{"title":"Picolit","description":"\u003ch2\u003ePicolit: den store søde vin fra Friuli\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e samler nogle af de mest raffinerede udtryk for en af de mest ikoniske vine fra Friuli Venezia Giulia. Det er et udvalg dedikeret til dem, der søger søde vine af stor elegance, i stand til at forene aromatisk kompleksitet, balance og en stærk territorial identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePicolit er kendt for sin fine og dyrebare profil, ofte forbundet med begrænsede produktioner og en vintradition dybt forankret i de friulanske bakker. I denne kollektion lever etiketter, der fortolker temaet på både klassisk og moderne vis, side om side, med henvisninger til betegnelser som \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEt terroir dedikeret til karakterfulde vine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eStyrken ved dette udvalg ligger i forbindelsen til territoriet. Bakkerne i Friuli er en ideel kontekst for hvide og søde vine af stor præcision, takket være en naturlig balance mellem drues modning, friskhed og kompleksitet. Picolit udtrykker ofte noter af moden frugt, honning og delikate krydderier, med en blød struktur, men altid understøttet af en behagelig finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVed siden af Picolit inkluderer kollektionen også vigtige hvide vine som \u003cstrong\u003eCapo Martino\u003c\/strong\u003e fra \u003ca href=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"capo-martino-2012-igt-bianco-venezia-giulia-jermann","title":"Garment Martino 2012 IGT Hvid Venezia Giulia Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCapo Martino 2012 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e, hvidvin med stor elegance og kompleksitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2012 IGT Bianco Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e er en italiensk hvidvin med stærk personlighed, født af en traditionel blanding fra Friuli, der primært kombinerer \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e. Det er en hvidvin, der formår at forene aromatisk rigdom, balance og smagsdybde, med en raffineret og gastronomisk stil, der godt repræsenterer filosofien bag vingården.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin stammer fra hjertet af Collio, i et område, der historisk set er kendt for produktionen af store hvide vine fra Nordøst. Den \u003cstrong\u003emarnøse sandsten\u003c\/strong\u003e, den gunstige eksponering og plejen af vinmarken bidrager til at definere en udtryksfuld og harmonisk profil. Vinifikationen og modningen i 750 liters slavonske egetræsfade i 12-16 måneder understøtter vinens udvikling uden at dække dens varietale identitet, mens det endelige resultat fokuserer på elegance, krop og kompleksitet. Capo Martino er født af en præcis vision: at værdsætte historiske sorter og tradition med en moderne, solid og fin stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elys gylden gul\u003c\/strong\u003e, intens og strålende. På næsen tilbyder den et rigt og nuanceret bouquet, med indtryk af moden frugt, tropiske noter og blomsteragtige nuancer af visnede blomster, ledsaget af nuancer af æble, banan, hasselnød, ginstre og passionsblomst, samt et let vaniljepræg. I munden er den blød og omsluttende, næsten fløjlsagtig, men altid understøttet af en veldefineret smagsbalance og en friskhed, der opretholder progressionen i slurken. Strukturen er bred, vedholdenheden lang, og afslutningen efterlader en elegant og vedholdende fornemmelse, meget i overensstemmelse med en hvidvin af stor dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2012 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e passer effektivt til smagfulde og strukturerede retter fra havkøkkenet, såsom blæksprutte, skaldyr, bagt fisk eller retter med aromatiske urter. Den er også fremragende med bælgfrugtsupper, cremede pastaretter, delikate hvide kød, svampe og ikke alt for salte lagrede oste. Dens aromatiske rigdom og blødhed i slurken muliggør også mere raffinerede kombinationer, især med opskrifter, der kræver en kompleks og fyldig hvidvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eCapo Martino 2012 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e ved en ideel temperatur på \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e for at fremhæve dens dufte, struktur og finesse bedst muligt. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtryksfuldhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en hvidvin med stor charme til bordet, der kan tilbyde kompleksitet, balance og territorial identitet. Det er en ideel flaske for dem, der søger en vin til meditation og parring, med en autoritativ, men altid afmålt personlighed. \u003cstrong\u003eCapo Martino 2012\u003c\/strong\u003e repræsenterer et interessant valg for at berige ens vinkælder med en prestigefyldt etiket fra \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, velegnet til vigtige lejligheder og til dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658695029122,"sku":"1233","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capo-Martino-Jermann_Sorrento.jpg?v=1779199345"},{"product_id":"capo-martino-2014-igt-bianco-venezia-giulia-jermann","title":"Capo Martino 2014 IGT Hvid Venezia Giulia Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo Martino 2014 Jermann, elegant og kompleks hvidvin fra Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2014 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e er en hvidvin med stor personlighed, en raffineret udtryk for arbejdet fra \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e i hjertet af Collio. Den er lavet af en traditionel blanding, primært af \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e, med \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e, og fortolker med balance område, aromatisk rigdom og struktur. Det er en hvidvin, der er tænkt til dem, der søger kompleksitet, dybde og finesse i en vin, der kan skille sig ud ved bordet og i smagningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og stil af vinen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eIGT Bianco Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e værdsætter en vin, der forener regional identitet og udtryksfrihed. Druerne kommer fra en vinmark placeret i hjertet af Collio, på \u003cstrong\u003emarnet sandstensjord\u003c\/strong\u003e med gunstige eksponeringer, elementer der bidrager til at give karakter og præcision til vinens profil. Valget af de historiske sorter fra området fortæller en stil, der er i overensstemmelse med den friulanske tradition, men fortolket i en moderne og meget elegant nøgle. Gæringen og modningen i slavonske egetræsfade på 750 liter i flere måneder tilføjer bredde og harmoni, uden at dække den varietale komponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elys gylden gul\u003c\/strong\u003e, intens og strålende. Bouqueten er kompleks og nuanceret, med noter af moden frugt, tropiske referencer og udviklede blomsteragtige nuancer, beriget med fornemmelser af æble, banan, hasselnød, ginstre og passionsblomst, samt et let vaniljepræg. I munden er vinen bred, silkeagtig og omsluttende, med en meget præcis smagsbalance. Friskheden understøtter drikkeligheden og ledsager en blød og dyb struktur, mens afslutningen skiller sig ud ved vedholdenhed og harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCapo Martino 2014 passer med stor tilfredshed til strukturerede fiske-retter, tilberedninger med skaldyr, bagt fisk, smagfulde pastaretter og opskrifter med bælgfrugter og grøntsager med fyldig smag. Dens aromatiske rigdom og fløjlsbløde tekstur gør den også velegnet til fiskeretter med aromatiske urter, delikate hvide kød, ikke alt for aggressive lagrede oste og karakterfuld middelhavsmad. Det er en hvidvin, der kan ledsage raffinerede retter uden at miste momentum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eCapo Martino 2014 Jermann\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e12 og 14 °C\u003c\/strong\u003e, for at fremhæve dens aromatiske kompleksitet og blødhed. Hvis flasken er opbevaret i et køligt miljø, kan det være nyttigt med en kort pause i glasset eller et let forspring i åbningen for at få den olfaktoriske profil til at træde bedre frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge Capo Martino 2014 betyder at satse på en vigtig hvidvin, der kan forene område, historie og stil. Det er en ideel flaske for dem, der ønsker at købe vin online af høj kvalitet, med en genkendelig personlighed og en behagelig udvikling over tid. Jermanns signatur, den traditionelle blanding og den elegante struktur gør den til et autoritativt valg til en særlig middag, en meditativ smagning eller en vin gave af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658722685314,"sku":"d1b0f721da","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/543e3195d66ef474990a72fd2c4d673c.jpg?v=1779200774"},{"product_id":"picolit-docg-colli-orientali-del-friuli-dario-coos-vignaiolo-in-ramandolo","title":"Picolit DOCG Colli Orientali del Friuli Dario Coos Vignaiolo i Ramandolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicolit DOCG Colli Orientali del Friuli Dario Coos: elegant og raffineret sød vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit DOCG Colli Orientali del Friuli Dario Coos Vignaiolo i Ramandolo\u003c\/strong\u003e er en værdifuld og karakteristisk vin, udtryk for en af de mest ædle druesorter i Friuli. Lavet med Picolit-druer og fortolket af vingården Dario Coos, forener den tradition, håndværksmæssig omhu og en elegant stil, tænkt til dem, der søger en raffineret dessertvin, men også en overraskelse ved bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003ePicolit DOCG\u003c\/strong\u003e stammer fra \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, et område dedikeret til produktion af vine med stor finesse og personlighed. Betegnelsen værdsætter et bakket landskab, der kan give balance, kompleksitet og en udtalt aromatisk identitet. Den manuelle høst, der udføres i midten af oktober, og tørringen af druerne på gitter fortæller om et omhyggeligt arbejde, der har til formål at fremhæve koncentration og udtryksfuld rigdom. Fermenteringen i nye barriques bidrager til at definere en mere struktureret og dyb profil, samtidig med at den typiske følsomhed for druesorten bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en halmfarvet farve med grønne nuancer, der med tiden tendens til at blive gylden. Bouqueten er frisk, intens og omsluttende, med dufte af markblomster, fersken, akacie og honning. På ganen er vinen elegant, raffineret og silkeagtig, med en meget harmonisk balance mellem blødhed, syre og mineralitet. Sødmen er til stede, men godt afbalanceret, mens den afsluttende vedholdenhed kontinuerligt ledsager drikkeoplevelsen og indbyder til en slurk efter den anden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit DOCG Colli Orientali del Friuli Dario Coos\u003c\/strong\u003e er ideel som meditationsvin og udtrykker sig bedst med delikate desserter, fin konditori og smagfulde eller blåskimmeloste. Dens struktur gør den interessant også med foie gras, østers og havtrøfler, for dem der ønsker en usædvanlig og klassisk kombination. Det er også en raffineret aperitif til særlige lejligheder, der kan overraske med sin utraditionelle profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003ePicolit DOCG Colli Orientali del Friuli Dario Coos\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e15-16 °C\u003c\/strong\u003e, så man bedst kan værdsætte aromaer, balance og kompleksitet. Den kræver ikke en lang iltning, men en kort ventetid i glasset kan hjælpe med at fange de olfaktoriske nuancer mere præcist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne \u003cstrong\u003ePicolit DOCG\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en italiensk vin med stor personlighed til bordet, der kan skille sig ud for sin elegance, finesse og alsidighed i kombinationer. Det er en ideel flaske for dem, der ønsker at købe vin online med det formål at give sig selv en anderledes oplevelse, velegnet både til efter middagen og til mere raffinerede smagninger. En etikette, der forener territorium, tradition og ægte nydelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658741526914,"sku":"594103af38","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4b3df6ad0a04a1460e814c198259e023.jpg?v=1779201802"},{"product_id":"rebus-2013-trevenezie-bianco-doc-gradis-ciutta","title":"Rebus 2013 Trevenezie Hvid DOC Gradis Ciutta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRebus 2013 Gradis'Ciutta, sjælden og ravfarvet dessertvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebus 2013 Trevenezie Bianco DOC Gradis Ciutta\u003c\/strong\u003e er en dessertvin med stor personlighed, produceret i ekstremt begrænsede mængder af \u003cstrong\u003eGradis'Ciutta\u003c\/strong\u003e. Den er skabt af en mikrokomposition af lokale og traditionelle druesorter fra området, herunder Verduzzo, Picolit, Ribolla, Friulano og Moscato, og udtrykker en forførende, rig og raffineret stil, designet til dem, der søger en niche, autentisk og interessant sød hvidvin at servere ved bordet efter måltidet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin fortolker et område, der historisk set har været kendt for de store hvide vine fra Nordøst, hvor arbejdet i vinmarkerne og den vinøse følsomhed gør det muligt at opnå etiketter med en kompleks og genkendelig profil. \u003cstrong\u003eRebus 2013\u003c\/strong\u003e skiller sig ud ved sin lille produktion og sammensætningen af sorter, der sammen skaber en artikuleret identitet, i stand til at forene sødme, varietale aromaer og en friskhed, der understøtter smagen. Resultatet er en elegant meditationsvin, der konsekvent placerer sig i panoramaet af kvalitets italienske søde vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer den sig med ravfarvede nuancer, der er i overensstemmelse med typen og vinens udvikling. Den olfaktoriske profil fremkalder karakteristikaene fra de anvendte druer, med fornemmelser der kan spænde fra moden frugt til blomsteragtige og honningagtige noter, helt ned til finere og lagdelte nuancer. I munden viser vinen en omsluttende, men ikke monoton sødme, takket være en syre, der letter opfattelsen og øger nydelsen. Strukturen er harmonisk, smagen er blød og glidende, med en vedholdende afslutning og en balanceret finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebus 2013 Trevenezie Bianco DOC Gradis Ciutta\u003c\/strong\u003e passer godt til dessert med tørre kager, frugtdesserter, tærter, traditionelle småkager og desserter, der ikke er for tunge på fløden. Dens afbalancerede