{"title":"Perillo Michele Landbrugsselskab","description":"\u003ch2\u003ePerillo Michele Azienda Agricola: identiteten af Taurasi og Irpinia i glasset\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSamlingen \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e samler et udvalg af vine, der autentisk fortæller om Irpinia og dens vocation for store hvide og røde vine med karakter. Mellem \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e, udtrykker dette forslag en produktionsvision knyttet til territoriet, traditionen og den håndværksmæssige pleje af vinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen stilistiske signatur fra vingården er klar: dybe, territoriale og langlivede vine, der formår at forene præcision, struktur og en elegant fortolkning af de lokale druesorter fra Campania. Etiketterne i dette udvalg er designet til dem, der søger flasker med en autentisk profil, med en stærk forbindelse til området omkring Taurasi og til jorden og klimaet i det indre Irpinia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVine i udvalget\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSamlingen inkluderer forskellige fortolkninger af \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, med årgange der giver mulighed for at værdsætte forskellige nuancer af udvikling og modenhed. Blandt de mest repræsentative etiketter findes \u003cstrong\u003eTaurasi 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi Docg Riserva 2011\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi Docg Riserva 2012\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi Docg Riserva 2010\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi 2013 DOCG\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eTaurasi Quindicianni DOCG 2005 Riserva\u003c\/strong\u003e. Udvalget afsluttes med \u003cstrong\u003eTaurasi 2006 DOCG\u003c\/strong\u003e i en enkelt trækasse, der fejrer 25 års virksomhed, et forslag til dem, der ønsker en flaske med stærk symbolsk og samlerværdi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVed siden af de fremtrædende røde vine tilbyder vingården også hvide vine og historiske sorter fra området som \u003cstrong\u003eFiano Irpinia DOC 2022\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCoda di Volpe Irpinia DOC 2020\u003c\/strong\u003e, samt \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico 2019 DOC\u003c\/strong\u003e, der fortolker områdets hoveddruesort med en mere umiddelbar stil, men altid tro mod dens personlighed.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStil, territorium og forbrugsmuligheder\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEtiketterne fra \u003ca href=\"\/da\/collections\/perillo-michele-azienda-agricola\"\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/a\u003e er ideelle for dem, der elsker vine med struktur, dybde og stor territorial sammenhæng. Taurasi, især, er en af de mest prestigefyldte betegnelser i Syditalien: en rødvin lavet på Aglianico, der skiller sig ud ved intensitet, smagsspænding og evne til at ældes. Riserva-versionerne og de mere modne årgange i samlingen er perfekte for dem, der søger flasker til kontemplation eller til opbevaring, men også til at åbne ved vigtige øjeblikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe hvide vine i udvalget tilbyder en anderledes men komplementær profil: \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e bringer friskhed, aromatisk finesse og en mere umiddelbar fortolkning af det irpinske territorium. De er alsidige vine, velegnede til skaldyr, strukturerede forretter, delikate pastaretter og ikke alt for aggressive lagrede oste.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvorfor vælge denne samling\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFor at opdage et udvalg fokuseret på de store vine fra Irpinia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFor at købe etiketter af \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e i forskellige årgange og fortolkninger.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFor at finde autentiske campanske hvide vine som \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFor at give flasker med stærk personlighed og vinologisk værdi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFor at orientere sig mod vine, der er velegnede både til samling og til bordet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHvis du leder efter campanske vine, der formår at forene tradition, identitet og udtryksfuld dybde, er samlingen \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e det ideelle udgangspunkt for at opdage autentiske flasker og vælge den vin, der passer bedst til din lejlighed.