{"title":"Avignonesi","description":"\u003ch2\u003eAvignonesi Vine: excellence from Montepulciano between tradition and biodynamic vision\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e collection gathers some of the most representative wines from one of the iconic wineries of Tuscany, with deep roots in the Montepulciano territory and a production approach oriented towards biodynamics. From the personality of the \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano\u003c\/strong\u003e to great reds like \u003cstrong\u003eDesiderio\u003c\/strong\u003e, to sweet meditation wines like \u003cstrong\u003eVin Santo\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003eOcchio di Pernice\u003c\/strong\u003e, this selection tells a story of elegance, identity, and recognizability.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eA winery that interprets the territory with authenticity\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAvignonesi is now a reference point for those seeking Tuscan wines that combine respect for the environment, care for the vineyard, and oenological precision. The estate extends over 175 hectares of vineyards in the Montepulciano area, and the production particularly enhances the \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, the historical protagonist of the denomination, along with other important expressions of the winery. The biodynamic and organic approach contributes to creating wines that are true to the land, deep in aromatic profile, and consistent in style.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eThe most representative labels of the selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn this collection, you will find labels that cover different consumption moments, from structured reds to dessert wines, including special formats and notable vintages. Among the wines present, \u003cstrong\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e, the \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e in its most classic interpretations, and selections from \u003cstrong\u003ePoggetto di Sopra\u003c\/strong\u003e stand out, along with versions of \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003eOcchio di Pernice\u003c\/strong\u003e. The presence of bottles in special formats, such as \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e and large formats, makes the collection particularly interesting for those looking for aging wines or gifts.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStyle, pairings, and consumption occasions\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eThe Avignonesi reds stand out for their balance, intensity, and tannic finesse, with a natural vocation for the table. They are ideal with structured first courses, red meats, game, and rich preparations of Tuscan cuisine. The \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano\u003c\/strong\u003e is also well-suited for more meditative tasting moments, while \u003cstrong\u003eDesiderio\u003c\/strong\u003e offers a more modern and enveloping interpretation of Tuscan Merlot. The sweet wines from the winery, on the other hand, elegantly accompany dry pastries, tarts, blue cheeses, and desserts based on dried fruits.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWhy choose Avignonesi wines on Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBuying an Avignonesi wine means opting for a winery that has managed to combine territorial identity, quality research, and attention to sustainability. The selection available on Italian Wine Selection is designed for those who wish to explore the best of Montepulciano through iconic labels, great vintages, and wines for special occasions. If you are looking for a characterful Tuscan red, a collectible wine, or a sweet bottle for the end of a meal, the Avignonesi range offers an authoritative and coherent choice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiscover the collection and choose the Avignonesi wine that best suits your tasting style.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-in-grandi-annate-2018-docg-avignonesi","title":"Vino Nobile di Montepulciano in Stora År 2018 DOCG Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVino Nobile di Montepulciano in Grandi Annate 2018 DOCG Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano in Grandi Annate 2018 DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e er en toskansk rødvin med stærk personlighed, produceret kun i de årgange, der anses for mest gunstige til at udtrykke Sangiovese's karakter bedst. Signatur fra vingården \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e, skabt med det formål at værdsætte dybde, elegance og evne til at udvikle sig, tilbyder en rig og omsluttende profil, designet til dem, der søger en italiensk vin med stor tilstedeværelse og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e kommer fra hjertet af Toscana og fortolker på autoritativ vis en af regionens mest berømte betegnelser. Årgang 2018 er blevet udvalgt til produktionen af en etiket, der forener territorial identitet og moderne stil, med druer \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e høstet i anden halvdel af september. Den separate vinificering af partierne bevarer udtrykket af de forskellige parceller, mens modningen i egetræsfade og tonneaux bidrager til at definere en harmonisk, struktureret profil, der er velegnet til lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens og engagerende karakter, i stand til at forene friskhed og dybde. I næsen træder rosenblade, skovbund, vilde jordbær og lakrids frem, med en aromatisk sammensætning, der også minder om moden kirsebær. På tungen er vinen fyldig, rig og luksuriøs, understøttet af en vigtig, men velafbalanceret struktur. Den smagsmæssige tekstur viser en behagelig frugtprogression og en elegant afslutning, med et let syrligt skud i starten, der giver friskhed og vertikalitet. Et strejf af vanilje i finalen tilføjer en blød og cremet nuance, uden at dække Sangiovese's karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano in Grandi Annate 2018 DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e passer godt til smagfulde og strukturerede retter, der kan fremhæve dens rigdom og tanninindhold. Den er ideel til stegt eller braiseret rødt kød, vildt, vildsvin, oksefilet og retter fra det toskanske køkken. Også fremragende med pici med ragù, porcini svampe, lagrede oste og pecorino med lang modning. Takket være sin balance kan den elegant ledsage en vigtig frokost eller en høj kvalitet social middag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano in Grandi Annate 2018 DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme iltning og lade bouqueten udtrykke sig med større bredde. Alternativt kan en kort dekantation være fordelagtig, især hvis vinen serveres i en stadig ung fase af sin udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at satse på en prestigefyldt etiket, der kan forene territorium, udvælgelse af druer og præcis vinfremstillingsstil. \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano in Grandi Annate 2018 DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e tilbyder en generøs og raffineret fortolkning af Sangiovese, med fremragende flaskepotentiale og en alsidighed, der gør den velegnet til både særlige lejligheder og mere meditative smagsoplevelser. Det er et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og genkendelighed af betegnelsen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658677432706,"sku":"edbc373617","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Grandi_Annate.webp?v=1779198425"},{"product_id":"occhio-di-pernice-2010-doc-vin-santo-di-montepulciano-avignonesi","title":"Occhio di Pernice 2010 DOC Vin Santo di Montepulciano Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOcchio di Pernice 2010 \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOcchio di Pernice 2010 Vin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e di Avignonesi er en sød toskansk vin med stor