sødme gør den også velegnet til blåskimmeloste eller lagrede oste med en markant karakter, mens den i en mere gastronomisk kontekst kan ledsage foie gras eller sød-syrlige retter. Det er en vin at vælge, når man ønsker at afslutte måltidet med elegance og uden overdrivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at servere \u003cstrong\u003eRebus 2013\u003c\/strong\u003e ligger mellem \u003cstrong\u003e10 og 12°C\u003c\/strong\u003e. En let kølig servering fremhæver balancen mellem sødme og syre, mens den holder den aromatiske komponent livlig. Langvarig iltning er ikke nødvendig, men et par minutter i glasset kan hjælpe med at udtrykke kompleksiteten i bouqueten bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eRebus 2013 Trevenezie Bianco DOC Gradis Ciutta\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en sjælden, original og velplejet vin, der kan skille sig ud med personlighed og finesse. Den begrænsede produktion, dessertstilen og fortolkningen af området gør den til en ideel flaske for dem, der søger en italiensk vin anderledes end det sædvanlige, perfekt til at købe online til særlige lejligheder, målrettede smagninger eller som gaveidé til entusiaster af søde og aromatiske hvide vine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gradis'Ciutta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658774851970,"sku":"097d947957","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rebuss.jpg?v=1779203211"},{"product_id":"illivio-bianco-doc-friuli-colli-orientali-magnum","title":"Illivio Hvid DOC Friuli Colli Orientali Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIllivio Bianco DOC Friuli Colli Orientali Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIllivio Bianco DOC Friuli Colli Orientali Magnum\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e er en hvidvin med stor personlighed, født for at fejre figuren af “Patriarken” og bygget på en raffineret balance mellem styrke og elegance. Den forener \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e og en autochthon hvid druesort i en autoritativ fortolkning af Friuli, designet til dem, der søger en struktureret, harmonisk hvidvin med stærk identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003ehvidvin DOC Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e stammer fra et område, der er velegnet til produktion af kvalitetsvine, hvor jorden af flysch af marne og sandsten af eocæn oprindelse bidrager til at give fremdrift, finesse og karakter. Den manuelle høst i små kasser og den omhyggelige vinifikation afspejler en filosofi rettet mod præcision, mens modningen i små franske egetræsfade tilføjer kompleksitet og en mere omsluttende tekstur. Resultatet er en hvidvin med et moderne profil, men dybt forbundet med sin oprindelse, i stand til at udtrykke rigdom uden at miste friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elysende og velunderstøttet gul\u003c\/strong\u003e, et tegn på substans og livlighed. I næsen tilbyder den et duftende og elegant bouquet, med noter af hvid fersken, kandiseret citrus skal og en velintegreret boisé nuance, aldrig påtrængende. På ganen viser den volumen og definition: klassen af Pinot Bianco dialoger med blødheden af Chardonnay og med en afsluttende fornemmelse, der er mere salt og let sød, som forlænges slurken og værdsætter dens bredde. Strukturen er til stede, men målt, med en rig, afbalanceret og behageligt vedholdende stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIllivio Bianco DOC Friuli Colli Orientali Magnum\u003c\/strong\u003e passer naturligt til fiskeretter, risotto og friske oste. Den er ideel til mere strukturerede skaldyrsretter, som bagt fisk, skaldyr, cremede pastaretter og delikate risottoer, men klarer sig også meget godt med elegant vegetarisk mad og let krydrede hvide kødretter. Dens kombination af friskhed, blødhed og saltethed gør den til en alsidig ledsager til et raffineret bord.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eIllivio Bianco DOC Friuli Colli Orientali Magnum\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e13-15 °C\u003c\/strong\u003e for at fremhæve dens aromaer, volumen og smagsdybde. Den kræver ikke nødvendigvis en lang iltning, men kan have gavn af et par minutter i glasset for at udtrykke sine aromatiske nuancer og den integrerede boisé komponent bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eIllivio Bianco DOC Friuli Colli Orientali Magnum\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en elegant friulansk hvidvin ind i vinkælderen, genkendelig og velegnet til vigtige lejligheder. Magnum-formatet fremhæver dens tilstedeværelse ved bordet og gør den perfekt til delte middage, vingaver og særlige øjeblikke. Det er en vin, der forener territorialitet, produktionspleje og nydelse, og tilbyder en komplet oplevelse til dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658999476610,"sku":"073077100f","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f268e16228d839989c9b4cf476aac5ab.jpg?v=1779217609"},{"product_id":"picolit-friuli-colli-orientali-doc","title":"Picolit Friuli Colli Orientali DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicolit Friuli Colli Orientali DOC fra Livio Felluga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ePicolit Friuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e er en sød vin af stor finesse, en autentisk udtryk for Friuli og en af dens mest værdifulde sorter. Den er lavet med \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eVerduzzo\u003c\/strong\u003e, og kommer fra et omhyggeligt arbejde i vinmarken og kælderen, designet til at fremhæve elegance, aromatisk kompleksitet og smagsbalance. Det er en flaske dedikeret til dem, der søger en meditationsvin, der kan ledsage en fin middag eller specielle øjeblikke med klasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionområdet er \u003cstrong\u003eRosazzo\u003c\/strong\u003e, i hjertet af \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e, et område kendt for vine med personlighed og præcision. Jorden af flysch af marne og sandsten af eocæn oprindelse bidrager til at definere en elegant profil rig på nuancer. Den skalerede høst, der starter i slutningen af oktober, og den differentierede manuelle indsamling efter modenhed vidner om en omhyggelig udvælgelse af druerne. Efter tørring fermenterer mosten ved kontrolleret temperatur i små franske egetræsfade, hvilket giver en raffineret og harmonisk sød vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elys gul\u003c\/strong\u003e farve med livlige grønne refleksioner. Bouqueten er bred og kompleks, med dufte af kvæde, akacieblomster, syltede abrikoser, kaki, kandiseret frugt, fløde og hunderose, understøttet af delikate vaniljenoter. På ganen viser \u003cstrong\u003ePicolit Friuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e struktur, balance og en behagelig smagsrigdom: der fremkommer fornemmelser af cashew, marcipan, papaya, kaktusfigen, medlar og sultana, med en finish der minder om honning og balsamiske nuancer. Resultatet er en sød, men afmålt vin, indbydende og vedholdende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin finder sin ideelle kombination med smagfulde, krydrede og blåskimmeloste, med hvilke den skaber en harmonisk og meget elegant kontrast. Den er også perfekt til tørre kager, tærter, frugtdesserter og rige, men ikke overdrevent