{"title":"Umani Ronchi","description":"\u003ch2\u003eUmani Ronchi: vine fra Marche og Abruzzo med autentisk karakter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSamlingen \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e samler nogle af de mest repræsentative etiketter fra et vinhus, der er et symbol på Centrale Italien, i stand til at udtrykke det bedste fra Marche og Abruzzo med stil og sammenhæng. I dette udvalg finder du hvide vine, røde vine og bobler fra Umani Ronchi, med fokus på Verdicchio, Montepulciano, Conero og andre territoriale fortolkninger, der præcist fortæller vinhusets personlighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen røde tråd er kvalitet: vine, der stammer fra vigtige appellationer og fra et omhyggeligt arbejde i vinmarken og i kælderen, med etiketter, der passer til både dem, der søger store bordvine, og dem, der ønsker mere udviklede og meditative flasker. Fra de klassiske og umiddelbare versioner til de mere strukturerede reserver, tilbyder denne samling et komplet overblik over stilen Umani Ronchi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilen af vinhuset Umani Ronchi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrundlagt i 1959 og i dag ledet af familien Bianchi-Bernetti, \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e er en historisk realitet, der har formået at værdsætte druesorter og områder, hvor det udtryksfulde potentiale er meget højt. Hjertet af produktionen koncentrerer sig om sorter som \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, sammen med fortolkninger af Chardonnay, Pecorino, Trebbiano d’Abruzzo, Sauvignon Blanc og Lacrima di Morro d’Alba. Resultatet er et bredt, genkendeligt sortiment, der altid er tro mod oprindelsesbetegnelserne.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVine at opdage i samlingen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi\u003c\/strong\u003e: til stede med etiketter som Casal di Serra, Historical, Plenio og Vecchie Vigne, i versioner, der fremhæver friskhed, dybde og evne til at udvikle sig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConero og Rosso Conero Riserva\u003c\/strong\u003e: strukturerede vine med stærk identitet, som Campo San Giorgio og Cùmaro, designet til dem, der søger intense og langlivede røde vine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e: fra biologiske fortolkninger som Montipagano og Centovie til flasker med større territorial og gastronomisk dybde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBobler og aromatiske hvide vine\u003c\/strong\u003e: La Hoz Metodo Classico Brut Nature, La Hoz Rosé og Maximo fuldender tilbuddet med alsidige og moderne vine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTil hvilke lejligheder vælge Umani Ronchi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDette udvalg er ideelt til at ledsage skaldyr, smagfulde pastaer, hvide kødretter, bagte retter og strukturerede hovedretter. Verdicchio skiller sig ud for sin balance og alsidighed, perfekt også til forretter og bagt fisk; røde vine fra Conero og Montepulciano tilbyder derimod en bredere struktur, der passer til steg, vildt, lagrede oste og opskrifter rige på smag. Magnum-versionerne og reserverne er særligt interessante til særlige lejligheder og vinlageret.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvorfor købe Umani Ronchi vine hos Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAt vælge samlingen \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e betyder at orientere sig mod pålidelige, identitetsbærende vine, der er dybt forbundet med territoriet. Hver etiket på denne side repræsenterer en forskellig fortolkning af Marche og Abruzzo, med flasker designet til at værdsætte smagsoplevelser, gastronomiske parringer og personlig samling. Udforsk udvalget og find den Umani Ronchi vin, der passer bedst til din stil og dit bord.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"plenio-2021-castelli-di-jesi-verdicchio-riserva-docg-classico-umani-ronchi","title":"Plenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePlenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e er en hvidvin fra Marche med stor finesse, en autentisk udtryk for \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e i en af sine mest komplette og genkendelige versioner. En vin, der forener friskhed, struktur og aromatisk dybde, designet til dem, der søger en karakterfuld etikette, der kan tilbyde øjeblikkelig nydelse og fremragende kompleksitet over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin kommer fra området \u003cstrong\u003eCastelli di Jesi\u003c\/strong\u003e, i hjertet af Marche, et historisk område kendt for \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e og særligt velegnet til produktion af elegante og langlivede hvide vine. Vingården ligger nær Cupramontana, i en højere højde end de første årgange af projektet, på dybe, lerholdige jorde. Den manuelle høst og arbejdet i kælderen sigter mod at bevare den aromatiske integritet, balance og udtryksfuld præcision. Vinifikationen omfatter en del i stål og en del i egetræsfade på 50 hl, med modning på gær og efterfølgende hvile i flaske, for en harmonisk og raffineret profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens halmgul\u003c\/strong\u003e farve, beriget med gyldne reflekser. På næsen tilbyder den friske og gennemtrængende dufte, med henvisninger til moden frugt, honning, bitter mandel og aromatiske urter, ledsaget af en let balsamisk nuance og den typiske anisnote fra druesorten. Smagen er rig og fløjlsblød, men altid understøttet af en dejlig friskhed og en markant salthed. Balancen mellem blødhed og smagstension gør vinen bred, elegant og vedholdende, med en eftersmag, der minder om æble, blomme og mandel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico\u003c\/strong\u003e passer naturligt godt til fyldte pastaer, som ravioli eller tortellini med delikate saucer, men også til stegt hvidt kød og bagt eller grillet fisk. Dens struktur gør den også velegnet til mere komplekse retter fra det mediterranske køkken, til forberedelser med aromatiske urter og til velsmagende fiskeretter, hvor friskhed og salthed hjælper med at bevare balancen i eftersmagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at servere \u003cstrong\u003ePlenio 2021\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e12 og 14°C\u003c\/strong\u003e. Et glas af medium størrelse, med en let sfærisk åbning, hjælper med at fremhæve dens aromatiske rigdom og smagsstruktur. Hvis den serveres ung, kan den drage fordel af et par minutter i glasset for bedst at udtrykke sin kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003ePlenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en autoritativ italiensk hvidvin til bordet, der kan fortælle om Marche-regionen med stil og præcision. Det er en ideel vin for dem, der ønsker en Verdicchio af højere kvalitet, alsidig i kombinationer og overbevisende både ved bordet og ved smagning. Dens kombination af friskhed, dybde og vedholdenhed gør den til en interessant flaske at købe online til særlige lejligheder, vigtige middage eller til at berige ens vinkælder med en solid og veldefineret etikette.