{"title":"Tenuta di Fessina - Silvia Maestrelli","description":"\u003ch2\u003eTenuta di Fessina - Silvia Maestrelli: vine fra Etna med stor identitet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSamlingen \u003cstrong\u003eTenuta di Fessina - Silvia Maestrelli\u003c\/strong\u003e samler et udvalg af vine, der fortæller om den vulkanske sjæl i Etna med stil, præcision og personlighed. Her finder du etiketter som \u003cstrong\u003eIl Musmeci Bianco Contrada Caselle 2020 Etna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eA Puddara Etna Bianco DOC 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErse 2020 Etna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIl Musmeci 2017 Riserva Speciale di Roberto Silva Etna Rosso DOC Magnum\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eIl Musmeci 2019 Etna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e, forskellige men sammenhængende udtryk for et af de mest fascinerende områder inden for italiensk vin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKarakteren af det etnesiske terroir\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVine fra \u003cstrong\u003eTenuta di Fessina\u003c\/strong\u003e vokser på vulkanske jorde, i en unik kontekst med hensyn til højde, temperaturforskelle og mineralrigdom. Dette afspejles i vine med en stærk territorial præget, hvor friskhed, spænding og aromatisk dybde forenes med en elegant struktur. De hvide versioner udtrykker lysstyrke og salte, mens roséen bringer delikathed og vertikalitet; den røde fortolker derimod Etna med struktur, kompleksitet og en veldefineret personlighed.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEt udvalg for dem, der søger distinkte sicilianske vine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDenne samling er tænkt til dem, der ønsker at købe \u003cstrong\u003evini Etna\u003c\/strong\u003e, der kan skille sig ud for autenticitet og stilistisk sammenhæng. De tilstedeværende etiketter fortæller forskellige nuancer af den samme betegnelse, hvilket giver et interessant overblik for dem, der elsker \u003cstrong\u003eBest Wines Sicily\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBest White Wines\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eBest Rosé Wines\u003c\/strong\u003e. Tilstedeværelsen af \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e-formatet gør desuden udvalget særligt interessant for dem, der søger vigtige flasker til opbevaring eller til bordet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMadparringer og forbrugsmuligheder\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe hvide vine i udvalget passer godt til skaldyrsretter, råretter, delikate forretter, sæsonbestemte grøntsager og friske oste. \u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e er et alsidigt valg, der passer til forretter, middelhavskøkken og lette men velsmagende retter. \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e i Magnum udtrykker sin kompleksitet bedst med stegt kød, svampe, strukturerede retter og lagrede oste. Det er vine, der er ideelle både til en vertikal smagning og til at berige en vinkælder med etiketter af stærk personlighed.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvorfor vælge Tenuta di Fessina på Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUdvalget \u003cstrong\u003eTenuta di Fessina - Silvia Maestrelli\u003c\/strong\u003e tilbyder vine, der værdsætter Etna gennem elegante, genkendelige og dybt territoriale fortolkninger. Hvis du leder efter sicilianske flasker, der kan forene karakter, finesse og autenticitet, er denne samling det ideelle udgangspunkt for at opdage etiketter med stor charme og bringe dem til dit bord.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"il-musmeci-2019-etna-bianco-doc-tenuta-fessina","title":"Musmeci 2019 Etna Hvid DOC Tenuta Fessina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIl Musmeci 2019 \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e Tenuta Fessina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Musmeci 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta Fessina\u003c\/strong\u003e er en siciliansk hvidvin med stor personlighed, fremstillet af \u003cstrong\u003eCarricante 100%\u003c\/strong\u003e på Etna, i et af de mest egnede områder i det italienske vinlandskab. Det er en etiket, der forener præcision, territorial identitet og en raffineret smagsprofil, designet til dem, der søger en hvidvin, der kan udvikle sig over tid uden at miste spænding og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion finder sted i Milo, i Contrada Caselle, cirka 950 meter over havets overflade, på en vinmark på kun en halv hektar med meget gamle vinstokke på egen rod. Denne kontekst, sammen med østvendt eksponering og sen høst i oktober, bidrager til at definere en dyb og mineralagtig stil, typisk for de store hvide vine fra Etna. \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e udtrykker her en elegant og stringent fortolkning af Carricante, symbolvinstok for appellationen, der er i stand til at producere vertikale, salte vine med betydelig finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en halmfarvet gul farve med grønne nuancer. Bouqueten er kompleks og facetteret, med urtede noter, citron timian, citrusfrugter, voks og et delikat strejf af vanilje, der ledsager den aromatiske profil uden at overdøve den. På ganen viser den spænding, livlighed og præcision, med en skarp drikbarhed og en saltet afslutning, der forlænges i slurken. Strukturen er veldefineret, understøttet af en livlig friskhed og en klar mineralpræg, elementer der fremhæver dens balance og vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Musmeci 2019 Etna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e passer effektivt til rå skaldyr, østers, fisketatar, skaldyr og første retter med fisk fra det middelhavsagtige køkken. Dens salthed og energi gør den også velegnet til bagt fisk, retter med aromatiske urter, sæsonbestemte grøntsager og friske eller let modnede oste. Det er en hvidvin, der værdsætter rene, elegante og ikke alt for strukturerede retter, mens den altid opretholder en vigtig gastronomisk tilstedeværelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eIl Musmeci 2019 Etna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem 10 og 12 °C for at bevare dens friskhed, aromatiske kompleksitet og smagsfinesse. Ved servering ved særlige lejligheder kan det være nyttigt med en kort iltning i glasset eller karaffel, uden overdrev, for at ledsage dens udvikling i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online og bringe en autoritativ, sjælden og stærkt identitetsbærende siciliansk hvidvin til bordet. Oprindelsen fra en historisk vinmark, den meget begrænsede produktion og balancen mellem mineralenergi, kompleksitet og dybde gør \u003cstrong\u003eIl Musmeci 2019\u003c\/strong\u003e til en etiket med stor charme. Det er perfekt til en vigtig middag, som en værdifuld gave eller til at berige en vinkælder med en vin, der kan fortælle om Etna i sin mest elegante udgave.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Fessina - Silvia Maestrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658972934530,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/il-musmeci-bianco-Fessina-Sorrento.jpg?v=1779215724"},{"product_id":"il-musmeci-2017-riserva-speciale-di-roberto-silva-etna-rosso-doc-magnum","title":"Musmeci 2017 Riserva Speciale di Roberto Silva Etna Rosso DOC Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIl Musmeci 2017 Riserva Speciale di Roberto Silva Etna Rosso DOC Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Musmeci 2017 Riserva Speciale di Roberto Silva Etna Rosso DOC Magnum\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, signeret \u003cstrong\u003eTenuta di Fessina - Silvia Maestrelli\u003c\/strong\u003e, en autentisk udtryk for Nerello Mascalese og vin-kulturen på Etna. Det er en særlig selektion, der er produceret i begrænsede mængder, designet til at værdsætte en historisk cru og fortælle, gennem vinen, det dybe bånd mellem hukommelse, territorium og identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e finder her en af sine mest elegante og territoriale fortolkninger. Vingården ligger i Rovittello, cirka 700 meter over havets overflade, med nordøstlig eksponering, i et klima, der er køligt og præget af store temperaturudsving. Druerne kommer fra gamle vinstokke af \u003cstrong\u003eNerello Mascalese 100%\u003c\/strong\u003e, manuelt udvalgt for at opnå en råvare med stor koncentration og finesse. Resultatet er en vin, der forener dybde, fremdrift og en typisk etnisk aromaprofil, med en raffineret struktur og en målt, men tilstedeværende krop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en lys rubinrød farve med granatrøde reflekser, et tegn på en elegant evolution, der er i overensstemmelse med druesorten. Bouqueten er kompleks og suggestiv, med henvisninger til skovbund, rosenblade, balsamiske noter, aske, lakrids, goudron, figner, jern og jernholdige og mineralske nuancer. I munden viser vinen et silkeagtigt og fløjlsagtigt tannisk centrum, en vertikal drikbarhed og en udtalt syrlig friskhed, der understøtter smagen. Eftersmagen er rund, blød og vedholdende, med et delikat frugtagtigt strejf, der minder om vilde jordbær.