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"taurasi-quindicianni-docg-2005-riserva-michele-perillo","title":"Taurasi Quindicianni DOCG 2005 Riserva Michele Perillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi Quindicianni DOCG 2005 Riserva\u003c\/strong\u003e di Michele Perillo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi Quindicianni DOCG 2005 Riserva\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eMichele Perillo\u003c\/strong\u003e è un rosso campano di grande personalità, espressione autentica di \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e e di uno stile capace di unire profondità, eleganza e precisione. L’annata 2005, unita alla natura riservata e importante del vino, lascia intuire una bottiglia pensata per chi cerca un rosso di carattere, strutturato ma armonico, con una forte identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e è una delle denominazioni più prestigiose della \u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e e rappresenta uno dei vertici dell’Aglianico in versione rossa. In questa etichetta il territorio si traduce in un vino dal profilo complesso, saldo e profondo, dove la maturità del frutto incontra la componente minerale e speziata tipica della denominazione. \u003cstrong\u003eMichele Perillo\u003c\/strong\u003e interpreta il Taurasi con uno stile rigoroso e autorevole, dando vita a un rosso che privilegia equilibrio, continuità gustativa e capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un \u003cstrong\u003erosso granato\u003c\/strong\u003e luminoso e compatto, segno di un vino maturo ma ancora vivo nel colore. Il bouquet è ampio, intenso e complesso, con richiami di prugna, confettura di fragola, peonia, ciliegia, timo, arancia, sigaro e cuoio, sostenuti da una chiara impronta minerale e speziata. Al palato il vino risulta gustoso e bilanciato, con alcol, acidità e tannino in perfetta sinergia. La struttura è importante ma composta, la freschezza mantiene il sorso dinamico e la chiusura lascia una sensazione lunga, elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eTaurasi Quindicianni DOCG 2005 Riserva\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti strutturati e saporiti della cucina italiana. È ideale con carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, agnello, cacciagione e preparazioni al sugo di lunga cottura. Ottimo anche con formaggi stagionati e saporiti, dove tannino e complessità aromatica trovano un confronto perfetto. Per chi ama abbinamenti più tradizionali, può accompagnare anche primi piatti ricchi e importanti, come paste con ragù o sughi di carne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per valorizzare questo vino è di \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per permettere al vino di distendersi nel bicchiere e liberare con maggiore precisione il suo corredo aromatico. Un calice ampio aiuta a coglierne sfumature, complessità e finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eTaurasi Quindicianni DOCG 2005 Riserva\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMichele Perillo\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosso importante, capace di raccontare in modo diretto la forza dell’Aglianico e il fascino del territorio campano. È un vino da occasioni speciali, ma anche una scelta raffinata per chi desidera acquistare vino online e cercare un’etichetta autorevole, coerente e adatta a una cucina ricca. Eleganza, struttura e identità ne fanno una bottiglia di grande interesse per appassionati e collezionisti.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658558681474,"sku":"05eb75c041","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/22612d9581043b8d65b4be50b5399c06.jpg?v=1779195950"},{"product_id":"taurasi-2013-docg-perillo-michele","title":"Taurasi 2013 DOCG Perillo Michele","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi 2013 DOCG Perillo Michele\u003c\/strong\u003e: en stor rødvin fra Irpinia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi 2013 DOCG Perillo Michele\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stærk personlighed, der autentisk fortæller om Irpinia og dens vocation for vigtige strukturer, aromatisk dybde og lang udvikling. Prægget fra \u003cstrong\u003eAzienda Agricola Perillo Michele\u003c\/strong\u003e genkendes i en stram og afbalanceret stil, der værdsætter balance, intensitet og en smagsstruktur af stor sammenhæng. Det er en flaske, der er tænkt til dem, der søger en autoritativ, kompleks italiensk vin, der er velegnet til tilfredsstillende smagsoplevelser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e er blandt de mest repræsentative i den vinøse Campania og finder i provinsen Avellino et ideelt område til at udtrykke dybe, stramme og langlivede røde vine. Denne vin fortolker præcist karakteren af området ved at forene rigdom, friskhed og en behagelig mineralsk fornemmelse. Modningen i fad og barrique i 20 måneder, efterfulgt af en yderligere periode i flaske, bidrager til at definere en moden og harmonisk profil uden at miste energi og smagsspænding.