{"title":"Schiava Druiven","description":"\u003ch2\u003eSchiava: alpinsk elegance og glat drik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eSchiava\u003c\/strong\u003e samler rødvine med en fin, let og umiddelbar profil, en autentisk udtryk for Sydtyrol og dens mest egnede områder. Det er et ideelt udvalg for dem, der søger alsidige, duftende og let drikkelige vine, der formår at forene friskhed, delikat tannin og en meget genkendelig territorial præg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå denne side finder du etiketter, der fortolker Schiava i forskellige nuancer, fra \u003cstrong\u003eClassico\u003c\/strong\u003e til \u003cstrong\u003eSuperiore\u003c\/strong\u003e, op til versioner fra historiske vinmarker og specifikke områder som \u003cstrong\u003eKalterersee\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti\u003c\/strong\u003e. En oversigt, der værdsætter forskellige betegnelser og stilarter, altid i tegn på den alpine typicitet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilen af Schiava-vinen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSchiava er kendt for sin bløde farve, aromaer af røde frugter, den lette drik og den harmoniske finish. Det er en vin, der prioriterer umiddelbarhed og balance, uden at give afkald på personlighed og præcision. Etiketterne i denne kollektion fortolker denne identitet godt og tilbyder flasker, der er velegnede til både en raffineret dagligdags forbrug og mere sociale øjeblikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlandt forslagene skiller fortolkninger fra producenter som \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/baron-di-pauli\"\u003eBaron di Pauli\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cantina-produttori-bolzano-kellerei-bozen\"\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/carlotto\"\u003eCarlotto\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/corvee\"\u003eCorvée\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/rohregger\"\u003eRohregger\u003c\/a\u003e, vingårde, der fortæller den altoadige tradition med forskellige stilarter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBetegnelser og områder at opdage\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUdvalget inkluderer vine som \u003cstrong\u003eMoar St. Magdalener Classico Südtirol Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eS. Maddalena DOC Classico Huck am Bach\u003c\/strong\u003e. Det er etiketter, der fremhæver forbindelsen til emblematiske områder i Sydtyrol, hvor Schiava finder en særlig elegant og territorial udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInteressant er også tilstedeværelsen af en vin som \u003cstrong\u003eKalkofen Lago di Caldaro Classico Superiore\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eRosbatù 2019 IGT Vigneti delle Dolomiti Corvée\u003c\/strong\u003e, som udvider læsningen af kategorien med sammenhængende fortolkninger for stil og oprindelse. Resultatet er en velkonstrueret samling for dem, der ønsker at dykke ned i Schiava med en autentisk og moderne tilgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTakket være sin friskhed og delikate struktur, passer Schiava let til smagfulde, men ikke overdrevent strukturerede retter. Den er perfekt med charcuteri, blandede forretter, hvide kødretter, tærter, første retter fra bjergkøkkenet og svampebaserede forberedelser. Dens lethed gør den også til et meget behageligt valg med retter fra den altoadige tradition og med dagligdags madlavning.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eForretter og aperitiffer med charcuteri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDelikate eller smagfulde første retter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHvide kødretter og bjergretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOst med mellem modning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eHvorfor vælge denne kollektion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDette udvalg af Schiava er tænkt til dem, der ønsker at købe vine med en klar karakter, territoriale og lette at værdsætte, men med en præcis identitet. Det er en kollektion, der er nyttig til at opdage en af de mest repræsentative røde vine fra Sydtyrol, i sine klassiske udtryk og hos sine mest interessante fortolkere. Et ideelt valg for at udvide vinkælderen med alsidige, elegante flasker, der er dybt forbundet med territoriet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdforsk Schiava-kollektionen og opdag de mest autentiske nuancer af denne store alpine rødvin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"schiava-vigneti-delle-dolomiti-igt","title":"Slave Vineyards of the Dolomites IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT Carlotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCarlotto\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Sydtyrol med en umiddelbar og behagelig profil, designet til dem, der søger drikkelighed, friskhed og aromatisk finesse. Den er lavet af en historisk og ædel druesort fra Alto Adige, der autentisk fortolker en let, duftende og lavalkoholisk stil, ideel til at ledsage måltidet med naturlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra vinmarkerne i Ora, i områderne Raut og Tschint, på flodaflejringerne fra Rio Nero, rige på skelet og løs matrix, med porfyriske og kalkholdige komponenter af mesozoisk oprindelse. Vi er omkring 200 meter over havets overflade, i et miljø, der fremmer afbalanceret modning og bevarer friskheden af frugten. Betegnelsen \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e værdsætter en territorial vin, der er essentiel i stil og tro mod traditionen for \u003cstrong\u003eSchiava\u003c\/strong\u003e, en sort der her udtrykker en smidig og social karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en lys og strålende rubinrød farve, der er i overensstemmelse med dens delikate natur. I næsen fremstår der fint frugtede fornemmelser, med henvisninger til små røde bær og en behagelig enkelhed i udtrykket. I munden er den frisk, glidende og lavalkoholisk, med en let struktur, moderat tannin og en ren afslutning. Vinifikationen med maceration i cirka ti dage og modning i stål bidrager til at bevare umiddelbarhed, friskhed og drikkelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e passer med stor alsidighed til retter fra hverdagskøkkenet og ikke alt for strukturerede forberedelser. Den er perfekt med pølser, speck, hvide kød, lette stege, svampe, tærter og smagfulde men delikate pastaretter. Også fremragende med tyrolsk mad og retter baseret på grøntsager, takket være dens friskhed og blide stil, der ikke overdøver smagen af maden, men ledsager den med balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Den kræver ikke en lang iltning: det er tilstrækkeligt at åbne flasken lige før