{"title":"Parusso","description":"\u003ch2\u003eParusso: excellence of the Langhe between Barolo and contemporary style\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e collection brings together some of the most representative interpretations of the Langhe winery, with a selection that tells the character of the territory through Barolo of great personality, a Metodo Classico of strong identity, and an aromatic white linked to the cru Rovella. It is a proposal designed for those seeking authentic, elegant Piedmontese wines capable of expressing both depth and finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn the heart of Barolo, Parusso interprets Nebbiolo with a precise vision: respect for tradition, care for the vineyard, and an enological style aimed at enhancing the energy of the fruit, the tannic structure, and the complexity of the terroir. In this selection, labels such as \u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche\u003c\/strong\u003e, and the reserves \u003cstrong\u003eRiserva Oro 2014\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003eRiserva Oro 2015\u003c\/strong\u003e find their place, along with the historic vintages \u003cstrong\u003eBarolo 1998 DOCG Bussia Vigna Fiurin\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003eBarolo 1998 DOCG Bussia Vigna Munie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eThe Barolo Parusso: intensity, finesse, and cru identity\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eThe Barolo labels present in the collection highlight Parusso's vocation for the vineyards of the Bussia area, one of the most appreciated names in the Langhe for structure, depth, and longevity. Each wine expresses different nuances, but with a common trait: elegance, aromatic precision, and a capacity for evolution that makes these bottles interesting both for table service and for the collector's cellar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFor those who desire large formats, the selection also includes the \u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2018 in 3 Liters Jeroboam\u003c\/strong\u003e, an ideal solution for special occasions and for those seeking a more scenic and aging experience.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNot just Barolo: sparkling wines and characterful whites\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eThe Parusso winery also showcases its versatility with the \u003cstrong\u003eMetodo Classico Extra Brut “100 Mesi” VSQ 2013 Limited Edition\u003c\/strong\u003e and the \u003cstrong\u003eMetodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e, two interpretations that enhance the more refined and gastronomic side of production. Alongside the sparkling wines, the \u003cstrong\u003eSauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC\u003c\/strong\u003e adds a different dimension to the collection, with a profile that complements the proposal for those who love to alternate great Piedmontese reds, fine sparkling wines, and characterful whites.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWhen to choose Parusso wines\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParusso wines are perfect for those who want bottles to pair with structured and flavorful dishes, but also for those looking to invest in aging labels or in particular cuvées to taste on important occasions. The Barolo pairs well with braised dishes, roasts, game, mushrooms, and aged cheeses, while the Metodo Classico is suitable for refined appetizers, raw seafood, light fried foods, and contemporary cuisine. The Sauvignon completes the selection with versatility and freshness.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiscover the \u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e collection on Italian Wine Selection and choose the labels that best tell the soul of the Langhe, between tradition, research, and great quality.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"parusso-metodo-classico-2017-extra-brut-blanc-de-noir","title":"Parusso Metodo Classico 2017 Ekstra Brut Hvid af Sort","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eParusso Metodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir: piemontesisk elegance fra Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParusso Metodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e er en italiensk mousserende vin med en raffineret profil, lavet af \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e druer og fortolket med tilgangen fra \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. En etiket der forener territorial identitet, friskhed og kompleksitet, og værdsætter en gammel piemontesisk tradition, der er i overensstemmelse med druens personlighed. Valget om at vinificere en drue, der traditionelt er knyttet til store røde vine, i hvidt giver vinen en original, elegant og overraskende læsning, ideel for dem, der søger en karakterfuld mousserende vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin udtrykker klart Piemonte's vocation for klassisk stillet mousserende vine. \u003cstrong\u003eParusso Metodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e er lavet af Nebbiolo druer, der er høstet i midten af september og omhyggeligt bearbejdet i kælderen, hvor den anden gæring finder sted i flasken, og modningen på gæren varer cirka 36 måneder. Stilen \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e fremhæver dens smagslinje og spænding, mens karakteren af blanc de noir tilføjer dybde og personlighed. Resultatet er en mousserende vin, der fokuserer på balance, finesse og en meget behagelig fornemmelse af aromatisk præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en fin og vedholdende perlage, et tegn på en velplejet skum og en omhyggelig udvikling. I næsen fremkommer