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003erubinrød\u003c\/strong\u003e farve, der udvikler sig mod granat, et tegn på modenhed og finesse. Bouqueten er kompleks og lagdelt, med henvisninger til mørk frugt og moden frugt, blomme, surkirsebær, skovbund, peber, tobaksnoter og balsamiske samt krydrede nuancer. På ganen er \u003cstrong\u003eTaurasi 2013 DOCG Perillo Michele\u003c\/strong\u003e tæt, rig og materiel, men også overraskende frisk og mineralsk. Tanninstrukturen er afbalanceret og godt integreret, mens den tørre og salte finish efterlader en vedholdende, elegant og nuanceret fornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStrukturen af \u003cstrong\u003eTaurasi 2013 DOCG Perillo Michele\u003c\/strong\u003e gør den ideel til smagfulde retter med lang tilberedning. Den passer godt til stegt eller braiseret rødt kød, vildt, ovnbagt lam, jagtvildt og traditionelle italienske retter rige på karakter. Også fremragende med lagrede oste og retter, hvor den aromatiske og saftige komponent finder en naturlig balance i vinens friskhed og tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eTaurasi 2013 DOCG Perillo Michele\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den ideelle temperatur \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, anbefales det at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme iltning og følge udviklingen af bouqueten i glasset. En opmærksom servering hjælper med at fange både den aromatiske kompleksitet og dybden af smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eTaurasi 2013 DOCG Perillo Michele\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en vigtig, territorial og raffineret rødvin til bordet, perfekt for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og produktionsidentitet. Det er en flaske, der forener intensitet og præcision, med en stil der kan tilfredsstille entusiaster af strukturerede vine og tilbyde en gastronomisk oplevelse af høj profil. Et overbevisende valg til vinkælderen for dem, der elsker store italienske røde vine, og til de lejligheder, hvor vinens personlighed virkelig tæller.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658695586178,"sku":"52e8d0e34b","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9d017f70c23f5b2e0b030d9b1f4b99c0.jpg?v=1779199406"},{"product_id":"taurasi-docg-riserva-2010-michele-perillo","title":"Taurasi Docg Riserva 2010 Michele Perillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Riserva 2010 Michele Perillo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2010 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e er en stor rødvin fra Irpinia, en autoritativ udtryk for en af de vigtigste appellationer i Syditalien. Underskrevet af \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, fortæller den en stram og dyb stil, der formår at værdsætte den territoriale identitet og den evolutive vocation af Aglianico. Den lange modning gør den til en vin, der er tænkt til dem, der søger kompleksitet, struktur og finesse i en rødvin til meditation og til vigtige måltider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e fødes i Irpinia, i Campania, fra et bakket landskab, der er velegnet til store karakterfulde rødvine. I denne Riserva-udgave viser vinen en moden og nuanceret profil, resultatet af druer i let overmodning og en lang modning på fad og flaske. Resultatet er en vin med klassisk temperament, solid og dyb, med en udvikling, der beriger den krydrede, mineralske og tertiære komponent uden at miste klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2010 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e sig med en intens og dyb farve, tendens til granat med evolutive reflekser. I næsen træder moden rød frugt, krydderier, læder og mineralske nuancer frem i et komplekst og sammenhængende billede. I munden er den bred, tør og struktureret, med afbalancerede tanniner, god substans og en slurk, der forener spænding og dybde. Eftersmagen er meget lang og efterlader en raffineret fornemmelse, der er i overensstemmelse med vinens vigtige personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne rødvin passer med stor tilfredshed til rige og smagfulde retter. Den \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2010 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e er ideel til braiserede retter, stege, lam, vildt, jagtvildt og lagrede oste. Dens struktur gør den også velegnet til traditionelle retter fra Campania, såsom vigtige ragù og langtidstilberedte hovedretter, hvor tannin, krydderi og dybde finder en naturlig balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2010 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den ideelle serveringstemperatur \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Givet vinens kompleksitet og udvikling kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd og lade den ilte i glasset eller karaffel, for at fremme udtrykket af aromaerne og gøre slurken endnu mere harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2010 