søde retter. \u003cstrong\u003ePicolit Friuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e er også velegnet som en kontemplationsvin, der kan serveres ved afslutningen af en vigtig middag eller i forbindelse med en raffineret dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur er mellem \u003cstrong\u003e12 og 14 °C\u003c\/strong\u003e. Det anbefales at servere den kølig, men ikke kold, for at fremhæve dens aromatiske kompleksitet og blødhed. Hvis flasken er opbevaret ved kældertemperatur, kan det være nyttigt med en kort periode i køleskabet før servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003ePicolit Friuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en sød vin af stor prestige, der formår at forene territorial identitet, elegance og dybde. Det er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og søger en alsidig etikette til kombinationer med vigtige desserter og oste. En raffineret, original og mindeværdig vin, perfekt til at give som gave eller til at gøre en vigtig lejlighed speciel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659026444674,"sku":"eab1797295","price":48.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Picolit.PNG?v=1779218143"},{"product_id":"picolit-collio-2012-doc-vino-dolce-della-casa","title":"Picolit Collio 2012 DOC, sød vin fra Casa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e Jermann: elegant sødvin fra Friuli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e fra Jermann er en sød vin af stor finesse, præsenteret i en 0,375 liters flaske og designet til at fremhæve den aromatiske karakter af en af de mest værdifulde druesorter i Collio. Denne etikette stammer fra en ren produktion med naturlig tørring og repræsenterer en raffineret, harmonisk og sammenhængende fortolkning af Jermann-stilen, der formår at forene intensitet, balance og dybde i smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e er et af de mest anerkendte områder i Friuli Venezia Giulia for kvaliteten af hvidvine og for evnen til at give udtryk for elegante og komplekse profiler. I denne kontekst finder \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e en af sine mest klassiske fortolkninger, takket være en druesort, der naturligt er tilbøjelig til rige, fine og intense vine. Jermann præsenterer her en territorial og afmålt sød vin, hvor sødmen aldrig overskygger den samlede balance, men ledsager en subtil og vedholdende smagsstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en strålende og lys gylden farve. På næsen udtrykker den en rig og indhyllende bouquet, med noter af bagte æbler, honning, kandiseret frugt og bygkarameller, beriget med mineralske nuancer og en delikat henvisning til hvid peber. På ganen er \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e glidende, dyb og afbalanceret, med en behagelig harmoni mellem sødme, friskhed og substans. Progressionen er elegant, og afslutningen kendetegnes ved en lang og raffineret eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne søde vin passer naturligt godt til tørre kager, frugttærter, mandelkager og ikke alt for tunge bagværk. Den er også fremragende med blåskimmeloste eller lagrede oste, hvor dens aromatiske rigdom skaber en behagelig og kompleks kontrast. \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e kan også stilfuldt ledsage øjeblikke af smagning efter måltidet, når man søger en elegant vin til meditation, der ikke er overdrevent overdådig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e bedst muligt anbefales en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. En let afkøling hjælper med at bevare balance og aromatisk klarhed, hvilket præcist fremhæver de honningagtige og frugtagtige noter. Langvarig iltning er ikke nødvendig: det er tilstrækkeligt at åbne flasken lige før servering for at nyde dens naturlige finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e Jermann betyder at satse på en italiensk sødvin af høj kvalitet, der formår at fortælle om Collio-regionen med elegance og personlighed. Den 0,375 liters flaske gør den ideel til smagning og særlige lejligheder, mens den afbalancerede stil gør den alsidig i kombinationer med både søde og salte retter. Det er et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på tradition, raffinement og produktionsidentitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193692546,"sku":"cb616c77f5","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9dfed19a18736f601737345bc5d33164.jpg?v=1779232575"},{"product_id":"capo-martino-2019-bianco-venezia-giulia-igt-jermann","title":"Garment Martino 2019 Hvid Venezia Giulia IGT Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo Martino 2019 Jermann: elegant og kompleks hvidvin fra Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann\u003c\/strong\u003e er en hvidvin med stor personlighed, en autentisk udtryk for arbejdet fra \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e og hans dybe forbindelse til Collio. Den er lavet af en traditionel blanding, der ledes af \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e, suppleret med \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e, hvilket resulterer i en rig, harmonisk vin med bemærkelsesværdig finesse. Det er en flaske, der er tænkt til dem, der søger en struktureret, raffineret italiensk hvidvin, der kan kombinere aromatisk bredde og stor drikkelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen tager navn efter bakken Capo Martino, i hjertet af Collio, hvor vinmarken udvikler sig på \u003cstrong\u003emarnøsandsten\u003c\/strong\u003e og med en gunstig øst-syd og vest-syd eksponering. Det er et område, der er velegnet til produktion af karakterfulde hvidvine, takket være en naturlig balance mellem modning, friskhed og kompleksitet. Dyrkningen i \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e og den høje plantetæthed bidrager til en præcis stilprofil, der er orienteret mod kvalitet og koncentration. Gæringen og modningen i 750 liters slavonske egetræsfade i 12-16 måneder giver dybde og et målt udviklingspræg, uden at overdøve den varietale identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elys gylden gul\u003c\/strong\u003e, strålende og indbydende. Bouqueten er intens og kompleks, med noter af moden frugt, tropiske nuancer og toner af visnede blomster, ledsaget af strejf af æble, banan, hasselnød, gyldenris og passionsblomst. I munden fremstår vinen blød og fløjlsagtig, med en velafbalanceret smagsoplevelse, godt integreret syre og en delikat aromatik, der følger slurken indtil en lang og vedholdende finish. Den strukturelle komponent er tydelig, men altid harmonisk, for en hvidvin, der forener elegance, krop og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Jermann\u003c\/strong\u003e passer særdeles godt til strukturerede skaldyrsretter, smagfulde fisk, retter med aromatiske urter og delikate hvide kød. Den er også fremragende med opskrifter fra den mediterranske tradition, der forener cremede og intense elementer, såsom puréer, risotto, bælgfrugter og retter med ædle grøntsager. Dens rigdom gør den også velegnet til semi-modnede oste og komplekse retter, hvor vinens aromatiske kompleksitet kan komme til sin ret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, kan det være nyttigt at lade den ånde kort i glasset eller åbne den lidt før servering, så den aromatiske rigdom og den