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658699977090,"sku":"e4b02a47fe","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/plenio.png?v=1779199656"},{"product_id":"cumaro-2016-conero-riserva-docg-umani-ronchi","title":"Cumaro 2016 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCumaro 2016 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCumaro 2016 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Marche med stor personlighed, lavet af \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e og underskrevet af et vinhus, der er et symbol på området. Den er skabt for at værdsætte et område, der er velegnet og tæt på havet, hvor karakteren af druesorten møder en genkendelig, intens og autoritativ territorial profil. Det er en vin, der er tænkt til dem, der søger struktur, dybde og identitet, med en elegant men beslutsom stil, der formår at forene substans, finesse og nydelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eConero Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e stammer fra Marche, i området omkring Monte Conero, en historisk zone velegnet til modning af Montepulciano. Druerne til Cumaro kommer fra en vingård beliggende i kommunen Osimo, i lokaliteten San Lorenzo, på en bakke, der vender mod sydøst og ligger cirka 150-200 meter over havets overflade. Jordbunden, kalkholdig og med tilstedeværelse af ler, sand og skellet, bidrager til at give vinen spænding, soliditet og en veldefineret territorial matrix. Den manuelle høst og den omhyggelige udvælgelse af druerne fremhæver en produktionsfilosofi rettet mod kvalitet, med en tilgang, der sigter mod at udtrykke karakteren af Montepulciano og vocationen af Conero bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003eCumaro 2016 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e sig med en dyb og koncentreret rød farve, der er i overensstemmelse med typen og den strukturerede fortolkning af druesorten. På næsen tilbyder den intense og komplekse aromaer, med modne frugtfornemmelser og udviklende nuancer, der stammer fra modningen i træ og hvile i flaske. I munden er den fyldig, omsluttende og velbygget, med tilstedeværende men nu mere integrerede tanniner, god blødhed og en friskhed, der er tilstrækkelig til at støtte slurken. Eftersmagen er vedholdende, med en salt og varm profil, der komplementerer smagningen godt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer særdeles godt til rødt kød, stege, fjerkræ og lagrede oste. Dens struktur gør den også velegnet til rige og smagfulde retter, som braiserede retter, gryderetter og vigtige hovedretter fra det traditionelle køkken. Det er et ideelt valg, når man ønsker at servere en karakterfuld rødvin, der kan holde til intense retter uden at miste balancen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eCumaro 2016 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Et bredt glas hjælper med at fremme iltning og udvikle vinens aromatiske profil. Hvis flasken har været opbevaret længe eller åbnes i et vigtigt forbrugsmoment, kan det være nyttigt med en kort forudgående åbning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eCumaro 2016 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en stor rødvin fra Marche, der formår at fortælle om et område tæt på havet med moderne stil og personlighed. Det er en vin, der forener dybde, elegance og soliditet, ideel til en vigtig middag, som en vin gave eller til at berige en vinkælder med en flaske af værdi. Umani Ronchi's signatur tilføjer pålidelighed og sammenhæng til en etiket, der er tænkt til dem, der elsker strukturerede og territoriale rødvine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658709938562,"sku":"b8ab0o10x","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e2819a5b42f1b1ff44128b5f70c1adb5.jpg?v=1779200010"},{"product_id":"vecchie-vigne-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-classico-superiore-2021-umani-ronchi","title":"Old Vines Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021 Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGamle Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGamle Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021 Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e er en hvidvin fra Marche med stor identitet, fremstillet af \u003cstrong\u003eVerdicchio 100%\u003c\/strong\u003e og skabt for at fremhæve den autentiske karakter af gamle vinmarker dyrket i Montecarotto. Det er en vin, der forener præcision, friskhed og balance, med en genkendelig stil og en behagelig fornemmelse af fylde i munden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore\u003c\/strong\u003e udtrykker et af de mest repræsentative områder i Marche, hvor Verdicchio finder et ideelt miljø til at udvikle fine aromaer og en saftig struktur. I tilfælde af \u003cstrong\u003eGamle Vigne\u003c\/strong\u003e stammer druerne fra historiske vinmarker beliggende på en bakke, der vender mod øst, ca. 250-300 meter over havets overflade, på dybe og lerede jorde. De gamle planters alder bidrager til en afbalanceret modning af druerne og en rigere og mere kompleks profil, mens modningen på gær i beton og flaske tilføjer blødhed og definition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elys stråfarvet gul\u003c\/strong\u003e med grønne nuancer. Bouqueten er bred og fin, med noter af gyldenris, kamille og pære, ledsaget af nuancer af vild mynte, salvie og hasselnød. På ganen er den tør, frisk og elegant, med en velintegreret syre i strukturen og en lang, saftig og behageligt saltet afslutning. Det er en Verdicchio, der fokuserer på spænding, harmoni og vedholdenhed, mens den altid bevarer en klar og territorial profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGamle Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021\u003c\/strong\u003e passer naturligt godt til grillet fisk, hvide kødretter, bagte retter og fyldte pastaer. Dens friskhed og salte karakter gør den også velegnet til retter fra det middelhavsinspirerede køkken, delikate risottoer og strukturerede fiskeanretninger, hvor balance og aromatisk dybde gør en forskel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eGamle Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Et glas med medium bredde hjælper med at fremhæve vinens aromatiske spektrum og den salte komponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er et ideelt valg for dem, der søger en italiensk hvidvin, der kan kombinere territorialitet, finesse og alsidighed ved bordet. \u003cstrong\u003eGamle Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021 Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e tilbyder en elegant, men konkret profil, der passer til både en vigtig middag og et online køb, der er tænkt til at berige vinkælderen med en pålidelig, genkendelig og meget drikkelig etikette.