personlighed, i stand til at forene tradition, aromatisk koncentration og smagsdybde. Den er fremstillet af \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e og fortæller en autentisk og raffineret stil, bygget på tørrede druer, lang ventetid og en langsom gæring, der fremhæver kompleksiteten. Det er en flaske, der er tænkt til dem, der søger en elegant, intens og mindeværdig meditationsvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e stammer fra Toscana, i et område, der historisk set er kendt for vine lavet af tørrede druer og de mest ædle udtryk for Sangiovese. Avignonesi fortolker betegnelsen med en tilgang, der er tro mod traditionen, ved at værdsætte råvarerne og en lang og omhyggelig produktionsproces. Druerne høstes i hånden, tørres i flere måneder og derefter gennemgår de en forlænget modning i karateller, hvor vinen udvikler struktur, harmoni og komplekse aromatiske nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en tæt og omsluttende profil, der er i overensstemmelse med dens søde og koncentrerede natur. I næsen fremkommer der fornemmelser af tørrede blommer, dadler, propolis, peberkager, malaga og tobaksnoter, til hvilke der tilføjes hints af tørrede abrikoser, røget hasselnød og juleskæbner. Smagen er rig, varm og krydret, med en fyldig sødme, men afbalanceret af den aromatiske kompleksitet og en meget lang eftersmag. Det er en dyb, elegant og lagdelt vin, der kan udvikle sig over tid i glasset og tilbyde altid nye nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOcchio di Pernice 2010 Vin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e passer perfekt til tørret bagværk, cantucci, frugttærter, mandelkager og desserter med tørret frugt eller karamel. Den er også ideel til blåskimmeloste eller meget lagrede oste, hvor vinens sødme skaber en behagelig og harmonisk kontrast. Takket være sin rigdom kan den også ledsage fine måltider uden behov for komplicerede forberedelser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eOcchio di Pernice 2010 Vin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e12 og 14°C\u003c\/strong\u003e. Det anbefales at åbne den kort før servering for at bevare dens aromatiske intensitet og udtryksfuldhed. En karaffel er ikke nødvendig: det er bedst at hælde den roligt, så den kan ånde i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eOcchio di Pernice 2010 Vin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e Avignonesi betyder at bringe en sød toskansk vin med stor identitet til bordet, produceret med håndværksmæssig omhu og stærk forbindelse til traditionen. Det er en perfekt flaske til særlige lejligheder, for dem der elsker meditationsvine, og for dem der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og områdets historie. Dens koncentration, elegance og meget lange eftersmag gør den til et køb af stor vinologisk og gastronomisk værdi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658753913218,"sku":"1604","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Occhio_di_Pernice_nzk4-t1.webp?v=1779201964"},{"product_id":"rosso-26-2020-igt-rosso-toscana-bio-avignonesi","title":"Red 26 2020 IGT Red Toscana Bio Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRosso 26 2020 IGT Rosso Toscana Bio Avignonesi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso 26 2020 IGT Rosso Toscana Bio Avignonesi\u003c\/strong\u003e er en toskansk rødvin med en autentisk karakter, født af Avignonesis følsomhed og visionen for linjen Ventisei. Et ungt og personligt projekt, knyttet til området Montepulciano og dets kald for vine, der kan fortælle identitet, pleje af vinmarken og respekt for miljøet. Dens biologiske, biodynamiske og veganske natur gør den til et opmærksomt, nutidigt valg, der er i overensstemmelse med dem, der søger en værdifuld italiensk vin, der kan forene nydelse og etisk opmærksomhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eIGT Rosso Toscana\u003c\/strong\u003e stammer fra det sydøstlige Toscana, der omgiver Montepulciano, et område historisk knyttet til vine med stor personlighed. Den kuperede kontekst og den stærke territoriale præg bidrager til at definere en genkendelig stil, hvor elegance, territorialitet og drikkelighed mødes naturligt. Linjen Ventisei udspringer af en kreativ og familiær idé, men forbliver godt forankret i erfaringen fra \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e, en virksomhed, der i dag er anerkendt for en produktion, der er fokuseret på bæredygtighed og kvalitet. Resultatet er en toskansk rødvin, der er designet til at udtrykke umiddelbarhed, balance og en behagelig alsidighed ved bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe tilgængelige oplysninger tillader ikke en præcis definition af den detaljerede sensoriske profil, men \u003cstrong\u003eRosso 26 2020\u003c\/strong\u003e præsenterer sig som en toskansk rødvin med en afbalanceret og moderne stil. I en vin af denne type kan man forvente en strålende rød farve, frugtige aromaer og en harmonisk smag, med en struktur, der kan ledsage måltidet uden at virke tung. Den territoriale indstilling antyder friskhed og en ren finish, med tanniner, der sandsynligvis er til stede, men målte, i overensstemmelse med en rødvin, der er designet til at være behagelig og tilgængelig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso 26 2020 IGT Rosso Toscana Bio Avignonesi\u003c\/strong\u003e passer godt til første retter fra det toskanske køkken, pasta med ragù, pici med smagfulde saucer, grillet hvidt kød, fowl og grillet tilberedning. Dens gastronomiske kald gør den også velegnet til charcuteri, oste med medium modning og traditionelle opskrifter med en markant, men ikke overdreven smag. Det er en vin, der kan ledsage både en uformel middag og en mere omhyggelig frokost med lethed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at servere \u003cstrong\u003eRosso 26 2020\u003c\/strong\u003e er \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er blevet opbevaret i et køligt miljø, kan det være nyttigt at åbne den et par minutter før servering for at fremme udviklingen af aromaerne. Langvarig iltning er ikke nødvendig, medmindre der er personlige præferencer eller servering i kombination med mere strukturerede retter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eRosso 26 2020 IGT Rosso Toscana Bio Avignonesi\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en toskansk vin med en original historie, knyttet til et ungt projekt, men indsat i et vineri med stort omdømme. Det er en flaske, der forener territorial identitet, opmærksomhed på bæredygtighed og daglig nydelse, ideel for dem, der ønsker at købe vin online med en autentisk og moderne stil. En alsidig, elegant rødvin, der er let at værdsætte i mange anledninger.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658813059458,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ventisei_rosso.webp?v=1779205518"},{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-2019-toscana-docg-avignonesi-bottiglia-da-5l","title":"Vino Nobile di Montepulciano 2019 Toscana DOCG Avignonesi Bottle da 5l","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVino Nobile di Montepulciano 2019 Avignonesi 5L\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano 2019\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e i en 5 liters flaske fortolker med autoritet en af de store røde vine fra Toscana. Det er en vin baseret på \u003cstrong\u003ePrugnolo Gentile\u003c\/strong\u003e, den lokale udgave af Sangiovese, og skiller sig ud ved sin balance, elegance og evne til at ældes. Den store størrelse fremhæver yderligere flaskens sociale karakter, hvilket gør den ideel til vigtige lejligheder, store middage og samlinger dedikeret til de italienske klassikere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra området omkring Montepulciano i Toscana, et område historisk forbundet med røde vine af stor personlighed og finesse. Betegnelsen \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e repræsenterer en af de mest genkendelige signaturer i det italienske vinlandskab, i stand