cstrong\u003e300 meter over havets overflade\u003c\/strong\u003e på sandholdig jord med tilstedeværelse af \u003cstrong\u003epumice og lapilli\u003c\/strong\u003e. Denne kontekst giver vinen en stram, maritim og mineralprofil, der er i overensstemmelse med de hvide viners kald i området. Høsten finder sted i den første uge af oktober, og vinifikationen i rustfrit stål, med fermentering ved lav temperatur og efterfølgende ophold i tank, bevarer aromatisk klarhed og smagsdefinition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003eSireo 2020 Campania Bianco IGT Magnum\u003c\/strong\u003e sig med en næsten gylden, lys og meget livlig farve. På næsen tilbyder den renhed og finesse, med dufte af hvid frugt, blomster, citruszest, antydninger af middelhavsmak og mineralske fornemmelser. I munden er den beslutsom, frisk og salt, med en god balance mellem volumen og spænding. Afslutningen er lang og sammenhængende, med citrus- og urtearomaer, der understreger dens personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSireo 2020 Campania Bianco IGT Magnum\u003c\/strong\u003e ledsager naturligt friske oste, velplejede aperitiffer, fiskeanretninger, hvide kødretter og retter med grøntsager. Den udtrykker sig også godt med middelhavskøkken, skaldyrsforretter og delikate retter, hvor friskhed og renhed på ganen er nødvendige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eSireo 2020 Campania Bianco IGT Magnum\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e for at fremhæve dens duft, salte og aromatiske rigdom. Hvis den serveres i Magnum, kan en kort ventetid i glasset hjælpe med at fremhæve de blomsteragtige og mineralske nuancer mere præcist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSireo 2020 Campania Bianco IGT Magnum\u003c\/strong\u003e er et overbevisende valg for dem, der ønsker en italiensk hvidvin med en klar, elegant og alsidig profil, med en stærk campansk identitet. Kombinationen af \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e forener umiddelbarhed og dybde, mens Magnum-formatet gør den særligt interessant til middage, sociale sammenkomster og øjeblikke, hvor man søger en hvidvin, der kan skille sig ud med stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Crapolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659340558722,"sku":"542cee6ccb","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4bf212ef44f5b5e448e28a4e679b0c55_9dn5-2c.jpg?v=1779246438"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/abbazia-di-crapolla_1447332946.jpg?v=1779194856","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/vinsabazia-di-crapolla.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}