{"title":"Roagna","description":"\u003ch2\u003eRoagna: store vine fra Barbaresco og Barolo fra hjertet av Piemonte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRoagna-samlingen samler noen av de mest representative etikettene fra et symbolsk vineri i Piemonte, kjent for sin dype og autentiske tolkning av \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. Roagna-vinene kommer fra historiske vinmarker og en produksjonsfilosofi som prioriterer presisjon, terroirs identitet og respekt for tradisjonen, og tilbyr flasker som kan utvikle seg over tid med stor personlighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI dette utvalget finner du cru og årganger som forteller forskjellige nyanser av Langhe, med strukturerte, langlivede viner rike på aromatisk kompleksitet. Fra de mest klassiske og vertikale versjonene av Nebbiolo til de sjeldnere og mer ettertraktede tolkningene, er Roagna et ideelt valg for de som leter etter høykvalitets etiketter, designet for entusiaster, samlere og for de som ønsker å gi bort en stor italiensk vin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKarakteren til Roagna-vinene\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDet karakteristiske trekket ved Roagna-vinene er evnen til å forene strenghet, dybde og smakstension. \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003eAsili Vecchie Viti 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGallina 2014\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAlbesani 2014\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMontefico Vecchie Viti DOCG\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCrichët Pajé DOCG\u003c\/strong\u003e uttrykker tydelig de forskjellige sjelene fra opprinnelsesområdene, mens \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e som \u003cstrong\u003eLa Pira DOCG 2014\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLa Pira 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLa Pira 2006 DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ePira Vecchie Viti 2014 DOCG\u003c\/strong\u003e tilbyr en autoritativ og lagdelt lesning av den store røde vinen fra Langhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVed siden av de store røde vinene inkluderer samlingen også \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e, to viner som utvider utvalget med hvite etiketter av sterk personlighet, alltid i tråd med ideen om finesse og territorialitet som kjennetegner vineriet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorium, druesort og stil\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRoagna arbeider grundig med de mest edle uttrykkene fra Piemonte, og fremhever spesielt \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e i cruene fra Barbaresco og Barolo. De forskjellige parceller bringer i flasken nyanser av duft, tannin og struktur som gjør hver etikett gjenkjennelig og egnet for de som elsker viner med karakter, ikke umiddelbare, men ekstremt givende over tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDette er en perfekt samling for de som ønsker å oppdage viktige meditasjons- og middagviner, som skal serveres med strukturerte retter og rike forberedelser. Versjonene av \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e passer naturlig til braiserte retter, steker, vilt, sopp, trøfler og lagrede oster, mens \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e også er ideelle med sjømat, hvitt kjøtt og mer delikate, men komplekse retter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvorfor velge Roagna-samlingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÅ velge Roagna betyr å orientere seg mot viner med stort rykte, i stand til å forene tradisjon, presisjon og uttrykksfull dybde. Det er et utvalg tenkt for de som leter etter \u003cstrong\u003esjeldne viner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiner piemontesiske viner\u003c\/strong\u003e og flasker som autentisk forteller om territoriet til Barbaresco og Barolo. Hvis du ønsker å utforske store etiketter å drikke i dag eller å lagre i vinkjelleren, tilbyr denne samlingen en komplett reise gjennom ikoniske cru, utvalgte årganger og komplementære stiler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOppdag Roagna-utvalget på Italian Wine Selection og finn vinen som passer best til din vinkjeller eller din spesielle anledning.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"solea-chardonnay-doc-roagna","title":"Solea Chardonnay DOC Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e Roagna: elegance and rarity from the heart of the Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e by \u003cstrong\u003eRoagna\u003c\/strong\u003e is a white wine with a strong personality, born from a historic vineyard in Pira, in Castiglione Falletto. Its identity combines the precision of Chardonnay with the artisanal sensitivity of the winery, giving life to a rare label, produced in very limited quantities and designed for those seeking a refined, authentic, and extraordinary Italian wine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe wine comes from the geographical mention \u003cstrong\u003ePira\u003c\/strong\u003e, a historic area of the village of Castiglione Falletto, facing southeast on the slope between Serralunga and Perno. Here, the character of the territory expresses itself with great balance and depth. The vineyard has been owned by the family since 1989 and hosts a part of Chardonnay planted in the mid-Eighties, used for the production of Solea along with a share of nebbiolo. The result is a white wine with a cultured and territorial profile, with a style that combines structure, finesse, and complexity.