til at forene struktur og drikkelighed. Årgangen 2019 og modningen i store egetræsfade, efterfulgt af yderligere hvile i flasken, antyder en målt og harmonisk stil, hvor frugt og udvikling finder et godt mødepunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår den med en dyb rubinrød farve, beriget med granatrøde refleksioner. Bouqueten minder om moden kirsebær, blomme, violer og søde krydderier, og tilbyder en klassisk og indbydende duftprofil. På ganen er det en tør, frisk og balanceret rødvin med fløjlsbløde tanniner og en elegant struktur, der fører til en lang og behagelig eftersmag. Strukturen er til stede, men ikke overvældende, i tråd med en raffineret og territorial stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano 2019\u003c\/strong\u003e Avignonesi passer naturligt til braiserede røde kødretter, stege, vildt, pappardelle med vildsvin og smagfulde retter fra det toskanske køkken. Også fremragende med lagrede oste, intense pecorino-oste og strukturerede hovedretter, finder den sin balance med rige opskrifter, men ikke overdrevent krydrede. Det er en vin, der passer godt til sociale stunder og traditionelle middage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer den \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano 2019\u003c\/strong\u003e mellem 18 og 20 °C for at fremhæve dens aromaer, friskhed og tanninstruktur. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne flasken i god tid for at fremme iltningen, især i den store 5 liters flaske, der kræver tid for at udtrykke sig bedst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano 2019\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en stor toskansk rødvin signeret \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e, i en dramatisk og raffineret version. Den 5 liters størrelse forener visuel indvirkning og vinmæssig værdi, hvilket gør den perfekt til at fejre særlige lejligheder, give en vigtig flaske i gave eller berige vinkælderen med en etiket af stærk identitet. Det er et valg, der forener tradition, elegance og alsidighed ved bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658820399490,"sku":"a052e57359","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/nobile-di-montepulciano-2019-bottiglia-5-litri-avignonesi.jpg?v=1779206038"},{"product_id":"desiderio-2014-merlot-toscana-igt-avignonesi","title":"Desire 2014 Merlot Toscana IGT Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDesiderio 2014 Merlot Toscana IGT Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2014 Merlot Toscana IGT Avignonesi\u003c\/strong\u003e er en elegant og indbydende rødvin, der formår at forene aromatisk rigdom, friskhed og fine tanniner i en harmonisk og meget behagelig stil. Produceret af \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e med \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e i ren form, fortolker den Toscana med personlighed gennem et moderne præg, men med rødder i området, designet til dem, der søger en struktureret, raffineret og straks genkendelig vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e giver stor udtryksfrihed og gør det muligt for Avignonesi at fremhæve karakteren af Merlot i en præcis og territorial version. Årgangen 2014, beskrevet som frisk, har givet anledning til en profil, hvor frugten forbliver intakt og livlig, understøttet af en smuk syre. Resultatet er en vin med elegant snit, med balance mellem modenhed, finesse og drikkelighed, beriget med en passage i træ, der fuldender kompleksiteten uden at tynge den.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens og dyb rød farve. Bouqueten åbner med noter af blåbær og hindbær, for derefter at udvikle sig mod nuancer af ristet kaffe, nelliker, timian og en let mentolagtig anelse. På ganen er vinen frugtagtig, aromatisk og godt balanceret, med elegante og silkeagtige tanniner, en velmærket friskhed og en lang finish, præget af ribs og søde krydderier. Strukturen er til stede, men harmonisk, med en slurk, der prioriterer glid og vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2014 Merlot Toscana IGT Avignonesi\u003c\/strong\u003e passer let til grillet rødt kød, stege, oksefilet, lam i ovn og fjerkræ. Også fremragende med braiserede retter, pappardelle med ragù, rige risottoer og lagrede oste med god smag. Dens frugtagtige og krydrede komponent gør den også velegnet til retter med aromatiske urter og langsom tilberedning, der kan fremhæve dens blødhed og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur er \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e. Hvis vinen har været opbevaret længe på flaske, eller hvis man ønsker at fremhæve dens aromatiske komponent, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd, uden behov for overdreven iltning. Serveret korrekt, udtrykker den bedst balance, elegance og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eDesiderio 2014 Merlot Toscana IGT Avignonesi\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en toskansk rødvin med personlighed, der kan tilbyde en moden, men frisk profil, med raffinerede tanniner og en tilfredsstillende drik. Det er en flaske, der er velegnet til dem, der søger en vin til en vigtig lejlighed, men også til dem, der ønsker at købe vin online med en fremragende balance mellem opfattet kvalitet, international stil og territorial identitet. En elegant, alsidig og overbevisende Merlot, ideel til at berige vinkælderen eller til en særlig middag.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658948587906,"sku":"77402f1303","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/54d9603307d2a424b215e49263bedf53.jpg?v=1779213470"},{"product_id":"desiderio-merlot-toscana-igt-da-5-litri-imperiale","title":"Desire Merlot Toscana IGT da 5 Liter (Imperial)","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT i 5 Liters format\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e er en toskansk rødvin med stor personlighed, her præsenteret i det imperiale format på 5 liter, ideelt til vigtige lejligheder og for dem, der søger en scenografisk flaske uden at gå på kompromis med kvaliteten. Årgangen 2016 udtrykker en elegant og intens stil, med en rig aromaprofil og en bred smagsstruktur, understøttet af fine tanniner og en dyb og fløjlsblød finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eMerlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e stammer fra druer fra vinmarker beliggende mellem Cortona og Montepulciano, på ler- og siltjord med forskellige oprindelser, et element der bidrager til at give kompleksitet og harmoni til smagen. Blandingen består af 92% Merlot og 8% Cabernet Sauvignon, et valg der forener blødhed, frugtrigdom og en mere defineret struktur. Vinifikationen indebærer fermentering ved kontrolleret temperatur, maceration på skind i rustfrit stål med indfødte gærstammer og malolaktisk fermentering udført i træ. Der følger 20 måneders modning i egetræsfade på 225 liter, med en lille del ny træ, for et afbalanceret og raffineret resultat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer vinen sig med en dyb og tæt rød farve. I næsen fremstår dufte af mynte, kaffepulver, solbær og fyrreskov, i en kompleks og genkendelig helhed. I munden viser \u003cstrong\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e en fyldig krop, elegante tanniner og en blød, men energisk progression, med god bredde og lang vedholdenhed. Helheden er afbalanceret, rig og fløjlsblød, med en finish der giver plads til modne og harmoniske fornemmelser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede parringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin struktur og frugtagtig komponent, passer denne vin godt til stegt rødt kød, bøffer, braiseret kød, fjerkræ og bagte retter med en markant smag. Også fremragende med pappardelle med ragù, kantareller, lagrede oste og retter fra den toskanske tradition. 