{"title":"Carlo Viglione","description":"\u003ch2\u003eViglione Carlo: Barolo fra Monforte d’Alba, mellem tradition og autenticitet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSamlingen \u003cstrong\u003eViglione Carlo\u003c\/strong\u003e indsamler den mest autentiske udtryk fra en lille familievirksomhed i Langhe, i Monforte d’Alba, i bydelen Bussia. Her følger arbejdet i vinmarken og kælderen en traditionel tilgang, der er opmærksom på området og kvaliteten, med vine der direkte fortæller identiteten af Barolo og den piemontesiske bakke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHistorien om kælderen begyndte i 1915 og konsolideres over tid med en håndværksmæssig filosofi, der er blevet videregivet fra generation til generation. I dag driver Giulio Viglione og hans kone Bernard Rosa Maria virksomheden med metoder, der respekterer naturen, fra manuel høst til gæring med gærceller til stede på druerne, og til modning i store egetræsfade. Resultatet er ærlige, dybe vine, der præcist kan udtrykke karakteren af Langhe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEt udvalg centreret om Barolo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI denne samling finder du to fortolkninger af stor interesse: \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione\u003c\/strong\u003e. Det er etiketter, der værdsætter to prestigefyldte navne inden for Barolo, hver med en distinkt personlighed, men forenet af struktur, elegance og evne til at ældes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarolo produceret af Viglione Carlo skiller sig ud med en klassisk stil, tro mod den lokale tradition og knyttet til et omhyggeligt arbejde i vinmarken. Området Monforte d’Alba, og især Bussia, er et af de mest anerkendte områder for at producere intense, komplekse og langlivede vine, mens Cannubi repræsenterer et af de mest berømte referencer i Barolo-landskabet. For dem, der søger piemontesiske vine med stærk identitet, tilbyder denne samling en sammenhængende og raffineret læsning af området.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKarakter, kombinationer og forbrugsmomenter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVine fra kælderen er tænkt til dem, der værdsætter røde vine med personlighed, der kan ledsage måltidet med dybde og finesse. \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e passer godt til rige og strukturerede retter, såsom braiserede retter, stege, vildt, svampe og lagrede oste. Dens kompleksitet gør den også ideel til særlige lejligheder, vigtige middage eller smagninger dedikeret til de store vine fra Langhe.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionel stil\u003c\/strong\u003e med modning i store egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHåndværksmæssig\u003c\/strong\u003e og familiær produktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerritorial udtryk\u003c\/strong\u003e knyttet til Monforte d’Alba og Bussia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglivede vine\u003c\/strong\u003e, elegante og med stor identitet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSamlingen \u003cstrong\u003eViglione Carlo\u003c\/strong\u003e er ideel for dem, der ønsker at opdage autentiske Barolo, knyttet til en familiehistorie og et strengt arbejde i vinmarken. Et essentielt men betydningsfuldt udvalg, perfekt til dem, der søger store piemontesiske vine at smage i dag eller følge over tid.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-bussia-docg-2017-carlo-viglione","title":"Barolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione\u003c\/strong\u003e er en stor rødvin fra Piemonte lavet af \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, en autentisk udtryk for en af de mest berømte områder i appellationen. Det er en flaske, der forener dybde, personlighed og evne til at udvikle sig, tænkt til dem, der søger en klassisk, stram og karakterfuld Barolo, der kan ledsage vigtige øjeblikke ved bordet og i kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra Piemonte og kommer fra det prestigefyldte område \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e, en historisk betegnelse knyttet til Barolo og anerkendt for kvaliteten af sine røde vine. I denne kontekst udtrykker Nebbiolo finesse, struktur og en kompleks aromatisk vævning, med en elegant men beslutsom profil. Årgangen 2017 bidrager til at definere en vin med stor personlighed, mens den gennemsnitlige alder af vinmarken, som er 70 år, antyder en moden og udvalgt råvare. Den begrænsede produktion styrker ideen om en omhyggeligt lavet etiket, der er rettet mod et publikum, der værdsætter italiensk vin i høj kvalitet og territorial typicitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med den typiske karakter af Barolo, og viser en stram og lagdelt profil, med aromaer, der kan spænde fra små røde frugter til blomsteragtige noter, op til krydrede og jordagtige nuancer, der er i overensstemmelse med Nebbiolo. På ganen er det en tør, struktureret og progressiv vin, understøttet af en god friskhed og tilstedeværende men harmoniske tanniner, der er blevet mere udviklede gennem modningen i brugte egetræstonneaux i 