{"title":"Tenuta San Francesco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e fortæller om Amalfikysten gennem vine, der forener territorial identitet, håndværkspleje og en stærk stilistisk personlighed. Denne samling samler etiketter, der udtrykker det dybe bånd mellem vinmarker, hav og bjerge, med en profil, der spænder fra friske og smagfulde hvide vine til strukturerede røde vine, samt roséer, mousserende vine og udvalgte vine med stor karakter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEt symbol på Amalfikysten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUdvalget fra \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e værdsætter betegnelser som \u003cstrong\u003eCosta d’Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTramonti\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eIGT Campania\u003c\/strong\u003e, og fortolker et komplekst og lovende område, hvor vinavl opstår fra stejle skråninger, terrasser og en stærk middelhavspåvirkning. Resultatet er genkendelige, territoriale vine rige på nuancer, designet til dem, der søger autentiske flasker, langt fra standardiserede produktioner.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVine i samlingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBlandt de tilgængelige etiketter finder vi \u003cstrong\u003ePer Eva\u003c\/strong\u003e i versionerne Costa d’Amalfi DOC, også i Magnum-format, og \u003cstrong\u003ePer Eva 2024 Costa d’Amalfi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e, en frisk og umiddelbar udtryk for området. For rødvinselskere inkluderer sortimentet \u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d’Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuattro Spine Tramonti Riserva rosso DOC\u003c\/strong\u003e og vine fra \u003cstrong\u003eTintore di Tramonti\u003c\/strong\u003e, såsom \u003cstrong\u003eE' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e, etiketter med stærk personlighed og stor identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eForslaget inkluderer også \u003cstrong\u003eCampo del Sogno\u003c\/strong\u003e fra årgangene 2021 og 2022, indgået i \u003cstrong\u003eCollezione Privata Tenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e, samt roséer \u003cstrong\u003eED Costa d’Amalfi 2022 DOC Rosato\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eED 2023 Costa d’Amalfi Rosato\u003c\/strong\u003e. Udvalget afsluttes med \u003cstrong\u003eCLANDESTINO BIANCO DOC Costa D’Amalfi Tramonti Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO DOC Costa D’Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e, for dem, der også ønsker en mere mousserende læsning af vingården.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStil, kombinationer og forbrugsmuligheder\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVine fra \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e skiller sig ud ved balance, materiale og tilknytning til området. De hvide og rosévine er ideelle til skaldyrsretter, antipasti fra middelhavsområdet og lette retter; de røde, mere intense og dybe, ledsager rødt kød, jordretter og lagrede oste. Etiketterne fra \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e tilbyder en sjælden og fascinerende læsning af den campanske vinavl, mens Metodo Classico Brut tilføjer alsidighed til aperitiffer og raffinerede skåle.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHvorfor vælge dette udvalg\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAt købe vine fra \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en samling til bordet, der forener prestige, autenticitet og stærk territorial identitet. Det er det rigtige valg for dem, der søger campanske vine, der kan overraske med karakter, finesse og dybde, med en perfekt profil til både smagning og gastronomisk kombination. Udforsk samlingen og opdag de forskellige fortolkninger af en af de mest interessante realiteter på Amalfikysten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clandestino-rosso-doc-costa-damalfi-tramonti-rosso-tenuta-san-francesco","title":"CLANDESTINO RED DOC Costa D'Amalfi Tramonti RED Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCLANDESTINO ROSSO DOC Costa d'Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra \u003cstrong\u003eDOC Costa d’Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/strong\u003e, der autentisk fortæller om en af de mest fascinerende skråninger inden for vinavl i Campania. Den er lavet af druer \u003cstrong\u003etintore\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003epiedirosso\u003c\/strong\u003e, der stammer fra historiske vinmarker dyrket på stejle terrasser i et landbrugsområde med stor identitet. Det er en karakterfuld etiket, tænkt til dem, der søger en italiensk territorial vin, udtryksfuld og ukonventionel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionområdet er \u003cstrong\u003eTramonti\u003c\/strong\u003e, i området Costa d’Amalfi, cirka 400 meter over havets overflade. Det kølige klima, de store temperaturudsving og de kalkholdige-dolomitiske jorde med vulkanske piroklaster bidrager til at definere en stram og mineralagtig profil. Vinmarkerne, meget gamle, dyrkes med et atypisk strålesystem på frie planter uden phylloxera, en detalje der understreger den historiske værdi af denne vin og dens sjældne personlighed. Vinifikationen følger en lidt interventionistisk filosofi, med spontan gæring og modning, der prioriterer udviklingen uden tvang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød\u003c\/strong\u003e. På næsen tilbyder den et komplekst bouquet, hvor røde bær og noter af skovbund træder frem, med en nuance der henviser til områdets natur. På ganen er det en \u003cstrong\u003efrisk\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e vin, med god energi og en afbalanceret profil, understøttet af en struktur der forener salthed, fremdrift og