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658723078530,"sku":"401","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/aa499b970712b50df9c4704d06bcd14e.jpg?v=1779200816"},{"product_id":"pelago-2016-marche-rosso-igt-umani-ronchi","title":"Pelago 2016 Marche Red IGT Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePelago 2016 Marche Rosso IGT Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePelago 2016\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Marche med stor personlighed, født af mødet mellem \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e. En vin, der forener territorial identitet, elegance og kompleksitet, designet til dem, der søger en vigtig flaske at købe online og bringe til bordet ved særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion finder sted i \u003cstrong\u003eMarche\u003c\/strong\u003e, i området omkring \u003cstrong\u003eConero\u003c\/strong\u003e, en kontekst der bidrager til at definere vinens karakter med en genkendelig profil og en behagelig maritim præg. Vingården ligger i kommunen Osimo, på en bakke, der vender mod sydøst, i et kalkholdigt og maritimt område. Denne kombination af faktorer fremmer en struktureret, men afbalanceret rødvin, der formår at kombinere frugtens modenhed, smagsdybde og aromatisk finesse. Pelago er født af en vinøs vision, der værdsætter Montepulciano med bidrag fra bordolese sorter, hvilket skaber en moderne blanding, men forankret i territoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePelago 2016 præsenterer sig som en intens og omsluttende rødvin, med en rig og kompleks duftprofil. I næsen fremstår der sanseindtryk af moden rød og sort frugt, krydrede nuancer og mere udviklede toner, understøttet af en raffineret aromatisk struktur. I munden viser den krop, balance og god vedholdenhed, med tanniner, der er til stede, men nu godt integrerede, og en friskhed, der ledsager slurken uden at tungere den. Modningen i barrique bidrager til en mere harmonisk tekstur og større dybde, samtidig med at den udtryksfulde styrke af druerne forbliver i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer naturligt til rødt kød, fjerkræ og lagrede oste. Den er også ideel til braiserede retter, vigtige stege og smagfulde forberedelser fra det traditionelle italienske køkken. Dens struktur gør det muligt at bære rige og saftige retter, mens den aromatiske komponent gør den velegnet til en omhyggelig, men festlig servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at servere \u003cstrong\u003ePelago 2016\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis det er muligt, er det nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme iltningen og lade vinen udtrykke sin kompleksitet bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePelago 2016 Marche Rosso IGT Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e er et overbevisende valg for dem, der ønsker en autoritativ italiensk rødvin, alsidig i kombinationer og genkendelig i stil. Den forener karakteren fra Marche med strukturen af en stor rødvin til gastronomisk meditation, og tilbyder en elegant, dyb oplevelse, der er velegnet til både en vigtig middag og en værdifuld gave.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658822857090,"sku":"079f2ff6a2","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0410e84710a86ac9471eb9b630b2e6e0.jpg?v=1779206261"},{"product_id":"lacrima-di-morro-dalba-doc-fonte-del-re-2022-umani-ronchi","title":"Lacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022 Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022 Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Marche med en uforvekslelig aromaprofil, lavet af \u003cstrong\u003eLacrima 100%\u003c\/strong\u003e. Det er en vin, der forener personlighed, umiddelbarhed og territorialitet, og klart udtrykker karakteren af en af de mest identitetsbærende druesorter i Marche. Dens elegante og duftende præg gør den til et interessant valg for dem, der søger en original, genkendelig og alsidig italiensk vin til bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eLacrima di Morro d'Alba DOC\u003c\/strong\u003e opstår i et begrænset område omkring Morro d’Alba, i Marche, ikke langt fra Adriaterhavet. Vingårdene, der er beregnet til \u003cstrong\u003eFonte del Re\u003c\/strong\u003e, ligger på dybe lerede jorde i et bakket område med gunstige eksponeringer, der hjælper med at bevare friskhed og aromatisk kompleksitet. Vinens stil prioriterer renheden af frugten, definitionen af aromaerne og en afbalanceret struktur, med vinifikation og modning i stål designet til at bevare den varietale profil af Lacrima intakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød\u003c\/strong\u003e farve, gennemtrængt af tydelige violette reflekser. På næsen tilbyder den et genkendeligt og duftende bouquet, med noter af rose, viol og skovbund, understøttet af en vinøs-aromatisk komponent, der fremhæver den varietale karakter. I munden er den \u003cstrong\u003etør\u003c\/strong\u003e, varm og blød, med tilstedeværende men velintegrerede tanniner, en god fylde og en tilfredsstillende eftersmag. Smagen er rund, glidende og behageligt udtryksfuld, med en profil, der forener umiddelbarhed og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022\u003c\/strong\u003e passer naturligt godt til smagfulde pølser som ciavuscolo og lokale specialiteter, men også til første retter med ragù, pasta med kød sauce og retter med rød sauce. Den er fremragende med hvide kød, halvbløde oste og retter fra den marchigianske tradition. Dens alsidighed muliggør interessante kombinationer også med marineret eller stegt blåfisk og med nogle fiskesupper, især når man søger efter balanceret smag