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e presents itself with an elegant and measured style, capable of combining freshness and substance. On the nose, it offers refined sensations and good depth, with a profile that may evoke white-fleshed fruits, ripe citrus, and more complex nuances derived from aging in wood. On the palate, it shows balance, volume, and tension, with a savory texture and a persistent finish. Fermentation in wooden vats and maturation in neutral oak barrels for about two years contribute to defining a broad, harmonious sip with great expressive seriousness.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThis Chardonnay pairs effectively with structured fish dishes, shellfish, white meats, noble poultry, and mushroom-based preparations. It is also excellent with delicate risottos, soft cheeses, and not overly aggressive earthy cuisine. Its complexity makes it suitable for more meditative tasting moments, when one desires a white capable of accompanying food with depth and not just immediacy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo best appreciate \u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e, the ideal temperature is between \u003cstrong\u003e10 and 12°C\u003c\/strong\u003e. If the bottle is young, it may benefit from a few minutes of waiting in the glass or a brief aeration, so as to express its aromatic profile and structure with greater openness.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoosing \u003cstrong\u003eSolea Chardonnay DOC Roagna\u003c\/strong\u003e means bringing to the table a rare wine, produced in very few bottles, that interprets Chardonnay with a personal and authoritative style. It is an ideal choice for those seeking a niche white, capable of uniting territory, artisanal precision, and long-lasting presence in the glass. A wine to buy online for important occasions, curated dinners, and to enrich one’s cellar with a label of great charm.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658836554114,"sku":"2b75e8355d","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/875382fa4148644c7fb8710887483f1d.jpg?v=1779207081"},{"product_id":"barbaresco-montefico-vecchie-viti-docg-roagna","title":"Barbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eRoagna\u003c\/strong\u003e er et autentisk og territorielt udtryk for Nebbiolo fra Barbaresco, født fra en historisk vinmark og en ekstremt begrænset produktion. De gamle vinstokke, den manuelle høst og den håndværksmæssige tilgang til vinificeringen gør det til en vin med stor personlighed, tænkt til dem, der søger finesse, dybde og identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMontefico er en af de historiske vinmarker i landsbyen Barbaresco og ligger i den nordvestlige del af appellationen, på leret-kalkholdige jorde med en god tilstedeværelse af aktiv kalk. Roagna's parcelle er placeret på en halvbakke, i et amfiteater vendt mod Neive, og drager fordel af et miljø, der er velegnet til den afbalancerede modning af Nebbiolo. Vinstokkene har en minimumsalder på over 50 år og stammer fra masseselektion, en detalje der bidrager til at give vinen kompleksitet og udtryksfuld sammenhæng. Stilen er traditionel, striks og med stor dybde, med omhyggelig behandling både i vinmarken og i kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e præsenterer sig som en Barbaresco med struktur og præcision, i stand til at forene energi, balance og finesse. I glasset tilbyder den den typiske profil af Nebbiolo, med en tendens til en lys farve og nuancer, der udvikler sig mod mere modne toner over tid. På næsen kan den udtrykke blomsteragtige noter, røde frugter, elegante krydderier og dybere, lagdelte fornemmelser, understøttet af en kompleks aromatisk struktur. I munden er den tør, saltet og vertikal, med tilstedeværende men velintegrerede tanniner, livlig friskhed og en vedholdende finish. Den lange maceration og modning i neutral eg bidrager til en bred, dynamisk slurk, der er velegnet til udvikling i flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eBarbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG\u003c\/strong\u003e passer særdeles godt til strukturerede retter fra det piemontesiske køkken og mere. Den er ideel til braiserede retter, vigtige stege, tajarin med ragù, fjerkræ eller pelsvildt og lagrede oste. Dens friskhed og tannin fra Nebbiolo gør den interessant selv med rige men harmoniske forberedelser, der kan understøtte vinens kompleksitet uden at dække detaljerne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at servere \u003cstrong\u003eBarbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er ung, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme iltningen og lade vinen udtrykke sig med større bredde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at satse på en Barbaresco med stærk identitet, knyttet til en historisk cru og fortolket med håndværksmæssig omhu af Roagna. Kombinationen af gamle vinstokke, ekstremt begrænset produktion og traditionel stil tilbyder en profil med stor charme for entusiaster og for dem, der ønsker at købe vin online med særlig opmærksomhed på kvalitet og autenticitet. Det er en flaske, der forener territorial værdi, elegance og evnen til at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658917196162,"sku":"bd4f08ea1e","price":218.