{"title":"Passopisciaro Franchetti","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e er en selektion dedikeret til vine født på de vulkanske skråninger af Etna, hvor karakteren af territoriet møder en moderne og striks vinvision. Denne samling forener etiketter, der fortæller om vulkanen gennem distrikter, forskellige årgange og distinkte fortolkninger, med et stærkt territorielt præg og en genkendelig personlighed.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfilen af vine fra Passopisciaro Franchetti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSamlingen inkluderer hvide og røde vine fra nogle af de mest repræsentative distrikter på Etna, såsom Chiappemacine, Passochianche, Sciaranuova, Guardiola og Porcaria, samt ikoniske etiketter som Passobianco, Passorosso og Franchetti. Resultatet er et udvalg, der forener præcision, dybde og mineral spænding, med en stil, der værdsætter særegenheden af de vulkanske jorde og højden af vinmarkerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlandt druerne og de tilstedeværende fortolkninger skiller Nerello Mascalese sig ud, en symbolsk druesort fra Etna, der i disse flasker finder en elegant, lagdelt og autentisk læsning. De røde vine udtrykker struktur, energi og finesse, mens de hvide tilbyder friskhed, saltethed og en markant territorial identitet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHvorfor vælge Passopisciaro Franchetti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNavnet \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e er knyttet til en af de mest genkendelige realiteter i det moderne Etna. Selektionen afspejler en produktionsfilosofi, der er rettet mod at værdsætte de enkelte distrikter og den præcise læsning af territoriet. Dette gør hver flaske interessant både for dem, der søger samlevine, og for dem, der ønsker at opdage en af de mest autoritative fortolkninger af etnisk vinproduktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe tilgængelige årgange i samlingen giver desuden mulighed for at udforske den stilistiske udvikling af etiketterne over tid, med referencer, der spænder fra nyere versioner til tidligere årgange af stor charme for entusiaster og kendere.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMadparringer og forbrugsmuligheder\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe røde vine i denne selektion passer naturligt til stegt kød, lam, svampe, vildt og smagfulde retter fra det sicilianske køkken. De hvide er ideelle til bagt fisk, skaldyr, sæsonbestemte grøntsager og friske eller medium modnede oste. I begge tilfælde gør den mineralske komponent og den aromatiske kompleksitet dem til vine, der også er velegnede til øjeblikke med meditativ smagning.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFor entusiaster af Etna Rosso\u003c\/strong\u003e: identitetsvine, fine og dybe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFor dem, der søger store sicilianske hvide vine\u003c\/strong\u003e: stramme, salte og territoriale etiketter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFor samleren\u003c\/strong\u003e: flasker og årgange, der værdsætter de enkelte distrikter og referencefortolkere.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOpdag samlingen \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e på Italian Wine Selection og lad dig guide gennem en rejse mellem distrikter, vulkansk elegance og store vine fra Etna.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"passorosso-2021-etna-rosso-doc-passopisciaro-franchetti","title":"Passorosso 2021 Etna Rød DOC Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassorosso 2021 Etna Rosso DOC Passopisciaro Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2021 Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e er en siciliansk rødvin med stor personlighed, fremstillet af druer fra \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e fra forskellige vinmarker og placeret i forskellige højder på den nordlige skråning af Etna. Det er en vin, der fortæller om territoriet med en autentisk og præcis stil, der forener finesse, mineralitet og smagstension i en flaske designet til at udtrykke identiteten af Etna Rosso med elegance og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅnden i \u003cstrong\u003ePassorosso 2021\u003c\/strong\u003e opstår fra en sammensætning af parceller beliggende i forskellige distrikter og højder, hvor jorden ændrer sig afhængigt af placeringen og historien om lavaudbruddene. De højere områder har tendens til at give mere vertikale og salte profiler, mens de lavere områder bidrager med større dybde og rigdom. Dette valg muliggør en \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e, der kan tilbyde en bred fortolkning af territoriet, samtidig med at den opretholder balance mellem friskhed, struktur og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en lys og gennemsigtig farve, typisk for de store etneanske rødvine. I næsen fremkommer der noter af citrus, røde frugter og en veldefineret mineral komponent, der gør bouqueten klar og indbydende. På ganen er vinen sprød, slank og vibrerende, med en tilstedeværende men afmålt tanninstruktur, en dejlig friskhed og en saltet finish, der forlænges i eftersmagen. Med tiden kan den udvikle mere komplekse nuancer af krydderier og balsamiske noter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2021 Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e passer med stor alsidighed til smagfulde forretter, stegt hvidt kød, svampe, kalvesteg, fritgående kylling, grillet tun og oste med mellemmodning. Dens friskhed og mineralpræg gør den også velegnet til retter fra det mediterrane køkken, med forberedelser baseret på auberginer, tomater og aromatiske urter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003ePassorosso 2021\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, eller hvis man ønsker at fremhæve dens mere komplekse komponent, kan en kort iltning i karaffel være nyttig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2021 Etna Rosso DOC Passopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e er et ideelt valg for dem, der søger en raffineret, territorial og sammenhængende etneansk vin, der formår at forene drikkelighed og dybde. Det er en rødvin, der værdsætter \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e med en genkendelig stil, velegnet både til en vigtig middag og til dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og producentens identitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658566283650,"sku":"8054956370184","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/passorosso-750ml-Sorrento.jpg?v=1779196316"},{"product_id":"terre-siciliane-rosso-contrada-sciaranuova-igt-2018-passopisciaro-franchetti","title":"Sicilian jorden rød Contrada Sciaranuova IGT 2018 Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassopisciaro Contrada Sciaranuova IGT 2018, rød etna med stor identitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassopisciaro Contrada Sciaranuova IGT 2018\u003c\/strong\u003e er en siciliansk rødvin, der med stil og præcision fortolker karakteren af Etna. Den er lavet af \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e druer i renhed og fortæller en af de mest autentiske og territoriale udtryk fra vingården Passopisciaro Franchetti, med en dyb, elegant profil, der er tænkt til dem, der søger en vin med stærk personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrada Sciaranuova ligger på \u003cstrong\u003e850 meter over havets overflade\u003c\/strong\u003e, i en vulkansk kontekst af stor charme og kompleksitet. Navnet henviser til en “ny strøm”, hvilket understreger den relativt nylige natur af jorden, hvor denne vin vokser. Vingården er \u003cstrong\u003e90 år\u003c\/strong\u003e gammel og dyrkes med en høj densitet, en detalje der hjælper med at udtrykke en koncentreret, men ikke tung rødvin, med stor aromatisk definition. Årgangen 2018, regnfuld og udfordrende, har ført til en mere lineær og varietal stil, med en udtalt syre og en bemærkelsesværdig evne til at udvikle sig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset viser vinen en dyb rød farve, med et intenst og vertikalt præg. I næsen fremstår der fornemmelser af mørk rød frugt, blomsteragtige toner og mere modne, jernholdige nuancer, med en note beskrevet som fermenteret hø, der forstærker kompleksiteten. I munden tilbyder \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e spænding, friskhed og fremdrift, understøttet af en fin tekstur og en afbalanceret struktur. Smagen er tør, præcis, med tilstedeværende men elegante tanniner og en vedholdende finish, der efterlader en klar og territorial fornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede parringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne rødvin fra Etna passer med stor alsidighed til retter med rødt kød, lam, stege, let vildt og ikke alt for aggressive braiserede retter. Den fungerer også godt med retter fra den sicilianske tradition, svampe, ovnretter og mellemhårde lagrede oste. Dens friskhed og finesse gør den også velegnet til mere strukturerede opskrifter, så længe de er afbalancerede og velsmagende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003ePassopisciaro Contrada Sciaranuova IGT 2018\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. I nærvær af en så kompleks vin kan en kort iltning i karaffel være nyttig for at fremme udtrykket af aromaerne og harmonisere smagen, især hvis flasken har været opbevaret i lang tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et interessant valg for dem, der ønsker at købe en højt profileret siciliansk rødvin online, der kan forene territorialitet, finesse og elegance. Den begrænsede produktion, den historiske vingård og oprindelsen fra en enkelt contrada gør \u003cstrong\u003ePassopisciaro Contrada Sciaranuova IGT 2018\u003c\/strong\u003e til en ideel flaske til den personlige vinkælder, til en vigtig middag eller som en raffineret gave.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658696765826,"sku":"52ccf","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9598261d538064d80c37b9fc202bb053.jpg?v=1779199459"},{"product_id":"franchetti-igt-2008-terre-siciliane-passopisciaro","title":"Franchetti IGT 2008 Terre Siciliane Passopisciaro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranchetti IGT 2008 Terre Siciliane Passopisciaro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2008 Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e fra Passopisciaro er en rødvin med stor personlighed, udtryk for et originalt og ambitiøst vinprojekt født på skråningerne af Etna. Den er lavet med \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCesanese d’Affile\u003c\/strong\u003e, og fortæller om en sjælden balance mellem kraft, højde og vulkansk præg, i en vin med meget begrænset produktion, designet til dem, der søger etiketter med autentisk og distinkt karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne stammer fra Contrada Guardiola, på den nordlige side af Etna, cirka 1000 meter over havets overflade, på gamle vinterrasser anlagt på lava og vulkansk aske. Denne kontekst giver vinen en stram og dyb profil, med en stærk territorial identitet. \u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2008 Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e placerer sig i segmentet af niche-røde vine, hvor arbejdet i vinmarken og jordens specifikitet er en essentiel del af stilen. Den sene høst, i slutningen af oktober, bekræfter en søgen efter fuld modning og koncentration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens og dyb farve, typisk for en struktureret rødvin. På næsen fremkommer fornemmelser af mørk frugt, krydderier og nuancer, der henviser til den vulkanske matrix i området, med en mulig balsamisk note og en god aromatisk kompleksitet. I munden fremstår vinen fyldig, beslutsom og omsluttende, med en vigtig struktur og en vedholdende finish. Modningen i nye franske egetræsfade, efterfulgt af en passage i beton, bidrager til at definere en harmonisk, rig og koncentreret smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2008 Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e passer godt til strukturerede og smagfulde retter, såsom braiserede retter, vigtige stege, vildt, ovnbagt lam og rødt kød på grill. Også fremragende med rige forberedelser fra den sicilianske tradition, lagrede oste og retter med dyb smag. Dens intensitet kræver mad af tilsvarende niveau, der kan ledsage dens kompleksitet uden at overdøve den.