5-liters formatet gør den særligt velegnet til festlige middage, jubilæer og store selskaber, hvor vinen bliver en central del af oplevelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e giver det bedste mellem 16 og 18 °C. I et så stort format kan det være nyttigt at åbne flasken i god tid for at fremme iltning og lade vinen udtrykke sin aromatiske profil og finesse bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at satse på et stort mærke fra \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e, der formår at kombinere territorial identitet, elegance og dyb smag. Det imperiale format på 5 liter er perfekt til at fejre særlige øjeblikke, værdsætte en vigtig vinkælder eller overraske med en toskansk rødvin med stærk visuel og kvalitetsmæssig indvirkning. Hvis du ønsker at købe vin online med karakter, charme og fremragende tilstedeværelse på bordet, er \u003cstrong\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e et autoritativt og alsidigt valg.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658961760642,"sku":"cedc6c1ec3","price":318.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-docg-2015-avignonesi","title":"Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e er en toskansk rødvin med stor identitet, lavet af \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e druer i renhed og designet til at fremhæve balancen mellem typicitet, finesse og elegance. Vinhuset Avignonesi fortolker denne betegnelse med en sammenhængende og territorial stil, hvilket skaber en vin med medium struktur, behagelig at drikke fra ung, men også i stand til at udvikle sig med stor interesse over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e stammer fra hjertet af Toscana, fra vinmarker dyrket på lerjord af forskellige geologiske oprindelser og i højder mellem 270 og 375 meter over havets overflade. De forskellige parceller og vinenes alder bidrager til at give kompleksitet og karakter til det endelige resultat. Vinifikationen indebærer spontan gæring med indfødte gærceller og en maceration på skallerne i 20-30 dage, efterfulgt af 18 måneder i træ, en proces der understøtter dybden i smagen uden at gøre den tung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elysende granatrød\u003c\/strong\u003e farve. Den olfaktoriske profil er intens og klar, med noter af rød blomme, granatæble, rød vinstok fersken, søde krydderier og middelhavs urter. På ganen viser den god fylde, balance og en behagelig sprødhed, med delikate tanniner og en friskhed, der naturligt ledsager smagen. Afslutningen er lang, bred og vedholdende, i overensstemmelse med en vin af solid personlighed men med en harmonisk karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e passer med stor alsidighed til smagfulde forretter, kødretter, pappardelle med vildsvin, stege, braiserede retter og grillede røde kød. Dens medium struktur og krydrede profil gør den også velegnet til traditionelle toskanske retter, såsom fjerkræ, lagrede oste og rige opskrifter, men ikke overdrevent komplekse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet anbefales at servere \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. I tilfælde af servering efter en lang tid i flaske, kan den have gavn af et par minutters iltning i glasset eller en kort forudgående åbning, så den bedst kan udtrykke sit aromatiske indhold og smagsstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et ideelt valg for dem, der søger en autentisk, elegant og velafbalanceret toskansk rødvin, der kan forene umiddelbar drikkefærdighed og udviklingspotentiale. \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e tilbyder en troværdig og raffineret profil, velegnet både til en vigtig middag og til en flaske, der kan opbevares i kælderen til fremtidig udvikling. En vin, der værdsætter territoriet, Sangiovese og produktionsstil med sammenhæng og mål.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658974769538,"sku":"72feeaa9aa","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bd1e0fee756d4f95801fddbadf3b3d6e.jpg?v=1779215902"},{"product_id":"vin-santo-montepulciano-2002-doc-da-0-10-lt-avignonesi","title":"Vin Santo Montepulciano 2002 DOC, da 0,10 Lt. Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo di Montepulciano DOC 2002 Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e er en stor sød vin til meditation, en autentisk udtryk for den toskanske tradition og området Montepulciano. Den er lavet af druerne \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e, og fortæller en rig, dyb og raffineret stil, bygget med lange tider og håndværksmæssig omhu. Den 0,10 L størrelse gør den ideel til særlige smagninger, desserter eller øjeblikke, hvor man søger en ikonisk og mindeværdig vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e stammer fra vinmarker dyrket på sedimentære jordbund af maritim oprindelse, kalkholdige med varierende tilstedeværelse af ler og sand. Højden på 300 meter over havets overflade og den manuelle høst af druerne bidrager til at bevare kvaliteten og integriteten af frugten. Efter tørring i flere måneder på stråmåtter gennemgår mosten en langsom og naturlig gæring i små tønder, med hjælp fra moderen, den indfødte gær, som Avignonesi passer på. Den 10-årige lagring i små tønder giver kompleksitet, dybde og en udviklet profil, der er perfekt i overensstemmelse med typen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset skiller \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e sig ud med en intens og omsluttende karakter. Aromaerne minder om karamel, mørk chokolade, akaciahonning, timian, muskatnød, kandiseret appelsin og smørkager. På ganen dukker noter af figner, mandler, appelsinmarmelade og ristet kaffe op, i en rig men velafbalanceret helhed. Sødmen understøttes af en friskhed, der holder slurken livlig, mens den lange eftersmag efterlader en varm, elegant og vedholdende fornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e passer godt med tørre toskanske kager, cantucci, mandelkager, frugt tærter og desserter med tørret frugt eller kandiserede citrusfrugter. Den er også fremragende med blåskimmeloste eller lagrede oste, hvor dens sødme skaber en harmonisk og behagelig kontrast. Takket være sin kompleksitet kan den afslutte et vigtigt måltid med stor personlighed eller ledsage en langsom og reflekterende smagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e, for at fremhæve dens aromaer og struktur uden at straffe den aromatiske rigdom. Langvarig iltning er ikke nødvendig, men et par minutter i glasset kan fremme udtrykket af de fineste dufte. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en af de mest repræsentative etiketter fra den italienske søde tradition til bordet, underskrevet af et referencekælder som Avignonesi. \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e forener historie, produktionspræcision og stor evne til at udvikle sig, og tilbyder en rig og engagerende sensorisk oplevelse. Det er en perfekt flaske for dem, der søger en dessertvin af høj profil, til at give som gave eller til de mest specielle lejligheder.