der henvisninger til modne frugter, med nuancer af abrikos, hindbær og jordbær, ledsaget af en behagelig fornemmelse af elegance. I munden viser \u003cstrong\u003eParusso Metodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e en livlig friskhed, en veldefineret struktur og en delikat tekstur, der minder om Nebbiolos natur. Den syrlige del understøtter slurken, mens den tanniske komponent, i denne sammenhæng usædvanlig for en mousserende vin, giver personlighed og en klar, harmonisk og vedholdende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin friskhed og finesse, passer \u003cstrong\u003eParusso Metodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e let til skaldyrsforretter, fisketartare, skaldyr, delikate pølser og oste med medium modning. Dens struktur gør den interessant også til mere smagfulde retter, som svamperisotto, stegt hvidt kød eller retter med svampe og grøntsager med en markant smag. Det er en mousserende vin, der godt kan ledsage et elegant, men ikke formelt bord, med en fremragende balance mellem alsidighed og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eParusso Metodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales det at servere den ved en temperatur på \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. Den kræver ikke dekantering, men det er nyttigt at åbne den forsigtigt lige før servering, så den bedst kan udtrykke sin fine perlage og aromatiske profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParusso Metodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på originalitet, territorial identitet og opfattet kvalitet. Den forener den piemontesisk tradition af Nebbiolo med en moderne og gastronomisk stil, og tilbyder en mousserende vin, der er anderledes end sædvanligt, elegant og i stand til at udvikle sig over tid. Den er perfekt for dem, der søger en vigtig aperitifflaske, til bordet eller som en raffineret gave, der fortæller en autentisk historie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658710397314,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/extrabrut.png?v=1779200061"},{"product_id":"barolo-docg-bussia-vigna-fiurin","title":"Barolo DOCG Bussia Vigna Fiurin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Fiurin: elegance og dybde fra Parusso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Fiurin\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e er en vin med stor tiltrekning, laget av \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e i ren form og i stand til å uttrykke karakteren til Barolo-området på en autentisk måte. Det er et forslag for dem som søker en viktig, kompleks og raffinert rødvin, med en utviklet profil og en personlighet som skiller seg ut for harmoni, finesse og vedvarende smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e refererer til et av de mest kjente og verdsatte områdene i Barolo, berømt for sin evne til å produsere strukturerte, dype og langlivede viner. I denne sammenhengen tolker \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Fiurin\u003c\/strong\u003e Nebbiolo-stilen med konsistens, en symbolsk druesort fra Langhe, med en balanse mellom strenghet, eleganse og aromatisk kompleksitet. Beskrivelsen av vinen fremhever et klassisk, modent og nyansert preg, ideelt for dem som ønsker å kjøpe vin på nettet med fokus på territorialitet og identitet til betegnelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaksnotater\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår den med en \u003cstrong\u003eteglrød\u003c\/strong\u003e farge, preget av en karakteristisk oransje kant som forteller om en allerede påbegynt og fascinerende utvikling. På nesen tilbyr den dufter av røde frukter, krydder og ristede noter, og komponerer et intenst og gradvis mer komplekst bouquet. Smaken støttes av vidunderlig integrerte tanniner, et tegn på stor balanse, mens avslutningen er glatt, lang og vedvarende. Den overordnede stilen er av en moden Barolo, harmonisk og med betydelig personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalte matparinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Fiurin\u003c\/strong\u003e passer naturlig til rike og strukturerte retter, i stand til å bære dens smaksdybde. Den er ideell med braserte retter, steker, vilt, fylt kylling, agnolotti del plin med ragù og langkokte forberedelser. Også utmerket med lagrede og smakfulle oster, hvor tanninstrukturen og den aromatiske kompleksiteten finner en svært behagelig balanse. Takket være sin eleganse, kan den også med suksess følge med på meditative smaksopplevelser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet anbefales å servere \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Fiurin\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellom \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. I nærvær av en utviklet og kompleks vin, kan det være nyttig med en kort oksygenering før servering for å fremme åpningen av bouquetet og en bedre integrering av de aromatiske nyansene. Et stort glass vil bidra til å fremheve dens dufter og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor kjøpe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Barolo representerer et valg av stor verdi for dem som søker en viktig, uttrykksfull rødvin som er i samsvar med tradisjonen fra Langhe. \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Fiurin\u003c\/strong\u003e forener prestisjen til betegnelsen, identiteten til Nebbiolo og håndverket til \u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e i en vin med et raffinert og autoritært preg. Det er en flaske som kan berike vinkjelleren, følge med på en spesiell middag og tilby en intens, elegant og minneverdig smaksopplevelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658779013506,"sku":"8802df9caf","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barolo-docg-bussia-vigna-rocche","title":"Barolo