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2008 Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e er mellem 16 og 18 °C. I nærvær af en udviklet flaske som denne, kan det være nyttigt at åbne den på forhånd for at fremme iltning og lade vinen udtrykke sin aromatiske profil og struktur bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2008 Terre Siciliane Passopisciaro\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en ikonisk, sjælden og genkendelig vin til bordet, der formår at forene Etna's charme med et internationalt snit. Det er en ideel flaske for samlere, entusiaster og for dem, der ønsker at købe vin online med en stærk identitetsværdi, en begrænset produktion og en stil uden for det sædvanlige. En vigtig rødvin, velegnet til særlige lejligheder og til dem, der søger følelser i glasset.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658698895746,"sku":"1648o8","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6345641f6264c156f5f97fdcb84ccb3d.jpg?v=1779199594"},{"product_id":"passorosso-2022-terre-siciliane-igp-passopisciaro-franchetti","title":"Passorosso 2022 Terre Siciliane IGP Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassorosso 2022 Terre Siciliane IGP: Nerello Mascalese fra Etna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2022 Terre Siciliane IGP\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e er en siciliansk rødvin med stor personlighed, en autentisk udtryk for det etneanske område og druesorten \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. Den er lavet af gamle vinmarker dyrket i højden og skiller sig ud med en elegant, frisk og mineralprofil, der formår at forene finesse, smagsspænding og vulkansk karakter i en slurk af bemærkelsesværdig præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion kommer fra områderne i Nord-Etna, et af de mest interessante områder i det østlige Sicilien til vinproduktion. Vinmarkerne, beliggende mellem 500 og 1000 meters højde, nyder godt af store temperaturudsving og et miljø, der fremmer balance, friskhed og aromatisk kompleksitet. I dette billede fortolker \u003cstrong\u003ePassorosso 2022\u003c\/strong\u003e betegnelsen \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGP\u003c\/strong\u003e med en raffineret, tør og stram stil, hvor den mineralske matrix dialoger med den naturlige elegance af Nerello Mascalese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en lys og gennemsigtig rubinrød farve, typisk for de store etneanske rødvine med et mere fint end kraftigt præg. På næsen tilbyder den blomsterdufte af rose og viol, noter af frisk kirsebær, røde citrusfrugter, krydderier og en klar henvisning til lavasten. Slurken er vibrerende, glidende og præcis, understøttet af en smuk syre og fine, men tilstedeværende tanniner. Eftersmagen er lang, salt og balsamisk, med en vedholdenhed der indbyder til næste slurk og lader hele den territoriale vocation af denne vin komme til udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2022 Terre Siciliane IGP\u003c\/strong\u003e passer naturligt til smagfulde, men ikke alt for strukturerede retter. Den er ideel med kaninesteg, ovnbagt kylling, lammekød med urter og med den sicilianske gastronomiske tradition, såsom pasta alla norma, caponata og aubergineruller. Den fungerer også meget godt med semimodnede oste, især med pecorino med en sød og smagfuld profil, fordi dens friskhed og fine tannin renser ganen uden at overdøve smagene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at nyde \u003cstrong\u003ePassorosso 2022\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. En kort hvile i glasset eller en tidlig åbning på et par minutter kan hjælpe med at udtrykke bouquetet bedst muligt, især hvis vinen serveres i et bredt glas til fine og aromatiske rødvine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er et overbevisende valg for dem, der søger en autentisk, elegant og territorial siciliansk rødvin. \u003cstrong\u003ePassorosso 2022\u003c\/strong\u003e forener signaturen af Nerello Mascalese med den udtryksfulde styrke fra Etna, hvilket giver en raffineret, men engagerende drik, der passer til både en vigtig middag og en smagning. Det er et ideelt køb for dem, der ønsker at udforske en italiensk vin med en distinkt profil, med personlighed, friskhed og bemærkelsesværdig alsidighed ved bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658739298690,"sku":"43e59d49c9","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Passorosso.PNG?v=1779201644"},{"product_id":"franchetti-igt-2018-terre-siciliane-passopisciaro","title":"Franchetti IGT 2018 Terre Siciliane Passopisciaro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranchetti IGT 2018 Terre Siciliane Passopisciaro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2018 Terre Siciliane Passopisciaro\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stærk identitet, født af visionen fra Passopisciaro og inspireret af den udtryksfulde kraft fra Etna. En ikonisk vin, dyb og koncentreret, der forener den mediterranske sjæl med en vigtig struktur, designet til at udvikle sig over tid. Blandingen af \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCesanese d’Affile\u003c\/strong\u003e fortæller en personlig og original fortolkning af området, hvilket giver liv til en etiket med en markant karakter og en bemærkelsesværdig scenisk tilstedeværelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e, i området omkring Passopisciaro, i en vulkansk kontekst, der giver vinens profil energi, dybde og en særlig spænding. Nævnelsen af \u003cstrong\u003eContrada Guardiola\u003c\/strong\u003e henviser til en præcis oprindelse, der er stærkt knyttet til den laviske jord, asken og klippen fra Etna. I dette scenarie udtrykker Franchetti en stil, der er rig, stram og kompleks, med et præg, der forener koncentration og friskhed, uden at give afkald på en klar mediterransk karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en meget intens farve, sandsynligvis tæt og mørk, i overensstemmelse med dens natur som en struktureret rødvin. På næsen fremkommer komplekse og dybe fornemmelser, med henvisninger til modne mørke frugter, krydderier og mere udtalte blomsteragtige nuancer, i tråd med hvad der er rapporteret for årgangen. På ganen viser vinen en energisk profil, med god struktur, livlig syre og en tekstur, der stræber efter struktur frem for umiddelbar blødhed. Slurken er designet til at udvikle sig over tid, med en vedholdende finish og en progression, der inviterer til at vente, især i de yngre faser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2018 Terre Siciliane Passopisciaro\u003c\/strong\u003e passer godt til retter med stor karakter, såsom stegt rødt kød, braiseret kød, vildt, ovnbagt lam og krydrede forberedelser. Dens intensitet gør den også velegnet til lagrede og smagfulde oste, mens den syrlige komponent hjælper med at håndtere rige og saftige retter. Det er en ideel vin til en vigtig middag eller til at ledsage en smagning dedikeret til de store italienske rødvine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2018 Terre Siciliane Passopisciaro\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne den på forhånd for at fremme den aromatiske udvikling og den fulde udtryk af bouqueten, især i de yngre faser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en etiket med stærk personlighed til bordet, i stand til at repræsentere dialogen mellem internationale druesorter, lokale varianter og det sicilianske vulkanske landskab. \u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2018 Terre Siciliane Passopisciaro\u003c\/strong\u003e er et interessant valg for dem, der søger en rødvin uden for normen, intens, elegant i sin kompleksitet og også velegnet til lagring. En vin at købe online for at berige vinkælderen med en distinkt og mindeværdig flaske.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658784256386,"sku":"99ec44a4ed","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6ac5418b529129e336bb511ad690e129.jpg?v=1779203795"},{"product_id":"terre-siciliane-igt-contrada-guardiola-2018-passopisciaro-franchetti","title":"Terre Siciliane IGT Contrada “Guardiola” 2018 Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eContrada Guardiola 2018\u003c\/strong\u003e: elegancen fra Etna signeret Passopisciaro Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContrada Guardiola 2018\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e er en vin med stærk territorial identitet, fremstillet af \u003cstrong\u003e100% Nerello Mascalese\u003c\/strong\u003e fra historiske vinmarker beliggende på skråningerne af Etna. Det er en cru med en dyb og raffineret karakter, produceret i meget begrænsede mængder, designet til dem, der søger en siciliansk rødvin, der kan forene spænding, finesse og aromatisk kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e Contrada “Guardiola” stammer fra et område beliggende mellem 800 og 1000 meters højde, hvor klimaet og den stærke vulkanske indflydelse former vine med stor personlighed. Vinmarkerne, der er over 100 år gamle, bidrager til at definere en autoritativ og facetteret stil, understøttet af lave udbytter og en meget omhyggelig pleje i vinmarken og kælderen. Årgangen 2018 beskrives som særligt regnfuld og fugtig, men også i stand til at give mere lineære, varietale vine med en smuk evne til at udvikle sig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer denne vin sig med en typisk etnisk profil, elegant og dyb, med henvisninger til modne røde frugter, krydrede nuancer og en markant mineralpræg. Smagen er stram, frisk og progressiv, med en tilstedeværende, men ikke overvældende struktur. \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e giver tannisk finesse, balance og en vedholdenhed, der indbyder til en langsom smagning, hvilket lader den mere komplekse og autentiske side af contradaen træde frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne sicilianske rødvin passer naturligt til stegt rødt kød, ovnbagt lam, braiserede retter, fjerkræ og rige retter fra den mediterranske tradition. Den er også ideel til svampe, ragout-retter, ruller og lagrede oste med god intensitet. Dens friskhed og tanniske struktur gør den velegnet til strukturerede, men altid elegante opskrifter, hvor den kan ledsage salte smagsnuancer uden at overdøve dem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at fremhæve \u003cstrong\u003eContrada Guardiola 2018\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtryk, især i de tidlige smagsfaser. En kort passage i en karaffel kan overvejes, hvis man ønsker at fremhæve vinens mere komplekse profil bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt købe \u003cstrong\u003eContrada Guardiola 2018 Passopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e betyder at vælge en vin til samlere og entusiaster, der kan fortælle historien om Etna gennem en enkelt contrada og en symbolsk druesort for området. Den begrænsede produktion, vinmarkernes alder og den strenge stil gør den til en interessant flaske både til en vigtig middag og til at udvide en kælder dedikeret til store italienske vine. Det er et karakterfuldt valg, perfekt til dem, der søger autenticitet, territorialitet og dybde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658784649602,"sku":"4bd25xv","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3c989b03972bf96f1ad61f5e6f98b547.jpg?v=1779203841"},{"product_id":"franchetti-igt-2021-terre-siciliane-passopisciaro","title":"Franchetti IGT 2021 Terre Siciliane Passopisciaro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranchetti 2021 Terre Siciliane: vinen symbol på Passopisciaro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranchetti 2021 IGT Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e er den mest identitetsbærende etikette fra Passopisciaro, en siciliansk rødvin med stærk personlighed, født af en præcis og genkendelig vision. Sammensætningen af \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCesanese d’Affile\u003c\/strong\u003e, dyrket på vulkanske jorde i Contrada Guardiola, giver liv til en koncentreret, dyb og original rødvin, tænkt til dem, der søger en vin med karakter, kompleksitet og uden for de traditionelle rammer fra Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion finder sted ca. \u003cstrong\u003e1000 meter over havets overflade\u003c\/strong\u003e, i et ekstremt højdedrag, der bidrager til at bevare friskhed og balance. Vinmarkerne, dyrket med høj tæthed og meget begrænsede udbytter, udtrykker en personlig fortolkning af det etneanske område: ikke en vin af ren umiddelbarhed, men en rødvin bygget på dybde, spænding og intensitet. \u003cstrong\u003eFranchetti 2021\u003c\/strong\u003e fortolker Sicilien på en ukonventionel måde, idet den forener vulkansk energi og varietal rigdom i en sjælden og ambitiøs flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en meget intens, mørk og kompakt farve, der er i overensstemmelse med vinens profil. I næsen fremstår krydrede, pebrede og frugtige fornemmelser, sammen med mere elegante og aromatiske nuancer, der minder om Cesanese d’Affile. I munden viser \u003cstrong\u003eFranchetti 2021\u003c\/strong\u003e en vigtig struktur, substans og stor definition, med en stram, men indbydende slurk. Petit Verdot giver fremdrift, dybde og tannisk struktur, mens den aromatiske komponent bidrager til at bevare finesse og potentiale for udvikling. Eftersmagen er lang, beslutsom og vedholdende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer naturligt til rige og smagfulde retter, såsom braiserede retter, stegt rødt kød, oksefilet, vildt og forberedelser med svampe eller trøfler. Også fremragende med lagrede oste og opskrifter fra den strukturerede middelhavskøkken, hvor dybden af \u003cstrong\u003eFranchetti 2021\u003c\/strong\u003e kan ledsage og værdsætte retten uden at miste momentum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eFranchetti 2021\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. I tilfælde af ung åbning kan den drage fordel af et par timers iltning i karaffel for bedst at udtrykke den aromatiske profil og den tanniske struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranchetti 2021 Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e er et ideelt valg for dem, der ønsker en prestigefyldt, sjælden vin med stærk identitet. Den begrænsede produktion, signaturen fra Passopisciaro og unikheden i sammensætningen mellem Petit Verdot og Cesanese d’Affile gør den perfekt til en vinkælder, der er fokuseret på kvalitet, til en vigtig middag eller til et online køb dedikeret til entusiaster af store italienske rødvine med en original profil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658786320770,"sku":"8054956370214","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9d2ab1894f0a01b5f927a05cac842441.jpg?v=1779203915"},{"product_id":"passobianco-terre-siciliane-igp-2021-franchetti","title":"Passobianco Terre Siciliane IGP 2021 Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassobianco Terre Siciliane IGP 2021 Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassobianco Terre Siciliane IGP 2021 Franchetti\u003c\/strong\u003e er en siciliansk hvidvin, der med personlighed og præcision fortolker øens karakter. Produceret af \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e, stammer den fra \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e dyrket i et unikt territorielt miljø, hvor højden og temperaturudsvingene bidrager til at definere en klar, intens og harmonisk aromaprofil. Det er en flaske designet til dem, der søger en hvidvin med identitet, der formår at forene friskhed, kompleksitet og behagelighed i smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGP\u003c\/strong\u003e giver plads til en elegant og moderne fortolkning af druesorten, der værdsætter forbindelsen til Sicilien og et vinproduktionsmiljø rigt på kontraster. Beskrivelsen af høsten fremhæver en sæson præget af nyttige regnbyger, temperaturvariationer og velkontrollerede modninger, elementer der har fremmet sunde og duftende druer. I denne kontekst udtrykker \u003cstrong\u003ePassobianco Terre Siciliane IGP 2021 Franchetti\u003c\/strong\u003e en stram, frisk og samtidig moden stil, med et klart territorielt præg og en god evne til at ledsage måltidet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en lys og strålende gul farve, der er i overensstemmelse med en elegant hvidvin. På næsen fremkommer frugtige og blomsteragtige fornemmelser, med en intens og ren aromatisk struktur, der henviser til kvaliteten af de høstede druer. I munden viser \u003cstrong\u003ePassobianco Terre Siciliane IGP 2021 Franchetti\u003c\/strong\u003e balance, friskhed og en blød, men livlig progression, understøttet af en saltet profil og en målt struktur. Afslutningen er harmonisk, med en behagelig vedholdenhed og en afslutning, der indbyder til næste slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne sicilianske hvidvin passer med stor alsidighed til skaldyr, bagt eller grillet fisk, delikate pastaretter og lette hvide kødretter. Den er også særligt velegnet til friske oste og retter med grøntsager, hvor dens friskhed hjælper med at rense ganen uden at overdøve smagene. \u003cstrong\u003ePassobianco Terre Siciliane IGP 2021 Franchetti\u003c\/strong\u003e passer også godt til retter med middelhavskarakter, med aromatiske urter og afbalancerede krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte den aromatiske profil bedst muligt, bør \u003cstrong\u003ePassobianco Terre Siciliane IGP 2021 Franchetti\u003c\/strong\u003e serveres ved en ideel temperatur på 10-12 °C. Hvis flasken har været opbevaret ved en lavere temperatur, kan det være nyttigt at vente et par minutter i glasset for at fremme åbningen af aromaerne. Langvarig iltning er ikke nødvendig, men en opmærksom servering hjælper med at fremhæve dens finesse og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003ePassobianco Terre Siciliane IGP 2021 Franchetti\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en territorial hvidvin til bordet, bygget på en moderne fortolkning af Sicilien og en præcis og genkendelig stil. Det er en interessant flaske både til den daglige middag af høj kvalitet og til mere omhyggeligt planlagte lejligheder, takket være dens alsidighed i kombinationer og evnen til at tilbyde en elegant, frisk og tilfredsstillende smagsoplevelse. Et fremragende valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og producentens identitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658787172738,"sku":"8054956370290","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/passobianco-2021-Sorrento.jpg?v=1779203999"},{"product_id":"franchetti-igt-2016-terre-siciliane-passopisciaro","title":"Franchetti IGT 2016 Terre Siciliane Passopisciaro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranchetti IGT 2016 Terre Siciliane Passopisciaro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2016 Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, signeret \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e, en original udtryk fra det nordlige Etna og et vinprojekt uden for normen. Den stammer fra vinmarker placeret omkring 1000 meter over havets overflade, på gamle vinterrasser i Cru di Guardiola, over Passopisciaro, i en kontekst hvor den laviske jord og temperaturudsving bidrager til at definere en stil, der er stram, dyb og genkendelig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003esicilianske rødvin\u003c\/strong\u003e forener to sjæle: på den ene side den vulkanske karakter fra Etna, på den anden side brugen af udvalgte druer, der udvider kompleksitet og identitet. På etiketten finder vi faktisk \u003cstrong\u003eCesanese d’Affile\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, sorter der skaber en intens, nuanceret og stærk personlighed i smagen. Resultatet er en \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e der taler om højde, energi og præcision, med en mere stram og dyb profil sammenlignet med mange middelhavs-rødvine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer vinen sig med en tæt og koncentreret farve, der er i overensstemmelse med dens materiale og med territoriets præg. På næsen tilbyder den komplekse fornemmelser, der kan minde om mørke frugter, krydderier og mineralske nuancer, med en elegant og ikke banal tone. I munden er det en struktureret rødvin, udstyret med friskhed og en tilstedeværende tanninstruktur, der kan bære smagen og forlænge dens vedholdenhed. Afslutningen er typisk salt og dyb, med en spænding der indbyder til et andet smagsprøve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2016 Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e passer godt til smagfulde og strukturerede retter: grillet rødt kød, steg, braiseret kød, lam, vildt og retter med rige saucer. Også fremragende med lagrede oste og karakterfuld mad, hvor tanninens komponent og den smagsmæssige drivkraft finder en naturlig balance. Det er en vin, der kan værdsætte et vigtigt bord, men også en middag dedikeret til elskere af intense og usædvanlige rødvine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2016 Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. I tilfælde af en ung eller særligt udtryksfuld flaske kan det være nyttigt med en kort iltning før servering for at fremme åbningen af bouqueten og harmonien i smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2016 Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e betyder at bringe hjem en vin med stærk identitet, knyttet til et unikt territorium som Etna og fortolket med en genkendelig stil. Det er en flaske, der passer til dem, der søger en elegant men beslutsom siciliansk rødvin, anderledes end det sædvanlige, i stand til at kombinere dybde, intensitet og en gastronomisk profil af høj kvalitet. Perfekt til dem, der ønsker at købe vin online med særlig opmærksomhed på kvalitet og originalitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658801623426,"sku":"1648o9","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2412365370a115610722ef379e61f252.jpg?v=1779204882"},{"product_id":"terre-siciliane-rosso-contrada-sciaranuova-igt-2022-passopisciaro-franchetti","title":"Sicilian jord  red  Contrada Sciaranuova IGT 2022 Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSicilian Lands Red \u003cstrong\u003eContrada Sciaranuova IGT 2022\u003c\/strong\u003e Passopisciaro Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContrada Sciaranuova IGT 2022\u003c\/strong\u003e by Passopisciaro Franchetti is a Sicilian red of strong personality, an expression of a high-altitude vineyard on Etna capable of uniting depth, tension, and territorial character. The plot, small and precious, tells a story linked to the interpretation of individual volcanic contradas, with an essential and refined style, designed to maximize the value of the territory.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe contrada Sciaranuova is located 850 meters above sea level, in a context where the volcano, altitude, and strong temperature fluctuations contribute to defining wines of great energy and precision. The name evokes a “new lava flow,” referencing the relatively recent nature of the volcanic soil, an element that gives the wine a recognizable territorial imprint. The 2022 vintage was marked by a climatic trend that favored a complete ripening of the grapes, with manual harvesting at the end of October and very low yields, a factor that suggests concentration and care in selection.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn the glass, \u003cstrong\u003eContrada Sciaranuova IGT 2022\u003c\/strong\u003e presents itself as a deep red, with an intense and layered profile. On the nose, distinctive and particular sensations emerge, with hints that may recall fermented hay, alongside a broader and deeper dimension of fruit. On the palate, the wine tends to show structure, complexity, and a coherent texture with the phenolic ripening achieved in the vineyard. The overall impression promises balance between substance and freshness, with a finish of persistent character and a very territorial reading, typical of the most identity-driven Etna reds.