finesse. Den moderate alkoholprocent på 12,5% vol. fremmer drikkeligheden og gør den behagelig også ved bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO\u003c\/strong\u003e passer godt til velsmagende retter, men ikke alt for strukturerede, som pasta med kødssauce, hvide kød i aromatiske tilberedninger, stegt fowl, svampe, semi-modnede oste og retter fra det middelhavske køkken med en markant smag. Dens friskhed og den mineralagtige komponent gør den også velegnet til opskrifter med aromatiske urter, grillede grøntsager og lokale specialiteter fra Campania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet anbefales at servere \u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. En kort passage i karaffel kan være nyttig, hvis flasken har været opbevaret i lang tid, for at fremme åbningen af aromaerne og en bedre udtrykkelse af frugten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO DOC Costa d'Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en sjælden, identitetsbærende vin, der er dybt forbundet med sit område, til bordet. Den begrænsede produktion, de historiske vinmarker og det håndværksmæssige præg fra \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e gør den til en ideel flaske for dem, der søger en autentisk rødvin fra Campania, der formår at forene tradition, personlighed og behagelighed. Det er et interessant valg for at berige vinkælderen eller til at ledsage en middag med en vin med et ægte og distinkt karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658640077186,"sku":"ef1af40e98","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6bb208da0954cee3d3a1f8e41530f582.jpg?v=1779197701"},{"product_id":"per-eva-2024-costa-damalfi-bianco-doc-tenuta-san-francesco","title":"For Eva 2024 Costa d'Amalfi White DOC Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFor Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC: freshness and identity of the territory\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e by \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e is a Campanian white wine that elegantly interprets the character of the Amalfi Coast and the inland area of Tramonti. Made from a blend of \u003cstrong\u003eFalanghina, Ginestra, and Pepella\u003c\/strong\u003e, it is designed to offer a refined, savory, and very territorial profile, with a pleasant drinkability and at the same time good depth. It is a bottle that combines freshness, aromatic complexity, and balance, ideal for those seeking an authentic and versatile Italian white.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and style of the wine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe production area is \u003cstrong\u003eTramonti\u003c\/strong\u003e, in the heart of the \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, a region dedicated to wines with a strong connection to the landscape and with particular cultivation conditions. The vineyards are located between 300 and 600 meters above sea level, on \u003cstrong\u003elimestone-dolomitic\u003c\/strong\u003e and terraced soils, facing southeast and characterized by a cool climate with strong temperature fluctuations. These elements favor slow ripening and a fine aromatic profile, maintaining a pleasant taste tension. The vinification in steel and subsequent aging, always in steel and then in bottle, preserve the purity of the fruit and the expressive clarity of the wine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn the glass, it presents a \u003cstrong\u003ebrilliant straw yellow\u003c\/strong\u003e color with golden reflections. The olfactory profile is elegant and complex, with hints of \u003cstrong\u003ewhite flowers\u003c\/strong\u003e, apple, peach, lemon, and aromatic herbs, completed by a clear mineral imprint. On the palate, the wine is savory, fresh, and enveloping, with a very pleasant balance between structure and tension. The taste progression is smooth but not trivial, supported by notable persistence and a final sensation of cleanliness that invites the next sip.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e naturally accompanies seafood cuisine, from raw fish to first courses with mollusks and crustaceans, up to baked or grilled fish. It also pairs well with seasonal vegetables, light fried dishes, fresh cheeses, and Mediterranean dishes based on aromatic herbs. Its savoriness makes it suitable for more structured preparations, as long as they are not too intense, enhancing Campanian cuisine and delicate yet aromatic flavors.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe ideal serving temperature for \u003cstrong\u003eFor Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e is between \u003cstrong\u003e10 and 12 °C\u003c\/strong\u003e. At this temperature, it best expresses freshness, aromas, and taste finesse. It generally does not require long oxygenation but can benefit from a few minutes in the glass to open up with greater complexity.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThis wine is a convincing choice for those looking to purchase a white online that can authentically tell the story of the Tramonti territory and the personality of the \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eFor Eva 2024\u003c\/strong\u003e combines territoriality, balance, and versatility at the table, making it suitable for both a refined aperitif and a fish lunch or dinner. Its mineral freshness and good persistence make it a white of great pleasure, but also of character.