gradvise udvikling i glasset kan værdsættes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Jermann\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en italiensk hvidvin af høj kvalitet til bordet, der kan fortælle om territorium, tradition og moderne stil. Det er en ideel vin for dem, der elsker komplekse, men letlæselige etiketter, med personlighed, bredde og lang vedholdenhed. Perfekt til en vigtig middag, til en dedikeret smagning eller til at berige en vinkælder, der er orienteret mod kvalitet, tilbyder den en tilfredsstillende drik og en bemærkelsesværdig evne til at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659231375746,"sku":"541b26c701","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capo-Martino-Jermann-Sorrento.jpg?v=1779235467"},{"product_id":"picolit-docg-friuli-colli-orientali","title":"Picolit DOCG Friuli Colli Orientali","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicolit DOCG Friuli Colli Orientali: den sjældne søde vin fra Zorzettig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit DOCG Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eZorzettig Vini Friulani\u003c\/strong\u003e er en værdifuld og sjældent produceret meditationsvin, der er et udtryk for en af de mest karakteristiske etiketter fra Friuli. Dens sjældenhed stammer fra ekstremt lave udbytter, der yderligere reduceres ved tørring, hvilket koncentrerer sukker, dufte og aromatisk kompleksitet. Det er et ideelt valg for dem, der søger en elegant, intens italiensk vin, der kan ledsage de mest specielle øjeblikke med finesse og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin stammer fra \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e, et område dedikeret til produktion af hvide vine af høj kvalitet, hvor Picolit finder en af sine mest kendte og genkendelige udtryk. Betegnelsen \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e værdsætter en traditionel og udvalgt druesort, kendt for sin naturlige produktionsdelikathed og evnen til at give søde vine af stor elegance. Stilen af \u003cstrong\u003ePicolit DOCG Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e forener koncentration, blødhed og aromatisk præcision, med en territorial matrix, der altid forbliver læsbar og harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003egylden farve\u003c\/strong\u003e, lys og indbydende. På næsen tilbyder den et rigt og omsluttende bouquet, hvor honning, markblomster, mandel, vanilje og kastanje træder frem. I munden viser \u003cstrong\u003ePicolit DOCG Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e en blød og bred smag, med en sødme der er afbalanceret af en friskhed, der hjælper med at støtte slurken. Den samlede fornemmelse er en kompleks, varm og vedholdende vin, der formår at efterlade en lang og behagelig aromatisk finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit DOCG Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e passer glimrende til tørre kager, frugt tærter, mandelkager og desserter med fløde. Den er også fremragende med blåskimmeloste eller lagrede oste med en kraftig smag, som skaber en raffineret kontrast mellem sødme og salt. Takket være sin elegante profil kan den også ledsage øjeblikke efter måltidet eller nydes alene som en vin til eftertænksomhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003ePicolit DOCG Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e bedst anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12°C\u003c\/strong\u003e. Inden for dette interval udtrykker vinen både den aromatiske rigdom og den nødvendige friskhed for ikke at virke tung. Den kræver ikke nødvendigvis en lang iltning, men kan have gavn af et par minutter i glasset for gradvist at åbne op for duftene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003ePicolit DOCG Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en sjælden, raffineret vin til bordet, der er i overensstemmelse med en stor friulansk tradition. Den er perfekt til dem, der ønsker at købe vin online med en distinkt profil, der kan forene territorial værdi, elegance og behagelighed. Signaturen fra \u003cstrong\u003eZorzettig Vini Friulani\u003c\/strong\u003e tilføjer pålidelighed og identitet til en etiket, der er tænkt til vigtige lejligheder, udsøgte gaver og højkvalitets kombinationer.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zorzettig Vini Friulani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659236979074,"sku":"410c896c98","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/de638f76549a1cc3b85cc29b20ec3a44.jpg?v=1779235958"},{"product_id":"picolit-colli-orientali-del-friuli-docg","title":"Picolit Colli Orientali del Friuli DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG: elegance and rarity signed by Livio Felluga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e by \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e is a prestigious sweet white wine, an expression of a rare grape variety and a tradition deeply linked to Friuli. Born from carefully selected Picolit grapes, it tells the story of a refined meditation wine, complex and capable of uniting aromatic richness, finesse, and a pleasant savory vein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe denomination \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e and the production area of Rosazzo offer an ideal context for a wine of great personality. The flysch soils of marls and sandstones of Eocene origin help define a mineral and harmonious profile, while the careful management of the harvest, carried out in a staggered manner starting from the end of October, allows for the collection of grapes with different maturations and a very high quality level. The style of \u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e is that of precious and meditative wines, designed to accompany special moments and slow tastings.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn the glass, it presents itself with an \u003cstrong\u003eintense golden yellow\u003c\/strong\u003e, bright and enveloping. The bouquet is broad and layered: calla and white rose flowers emerge, along with notes of ginger, date, quince jam, sultana grapes, dried figs, mandarin, and more indulgent hints of English trifle and vanilla. On the palate, the wine is rich, full, and persistent, with an attack that recalls honey and honeycomb, followed by sensations of syrupy apricot, yellow peach, cream, and crème brûlée. The finish is elegant, with a balancing savoriness that keeps the sip lively and never cloying.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e shines as a meditation wine, but it also expresses itself very well at the table with flavorful cheeses, blue cheeses, or slightly spicy ones. It is ideal with foie gras and dry pastries, especially when looking for pairings that enhance its elegant sweetness and aromatic complexity. It can also accompany desserts based on dried fruits or jams, as long as they are not too sweet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServe the \u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e at \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e, a temperature that allows you to fully appreciate its aromatic finesse and the balance between sweetness and freshness. A long oxygenation is not necessary, but a brief rest in the glass helps to bring out its complexity.