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThis red pairs well with flavorful meat dishes, roasts, oven-baked lamb, game, and structured but not overly fatty preparations of Sicilian cuisine. It is also interesting with aged cheeses, artisanal cured meats, and dishes based on mushrooms or intensely flavored vegetables. Thanks to its territorial profile, \u003cstrong\u003eContrada Sciaranuova IGT 2022\u003c\/strong\u003e can satisfactorily accompany important dinners and tasting menus where the wine is a central part of the experience.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe ideal serving temperature for \u003cstrong\u003eContrada Sciaranuova IGT 2022\u003c\/strong\u003e is between \u003cstrong\u003e16 and 18°C\u003c\/strong\u003e. If the bottle has been stored for a long time or if you wish to further enhance its aromatic opening, a brief oxygenation before serving may be useful. This way, the wine better expresses depth, finesse, and integration of the taste profile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoosing \u003cstrong\u003eContrada Sciaranuova IGT 2022\u003c\/strong\u003e means opting for an Etna wine of great identity, capable of clearly narrating the connection between vineyard, altitude, and volcanic soil. It is an ideal bottle for those seeking an elegant yet authoritative Sicilian red, suitable for both special occasions and a personal cellar oriented towards quality. For those wishing to buy wine online with attention to territory and style, Passopisciaro Franchetti represents a reference signature.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658942525826,"sku":"52ccf","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sciaranuova.jpg?v=1779212801"},{"product_id":"terre-siciliane-rosso-rampante-igt-2023-passopisciaro-franchetti","title":"Terre siciliane red Rampante IGT 2023 Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSicilian Earths Red Rampante IGT 2023: volcanic elegance and Etnean finesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRampante IGT 2023 Passopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e is a Sicilian red wine of great personality, an expression of one of the highest contradas of Etna. It is made from \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e grapes in an extreme and fascinating context, where altitude, soil nature, and the cooler climate contribute to defining a delicate, aromatic, and deeply territorial style. It is a bottle designed for those seeking an authentic, refined wine capable of accurately narrating the character of the volcano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Rampante Contrada is located over 1000 meters above sea level, in one of the highest and most vocated areas of Etna. Here, the vine lives at the limits of cultivation, benefiting from cooler temperatures and slow maturation, which promotes balance and aromatic finesse. The ancient lava soils, more sandy and oxidized, contribute to a very clear mineral reading. \u003cstrong\u003eRampante IGT 2023\u003c\/strong\u003e interprets this territory with an essential and measured style, faithful to the philosophy of Passopisciaro Franchetti, aimed at enhancing the differences between the contradas without enological forcedness.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe profile of \u003cstrong\u003eRampante 2023\u003c\/strong\u003e is described as succulent and elegant, with great balance. The bouquet recalls small red fruits, Mediterranean herbs, and underbrush, in a fine and multifaceted ensemble. The minerality is well present and integrated, while on the palate freshness and a pleasant acidic vibration emerge that extends the sip. The finish is very persistent, a sign of a wine capable of uniting precision, depth, and great territorial definition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThis Etnean red lends itself to flavorful but not excessively structured dishes, able to enhance its freshness and aromatic component. It pairs well with roasted white meats, rabbit, noble poultry, mushrooms, preparations with aromatic herbs, and first courses of Sicilian tradition. Interesting also with grilled red tuna or flavorful fish, if served with coherent condiments. At the table, it naturally accompanies medium-aged cheeses as well.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe ideal temperature for \u003cstrong\u003eRampante IGT 2023\u003c\/strong\u003e is between \u003cstrong\u003e16 and 18°C\u003c\/strong\u003e. A brief oxygenation can be useful to enhance the aromatic profile and balance of the wine, especially if served young. The wide glass helps to better capture the nuances of fruit, herbs, and minerality.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRampante 2023 Passopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e is a choice of great interest for those wishing to buy wine online with attention to quality and the identity of the territory. It combines elegance, freshness, and complexity, offering a very pure reading of the highest Etna. It is an ideal red for enthusiasts and collectors, but also for those looking for a refined bottle to bring to the table on special occasions, with a style capable of standing out without excess.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658945671554,"sku":"1649","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rampante.PNG?v=1779213223"},{"product_id":"passorosso-2023-terre-siciliane-igp-franchetti","title":"Passorosso 2023 Terre Siciliane IGP Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassorosso 2023 Terre Siciliane IGP Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e er en siciliansk rødvin med stor personlighed, født på skråningerne af Etna og fortolket gennem den symbolske druesort for området, \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. Det er en flaske, der med en essentiel og præcis stil fortæller om den vulkanske kompleksitet i bjergene, og forener finesse, dybde og mineral spænding i en autentisk læsning af Etna-vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne stammer fra forskellige områder på den nordlige skråning af Etna, herunder Malpasso, Guardiola, Santo Spirito, Favazza og Arcuria, med vinmarker placeret i forskellige højder og på vulkanske jorde af varierende art. Denne opsætning gør det muligt for \u003cstrong\u003ePassorosso 2023\u003c\/strong\u003e at udtrykke en bred og facetteret territorial profil, der er i stand til at forene nuancerne fra de forskellige højder i en enkelt fortolkning. Tilstedeværelsen af gamle vinmarker bidrager til at give vinen identitet, balance og en dybere struktur, mens modningen i store egetræsfade ledsager dens udvikling uden at dække dens karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003ePassorosso 2023\u003c\/strong\u003e sig med en lys farve og allerede lovende elegance og drikkelighed. I næsen dukker der noter af citrus, røde frugter og et klart mineral præg op, med en profil, der minder om friskheden fra det vulkanske område. I munden er den sprød, stram og glidende, understøttet af en saftig struktur og en behagelig syre, der giver liv til slurken. Strukturen er til stede, men ikke tung, med målte tanniner og en ren, raffineret og vedholdende afslutning. Med udviklingen kan den beriges med mere komplekse nuancer, mellem krydderier og balsamiske minder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2023\u003c\/strong\u003e passer naturligt til smagfulde retter, men ikke overdrevent strukturerede, såsom stegt kød, lam i ovnen, svampe, grillet tun og forberedelser fra det middelhavske køkken baseret på grøntsager og delikate krydderier. Den er også fremragende med mellemstærke lagrede oste og med første retter rige på smag, hvor vinens friskhed hjælper med at balancere den fede og smagfulde komponent i retten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003ePassorosso 2023\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er ung, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtryk, især for at værdsætte de finere noter og den mineralske komponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2023 Terre Siciliane IGP Franchetti\u003c\/strong\u003e er et overbevisende valg for dem, der søger en etnisk rødvin, der kan forene autenticitet, elegance og alsidighed ved bordet. Den indkapsler karakteren af de gamle vinmarker, styrken fra den vulkanske jord og en genkendelig, raffineret men direkte stil. Det er en ideel vin for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på oprindelse, druesort og den udtryksfulde kvalitet fra området.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658963300738,"sku":"ab407818e7","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/passorosso_7c5102c5-74ac-458e-bf46-f11414fae9e3.png?v=1779214730"},{"product_id":"passobianco-terre-siciliane-igp-2023-franchetti","title":"Passobianco Terre Siciliane IGP 2023 Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassobianco Terre Siciliane IGP 2023 Franchetti, Chardonnay fra bjergene på Etna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassobianco Terre Siciliane IGP 2023 Franchetti\u003c\/strong\u003e er en siciliansk hvidvin med stærk identitet, født af \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e dyrket på terrasserne på Etna, mellem områderne Guardiola og Montedolce. Kombinationen af højde, vulkansk jord og stærk mineralpræg skaber en vin af stor finesse, der formår at forene elegance, spænding og personlighed. Det er en flaske, der godt fortæller om den mest vertikale og moderne side af italiensk vin, med en præcis og raffineret stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGP\u003c\/strong\u003e rummer et projekt, der værdsætter forbindelsen mellem druesort og territorium, og fortolker \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e i et af de mest betagende områder i Sicilien. Vinmarkerne ligger mellem 850 og 900 meters højde, i et miljø, der fremmer temperaturudsving og langsommere modning. Jorden af vulkansk aske og skeletmateriale rig på mineraler bidrager til at definere en stram, saltet og dynamisk profil, langt fra overdådige modeller og tættere på en elegant og territorial stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassobianco 2023 præsenterer sig som en lys og karakterfuld hvidvin, med en profil der fokuserer på aromatisk klarhed og friskhed. I næsen kan den minde om moden hvid frugt, citrusnuancer og mineralske fornemmelser, med en fin og ren struktur. I munden har slurken tendens til at være glidende men veldefineret, understøttet af en behagelig syre og en saltet afslutning. Strukturen er afbalanceret, med et målt materiale, der giver plads til præcision, energi og vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede parringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer med stor alsidighed til fiske- og skaldyrsretter, bagt eller grillet fisk, skaldyr, fisketatar og delikate pastaretter. Den fungerer også meget godt med sæsonens grøntsager, friske oste og ikke alt for krydret middelhavskøkken. Dens friskhed og mineralske præg gør den interessant også med retter baseret på hvide kød, raffinerede risottoer og retter med medium intensitet, hvor der er behov for balance og renhed på ganen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at nyde \u003cstrong\u003ePassobianco Terre Siciliane IGP 2023 Franchetti\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er meget kold, anbefales det at vente et par minutter i glasset for at fremhæve aromaer og kompleksitet bedst muligt. En lang iltning er ikke nødvendig, men en kort åbningstid kan være nyttig, hvis den serveres i mere strukturerede gastronomiske sammenhænge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt købe \u003cstrong\u003ePassobianco Terre Siciliane IGP 2023 Franchetti\u003c\/strong\u003e betyder at vælge en elegant, territorial og genkendelig siciliansk hvidvin, der skiller sig ud for sin friskhed og mineralitet. Det er en ideel vin for dem, der søger et Chardonnay, der adskiller sig fra det sædvanlige, med et bjerg- og vulkansk præg, der øger interessen ved bordet. Perfekt til en veltilberedt middag, som en vin gave eller til at berige ens vinkælder med en flaske af stor personlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659028869506,"sku":"8054956370290","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Screenshot_2025-08-19_165250.png?v=1779218158"},{"product_id":"terre-siciliane-igt-contrada-chiappemacine-2018-passopisciaro-franchetti","title":"Terre Siciliane IGT Contrada Chiappemacine 2018 Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSicilianer IGT Contrada Chiappemacine 2018 Passopisciaro Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSicilianer IGT Contrada Chiappemacine 2018\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stærk territorial identitet, signeret \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e, som præcist fortolker karakteren af \u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e og dens ekstraordinære mosaik af kontrader. Den er lavet af \u003cstrong\u003e100% Nerello Mascalese\u003c\/strong\u003e og stammer fra historiske vinmarker beliggende på \u003cstrong\u003e550 meter over havets overflade\u003c\/strong\u003e, i en lille parcelle på kun 1,3 hektar, der formår at udtrykke en komplet, dyb og raffineret profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKontrada Chiappemacine ligger i den laveste zone blandt de referencekontrader, i et miljø hvor jorden af sandsten, i kanten af lava strømme, bidrager til at give vinen en mere fyldig og rund struktur. Høsten, udført den \u003cstrong\u003e16. oktober\u003c\/strong\u003e, og den begrænsede udbytte styrker ideen om en selektiv produktion, centreret omkring kvaliteten af råmaterialet. Modningen i store egetræsfade følger smagen uden at overdøve den, og bevarer den varietale identitet af Nerello Mascalese og den mineralske præg fra det etnesiske område.