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Musmeci 2017 Riserva Speciale di Roberto Silva Etna Rosso DOC Magnum\u003c\/strong\u003e passer effektivt til velsmagende og komplekse retter, såsom rødt kød, ovnbagt lam, svampe, braiserede retter, let vildt og lagrede oste. Dens friskhed og fine tanniske struktur gør den også velegnet til traditionelle sicilianske retter, især når der er strukturerede saucer, diskrete krydderier og ingredienser med intens smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte dens balance og aromaprofil bedst, er den ideelle temperatur for \u003cstrong\u003eIl Musmeci 2017 Riserva Speciale di Roberto Silva Etna Rosso DOC Magnum\u003c\/strong\u003e mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. I tilfælde af ung åbning eller efter en lang opbevaring, kan en kort iltning i glasset eller karaffel være nyttig for at fremme udtrykket af de mere subtile og mineralske noter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Etna Rosso DOC Riserva er et ideelt valg for dem, der søger en italiensk vin, der kan forene elegance, autenticitet og stærk tilknytning til territoriet. Den begrænsede produktion i Magnum-format, arbejdet med meget gamle vinstokke og den præcise identitet af Nerello Mascalese gør den til en flaske med stor charme, perfekt til en vigtig middag, en privat samling eller en prestigefyldt gave. \u003cstrong\u003eIl Musmeci 2017 Riserva Speciale di Roberto Silva Etna Rosso DOC Magnum\u003c\/strong\u003e repræsenterer en raffineret fortolkning af Etna, intens men afbalanceret, designet til dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og historien bag hver etiket.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Fessina - Silvia Maestrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194773890,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__85.jpg?v=1779232829"},{"product_id":"erse-2020-etna-rosato-doc-tenuta-di-fessina-silvia-maestrelli","title":"Erse 2020 Etna Rosato DOC Tenuta di Fessina - Silvia Maestrelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eErse 2020 Etna Rosato DOC fra Tenuta di Fessina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErse 2020 Etna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e er en siciliansk rosé med en raffineret og territorial profil, signeret \u003cstrong\u003eTenuta di Fessina - Silvia Maestrelli\u003c\/strong\u003e. Den er lavet af \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, to symboliske sorter fra Etna, og fortolker med stor balance en karakterfuld, frisk og dyb rosévin, der formår at forene umiddelbarhed og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion finder sted i Rovittello, på den nordlige skråning af Etna, cirka 700 meter over havets overflade, i et ventileret miljø, der er egnet til langsomme modninger. Vingården, plantet i 2007, drager fordel af en nordøstlig position, der fremmer friskhed, aromatisk integritet og en markant mineralpræg. Høst i oktober og vinifikation i stål, med omhyggelig udvælgelse af druerne og kort for-maceration på skindene, bidrager til at definere en klar, elegant og saltet stil, der er perfekt i overensstemmelse med identiteten af Etna Rosato DOC.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003ehindbærrosa\u003c\/strong\u003e farve, lys og delikat. Bouqueten minder om \u003cstrong\u003etørrede blomster\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esyrener\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e og en nuance af \u003cstrong\u003eakaciahonning\u003c\/strong\u003e, med accenter der udvider den aromatiske opfattelse uden at give afkald på finesse. Smagen er kompleks, frisk og sprød, understøttet af en \u003cstrong\u003eintens syre\u003c\/strong\u003e, der er godt afbalanceret af struktur og bredde. Sødmen er tydelig, afslutningen er mineralagtig, og den lange og vedholdende eftersmag efterlader en følelse af stor renhed og vertikalitet. Det er en gastronomisk rosé med en sjælden personlighed, der formår at kommunikere med det område, den kommer fra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErse 2020 Etna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e passer let til smagfulde fiske-retter, fisketartar, rå fisk, skaldyr, let stegt tun og middelhavsretter med grøntsager. Dens friskhed og salte komponent gør den også ideel til hvide kødretter, stegt