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659183665538,"sku":"f537bbd392","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8ba3d9d90e1831f51b77135e6d568e02.jpg?v=1779231473"},{"product_id":"desiderio-2020-merlot-toscana-igt-avignonesi","title":"Desire 2020 Merlot Toscana IGT Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDesiderio 2020 Merlot Toscana IGT Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eMerlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e di forte personalità, pensato per chi cerca un rosso ricco, profondo e contemporaneo. Prodotto con uve \u003cstrong\u003e100% Merlot\u003c\/strong\u003e, interpreta il vitigno in chiave toscana con ampiezza aromatica, morbidezza avvolgente e una trama gustativa elegante, sostenuta da un affinamento in barrique che ne arricchisce complessità e definizione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e offre grande libertà espressiva e permette ad Avignonesi di valorizzare il Merlot con uno stile preciso e riconoscibile. \u003cstrong\u003eDesiderio 2020\u003c\/strong\u003e nasce da una vendemmia svolta a inizio settembre e da una vinificazione in acciaio inox a temperatura controllata con lieviti indigeni, seguita da affinamento in barrique di rovere da 225 litri. Il risultato è un vino toscano moderno, intenso e strutturato, capace di unire frutto maturo, spezie e un profilo raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore profondo e concentrato. Al naso offre un impatto immediato e generoso, con richiami a confettura di ciliegie e prugne, note di tè nero, rabarbaro e grafite, fino a sfumature finali di cardamomo. In bocca l’ingresso è ampio e deciso, con una consistenza avvolgente e succosa. Il tannino è setoso, lineare e ben integrato, mentre la progressione gustativa mantiene coerenza con il profilo olfattivo, chiudendo su sensazioni di cocco e pepe nero in retrolfazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2020\u003c\/strong\u003e si abbina con piacere a carni rosse alla griglia, arrosti, brasati e selvaggina da piuma, ma sa accompagnare anche primi piatti strutturati come pappardelle al ragù, lasagne al forno e preparazioni con funghi. La sua morbidezza e la componente speziata lo rendono adatto anche a formaggi stagionati e a piatti ricchi della cucina toscana e mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eDesiderio 2020\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione dei profumi; in alternativa, una breve ossigenazione in caraffa può essere vantaggiosa soprattutto in fase giovanile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2020 Merlot Toscana IGT Avignonesi\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi desidera un rosso elegante ma ricco di carattere, con un profilo aromatico ampio e una beva avvolgente. Un vino che esprime bene il dialogo tra vitigno, territorio e stile enologico, perfetto sia per una cena importante sia per arricchire una cantina con un’etichetta toscana di forte identità e grande appeal commerciale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192054146,"sku":"06ba846209","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/desiderio-2020.webp?v=1779232266"},{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-docg-bio-2019-avignonesi","title":"Vino Nobile di Montepulciano DOCG BIO 2019 Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNoble Wine from Montepulciano DOCG BIO 2019 Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eNoble Wine from Montepulciano DOCG BIO 2019 Avignonesi\u003c\/strong\u003e is a Tuscan red of great balance, made from \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e in purity and designed for those seeking an authentic, elegant, and pleasantly contemporary wine. The Avignonesi winery sensitively interprets the character of the Montepulciano territory here, creating a harmonious, enveloping wine suitable for both immediate pleasure and further aging in the bottle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduced in the \u003cstrong\u003eNoble Wine from Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e designation, this wine directly expresses the Tuscan territory's vocation for Sangiovese. The 2019 vintage tells of a classic yet accessible style, where freshness, fruit maturity, and tannic finesse find a good meeting point. The choice of organic adds further perceived value to a bottle that is already very representative of the local tradition, ideal for those wishing to buy wine online with a recognizable and reliable profile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn the glass, it presents with intense garnet red reflections, a sign of an elegant and already expressive red. On the nose, small red fruits, strawberry, currant, and pomegranate emerge, accompanied by the typical violet note of Sangiovese. In the background, nuances of vanilla, sweet spices, and licorice arrive. The sip is balanced, with hints of ripe cherry and plum, supported by precise and well-integrated tannins. The body is warm and enveloping, with a harmonious texture and a long and satisfying persistence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThis \u003cstrong\u003eNoble Wine from Montepulciano DOCG BIO 2019 Avignonesi\u003c\/strong\u003e pairs naturally with Tuscan cuisine and structured dishes that are not excessively rich. It is excellent with meat roasts, braised dishes, tagliatelle with ragù, pappardelle with wild boar, mixed grills, and aged cheeses. Its elegance also makes it suitable for preparations with mushrooms or game dishes with good aromatic complexity.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo best appreciate the \u003cstrong\u003eNoble Wine from Montepulciano DOCG BIO 2019 Avignonesi\u003c\/strong\u003e, the ideal temperature is between \u003cstrong\u003e16 and 18 °C\u003c\/strong\u003e. If opened young or in a very lively phase, it can benefit from a bit of aeration in a decanter to best express the bouquet and make the sip more harmonious.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIt is a convincing choice for those seeking a quality Tuscan red, capable of combining immediate drinkability and evolutionary potential. The \u003cstrong\u003eNoble Wine from Montepulciano DOCG BIO 2019 Avignonesi\u003c\/strong\u003e offers a refined style, a faithful interpretation of Sangiovese, and a structure that makes it versatile at the table. Perfect for an important dinner, to enrich the cellar, or to gift a bottle with an authoritative profile that is pleasant to remember.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195167106,"sku":"a052e57359","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Nobile.webp?v=1779232906"},{"product_id":"occhio-di-pernice-2010-vin-santo-di-montepulciano-doc-da-0-10-lt-avignonesi","title":"Occhio di Pernice 2010 Vin Santo di Montepulciano DOC, da 0,10 Lt Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOcchio di Pernice 2010 \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOcchio di Pernice 2010 Vin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e è en sød vin med stor charme, født af en gammel toskansk tradition og fortolket med en intens, dyb og autentisk stil. Lavet med \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, fortæller den en værdifuld og identitetsfuld version af Vin Santo, tænkt til dem, der søger en meditationsvin rig på kompleksitet og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e udtrykker et af de mest klassiske kapitler i toskansk vinproduktion. I denne udgave værdsætter Avignonesi forbindelsen mellem territorium, hukommelse og håndværk, og holder en produktionsmetode i live, der indebærer tørre druer, langsom gæring og en lang modning i små tønder. Resultatet er en struktureret, koncentreret og sammenhængende sød vin, der er i overensstemmelse med Montepulcianos historiske vocation for store dessertvine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en tæt og omsluttende profil, rig på varme og modne nuancer. I næsen fremstår tørrede blommer, dadler, propolis, peberkager, malaga og tobak, med yderligere henvisninger til tørrede abrikoser, røget hasselnød og juleskær. Smagen er blød, sød og krydret, understøttet af en bemærkelsesværdig koncentration og en meget lang eftersmag. \u003cstrong\u003eOcchio di Pernice 2010\u003c\/strong\u003e tilbyder en rig og meditativ fornemmelse, der kan udvikle sig i glasset og efterlade et intenst og raffineret minde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e giver det bedste sammen med toskanske cantucci, tærter med tørret frugt, mandelkager og desserter baseret på tørret eller karameliseret frugt. Den er også fremragende med blåskimmeloste, lagrede pecorino-oste og retter med en markant karakter, hvor vinens sødme finder balance i retten's salthed. \u003cstrong\u003eOcchio di Pernice 2010\u003c\/strong\u003e er også perfekt som samtalevin, der kan nydes langsomt efter måltidet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eOcchio di Pernice 2010\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e12 og 14°C\u003c\/strong\u003e. Den kræver ikke dekantation, men kan efterlades til at ånde i et par minutter i glasset for at fremhæve dens aromatiske profil og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eOcchio di Pernice 2010 Vin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en sjælden, identitetsfuld vin med stor udtryksfuldhed til bordet. Den 0,10 L flaske gør den ideel til en raffineret smagning, for dem der ønsker at forkæle sig selv med en værdifuld smagsprøve eller for elegant at fuldende et særligt øjeblik. Det er en flaske, der forener toskansk tradition, håndværkspleje og smagsdybde i en mindeværdig oplevelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659227541890,"sku":"ebf66a7b47","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/167b59ad0f1c8c412653b079ac8393a2.jpg?v=1779234596"},{"product_id":"vin-santo-montepulciano-doc-2010-da-0-10-lt-avignonesi","title":"Vin Santo Montepulciano DOC 2010 da 0,10 Lt. Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo di Montepulciano DOC 2010 Avignonesi: den store søde toscaner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano DOC 2010\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e er en meditationsvin, der elegant fortolker en af de mest ikoniske traditioner i Toscana. Fremstillet af druerne \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e, forener den aromatisk dybde, harmonisk sødme og en friskhed, der kan bære smagen indtil en lang og tilfredsstillende afslutning. Den 0,10 liters flaske gør den perfekt til en værdifuld smagsprøve, til at afslutte et vigtigt måltid eller til at ledsage et særligt øjeblik med en stor italiensk sød vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e udtrykker et ægte bånd til det toskanske område og til en produktion, der historisk har været dedikeret til tålmodighed og håndværksmæssig omhu. Avignonesi fortolker denne vin med en traditionel tilgang, baseret på manuel høst, tørre druer og lang ophold i karatelli. Resultatet er en struktureret sød vin, kompleks og i overensstemmelse med den klassiske stil af toskansk Vin Santo, hvor koncentration, kontrolleret oxidation og smagsbalance smelter naturligt sammen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med varme og intense nuancer, typiske for en udviklet oxidativ vin. I næsen træder karamel, valnøddeskaller, honning fra skud, muskatnød og mynte frem, med hints af kandiseret appelsin og smørkager. I munden afslører \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano DOC 2010\u003c\/strong\u003e rigdom, blødhed og en sødme, der er godt afbalanceret af en målt men afgørende friskhed. Fornemmelser af tørrede figner, mandler og appelsinmarmelade ledsager en dyb, bred og vedholdende smag, afsluttet med en sensuel og harmonisk eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne søde toskanske vin er ideel med cantucci, tørre småkager og bagværk, men den kombineres også med stor tilfredshed med desserter baseret på tørret frugt, marmeladetærter og mandelsøde. I en mere gastronomisk sammenhæng passer \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano DOC 2010\u003c\/strong\u003e godt til blåskimmeloste eller lagrede oste, hvor saltigheden skaber en behagelig kontrast til den søde komponent. Det er også et fremragende valg til at afslutte en vigtig middag med en ægte meditationsvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano DOC 2010\u003c\/strong\u003e ved en ideel temperatur på \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Den kræver ikke en lang iltning, men en kort hvile i glasset kan hjælpe med at fremhæve de mere komplekse og facetterede aromaer med større præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en flaske med stærk identitetsværdi til bordet, knyttet til den toskanske tradition og en tålmodig, raffineret og genkendelig produktionsstil. Den lange modning i karatelli og den rige aromatiske profil gør den til et ideelt køb for entusiaster af kvalitets søde vine, til udvalgte gaver eller til at berige ens vinkælder med en flaske, der kan forvandle en middag til en mindeværdig oplevelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256869250,"sku":"f537bbd392","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vin_Santo_1htw-lx.webp?v=1779238824"},{"product_id":"vin-santo-2010-montepulciano-doc-avignonesi","title":"Vin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo di Montepulciano DOC Avignonesi 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eVin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e er en stor sød toskansk vin, en autentisk udtryk for en århundreder gammel tradition og håndværk fra vingården Avignonesi. Den er lavet af druerne \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e, og fortæller en klassisk og raffineret stil, bygget på tørre, langsomme og lange udviklinger. Det er en vin til meditation og til at afslutte måltidet, designet til at tilbyde aromatisk kompleksitet, balance og en vedholdenhed, der kan ledsage de mest specielle øjeblikke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e stammer fra Toscana, i et område hvor traditionen for søde vine er dybt forankret. Betegnelsen henviser til en historisk stil, knyttet til lange vinificerings- og modningsperioder, med en stærk håndværksmæssig præg. I tilfældet Avignonesi bidrager brugen af den gamle gær, der er blevet overleveret gennem tiden, til at definere en identitetsprofil, der er genkendelig, mens \u003cstrong\u003emodningen i over 10 år i små fade\u003c\/strong\u003e giver dybde, udviklende nuancer og harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens ravfarve, typisk for de store oxidative dessertvine af toskansk tradition. Bouquet'en er rig og omsluttende: karamel, valnøddeskal, honning, muskatnød og mynte træder frem, efterfulgt af minder om kandiseret appelsin og smørkiks. På ganen udtrykker \u003cstrong\u003eVin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e en fuld sødme, men som er godt understøttet af en friskhed, der undgår enhver klæbrighed. Noter af tørrede figner, mandler og appelsinmarmelade vender tilbage, med en lang, varm og sensuel afslutning, med betydelig vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen er ideel med cantucci, tørre kager, frugttærter og mandeldesserter, men den kan også kombineres med mere rige retter som blåskimmeloste eller lagrede oste, hvor kontrasten mellem salt og sødme fremhæver begge komponenter. \u003cstrong\u003eVin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e kan elegant afslutte et vigtigt måltid eller ledsage en langsom smagning, hvor vinen bliver den absolutte hovedperson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur er mellem \u003cstrong\u003e12 og 14 °C\u003c\/strong\u003e. Det anbefales at åbne den lidt før smagningen for at værdsætte den aromatiske kompleksitet bedst; generelt er en lang iltning ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eVin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en sød vin med stor tradition, der formår at forene territorial identitet, elegance og betydelig smagsdybde. Det er en perfekt flaske for dem, der søger en italiensk dessertvin med personlighed, velegnet til både en raffineret gave og en vigtig lejlighed at huske. Den lange modning i små fade og den komplekse aromatiske profil gør den til et valg med stærk vinologisk og kommerciel værdi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270926722,"sku":"1605xv","price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vin_Santo_vcyb-pe.webp?v=1779241525"},{"product_id":"vin-santo-2002-montepulciano-doc-avignonesi","title":"Vin Santo 2002 Montepulciano DOC Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo di Montepulciano DOC 2002 Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo 2002 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e er en sød meditationsvin, der elegant fortæller om den toskanske tradition og den håndværksmæssige opmærksomhed fra vingården. Den er fremstillet af druerne \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e, og forener aromatisk koncentration, balance og en lang modning, der definerer dens rige og indbydende profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e udtrykker en historisk og dybt identitetsbærende stil, knyttet til