{"title":"Fremragende vine fra Puglia","description":"\u003ch2\u003eVine fra Puglia: den rigeste udtryk fra Syd\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVine fra Puglia\u003c\/strong\u003e fortæller om en af de mest autentiske og raffinerede sjæle i italiensk vinproduktion, med intense rødvine, karakterfulde hvidvine og specialformater designet til dem, der søger samleretiketter eller til store lejligheder. Denne selektion værdsætter det pugliesiske område gennem strukturerede og langlivede vine, hvor Primitivo er den absolutte hovedperson, flankeret af hvide fortolkninger som Fiano i økologisk version.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKollektionen inkluderer referenceetiketter som dem fra \u003ca href=\"\/da\/collections\/gianfranco-fino\"\u003eGianfranco Fino\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/da\/collections\/san-marzano-vini\"\u003eSan Marzano Vini\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"\/da\/collections\/tormaresca\"\u003eTormaresca\u003c\/a\u003e, realiteter der fortolker Puglia med forskellige stilarter, men forenet af kvalitet, identitet og vinøse omhu. Fra reserver til vine i store formater, udtrykker hver flaske en præcis vision af den fine pugliesiske vin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePrimitivo di Manduria og Salento: varme, dybde og struktur\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKernen i selektionen repræsenteres af vine baseret på \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, især i betegnelserne \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e. Det er vine kendt for frugtens rigdom, den bløde struktur og evnen til at tilbyde en omsluttende smagsoplevelse, ofte understøttet af en vigtig struktur og en krydret profil. \u003cstrong\u003eRISERVA\u003c\/strong\u003e versionerne i kollektionen indikerer en større kompleksitet og en ideel profil for dem, der søger flasker til lagring eller til servering ved særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlandt de tilgængelige etiketter skiller årgange som \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e sig ud, samt referencer i \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e format og i store flasker som \u003cstrong\u003eNabuchodonosor på 15 liter\u003c\/strong\u003e, perfekte til begivenheder, samlinger eller gaver med stor indflydelse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvide og sjældnere fortolkninger\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVed siden af de røde vine tilbyder selektionen også en interessant \u003cstrong\u003eFiano IGT 2023 Puglia Bianco BIO\u003c\/strong\u003e, signeret Tormaresca. Det er en vigtig tilstedeværelse, fordi den udvider spektret af kollektionen med en elegant pugliesisk hvidvin, mere frisk og vertikal, i stand til at tilbyde et raffineret alternativ til de intense røde vine fra regionen. Denne balance gør siden velegnet til dem, der ønsker at opdage ikke kun de store pugliesiske rødvine, men også en mere komplet læsning af området.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvornår man skal vælge en fin pugliesisk vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVine fra Puglia\u003c\/strong\u003e er ideelle til en vigtig middag, til at ledsage kødretter, stege, vildt, lagrede oste og rige opskrifter fra den mediterranske tradition. De mere strukturerede versioner og reserverne egner sig også godt til langsom smagning, mens de store formater værdsætter fejring, gaver og mindeværdige lejligheder.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFor dem der elsker intense rødvine:\u003c\/strong\u003e Primitivo di Manduria og IGT Salento udtrykker fylde og personlighed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFor dem der søger gaveetiketter:\u003c\/strong\u003e reserverne og specialformaterne tilbyder en elegant og distinkt indflydelse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFor dem der ønsker variation:\u003c\/strong\u003e Fiano BIO tilføjer friskhed og finesse til selektionen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOpdag vores udvalg af \u003cstrong\u003eVine fra Puglia\u003c\/strong\u003e og vælg den flaske, der passer bedst til din smagsoplevelse, dit vinkælder eller en gave med en autentisk pugliesisk karakter.