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f7f772544ac92950f4ca1bc55a0532a6.jpg?v=1779210462"},{"product_id":"barolo-la-pira-2006-docg-riserva-roagna","title":"Barolo La Pira 2006 DOCG Riserva Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo La Pira 2006 DOCG Riserva Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2006 DOCG Riserva Roagna\u003c\/strong\u003e er en stor rødvin fra Piemonte, designet til dem, der søger elegance, dybde og evne til at udvikle sig. Den er lavet af \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e i ren form og fortolker med strenghed og personlighed et af de mest ikoniske områder i Langhe, og tilbyder en kompleks, raffineret profil, der er velegnet til vigtige lejligheder. Det er en vin med stærk identitet, der formår at forene tradition, struktur og finesse i en meget overbevisende balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e stammer fra \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, i området Langhe, et udvalgt område for Nebbiolo og vugge for nogle af de mest langlivede vine i Italien. Signaturen fra \u003cstrong\u003eRoagna\u003c\/strong\u003e henviser til en stil, der er opmærksom på vinmarkens udtryk og den territoriale gennemsigtighed, med et klassisk og autoritativt præg. Årgangen 2006 bidrager til en moden og allerede fuldt læsbar profil, samtidig med at den bevarer den spænding og struktur, man forventer af en stor Barolo til lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens granatrød farve og orange nuancer, et tegn på en ædel og sammenhængende udvikling i forhold til typen. Bouqueten er bred og nuanceret, med henvisninger til kirsebær i spiritus, visnede roser, trøffel, lakrids og krydderier. På ganen viser vinen en struktureret og dyb tekstur, understøttet af silkeagtige tanniner og en stadig levende friskhed. Smagen er elegant, lang og vedholdende, med en finish, der lader mineral- og krydderinoter af stor finesse træde frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2006 DOCG Riserva Roagna\u003c\/strong\u003e ledsager naturligt vigtige og smagfulde retter. Den er ideel til braiseret kød, oksefilet, vildt og stegt fasan, men finder også en perfekt harmoni med den mest identitetsprægede piemontesiske mad, som tajarin med trøffel, blandet kogt kød og risotto med Castelmagno. Den passer også meget godt til lagrede og strukturerede oste, som Parmigiano Reggiano, Castelmagno og pecorino di fossa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2006 DOCG Riserva Roagna\u003c\/strong\u003e bedst, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16°C og 18°C\u003c\/strong\u003e. Et bredt glas til struktureret rødvin hjælper med at fremhæve dens aromaer og kompleksitet. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, kan det være nyttigt med en kort hvile i glasset eller en forsigtig dekantering for at fremme åbningen af bouqueten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2006 DOCG Riserva Roagna\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en vin af stor prestige til bordet, i stand til at udtrykke det bedste af \u003cstrong\u003epiemontesisk vin\u003c\/strong\u003e i sin mest klassiske og autoritative form. Det er en flaske, der er velegnet til dem, der ønsker at købe vin online med det formål at fejre en vigtig middag, berige en samling eller give en flaske med stor indflydelse som gave. Kombinationen af årgang, betegnelse og stil gør denne Barolo til et troværdigt valg for entusiaster af store røde vine til meditation og gastronomisk pairing.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659182813570,"sku":"c44273362a","price":985.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/LaPira2006Riserva-Sorrento.jpg?v=1779231353"},{"product_id":"timorasso-derthona-montemarzino-2017-roagna","title":"Timorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/strong\u003e er en italiensk hvidvin med stor personlighed, fremstillet af \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e i renhed og en autentisk fortolkning af det tortoniske område. Vinhuset \u003cstrong\u003eRoagna\u003c\/strong\u003e præsenterer en elegant og stringent fortolkning af en autochton druesort, der er blevet genopdaget i de seneste år, og som er i stand til at tilbyde dybe, langlivede vine med en distinkt aromatisk profil. Det er en ideel flaske for dem, der søger en struktureret, territorial hvidvin, der adskiller sig fra de mere umiddelbare og konventionelle udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eDerthona\u003c\/strong\u003e henviser til dyrkningsområdet for Timorasso i bakkerne i Tortonese, Piemonte. I denne kontekst finder druesorten en særlig balance mellem friskhed, substans og mineralitet, hvilket giver vinene en kombination af spænding og smagsrigdom. \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/strong\u003e udtrykker en præcis stil, tro mod områdets karakter, med et komplekst præg og en klar gastronomisk vocation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en gyldengul-grøn nuance, livlig og