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer denne vin sig med en elegant og struktureret profil, der formår at forene energi og blødhed. Farven har en tendens til en gennemsigtig og lys rød, typisk for druesorten, mens næsen afslører fornemmelser af modne røde frugter, krydrede nuancer og florale samt mineralske undertoner. På ganen er den fyldig, lineær og tilfredsstillende, med en veltilstedeværende syre, der giver fremdrift og definition. Tanninerne, selvom til stede, er integrerede og velordnede, hvilket giver plads til en lang og harmonisk finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSicilianer IGT Contrada Chiappemacine 2018 Passopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e passer let til retter med rødt kød, ovnbagt lam, stege, svampe, delikate braiserede retter og smagfulde, men ikke overdrevent rige, sicilianske retter. Den er også interessant med lagrede oste og strukturerede pastaretter, især når man søger en rødvin, der kan understøtte smagen uden at miste finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur er \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er blevet opbevaret i et køligt miljø, kan en kort iltning hjælpe med at fremhæve vinens aromatiske profil og kompleksitet, især i de tidlige faser af åbningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et valg af stor interesse for dem, der ønsker at købe en autentisk, territorial og personlig etnesisk rødvin online. Den forener den udtryksfulde styrke af \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e med den produktive følsomhed fra \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e, og tilbyder en smagsoplevelse, der kan udvikle sig over tid. Det er en ideel flaske for entusiaster, samlere og for dem, der søger en elegant, genkendelig og dybt forbundet siciliansk vin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192578434,"sku":"750d9","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4a0b50d8b5d8e25f3bdc268f822c0f6d.jpg?v=1779232357"},{"product_id":"franchetti-igt-2013-terre-siciliane-passopisciaro","title":"Franchetti IGT 2013 Terre Siciliane Passopisciaro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranchetti IGT 2013 Terre Siciliane Passopisciaro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2013 Terre Siciliane Passopisciaro\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stærk personlighed, født af Andrea Franchettis vision og tænkt som en original udtryk for Etna. Det er en intens, dyb og koncentreret vin, der formår at forene det vulkanske sjæl i området med en personlig og stringent fortolkning fra vinproducenten. Råmaterialet, der består af \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, giver liv til en rig, tæt og meget karakteriseret slurk, ideel for dem, der søger en vigtig og ukonventionel vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin stammer fra \u003cstrong\u003eContrada Guardiola\u003c\/strong\u003e, cirka \u003cstrong\u003e1000 meter over havets overflade\u003c\/strong\u003e, i et miljø med vulkanske jorde dannet af sten og aske. Kombinationen af høj højde, langsomme modningsforhold og mineraljord bidrager til at definere en stram, dyb og identitetsrig profil. Den sene høst den 4. november fortæller om en sæson, hvor druerne har bevaret integritet og friskhed, hvilket giver en vin med en beslutsom karakter, men også balanceret. Stilen af \u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2013 Terre Siciliane Passopisciaro\u003c\/strong\u003e er en rødvin med koncentration og præcision, med et moderne præg og samtidig stærkt territorielt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en meget mørk og tæt farve, næsten uigennemsigtig. På næsen fremkommer fornemmelser af moden sort frugt, dybe toner og nuancer, der henviser til den vulkanske matrix. I munden viser \u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2013 Terre Siciliane Passopisciaro\u003c\/strong\u003e struktur, tæthed og energi, med livlig syre og tilstedeværende, men godt integrerede tanniner. Slurken er bred, omsluttende og understøttet af en intens smagsstruktur, med en vedholdende afslutning, der er i overensstemmelse med vinens karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2013 Terre Siciliane Passopisciaro\u003c\/strong\u003e passer godt til smagfulde kødretter, stege, braiseret kød, vildt og rige retter fra den italienske tradition. Dens struktur muliggør kombinationer med retter med intens smag, såsom lam i ovnen, gryderetter og lagrede oste. Det er en vin, der også finder plads i en vigtig smagning, hvor der er brug for en dyb rødvin, der kan ledsage retter med stor karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2013 Terre Siciliane Passopisciaro\u003c\/strong\u003e bedst, er den ideelle temperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis det er muligt, er det nyttigt at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme udviklingen af den aromatiske profil og harmonien i slurken. En opmærksom servering hjælper med at værdsætte kompleksitet, struktur og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2013 Terre Siciliane Passopisciaro\u003c\/strong\u003e betyder at tage hjem en sjælden vin, med begrænset produktion og en stærk forfatteridentitet. Det er en flaske, der er tænkt til dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, personlighed og forbindelsen til området. En siciliansk rødvin uden for normen, ideel til samlere, entusiaster og til lejligheder, hvor man søger en etiket, der kan efterlade et indtryk.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239960962,"sku":"1649o8xv","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c16842dae2a830a7460c3a006577cfdc.jpg?v=1779236412"},{"product_id":"franchetti-igt-2022-terre-siciliane-passopisciaro","title":"Franchetti IGT 2022 Terre Siciliane Passopisciaro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranchetti IGT 2022 Terre Siciliane Passopisciaro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranchetti\u003c\/strong\u003e er den fremtrædende vin fra Passopisciaro, en intens og personlig siciliansk rødvin, født på Etna af \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCesanese d’Affile\u003c\/strong\u003e. Det er en cuvée uden for normen, designet til at udtrykke en præcis vision af vin og det vulkanske terræn, med en rig, dyb stil og stor karakter. Høsten 2022 bekræfter identiteten af en ikonisk etiket, tænkt til dem, der søger en vigtig, original vin, der kan skille sig ud på bordet og i kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e, i området \u003cstrong\u003ePassopisciaro\u003c\/strong\u003e, på jorde af klippe og vulkansk aske i Contrada Guardiola. Denne kontekst giver vinen et unikt præg, præget af energi, dybde og en udtalt smagstension. \u003cstrong\u003eFranchetti 2022\u003c\/strong\u003e fortolker Etna på en ikke-traditionel måde: det er ikke en let og umiddelbar rødvin, men en vin med bred, koncentreret og autoritativ konstruktion, resultatet af producentens personlige fortolkning. Petit Verdot tilføjer struktur og krydderi, mens Cesanese d’Affile bidrager med en aromatisk komponent og en friskhed, der hjælper med den samlede balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast forestiller man sig en dyb og tæt rødvin, med mørke nuancer der er i overensstemmelse med vinens profil. På næsen kan \u003cstrong\u003eFranchetti 2022\u003c\/strong\u003e tilbyde fornemmelser af moden frugt, krydderier og peberagtige nuancer, med en kompleks og skarp aromatisk struktur. I munden viser den koncentration, struktur og stor personlighed, men også en komponent af friskhed, der er nyttig til at støtte slurken. Eftersmagen har tendens til at være lang, beslutsom og vedholdende, med en profil der forener kraft og definition. Det er en vin, der prioriterer dybde og spænding, frem for umiddelbarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranchetti\u003c\/strong\u003e passer godt til smagfulde og strukturerede kødretter, såsom stege, braiserede retter, ovnbagt lam og vildt. Også fremragende med rige retter fra det sicilianske køkken, med retter baseret på svampe, fyldige saucer eller lagrede oste. Dens intensitet gør den velegnet til vigtige menuer og lejligheder, hvor man ønsker at servere en rødvin med stærk personlighed, der kan følge med komplekse smage og markante teksturer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eFranchetti 2022\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme udviklingen af bouqueten og fremhæve dens aromatiske struktur. I unge årgange eller ved mere formelle smagninger kan et kort ophold i en karaffel være gavnligt, især for at ledsage vinens åbning i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranchetti IGT 2022 Terre Siciliane Passopisciaro\u003c\/strong\u003e er et ideelt valg for dem, der søger en usædvanlig siciliansk rødvin, knyttet til Etna, men fortolket med en distinkt vision. Den forener territorial identitet, koncentration og evne til at udvikle sig, og tilbyder en intens og mindeværdig smagsoplevelse. Det er den rigtige vin for dem, der ønsker at købe vin online med en autoritativ, original profil, der også er velegnet til kælderen hos dem, der elsker etiketter med stor personlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246154114,"sku":"1648o11","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e1b6d5c4bcdf394f59543d367fbd5b30.jpg?v=1779237415"},{"product_id":"terre-siciliane-rosso-contrada-porcaria-igt-2022-passopisciaro-franchetti","title":"Sicilian jordbær Contrada Porcaria IGT 2022 Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSicilianer Rot \u003cstrong\u003eContrada Porcaria IGT 2022\u003c\/strong\u003e: der vulkanische Ausdruck von \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContrada Porcaria IGT 2022\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, unterzeichnet von \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e, der den Charakter des Ätna präzise durch den \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e interpretiert. Er entsteht in einem einzigartigen Gebiet, wo der Weinbau auf vulkanischen Böden, hohen Lagen und starken stilistischen Schwankungen trifft. Das Ergebnis ist ein Wein, der Tiefe, Finesse und territoriale Identität vereint, ideal für diejenigen, die einen authentischen und mineralisch geprägten sizilianischen Rotwein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Contrada Porcaria liegt etwa 650 Meter über dem Meeresspiegel und gilt als eines der interessantesten Gebiete des Ätna aufgrund der Qualität der Weine, die sie zu bieten hat. Der Weinberg, etwa 1,5 Hektar