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoosing this wine means bringing one of the noblest expressions of Friuli into your cellar, signed by a reference winery like \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e. The \u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e combines rarity, elegance, and gustatory depth, making it perfect for those who wish to buy wine online with attention to quality and the value of the territory. It is a bottle to gift, to collect, or to open on occasions that deserve a truly special wine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659250643330,"sku":"220","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/47f311b2d8788c72c5359f19815fe979.jpg?v=1779238045"},{"product_id":"capo-martino-2017-venezia-giulia-igp-jermann","title":"Garment Martino 2017 Venezia Giulia IGP Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo Martino 2017 Venezia Giulia IGP Jermann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2017\u003c\/strong\u003e er en stor hvidvin fra \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e, en elegant og kompleks udtryk for det friulanske område. Født af en blanding af lokale hvide druer, forener den identitet, struktur og finesse i en rig men harmonisk profil, designet til dem, der søger en autoritativ, gastronomisk italiensk vin, der kan ledsage de vigtigste øjeblikke med stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e fortæller om et område, der er velegnet til kvalitetsvinsproduktion, hvor klima og jordbund fremmer fyldige og personlige hvide vine. \u003cstrong\u003eCapo Martino\u003c\/strong\u003e tager sit navn fra bakken, der blev købt i 1991 i hjertet af det gorizianske bakkeland og stammer fra en vinmark på 7,5 hektar, der gennem tiden er blevet fornyet med traditionelle sorter. Den marneholdige sandjord og øst-syd\/vest-syd eksponering bidrager til at definere en vin med en fyldig, solrig og raffineret karakter, understøttet af en behandling i slavonske egetræsfade, der ledsager dens udvikling med måde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elysende gylden farve\u003c\/strong\u003e. Bouqueten er intens og kompleks, med fornemmelser af moden frugt, tropiske noter og visnede blomster, beriget med nuancer af æble, banan, hasselnød, ginstre og passionsblomst, samt et let vaniljepræg. På ganen er den indbydende og fløjlsblød, med en meget klar smagsbalance, god struktur og en delikat aromatik. Friskheden understøtter slurken og forlænges af en vedholdende, bred og sammenhængende finish, der er i overensstemmelse med vinens personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2017\u003c\/strong\u003e passer godt til struktureret fiskeretter, skaldyr, blæksprutte, retter med bælgfrugter, velsmagende grøntsager og retter af medium kompleksitet. Den udtrykker sig meget godt med forberedelser som kikærtepure med sauteret blæksprutte med rosmarin, men også med klipfisk, delikate risottoer, hvide kødretter i let sauce og ikke alt for aggressive lagrede oste. Det er en hvidvin, der ledsager maden med autoritet uden at overdøve smagene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eCapo Martino 2017\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, for at fremhæve dens dufte og dybde uden at ofre den harmoniske komponent. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, eller hvis man ønsker at forstærke dens udtryksfuldhed, er en kort iltning i glasset eller karaffel før servering nyttig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2017 Jermann\u003c\/strong\u003e er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online med en distinkt, territorial og gastronomisk profil. Den tilbyder charmen ved en stor friulansk hvidvin, der formår at forene aromatisk kompleksitet, elegance og drikkelighed, med en personlighed, der gør den velegnet både til bordet og til særlige lejligheder. Det er en etiket med stor troværdighed, perfekt til dem, der søger kvalitet, historie og stilistisk sammenhæng i én vin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659255984514,"sku":"9c3b07e881","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3e311a4e7f649864c04b4285ea87b76d.jpg?v=1779238658"},{"product_id":"capo-martino-2019-bianco-venezia-giulia-igt-jermann-magnum","title":"Capo Martino 2019 Hvid Venezia Giulia IGT Jermann MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann Magnum\u003c\/strong\u003e er en stor italiensk hvidvin signeret Jermann, en raffineret udtryk for Collio og en vintradition, der fokuserer på elegance, dybde og kompleksitet. Den er lavet af en blanding af \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e i overvejende grad, med \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e, og fortæller om et område med potentiale og en harmonisk fortolkning, der formår at forene aromatisk rigdom og smagspræcision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra et område præget af \u003cstrong\u003emarnøsandede\u003c\/strong\u003e jorde og gunstige eksponeringer, elementer der bidrager til at definere en afbalanceret og fyldig profil. Vinen, der ligger i hjertet af Collio, er knyttet til en vigtig produktionshistorie og en omhyggelig dyrkningsmetode, med Guyot-træning og høj tæthed. Vinifikationen og modningen i 750 liters slavonske egetræsfade i 12-16 måneder understøtter en moden, men ikke overdrevet stil, der fremhæver struktur, finesse og smagskontinuitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elys gylden gul\u003c\/strong\u003e, strålende og indbydende. Den olfaktoriske profil er intens og kompleks, med henvisninger til moden og tropisk frugt, visnede blomster og en let vaniljeskær. Man kan fornemme noter af æble, banan, hasselnød, gyldenris og passionsblomst, i en rig, men velkomponeret helhed. I munden er vinen blød, omsluttende og med stor balance, med en friskhed der understøtter slurken og en meget lang eftersmag. Resultatet er en struktureret, elegant hvidvin med en fyldig karakter, men altid målt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin kompleksitet, \u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann Magnum\u003c\/strong\u003e passer fremragende til velsmagende skaldyrsretter, skaldyr, bagt fisk, retter med aromatiske urter og strukturerede hovedretter baseret på grøntsager eller bælgfrugter. Den er også meget interessant med rigere middelhavskøkken, første retter med smagfulde saucer, delikate hvide kødretter og ikke-skarpe lagrede oste. Kombinationen med kikærtepure og blæksprutter med rosmarin er særligt sammenhængende med dens gastronomiske præg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann Magnum\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e, for at fremhæve dens aromatiske kompleksitet og volumen i munden. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, kan det være nyttigt med en kort iltning i glasset eller karaffel lige før servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at satse på en hvidvin med personlighed, der kan tilbyde territorial identitet, struktur og stor finesse. Magnum-formatet fremhæver udviklingspotentialet og gør flasken ideel til vigtige lejligheder, festmiddage og gaver af høj kvalitet. \u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann Magnum\u003c\/strong\u003e er et overbevisende valg for dem, der søger en autoritativ, dyb og alsidig italiensk hvidvin, med en bred gastronomisk profil og en stærk stilistisk sammenhæng.