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"es-red-2018-primitivo-di-manduria-doc-riserva-gianfranco-fino","title":"ES RØD 2018 Primitivo di Manduria doc RISERVA Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e signeret \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, et udtryk for et autentisk Puglia med stor karakter. Det er en sjælden vin, produceret i meget begrænsede mængder, tænkt til dem, der søger en vigtig rødvin, rig på stof og i stand til at forene intensitet, elegance og smagsdybde. Den omhyggelige behandling og modning i træ fremhæver kompleksiteten, hvilket gør den til et ideelt valg for entusiaster og samlere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003epugliese rødvin\u003c\/strong\u003e stammer fra området \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, et historisk område kendt for \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, en symbolsk druesort fra Sydeuropa med sin udtryksfulde generøsitet. I denne reservefortolkning værdsætter vinen den fulde modenhed af frugten og en vigtig struktur, uden at give afkald på den aromatiske definition. Resultatet er en rig, indbydende og dyb stil, med en personlighed, der afspejler både områdets varme og vinproducentens håndværksmæssige opmærksomhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eES RED 2018 præsenterer sig med en intens og indbydende duftprofil, hvor der fremkommer fornemmelser af surkirsebær, jordbær, blåbær, sød tobak, læder og laurbær. På ganen er den fyldig og generøs, med en tydelig tanninstruktur, en god friskhed og en lang og vedholdende eftersmag. Den alkoholiske komponent bidrager til følelsen af bredde, mens balancen mellem moden frugt, struktur og smagsspænding giver vinen en vigtig scenisk tilstedeværelse og en tilfredsstillende drikbarhed, især for dem, der elsker rige og komplekse rødvine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin struktur og aromatiske rigdom, passer \u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e godt til velsmagende kødretter, stege, braiseret kød, vildt og grillretter. Den er også velegnet til lagrede oste og opskrifter fra den middelhavstradition med en markant smag, såsom kraftige ragù, ovnbagt lam eller retter med krydderier og reduktioner. En vin at vælge, når maden skal understøtte en autoritativ og dyb rødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e er omkring \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. I betragtning af strukturen og alkoholindholdet kan det være nyttigt at åbne den i god tid for at fremme iltning og lade bouqueten udfolde sig bedst muligt. Alternativt kan et kort ophold i en karaffel være nyttigt, hvis vinen serveres ung i forhold til sin naturlige udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2018 Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er et valg af stor prestige for dem, der ønsker at købe en vin online, der kan forene sjældenhed, territorial identitet og udtryksfuld dybde. Den begrænsede produktion, oprindelsen fra gamle vinmarker og den rige men raffinerede stil gør den til en etiket med stærk appel, perfekt til en vigtig middag, en værdifuld gave eller et lille udvalg af vin. Det er en vin, der efterlader et indtryk med sin intensitet, karakter og vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658818859394,"sku":"927d5xxv","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eacc05e6b9610d8827f27cb00a4bcf1e.jpg?v=1779205903"},{"product_id":"sessantanni-2018-primitivo-di-manduria-dop-magnum","title":"Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSesantanni 2018 \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e Magnum di \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP MAGNUM\u003c\/strong\u003e è un rosso pugliese di grande personalità, pensato per chi cerca un vino intenso, ricco e avvolgente. Firmato da \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e, unisce l’espressività del vitigno Primitivo alla forza del territorio di Manduria, offrendo un profilo moderno ma profondamente legato alla tradizione. Il formato magnum lo rende ideale anche per occasioni speciali e per chi desidera valorizzare al meglio una bottiglia da condividere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e nasce da vecchissimi vigneti selezionati nei comuni di San Marzano e Sava, in un’area classica della denominazione. I suoli rossi, ricchi di ossidi di ferro, con substrato calcareo e radi affioramenti rocciosi, contribuiscono a definire un vino dal carattere profondo e generoso. Il clima caldo, la scarsa piovosità e le forti escursioni termiche favoriscono una maturazione completa delle uve, elemento che si riflette nello stile pieno e concentrato del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino molto carico ed elegante. Al naso esprime profumi ampi e complessi, con richiami di prugna, confettura di ciliegia, tabacco e una lieve speziatura. Il sorso è di grande corpo, morbido e strutturato, con tannini presenti ma ben integrati. La chiusura è lunga e persistente, con ritorni di cacao, caffè e vaniglia che ne sottolineano la ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP MAGNUM\u003c\/strong\u003e si abbina con carni rosse, brasati, selvaggina e primi piatti saporiti della tradizione mediterranea. La sua morbidezza e il profilo intenso lo rendono adatto anche come vino da meditazione, da gustare lentamente dopo pasto. È una scelta convincente con piatti ricchi, succulenti e strutturati, capaci di dialogare con la sua materia e la sua persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP MAGNUM\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio intorno ai \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile aprirla con un