lysende. I næsen fremtræder dufte af kulbrinter, moden frugt og lette honningagtige nuancer, der væver sig sammen i et modent og spændende aromatisk billede. På ganen viser den struktur, substans og en veldefineret mineralprofil, med en frugt der gradvist udvider sig og ledsager drikken indtil en vedholdende finish, præget af tilbagevenden af kulbrinter og frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/strong\u003e passer særdeles godt til smagfulde og strukturerede retter som bagt fisk, store skaldyr, hvide kød, lagrede oste og retter med svampe eller trøfler. Dens intensitet gør den også velegnet til rig havmad og opskrifter fra den piemontesiske tradition, så længe de ikke er for delikate. Det er en hvidvin, der kan håndtere komplekse smage og fyldige teksturer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den ideelle temperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12 °C\u003c\/strong\u003e. En kort passage i karaffel kan være nyttig, hvis man ønsker at fremhæve den aromatiske kompleksitet yderligere, især i en flaske med nogle års udvikling. Serveret ved den rette temperatur, tilbyder den balance mellem friskhed, bredde og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona Montemarzino 2017 Roagna\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en original, identitetsbærende italiensk hvidvin, der skiller sig ud for karakter og personlighed. Det er et interessant valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og forbindelsen til området. Kombinationen af druesort, betegnelse og produktionsstil gør den velegnet både til en vigtig middag og til at berige vinkælderen med en flaske af stærk vinøs tiltrækning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274760578,"sku":"996ca26e9c","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/905caf6c9321ec7728e322c57e2ac376.jpg?v=1779242333"},{"product_id":"barolo-pira-vecchie-viti-2014-docg-roagna","title":"Barolo Pira  Vecchie Viti  2014 DOCG Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e er et udtryk for stor personlighed af Nebbiolo, født fra en historisk vingård i Castiglione Falletto og produceret i meget begrænset oplag. Det er en vin, der forener territorial identitet, håndværksmæssig omhu og en striks vision for vinavl, med en profil designet til at fremhæve dybden af cru'en og kompleksiteten af de ældste vinmarker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Pira ligger i hjertet af Barolo-området, i en historisk og prestigefyldt position, eksponeret mod sydøst og karakteriseret ved et mosaik af mikroparceller med forskellige jorde, fra kalksten til blå marne. I denne kontekst udtrykker \u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e forbindelsen mellem territorium og lang levetid, med en produktionsmetode, der prioriterer streng udvælgelse, gæring i trætønder og en lang modning i neutral fad. Resultatet er en klassisk, dyb og struktureret Barolo, der præcist kan fortælle om cru'ens vocation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e præsenterer sig med den typiske karakter af Nebbiolo fra bakkerne: gennemsigtig granatrød farve, fine og lagdelte dufte, med henvisninger til modne røde frugter, rose, krydderier og jordagtige noter. På ganen viser den struktur, spænding og stor smagsudvikling, understøttet af en vigtig, men ædel tanninstruktur, en livlig friskhed og en lang, vedholdende finish. Det er en tør, vertikal og autoritativ vin, designet til at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKompleksiteten af \u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e gør den ideel til retter med rig og smagfuld mad. Den passer godt til braiserede retter, store stege, vildt, svampe, tajarin med ragù og lagrede oste. Dens struktur muliggør også kombinationer med forberedelser fra den piemontesiske tradition, mens friskheden hjælper med at støtte fede og smagfulde retter uden at miste balancen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e bedst anbefales en serveringstemperatur på 18-20°C. En tidlig åbning kan være nyttig, især i den unge fase eller hvis flasken serveres ved en vigtig lejlighed, for at give vinen mulighed for at slappe af og fuldt ud udtrykke sin aromatiske profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBarolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en vin med stærk territorial præg, produceret fra gamle vinstokke og med en omhyggelig behandling, der fremhæver autenticitet og dybde. Det er en flaske, der er velegnet til dem, der søger en Barolo med personlighed, i stand til at tilbyde følelser i dag, men også fremragende perspektiver for udvikling i kælderen. Et værdifuldt valg for entusiaster, samlere og for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og oprindelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659290620290,"sku":"a37564f911","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-pira-vecchie-viti-roagna-2016-0-75-lt-IWS-Sorrento.webp?v=1779243993"},{"product_id":"barolo-la-pira-2011-docg-roagna","title":"Barolo La Pira 2011 DOCG Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo \u003cstrong\u003eLa Pira 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e di Roagna nasce da uno dei vigneti più identitari di Castiglione Falletto, nel cuore della zona del Barolo. È un vino che racconta con precisione il rapporto tra territorio, tradizione e