groß, erstreckt sich über einen Boden mit einer dünnen Schicht aus brüchigem Lava, ein Element, das entscheidend zur Persönlichkeit des Weins beiträgt. Die sehr reifen Reben sind Teil eines Produktionsprojekts, das sich auf die einzelnen Contrade konzentriert, um die Unterschiede zwischen Mikroterroirs und Expositionen zu würdigen. Im Fall des \u003cstrong\u003eContrada Porcaria IGT 2022\u003c\/strong\u003e brachte das Jahr Trauben, die früher als gewöhnlich geerntet wurden, ein Aspekt, der das Verständnis des Weins bereichert und das besondere Klima unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eContrada Porcaria IGT 2022\u003c\/strong\u003e präsentiert sich als ein Rotwein mit reichem und komplexem Profil, der in der Gläsern seine Ausdrucksweise verändert und sich in aromatischen Nuancen weiterentwickelt. In der Nase treten Empfindungen von reifen Früchten, Gewürzen, vulkanischen Anklängen und einem leichten Hauch von dunkler Süße, fast wie verbrannter Zucker, hervor, der das olfaktorische Gewebe begleitet. Am Gaumen zeigt er Körper und Konzentration, aber auch Spannung und Schwung, mit einer Struktur, die elegant und gut definiert bleibt. Die typische Frische des ätnischen Territoriums unterstützt den Schluck, während die tanninhaltige Komponente zur Tiefe und zur Fähigkeit zur Evolution beiträgt. Der Abgang ist lang, salzig und kohärent mit dem vulkanischen Ursprung des Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser sizilianische Rotwein passt gut zu reichhaltigen und würzigen Gerichten, die mit seiner Struktur und seiner aromatischen Intensität harmonieren. Er ist ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, im Ofen gebratenem Lamm, geschmortem Fleisch und leichtem Wild. Auch hervorragend zu traditionellen mediterranen Zubereitungen wie Pilzen, Fleischsaucen, strukturierterer Caponata oder gut gereiftem Käse. Seine territoriale Natur macht ihn auch perfekt für ein wichtiges Abendessen, bei dem der Wein die Hauptrolle spielt, ohne das Gericht zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eContrada Porcaria IGT 2022\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur von \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Bei einer jungen Flasche kann es hilfreich sein, sie vor dem Servieren kurz zu belüften, um den Ausdruck des Bouquets und des Geschmacksgewebes zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContrada Porcaria IGT 2022 Passopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e ist eine faszinierende Wahl für diejenigen, die Wein online kaufen und einen Rotwein vom Ätna auf den Tisch bringen möchten, der Identität, Tiefe und Raffinesse vereint. Es ist ein Etikett, das einen bestimmten Ort präzise erzählt und die Arbeit im Weinberg sowie den wesentlichen Ansatz des Weinguts wertschätzt. Perfekt für diejenigen, die einen Wein für gastronomische Meditation oder einen wichtigen Rotwein für besondere Anlässe suchen, stellt es eine autoritative Interpretation des \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e und seines Herkunftsgebiets dar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659248611714,"sku":"4bda0","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/porcaria.jpg?v=1779237846"},{"product_id":"passobianco-2018-terre-siciliane-igp-passopisciaro-franchetti","title":"Passobianco 2018 Terre Siciliane IGP Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassobianco 2018 Terre Siciliane IGP: Chardonnay etneo di personalità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassobianco 2018 Terre Siciliane IGP\u003c\/strong\u003e er den rene Chardonnay fra \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e, en hvidvin der fortolker Etna med en original og genkendelig stil. Den stammer fra vinmarker dyrket mellem 800 og 1.000 meter over havets overflade på terrasserne i Contrada Guardiola, i et miljø hvor vulkansk aske og den stærke mineralitet i jorden bidrager til at give spænding, finesse og identitet til smagen. Det er en vin, der forener præcision, vertikalitet og dybde, tænkt til dem der søger en siciliansk hvidvin uden for normerne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGP\u003c\/strong\u003e giver plads til et frit og nutidigt udtryk, men forbindelsen til den etnesiske side forbliver central. Her finder Chardonnay et unikt, friskt og ventileret miljø, der kan fremhæve balance og kompleksitet. Høsten i 2018, præget af en regnfuld og fugtig periode, krævede stor opmærksomhed i vinmarken, men bidrog til at definere en autentisk profil, knyttet til det præcise arbejde i marken og en omhyggelig læsning af årgangen. Resultatet er en hvidvin, der klart afspejler territoriet, mens den bevarer en elegant og afmålt stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003ePassobianco 2018 Terre Siciliane IGP\u003c\/strong\u003e sig med en strålende og lys farve, i overensstemmelse med sin vocation som bjergvin. På næsen tilbyder den fornemmelser af moden hvid frugt, citrusfrugter, blomsteragtige nuancer og et mineralpræg, der henleder tankerne på den vulkanske oprindelse. I munden er den harmonisk, med god struktur og en veludviklet friskhed, understøttet af en klar smagsstruktur og en saltet og vedholdende finish. Overgangen i cement og store træfade bidrager til at give balance og kompleksitet, uden at tynge vinens profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne sicilianske Chardonnay ledsager naturligt skaldyrsforretter, skaldyr, bagt fisk, fisketartar og delikate pastaretter med skaldyr eller grøntsager. Den passer også godt til hvide kød, friske oste og velsmagende, men ikke overdrevent strukturerede middelhavsretter. Dens mineralitet og gode friskhed gør den interessant også til vegetabilsk madlavning, risotto og retter med aromatiske urter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003ePassobianco 2018 Terre Siciliane IGP\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har været opbevaret i kælderen i længere tid, kan det være nyttigt at lade den ånde et par minutter i glasset for at fremme åbningen af aromaerne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og territorial identitet. \u003cstrong\u003ePassobianco 2018 Terre Siciliane IGP\u003c\/strong\u003e tilbyder personligheden af Chardonnay fortolket på Etna, med en elegant, mineralagtig og gastronomisk profil. Det er en hvidvin, der skiller sig ud for sin balance, alsidighed og originalitet, perfekt både til en raffineret middag og til at berige vinkælderen med en flaske af stærk karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264897410,"sku":"ecc9453640","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__82.jpg?v=1779240232"},{"product_id":"terre-siciliane-rosso-rampante-igt-2018-passopisciaro-franchetti","title":"Sicilian jordbær Rampante IGT 2018 Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRampante 2018 Passopisciaro Franchetti, Etna Rosso af finesse og identitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSicilianske røde Rampante IGT 2018\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e er en vin, der med stor præcision fortolker sjælen af Etna, med fokus på \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e og læsningen af området. Den stammer fra en af de højeste marker på vulkanen og fortæller en elegant, vertikal stil, der er dybt forbundet med vinmarken. Det er en flaske, der er tænkt til dem, der søger en bjergvin, raffineret og territorial, i stand til at forene aromatisk umiddelbarhed og evolutionspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrada Rampante ligger over 1000 meter over havets overflade, på et ekstremt punkt for vinproduktion på Etna. Her udtrykker vinmarken en meget delikat og aromatisk personlighed, begunstiget af højden, eksponeringen og de ældre lavajordtyper, der er mere sandede og oxiderede sammenlignet med andre områder af vulkanen. Druerne kommer fra historiske vinstokke, og den sene høst bidrager til at definere en profil af stor præcision. Årgangen 2018 beskrives som mere regnfuld og kølig, med en vin, der er mere lineær, varietal og understøttet af en udtalt syre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRampante 2018 præsenterer sig som en rødvin med fine og territoriale træk, med en profil, der hælder mere mod delikatessen end mod kraften. På næsen kan den tilbyde blomsteragtige noter, nuancer af små røde frugter, krydrede nuancer og en mineralsk fornemmelse, der er meget i overensstemmelse med den vulkanske jord. I munden er indgangen smidig, med markant friskhed, elegant struktur og en målt, men ikke spinkel, krop. Syren understøtter smagen og forlænges i eftersmagen, mens tanninerne, selvom til stede, generelt forbliver raffinerede og godt integrerede. Det er en vin af balance, præcision og vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003esikilianske rødvin\u003c\/strong\u003e passer naturligt til velsmagende, men ikke overdrevent rige retter, såsom stegt hvidt kød, ovnbagt kanin, fint fjerkræ, svampe, risotto med porcini og retter med tun eller struktureret fisk. Dens friskhed og aromatiske profil gør den også velegnet til retter fra det mediterranske køkken med aromatiske urter, tomat og let krydring. Den er ideel til en raffineret middag, hvor man ønsker en rødvin med personlighed uden tyngde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for \u003cstrong\u003eRampante 2018\u003c\/strong\u003e er \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. I tilfælde af en ung flaske eller hvis man ønsker at maksimere den aromatiske åbning, kan det være nyttigt med en kort passage i karaffel eller en iltning på få minutter. Serveret ved den rette temperatur, udtrykker den bedst finesse, friskhed og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eSicilianske røde Rampante IGT 2018 Passopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en vin med stærk identitet, der kan fortælle om Etna med en essentiel og autentisk stil. Det er en interessant flaske for dem, der elsker elegante, mineralske og territoriale røde vine, men også for dem, der søger en karakterfuld etikette at kombinere med raffineret mad eller at opbevare i nogle år i kælderen. Et overbevisende køb for entusiaster og samlere, der søger en stor siciliansk rødvin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659265651074,"sku":"1649","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3ae661f7632a6230cfbdf5e38de9ce28.jpg?v=1779240358"},{"product_id":"terre-siciliane-bianco-igt-contrada-passochianche-pc-2021-passopisciaro-franchetti","title":"Terre Siciliane Hvid IGT Contrada Passochianche PC 2021 Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSicilian White IGT Contrada Passochianche PC 2021, Etna Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSicilian White IGT Contrada Passochianche PC 2021\u003c\/strong\u003e by \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e is a white wine of great personality, made from \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e and interpreted in an Etna style with a precise approach and selection of raw materials. It originates from a small plot at altitude, where the vineyard expresses the full strength of the territory and a slow maturation, capable of providing depth, finesse, and identity. It is a wine that combines rigor, elegance, and complexity, designed for those seeking an Italian white with character, originality, and gastronomic appeal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThis wine comes from the northern slope of Etna, in \u003cstrong\u003eSicily\u003c\/strong\u003e, from vineyards located between 870 and 950 meters above sea level on small and challenging terraces. The altitude and mountain climate help preserve freshness and aromatic definition, while the limited yield and agronomic care favor concentration and balance. The winery's philosophy enhances the differences of parcels and highlights how Etna can express different nuances even with the same grape variety. The result is a territorial Chardonnay, less immediate and deeper, capable of narrating the connection between \u003cstrong\u003eSicilian White IGT denomination\u003c\/strong\u003e, volcano, and artisanal work in the vineyard and cellar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn the glass, it presents a bright and refined profile, consistent with a mountain Chardonnay. On the nose, sensations of ripe fruit, floral notes, and a complex weave that may evoke well-integrated wood and the minerality typical of volcanic soils emerge. On the palate, it is broad, deep, and enveloping, but supported by a lively freshness that extends the sip. The fermentation and aging in wood, combined with the work on the lees, suggest an elegant and creamy structure, with a balance between softness, tension, and persistence. It is a white wine of great definition, capable of evolving over time while maintaining precision and finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContrada Passochianche PC 2021\u003c\/strong\u003e pairs well with structured seafood dishes, shellfish, baked fish, flavorful first courses, and delicate white meats. It also works very well with mushroom-based preparations, semi-hard cheeses, and Mediterranean recipes with a full yet elegant flavor. Its complexity makes it suitable for more refined second courses, such as birds in sauce or fatty fish with significant structure. It is a wine that naturally accompanies a refined table without losing its territorial character.