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658856903042,"sku":"f53ec2fb0e","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/per-eva-2020.png?v=1779208117"},{"product_id":"clandestino-bianco-doc-costa-d-amalfi-tramonti-bianco","title":"CLANDESTINO HVID DOC Costa D’Amalfi Tramonti HVID","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCLANDESTINO BIANCO DOC Costa d’Amalfi Tramonti Bianco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eCLANDESTINO BIANCO DOC Costa d’Amalfi Tramonti Bianco\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e er en autentisk hvidvin med stor personlighed, der er et udtryk for et unikt område som Tramonti, i hjertet af Amalfikysten. Den er lavet af lokale druesorter, \u003cstrong\u003ebiancazita\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ebiancatenera\u003c\/strong\u003e, og fortæller en håndværksmæssig, essentiel og identitetsgivende fortolkning af italiensk vin, der formår at forene umiddelbarhed og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eCosta d’Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e i underområdet Tramonti er knyttet til historiske vinmarker dyrket i et stejlt og lyst landskab, hvor arbejdet i vinmarkerne stadig er stærkt manuelt. Druerne kommer fra parceller beliggende omkring 400 meter over havets overflade, på terrasserede jorde af kalk- og dolomitisk oprindelse med vulkanske piroklaster, i et køligt miljø præget af store temperaturudsving. Dette miljø fremmer en klar aromatisk profil og en god smagslivlighed. Vinifikationen følger en naturlig og lidt indgribende stil, med maceration, spontan gæring i stål og fravær af klarificering og filtrering, elementer der bidrager til en ærlig, materiel og lidt ukonventionel vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003egul-orange\u003c\/strong\u003e farve, et tegn på en behandling der giver vinen et originalt og mere intenst udseende end en traditionel hvidvin. I næsen udtrykker den komplekse dufte, med markante blomsteragtige noter og nuancer af moden gul frugt. I munden er slurken rund, omsluttende og dynamisk, understøttet af en behagelig friskhed der letter strukturen. Den lette refermentering af de resterende sukkerarter i flasken tilføjer livlighed og naturlighed, mens strukturen forbliver afbalanceret og smidig takket være det moderate alkoholindhold.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eCLANDESTINO BIANCO DOC Costa d’Amalfi Tramonti Bianco\u003c\/strong\u003e passer godt til velsmagende fiske- og skaldyrsretter, middelhavskøkken, fiskeanretninger, pasta med grøntsager eller skaldyr og friske oste. Dens friskhed og rundhed gør den interessant også med retter baseret på aromatiske urter, tærter og lette fritureretter. Det er en alsidig hvidvin, ideel til at fremhæve retter der ikke er for strukturerede, men rige på smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer den \u003cstrong\u003eCLANDESTINO BIANCO DOC Costa d’Amalfi Tramonti Bianco\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, åbne flasken lige før servering for at lade dens aromatiske profil og naturlige udtryksfuldhed komme bedst til sin ret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er et interessant valg for dem der søger en hvidvin fra området, sjælden og uden for de mest almindelige normer. Den begrænsede produktion, oprindelsen fra historiske vinmarker og den håndværksmæssige tilgang fra \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e styrker dens opfattede værdi. Den \u003cstrong\u003eCLANDESTINO BIANCO DOC Costa d’Amalfi Tramonti Bianco\u003c\/strong\u003e forener autenticitet, karakter og drikkelighed, og tilbyder en perfekt flaske til dem der ønsker at købe vin online med en stærk identitet og en mindeværdig personlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658986992002,"sku":"eca81087ea","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/98dc4b6727fd4c0a783df7b4001959e1.jpg?v=1779216555"},{"product_id":"campo-del-sogno-2022-collezione-privata-tenuta-san-francesco","title":"Field of Dream 2022 Private Collection Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCampo del Sogno 2022, vinen fra Tenuta San Francesco mellem tradition og høje højder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2022\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e er en flaske med en stærk identitetskarakter, født af mødet mellem \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e fra gamle vinranker før vinlusen og \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e fra den højtliggende vinmark “Campo del Conservatorio” i Pucara. En vin, der fortæller om territoriet med en stil, der er rig på personlighed, i stand til at forene gamle rødder og moderne fortolkning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin udtrykker en idé om produktion, der er opmærksom på vinmarkens historie og stedets specifik. Tilstedeværelsen af Tintore-druer fra meget gamle stokke antyder et dybt bånd til den campanske tradition, mens Cabernet Franc bidrager til at give aromatisk fremdrift og en mere elegant fortolkning af smagen. Den højtliggende vinmark tilføjer et vigtigt element af friskhed og balance, hvilket gør \u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2022\u003c\/strong\u003e interessant for dem, der søger en autentisk, territorial og ukonventionel italiensk vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed synet kan \u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2022\u003c\/strong\u003e forestilles som en intens og dyb farve, der er i overensstemmelse med de anvendte druer og med præg af en rødvin med en markant profil. Bouqueten har tendens til at udvikle sig mellem nuancer af sort og moden rød frugt, blomsteragtige noter og krydrede indslag, med en fin vegetabilsk komponent, der minder om Cabernet Franc. I munden bør smagen fremstå struktureret, med god spænding, velopfattet friskhed og tilstedeværende, men integrerede tanniner. Eftersmagen kan afsluttes med smagfulde og vedholdende fornemmelser, der efterlader et behageligt indtryk af balance mellem energi og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2022\u003c\/strong\u003e egner sig til kombinationer med retter af god struktur, såsom grillet rødt kød, braiserede retter, stege, vildt og smagfulde