lavoro artigianale, esprimendo il carattere del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e in una veste autorevole, profonda e di grande personalità. La cura in vigna e la produzione limitata contribuiscono a renderlo una scelta apprezzata da chi cerca un Barolo autentico, legato alla sua origine e capace di evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Pira è una menzione geografica storica di proprietà della famiglia Roagna, nel comune di Castiglione Falletto, in una posizione centrale e prestigiosa all’interno della denominazione \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Il vigneto, esposto a sud-est, beneficia di un contesto paesaggistico complesso e variegato, con suoli che passano dalla roccia calcarea alla marna bluastra. Questa varietà, insieme all’età delle vigne e alla selezione rigorosa delle uve, contribuisce a uno stile preciso, profondo e territoriale, capace di coniugare struttura ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere il \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e si presenta con il profilo tipico del grande Barolo: colore granato intenso, con riflessi che possono evolvere nel tempo. Al naso offre un bouquet complesso, in cui il frutto maturo lascia spazio a note floreali, spezie, sfumature terrose e a una vena balsamica coerente con il territorio. In bocca è ampio, sapido e stratificato, con tannini presenti ma ben integrati, freschezza viva e un finale lungo, persistente e rigoroso. È un vino di struttura, costruito per accompagnare l’evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e si abbina con grande soddisfazione a piatti importanti e saporiti. È ideale con brasati, arrosti, selvaggina, stufati di lunga cottura e grandi preparazioni della cucina piemontese. Ottimo anche con funghi, tartufo, formaggi stagionati e ricette che richiedono un vino capace di sostenere sapori intensi senza perdere equilibrio. Va valorizzato in tavola con cibi strutturati, che ne assecondino il profilo profondo e la trama tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire il \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile aprirla con anticipo per favorire l’espressione dei profumi e della struttura. In un vino di questo livello, una breve ossigenazione può migliorare l’armonia complessiva al momento della mescita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eBarolo La Pira 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e significa portare in cantina un grande vino italiano, espressione precisa di un vigneto storico e di una visione produttiva rigorosa. La combinazione tra territorio, selezione delle uve, produzione limitata e stile tradizionale lo rende interessante sia per la degustazione sia per l’invecchiamento. È una bottiglia pensata per chi cerca un Barolo di forte identità, capace di offrire profondità, eleganza e prestigio in ogni occasione importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659331842434,"sku":"fc4661e4ef","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b37ba683416489c1b5952b1fbf81dd59.jpg?v=1779244836"},{"product_id":"barbaresco-crichet-paje-docg-astuccio-singolo-in-legno","title":"Barbaresco Crichët Pajé DOCG trææske i træ","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Crichët Pajé DOCG Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Crichët Pajé DOCG\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eRoagna\u003c\/strong\u003e er en stor piemontesisk Nebbiolo, der forener territorial identitet, aromatisk dybde og usædvanlig evne til at udvikle sig. Præsenteret her med en enkelt trææske, repræsenterer det et kvalitetsvalg for dem, der søger en samlervin, til lagring og til vigtige anledninger, en autentisk udtryk for en af de mest berømte cru'er i Barbaresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra vinmarken Pajé, i et udvalgt område af bakken, der vender mod sydvest og påvirkes af Tanaro-dalen, som bidrager til at mildne klimaet. Den parcelle, der er bestemt til \u003cstrong\u003eBarbaresco Crichët Pajé DOCG\u003c\/strong\u003e, skiller sig ud med et højt indhold af hvide kalksten og et mikroklima, der er særligt gunstigt for Nebbiolo. Vinstokkene, meget gamle og fra massalselektion, giver anledning til en ekstremt begrænset produktion, med et klassisk og strengt præg, orienteret mod finesse og lang levetid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Crichët Pajé DOCG\u003c\/strong\u003e præsenterer sig med den typiske profil af store Barbaresco med struktur og finesse, i stand til at udvikle sig over tid mod komplekse og lagdelte aromaer. I næsen tilbyder den en dyb læsning af Nebbiolo, med blomsteragtige, frugtagtige og krydrede fornemmelser, der kan beriges med modning af elegante tertiære toner. I munden er det en nuanceret vin, understøttet af friskhed, fine tanniner og meget lang vedholdenhed, med balance mellem energi, salthed og kompleksitet. Dens vocation er en autoritativ rødvin, bygget til at holde og give det bedste efter en lang modning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være strukturen og personligheden af \u003cstrong\u003eBarbaresco Crichët Pajé DOCG\u003c\/strong\u003e, er de ideelle kombinationer med retter med stor karakter som braiserede retter, vigtige stege, vildt, tajarin med kød-ragù, porcini-svampe og lagrede oste. Den er også perfekt med forberedelser