og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eLacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e15°C\u003c\/strong\u003e. Et glas af medium størrelse, let sfærisk, hjælper med at fremhæve dens aromaer og blødhed. Den kræver ikke en lang iltning, men et par minutter i glasset kan fremme åbningen af bouquetet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en etiket med stærk tilknytning til territoriet og en veldefineret personlighed. \u003cstrong\u003eLacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022 Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e tilbyder en overbevisende balance mellem aromatisk intensitet, blødhed og nemme kombinationer, hvilket gør den velegnet både til hverdagsbordet og til mere fornemme lejligheder. Det er en autentisk rødvin fra Marche, der formår at skille sig ud uden overdrevne træk og elegant ledsage en smagfuld og ægte madlavning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658836619650,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Fonte-del-Re.png?v=1779207092"},{"product_id":"maximo-2021-sauvignon-blanc-marche-bianco-igt-umani-ronchi","title":"Maximo 2021 Sauvignon Blanc Marche Bianco IGT Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMaximo 2021 Sauvignon Blanc Marche Bianco IGT Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaximo 2021 Sauvignon Blanc Marche Bianco IGT Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e er en sød og intens hvidvin, en original udtryk for det marchiganske område og den vinøse vision fra Umani Ronchi. Den er lavet af rene Sauvignon Blanc-druer og fortolker med stor personlighed en udvalgt og sen høst, der formår at give aromatisk kompleksitet, smagsrigdom og en elegant profil, designet til dem, der søger en vin til meditation og en høj kvalitet dessertvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionområdet ligger i \u003cstrong\u003eMarche\u003c\/strong\u003e, i Verdicchio-bakkerne, i en vinmark, der vender mod nord på toppen af en bakke. Her fremmer de klimatiske forhold udviklingen af Botrytis Cinerea i sin ædle form, et afgørende element for at opbygge vinens substans og rigdom. Resultatet er en \u003cstrong\u003eMarche Bianco IGT\u003c\/strong\u003e, der forener territorial identitet, koncentration og finesse, med en solid stil mellem sødme, friskhed og aromatisk dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer den sig med en smuk gylden farve gennemtrængt af ravfarvede refleksioner. Bouqueten er bred og forførende, med dufte af honning, abrikos og fersken, efterfulgt af noter af moden figen, citrus og kandiseret frugt. I munden er vinen rig, blød og afbalanceret: den elegante syre understøtter den søde del og giver liv til drikken, mens eftersmagen er klar, frisk og gennemtrængt af konstante henvisninger til honning og kandiseret frugt. Stilen er intens, men harmonisk, med en tilfredsstillende og raffineret afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaximo 2021 Sauvignon Blanc Marche Bianco IGT Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e er velegnet som en meditationsvin og udtrykker sig bedst med tørre kager, tærter, mandelkager og ikke alt for cremede desserter. Den er også interessant med kraftige og krydrede oste, hvor sødme og friskhed finder en behagelig balance. Den kan med succes ledsage elegante afslutninger på måltider og dedikerede smagninger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eMaximo 2021 Sauvignon Blanc Marche Bianco IGT Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e er \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. For at værdsætte den aromatiske sammensætning bedst muligt, anbefales det at servere den i et glas af mindre størrelse, med bred skål og smal åbning, for at koncentrere duftene og fremhæve kompleksiteten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en særlig etiket til bordet, der skiller sig ud for sin oprindelse, stil og intensitet. \u003cstrong\u003eMaximo 2021 Sauvignon Blanc Marche Bianco IGT Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e tilbyder en rig, elegant og mindeværdig smagsoplevelse, ideel for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og produktets personlighed. Det er en flaske at dele ved særlige lejligheder eller at reservere til et langsomt nydelsesmoment, når man søger en sjælden og tilfredsstillende hvidvin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658846548354,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Maximo.png?v=1779207530"},{"product_id":"cumaro-2015-conero-riserva-docg-umani-ronchi","title":"CÙMARO 2015 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCùmaro 2015\u003c\/strong\u003e, rød marchigiano med stor personlighed\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCùmaro 2015 Conero Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e er en elegant og struktureret rødvin, fremstillet af \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e og designet til autentisk at fortælle karakteren af Conero. Den er født af en omhyggelig udvælgelse af druerne og en modning i træ, og udtrykker styrken af en stor italiensk rødvin med en kompleks, dyb profil, der er i overensstemmelse med sin oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmrådet \u003cstrong\u003eConero\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eMarche\u003c\/strong\u003e tilbyder en unik kontekst for dyrkning af Montepulciano: klimaet påvirkes af nærheden til havet, og jorden, som er kalkholdig og leret, bidrager til at give balance, intensitet og finesse. Vingården ligger i Osimo, på en bakke, der vender mod sydøst, i et miljø, der fremmer en fuldstændig modning af druerne. \u003cstrong\u003eCùmaro\u003c\/strong\u003e er skabt med det formål at værdsætte et egnede område og en betydningsfuld druesort, der forener struktur, præcision og territorial identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en dyb og tæt rød farve, typisk for en vigtig vin. I næsen fremstår der fornemmelser af moden og mørk rød frugt, ledsaget af krydrede nuancer og mere udviklede toner relateret til modningen. I munden er den fyldig, omsluttende og velbygget, med tanniner der er til stede, men som kan integreres over tid, understøttet af en friskhed, der balancerer stoffet. Smagen er lang, harmonisk og vedholdende, med en finish der indbyder til en ny smagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCùmaro 2015\u003c\/strong\u003e passer med stor tilfredshed til rødt kød, stege, fjerkræ og lagrede oste. Dens struktur gør den også velegnet til rige og smagfulde retter, såsom braiserede retter, ovnretter og langtidstilberedte hovedretter. Det er en vin, der passer godt til betydningsfuld mad, især når der er behov for dybde, balance og en god tanninpræsentation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eCùmaro 2015\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e, helst i et stort glas, der fremmer iltning. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, kan det være nyttigt at åbne den på forhånd for at lade vinen udtrykke sig bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eCùmaro 2015 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en autoritativ rød marchigiano, der kan forene territorium, elegance og dybde. Det er en ideel flaske for dem, der søger en vigtig bordvin, perfekt til særlige lejligheder, fine middage eller til at berige sin vinkælder med en repræsentativ etikette fra Conero og Montepulciano i sin mest klassiske udgave.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658869453186,"sku":"8bb202ae3f","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/97cfb3835c91ed8f542f9a5e58acf8c9.jpg?v=1779208661"},{"product_id":"historical-2018-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-classico-superiore-umani-ronchi","title":"Historisk 2018 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Klassisk Superiore Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eHistorisk 2018 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistorisk 2018\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e er en 100% Verdicchio, der med personlighed og dybde fortolker en af de store hvide appellationer i Marche. Den er resultatet af et projekt dedikeret til tid, forskning og territorial identitet, med en lang modning, der fremhæver kompleksitet, finesse og evnen til at udtrykke den autentiske karakter af \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne stammer fra Montecarotto, i området Colline del Verdicchio, fra en parcelle med gamle vinstokke placeret ca. 310 meter over havets overflade, på en skråning, der vender mod øst og er præget af en dyb, leret og kølig jord. Denne kontekst giver vinen balance, smagsspænding og en markant saltpræg. Umani Ronchis fortolkning fokuserer på præcision, varighed og udviklingskapacitet, samtidig med at den bevarer vinmarkens personlighed og områdets genkendelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en strålende halmfarvet gul med bløde grønne reflekser. Den olfaktoriske profil er facetteret og dynamisk, med noter af friske citrusfrugter, stearinlys og lette blomsteragtige nuancer. På ganen er den omsluttende, men meget rytmisk, understøttet af en udtalt saltethed og en livlig friskhed, der ledsager udviklingen af smagen. Strukturen er elegant, mere præcis end overfyldt, med en klar og vedholdende finish, der indbyder til genprøvning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistorisk 2018 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e passer naturligt til grillet fisk, grillet hvidt kød og fyldte pastaer, men kan også ledsage skaldyr, smagfulde fiskeanretninger og retter fra det middelhavsinspirerede køkken. Dens smagsenergi og saltkomponent gør den velegnet til strukturerede, men ikke overdrevent fede retter, hvor friskhed og dybde finder den rette balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eHistorisk 2018 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e10-11°C\u003c\/strong\u003e, i et glas med medium bredde. En kort aeration kan være nyttig, hvis flasken har været opbevaret i lang tid, for at fremme den fulde udtrykkelse af bouqueten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der forener territorial identitet, produktionspleje og lang modning, og tilbyder en anderledes oplevelse sammenlignet med den mere umiddelbare Verdicchio. \u003cstrong\u003eHistorisk 2018\u003c\/strong\u003e er et ideelt valg for dem, der søger en italiensk hvidvin af substans, der kan kombinere finesse, salthed og vedholdenhed. Perfekt til en vigtig middag eller til at berige ens vinkælder med en flaske med karakter og stor personlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658916639106,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Historical-Sorrento.png?v=1779210388"},{"product_id":"vecchie-vigne-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-classico-superiore-2018-umani-ronchi","title":"Old Vines Verdicchio from the Castles of Jesi DOC Classico Superiore 2018 Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOld Vines Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2018 Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOld Vines\u003c\/strong\u003e by \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e is a \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore\u003c\/strong\u003e that accurately tells the story of one of the most representative territories of the Marche. Made from \u003cstrong\u003eVerdicchio 100%\u003c\/strong\u003e grapes from old vines, this wine combines territorial identity, balance, and a pleasant depth of flavor, offering an authentic and refined interpretation of the grape variety.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe grapes come from the foothills of Montecarotto, in a hilly area suited for the \u003cstrong\u003eCastelli di Jesi\u003c\/strong\u003e, where the vineyards are located between 250 and 300 meters above sea level. The east-facing position, the deep clayey soils, and the advanced age of the vines contribute to providing high-quality raw material with great balance. The style of \u003cstrong\u003eOld Vines\u003c\/strong\u003e focuses on precision, freshness, and full expression of the \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e, with aging that enhances complexity without weighing down the sip.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn the glass, it presents an elegant and harmonious profile, capable of uniting a sensation of fullness with a lively taste tension. On the nose, fresh and clean nuances emerge, with a fine aromatic component consistent with the Marche territory. On the palate, the wine shows good structure, well-defined freshness, and a measured balance between softness and sapidity, with an orderly and persistent finish. The absence of malolactic fermentation helps maintain the fresh and vertical imprint of the sip.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOld Vines\u003c\/strong\u003e easily pairs with seafood cuisine and dishes of good structure. It is ideal with roasted fish, roasted white meats, and stuffed pasta, but it also pairs well with preparations featuring delicate sauces, seasonal vegetables, and traditional Marche dishes. Its personality makes it suitable for both informal dinners and more refined tables, where a white wine capable of elegantly supporting the food is sought.