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256770946,"sku":"541b26c701","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capo-Martino-Jermann-Sorrento_yb5e-ew.jpg?v=1779238801"},{"product_id":"illivio-2018-bianco-doc-friuli-colli-orientali-livio-felluga","title":"Illivio 2018 Hvid DOC Friuli Colli Orientali Livio Felluga","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIllivio 2018 Bianco DOC Friuli Colli Orientali Livio Felluga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIllivio 2018 Bianco DOC Friuli Colli Orientali Livio Felluga\u003c\/strong\u003e er en italiensk hvidvin med stor personlighed, skabt for at fejre figuren af Livio Felluga og tænkt til at forene styrke, elegance og dybde i udtrykket. Det er en vin, der med stil fortolker det friulanske område, og værdsætter mødet mellem \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e og en lokal hvidvinsdrue i en harmonisk og moderne balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e er et af de mest interessante områder for italiensk hvidvin, takket være et miljø, der kan tilbyde aromatisk finesse, struktur og en udtalt territorial identitet. I dette scenarie skiller \u003cstrong\u003eIllivio\u003c\/strong\u003e sig ud med en stil, der er rig, men afmålt, bygget på druer, der er høstet manuelt i den anden dekade af september og vinificeret med omhu for at bevare deres præcision og kompleksitet. Jorden af flysch af marne og sandsten af eocæn oprindelse bidrager til at give fremdrift og karakter, mens modningen i små franske egetræsfade tilføjer dybde uden at dække over råmaterialet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eklar og velholdt gul farve\u003c\/strong\u003e. Den olfaktoriske profil er duftende og elegant, med noter af hvid fersken, kandiseret citrusskal og delikate boisé-accenter, der er perfekt integreret. På ganen viser den volumen, balance og en god smagsbredde: finesse fra Pinot Bianco forenes med strukturen fra Chardonnay, mens den salte finish giver dynamik og kontinuitet. Det er en rig, blød, men veldefineret hvidvin, med en vedholdenhed, der indbyder til næste slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIllivio 2018 Bianco DOC Friuli Colli Orientali Livio Felluga\u003c\/strong\u003e ledsager naturligt retter baseret på fisk, skaldyr, delikate risottoer og tilberedninger fra havets køkken med en fyldig, men ikke overvældende smag. Den passer også rigtig godt til friske oste, lette hvide kødretter og cremede pastaretter, hvor dens struktur kan understøtte retten uden at miste elegance. Det er et alsidigt valg til en veltilberedt middag eller en vigtig frokost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eIllivio 2018 Bianco DOC Friuli Colli Orientali Livio Felluga\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e13-15 °C\u003c\/strong\u003e, for at fremhæve både den aromatiske komponent og den smagsmæssige rigdom. Det er ikke nødvendigt med en lang dekantation, men et par minutter i glasset kan fremme åbningen af duftene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et ideelt valg for dem, der søger en autoritativ, elegant og genkendelig friulansk hvidvin. \u003cstrong\u003eIllivio 2018\u003c\/strong\u003e tilbyder værdien af en prestigefyldt signatur som \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e, en raffineret sensorisk profil og en alsidighed, der gør den velegnet til forskellige anledninger, fra den avancerede aperitif til den vigtige middag. Det er et overbevisende køb for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, territorial identitet og nydelse ved at drikke.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270566274,"sku":"944","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6439dfe522603afe4ca8cda839ea7013.jpg?v=1779241438"},{"product_id":"capo-martino-2020-bianco-venezia-giulia-igt-jermann-1","title":"Garment Martino 2020 Hvid Venezia Giulia IGT Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo Martino 2020 Jermann: raffineret hvidvin fra Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e er en hvidvin med stor personlighed, en autoritativ udtryk for \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e og den vinøse tradition i Friuli Venezia Giulia. Det er en kompleks og harmonisk cuvée, opnået fra en blanding af lokale og internationale druesorter, med en elegant og moden fortolkning af området. Dens præg forener aromatisk rigdom, struktur og finesse, hvilket gør den til et ideelt valg for dem, der søger en hvidvin til meditation eller en etiket, der kan ledsage vigtige øjeblikke med stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin stammer fra området \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, et område der er velegnet til produktion af højkvalitets hvide vine, hvor dialogen mellem klima, eksponering og tradition bidrager til intense og veldefinerede vine. \u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e fortolker betegnelsen \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e med en rig og lagdelt stil, resultatet af en delvis vinifikation i stål og en modning i træ, der fremhæver kompleksitet og dybde. Resultatet er en struktureret men afbalanceret hvidvin, der formår at forene umiddelbar udtryksfuldhed og udviklingspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens og strålende gylden farve\u003c\/strong\u003e, et tegn på en rig og moden profil. Bouqueten er bred og omsluttende, med nuancer af tørret frugt, kandiserede citrusfrugter, hvide blomster og lette krydrede nuancer. På ganen viser den god blødhed, struktur og en friskhed, der understøtter den smagsmæssige progression. Slurken er fyldig, harmonisk og vedholdende, med en finish der minder om honning og mandel, hvilket giver en følelse af finesse og kontinuitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e passer med stor tilfredshed til strukturerede fiskeanretninger, såsom bagt rødspætte eller hummer i delikate tilberedninger, men finder også en fremragende harmoni med forarbejdede hvide kød, lagrede og blåskimmeloste. Dens kompleksitet gør den også velegnet til aromatisk asiatisk og orientalsk madlavning, især når der er krydderier, citrusnoter eller bløde saucer til stede. Det er en vin, der værdsætter bordet med elegance og alsidighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e12 og 14°C\u003c\/strong\u003e. En kort hvile i glasset eller en let iltning kan fremme åbningen af den aromatiske profil, især hvis flasken har været opbevaret i nogen tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt købe \u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e betyder at vælge en italiensk hvidvin af høj kvalitet, signeret \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e, der skiller sig ud for sin elegance, kompleksitet og stilistiske sammenhæng. Det er en flaske, der er tænkt til dem, der ønsker en vin at nyde med opmærksomhed, men også for dem, der søger en pålidelig ledsager til vigtige middage og udsøgte kombinationer. Dens personlighed gør den interessant både til umiddelbar forbrug og for dem, der elsker at følge udviklingen af store hvide vine fra Friuli.