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en rødvin med stærk identitet ind i vinkælderen, i stand til at forene dybde, elegance og lang holdbarhed over tid. Det er en flaske, der bedst værdsætter \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e og det irpinske område, perfekt til dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, personlighed og evnen til at ældes. En prestigefyldt etikette, velegnet til særlige lejligheder og til den mere rige madlavning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658712494466,"sku":"908babb8a7","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Taurasi-Riserva2010-Perillo-Sorrento.png?v=1779200222"},{"product_id":"coda-di-volpe-irpinia-doc-2020-michele-perillo","title":"Coda di Volpe Irpinia DOC 2020 Michele Perillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCoda di Volpe Irpinia DOC 2020 Michele Perillo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoda di Volpe Irpinia DOC 2020 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e er en campansk hvidvin med stor personlighed, der formår at udtrykke vinmarkens essentielle og mineralske karakter med det samme. Vinhuset \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e tilbyder en vin med en sober, men skarp profil, præget af friskhed, salthed og et rent aromatisk præg, langt fra overdrevne og frugtige antydninger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduceret i området \u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e, fortæller denne vin om et område, der er velegnet til strukturerede og spændstige hvide vine, hvor klimaet og jordens præg bidrager til at give vine med en stærk identitet. \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e er en traditionel druesort fra Sydeuropa, her fortolket i en tør, vertikal og territorial stil, med en balance der prioriterer substans frem for aromatisk generøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003ehalmfarvet gul med grønne nuancer\u003c\/strong\u003e, et tegn på ungdommelighed og livlighed. I næsen dukker der noter af markblomster, gul fersken og mandel op, ledsaget af en samlet kompakt, stenagtig og jodagtig fornemmelse. Smagen er klar, frisk og salt, med en vertikal progression og en afslutning med god vedholdenhed. Det er en essentiel hvidvin, der ikke er baseret på frugtens sødme, men på præcision og drikkelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen afbalancerede struktur og den markante friskhed af \u003cstrong\u003eCoda di Volpe Irpinia DOC 2020 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e gør den ideel til skaldyrsforretter, lette fritureretter, fiske-tartare, skaldyr og delikate første retter fra det middelhavsagtige køkken. Den passer også godt til friske oste, sæsonens grøntsager, skaldyrsrisotto og retter med en let saltet note, hvor dens smagsspænding kan fremhæve bidet uden at overdøve det.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eCoda di Volpe Irpinia DOC 2020 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12°C\u003c\/strong\u003e. Den kræver ikke en lang iltning, men kan have gavn af et par minutter i glasset for at udtrykke sin aromatiske profil og sin mineralske dimension bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er et interessant valg for dem, der søger en autentisk italiensk hvidvin, der er genkendelig og uden for de mest forudsigelige skemaer. \u003cstrong\u003eCoda di Volpe Irpinia DOC 2020 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e forener typicitet, friskhed og territorial karakter i en etiket, der er velegnet både til hverdagsbordet og til en mere omhyggelig middag. Det er en flaske, der overbeviser med sin balance, identitet og gastronomiske alsidighed, med en tør og raffineret stil, der fremhæver Irpinia og producentens håndværk.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658930499970,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-01-29T173042.407.jpg?v=1779211561"},{"product_id":"fiano-irpinia-doc-2022-perillo","title":"Fiano Irpinia Doc 2022 Perillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/strong\u003e er en hvidvin fra Campania, der med personlighed fortolker en af de mest repræsentative druesorter fra Irpinia. Produceret af \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e med druer af \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e i ren form, forener den friskhed, struktur og en fin aromatisk profil, hvilket gør den interessant både for dem, der søger en hvidvin til umiddelbar nydelse, og for dem, der ønsker en mere karakterfuld og gastronomisk flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e henviser til et område, der er velegnet til produktion af hvide vine med god personlighed, hvor Fiano udtrykker blomsteragtige, frugtige noter og en behagelig saltet præg. I denne kontekst præsenterer vinen sig med en afbalanceret stil, hvor stoffet ikke mangler, men altid ledsages af en klar og glidende