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServe \u003cstrong\u003eOld Vines Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2018 Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e at \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e in a medium-sized glass. When served at the correct temperature, it best expresses balance, aromas, and taste breadth, without the need for long aerations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIt is an interesting choice for those looking to buy wine online, focusing on a characterful, recognizable, and versatile Marche white. \u003cstrong\u003eOld Vines\u003c\/strong\u003e combines the value of old vines with the stylistic solidity of \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e, offering a Verdicchio capable of standing out for quality, finesse, and territorial coherence. A wine that works well today and can also provide satisfaction on more important occasions.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658930401666,"sku":"c47eb540e4","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/344be429f2994a6ba12d06bdc6a8048d.jpg?v=1779211541"},{"product_id":"cumaro-conero-riserva-docg-magnum","title":"Cumaro Conero Riserva DOCG MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCumaro Conero Riserva DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e, det mest autoritative udtryk for Montepulciano del Conero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCumaro Conero Riserva DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e fra Umani Ronchi er en rødvin fra Marche med stor personlighed, fremstillet af \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e og designet til kraftfuldt og fint at fortælle om området Conero. Magnum-formatet fremhæver yderligere en allerede ikonisk etiket, ideel for dem, der søger en vigtig vin til samling, servering eller særlige lejligheder. Det er et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en autoritativ betegnelse og en rig, dyb og territorial stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConero Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e stammer fra Marche, i området omkring Monte Conero, hvor klimaet nær havet og de kalkholdige jorde bidrager til at definere en genkendelig og smagfuld profil. Druerne kommer fra en vinmark beliggende i kommunen Osimo, i en bakket beliggenhed mod sydøst, ca. 150-200 meter over havets overflade. Valget af vinmark, den manuelle høst og den strenge udvælgelse af druer bekræfter en produktionsfilosofi, der er rettet mod kvalitet. Umani Ronchi fortolker denne vin med balance mellem kraft og mål, hvilket fremhæver karakteren af Montepulciano og en historisk egnethed for strukturerede, men elegante rødvine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003eCumaro Conero Riserva DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e sig med en intens og dyb rød farve, der kan udvikle sig mod mere modne nuancer med alderen. På næsen tilbyder den artikulerede fornemmelser, med moden frugt, krydrede henvisninger og tertiære noter, der udvikler sig takket være modningen. I munden er den fyldig, indbydende og velstruktureret, med tilstedeværende, men gradvist blødere tanniner og en friskhed, der understøtter slurken. Eftersmagen er lang, harmonisk og vedholdende, designet til at følge med tiden og give en kompleks drik, der er i overensstemmelse med en stor rødvin til gastronomisk meditation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin giver det bedste med rige og smagfulde retter. \u003cstrong\u003eCumaro Conero Riserva DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e passer godt til rødt kød, stege, braiseret kød, fjerkræ og lagrede oste. Den er også ideel til vigtige retter fra det traditionelle køkken, såsom gryderetter og bagte hovedretter, hvor struktur og aromatisk intensitet finder en naturlig balance. Takket være sin autoritative profil kan den med succes ledsage en elegant middag eller en smagsmenu centreret omkring jordens smage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eCumaro Conero Riserva DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. I tilfælde af et Magnum-format og en udviklet rødvin kan det være nyttigt at åbne den i god tid for at fremme iltning og en bedre aromatisk udtryk. Et bredt glas hjælper med at fremhæve både bouqueten og strukturen i slurken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eCumaro Conero Riserva DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en rødvin fra området til bordet, struktureret og genkendelig, signeret af et reference-vinhus som Umani Ronchi. Det er en vin, der forener marchigiansk identitet, produktionsmæssig elegance og stor alsidighed i vigtige kombinationer. Magnum-formatet tilføjer prestige og gør flasken perfekt til særlige middage, værdifulde gaver og øjeblikke, hvor vinen skal efterlade et mindeværdigt indtryk.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658980045186,"sku":"15f788aaf5","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/21c2ecbf686ae277682b3289a92729ea.jpg?v=1779216262"},{"product_id":"la-hoz-metodo-classico-brut-nature-2018-umani-ronchi","title":"La Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018 Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018 Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e er en mousserende vin i Metodo Classico årgang, der forener \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e i en elegant, præcis og personlig fortolkning. Lang modning på gær, tør stil og kompleks profil gør den til et ideelt valg for dem, der søger en raffineret, dyb italiensk vin, der passer både til bordet og til mere opmærksomme smagsoplevelser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Brut Nature stammer fra bakkerne i Esino-dalen, på vinmarker placeret mellem 200 og 350 meter over havets overflade, med dybe, lerede og moderat kalkholdige jorde. Druerne kommer fra vinmarker dyrket efter guyot-metoden og høstes manuelt, med en omhyggelig udvælgelse af de bedste parceller baseret på balancen mellem sukkerindhold og syre. Resultatet er en Metodo Classico, der fortolker territoriet med strenghed og finesse, hvilket fremhæver friskhed, struktur og udviklingspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018 skiller sig ud med en klar og dyb profil, understøttet af en kompleks aromatisk struktur. Den lange kontakt med gæren bidrager til modne og tertiære noter, mens sammensætningen af Verdicchio og