fjerkræ, fiske-couscous, delikate pølser og friske oste. Det er en vin, der passer godt til aromatiske retter, der ikke er for fede, og værdsætter forberedelser, hvor aromatik og smagsspænding er i balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eErse 2020 Etna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12 °C\u003c\/strong\u003e. Den kræver ikke lang iltning, men kan have gavn af et par minutter i glasset for fuldt ud at udtrykke sin aromatiske profil og mineralstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne rosé er et overbevisende valg for dem, der søger en autentisk, elegant og alsidig etnesisk vin med en veldefineret personlighed. Kombinationen af højde, vulkanske jorde og lokale sorter giver \u003cstrong\u003eErse 2020 Etna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e en distinkt profil, ideel både til et kvalitetsaperitif og til bordet. Det er en vin, der forener nydelse, præcision og territorial identitet, med en begrænset produktion, der understreger dens håndværksmæssige værdi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Fessina - Silvia Maestrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228688770,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ErseRosato.jpg?v=1779234851"},{"product_id":"a-puddara-etna-bianco-doc-2019-tenuta-fessina-silvia-maestrelli","title":"En Puddara Etna Hvid DOC 2019 Tenuta Fessina - Silvia Maestrelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKøb A’ Puddara Etna Bianco DOC 2019 fra Tenuta Fessina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA’ Puddara Etna Bianco DOC 2019\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eTenuta di Fessina - Silvia Maestrelli\u003c\/strong\u003e er en siciliansk hvidvin med stor personlighed, fremstillet af \u003cstrong\u003eCarricante 100%\u003c\/strong\u003e. Den stammer fra Etna, i en unik kontekst med højde, lys og store temperaturudsving, og fortolker præcist en elegant, vertikal og dybt territorial stil. Det er en flaske designet til dem, der søger en vin med karakter, i stand til at forene aromatisk finesse, smagstension og en meget genkendelig mineralprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionområdet er \u003cstrong\u003eBiancavilla\u003c\/strong\u003e, på den etnesiske skråning, i en vingård placeret cirka \u003cstrong\u003e900 meter over havets overflade\u003c\/strong\u003e med sydvendt eksponering. Vinmarkerne, plantet i 1950, giver anledning til en begrænset produktion, der er i overensstemmelse med vinkælderens kvalitetsindstilling. Etna Bianco DOC finder her en klar og moderne fortolkning, men altid tro mod territoriet: Carricante udtrykker faktisk friskhed, salte noter og en udtalt mineralpræg, elementer der klart definerer stilen af \u003cstrong\u003eA’ Puddara\u003c\/strong\u003e. Årgangen 2019, beskrevet som særligt gunstig, har bidraget til en moden men fast frugt, med fremragende koncentration og stor aromatisk definition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003ehalmfarvet gul\u003c\/strong\u003e farve med grønne refleksioner. Bouqueten er intens og raffineret, med noter af grafit, appelsinskal, gyldenris, aromatiske urter og nuancer af mango. På ganen viser \u003cstrong\u003eA’ Puddara Etna Bianco DOC 2019\u003c\/strong\u003e en slank struktur, en markant friskhed og en vertikal mineralitet, der følger slurken hele vejen til finishen. Noter af citron, tropisk frugt, et smøragtigt præg i åbningen og en salt, maritim og meget vedholdende afslutning træder frem. Det er en stram, præcis hvidvin med stor smagsdybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin syre og stærke salte præg, er \u003cstrong\u003eA’ Puddara Etna Bianco DOC 2019\u003c\/strong\u003e ideel til rå fisk, fisketartare, skaldyr, østers, hvidfisk carpaccio og pastaretter med skaldyr. Den passer også godt til middelhavskøkkener med aromatiske urter, sæsonbestemte grøntsager, bagt fisk og delikate tilberedninger med lette saucer. Dens personlighed gør den interessant også med friske oste og retter af medium intensitet, så længe de ikke er for krydrede eller fede.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eA’ Puddara Etna Bianco DOC 2019\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12 °C\u003c\/strong\u003e. En kort passage i karaffel er ikke nødvendig, men kan være nyttig ved smagning af en nyåbnet flaske for at fremme en større aromatisk åbenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eA’ Puddara Etna Bianco DOC 2019\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en etnesisk hvidvin med stærk identitet til bordet, i stand til klart at udtrykke Carricante og det vulkanske område, den stammer fra. Det er en raffineret men konkret vin, der er velegnet til både en vigtig middag og et målrettet køb for dem, der ønsker at opdage en stor hvidvin fra Sicilien. Den begrænsede produktion og det distinkte præg gør den til et værdifuldt valg for dem, der søger kvalitet, autenticitet og personlighed i vin online.