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServe \u003cstrong\u003eSicilian White IGT Contrada Passochianche PC 2021\u003c\/strong\u003e at a temperature of \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, to enhance its balance, aromaticity, and taste depth. If possible, opening it shortly before serving helps to bring out the aromatic component and texture of the wine, especially in a label of this complexity.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoosing this wine means bringing a Sicilian Chardonnay of strong identity into the cellar, produced in very limited quantities and capable of standing out for its style and authenticity. It is an ideal bottle for those seeking an important white to share on a special occasion or to pair with high-level cuisine. \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e interprets Etna with a unique sensitivity, and \u003cstrong\u003eContrada Passochianche PC 2021\u003c\/strong\u003e is one of its most refined and recognizable expressions.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267486082,"sku":"9f4b2ebab9","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-25T155909.376.jpg?v=1779240729"},{"product_id":"passobianco-2022-igt-terre-siciliane-passopisciaro","title":"Passobianco 2022 IGT jord Sicilianske Passopisciaro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassobianco 2022 IGT Terre Siciliane: Chardonnay etneo di carattere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassobianco 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e è un vino bianco siciliano dal profilo elegante e territoriale, ottenuto da \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e e prodotto sul versante nord del Monte Etna. L’altitudine elevata e il clima vulcanico contribuiscono a definire uno stile raffinato, in cui freschezza, aromaticità e impronta minerale convivono con naturale equilibrio. È una bottiglia pensata per chi cerca un bianco di personalità, capace di unire immediatezza di beva e profondità espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eIGT Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e racchiude in questo caso un’interpretazione molto precisa del territorio etneo. Le uve provengono da vigneti situati a \u003cstrong\u003e850-1000 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e, in una zona vocata alla coltivazione di vini tesi, sapidi e di grande finezza. La vendemmia, svolta tra il 19 agosto e il 5 settembre, permette di raccogliere uno Chardonnay maturo ma ancora ricco di freschezza. La vinificazione mira a preservare l’armonia del frutto, con una parte delle uve macerata a freddo e il resto pressato in grappoli interi per valorizzare il corredo aromatico e la sensazione di mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere il \u003cstrong\u003ePassobianco 2022\u003c\/strong\u003e si presenta con un profilo luminoso e invitante, coerente con uno Chardonnay di montagna e di vulcano. Al naso emergono sensazioni fruttate e aromatiche, accompagnate da sfumature fresche e da una matrice minerale che richiama con chiarezza il territorio dell’Etna. In bocca il sorso è equilibrato, scorrevole e preciso, con una piacevole acidità che sostiene il volume e rende il vino dinamico. Il corpo è presente ma non eccessivo, la chiusura è pulita e persistente, con una sensazione finale di freschezza che invita al secondo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco siciliano si abbina con naturalezza a piatti di mare strutturati, crudi di pesce, tartare di tonno, primi con crostacei e risotti delicati. È ottimo anche con carni bianche, pollo arrosto, coniglio alle erbe e verdure di stagione preparate con attenzione. La sua freschezza e la sua impronta minerale lo rendono adatto anche a formaggi a pasta molle non troppo stagionati e a preparazioni mediterranee dal gusto pulito e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003ePassobianco 2022\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Una breve ossigenazione nel bicchiere può aiutare a liberare la componente aromatica, senza bisogno di decantazione. Servito alla giusta temperatura, mantiene intatta la sua freschezza e valorizza l’equilibrio tra materia, sapidità e tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003ePassobianco 2022 IGT Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un bianco italiano dal forte legame con il territorio, capace di distinguersi per finezza, precisione e piacevolezza. È una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online con un profilo gastronomico versatile e una personalità riconoscibile. Perfetto sia per una cena raffinata sia per un consumo più informale, unisce qualità percepita, identità etnea e grande facilità di abbinamento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273810306,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2022.PNG?v=1779242094"},{"product_id":"terre-siciliane-rosso-igt-guardiola-2023-franchetti","title":"Terre Siciliane rød IGT Guardiola 2023 Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSicilian Lands Red IGT Guardiola 2023 Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSicilian Lands red IGT Guardiola 2023 Franchetti\u003c\/strong\u003e is a wine of great territorial identity, born from the vision of Passopisciaro and interpreted through \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e grapes from the Guardiola Contrada, on Etna. It is a red that combines finesse, depth, and expressive rigor, designed to accurately tell the story of a single production area and the volcanic character of its landscape. The selection of older grapes and the care in the cellar contribute to defining an authentic, elegant style with a strong personality.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Guardiola Contrada is located in one of the highest and most suitable areas of the Etna slope, between 800 and 1000 meters above sea level. Here, the old vineyards, some very ancient, grow on volcanic soils that give the wine tension, depth, and an unmistakable mineral profile. \u003cstrong\u003eSicilian Lands red IGT Guardiola 2023 Franchetti\u003c\/strong\u003e is born from a winemaking focused on balance, with aging in large oak barrels and a minimalist approach that allows the territory to emerge more than the winemaker's hand. The result is an Etna red with a fine, complex, and territorial imprint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn the glass, it presents a medium-intensity ruby red color, bright and consistent with the style of \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. The bouquet evokes small red fruits, cherry, floral notes, and spicy nuances, with a finish that may suggest mineral and slightly smoky accents, typical of the wines from this area. On the palate, the wine is tense, elegant, and well-defined, with vibrant freshness, a present but refined tannic structure, and a progression that combines juiciness and depth. The finish is persistent and leaves a clear sensation of territory.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThis wine pairs effectively with flavorful dishes that are not overly structured. It is ideal with roasted red meats, oven-baked lamb, grilled meat cuts, porcini mushrooms, free-range chicken in rich preparations, and medium-aged cheeses. \u003cstrong\u003eSicilian Lands red IGT Guardiola 2023 Franchetti\u003c\/strong\u003e also pairs well with characterful Sicilian cuisine, especially when aromatic herbs, flavorful sauces, and full-flavored ingredients are present.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe ideal serving temperature is between \u003cstrong\u003e16 and 18°C\u003c\/strong\u003e. If the bottle is opened in advance, the wine can express itself with greater harmony and aromatic definition, especially in the first years after release. A short oxygenation time can be useful to enhance its complexity.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSicilian Lands red IGT Guardiola 2023 Franchetti\u003c\/strong\u003e is a perfect choice for those looking for a Sicilian red of high personality, capable of combining elegance, depth, and a strong territorial imprint. It is a wine to buy online to enrich the cellar with a label representative of the most authentic Etna, suitable for both an important dinner and a dedicated tasting moment. Its strength lies in the balance between precision, finesse, and volcanic character.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659334922626,"sku":"44044","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Guardiola.PNG?v=1779245458"},{"product_id":"terre-siciliane-igt-contrada-guardiola-2022-passopisciaro-franchetti","title":"Terre Siciliane IGT Contrada “Guardiola” 2022 Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eContrada Guardiola 2022: den vertikale sjelen av Etna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT Contrada “Guardiola” 2022 Passopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighet, laget av \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e i en av de høyeste og mest egnede kontradene på Etna. Den uttrykker presist arbeidet til Passopisciaro Franchetti, en virkelighet anerkjent for sin evne til å tolke territoriet gjennom essensielle, dype og troverdige viner fra hver enkelt parcelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrada Guardiola ligger mellom 800 og 1000 meter over havet, i et område preget av vulkanske jordsmonn og sterke høydevariasjoner. Denne konteksten gir vinen en stram og raffinert profil, med en veldig klar lesning av terroiret. Vinstokkene, som er veldig gamle, bidrar til kompleksiteten og konsentrasjonen i smaken, mens den essensielle vinifikasjonen fremhever den autentiske karakteren til vingården. Årgangen 2022 krevde oppmerksomhet, men gjorde det mulig å oppnå en vin som kan uttrykke energi, dybde og aromatisk definisjon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaksnotater\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset viser \u003cstrong\u003eContrada Guardiola 2022\u003c\/strong\u003e en fin og kompleks stil, med en profil som minner om modne røde frukter, ledsaget av mineralske nyanser og en behagelig territoriell preg. Smaken er stram, dynamisk og godt støttet av den typiske friskheten fra høyvokste etniske viner. Strukturen er til stede, men ikke tung, med tanniner fra medium til tette som bidrar til rytme og dybde. Avslutningen er lang, salt og sammenhengende, med en elegant og tørr avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalte kombinasjoner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vinen passer naturlig til smakfulle retter fra landkjøkkenet, stekt kjøtt, ovnsbakt lam, sopp, lett vilt og lagrede oster. Dens smakspenning gjør den interessant også med strukturerte første retter, som pasta med kjøttsaus eller tilberedninger med rike, men balanserte sauser. \u003cstrong\u003eContrada Guardiola 2022\u003c\/strong\u003e er også ideell for å akkompagnere et raffinert bord, hvor eleganse og dybde kreves uten overdrivelse av kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor å sette pris på \u003cstrong\u003eContrada Guardiola 2022\u003c\/strong\u003e best, anbefales en serveringstemperatur på 16-18 °C. Hvis flasken har vært lagret lenge eller åpnet i en veldig ung fase, kan det være nyttig med et kort opphold i karaffel for å fremme den aromatiske uttrykkelsen og harmonien i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor kjøpe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅ velge \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT Contrada “Guardiola” 2022 Passopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e betyr å satse på en vin fra territoriet, i stand til å fortelle om Etna med strenghet og eleganse. Det er en flaske laget for de som søker en autentisk, territorial og sterkt identitetsrød italiensk vin, perfekt både for en viktig middag og for å berike en samling dedikert til store vulkanske viner. Dens personlighet gjør den til et overbevisende valg for de som ønsker å kjøpe vin på nettet med oppmerksomhet på kvalitet og stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659342295426,"sku":"4bd25xv","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/guardiola.jpg?v=1779246798"},{"product_id":"terre-siciliane-rosso-contrada-sciaranuova-igt-2023-passopisciaro-franchetti","title":"Sicilian jorden rød Contrada Sciaranuova IGT 2023 Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eContrada Sciaranuova IGT 2023 Passopisciaro: den vulkanske elegance fra Etna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContrada Sciaranuova IGT 2023 Passopisciaro\u003c\/strong\u003e er en siciliansk rødvin med stor personlighed, fremstillet af \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e og designet til præcist at fortælle karakteren af en enkelt cru fra Etna. Vingården arbejder med en essentiel og respektfuld tilgang til området, hvilket fremhæver en historisk vinmark og en meget begrænset produktion. Der opstår en autentisk, vertikal og raffineret vin, der formår at forene finesse, dybde og territorial identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrada Sciaranuova ligger cirka 850 meter over havets overflade, i et vulkansk miljø, der giver vinen en stærk mineralpræg og en udtalt smagsspænding. Det etnesiske område, med sine lavamasser og forskelle i eksponering, tilbyder unikke betingelser for \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, en druesort der her udtrykker en fin struktur, friskhed og stor aromatisk kompleksitet. Årgangen 2023 krævede omhyggelig udvælgelse i vinmarken, men gjorde det muligt at opnå druer af fremragende kvalitet. Modningen i store egetræsfade bidrager til at definere en harmonisk profil, uden at dække terroirets sjæl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003eContrada Sciaranuova IGT 2023 Passopisciaro\u003c\/strong\u003e sig med en elegant og dyb rød farve. I næsen fremstår noter af saftige røde frugter, mineralske nuancer og et delikat vegetalt præg, der henviser til vinmarkens kompleksitet. I munden er det en balanceret, fin og saltet vin, med udstrakte og silkeagtige tanniner, god friskhed og en lineær smagsprogression. Eftersmagen er lang, defineret og sammenhængende, med et behageligt territorielt præg, der indbyder til næste slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne etnesiske rødvin passer naturligt til retter fra den sicilianske tradition og til retter med medium struktur. Den er ideel til stegt kød, lam, fint fjerkræ, svampe, lagrede oste og rige, men ikke overdrevent fede pastaretter. Dens salthed gør den også interessant til grillet tun, smagfulde fisk og velkrydret middelhavsmad. \u003cstrong\u003eContrada Sciaranuova IGT 2023 Passopisciaro\u003c\/strong\u003e er en alsidig vin, der er velegnet både til festlige måltider og til en mere raffineret middag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eContrada Sciaranuova IGT 2023 Passopisciaro\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udvikling i glasset, især i de tidlige serveringsfaser. Den kræver ikke overdrevne indgreb, men et par minutters iltning kan fremhæve dens finesse og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eContrada Sciaranuova IGT 2023 Passopisciaro\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en vin til bordet, der forener identitet, sjældenhed og præcis udtryk. Den begrænsede produktion, det håndværksmæssige arbejde i vinmarken og oprindelsen fra en egn med potentiale i Etna gør den til en flaske af stor interesse for dem, der søger autentiske og karakterfulde sicilianske vine. Det er et ideelt valg for entusiaster, samlere og for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og forbindelsen til området.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659409011074,"sku":"52ccf","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sciaranuova.PNG?v=1779253357"},{"product_id":"terre-siciliane-bianco-igt-contrada-passochianche-pc-2022-passopisciaro-franchetti","title":"Sicilian Jorden White IGT Contrada Passochianche PC 2022 Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eContrada Passochianche PC 2022: Chardonnay fra bjergene på Etna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre Siciliane Bianco IGT Contrada Passochianche PC 2022\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e er en siciliansk hvidvin med stærk identitet, født fra en bjergparcel beliggende på skråningerne af Etna. Det er en Chardonnay dyrket i en ekstrem og fascinerende kontekst, hvor højden, terrasserne og den vulkanske natur i området bidrager til at definere en raffineret, stram profil med stor personlighed. Det er en vin, der er tænkt til dem, der søger en territorial hvidvin, dyb og i stand til at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOprindelsesområdet er \u003cstrong\u003eContrada Passochianche\u003c\/strong\u003e, over kælderen i Passopisciaro, i en lille og stejl vinmark beliggende mellem 870 og 1000 meter over havets overflade. Her udtrykker \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en usædvanlig karakter i forhold til de mere klassiske fortolkninger, takket være et bjergklima og pyroklastiske jorde rige på skelet. Den præcisionsorienterede dyrkning og den begrænsede produktion fra parcellen fremmer en vin af stor finesse, med en meget klar læsning af det etnesiske område.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer vinen sig med en lys og defineret profil, typisk for en Chardonnay fra højderne. I næsen kan den minde om hvidt frugtkød, modne citrusfrugter og mineralagtige nuancer, med en aromatisk spænding, der afspejler den vulkanske karakter af Etna. På ganen forener den friskhed, fremdrift og et godt stof, mens den opretholder balance mellem præcision, salthed og blødhed. Strukturen er til stede, men ikke overvældende, med en lang og ren finish, der også er velegnet til en positiv udvikling i flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContrada Passochianche PC 2022\u003c\/strong\u003e passer let til strukturerede fiske-retter, skaldyr, bagt fisk, delikate hvide kødretter og retter med sæsonens grøntsager. Den er også ideel til raffinerede pastaretter, risotto med skaldyr eller baseret på grøntsager, samt med friske eller semi-modnede oste. Dens personlighed gør den interessant ved bordet med kreativ madlavning, så længe den ikke er for krydret eller aggressiv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet anbefales at servere \u003cstrong\u003eContrada Passochianche PC 2022\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12 °C\u003c\/strong\u003e for at fremhæve dens friskhed, aromatiske kompleksitet og smagsfinesse. Hvis den åbnes på forhånd, kan den drage fordel af et par minutter i glasset for at udtrykke sin profil bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer en af de mest originale fortolkninger af Chardonnay i Sicilien, takket være en unik parcel og et område, der giver energi, vertikalitet og karakter. \u003cstrong\u003eTerre Siciliane Bianco IGT Contrada Passochianche PC 2022\u003c\/strong\u003e er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, oprindelse og evne til at ældes. En hvidvin med stor charme, der kan skille sig ud både for den umiddelbare nydelse og for det udviklingspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659410452866,"sku":"9f4b2ebab9","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/PC.png?v=1779253640"},{"product_id":"terre-siciliane-igt-contrada-chiappemacine-2023-passopisciaro-franchetti","title":"Terre Siciliane IGT Contrada Chiappemacine 2023 Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eContrada Chiappemacine 2023 Passopisciaro Franchetti, den vulkanske udtryk af Nerello Mascalese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT Contrada Chiappemacine 2023\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e er en vin, der præcist og med personlighed fortolker den etneske skråning, og fortæller karakteren af en enkelt kontrada gennem en essentiel og tro mod territoriet tilgang. Født af druer fra \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, forener den finesse, dybde og en indbydende smagsprofil, med den spænding, der er typisk for de store vine fra Etna. Det er en flaske, der er tænkt til dem, der søger en autentisk siciliansk rødvin, der kan skille sig ud ved identitet og stilistisk sammenhæng.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrada Chiappemacine ligger cirka 550 meter over havets overflade, i den laveste position blandt de virksomhedens kontrader. Denne placering bidrager til at definere en mere fyldig og rund stil, takket være tilstedeværelsen af sandstensjord ved kanten af lavaudbruddene. De briser, der passerer gennem vinmarken, og rødderne fra meget gamle vinstokke, der finder næring i den underliggende kalksten, hjælper med at opretholde balance, dynamik og kompleksitet. Resultatet er en vin, der forener blødhed og dybde, uden at miste den typiske mineralske præg af etneske vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset viser \u003cstrong\u003eContrada Chiappemacine 2023\u003c\/strong\u003e en intens og harmonisk profil, med en karakter, der har tendens til rundhed, men bevarer momentum og præcision. På næsen kan den udtrykke noter af moden rød frugt, krydderier og mineralske henvisninger, med nuancer, der henviser til det vulkanske område. I munden er den komplet, indbydende og velstruktureret, med en elegant tekstur og en god smagsprogression. Friskheden understøtter slurken og bidrager til at balancere frugtens rigdom, mens afslutningen efterlader en vedholdende og ordnet fornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin parres effektivt med smagfulde retter fra det italienske køkken, især stegt kød, braiseret kød, lam, fint fjerkræ og retter med svampe. Den er også meget interessant med rige forretter, som pasta med ragù, pappardelle med kød saucer eller regionale specialiteter med en markant smag. Strukturen og friskheden af \u003cstrong\u003eContrada Chiappemacine 2023\u003c\/strong\u003e gør den også velegnet til lagrede oste og til borde, hvor der serveres personlighed, balance og en rødvin, der kan ledsage med elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eContrada Chiappemacine 2023 Passopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtryk og harmonien i slurken, især i de tidlige faser af smagningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT Contrada Chiappemacine 2023\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en vin med stærk identitet, der klart kan udtrykke forbindelsen mellem vinmark, højde og vulkansk jord. Det er en ideel flaske for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på oprindelse og stil, og søger en raffineret siciliansk rødvin, der er alsidig i kombinationer og overbevisende både ved bordet og i en mere eftertænksom smagning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659415466370,"sku":"750d9","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Terre_Siciliane_IGT_Contrada_Chiappemacine_2023_Passopisciaro_Franchetti.PNG?v=1779719312"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Passopisciaro-Franchetti_1447783773.jpg?v=1779195479","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/passopisciaro-franchetti-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}