breve anticipo per favorire l’espressione dei profumi e l’equilibrio del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP MAGNUM\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino dal forte impatto sensoriale, capace di unire tipicità territoriale, ricchezza aromatica e piacevolezza di beva. Il formato magnum aggiunge prestigio e presenza, rendendolo perfetto per una cena importante, per un regalo di carattere o per arricchire la propria cantina con un grande rosso del Sud Italia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658854117762,"sku":"e0623DMG","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/35ae68cebb529934e756f44cc0f0021d.jpg?v=1779207980"},{"product_id":"es-igt-salento-primitivo-nabuchodonosor-15-litri","title":"Es, Igt Salento Primitivo, Nabuchodonosor (15 Liter)","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEs IGT Salento Primitivo 15 Liter von Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eIGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e im Format \u003cstrong\u003eNabuchodonosor von 15 Litern\u003c\/strong\u003e, gedacht für diejenigen, die einen wichtigen, großzügigen und eindrucksvollen Rotwein suchen. Er entsteht aus \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e-Trauben, die im Gebiet von Manduria und Sava in der Provinz Taranto angebaut werden, und interpretiert mit Persönlichkeit eine der emblematischen Rebsorten Apuliens. Das Ergebnis ist ein reicher, intensiver und umhüllender Wein, ideal für diejenigen, die online Wein mit einem prestigeträchtigen und geselligen Charakter kaufen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg befindet sich in einem warmen und begünstigten Kontext des Salento, auf \u003cstrong\u003eTerra Rossa\u003c\/strong\u003e, mit etwa 60 Jahre alten, als Busch angepflanzten Reben und sehr begrenzten Erträgen. Diese Elemente tragen zu einem konzentrierten und tiefen Profil bei, das eine authentische Ausdrucksform des Territoriums darstellt. Die Ernte erfolgt Ende August mit einer leichten Trockenreifung der Trauben am Stock, eine Wahl, die Reichtum und aromatische Reife begünstigt. Im Keller verleihen die verlängerte Mazeration und die anschließende Reifung in französischen Eichenfässern dem Wein Komplexität, Struktur und ein breites Geschmacksgefüge, ohne den Charakter des Primitivo zu entstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich \u003cstrong\u003eEs\u003c\/strong\u003e mit einer dichten und tiefen roten Farbe, typisch für die materiellsten Primitivos. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifen Früchten, Marmelade, Gewürzen und eleganten Nuancen, die vom Holz stammen. Am Gaumen ist er voll, warm und umhüllend, mit guter Weichheit, präsenten, aber gut integrierten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Der Stil ist reich und mediterran, mit einem Gleichgewicht zwischen Kraft, Fruchtreife und geschmacklicher Rundheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eapulische Rotwein\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu gegrilltem roten Fleisch, Schmorgerichten, Lamm aus dem Ofen, Wild und herzhaften Zubereitungen der traditionellen Küche. Er ist auch hervorragend zu gereiftem Käse und strukturierten Gerichten, wo seine Intensität einen idealen Kontrapunkt findet. Dank seines Reichtums kann er auch langsamen Degustationsmomenten mit hochwertigen Wurstwaren und Gerichten mit markantem Geschmack begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eEs\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. In Anbetracht der Struktur und der Reifung im Holz ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und dem Bouquet zu ermöglichen, sich mit größerer Breite auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e im Format von 15 Litern ist eine spektakuläre und eindrucksvolle Wahl, perfekt für wichtige Abendessen, Feiern und Anlässe zum Feiern. Er vereint territoriale Identität, Konzentration und Stil und bietet ein reichhaltiges und unvergessliches Degustationserlebnis. Es ist ein Wein, der von Apulien, von der Arbeit im Weinberg und von der Sorgfalt im Keller erzählt, mit einem starken kommerziellen Profil und einer Persönlichkeit, die sich mit Autorität abhebt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658990727554,"sku":"6fca9ac6df","price":1230.