Chardonnay giver balance, fremdrift og smagsrigdom. På ganen fremstår den tør, stram og præcis, med fine bobler, god struktur og en lang og overbevisende eftersmag. Den syrlige komponent giver livlighed, mens den lave tilstedeværelse af restsukker fremhæver renheden i slurken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til retter med fisk, skaldyr og rå skaldyr, \u003cstrong\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e passer også godt til delikate men smagfulde forberedelser, såsom fisketatar, østers, havcarpaccio, risotto med skaldyr og bagt eller grillet fisk. Dens friskhed og struktur gør den også velegnet til elegante aperitiffer og mere raffinerede fiske-menuer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e, helst i et bredt glas til Metodo Classico, for at fremme udtrykket af aromaerne og kvaliteten af perlagen. Den kræver ikke dekantation; det er tilstrækkeligt at åbne den lidt før servering for at værdsætte dens balance og kompleksitet bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018 Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en karakterfuld mousserende vin, der formår at forene territorium, vinmæssig præcision og lang modning. Det er en vin, der tilbyder stor alsidighed ved bordet og en kvalitetsprofil, der er ideel til særlige lejligheder, vigtige aperitiffer og smagninger af høj kvalitet. Kombinationen af \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e og lang modning på gær giver en elegant, autentisk og genkendelig oplevelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194446210,"sku":"1e625987cc","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lahoz-sorrento.png?v=1779232753"},{"product_id":"la-hoz-rose-metodo-classico-brut-nature-umani-ronchi","title":"The Hoz Rosé Method Classic Brut Nature Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Hoz Rosé Metodo Classico Brut Nature Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Hoz Rosé Metodo Classico Brut Nature Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e er en elegant og identitetsfuld mousserende vin, lavet udelukkende af \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e druer fra Conero-området. Umani Ronchi's håndværk fremhæver en lokal marchigiansk druesort på en raffineret og moderne måde, med en rosé designet til at forene personlighed, finesse og friskhed. Modningen på gæren i 30 måneder giver kompleksitet og dybde, samtidig med at den bevarer en tør, klar stil, der passer til dem, der søger en Metodo Classico med stærk territorial sammenhæng.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra vinmarkerne i kommunen Osimo, i provinsen Ancona, på bakker, der vender mod sydøst og sydvest, cirka 100-150 meter over havets overflade. Det pedoklimatiske miljø i Conero og de dybe, lerede og meget kalkholdige jorde bidrager til at give balance og spænding til vinen. Udvælgelsen af druerne sker med stor opmærksomhed på årgangens udvikling, idet der prioriteres klaser, der kan sikre aromatisk modenhed og en god naturlig syre. Resultatet er en rosé Metodo Classico, der præcist og karakterfuldt fortolker det marchigianske område.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer den sig med en strålende og lys rosafarve, gennemtrængt af en fin og vedholdende perlage. I næsen fremkommer der fornemmelser af delikate røde frugter, blomsteragtige nuancer og evolutionære henvisninger typiske for modningen på gæren, som beriger profilen med mere komplekse og harmoniske noter. I munden \u003cstrong\u003eLa Hoz Rosé Metodo Classico Brut Nature\u003c\/strong\u003e adskiller sig med en tør, stram og veldefineret smag, med tydelig friskhed og en afbalanceret struktur. Den meget lave restsukkerindhold fremhæver den smagsmæssige præcision, mens den lange modning på gæren bidrager til en salt og raffineret afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne rosé mousserende vin er ideel til fisk i sauce, fede fisk og smagfulde retter baseret på havet. Den passer også godt til kvalitetscharcuteri og hvide kød, især når der er tale om delikate tilberedninger eller ikke for dominerende krydderier. Dens friskhed og struktur gør den også velegnet til elegante forretter, gastronomiske aperitiffer og mere komplekse fiske-menuer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eLa Hoz Rosé Metodo Classico Brut Nature Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e, i et mousserende vinglas med en let åbning for at fremhæve aromaer og perlage. Det er ikke nødvendigt at ilte den længe: det er nok at åbne den lige før servering for at bevare dens livlighed og klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et interessant valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en marchigiansk rosé Metodo Classico med en autentisk og raffineret profil. Den forener Umani Ronchi's soliditet, personligheden af \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e og elegancen fra den forlængede modning på gæren. Det er en alsidig, original vin, der er velegnet til både særlige lejligheder og en omhyggelig middag, med den fordel at tilbyde en moderne fortolkning af Conero-området.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196182914,"sku":"76a8995609","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6115e2211a4a8bc69a426610389ca77b.jpg?v=1779233116"},{"product_id":"campo-san-giorgio-conero-riserva-2019-docg-umani-ronchi","title":"Campo San Giorgio Conero Riserva 2019 DOCG Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCampo San Giorgio Conero Riserva 2019: den store røde vin fra Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo San Giorgio Conero Riserva 2019 DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Marche med en stærk personlighed, lavet af \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e og fortolket med en elegant, dyb og territorial stil. Det er en Riserva, der fortæller om Coneros vocation og arbejdet fra et historisk vineri som Umani Ronchi, der formår at værdsætte en udvalgt vinmark og forvandle den til en kompleks, indbydende rødvin med stor tilstedeværelse ved bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eConero Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e stammer fra \u003cstrong\u003eMarche\u003c\/strong\u003e, i området omkring \u003cstrong\u003eConero\u003c\/strong\u003e, fra en parcelle historisk identificeret som Campo San Giorgio i kommunen Osimo. Vinmarken ligger cirka 150 meter over havets overflade, med øst-vest eksponering og meget dybe, kalkholdige jorde af marint plio-pleistocænt oprindelse. Det er et miljø, der fremmer balance, fuldstændig modning og