{"title":"Uberti","description":"\u003ch2\u003eUberti: Franciacorta og Curtefranca med karakter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eUberti\u003c\/strong\u003e samler nogle af de mest interessante udtryk fra det franciacortinske vineri, med etiketter der kan fortælle om stil, præcision og territorial identitet. Fra bobler lavet efter den klassiske metode til Curtefranca-vine, er denne selektion tænkt til dem, der søger elegante, strukturerede og genkendelige vine, perfekte til at ledsage særlige øjeblikke eller til at bringe en af de mest autentiske fortolkninger af Franciacorta til bordet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamilien Uberti fører en historie, der er forankret i Erbusco siden 1793, og har gennem tiden udviklet en produktionsvej, der forener tradition og opmærksomhed på detaljerne. I dag udtrykker vineriet et solidt projekt, der er knyttet til området og til værdsættelsen af druerne og modningen, med en produktion der inkluderer Franciacorta og Curtefranca DOC. På denne side finder du et målrettet udvalg for at opdage stilen fra vineriet Uberti på en direkte og komplet måde.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDe tilgængelige Uberti-vine i kollektionen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUdvalget inkluderer tre referencer, der godt repræsenterer de forskellige nuancer fra vineriet:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSUBLIMIS Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Riserva\u003c\/strong\u003e, til dem der elsker en essentiel, stram og vertikal profil;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCOMARÌ DEL SALEM Franciacorta Extra Brut Millesimato\u003c\/strong\u003e, udtryk for balance og finesse;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMAGNIFICENTIA Franciacorta Brut Satèn Millesimato\u003c\/strong\u003e, ideel til dem der søger blødhed, cremede teksturer og stor drikkelighed.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHver etikette fortolker den klassiske metode med en forskellig tilgang, hvilket giver en række valgmuligheder til dem, der ønsker at sammenligne stilarter og nuancer af Franciacorta. Tilstedeværelsen af typer som Dosaggio Zero, Extra Brut og Satèn gør kollektionen særligt interessant for dem, der vil udforske forholdet mellem struktur, friskhed og smagsbredde.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHvorfor vælge vinene fra vineriet Uberti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVine fra \u003cstrong\u003eUberti\u003c\/strong\u003e værdsættes for deres evne til at kombinere territorium og vinmæssig præcision. Vineriet arbejder i et af de symboliske områder for italienske bobler, hvor Franciacorta repræsenterer en af de mest anerkendte betegnelser for den klassiske metode i det nationale panorama. Her bidrager arbejdet i vinmarken, plejen af processerne og modningen til at definere afbalancerede vine, der er velegnede både til teknisk smagning og til socialt forbrug.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDem, der vælger denne kollektion, finder etiketter, der bedst udtrykker Franciacortas vocation: friskhed, finesse i perlage, aromatisk kompleksitet og en struktur, der naturligt kan ledsage forskellige retter. Det er et udvalg, der er velegnet til dem, der søger \u003cstrong\u003eitaliensk bobler\u003c\/strong\u003e af høj kvalitet, men også til dem, der ønsker at opdage en producent med en stærk og sammenhængende historie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEtiketterne fra Uberti passer til forskellige øjeblikke ved bordet. \u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e er ideel med rå fisk, delikate forretter og essentielle retter, hvor den smagsmæssige renhed er central. \u003cstrong\u003eExtra Brut Millesimato\u003c\/strong\u003e passer godt til første retter med fisk, risotto og lette, men smagfulde retter. \u003cstrong\u003eSatèn Millesimato\u003c\/strong\u003e, takket være sin blødere profil, passer elegant til raffinerede aperitiffer, hvide kødretter og bløde oste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne variation af stilarter gør Uberti-kollektionen til et alsidigt valg for dem, der ønsker at satse på kvalitets italienske mousserende vine, med en veldefineret personlighed og en stærk forbindelse til det lombardiske område.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOpdag Uberti-selektionen på Italian Wine Selection\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHvis du søger Franciacorta, der kan forene identitet, finesse og nydelse, tilbyder kollektionen \u003cstrong\u003eUberti\u003c\/strong\u003e et klart og målrettet overblik over vineriet. Udforsk de tilgængelige etiketter og vælg den vin, der passer bedst til din lejlighed, fra den vigtige skål til den mere opmærksomme smagning.