traditionelle hvide druer og processer, der værdsætter råmaterialet. I dette tilfælde stammer druerne fra Avignonesi's vinmarker og er blevet håndplukket, derefter tørret i flere måneder før gæringen. Modningen i ti år i små tønder bidrager til at give kompleksitet, dybde og en rig aromatisk struktur, med en varm profil, men altid balanceret af en frisk komponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens og lys gylden farve, typisk for en stor, udviklet dessertvin. På næsen tilbyder den indbydende aromaer af karamel, mørk chokolade, akaciahonning, timian, muskatnød, kandiseret appelsin og smørkager. Smagen er sød, men godt understøttet af en målt friskhed, med noter af figner, mandler, appelsinmarmelade og ristet kaffe. Strukturen er rig, eftersmagen lang, og afslutningen efterlader en bred, elegant og sensuel fornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eVin Santo 2002 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e passer perfekt til cantucci og tørre kager, men også til frugttærter, smørkager, mandeldesserter og desserter med kandiserede citrusfrugter. Den er også interessant med blåskimmeloste eller lagrede oste, hvor vinens sødme skaber en harmonisk kontrast. Serveret efter måltidet, ledsager den med klasse langsomme og raffinerede smagsoplevelser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for \u003cstrong\u003eVin Santo 2002 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e er mellem 12 og 14 °C. Den kræver ikke dekantering, men det kan være nyttigt at åbne den et par minutter før for at lade bouqueten udfolde sig bedst muligt, især hvis den serveres efter en lang tid i flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en stor klassiker fra den toskanske tradition til bordet, fortolket med præcision og personlighed af Avignonesi. Den lange modning, den aromatiske kompleksitet og balancen mellem sødme og syre gør den til et ideelt køb for dem, der søger en prestigefyldt dessertvin, velegnet til både særlige lejligheder og til en meditativ smagsoplevelse. Det er en flaske, der forener territorial identitet, stil og stor kommerciel appel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274400130,"sku":"1605xv","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vin_Santo.webp?v=1779242249"},{"product_id":"poggetto-di-sopra-2019-vino-nobile-di-montepulciano-docg-avignonesi","title":"Sopra Poggetto 2019 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePoggetto di Sopra 2019 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoggetto di Sopra 2019 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e er en toskansk rødvin med stor identitet, en ren udtryk for \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e og det fælles arbejde i projektet Alliance Vinum. Det er en vin, der forener elegance og struktur, med en profil tro mod området Montepulciano og en moderne, men respektfuld fortolkning af traditionen. Kombinationen af klar frugt, tannisk modenhed og modning i store egetræsfade gør den til et interessant valg for dem, der søger en autoritativ og alsidig italiensk vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e stammer fra en cru, der henviser til den lerede bakke, hvor den udvikler sig, et element der bidrager til at definere vinens karakter. Området Montepulciano er historisk set velegnet til Sangiovese, her fortolket i en dyb, territorial og harmonisk version. Projektet Alliance Vinum værdsætter arbejdet fra flere producenter, men i dette tilfælde opretholder resultatet en stærk stilistisk sammenhæng: en rødvin med klassisk præg, præcis og let genkendelig, med en balance mellem friskhed, stof og udtryksfuld finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en strålende skarlagenrød farve. Bouquet'en er rig og veldefineret, med dufte af hindbær, jordbær og viol, ledsaget af balsamiske nuancer, lette vaniljenoter og antydninger af skovbund. På ganen er den livlig, med medium krop, med kødfuld og sprød frugt. Tanninerne er modne og omsluttende, godt integreret i vinens struktur, mens den friske komponent understøtter drikken og ledsager en behagelig og vedholdende finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoggetto di Sopra 2019 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e passer let til smagfulde retter fra det toskanske og italienske køkken. Den er ideel med pappardelle med ragù, tagliatelle med svampe, kødretter, braiserede retter, vildsvin i gryde og lagrede oste. Dens struktur og modne tanniner gør den også velegnet til mere rige retter, såsom bagte specialiteter og kødretter med tydelig saftighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003ePoggetto di Sopra 2019 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e er mellem 16 og 18 °C. En kort iltning før servering kan være nyttig for at fremhæve dens dufte og smagsstruktur, især hvis flasken har været opbevaret i lang tid. Der er ikke behov for en invasiv intervention, men lidt luft hjælper vinen med at udtrykke sig mere fuldstændigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003ePoggetto di Sopra 2019 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en toskansk rødvin med karakter til bordet, bygget på ren Sangiovese og en autentisk fortolkning af området. Det er en vin, der forener behagelighed og dybde, med en stil der passer både til en vigtig middag og til et bevidst køb til ens egen vinkælder. Tilstedeværelsen af velintegreret træ og den klare aromatiske profil gør den til en flaske, der kan tilfredsstille dem, der søger kvalitet, balance og personlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277087106,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/avignonesi_poggetto_di_sopra.webp?v=1779242575"},{"product_id":"nobile-di-montepulciano-grandi-annate-2012-avignonesi","title":"Noble of Montepulciano Great Years 2012 Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAvignonesi \u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano Grandi Annate 2012\u003c\/strong\u003e: toskansk elegance og dybde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano Grandi Annate 2012\u003c\/strong\u003e fra Avignonesi er en rødvin DOCG, der med balance og personlighed fortolker Sangiovese fra Montepulciano. Den er resultatet af omhyggeligt arbejde i vinmarken og kælderen, med en selektiv høst, spontan gæring og en modning, der er designet til at fremhæve finesse, struktur og territorial identitet. Det er en flaske, der forener aromatisk kompleksitet, friskhed og en behagelig saltet præg, ideel for dem, der søger en stor toskansk rødvin med et klassisk men læseligt profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e stammer fra vinmarkerne Le Badelle og Banditella, som ligger mellem 320 og 375 meter over havets overflade i et velegnet område af Toscana. Jordbunden, rig på ler, silt og kalksten, med træk af fluvial oprindelse og tilstedeværelse af sten, bidrager til at give vinen spænding, dybde og en udtalt mineralpræg. Stilen fra \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e værdsætter karakteren af territoriet med en elegant tilgang, uden overvægt, og holder fokus på udtrykket af Sangiovese og dens naturlige evne til finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elyse rubinrød\u003c\/strong\u003e farve, der er indbydende. Bouqueten er kompleks og raffineret, med henvisninger til vilde roser, blommer og røde frugter, ledsaget af nuancer af sandeltræ, myrra og nelliker. På ganen viser \u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano Grandi Annate 2012\u003c\/strong\u003e god struktur og en rund tekstur, understøttet af en frisk syre, der forlænges i smagen. Eftersmagen er saltet, vedholdende og harmonisk, med tanniner, der er til stede, men godt integreret i en balanceret og moden helhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStrukturen og friskheden i denne vin gør den velegnet til rige men veldefinerede retter. Den passer godt til stegt eller braiseret rødt kød, vildt, grillet filet, porcini-svampe, pappardelle med kød-ragù og lagrede oste. Dens elegante profil gør den også interessant