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b77af4eb79924d305d1e1af0c144d40d.jpg?v=1779216707"},{"product_id":"es-red-2019-primitivo-di-manduria-doc-riserva-gianfranco-fino","title":"ES RØD 2019 Primitivo di Manduria doc RISERVA Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES RED 2019 Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e signeret \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, et udtryk for en af de mest anerkendte realiteter inden for vinproduktion i Puglia. Det er en vin i meget begrænset oplag, præsenteret i en enkelt trækasse, designet til dem, der søger en vigtig, intens flaske med stærk territorial karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduceret i \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e, i hjertet af betegnelsen \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e, denne vin er lavet af \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e druer, der er udvalgt med stor omhu. Producentens beskrivelse angiver en historisk vingård med meget gamle planter og ekstremt lav udbytte, elementer der antyder en koncentreret og rig råvare. Stilen af \u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, struktureret, dyb og bygget til at udtrykke styrke, modenhed og identitet af druesorten bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens og dyb farve, i overensstemmelse med naturen af \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e. I næsen fremstår noter af surkirsebær, jordbær og blåbær, ledsaget af nuancer af sød tobak, læder og laurbær. I munden er vinen rig, indbydende og beslutsom, med en veltilstedeværende tannin, god friskhed og en lang og vedholdende finish. Den vigtige struktur og det høje alkoholindhold bidrager til en fyldig, kraftfuld og mindeværdig profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e passer godt til smagfulde og strukturerede retter, såsom grillet rødt kød, braiseret kød, ovnbagt lam, vildt og retter med rige saucer. Den er også fremragende med lagrede oste, intense pecorino-oste og traditionelle retter fra Puglia, der er tilberedt langsomt med dyb smag. Dens koncentration gør den også velegnet til øjeblikke med eftertænksom smagning, sammen med betydningsfuld og social madlavning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eES RED 2019 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e bedst, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. Den kan have gavn af en kort iltningstid før servering, hvilket hjælper med at fremhæve den aromatiske profil og blødgøre den indledende opfattelse af strukturen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e er et interessant valg for dem, der ønsker at købe en pugliansk rødvin med stor indflydelse online, i stand til at forene prestige, sjældenhed og territorial identitet. Signaturen fra \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, den begrænsede produktion og præsentationen i en trækasse gør den til en flaske, der er velegnet både som en vigtig gave og til et personligt vinkælder på højt niveau. Det er en vin, der fokuserer på den opfattede kvalitet, kompleksitet og evnen til at efterlade et indtryk.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659181535618,"sku":"927d5xxv","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eacc05e6b9610d8827f27cb00a4bcf1e_27660d3f-b821-4c78-9265-545da09679e3.jpg?v=1779231056"},{"product_id":"fiano-igt-2023-puglia-bianco-bio-bocca-di-lupo-tormaresca","title":"Fiano IGT 2023 Puglia Hvid BIO Bocca di Lupo Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano IGT Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFiano IGT 2023 Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo Tormaresca\u003c\/strong\u003e è un vino bianco italiano che unisce personalità, eleganza e identità territoriale. Firmato da \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e, interpreta il Fiano con uno stile moderno ma fedele alla sua natura, offrendo un profilo aromatico ricco e un sorso di buona presenza. La produzione limitata ne rafforza il carattere esclusivo, rendendolo una scelta interessante per chi cerca un bianco gastronomico e distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e e rientra nella tipologia \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e, espressione che consente di valorizzare il vitigno e il territorio con maggiore libertà interpretativa. Il \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e è qui proposto in chiave bianca, con un profilo che unisce freschezza, complessità aromatica e una piacevole impronta sapida-minerale. Lo stile del \u003cstrong\u003eFiano IGT 2023 Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo\u003c\/strong\u003e punta su equilibrio e intensità, mantenendo una sensazione di pienezza che lo rende più strutturato rispetto a molti bianchi immediati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore chiaro e luminoso, coerente con la tipologia. Al naso emergono profumi agrumati, pesca bianca e frutti esotici, con sfumature delicate che ricordano la dolcezza della frutta matura e una chiusura minerale. In bocca il \u003cstrong\u003eFiano IGT 2023 Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo\u003c\/strong\u003e è pieno, avvolgente e persistente, con una freschezza ben presente che sostiene il sorso e ne amplia la bevibilità. Il finale lascia una sensazione pulita e armoniosa, ideale per accompagnare preparazioni di mare ricche di gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFiano IGT 2023 Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo Tormaresca\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti di pesce elaborati, crostacei, primi piatti di mare e ricette con salse leggere