forberedelser fra det traditionelle køkken. Også fremragende med rige forretter, vigtige ragù, lagrede oste og opskrifter med svampe. Dets personlighed gør det velegnet til sociale middage og menuer, hvor vinen skal ledsage uden at gå ubemærket hen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at servere \u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2022\u003c\/strong\u003e ligger mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken åbnes i et øjeblik med særlig aromatisk lukning, kan en kort iltning i en karaffel eller decanter være nyttig, især for at fremhæve udviklingen af den olfaktoriske profil bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2022\u003c\/strong\u003e er et interessant valg for dem, der ønsker at købe vin online med en original og identitetspræget profil. Den forener den udtryksfulde styrke fra vigtige druesorter, minderne om historiske vinmarker og højden som en stilfaktor. Det er den rigtige vin for dem, der søger en flaske, der kan skille sig ud, med et klart territorielt præg og en ideel alsidighed til både en vigtig middag og en mindeværdig lejlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659047350658,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/campo.PNG?v=1779219830"},{"product_id":"quattro-spine-rosso-riserva-2020-costa-damalfi-doc-tenuta-san-francesco","title":"Quattro Spine Red Reserve 2020 Costa d'Amalfi DOC Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e er en rød vin fra Campania med stærk identitet, en autentisk udtryk for området Tramonti. Den er skabt af en blanding af \u003cstrong\u003eaglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etintore\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003epiedirosso\u003c\/strong\u003e, druesorter der præcist kan fortælle om den mest traditionelle karakter af Costa d’Amalfi. Det er en vin designet til dem, der søger elegance, dybde og en gastronomisk profil med stor alsidighed, med en vigtig struktur og et klart territorielt præg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, i underområdet Tramonti Rosso Riserva, adskiller sig med et skrånende og scenisk vinlandskab, hvor dyrkning på terrasserede jorde kræver stor opmærksomhed og pleje. Druerne kommer fra vinmarker placeret mellem 300 og 600 meter over havets overflade, i et køligt klima præget af store temperaturudsving. Disse forhold fremmer en langsom og fuldstændig modning, der bevarer friskhed, aromatisk finesse og en udtalt salthed. Modningen i stål og tønder på 25 hl i 18-24 måneder, efterfulgt af en yderligere hvile i flaske, bidrager til at give balance, dybde og en mere kompleks struktur til vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår den med en \u003cstrong\u003erubinrød\u003c\/strong\u003e farve beriget med violette reflekser. Bouqueten er intens og bred, med dufte af kirsebær og små skovfrugter, ledsaget af balsamiske nuancer og krydrede noter. På ganen viser vinen krop og struktur, med en fast men frisk og saltet smag. Afslutningen minder om lakrids og efterlader en vedholdende, præcis og tilfredsstillende fornemmelse. \u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e er en rødvin, der forener karakter og finesse, med en allerede interessant udvikling og et betydeligt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer naturligt til smagfulde og strukturerede retter fra det middelhavs- og campanske køkken. Den er ideel til stegt rødt kød, braiserede retter, lam, fjerkræ og mere rige bagte forberedelser. Den udtrykker sig også meget godt med lagrede oste, pastaretter med ragù og traditionelle opskrifter med en markant smag. Friskheden og saltigheden gør den også velegnet til retter med aromatiske urter, svampe og velkrydrede tomatbaserede forberedelser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den ideelle temperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, anbefales det at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme iltning og give duftene mulighed for at udfolde sig mere bredt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et interessant valg for dem, der ønsker at købe en italiensk rødvin online med en distinkt profil, knyttet til et unikt område og en heroisk vinproduktion. \u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e tilbyder balance mellem intensitet, friskhed og dybde, hvilket gør den velegnet til både en vigtig middag og en vinkælder, der fokuserer på vine med personlighed og evne til at udvikle sig. En troværdig, autentisk etiket rig på karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224330626,"sku":"10183","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4-spine-2020.png?v=1779234158"},{"product_id":"alta-costa-metodo-classico-brut-tenuta-san-francesco","title":"Høj Kyst Metode Klassisk Brut Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut Tenuta San Francesco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut Tenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e er en elegant og territorial mousserende vin, en autentisk udtryk for Tramonti og det omhyggelige arbejde fra vingården Tenuta San Francesco. Den er lavet af lokale druesorter, \u003cstrong\u003ebiancazita\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ebiancatenera\u003c\/strong\u003e, og fortolker med finesse karakteren af den campanske kyst gennem en Metodo Classico med en frisk, salt og behageligt gastronomisk profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion finder sted i \u003cstrong\u003eTramonti\u003c\/strong\u003e, i et bakket område med vinmarker placeret mellem 300 og 600 meter over havets overflade, på kalk- og dolomitjord og med sydøstlig eksponering. Det kølige klima og de store temperaturudsving fremmer en langsom og præcis modning af druerne, hvilket bevarer friskhed og aromatisk spænding. Høsten, der finder sted mellem slutningen af september og begyndelsen af oktober, er i overensstemmelse med en stil, der er designet til at værdsætte balance, drikkelighed og territorial identitet. Andengæringen i flasken og opholdet på gæren i cirka 42 måneder bidrager til at definere kompleksitet, finesse og en mere moden profil sammenlignet med en mousserende vin til øjeblikkelig forbrug.