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"magnificentia-franciacorta-brut-saten-millesimato","title":"MAGNIFICENTIA Franciacorta Brut Satèn Millesimato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMAGNIFICENTIA Franciacorta Brut Satèn Millesimato Uberti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMAGNIFICENTIA Franciacorta Brut Satèn Millesimato\u003c\/strong\u003e di Uberti è un Franciacorta elegante e raffinato, ottenuto da \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e e pensato per chi cerca uno spumante di grande finezza, con bollicina sottile e una piacevole sensazione di cremosità. La lunga sosta sui lieviti, pari ad almeno 36 mesi, contribuisce a definire un profilo armonico e piacevole, ideale per accompagnare l’aperitivo e la tavola con uno stile classico e misurato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Franciacorta nasce sulle colline della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, nel comune di \u003cstrong\u003eErbusco\u003c\/strong\u003e, all’interno degli appezzamenti di proprietà dell’Azienda Uberti. Si tratta di un territorio vocato alla produzione di spumanti metodo classico, dove il lavoro in vigna e il legame con il territorio sono elementi centrali dello stile. La presenza di sole uve Chardonnay e il lungo affinamento sui lieviti aiutano a dare al vino un’impronta fine, equilibrata e coerente con la tipologia Satèn, riconoscibile per la sua particolare morbidezza e per la trama setosa del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore giallo paglierino\u003c\/strong\u003e e un \u003cstrong\u003eperlage finissimo e persistente\u003c\/strong\u003e, segno di grande precisione espressiva. Al naso offre profumi suadenti, delicati e di particolare finezza, mentre in bocca risulta gradevole, cremoso e scorrevole. La freschezza è ben presente e sostiene il sorso, senza eccessi, con un profilo secco, pulito e armonico. La struttura è elegante più che potente, e il finale lascia una sensazione ordinata e piacevole, adatta a chi apprezza uno spumante raffinato e non ridondante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMAGNIFICENTIA Franciacorta Brut Satèn Millesimato\u003c\/strong\u003e è indicato come aperitivo, ma dà il meglio anche con piatti a base di pesce. Si abbina con antipasti di mare, carpacci di pesce, crudi delicati, tartare, risotti leggeri, crostacei e preparazioni di cucina mediterranea non troppo strutturate. La sua finezza lo rende adatto anche a formaggi freschi e a piatti delicati a base di verdure, soprattutto quando si desidera un vino capace di valorizzare la pietanza senza sovrastarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eMAGNIFICENTIA Franciacorta Brut Satèn Millesimato\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, avendo cura di raffreddare bene la bottiglia prima del servizio. In questo intervallo emergono al meglio la freschezza, la cremosità e la precisione del perlage, mantenendo il vino slanciato e piacevole dall’inizio alla fine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online e cercare un Franciacorta di qualità, capace di coniugare eleganza, versatilità e identità territoriale. \u003cstrong\u003eMAGNIFICENTIA Franciacorta Brut Satèn Millesimato\u003c\/strong\u003e rappresenta bene lo stile Uberti: curato, essenziale e credibile, con una personalità raffinata che funziona tanto nei brindisi quanto negli abbinamenti più delicati. La combinazione tra Chardonnay, lunga maturazione sui lieviti e provenienza da Erbusco lo rende un’etichetta interessante per occasioni speciali e per momenti in cui si vuole portare in tavola uno spumante Franciacorta di sicuro fascino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659039093122,"sku":"1fb9cx","price":26.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8d79b0130499637d0cbe401652960fd1.jpg?v=1779219211"},{"product_id":"comari-del-salem-franciacorta-extra-brut-millesimato","title":"COMARI' DEL SALEM Franciacorta Extra Brut Millesimato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eComarì del Salem Franciacorta Extra Brut Millesimato Uberti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMARI' DEL SALEM Franciacorta Extra Brut Millesimato\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eUberti\u003c\/strong\u003e er en Franciacorta med stor personlighed, født af \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e fra bakkerne i Erbusco. Det er en mousserende vin, der er tænkt til dem, der søger finesse, struktur og en klar territorial signatur, med en lang modning på gæren, der beriger kompleksitet og smagsdybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne stammer fra den historiske mark “Comarì del Salem”, ejet af virksomheden, i hjertet af \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, i et af de mest repræsentative områder for italiensk mousserende vin. Valget af en blanding baseret på Chardonnay og Pinot Bianco, kombineret med typen \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, udtrykker en essentiel men rig stil, hvor den smagsmæssige spænding møder et bredt og forfinet stof, der er formet af tid. Den mindste opholdstid på 48-60 måneder fra andengæring giver vinen dybde, balance og en meget fin boble.