DOCG Bussia Vigna Rocche","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche Parusso, elegance og dybde fra Piemonte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e er en stor italiensk rødvin, der med stil og personlighed fortolker en af de mest berømte betegnelser fra Piemonte. Den stammer fra en prestigefyldt cru i Monforte d’Alba og forener intensitet, aromatisk finesse og struktur, hvilket giver en klassisk, men samtidig meget harmonisk profil. Det er et ideelt valg for dem, der søger en autoritativ Barolo, der kan kombinere kompleksitet og drikkelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e repræsenterer en af højdepunkterne inden for piemontesisk vinproduktion, og indikationen \u003cstrong\u003eBussia Vigna Rocche\u003c\/strong\u003e henviser til et område, der er velegnet til udtrykket af \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, symbolvinstokken for området. I denne kontekst har vinen en tendens til at udvikle dybde, aromatisk præcision og en vigtig, men raffineret tanninstruktur. Resultatet er en rødvin med stor karakter, elegant stil, veldefineret struktur og et klart territorielt præg, perfekt til dem, der ønsker at købe vin online med et premium og autentisk snit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en dyb granatrød farve. På næsen tilbyder den en rig og kompleks bouquet, hvor rød frugt flettes sammen med rosenblade, nuancer af jord, krydderier og et strejf af mynte. På ganen er den intens, silkeagtig og elegant, med noble og modne tanniner, der understøtter en vigtig struktur uden at tyngde drikken. Friskheden bidrager til den samlede balance, mens den lange og harmoniske finish efterlader en følelse af renhed og vedholdenhed, typisk for store \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKarakteren af \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche\u003c\/strong\u003e gør den ideel til stege af rødt kød, braiserede retter, vildt, trøffelretter og lagrede oste. Den passer også godt til betydningsfulde retter fra det piemontesiske køkken og til hovedretter rige på smag, hvor vinens struktur kan interagere med kødets saftighed og kompleksiteten af krydderierne. Det er en vigtig bordvin, designet til særlige lejligheder og til at værdsætte retter med stor intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche\u003c\/strong\u003e er \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, med et anbefalet interval mellem 16 og 18°C. I tilfælde af en ung årgang kan det være nyttigt med en let iltning i karaffel for at fremme åbningen af bouqueten og gøre slurken mere harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche Parusso\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en vin af stor charme ind i vinkælderen, i stand til at forene territorium, elegance og struktur. Det er en etiket, der passer til dem, der søger en autoritativ, men afbalanceret Barolo, med rige aromaer, modne tanniner og en bemærkelsesværdig vedholdenhed. Perfekt til en vigtig middag, som en gaveflaske eller til at berige en samling dedikeret til de store piemontesiske rødvine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658782486914,"sku":"f8e95a0529","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-100-mesi-vsq-2013-edizione-limitata-parusso","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut “100 Mesi” VSQ 2013 Limited Edition PARUSSO","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSpumante Metodo Classico Extra Brut “100 Mesi” 2013 Limited Edition PARUSSO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico Extra Brut “100 Mesi” 2013 Limited Edition PARUSSO\u003c\/strong\u003e er et forslag med stærk personlighed, tænkt til dem, der søger en raffineret, udviklet og usædvanlig boble. Underskrevet af \u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e, denne \u003cstrong\u003esparkling wine of quality Metodo Classico extra brut\u003c\/strong\u003e er lavet af \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e og skiller sig ud ved den lange opholdstid på gær, som beriger kompleksitet og udtryksfuld dybde. Den begrænsede udgave og den årgangskarakter gør den til et interessant valg for entusiaster og samlere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDette Metodo Classico repræsenterer en original og raffineret fortolkning af \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, en symbolsk druesort med stor tradition i Piemonte. Modningen i \u003cstrong\u003e100 måneder på gær\u003c\/strong\u003e bidrager til at definere en elegant, moden og facetteret profil, hvor friskheden fra basisvinen møder mere udviklede noter af større aromatisk rigdom. Stilen er extra brut, altså tør og stram, med en struktur der prioriterer balance, finesse og smagsdefinition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en fineste boble og en vedholdende perlage, ledsaget af en nuance, der minder om lys rosa med ravfarvede nuancer. I næsen fremstår der henvisninger til roser, kandiseret frugt og mere udviklede fornemmelser af moden frugt, rosiner og honning. Smagen er kompleks, harmonisk og omsluttende, med et godt smagsløft og en vedholdende afslutning. Den syrlige komponent understøtter vinen og forlænges i smagen, mens strukturen forbliver målt, men veltilstedeværende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico Extra Brut “100 Mesi” 2013 Limited Edition PARUSSO\u003c\/strong\u003e passer godt til fiskeanretninger, skaldyr, delikate carpaccios og retter med trøfler. Dens aromatiske udvikling gør den også velegnet til fine charcuterier, raffinerede hvide kød, oste med mellemmodning og retter fra det piemontesiske køkken, der ikke er for strukturerede. Det er også et interessant valg som meditationsvin eller til vigtige