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elys stråfarvet\u003c\/strong\u003e farve, gennemtrængt af en fin og vedholdende perlage. På næsen tilbyder den en duftende bouquet med citrus- og blomsternoter, delikate frugtige nuancer og velgenkendelige mineralske nuancer, beriget med fornemmelser af brødkrumme fra modningen på gæren. I munden er den salt, vertikal og forfriskende, med en syrlig tone, der understøtter slurken og forlænges i progressionen. Eftersmagen er ren, lang og i overensstemmelse med en tør, dynamisk og raffineret stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut Tenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e passer naturligt til skaldyrsforretter, rå og tilberedte fiskeretter, lette fritter, tartarer, skaldyrssalater og skaldyr. Dens friskhed gør den også velegnet til salte fingerfood, delikate vegetariske retter og åbningsretter. Det er desuden et behageligt valg til aperitiffer og til at ledsage sociale stunder efter måltidet, når man søger en mousserende vin med karakter, men i balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte den bedst, server \u003cstrong\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut Tenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e mellem \u003cstrong\u003e6 og 8 °C\u003c\/strong\u003e. Den kræver ikke lang iltning: det er nok at åbne den forsigtigt og hælde den i champagneglas, der fremhæver perlagen og den aromatiske komponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut Tenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en territorial mousserende vin til bordet, der kan forene identitet, præcision og alsidighed. Det er en ideel flaske for dem, der søger en italiensk Metodo Classico, der adskiller sig fra det sædvanlige, med mineralitet, markant friskhed og en elegant drik. Perfekt til aperitiffer, fiskemiddage og uformelle lejligheder, tilbyder den en fremragende balance mellem opfattet kvalitet og distinkt stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247825282,"sku":"14f928e29f","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/alta-costa-2020.png?v=1779237742"},{"product_id":"campo-del-sogno-2021-collezione-privata-tenuta-san-francesco","title":"Dream Field 2021 Private Collection Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCampo del Sogno 2021: vinen fra Tenuta San Francesco mellem identitet og højde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e er en Privat Samling, der umiddelbart fortæller karakteren af et område med potentiale og et vinprojekt med stærk tilknytning til vinmarken. Den er lavet af \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e druer fra gamle vinplanter før phylloxera og \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e dyrket i højlandsmarken “Campo del Conservatorio” i Pucara, og denne vin forener tradition, sjældenhed og personlighed i en fascinerende balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStyrken i \u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e kommer fra mødet mellem en gammel ampelografisk arv og en produktionskontekst med stor identitet. Tintore druerne, historisk knyttet til intense og dybe udtryk, forenes med den mere aromatiske og vertikale profil af Cabernet Franc, hvilket skaber en vin, der konsekvent fortolker området og dens kvalitetsvokation. Tilstedeværelsen af en højlandsmark bidrager til at foreslå en stil, der er stram, frisk og afbalanceret, i stand til at fremhæve frugten uden at miste definition og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e præsenterer sig ideelt med en tæt og dyb farve, der er i overensstemmelse med druenes oprindelse og den forventede struktur af blandingen. På næsen kan den udtrykke en kompleks profil, hvor noter af mørk frugt, krydrede nuancer og fine vegetabilske indslag fra Cabernet Franc væves sammen med en mere middelhavsinspireret og intens struktur. På ganen viser vinen sandsynligvis krop, god fremdrift og en følelse af balance mellem substans og friskhed, med tanniner til stede, men ikke aggressive, og en harmonisk finish med en vedholdende og defineret smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer godt til velsmagende og strukturerede retter, såsom stegt kød, braiserede retter, vildt, ovnbagt lam og gryderetter med en markant smag. Den udtrykker sig også godt med lagrede oste og traditionelle opskrifter, der kræver en karakterfuld rødvin. \u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e er et interessant valg også til en vigtig middag, når man søger en vin, der kan ledsage måltidet med elegance og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis vinen har været opbevaret længe på flaske, eller hvis man ønsker at fremme åbningen af bouqueten, kan det være nyttigt med en kort passage i karaffel eller lidt iltning i glasset før smagningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e er en vin designet til dem, der søger en etiket med personlighed, der kan forene vinmarkens historie, territorial identitet og nydelse. Signaturen fra \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e garanterer en håndværksmæssig og opmærksom tilgang, mens mødet mellem \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e gør vinen original og genkendelig. Det er en ideel flaske til at udvide sin online samling af italiensk vin med et autentisk, intenst og usædvanligt tilbud.