med tilberedninger fra det toskanske køkken, såsom simret vildt og smagfulde traditionelle retter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano Grandi Annate 2012\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20 °C\u003c\/strong\u003e. En eventuel forudgående åbning på cirka 1 time kan fremme den aromatiske udtryk og integrationen af de mere intense komponenter, især hvis flasken serveres ung i forhold til dens ideelle udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et solidt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, territorium og stil. Kombinationen af \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e og signaturen fra \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e tilbyder en rødvin med personlighed, velegnet til både en vigtig middag og en lejlighed, der skal fejres med en autoritativ etiket. Den begrænsede produktion og den elegante indstilling forstærker dens opfattede værdi, hvilket gør den til et overbevisende forslag for entusiaster og samlere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280298370,"sku":"884dmg06","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a55bc14caed3e8ce9d5a9379515ab254.jpg?v=1779243338"},{"product_id":"desiderio-2013-cassetta-da-6-bottiglie-vintage-edizione-limitata-avignonesi","title":"Desire 2013 Box da 6 bottles vintage limited edition Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDesiderio 2013 Avignonesi: samling kasse i begrænset oplag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2013\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e er et forslag til dem, der søger en samlevin, der kan forene vinmæssig værdi og æstetisk omtanke. Denne vintage kasse i træ, tilgængelig i begrænset oplag, indeholder seks flasker af \u003cstrong\u003eDesiderio 2013\u003c\/strong\u003e, med fem forskellige etiketter fra tidligere årgange og en flaske fra årgangen 2013.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra ejendommen \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e, som historisk har været knyttet til værdiskabelsen af det toskanske område. Navnet \u003cstrong\u003eDesiderio\u003c\/strong\u003e henviser til en stærk og genkendelig identitet, bygget op omkring en historie om autentisk landbrug og et dybt bånd til jorden. Denne specialpakke fremhæver etikettens ikoniske karakter og dens samlerværdi, hvilket gør den ideel for entusiaster, der elsker omhyggeligt udvalgte vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe tilgængelige oplysninger tillader ikke en præcis beskrivelse af vinens organoleptiske profil. Generelt præsenterer \u003cstrong\u003eDesiderio 2013 Avignonesi\u003c\/strong\u003e sig som en rødvin med en betydelig struktur, designet til at tilbyde kompleksitet, struktur og en interessant udviklingsprofil, der er i overensstemmelse med en vin til opbevaring og årgang. Dens identitet er forbundet med en følelse af elegance og dybde, mere orienteret mod bevidst smagning end dagligdags forbrug.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2013 Avignonesi\u003c\/strong\u003e er velegnet til at ledsage smagfulde og strukturerede retter, såsom stegt rødt kød, vildt, braiserede retter, bagte forberedelser og lagrede oste. Dens karakter som en vigtig vin gør den også velegnet til øjeblikke af meditativ smagning, i kombination med traditionel toskansk madlavning og retter rige på personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eDesiderio 2013 Avignonesi\u003c\/strong\u003e bedst anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis den åbnes i en fase med større udvikling, kan den drage fordel af et par minutters iltning i glasset eller, hvis nødvendigt, en kort dekantation for at fremme den aromatiske udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne kasse med 6 flasker er et perfekt valg for dem, der ønsker at købe \u003cstrong\u003eDesiderio 2013 Avignonesi\u003c\/strong\u003e online i en eksklusiv version, ideel som gave, som samlerobjekt eller som et køb til særlige lejligheder. Trækassen, plakaterne med etiketterne og det nummererede certifikat tilføjer værdi og gør oplevelsen endnu mere fuldendt. Det er et forslag, der forener vin, historie og opmærksomhed på detaljerne i et format, der er designet til at skille sig ud.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659345801602,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Desiderio.PNG?v=1779247280"},{"product_id":"desiderio-2013-merlot-toscana-igt-in-cassetta-vintage-25-da-6-bottiglie-avignonesi","title":"Desiderio 2013 Merlot toscana IGT in Cassetta Vintage 25° da 6 flaske Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDesiderio 2013 Merlot Toscana IGT i vintage kasse Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2013\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e præsenteret i en vintage kasse til samling i begrænset oplag, designet til at fejre vinens 25-års jubilæum. En raffineret idé for dem, der søger en toskansk rødvin med karakter, der formår at forene vinens charme, territorial identitet og samleværdi i et enkelt tilbud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin stammer fra Toscana, et land, der kan udtrykke Merlot med stor personlighed, der forener frugtens modenhed, balance og evne til at udvikle sig. \u003cstrong\u003eDesiderio 2013\u003c\/strong\u003e fortolker Avignonesi-stilen med en elegant og generøs profil, hvor den aromatiske rigdom ledsages af en tilstedeværende, men afmålt tanninstruktur. Den fejrede kasse, med seks flasker og seks plakater dedikeret til de historiske etiketter, tilføjer et yderligere element af eksklusivitet til en vin, der allerede er meget genkendelig for sit image og identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens rød farve. Bouqueten minder om søde kirsebær og hindbær, med nuancer af rosenblade og aromatiske urter. I afslutningen dukker dybere noter af menthol, rød lakrids og chokoladekaffebønner op, som beriger den olfaktoriske profil uden at tynge den. På ganen er vinen rund, intenst frugtagtig og understøttet af veludviklede tanniner, med en saltet afslutning, der indbyder til et nyt smag. Stilen er fyldig, harmonisk og med en god struktur, designet til at tilbyde øjeblikkelig nydelse, men også en smuk evne til at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede parringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2013\u003c\/strong\u003e passer godt til vigtige hovedretter fra det italienske køkken, såsom braiserede retter, stege, grillet filet og godt struktureret oksekød. Også fremragende med vildt, bagte retter og lagrede oste, finder den en god balance ved siden af rige retter, men ikke overdrevent krydrede. Dens frugtagtige komponent og den salte afslutning gør den interessant også med toskanske opskrifter med en markant smag, såsom pappardelle med ragù eller vildsvin i sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eDesiderio 2013\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, kan det være nyttigt at åbne den på forhånd for at lade vinen udtrykke sig bedst muligt, især i de første smagsfaser. En kort passage i karaffel kan overvejes kun hvis nødvendigt, for at fremme åbningen af bouqueten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eDesiderio 2013 Avignonesi\u003c\/strong\u003e betyder at bringe ikke kun en toskansk Merlot med stor charme ind i vinkælderen, men også et samlerobjekt med stærk symbolsk værdi. Vintage kassen fejrer vinens historie og den ikoniske tyr Desiderio, hvilket gør den perfekt til en vigtig gave, til en særlig smagning eller til at berige en privat samling med en distinkt, elegant og personlig etiket.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659411763586,"sku":null,"price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cassetta-vintage-25esimo-desiderio-2013-6-x-75-cl-avignonesi_2__tytv-j5.jpg?v=1779253806"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/avignonesi_1447443287.jpg?v=1779194903","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/vini-avignonesi-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}