36 måneder. Den lange maceration og modningstiden bidrager til en dyb, lang og vedholdende smag, med en finish, der inviterer til refleksion og lagring på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione\u003c\/strong\u003e passer godt til rige og strukturerede retter, såsom braiserede retter, stege, vildt, langtidssimrede gryderetter og lagrede oste. Den er også ideel til typiske piemontesiske retter, såsom tajarin med kød sauce eller retter med svampe og trøfler, når man søger en vin, der kan bære intense smage uden at miste elegance. Dens personlighed gør den perfekt til en vigtig middag eller til at ledsage et udvalg af traditionel italiensk mad af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet anbefales at servere \u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis den åbnes ung i forhold til sin naturlige udvikling, kan den have gavn af en kort iltning i karaffel for bedre at udtrykke bouqueten og gøre smagen mere harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Barolo repræsenterer et værdifuldt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, oprindelse og producentens identitet. Kombinationen af \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, lang maceration og forlænget modning giver en autoritativ vin, der er velegnet både til bordet og til samlingen. Det er en etiket, der taler om territorium, tradition og håndværksmæssig omhu, med en begrænset produktion, der øger interessen for entusiaster af store røde vine fra Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viglione Carlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658939642242,"sku":null,"price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-bussia-Viglione-2017-Sorrento.jpg?v=1779212352"},{"product_id":"barolo-cannubi-muscatel-2018-viglione","title":"Barolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione\u003c\/strong\u003e è un vino rosso piemontese di grande personalità, espressione autentica del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e e di una delle menzioni più prestigiose di Barolo. Nasce da un vigneto molto piccolo, con produzione limitata, e interpreta con stile classico la complessità della \u003cstrong\u003eLanga\u003c\/strong\u003e, unendo eleganza, struttura e profondità. È un vino pensato per chi cerca una bottiglia importante, capace di evolvere nel tempo e di offrire emozioni anche dopo una lunga sosta in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi Muscatel\u003c\/strong\u003e proviene dal Piemonte e racconta un territorio dove il Nebbiolo raggiunge livelli di finezza e tensione straordinari. Le argille limose contribuiscono a definire un profilo equilibrato, mentre l’età avanzata delle viti e la gestione in Guyot suggeriscono una materia prima concentrata e selezionata. Lo stile del vino è coerente con la tradizione del Barolo: rigoroso, profondo, dotato di struttura e di una trama tannica ben presente, ma capace di mantenere un tratto raffinato e composto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con il carattere tipico dei grandi Barolo, offrendo un bouquet che richiama viole, frutta matura e pepe, con sfumature che si aprono progressivamente. Al palato è ampio e suadente, con una buona morbidezza che bilancia l’austerità del sorso. I tannini sono serrati e incisivi, ma ben inseriti in una struttura solida e armoniosa. La chiusura è lunga, soddisfacente e persistente, segno di un vino costruito per accompagnare l’evoluzione nel tempo e per esprimersi al meglio dopo adeguato riposo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti ricchi e strutturati, come brasati, arrosti importanti, selvaggina, stufati e preparazioni a base di funghi o tartufo. È eccellente anche con formaggi stagionati e saporiti, in particolare quando la struttura del piatto è sufficiente a sostenere il peso del vino. Grazie al suo profilo elegante, può valorizzare anche la grande cucina piemontese e le occasioni gastronomiche più ricercate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se aperto in gioventù, può beneficiare di un’ossigenazione anticipata in caraffa o di qualche ora di decantazione, così da favorire l’apertura del bouquet e l’integrazione della trama tannica. In ogni caso, è un vino che dà il meglio con un servizio curato e senza fretta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione\u003c\/strong\u003e significa puntare su una bottiglia di forte identità, prodotta in quantità molto contenute e legata a un territorio simbolo del vino italiano. È un Barolo elegante, longevo e autorevole, ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla tipicità e al potenziale di invecchiamento. Perfetto per una cantina d’appassionato, per una cena importante o come regalo di alto profilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viglione Carlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659025592706,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-cannubi-muscatel.jpg?v=1779218061"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Logo-Viglione.jpg?v=1779195788","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/viglione-carl-1.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}