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en beslutsom gul farve, stadig gennemtrængt af grønne nuancer, ledsaget af en rig skum og en meget fin og vedholdende perlage. På næsen tilbyder den en intens og kompleks profil, med antydninger, der kan minde om træ og en velintegreret evolverende fornemmelse. I munden er den lang, bred og i overensstemmelse med sin tid på gæren, med en vigtig struktur, en livlig syre og en tør og klar afslutning, der fremhæver præcisionen i slurken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut\u003c\/strong\u003e ledsager med stor effektivitet et helt måltid, som dens beslutsomme og gastronomiske stil antyder. Den passer godt til rå fisk, strukturerede forretter, skaldyr, delikate risottoer, hvide kød, fint fjerkræ og smagfulde fiskeretter. Den kan også klare mere komplekse tilberedninger, så længe de serveres med balance, mens den giver det bedste med retter, der fremhæver friskhed, konsistens og aromatisk finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eCOMARI' DEL SALEM Franciacorta Extra Brut Millesimato\u003c\/strong\u003e bedst, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e6 og 7°C\u003c\/strong\u003e. Det anbefales at holde den godt kold og servere den i glas med bred åbning og lang stilk, så man fremmer den aromatiske udtryk og læsningen af perlagen. Den kræver ikke en ægte iltning, men drager fordel af en omhyggelig hældning og en velplejet servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et interessant valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på et autoritativt mærke, knyttet til en historisk vingård og en raffineret stil. \u003cstrong\u003eCOMARI' DEL SALEM Franciacorta Extra Brut Millesimato\u003c\/strong\u003e forener territorial identitet, lang modning og gastronomisk profil, og tilbyder en komplet, elegant og mindeværdig oplevelse. Det er en Franciacorta, der er velegnet til vigtige lejligheder, men også til bordet for dem, der søger karakterfulde bobler og stor smagskontinuitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659346588034,"sku":"f3615MGx","price":28.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8d8cdee9a52b2002612afcade5c3479e.jpg?v=1779247439"},{"product_id":"sublimis-franciacorta-dosaggio-zero-millesimato-riserva","title":"SUBLIMIS Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Riserva","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSUBLIMIS Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Riserva\u003c\/strong\u003e: elegance and depth from \u003cstrong\u003eUberti\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUBLIMIS Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Riserva\u003c\/strong\u003e is a Franciacorta of strong personality, born from \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e and interpreted by Uberti with an essential, precise, and refined style. It is a wine that combines complexity and balance, enhancing the character of the territory and the long maturation on the lees, a decisive element for its tasting identity.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe grapes come from the hills of Franciacorta, in the municipality of Cazzago S.M., in the Calino area, on a property of the Uberti Company. Here, the climate and temperature variations favor a slow and complete maturation of the grapes, contributing to the definition of a sparkling wine of great finesse. The choice of \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e enhances the purity of the fruit and the interpretation of the territory, without final sugary additions, for a clean, gastronomic, and very authentic profile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn the glass, it presents a straw-yellow color with greenish hues, accompanied by an abundant and creamy foam and a fine and persistent perlage. On the nose, the bouquet is intense, with well-integrated evolutionary sensations and a hint of wood that is barely perceptible. On the palate, it shows great softness and roundness, supported by balanced freshness and a structure that accompanies the sip with continuity. The finish is harmonious, clean, and persistent, with an elegant and mature imprint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUBLIMIS Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Riserva\u003c\/strong\u003e pairs naturally with structured seafood dishes, shellfish, fish tartare, delicate risottos, white meats, noble poultry, and hard-aged cheeses. Its dry setup and long evolution on the lees make it suitable for richer preparations as well, such as light fried foods, selected cured meats, and traditional cuisine with good savoriness.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo best appreciate its complexity and finesse, \u003cstrong\u003eSUBLIMIS Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Riserva\u003c\/strong\u003e should ideally be served between \u003cstrong\u003e8 and 10 °C\u003c\/strong\u003e in wide glasses with long stems. It does not require a decanter, but a short rest in the glass can help bring out the evolutionary notes and its deeper aromatic weave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIt is an ideal choice for those seeking an authoritative, gastronomic, and distinguished Franciacorta, capable of offering complexity without losing momentum and drinkability. \u003cstrong\u003eSUBLIMIS Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Riserva\u003c\/strong\u003e well represents the Uberti style: precision, territorial identity, and attention to detail. Perfect for an important dinner, a high-level gift, or for those wishing to buy wine online focusing on an elegant and characterful label.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659415761282,"sku":"053ccx","price":31.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f1532955a47d2ced140648a5288e7088.jpg?v=1779254333"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/uberti_1452938601.jpg?v=1779195768","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/uberti-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}