{"title":"Caccia al Piano 1868 Bolgheri Da","description":"\u003ch2\u003eCaccia al Piano 1868 Bolgheri: identiteten af en ejendom i hjertet af Castagneto Carducci\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaccia al Piano 1868 Bolgheri\u003c\/strong\u003e samler et udvalg af rødvine, der med en moderne stil fortæller om området Castagneto Carducci, i hjertet af Bolgheri-området. I denne privilegerede placering udtrykker ejendommen etiketter som \u003cstrong\u003eRuit Hora\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eLevia Gravia\u003c\/strong\u003e, sammen med årgangene i samlingen, og fortolker en vinprofil præget af struktur, balance og evne til at udvikle sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKælderen arbejder på cirka 20 hektar vinmarker og en produktion på cirka 100.000 flasker, med en indstilling der værdsætter \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e. Det er en tilgang, der er i overensstemmelse med Bolgheri, et af de mest anerkendte områder i Toscana for rødvine med intens, elegant og dyb karakter, der formår at forene frugtens modenhed og stilistisk præcision.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvorfor vælge vinene Caccia al Piano 1868\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDenne samling er tænkt til dem, der søger strukturerede, men harmoniske vine, der er velegnede både til bordet og til kælderen. Etiketterne Caccia al Piano 1868 skiller sig ud for deres moderne præg og for balancen mellem styrke og finesse, en egenskab der gør disse røde vine interessante i forskellige anledninger, fra den vigtige middag til den repræsentative vingave.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuit Hora\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eLevia Gravia\u003c\/strong\u003e udtrykker ejendommens mest identitetsbærende sjæl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgangene i samlingen giver mulighed for at udforske forskellige nuancer af det samme område.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen aromatiske profil og strukturen gør dem velegnede til dem, der elsker karakterfulde toskanske rødvine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eStil, druesorter og område\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBolgheri er en betegnelse, der har formået at opbygge sit ry takket være internationale rødvine af høj kvalitet, født af et mikroklima, der er særligt gunstigt, og af jorde, der er velegnede til fuld modning af druerne. I denne sammenhæng fortolker Caccia al Piano 1868 Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah med en elegant tilgang, der søger dybde, balance og en klar smagsprogression.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet er vine, der taler Bolgheris sprog med autenticitet: moden frugt, velintegreret tanninstruktur og en struktur, der godt kan holde tidens tand. Det er flasker, der kommer bedst til sin ret med smagfulde retter, rødt kød, steg og rige tilberedninger, men også med lagrede oste og substansfyldt toskansk mad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn kulturel hyldest udover den vinøse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEjendommen henviser også til figuren \u003cstrong\u003eGiosuè Carducci\u003c\/strong\u003e, som tilbragte en del af sit liv i Castagneto. Navnene \u003cstrong\u003eRuit Hora\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eLevia Gravia\u003c\/strong\u003e er en direkte reference til hans værk og tilføjer et element af kulturel identitet til udvalget, hvilket gør disse vine endnu mere genkendelige for dem, der værdsætter forbindelsen mellem område, hukommelse og vinproduktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAt udforske denne samling betyder at nærme sig en autentisk læsning af Bolgheri gennem en kælder, der forener rødder, præcision og personlighed. Et ideelt udvalg for dem, der ønsker at købe toskanske rødvine med autoritet og opdage etiketter, der formår at forene smag og identitet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ruit-hora-2021-bolgheri-doc-rosso-caccia-al-piano","title":"Ruit Hora 2021 Bolgheri DOC Red Hunting at the Piano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRuit Hora 2021 Bolgheri DOC Rosso Caccia al Piano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuit Hora 2021 Bolgheri DOC Rosso Caccia al Piano\u003c\/strong\u003e is a great Tuscan red?\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Caccia al Piano 1868 Bolgheri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658926797186,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/RuitHora.PNG?v=1779211214"},{"product_id":"caccia-al-piano-bolgheri-doc-superiore-2020-caccia-al-piano","title":"Caccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020 Caccia al Piano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCaccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020: elegance and character from Bolgheri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020\u003c\/strong\u003e is a red wine of great personality signed by \u003cstrong\u003eCaccia al Piano 1868 Bolgheri\u003c\/strong\u003e, a refined expression of the territory and the work in the vineyard of the Estate. It is born from a careful selection of the best grapes from the San Biagio vineyard, the reference cru of the property, and combines \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e in a blend with a classic and contemporary profile, designed to offer structure, balance, and elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe denomination \u003cstrong\u003eBolgheri DOC Superiore\u003c\/strong\u003e tells the story of one of the most vocated areas of the Tuscan coast, where the mild climate, good temperature excursions, and proximity to the sea favor a slow and complete ripening of the grapes. In this context, Caccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020 interprets the style of the territory with a solid yet fine imprint, enhancing the vocation of the Bordeaux grape varieties and the precision of the selection in the vineyard. The 2020 vintage allowed for a well-balanced harvest, with ripe and healthy grapes, suitable for building a wine with long-term potential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn the glass, it presents itself with an intense and deep red color, typical of great Cabernet-based wines. The bouquet recalls ripe black fruits, spicy notes, fine herbal nuances, and well-integrated wood touches, with a complexity that develops with oxygenation. On the palate, \u003cstrong\u003eCaccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020\u003c\/strong\u003e shows body, a present but orderly tannic structure, and a freshness that supports the sip. The structure is important, but always accompanied by elegance and a persistent, harmonious finish that is consistent with the wine's profile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThis Bolgheri Superiore pairs easily with rich and flavorful dishes, such as grilled meat cuts, braises, roasts, game, and mushroom-based preparations. It is also ideal with pappardelle with meat ragù, rib steaks, fillet, and aged cheeses. Its structure and aromatic profile make it suitable for an important dinner or a high-level gastronomic pairing, where a wine capable of accompanying the raw material without overshadowing it is needed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe ideal serving temperature for \u003cstrong\u003eCaccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020\u003c\/strong\u003e is between \u003cstrong\u003e16 and 18°C\u003c\/strong\u003e. If opened in advance, it can benefit from a short oxygenation time, useful for enhancing the aromatic expression and making the sip more harmonious, especially in the early stages of tasting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoosing \u003cstrong\u003eCaccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020\u003c\/strong\u003e means opting for a wine from the territory, carefully crafted in detail and designed to offer satisfaction both today and over time. The selection of grapes, the separate vinification of the grape varieties, and the aging in wood contribute to defining an elegant, structured red of great credibility. It is an ideal choice for those who wish to buy wine online with attention to quality, the prestige of the denomination, and versatility at the table.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Caccia al Piano 1868 Bolgheri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659300974978,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CacciaBottle.PNG?v=1779244374"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-07-22T122945.672.png?v=1779194984","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/vini-jagt-pa-piano-bolgheri.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}