fra det piemontesiske køkken, der kan ledsage dens kompleksitet uden at overdøve den. Den kommer bedst til sin ret ved en middag af høj kvalitet, til en frokost ved store anledninger eller som en meditationsvin efter måltidet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for \u003cstrong\u003eBarbaresco Crichët Pajé DOCG\u003c\/strong\u003e er 16-18 °C. Da det er en vin med stor dybde, kan den drage fordel af en tidlig åbning for at fremme iltningen, især i de yngre årgange. Alternativt kan en passage i en karaffel være nyttig for at fremhæve bouqueten og ledsage dens udvikling i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBarbaresco Crichët Pajé DOCG\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en af de mest repræsentative vine af Roagna's filosofi ind i kælderen: præcision, respekt for vinmarken og fokus på lang levetid. Den ekstremt begrænsede produktion, oprindelsen fra en prestigefyldt cru og præsentationen i en enkelt trææske gør det til et højt profileret forslag, ideelt for samlere, Nebbiolo-entusiaster og for dem, der ønsker at købe vin online med en stærk vinologisk og identitetsværdi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659333644674,"sku":"49f3f69669","price":654.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barolo-la-pira-docg-2014-roagna","title":"Barolo La Pira DOCG 2014 Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo La Pira DOCG 2014 Roagna: elegance og dybde fra Castiglione Falletto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo La Pira DOCG 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e er en vin, der autentisk fortæller om en af de mest repræsentative cru fra Castiglione Falletto. Den stammer fra en historisk vingård med en stærk territorial identitet og en bearbejdning, der er præget af respekt for vinmarken og råmaterialet. Resultatet er en Barolo med en klassisk profil, lagdelt og langtidsholdbar, designet til dem, der søger en italiensk vin med stor personlighed og tydelig håndværkspræg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Pira ligger i hjertet af Barolo-området, på en privilegeret placering, der drager fordel af et særligt mikroklima og varierede jorde. Vingården er orienteret mod sydøst og strækker sig over et område, der historisk set er velegnet til \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, med forskellige parceller hvad angår jordens sammensætning og vinenes alder. Denne balance mellem eksponering, jord og gamle planter bidrager til at definere stilen af \u003cstrong\u003eBarolo La Pira DOCG 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e: dyb, stram, struktureret og med stor udtryksfuld finesse. Den traditionelle vinifikation og den forlængede modning i neutral eg fremhæver præcisionen og kompleksiteten uden forcering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med den typiske farve af Barolo, tendens til granatrød med refleksioner, der udvikler sig over tid. På næsen tilbyder den en artikuleret bouquet, hvor noter af moden rød frugt, krydderier, visne kronblade, skovbund og finere tertiære nuancer kan træde frem. I munden viser vinen krop, energi og en vigtig, men ædel tanninstruktur, understøttet af en livlig friskhed, der forlænges i smagen. \u003cstrong\u003eBarolo La Pira DOCG 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e udtrykker en vedholdende og harmonisk finish, med en saltet og afmålt afslutning, der indbyder til næste slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Barolo finder sin ideelle ledsager i strukturerede og smagfulde retter fra det italienske køkken. Den er perfekt til braiserede retter, stege, vildt, langtidssimrede retter og forberedelser med lang tilberedningstid. Den passer også rigtig godt til tajarin med ragù, rige risottoer, porcini-svampe og lagrede oste. Takket være sin kompleksitet kan \u003cstrong\u003eBarolo La Pira DOCG 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e også værdsætte et raffineret køkken, så længe det understøttes af intensitet og smagsdybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eBarolo La Pira DOCG 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e ligger mellem 16 og 18 °C. Det anbefales at åbne flasken lidt på forhånd, især for at give vinen mulighed for at udtrykke sin aromatiske profil bedst muligt. I modne årgange og ved let reduktion kan en kort iltning før servering også være nyttig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et valg af stor værdi for dem, der ønsker at købe en Barolo online med stærk territorial identitet og genkendelig stil. \u003cstrong\u003eBarolo La Pira DOCG 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e forener historie, produktionspræcision og evolutionsmæssig charme, hvilket giver en flaske, der er velegnet til både meditativ smagning og vigtige lejligheder ved bordet. Den begrænsede produktion og oprindelsen fra en prestigefyldt vingård gør den til et interessant køb for entusiaster og samlere, der søger autentiske og langtidsholdbare piemontesiske vine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659339870594,"sku":"18ba057c08","price":103.