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270009218,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/campo_85213813-4ced-4a37-a10a-40adad842652.PNG?v=1779241309"},{"product_id":"ed-2023-costa-damalfi-rosato-tenuta-san-francesco","title":"ED 2023 Costa d'Amalfi Rosato Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eED Costa d'Amalfi Rosato 2023 fra Tenuta San Francesco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eED Costa d'Amalfi Rosato 2023\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e er en elegant og territorial rosé, en autentisk udtryk for \u003cstrong\u003eCosta d’Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e. Den er skabt i Tramonti fra druerne \u003cstrong\u003eaglianico\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003epiedirosso\u003c\/strong\u003e, to sorter der her finder en naturlig balance mellem friskhed, duft og karakter. Det er en italiensk vin med en raffineret profil, ideel for dem der søger en rosé med personlighed, i stand til at forene drikkelighed, aromatisk finesse og en behagelig saltet præg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion i området omkring Tramonti, mellem skråninger og terrassejord, fortæller straks om forbindelsen til Amalfikysten. Højden mellem 300 og 600 meter over havets overflade, det kølige klima med store temperaturudsving og de kalk- og dolomitjord bidrager til at bevare aromatik og smagsspænding. Vinifikationen i stål og den efterfølgende modning i stål og flaske fremhæver en klar, ren stil centreret omkring friskhed, uden overdrevne strukturer eller påtrængende blødhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer den sig med en delikat farve af rosenblad, lys og indbydende. Bouqueten er fin og facetteret, med henvisninger til små røde frugter, citrusfrugter, blomsteragtige nuancer samt vegetabilske og krydrede toner. I munden viser \u003cstrong\u003eED Costa d'Amalfi Rosato 2023\u003c\/strong\u003e en smidig og præcis slurk, understøttet af livlig friskhed, behagelig syre og et mineral- og saltet præg, der forlænges i eftersmagen. Blødheden er elegant og godt integreret, mens den samlede profil forbliver delikat, harmonisk og meget glidende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne rosé passer naturligt til skaldyrsforretter, rå og let tilberedte fiskeanretninger, skaldyrssalater, tartarer, delikate pastaretter og middelhavskøkken. Den er også fremragende med lette fritureretter, sæsonbestemte grøntsager, bufala-mozzarella og enkle men velsmagende retter, hvor dens friskhed kan balancere fedme og smag. \u003cstrong\u003eED Costa d'Amalfi Rosato 2023\u003c\/strong\u003e ledsager også stilfuldt en veltilberedt aperitif, takket være dens drikkelighed og den salte afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte den bedst, server \u003cstrong\u003eED Costa d'Amalfi Rosato 2023\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12 °C\u003c\/strong\u003e. Den kræver ikke særlig iltning: det er tilstrækkeligt at åbne den lidt før servering for at fange dens aromatiske duft og dens naturlige smagsspænding bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eED Costa d'Amalfi Rosato 2023\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en territorial rosé til bordet, i stand til at fortælle om Amalfikysten med en elegant og moderne stil. Det er en alsidig flaske, behagelig at drikke og i harmoni med et raffineret havkøkken, men også med mere uformelle forbrugsmomenter. Signaturen fra Tenuta San Francesco og identiteten af ​​denne betegnelse gør det til et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, personlighed og autenticitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277054338,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ED-2020_op41-bc.png?v=1779242568"},{"product_id":"e-iss-2020-tintore-di-tramonti-prephilloxera-igt-campania-tenuta-san-francesco","title":"E' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campagna Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e er en sjælden og identitetsfuld rødvin, lavet af rene Tintore-druer fra historiske vinmarker før phylloxera i Tramonti. Det er en flaske, der autentisk fortæller om forbindelsen mellem vingård, territorium og tradition, med en dyb, original stil, der er tænkt til dem, der søger en italiensk vin med karakter, i stand til at forene personlighed, finesse og potentiale for udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsområdet er Tramonti, i hjertet af \u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e, et bakket område præget af store temperaturudsving, højder mellem 300 og 600 meter og kalk- og dolomitjord med vulkanske pyroklaster. Vinmarkerne, dyrket i traditionel pergola på stejle terrasser, udtrykker en klar og genkendelig territorial identitet. Denne \u003cstrong\u003eIGT Campania Rosso\u003c\/strong\u003e fortolker Tintore med en autentisk stil, rig på energi og dybde, der værdsætter den vilde natur og personligheden af druesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens rubinrød farve og violette refleksioner. Den olfaktoriske profil er kompleks og territorial, med henvisninger til skovbund, brombær, aske og grafit. På ganen er den fyldig, salt og vibrerende, understøttet af en elegant og fløjlsblød tanninstruktur. Friskheden er tydelig og bidrager til at gøre slurken dynamisk, mens den lange og vedholdende finish bekræfter dens evne til at ældes. Det er en vin, der forener struktur og finesse, med en meget sammenhængende smagsprogression.