servering for at værdsætte dens friskhed bedst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et ideelt valg for dem, der ønsker en autentisk rødvin fra Sydtyrol, let at drikke men ikke banal, i stand til at forene territorium, umiddelbarhed og alsidighed. \u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eCarlotto\u003c\/strong\u003e skiller sig ud med sin friske og enkle profil, perfekt til både hverdagsbordet og uformelle lejligheder, hvor man søger en ærlig, afbalanceret vin med behagelig glidende karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Carlotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659225182594,"sku":"d3a12630f3","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/06abafe8c7ba0fdedef4f029eeb3221a.jpg?v=1779234359"},{"product_id":"alte-reben-schiava-2021-kalterersee-classico-alto-adige-doc-rohegger","title":"ALTE REBEN“ Slave 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC Rohegger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eALTE REBEN Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e fra Rohregger er en rødvin fra Alto Adige, der autentisk fortolker Schiava, en indfødt druesort dybt forbundet med traditionen i Caldaro og dens område. Den er lavet af gamle vinmarker, der er over 90 år gamle, og skiller sig ud med en fin, territorial og behageligt afbalanceret stil, der formår at forene umiddelbar udtryksfuldhed og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003evin Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e kommer fra Pianizza di Sotto, cirka 440 meter over havets overflade, i et bakket område, der er velegnet til kvalitetsvinsdyrkning. De morænelignende og grusede jorde, rige på kalksten, bidrager til at give vinen en klar profil og en karakteristisk karakter. Den traditionelle pergola, sammen med den eftermiddagsventilation, der findes i området, fremmer en ordnet modning af druerne og bevarer friskheden af frugten. Resultatet er en elegant Schiava, forankret i området og i overensstemmelse med den klassiske vocation ved Caldaro-søen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en lys, indbydende rubinrød farve. På næsen fremstår noter af kirsebær, jordbær og viol, ledsaget af en duftende og delikat tone. I munden er den elegant, fyldig nok og understøttet af bløde tanniner, med en frugtagtig profil, der strømmer naturligt. Strukturen er harmonisk, slurken forbliver smidig men ikke spinkel, og afslutningen har en behagelig frisk og ren præg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021\u003c\/strong\u003e passer meget godt til typiske altoadige charcuterier, speck, canederli, hvide kød, lette stege, fjerkræ og retter fra den traditionelle bjergkøkken. Dens blødhed og friskhed gør den også velegnet til salte tærter, svampe og ikke alt for strukturerede retter. Det er en alsidig rødvin, der kan ledsage både en uformel middag og en mere omhyggelig frokost med stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at servere \u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e12 og 14°C\u003c\/strong\u003e. Det anbefales at åbne den lidt før smagningen for at fremhæve dens frugtagtige profil og glathed, uden behov for lang iltning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en Schiava med personlighed til bordet, opnået fra historiske vinmarker og et omhyggeligt arbejde i kælderen. \u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e forener territorial identitet, aromatisk finesse og behagelig drikbarhed, hvilket giver en fremragende løsning for dem, der søger en autentisk, elegant altoadige rødvin, der passer til mange lejligheder. Det er en interessant flaske at købe online for at opdage en klassisk, men ikke banal, udtryk for området omkring Caldaro.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282723202,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/alte-reben-Schiava-Sorrento.png?v=1779243860"},{"product_id":"schiava-alte-reben-kalterersee-classico-alto-adige-doc-2021-rohregger","title":"Schiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSchiava Alte Reben Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e er en elegant og territorial rødvin, en autentisk udtryk for den sydtyrolske tradition. Den kommer fra gamle vinmarker med Schiava, der dyrkes med stor omhu, og tilbyder en fin, frugtagtig og behageligt glidende profil, med en mere intens struktur end gennemsnittet for typen takket være plantens alder og det lave udbytte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin stammer fra Pianizza di Sotto, i Caldaro, i hjertet af \u003cstrong\u003eLago di Caldaro Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e området. Vinmarkerne ligger ca. 440 meter over havets overflade på moræne- og grusjord rige på kalk, i en godt solbelyst og ventileret bakkeposition. Kombinationen af territorium, gamle vinmarker på over 90 år og traditionel pergola-dyrkning bidrager til at definere en klar, duftende og karakteristisk stil, der formår at forene umiddelbarhed og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en lys rubinrød farve. På næsen giver den komplekse noter af kirsebær, jordbær og viol, med en delikat men genkendelig tone. I munden er den elegant, fyldig og harmonisk, understøttet af bløde og frugtagtige tanniner. Drikken forbliver smidig, frisk og behagelig, med en ren finish og en vedholdenhed, der er i overensstemmelse med dens raffinerede stil. Modningen i beton og tonneau bidrager til at give balance og en følelse af større kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e passer med stor alsidighed til typiske charcuterier, speck, hvide kød, stegt kylling, kanin, svampe og retter fra den sydtyrolske køkken. Den er også fremragende med oste af mellem modning, risotto med svampe og smagfulde men ikke alt for strukturerede retter. Dens blødhed og frugtagtige profil gør den også velegnet til let krydrede retter og til en festlig middag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e ved en ideel temperatur på 12-14°C. Den kræver ikke en lang iltning, men kan have gavn af et par minutter i glasset for at udtrykke sine delikate aromaer og sin smagsmæssige finesse bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et interessant valg for dem, der søger en autentisk, genkendelig og let værdsat sydtyrolsk vin, men med en præcis identitet. De gamle vinmarker, territoriet i Caldaro og stilen fra vingården Rohregger værdsætter en Schiava med en dybere, elegant og gastronomisk karakter. En alsidig rødvin, ideel for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, typicitet og behagelighed i drikken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341640066,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/schiava.png?v=1779246660"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/schiava-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}