drik. Behandlingen i stål hjælper med at bevare den aromatiske integritet og den udtryksfulde renhed, hvilket giver plads til druesortens karakter og dens naturlige elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset viser den en lys stråfarvet farve, typisk for en frisk og velplejet hvidvin. I næsen dukker der dufte af fersken, gyldenris og eksotisk frugt op, med urtede henvisninger, der minder om skåret hø og beriger den olfaktive oplevelse. I munden fremstår \u003cstrong\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/strong\u003e blød, men understøttet af en god struktur, med en friskhed, der fremhæver balancen og en behageligt vedholdende afslutning. Smagen er harmonisk, aldrig tung, og ledsager naturligt både delikate retter og mere komplekse forberedelser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne hvide vin passer effektivt til retter med fisk, skaldyr, skaldyrsretter, kolde retter og hvide kødtyper som fjerkræ. Den er også velegnet til fiskeanretninger, skaldyrssalater og lette, men smagfulde forberedelser, hvor dens aromatiske komponent og gode struktur formår at kommunikere godt med konsistenser og dressinger. Serveret som aperitif, tilbyder den en elegant og duftende indgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/strong\u003e bedst anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12 °C\u003c\/strong\u003e. Inden for dette interval bevarer vinen friskhed og aromatisk definition uden at miste blødhed og dybde. Det er ikke nødvendigt at ilte den længe: det er nok at åbne flasken lige før servering for at nyde dens udtryksfulde profil fuldt ud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en italiensk hvidvin med karakter, der skiller sig ud for sin balance, territoriale identitet og alsidighed ved bordet. Den begrænsede produktion tilføjer interesse til en flaske, der er tænkt til dem, der søger kvalitet, typicitet og en autentisk smagsoplevelse. Det er et overbevisende valg til en fiske middag, som en vin gave eller for at berige ens vinkælder med en Fiano med en elegant og velkendt profil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659050955138,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/perillo.png?v=1779219938"},{"product_id":"taurasi-2006-docg-in-cassetta-legno-singola-celebrativa-25-anni-aziendali-michele-perillo","title":"Taurasi 2006 DOCG in Cassetta Legno singola celebrativa 25 år virksomheds jubilæum Michele Perillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi 2006 DOCG Michele Perillo i trææske\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi 2006 DOCG\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eMichele Perillo\u003c\/strong\u003e er en vigtig rødvin, produceret af \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e og præsenteret i en enkelt trææske til fejring af virksomhedens 25-års jubilæum. En flaske designet til dem, der søger en stor italiensk vin med karakter, i stand til at forene dybde, elegance og en lang perspektiv på udvikling over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e er en af de mest autoritative udtryk for \u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e vinproduktion, et område der er dedikeret til at værdsætte Aglianico i en struktureret, intens og langlivet version. I denne etikette fortolker \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e druesorten med en traditionel og striks tilgang, der fremhæver forbindelsen til vinmarker over 100 år gamle og med en stil rettet mod kompleksitet og dybde. Balancen mellem stof, friskhed og modenhed gør denne vin velegnet til en eftertænksom nydelse og en flaskeudvikling af stor interesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 Smagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003erubinrød\u003c\/strong\u003e farve, tæt og klassisk. Den olfaktive profil er bred og kompleks, med noter af kirsebær, viol, timian og bær, der sammenfletter harmonisk. På ganen viser vinen fylde, elegance og en markant vedholdenhed, understøttet af en vigtig struktur og en typisk Aglianico tekstur. Friskheden bidrager til den smagsmæssige spænding, mens afslutningen efterlader en dyb og raffineret fornemmelse, et tegn på en Taurasi bygget til at vare over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eTaurasi 2006 DOCG\u003c\/strong\u003e passer godt til rige og smagfulde retter fra det italienske køkken, såsom braiserede retter, stege, vildt, ovnbagt lam og lagrede oste. Dens struktur gør den også ideel til langtidstilberedte retter, vigtige ragù og grillet rødt kød. Det er en vin, der værdsætter bordet i særlige øjeblikke, når man ønsker en autoritativ, dyb rødvin, der kan ledsage retter med en markant smag uden at miste elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet anbefales at servere \u003cstrong\u003eTaurasi 2006 DOCG\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid eller har en udviklet profil, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme iltningen og lade bouqueten udfolde sig bedst muligt. Et bredt glas hjælper med at fremhæve dens kompleksitet, dybde og aromatiske nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en fejringflaske, sjælden og repræsentativ for stilen af \u003cstrong\u003eMichele Perillo\u003c\/strong\u003e, ind i vinkælderen. Den begrænsede produktion på 2000 flasker, oprindelsen fra historiske vinmarker og den erklærede lang levetid gør den interessant både for samlere og entusiaster, der søger en stor \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e at købe online til vigtige anledninger. Det er et værdifuldt valg for dem, der ønsker en Taurasi, der kan kombinere prestige, territorial identitet og udtryksfuld finesse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659054625154,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/25.PNG?v=1779220330"},{"product_id":"taurasi-docg-riserva-2012-michele-perillo","title":"Taurasi Docg Riserva 2012 Michele Perillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012 Michele Perillo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e er en stor rødvin fra Campania med en stærk personlighed, en intens og meditativ udtryk af en af de mest prestigefyldte appellationer i Syditalien. Underskrevet af \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, forener den dybde, balance og en vigtig struktur, og tilbyder en autentisk profil med bemærkelsesværdig evolutionær finesse. Det er en vin, der er tænkt til dem, der søger kompleksitet, terroir og en lang evne til at udtrykke sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e stammer fra Irpinia, et område dedikeret til produktion af kraftige rødvine, hvor den dominerende druesort finder ideelle betingelser for at udvikle karakter, spænding og evne til at ældes. I denne årgang 2012 bidrager valget af druer i let overmodenhed til at give vinen større rigdom og udtryksfuld modenhed, uden at give afkald på den typiske territoriale præg. Den lange modning, over 8 år mellem fad og flaske, har gjort det muligt at skabe en kompleks og harmonisk slurk, der formår at forene substans og præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens og dyb profil, med noter af moden rød frugt, krydderier, læder og mineralske nuancer. Slurken er bred, tør og nuanceret, understøttet af velafbalancerede tanniner og en vigtig struktur, men altid læsbar. Friskheden ledsager drikken og forlænges i udviklingen, mens afslutningen skiller sig ud ved sin vedholdenhed og krydrede tilbagevenden, hvilket gør denne \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e til en kompleks, elegant vin med stor smagskontinuitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen passer effektivt til braiserede retter, store stege, vildt, lam i ovnen og rige forberedelser fra det traditionelle italienske køkken. Også fremragende med lagrede oste og retter baseret på simremad, finder \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e sin ideelle balance med strukturerede og smagfulde opskrifter, der kan bære dens dybde og beslutsomme karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e er mellem 18 og 20°C. I tilfælde af en meget udviklet flaske kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtryk og integrationen af de mere modne komponenter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at satse på en rødvin med stor charme, velegnet til dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og territorial identitet. \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e tilbyder en dyb læsning af Irpinia, med autoritativ stil, vigtig struktur og en bemærkelsesværdig evne til at ledsage særlige øjeblikke. Det er en samlerflaske og en bordvin, perfekt til dem, der søger en italiensk vin, der kan skille sig ud med kompleksitet, lang levetid og personlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659055608194,"sku":"908babb8a7","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Taurasi-Riserva2010-Perillo-Sorrento_34d9265f-3ab0-4417-828d-81f60defb76d.png?v=1779220458"},{"product_id":"taurasi-docg-riserva-2011-michele-perillo","title":"Taurasi Docg Riserva 2011 Michele Perillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Docg Riserva 2011 Michele Perillo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Docg Riserva 2011 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e er en stor rødvin fra Irpinia, en autoritativ og raffineret udtryk for den campanske tradition. Vingården Perillo Michele fortolker denne betegnelse med en dyb, stram og personlig stil, der formår at forene aromatisk intensitet, struktur og lang levetid. En vin tænkt til dem, der søger en Taurasi med stærk karakter, kompleks og tilfredsstillende, med en udtryksfuld modenhed, der allerede er fuldt defineret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Docg Riserva\u003c\/strong\u003e stammer fra hjertet af Irpinia, et område dedikeret til produktion af store italienske rødvine. I denne betegnelse udtrykker druesorten en vigtig tanninstruktur, naturlig friskhed og en bemærkelsesværdig evne til at udvikle sig over tid. Riserva-versionen signeret af Perillo Michele adskiller sig ved sin klassiske præg og sin strenge men elegante profil, bygget på balance, dybde og præcision. Årgangen 2011 og den lange modning, der fandt sted i over otte år mellem fad og flaske, bidrager til at gøre vinen moden, kompleks og allerede perfekt læsbar, uden at miste energi og smagsspænding.