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/09040c6dd9826558498cfa672403fb70.jpg?v=1779246282"},{"product_id":"barbaresco-albesani-2014-roagna","title":"Barbaresco Albesani 2014 Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Albesani 2014 Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e er en piemontesisk vin med stor charme, udtryk for et område, der historisk set er dedikeret til Nebbiolo og fortolket med følsomheden fra et reference-vineri. Denne etiket stammer fra en første årgang opnået fra vinmarkerne Albesani og Gallina, to historiske nævnelser fra Neive, og repræsenterer et forslag til dem, der søger en autoritativ, fin og identitetsfuld Barbaresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKernen i \u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e er territoriet Neive, et af de mest prestigefyldte områder i betegnelsen \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e. De historiske nævnelser Albesani og Gallina henviser til parceller med stor omdømme, der kan give vine med en elegant, dyb profil, stærkt knyttet til oprindelsen. Producentens stil fremhæver udtrykket fra vinmarken og frugtens renhed, med et klassisk præg, der prioriterer balance, præcision og evnen til at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e præsenterer sig med den typiske karakter af \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, kombineret med den finesse, der kendetegner de store Barbaresco-vine. Farven er traditionelt lys og ikke for intens, med nuancer, der med tiden bevæger sig mod granatrøde toner. I næsen dukker der elegante dufte af moden rød frugt, violer, fine krydderier og jordagtige accenter op, med en progression, der kan blive stadig mere kompleks med modningen. I munden er vinen stram, vertikal og saftig, understøttet af en tilstedeværende men raffineret tanninstruktur, der kan ledsage en lang og harmonisk drik. Friskheden er et centralt element og balancerer strukturen, mens afslutningen stræber efter vedholdenhed og territorial definition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin personlighed, \u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e passer godt til rige og smagfulde retter fra det piemontesiske og italienske køkken. Den er ideel med braiserede retter, stege, vildt, tajarin med ragù, agnolotti del plin og lagrede oste. Dens struktur og aromatiske profil gør den også velegnet til retter med svampe, rødt kød og opskrifter, der kræver en vin, der kan understøtte materialet uden at overdøve det.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den \u003cstrong\u003eideale serveringstemperatur\u003c\/strong\u003e mellem 16 og 18 °C. Hvis vinen har været opbevaret i lang tid eller viser en allerede påbegyndt udvikling, kan den have gavn af en tidlig åbning for at fremme den aromatiske udtryksform. En omhyggelig servering hjælper med at fange dens fineste og mest facetterede profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e er et interessant valg for dem, der ønsker at købe vin online og bringe en Barbaresco med stærk personlighed til bordet, knyttet til genkendelige cru'er og et arbejde rettet mod at værdsætte territoriet. Det er en vin, der forener elegance, dybde og potentiale for udvikling, ideel både til samlingen og til særlige lejligheder, hvor kvaliteten af indholdet og vinens troværdighed tæller.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659340165506,"sku":"1c1547a9f2","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barbaresco-gallina-2014-roagna","title":"Barbaresco Gallina 2014 Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Gallina 2014 Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina 2014\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eRoagna\u003c\/strong\u003e er en vin, der autentisk udtrykker karakteren af Barbaresco og identiteten af de historiske vinmarker i Neive. Det er den første årgang produceret fra en parcelle af stort navn, født af et direkte bånd til territoriet og en opmærksomhed på traditionen. En etikette designet til dem, der søger en Nebbiolo med personlighed, i stand til at forene finesse, dybde og stærk territorial præget.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina\u003c\/strong\u003e kommer fra området \u003cstrong\u003eNeive\u003c\/strong\u003e, et af de vigtigste referencer for betegnelsen \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e. Betegnelsen Gallina er historisk forbundet med vine af stor elegance og præcision, og i denne fortolkning fremstår værdien af vinmarken som et centralt element. Årgangen 2014 markerer debut for denne produktion fra Roagna, med et præg, der er i overensstemmelse med en stil, der prioriterer identitet, balance og læsning af cru. Det er en piemontesisk vin, der indgår i den store tradition for Nebbiolo fra Barbaresco, med en klart gastronomisk og lagringsvenlig vocation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e sig med den typiske profil af Nebbiolo: transparent og lys granatrød farve, mere elegant end imponerende. På næsen tilbyder den blomsteragtige nuancer, små røde frugter, fine krydderier og jordagtige referencer, med den progressive kompleksitet, der kendetegner de store vine fra Langhe. På ganen viser den struktur, spænding og dybde, med tilstedeværende men raffinerede tanniner, en velintegreret friskhed og en lang, saftig og harmonisk finish. Det er en tør vin, med stor definition, bygget på balancen mellem energi og målestok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina 2014\u003c\/strong\u003e passer godt til rige og smagfulde retter fra det piemontesiske