en udtalt territorial identitet. Valget af \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e i renhed giver liv til en vigtig vin, bygget til at forene struktur og finesse, koncentration og harmoni, med en profil der afspejler både karakteren af druesorten og plejen af modningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens og uigennemsigtig rubinrød\u003c\/strong\u003e farve, oplyst af purpurreflekser. På næsen tilbyder den en fyldig og rig bouquet af moden frugt, med noter af kirsebær, blomme og appelsinskal, der væves sammen med søde noter af lakrids og vanilje. I munden er den dyb, indbydende og koncentreret, med en bred smagsstruktur og en følelse af frugtens sødme, der er godt balanceret af silkeagtige tanniner. Eftersmagen er lang og behagelig, med en afslutning der minder om aromatiske urter og efterlader en følelse af stor overordnet balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo San Giorgio Conero Riserva 2019 DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e passer naturligt til rige og smagfulde retter, især braiserede røde kød, stege, vildt og jagtvildt. Den er også ideel med lagrede og hårde oste, især når serveringen indebærer retter med en kraftig smag. Dens struktur gør den perfekt til efterårs- og vinterkøkken, men også til særlige lejligheder, hvor man ønsker en prestigefyldt rødvin med stor personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte kompleksitet og harmoni bedst, server \u003cstrong\u003eCampo San Giorgio Conero Riserva 2019 DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-17 °C\u003c\/strong\u003e. Et bredt glas fremmer den aromatiske åbning og giver vinen mulighed for at udtrykke sig gradvist. Hvis den åbnes på forhånd, kan den have gavn af et par minutters iltning, hvilket er nyttigt for at fremhæve frugten og de krydrede nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et sikkert valg for dem, der søger en autoritativ, elegant rødvin fra Marche med en stærk territorial præget. \u003cstrong\u003eCampo San Giorgio Conero Riserva 2019 DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e forener styrken fra \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e med finesse fra omhyggeligt arbejde i vinmarken og vineriet, og tilbyder en intens men afbalanceret smagsoplevelse. Det er en perfekt etiket til en vigtig middag, som en værdifuld gave eller til at berige ens vinkælder med en vin, der formår at kombinere identitet, struktur og nydelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278365058,"sku":"80ebd1902a","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Campo-San-Giorgio.png?v=1779242881"},{"product_id":"pelago","title":"Pelago","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePelago Umani Ronchi, Marche Rosso IGT med stor personlighed\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePelago\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Marche med stærk identitet, født af mødet mellem \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e og en lille andel af \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e. Det er en etikette designet til at udtrykke elegance, dybde og karakter, der værdsætter både traditionen i området og bidraget fra de internationale druesorter. Dens historie og stilistiske indstilling gør den til et ideelt valg for dem, der søger en vigtig vin, rig på nuancer og i stand til at skille sig ud ved bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduceret i \u003cstrong\u003eMarche\u003c\/strong\u003e, i området ved \u003cstrong\u003eRiviera del Conero\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eSirolo\u003c\/strong\u003e, fortolker \u003cstrong\u003ePelago\u003c\/strong\u003e på en original måde forbindelsen til havet og til et landskab, der er egnet til intense og dybe vine. Selve navnet henviser til den græske rod pelagos, som betyder hav, og antyder en profil, der forener aromatisk rigdom med en fornemmelse af salt friskhed. Valget om at kombinere Montepulciano med Cabernet Sauvignon stammer fra ideen om at forstærke kompleksitet og aromaprofil, mens man dog bevarer en klar territorial præg. Resultatet er en \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e med moderne snit, men solidt forankret i sine rødder, produceret kun i de årgange, der anses for at sikre et højt kvalitetsniveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003euigennemsigtig rubinrød\u003c\/strong\u003e farve, beriget med purpurreflekser. Bouqueten er intens, ren og raffineret, med krydrede noter af kaffe, sort peber, lakrids og tobak, ledsaget af antydninger af græs og hø, der kan henføres til Cabernet. På ganen tilbyder den bær, vanilje og mineralske fornemmelser, med en vigtig struktur og tilstedeværende, men allerede udviklede tanniner. Helheden er harmonisk, rig og omsluttende, understøttet af en behagelig dybde i smagen og en vedholdende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePelago\u003c\/strong\u003e passer effektivt til grillet rødt kød, braiserede retter, vigtige stege, filet, vildt og smagfulde retter fra det italienske køkken. Dens struktur gør den også velegnet til rige forretter, såsom pappardelle med kød sauce eller velkrydrede lasagner, samt til lagrede oste og retter med kraftig smag. Det er en rødvin, man vælger, når man ønsker en autoritativ kombination, der kan bære intense smage uden at miste balancen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003ePelago\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. I tilfælde af en ung flaske eller en, der lige er åbnet, kan det være nyttigt med en kort passage i en karaffel eller en tidlig åbning på cirka 30-60 minutter for at fremme den aromatiske udtryk og harmonien i smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003ePelago Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en vin i høj kvalitet, genkendelig og rig på personlighed, der formår at forene styrke, elegance og territorial identitet. Det er en ideel flaske til vigtige middage, smagsoplevelser og værdifulde gaver, men også for dem, der ønsker at købe vin online med det formål at bringe en autoritativ, kompleks og tilfredsstillende rødvin fra Marche ind i vinkælderen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659408290178,"sku":"473dfxDMG","price":63.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0541b3227045ecafc90ee4f4e6ea6c24.jpg?v=1779253204"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/umani-ronchi_1448709156.jpg?v=1779195769","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/umani-ronchi-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}