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer vinen sig med en intens og dyb farve, der er i overensstemmelse med dens strukturerede personlighed. På næsen tilbyder den et bredt og facetteret spektrum, hvor moden rød frugt, bær, krydderier, læder, jord, rødder og mere materielle referencer som råt kød træder frem. Smagen er bred, tør og kompleks, understøttet af en tilstedeværende men velintegreret tanninstruktur og en friskhed, der forlænges i progressionen. Munden viser stor artikulation, lagdeling af smage og en meget lang eftersmag, med en afslutning, der er afslappet og ædel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eTaurasi Docg Riserva\u003c\/strong\u003e passer naturligt til strukturerede og smagfulde retter, såsom braiserede retter, rødt kød i gryderet, ovnbagt lam, vildt, jagtvildt og lagrede oste. Dens kompleksitet gør den også ideel til rige forberedelser fra det traditionelle italienske køkken, vigtige ragù, trøffelretter og hovedretter med en intens tilberedningsbund. Det er en vin, der kræver mad, der kan understøtte dens styrke og fremhæve dybde og vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eTaurasi Docg Riserva 2011 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den ideelle serveringstemperatur mellem 18 og 20°C. Det anbefales at åbne den på forhånd for at fremme iltning og lade bouqueten udtrykke sig med større bredde, især hvis vinen serveres kort efter åbningen. Et bredt glas hjælper med at fange dens aromatiske kompleksitet og udvikling i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eTaurasi Docg Riserva 2011 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en rødvin med stærk identitet, der kan fortælle om Irpinia-regionen med autoritet og mål. Det er en ideel flaske til en vigtig middag, til den personlige samling eller til dem, der ønsker at købe vin online med det mål at finde en etiket af stor dybde. Den lange modning, den aromatiske kompleksitet og den dybe struktur gør den til et overbevisende valg for dem, der søger en klassisk, intens og mindeværdig Taurasi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193168258,"sku":"61ef26ba11","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/97f89586f0c5fc9844637f2bffe44a35.jpg?v=1779232471"},{"product_id":"taurasi-2011-docg-perillo-michele","title":"Taurasi 2011 DOCG Perillo Michele","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi 2011 DOCG Perillo Michele\u003c\/strong\u003e: vigtig rødvin fra Irpinia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, udtryksfuld og dyb, i stand til autentisk at fortælle om det mest ædle Irpinia. Dens vigtige struktur, kombineret med en kompleks aromaprofil og en behagelig friskhed, gør den til et ideelt valg for dem, der søger en autoritativ italiensk vin, rig på nuancer og velegnet til en lang evolution i flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e er en af de mest repræsentative betegnelse i Campania og finder sit valgterritorium i Irpinia. I denne kontekst får vinen en dyb, solid og territorial karakter, med en stærk præget af rustik elegance og kompleksitet. \u003cstrong\u003eTaurasi 2011 DOCG Perillo Michele\u003c\/strong\u003e udtrykker denne stil godt: en vigtig, tør og materiel rødvin, bygget på balance, energi og identitet, med en smagsstruktur, der forener modenhed og spænding.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003erubinrød farve, der tenderer mod granat\u003c\/strong\u003e, et tegn på en allerede fascinerende evolution. Bouqueten er kompleks og lagdelt, med henvisninger til blommer, surkirsebær, bær, skovbund, peber, tobak og balsamiske og krydrede nuancer. På ganen er vinen tæt, rig og materiel, men samtidig frisk, tør og mineralagtig. Tanninen er godt integreret og afbalanceret, mens afslutningen efterlader en salt, krydret og vedholdende fornemmelse, der indbyder til næste slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede parringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStrukturen af \u003cstrong\u003eTaurasi 2011 DOCG Perillo Michele\u003c\/strong\u003e gør den perfekt til smagfulde retter med lang tilberedning, såsom braiserede retter, stracotti, okse- og vildtstege samt lam i ovn. Den passer også meget godt til traditionelle, rige retter, vigtige ragù, svampe, lagrede oste og retter fra det lokale køkken med en markant smag. Det er en vin, der værdsætter bordet ved store lejligheder og naturligt