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Fessina - Silvia Maestrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264438658,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a-puddara-etna-doc-Fessina-Sorrento.jpg?v=1779240117"},{"product_id":"il-musmeci-bianco-contrada-caselle-2020-etna-bianco-doc-tenuta-di-fessina","title":"Musmeci White Contrada Caselle 2020 Etna White DOC Tenuta di Fessina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIl Musmeci Bianco Contrada Caselle 2020: Etna Bianco DOC med stor vertikalitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Musmeci Bianco Contrada Caselle 2020\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eTenuta di Fessina\u003c\/strong\u003e er en elegant \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e lavet af \u003cstrong\u003eCarricante 100%\u003c\/strong\u003e, en autentisk udtrykkelse af den østlige skråning af Etna og området Milo. Den stammer fra historiske vinmarker med buskformede vinstokke, med en meget begrænset produktion, og fortæller præcist om den vulkanske, salte og dybe karakter af et af de mest fascinerende vinområder i Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrada Caselle ligger i kommunen Milo, cirka 950 meter over havets overflade, i et klimatiske særligt miljø med friskhed, hyppige regnbyger og stærk indflydelse fra det Ioniske Hav. Den vulkanske jord, rig på pimpsten, lapilli, aske og mineraler, giver vinen en markant territorial præg, mens Carricante her finder en af sine reneste udtryksformer. \u003cstrong\u003eIl Musmeci Bianco Contrada Caselle 2020\u003c\/strong\u003e forener energi, præcision og udviklingskapacitet, med en stil der prioriterer spænding, salte og aromatisk kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en halmfarvet gul farve med grønne reflekser. I næsen træder noter af aromatiske urter, citrontimian, citruszest, voks, brødskorpe og nuancer af anis og vild fennikel frem. Smagen er kompleks, vertikal og klar, understøttet af en markant friskhed og en meget tydelig salte. Strukturen er raffineret men til stede, med en lang, ren og sammenhængende afslutning, der stemmer overens med vinens evne til at ældes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Musmeci Bianco Contrada Caselle 2020\u003c\/strong\u003e passer naturligt til strukturerede skaldyrsretter, skaldyr, bagt fisk, fisketartar og retter med aromatiske urter. Den er også ideel til første retter fra det middelhavsagtige køkken, risotto med skaldyr, sæsonens grøntsager, friske og halvmodnede oste, samt opskrifter med lette hvide kød. Dens salte gør den særligt interessant ved bordet med retter med en let grillet eller røget afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eIl Musmeci Bianco Contrada Caselle 2020\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis vinen har været opbevaret i lang tid eller åbnet i en meget ung fase af sin udvikling, kan den have gavn af nogle minutters iltning i glasset eller karaffel, så de mere komplekse aromaer kan frigives med større bredde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eIl Musmeci Bianco Contrada Caselle 2020\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en hvidvin med stærk personlighed til bordet, i stand til at forene finesse, terroir og sjælden identitet. Den ekstremt begrænsede produktion, de gamle vinstokke og den stilistiske signatur fra \u003cstrong\u003eTenuta di Fessina\u003c\/strong\u003e gør den til en værdifuld flaske for dem, der søger en autentisk, gastronomisk etna-vin, der også er velegnet til lagring. Det er et fremragende valg for dem, der ønsker at købe vin online med en raffineret og distinkt profil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Fessina - Silvia Maestrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659266568578,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-20T145456.386.jpg?v=1779240578"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/tenutadiFessinaLogo.jpg?v=1779195673","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/tenuta-di-fessina-silvia-maestrelli-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}