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e passer naturligt til rødt kød, vildt og lagrede oste. Den er også ideel til smagfulde retter fra det middelhavs-køkken, stege, braiserede retter og langtidstilberedte retter, hvor dens salthed og tanninstruktur kan komplementere den proteinhaltige komponent og de intense smagsnuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne den på forhånd eller dekantere den kort, for at fremme udviklingen af aromaerne og fremhæve dens kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er det rigtige valg for dem, der ønsker en campansk rødvin med stærk identitet, produceret i begrænsede mængder fra over hundrede år gamle vinmarker og fra en sjælden druesort som Tintore di Tramonti. \u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e forener territorial værdi, autenticitet og evne til at ældes, hvilket gør den interessant både for den nuværende smagning og for dem, der søger en flaske at opbevare og følge over tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277644162,"sku":"a35c71b520","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/74af5de0d54a2687adb6802b0d22a0b9.jpg?v=1779242703"},{"product_id":"e-iss-tintore-di-tramonti-prephilloxera-igt-campania","title":"E' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDet er Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDet er Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Campania med stærk personlighed, født af \u003cstrong\u003etintore\u003c\/strong\u003e i renhed fra ultragamle vinstokke før phylloxera. En sjælden og identitetsbærende flaske, der formår at fortælle med det samme om styrken fra området Tramonti og den mest autentiske sjæl af vinene fra den indre Amalfikyst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eIGT Campania\u003c\/strong\u003e rummer her et dybt territorielt projekt, knyttet til historiske vinmarker, der udtrykker en værdifuld vintradition. Tintore er en druesort, der traditionelt er forbundet med intense, strukturerede vine med en beslutsom karakter, og i denne fortolkning viser den sin evne til dybde og substans. Vinifikationen og modningen i \u003cstrong\u003estål og træ\u003c\/strong\u003e følger vinens profil uden at forvride dens typicitet, hvilket lader en kompleks, kraftfuld og sammenhængende læsning komme til udtryk i overensstemmelse med oprindelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens og mørk rød\u003c\/strong\u003e farve, et tegn på koncentration og farverigdom. Den olfaktoriske profil er bred og original, med henvisninger til johannesbrød, enebær, sort peber og middelhavets vegetation, til hvilke der tilføjes jordagtige nuancer, salte vibrationer og et meget genkendeligt vildt præg. På ganen er indgangen bred og med stor indflydelse, understøttet af en \u003cstrong\u003eimponerende tanninstruktur\u003c\/strong\u003e og en fremragende smagsfylde. Smagen er varm, dyb og vedholdende, med en pragtfuld afslutning, der efterlader en følelse af energi og kontinuitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne strukturerede rødvin passer godt til rige og smagfulde retter, såsom grillet rødt kød, braiseret kød, ovnbagt lam, vildt og retter fra det traditionelle campanske køkken. Også fremragende med lagrede oste, vigtige pølser og hovedretter med en beslutsom smag. \u003cstrong\u003eDet er Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e finder sin bedste balance med opskrifter, der har struktur og intensitet, så den kan fremhæve tannin, aromatisk dybde og varm afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet anbefales at servere \u003cstrong\u003eDet er Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Givet dens struktur og den vigtige tanninstruktur kan den have fordel af en tidlig åbning for at fremme iltningen og bedst muligt udtrykke den aromatiske profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et ideelt valg for dem, der søger en territorial vin, intens og uden for det sædvanlige, i stand til at forene identitet, historie og karakter. \u003cstrong\u003eDet er Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e værdsætter en sjælden druesort og en unik vintradition, hvilket giver en dyb og mindeværdig smagsoplevelse. Perfekt til en vigtig middag, til at berige vinkælderen eller til at overraske med en autentisk italiensk vin med stærk personlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659346030978,"sku":"0dfa3c9584","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/11a21e622abf10e9537040826320148f.jpg?v=1779247318"},{"product_id":"per-eva-costa-damalfi-doc","title":"For Eva Costa d'Amalfi DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFor Eva Costa d'Amalfi DOC: elegant selection from Tenuta San Francesco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor Eva Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e from \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e is a selection of great personality, born from a historic vineyard of the Amalfi Coast and dedicated to a family and territorial story of strong identity. This white wine combines \u003cstrong\u003efalanghina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepella\u003c\/strong\u003e, and \u003cstrong\u003eginestra\u003c\/strong\u003e in a refined and coherent interpretation of the territory, with a fresh, mineral, and elegant imprint that makes it ideal for those seeking an authentic and sought-after Italian wine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e is one of the most evocative contexts of the Campania landscape: vineyards overlooking the sea but immersed in a hilly and mountainous environment, where the cool climate and strong temperature variations help preserve aromas and vivacity. In this setting, \u003cstrong\u003eFor Eva Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e expresses a fine and territorial style, with an interpretation that enhances the maturity of the grape without sacrificing the acidity and sapidity typical of great coastal whites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn the glass, it presents a luminous \u003cstrong\u003estraw yellow\u003c\/strong\u003e, enriched with mature reflections. On the nose, it offers a complex and elegant profile, with initial herbaceous hints that give way to floral, mineral notes and slight menthol nuances. The sip is full but well supported by a lively acidic backbone, capable of providing momentum and precision. Vegetal and fruity sensations return, while the long and persistent finish closes with a pleasant