{"title":"Landbrugspartner","description":"\u003ch2\u003eBinomio Azienda Agricola: den Montepulciano d’Abruzzo, der Kraft und Eleganz vereint\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eBinomio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e umfasst eine Auswahl, die einem weinbaulichen Projekt gewidmet ist, das aus der Begegnung zweier wichtiger Realitäten des italienischen Weins entstanden ist: \u003cstrong\u003eInama Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFattoria La Valentina\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein Montepulciano d’Abruzzo, der darauf ausgelegt ist, Kraft, Tiefe und Präzision auszudrücken, mit reifen Tanninen und einem Profil, das auch in jungen Jahren geschätzt werden kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Seite ist ideal für diejenigen, die einen abruzzesischen Rotwein mit Persönlichkeit suchen, der um eine klare Idee des Gleichgewichts zwischen Struktur und Trinkbarkeit herum gebaut ist. Binomio entsteht aus einer modernen Vision des Montepulciano d’Abruzzo: ein wichtiger Wein, aber nicht übermäßig imposant, der es schafft, Schwung, Definition und Genuss im Glas zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas Territorium von Binomio und die Identität des Montepulciano d’Abruzzo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Projekt Binomio ist tief mit Abruzzen verbunden, einer Region mit authentischem Charakter, die für viele Weinliebhaber immer noch überraschend ist. Der Referenzweinberg, der in \u003cstrong\u003eSan Valentino in Abruzzo Citeriore\u003c\/strong\u003e erworben wurde, befindet sich in einer Nähe zum \u003cstrong\u003eNationalpark Majella\u003c\/strong\u003e, einem Kontext, der dazu beiträgt, dem Wein Identität und Charme zu verleihen. Hier findet der Montepulciano einen reichen und territorialen Ausdruck, mit der Fähigkeit, Materie, tannische Struktur und geschmackliche Kontinuität zu vereinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Geschichte des Projekts, die Ende der Neunzigerjahre begann, erzählt von einer ständigen Suche nach der besten möglichen Interpretation dieser Rebsorte. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der vom Territorium spricht, aber mit einem raffinierten und zeitgenössischen Stil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum Binomio Azienda Agricola wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBinomio Azienda Agricola ist eine interessante Wahl für diejenigen, die einen strukturierten, aber ausgewogenen Rotwein wünschen, der sowohl für wichtige gesellige Anlässe als auch für einen klassischeren Tisch geeignet ist. Seine Ausrichtung macht ihn besonders geeignet für diejenigen, die Weine mit Präsenz, Tiefe und einem ausgeprägten Charakter lieben, ohne auf einen harmonischen Genuss zu verzichten.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEchte Ausdruck des \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModernes Stil, mit reifen Tanninen und guter Zugänglichkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerritoriale Verwurzelung in Abruzzen und in der Gegend von San Valentino in Abruzzo Citeriore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProjekt, das aus der Erfahrung von \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/binomio-azienda-agricola\"\u003eBinomio Azienda Agricola\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/vini-inama-azienda-agricola\"\u003eInama Azienda Agricola\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/vini-fattoria-la-valentina\"\u003eFattoria La Valentina\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin Montepulciano d’Abruzzo wie Binomio findet seine ideale Dimension mit schmackhaften Gerichten und zubereiteten Speisen, die reich an Charakter sind. Er passt perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Schmorgerichten, Wild und Rezepten der abruzzesischen Tradition. Er harmoniert auch gut mit strukturierten ersten Gängen, wichtigen Ragouts und gereiften Käsesorten, dank seiner Fähigkeit, intensive Aromen zu tragen, ohne das Gleichgewicht zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn du nach einem autoritativen, erkennbaren und kohärenten italienischen Rotwein suchst, bietet die Kollektion Binomio Azienda Agricola eine präzise und leidenschaftliche Lesart dieses Stils. Entdecke die Auswahl und lass dich von einem Montepulciano d’Abruzzo leiten, der Geschichte, Territorium und Modernität vereint.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen zu Binomio Azienda Agricola\u003c\/h2\u003e","products":[{"product_id":"binomio-2021-montepulciano-dabruzzo-rosso-doc","title":"Binomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBinomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e: elegance and character from Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBinomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e is a red wine from Abruzzo that interprets the Montepulciano grape with an intense, deep, and at the same time balanced style. The winery \u003cstrong\u003eBinomio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e works on a hillside cru in the territory of Pescara, giving life to a label of strong personality, designed for those looking for a structured yet smooth wine, rich in fruit and with a modern and clear taste profile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThis \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e originates in San Valentino in Abruzzo Citeriore, in a pre-park area at the foot of Monte Majella, about 300-350 meters above sea level. The vineyards, facing south and rooted in medium-textured clay soils, benefit from a favorable context for fruit ripening and the construction of a rich and concentrated material. The manual harvest, combined with a non-invasive approach in the winery, helps to keep the wine clean, precise, and true to the territory. The aging of 15 months in new and second-pass barriques adds complexity without weighing down the overall profile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn the glass, it presents a dark ruby color, crossed by intense and viscous reflections. On the nose, it expresses an enveloping bouquet of concentrated wild strawberries, blackberry, wild red fruits, and spices, with a wide and well-defined aromatic texture. On the palate, it shows structure, volume, and depth, but also freshness and balance. The tannin is ripe, significant, and well integrated, while the finish remains clean, without edges, with a remarkable aromatic persistence that invites another sip.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe strength and richness of \u003cstrong\u003eBinomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e make it ideal with flavorful and well-structured dishes. It pairs well with grilled red meats, roasts, lamb, light game, braised dishes, and traditional Italian sauce preparations. Excellent also with rich first courses, such as pasta with meat ragù, pappardelle with wild boar, or savory timbales. It can satisfactorily accompany aged cheeses and dishes from the Abruzzese regional cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe ideal serving temperature for \u003cstrong\u003eBinomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e is between 16 and 18 °C. If the bottle has been stored for a long time, it may be helpful to open it a little in advance to enhance the expression of the bouquet and soften the tannic texture. A long decanting is not essential, but a brief oxygenation can enhance its complexity.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoosing \u003cstrong\u003eBinomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e means opting for a wine that combines territorial identity, aromatic intensity, and taste balance. The origin from mature vineyards, the contained yield, and the winemaking approach that respects the raw material translate into a substantial red, capable of standing out both at the table and in a selection dedicated to characterful Italian wines. It is a convincing choice for those looking to buy wine online with an authentic, serious, and satisfying profile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Binomio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658685460866,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/montepulciano-Binomio-2020.jpg?v=1779198903"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Binomio.png?v=1779194945","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/vini-binomio-landbrug-virksomhed.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}