ma strutturate. È ottimo anche con carpacci e tartare di pesce, risotti ai frutti di mare, spigola al forno, orata in crosta e preparazioni a base di verdure dal gusto deciso. La sua mineralità e la sua consistenza lo rendono adatto anche a cucina mediterranea più complessa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eFiano IGT 2023 Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo Tormaresca\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se servito leggermente più fresco, potrà esprimere meglio la sua parte agrumata; qualche minuto nel bicchiere aiuta invece a far emergere le note di frutta e la componente minerale. Non necessita di decantazione, ma va valorizzato con un calice ampio da vino bianco strutturato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un bianco pugliese capace di coniugare personalità, finezza e piacevolezza. Il \u003cstrong\u003eFiano IGT 2023 Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo\u003c\/strong\u003e è una proposta ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla tipicità e alla versatilità a tavola. La firma \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e, unita alla produzione in pochi esemplari, lo rende una bottiglia interessante sia per una cena speciale sia per arricchire una selezione di vini bianchi di carattere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241140610,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Fiano.jpg?v=1779236587"},{"product_id":"es-red-2015-primitivo-di-manduria-doc-riserva","title":"ES RED 2015 Primitivo di Manduria doc RISERVA","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES RED 2015 \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Puglia med stor personlighed, signeret af \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, tænkt til dem, der søger intensitet, dybde og en profil rig på nuancer. Denne etikette kommer fra et meget begrænset udvalg og repræsenterer en af de mest autoritative udtryk for \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e, med en vigtig fremtoning og en beslutsom karakter, ideel til et højt niveau valg i vinbutikken eller til et online køb af vin af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra området omkring Manduria i Puglia, et område historisk kendt for \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, en druesort i stand til at nå høje modenhedsniveauer og tilbyde generøse, varme og koncentrerede vine. \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e er lavet af ren druesort og fra en historisk vinmark, med en meget begrænset produktion, der værdsætter kvalitet og udvælgelse. Stilen er den af en struktureret, dyb og gastronomisk rødvin, understøttet af en modning i små egetræsfade og en efterfølgende lagring på flaske, der bidrager til at definere vinens samlede profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens og koncentreret rød farve, i overensstemmelse med typen og rigdommen af druesorten. I næsen fremstår dufte af surkirsebær, jordbær og blåbær, ledsaget af mere modne og komplekse noter af sød tobak, læder og laurbær. I munden viser \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e stor indflydelse, med tilstedeværende tannin, god friskhed og en bred og omsluttende smagsstruktur. Eftersmagen er lang, vedholdende og nuanceret, med en samlet fornemmelse af dybde og afbalanceret kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin struktur passer \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e godt til vigtige retter fra landkøkkenet. Den er ideel til braiserede retter, stege, vildt, vildsvin, grillet kød og lagrede oste. Den udtrykker sig også meget godt med rige og smagfulde opskrifter fra den pugliesiske tradition, så længe de understøttes af gode råvarer og intense tilberedninger. Det er en perfekt vin til at ledsage en festmiddag eller et øjeblik med meditativ smagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e ligger mellem \u003cstrong\u003e18 og 20 °C\u003c\/strong\u003e. Givet strukturen og den alkoholiske styrke kan den have gavn af en kort iltningstid før servering, for at fremme åbningen af bouqueten og gøre smagen mere harmonisk og læsbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt købe \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e betyder at vælge en vin med stærk identitet, produceret i meget begrænsede mængder og præsenteret i en enkelt trækasse. Det er en flaske designet til entusiaster og samlere, men også til dem, der ønsker at bringe en stor rødvin fra Puglia til bordet, der kan forene intensitet, elegance og lang vedholdenhed. Et autoritativt forslag, velegnet til særlige anledninger og til dem, der søger en vin med høj opfattet værdi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277939074,"sku":"9aada78a75","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5e387c04bda7015bd3ff021c5db0a36c.jpg?v=1779242783"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/vini-puglia-afgorende.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}