mineral imprint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor Eva Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e pairs naturally with seafood dishes, fish appetizers, pasta with seafood, delicate risottos, and vegetable-based preparations. It is also excellent with shellfish, baked fish, and Mediterranean cuisine, especially when looking for a white that can accompany food with freshness and finesse without overpowering its flavors. Its mineral component also makes it interesting with fresh cheeses and dishes with a light aromatic profile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServe \u003cstrong\u003eFor Eva Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e at an ideal temperature of \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, in order to enhance its aromas, freshness, and aromatic depth. If the bottle has been stored for a long time, it may be useful to open it a few minutes before serving to encourage the expression of the bouquet, without the need for a decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThis wine is an interesting choice for those looking to purchase online a characterful Campanian white, linked to a unique territory and capable of combining elegance, identity, and drinkability. \u003cstrong\u003eFor Eva Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e well represents the artisanal quality of \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e and offers an authentic interpretation of the Amalfi Coast, with a gastronomic, refined style that is easily appreciated both at the table and during a more attentive tasting.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659395215746,"sku":"2936077487","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1de1bdaa3a8c56101043efe76c633bac.jpg?v=1779251013"},{"product_id":"per-eva-costa-d-amalfi-doc-magnum","title":"For Eva Costa d'Amalfi DOC MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFor Eva Costa d’Amalfi DOC Magnum: elegant white from Tenuta San Francesco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor Eva Costa d’Amalfi DOC Magnum\u003c\/strong\u003e from \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e is a selection of great charm, born from a historic vineyard of the Amalfi Coast and designed to best express personality, finesse, and territorial identity. This white wine combines the character of local grapes with a measured and refined style, providing an authentic interpretation of a unique landscape, suspended between the sea and the mountains. The magnum format further enhances the wine's profile, making it interesting for the table and special occasions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eCosta d’Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e designation tells the story of a heroic wine-growing area, made up of slopes, breezy hollows, and historic vineyards that exist in a rare balance between sun exposure and nighttime freshness. \u003cstrong\u003eFor Eva\u003c\/strong\u003e is born from a late harvest selection of \u003cstrong\u003efalanghina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepella\u003c\/strong\u003e, and \u003cstrong\u003eginestra\u003c\/strong\u003e, varieties that contribute to building a complex, territorial white of great elegance. The result is a wine that combines immediacy and depth, with a clear Mediterranean imprint supported by a pleasant acidic tension.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn the glass, it presents a straw-yellow color, enriched by mature reflections. On the nose, it offers an articulated profile, initially herbaceous, then floral and mineral, with slightly mentholated nuances that expand its complexity. On the palate, it shows excellent acidic backbone, good taste-olfactory continuity, and a return of herbaceous and fruity notes. The sip is smooth but not trivial, with a long, fresh, and persistent finish on mineral hints.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor Eva Costa d’Amalfi DOC Magnum\u003c\/strong\u003e pairs naturally with seafood dishes, shellfish, baked or grilled fish, pasta with seafood, and Mediterranean preparations based on vegetables and aromatic herbs. Its freshness and mineral component also make it suitable for mixed fish appetizers, light fried dishes, and fresh cheeses, while its more evolved profile allows for interesting pairings with flavorful yet delicate cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe ideal serving temperature for \u003cstrong\u003eFor Eva Costa d’Amalfi DOC Magnum\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. In the presence of a broader structure or when serving in magnum, it may be useful to open it shortly in advance to enhance its aromatic expression. A decanter is not necessary, but a few minutes in the glass helps to better capture its complexity.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoosing \u003cstrong\u003eFor Eva Costa d’Amalfi DOC Magnum\u003c\/strong\u003e means bringing to the table a white wine that sincerely tells the story of the Amalfi Coast and the careful work of \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e. It is an ideal bottle for those seeking an elegant, territorial, and versatile Italian wine, capable of standing out for its freshness, aromatic finesse, and persistence. The magnum format amplifies its convivial value, making it perfect for important dinners, gifts, and moments when one desires a memorable wine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659408781698,"sku":"66f1ccef07","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4263029882962493416563839ff98274.jpg?v=1779253306"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-tenuta-san-francesco.png?v=1779195700","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/tenuta-san-francesco-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}