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282559362,"sku":"541b26c701","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capo-Martino-Jermann-Sorrento_2858e621-7e9f-4e7d-813a-e8e785faf71c.jpg?v=1779243816"},{"product_id":"picolit-collio-2018-doc-vino-dolce-della-casa-jermann","title":"Picolit Collio 2018 DOC, Søt vin fra Casa Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicolit Collio 2018 DOC Jermann: elegant og harmonisk sødvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit Collio 2018 DOC\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e er en sød vin af stor finesse, præsenteret i en 0,375 liters flaske og designet til at tilbyde en intens, men afbalanceret smagsoplevelse. Den er lavet af Picolit-druer, der er behandlet i renhed med naturlig tørring, og repræsenterer en raffineret fortolkning af en af de mest værdifulde udtryk fra Collio, i stand til at forene aromatisk rigdom, fremdrift og smagskontinuitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e er et særligt område i Friuli Venezia Giulia, kendt for vine med stærk personlighed og stor præcis udtryk. I denne sammenhæng finder \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e en særlig passende placering, takket være en tradition, der værdsætter dens naturlige tilbøjelighed til sødme og aromatisk kompleksitet. Jermann fortolker denne vin med en målt og elegant stil, der fokuserer på balance, klarhed og dybde, uden overdreven koncentration eller tunghed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en lys og strålende gylden farve. På næsen tilbyder den en rig og indbydende bouquet, hvor minder om bagte æbler, honning, kandiseret frugt og bygkarameller træder frem, ledsaget af mineralske nuancer og delikate henvisninger til hvid peber. Smagen er glidende, dyb og afbalanceret, med en sødme der er godt integreret med friskheden og en behagelig smagsspænding. Strukturen er harmonisk, og eftersmagen er lang og vedholdende, med en samlet fornemmelse af stor elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit Collio 2018 DOC\u003c\/strong\u003e passer særligt godt til tørre desserter, frugttærter, te-kager og retter med kandiseret frugt. Den er også fremragende med blåskimmeloste eller lagrede oste, hvor vinens sødme og struktur skaber en meget behagelig kontrast. Ved særlige lejligheder kan den også ledsage vigtige måltider, når man ønsker en meditationsvin, der kan afslutte serveringen med klasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2018 DOC\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12 °C\u003c\/strong\u003e. Den kræver ikke dekantation, men kan have gavn af et par minutter i glasset for at frigive sin aromatiske profil bedst muligt. Serveret for koldt risikerer den at komprimere kompleksiteten, mens en korrekt temperatur fremhæver harmoni og vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en flaske med stor personlighed til bordet, signeret af et referencebryggeri som Jermann. Den 0,375 liters flaske gør den ideel til målrettede smagninger, elegante eftermiddags- eller aftenarrangementer, eller som gave til dem, der værdsætter kvalitets italienske søde vine. \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2018 DOC\u003c\/strong\u003e forener territorialitet, finesse og en overraskende afbalanceret smag, hvilket giver et raffineret valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på historie og stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341574530,"sku":"cb616c77f5","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9dfed19a18736f601737345bc5d33164_e57e7418-561f-48bb-9ece-b8eface2339d.jpg?v=1779246646"},{"product_id":"picolit-2015-d-o-c-g-colli-orientali-del-friuli-le-vigne-di-zamo","title":"Picolit 2015 D.O.C.G. Colli Orientali del Friuli Le Vigne di Zamò","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicolit 2015 D.O.C.G. Colli Orientali del Friuli Le Vigne di Zamò\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit 2015 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e è un vino da meditazione elegante e raro, espressione di uno dei vitigni più prestigiosi del Friuli. Nasce nei \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e e interpreta con finezza la tradizione dei grandi bianchi dolci italiani, unendo ricchezza aromatica, precisione e profondità gustativa. L’appassimento delle uve e la lunga maturazione contribuiscono a definire un profilo complesso, avvolgente e di grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e è un vitigno simbolo del Friuli, apprezzato per la sua naturale predisposizione a dare vini dolci di grande pregio e intensità. In questa interpretazione di \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e, il legame con i \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e è centrale: un territorio vocato alla produzione di bianchi di carattere, capaci di coniugare finezza, equilibrio e profondità. La vinificazione descritta valorizza l’appassimento in fruttaio, seguito da fermentazione e affinamento in legno, elementi che suggeriscono uno stile ricco ma ben rifinito, pensato per evolvere nel tempo e offrire complessità senza perdere armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003ePicolit 2015 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e si presenta con una veste luminosa e intensa, coerente con un vino da appassimento. Al naso emergono sensazioni ricche e stratificate, con richiami a frutta matura, note mielate e sfumature di fiori e spezie dolci, sostenute da eleganti tocchi derivati dal passaggio in legno. Al palato colpisce per la sua morbidezza, la dolcezza misurata e la struttura avvolgente, bilanciate da una freschezza che evita ogni eccesso di pesantezza. Il sorso è ampio, persistente e raffinato, con un finale lungo e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePicolit 2015 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a pasticceria secca, crostate alla frutta, biscotti alle mandorle e dolci tradizionali non troppo zuccherini. È eccellente anche con formaggi erborinati o stagionati, dove la dolcezza e la struttura trovano un equilibrio molto interessante. Per chi ama gli abbinamenti più classici, può accompagnare foie gras o dessert a base di frutta secca e miele, sempre con un approccio elegante e mai invadente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio questo vino, la temperatura ideale è di \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve riposo nel bicchiere può aiutare a far emergere la complessità aromatica, senza necessità di una lunga ossigenazione. Servito alla giusta temperatura, il \u003cstrong\u003ePicolit 2015 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e esprime con maggiore nitidezza la sua finezza e la sua ricchezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003ePicolit 2015 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino di forte identità, legato a un vitigno raro e a un territorio prestigioso. È una bottiglia ideale per chi cerca un bianco dolce italiano di livello, capace di distinguersi per eleganza, complessità e capacità di dialogare con dessert e formaggi importanti. Perfetto per un regalo raffinato, per una cena speciale o per completare una selezione di vini da meditazione di alto profilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Vigne di Zamò","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659412320642,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Picolit_jrjy-ni.webp?v=1779253833"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/picolit-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}