ledsager intense og strukturerede opskrifter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eTaurasi 2011 DOCG Perillo Michele\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, anbefales det at åbne den i god tid for at fremme iltningen og give vinen mulighed for at udtrykke sin aromatiske profil og kompleksitet bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eTaurasi 2011 DOCG Perillo Michele\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en rødvin med stærk identitet, i stand til at kombinere kraft, finesse og territorialitet. Det er en vin, der skiller sig ud for sin aromatiske dybde, smagsbalance og mineralitet, ideel for dem, der ønsker at købe vin online med en autoritativ og autentisk irpinisk profil. Perfekt til at samle, give som gave eller åbne i et særligt øjeblik.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659260834178,"sku":"52e8d0e34b","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9d017f70c23f5b2e0b030d9b1f4b99c0_749fa3a5-c4d2-4224-aba4-038384d2af0e.jpg?v=1779239338"},{"product_id":"irpinia-aglianico-2019-doc-perillo","title":"Irpinia Aglianico 2019 DOC Perillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIrpinia Aglianico 2019 DOC Perillo, intens rødvin fra Calore-dalen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico 2019 DOC Perillo\u003c\/strong\u003e er en stille rødvin, der autentisk fortolker en af de symbolske druesorter fra det sydlige Italien. Produceret af \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, er den lavet af druer \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e og fortæller en familietradition, der har været knyttet til dyrkningen af denne druesort i Calore-dalen i generationer. Det er en flaske, der forener personlighed, struktur og territorial identitet, ideel for dem, der søger en vin med en markant profil, der er i overensstemmelse med dens oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e er et område, der er velegnet til produktion af karakterfulde rødvine, hvor Aglianico finder en særligt genkendelig udtryk. I dette tilfælde præsenterer vinen sig som en stille rødvin med traditionel opbygning, med en vigtig alkoholprocent og en profil, der fokuserer på dybde, intensitet og smagskontinuitet. Historien om vingården og forbindelsen til området bidrager til at definere en ægte, forankret og uanstrengt stil, der kan værdsætte druesorten på en direkte og ærlig måde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår den med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød\u003c\/strong\u003e farve, et tegn på koncentration og farvemætning. I næsen dukker der aromaer af \u003cstrong\u003ebær\u003c\/strong\u003e op, som introducerer til en slurk med god vedholdenhed. I munden fremstår \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico 2019 DOC Perillo\u003c\/strong\u003e struktureret, varm og omsluttende, med en tekstur, der giver plads til en lang og tilfredsstillende fornemmelse. Karakteren af Aglianico afspejles i en balance mellem energi, dybde og en afslutning, der indbyder til næste slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer godt til smagfulde retter fra det italienske køkken, såsom grillet rødt kød, braiserede retter, stege, vildt og sauceretter. Dens intensitet gør den også velegnet til lagrede oste og rige opskrifter, hvor vinens struktur uden problemer kan understøtte den gastronomiske komponent. \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico 2019 DOC Perillo\u003c\/strong\u003e er et interessant valg også til en vigtig middag, når man ønsker en rødvin, der kan ledsage måltidet med kontinuitet og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte den bedst, server \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico 2019 DOC Perillo\u003c\/strong\u003e mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtryk og blødgøre smagsstrukturen. Ved denne temperatur viser vinen sin frugtagtige profil og smagsmæssige tilstedeværelse med større harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico 2019 DOC Perillo\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en vin, der forener territorium, familietradition og en druesort med stor personlighed. Det er en rødvin, der passer til dem, der søger en autentisk etikette, med god krop og en vigtig smagsmæssig tilstedeværelse, ideel både til hverdagsbordet og til mere strukturerede anledninger. Et interessant køb for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på typicitet og stilistisk sammenhæng.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659414581634,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/perillo-irpinia-aglianico-2019_IWS-Sorrento.webp?v=1779254095"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/azienda-agricola-michele-perillo_1619370854.jpg?v=1779195483","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/perillo-michele-landbrug-virksomhed.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}