køkken, såsom braiserede retter, steg, vildt, tajarin med ragù og forberedelser med svampe eller trøfler. Dens elegance gør den også velegnet til grillede røde kød, lam og lagrede oste, især når man søger en vin, der kan understøtte retten uden at overdøve de aromatiske detaljer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e er \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. For at værdsætte profilen bedst muligt, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd, især hvis du ønsker at fremme udviklingen af aromaerne i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina 2014 Roagna\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en Barbaresco med stærk territorial identitet, knyttet til en historisk betegnelse og en første årgang af stor interesse for entusiaster. Det er en flaske, der forener prestige, autenticitet og udviklingspotentiale, ideel til at berige vinkælderen eller til en vigtig middag, hvor vinen har en hovedrolle.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659343442306,"sku":"9e614a7315","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barbaresco-asili-vecchie-viti-2011-docg-roagna","title":"Barbaresco Asili Vecchie Viti 2011 DOCG Roagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Asili Vecchie Viti 2011 DOCG Roagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Asili Vecchie Viti 2011 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e er en vin med stor personlighed, født fra en af de mest genkendelige cru'er i Barbaresco og fortolket af et vinhus, der er en reference for stil og konsistens. Denne etikette udtrykker identiteten af \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e fra Langhe med en stram, dyb og autentisk profil, værdsat for gamle vinstokke, håndværksmæssige metoder og en ekstremt begrænset produktion. Det er et ideelt valg for dem, der søger en piemontesisk vin med stærk territorial præg, i stand til at forene kompleksitet, elegance og udviklingspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Asili ligger i den sydlige del af byen Barbaresco og er et af de historiske steder i appellationen. Her bidrager de rige kalkholdige lerjord og gule-røde sandstriber til at definere en raffineret og præcis udtryksform, med balance mellem struktur og finesse. Roagna's parcelle er meget lille og placeret i den centrale del af bakken, et element der hjælper med at koncentrere vinens karakter. De \u003cstrong\u003egamle vinstokke\u003c\/strong\u003e, med en minimumsalder på over halvtreds år, forstærker dybden af frugten og kompleksiteten af smagen, mens de stadig bevarer et stramt og territorielt præg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer denne \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e sig med en klassisk og autoritativ profil, typisk for en stor vin lavet af \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Farven har nuancer af lys granat, med en udvikling der er i overensstemmelse med årgangen og modningen. I næsen dukker der op fornemmelser, der minder om små røde frugter, fine krydderier, blomsteragtige noter og hints af balsamiske og jordiske elementer, i en elegant og lagdelt helhed. I munden viser den struktur, friskhed og fremdrift, med tilstedeværende men integrerede tanniner, en saftig tekstur og en lang, præcis og vedholdende finish. Helheden er stram såvel som harmonisk, velegnet til dem, der værdsætter vine med karakter og stor definition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Asili Vecchie Viti 2011 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e ledsager naturligt rige og smagfulde retter fra den piemontesiske tradition, såsom braiserede retter, vigtige stege, tajarin med kød-ragù, vildt og lagrede oste. Dens struktur og friskhed gør den også velegnet til mere komplekse retter med svampe, trøfler eller kød, der kræver lang tilberedning. Det er en vin, der finder stor balance med gourmetmad, så længe retten har tilstrækkelig intensitet og dybde til at støtte dens profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for \u003cstrong\u003eBarbaresco Asili Vecchie Viti 2011 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. I sin ungdom eller i nærvær af en udviklende årgang kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtryksform. Hvis vinen har været opbevaret i lang tid, kan en kort passage i en karaffel hjælpe med at fremhæve dens kompleksitet uden at sprede dens finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at satse på en Barbaresco af højeste profil, knyttet til en historisk cru og produceret i meget små mængder. Kombinationen af gamle vinstokke, manuelt arbejde, lang modning og territorial identitet gør \u003cstrong\u003eBarbaresco Asili Vecchie Viti 2011 DOCG Roagna\u003c\/strong\u003e til en samlerflaske og for entusiaster. Det er et overbevisende køb for dem, der ønsker en stor vin til en særlig lejlighed, men også en etikette, der kan fortælle med autenticitet om excellence i Langhe.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659353567618,"sku":"9f6e25163d","price":238.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f8f856069cd51a0e1a9e6f31373b0f9b.jpg?v=1779248799"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-roagna.png?v=1779195563","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/roagna-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}