aperitiffer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte finesse og kompleksitet bedst muligt, er den ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico Extra Brut “100 Mesi” 2013 Limited Edition PARUSSO\u003c\/strong\u003e mellem \u003cstrong\u003e8 og 10 °C\u003c\/strong\u003e. Det kræver ikke nødvendigvis en lang iltning, men kan drage fordel af et par minutter i glasset for gradvist at frigive de mere udviklede dufte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der forener territorial identitet, produktionsmetode og personlig stil. Den lange opholdstid på gær, den begrænsede produktion og brugen af Nebbiolo gør den til en distinkt flaske, ideel for dem, der ønsker at købe vin online med en premium og genkendelig profil. \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico Extra Brut “100 Mesi” 2013 Limited Edition PARUSSO\u003c\/strong\u003e tilbyder en elegant, kompleks og mindeværdig smag, perfekt til særlige lejligheder og for dem, der elsker karakterfulde bobler.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658785829250,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/extrabrut_100-Mesi.png?v=1779203866"},{"product_id":"barolo-bussia-docg-2019-parusso","title":"Barolo Bussia DOCG 2019 Parusso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Bussia DOCG 2019 Parusso, elegance og dybde fra Monforte d’Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2019 Parusso\u003c\/strong\u003e er en piemontesisk rødvin, der med stor personlighed fortolker et af de mest prestigefyldte områder i Langhe. Den er fremstillet af \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e druer dyrket i Monforte d’Alba, i lokaliteten Bussia, og forener finesse, struktur og aromatisk præcision i en klassisk og samtidig autentisk udtryk. Det er en flaske, der er tænkt til dem, der søger en Barolo, der kan fortælle områdets karakter med balance, dybde og naturlig elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOprindelsesområdet er blandt de mest anerkendte for \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, med vinmarker beliggende mellem 280 og 300 meter over havets overflade og eksponeringer, der strækker sig fra sydøst til sydvest. Den sandede, kalkholdige og lerede jord bidrager til at definere en raffineret, stram og bemærkelsesværdig fin profil. Druerne stammer fra en sammenslutning af vinmarkerne Rocche og Munie, omhyggeligt udvalgt og håndplukket i små, perforerede kurve. Resultatet er en vin, der udtrykker Nebbiolos mest elegante ansigt, med en præcis og sammenhængende territorial læsning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en rubinrød farve, der tendere mod dyb granat. På næsen tilbyder den et rigt og nuanceret bouquet, med noter af røde frugter, rosenblade og jord, ledsaget af nuancer af krydderi og mynte. Smagen er bygget på noble, silkeagtige tanniner med en meget fin kornstørrelse, et tegn på et vigtigt men velkontrolleret materiale. Strukturen er solid, understøttet af friskhed og en harmonisk progression, der fører til en lang, elegant og vedholdende finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2019 Parusso\u003c\/strong\u003e passer med stor tilfredshed til rige og strukturerede retter fra det piemontesiske og italienske køkken. Den er ideel til braiserede retter, stege, vildt, agnolotti med ragù, tajarin med kød sauce og lagrede oste. Dens tanniske struktur og aromatiske kompleksitet gør den også perfekt til betydningsfulde retter baseret på svampe, trøfler og rødt kød tilberedt med omhu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2019 Parusso\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, kan det være nyttigt at åbne den i god tid for at fremme udviklingen af aromaer og harmonien i smagen. Alternativt kan en kort iltning i en dekanter være nyttig, hvis vinen virker særligt lukket i de første minutter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Barolo repræsenterer et valg af stor værdi for dem, der ønsker at købe en vin online, der kan kombinere territorial identitet, stilistisk præcision og nydelse. \u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2019 Parusso\u003c\/strong\u003e tilbyder en autoritativ læsning af Nebbiolo fra Langa, med elegance, dybde og en struktur, der også er egnet til udvikling i flasken. Det er en ideel etikette til en vigtig middag, til en personlig samling eller til dem, der ønsker at give en stor italiensk vin med stærk territorial præg.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658929451394,"sku":null,"price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bussia.png?v=1779211411"},{"product_id":"barolo-docg-bussia-vigna-rocche-riserva-oro-2014-parusso","title":"Barolo DOCG Bussia Vigna Rocche Riserva Guld 2014 Parusso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche Riserva Oro 2014 Parusso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche Riserva Oro 2014 Parusso\u003c\/strong\u003e er en rødvin af stor prestige, en autentisk udtryk for \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e fra Monforte d’Alba. Den er lavet af en omhyggelig udvælgelse af druer fra Vigna Rocche, i lokaliteten Bussia, og præsenterer sig som en Riserva designet til de bedste årgange. Det er en etiket, der forener dybde, elegance og kompleksitet, med en stil der værdsætter både råmaterialet og den lange modning i kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e kommer fra et af de mest værdsatte områder i Langhe, et historisk område for produktion af vine med stor personlighed. Den syd-sydøstlige eksponering fremmer en balanceret modning af druerne, hvilket bidrager til en større udtryksfuldhed. Vinifikationen indebærer en blid presning, en lang maceration og spontan gæring med indfødte gærceller, uden brug af svovl, efterfulgt af modning i små egetræsfade og en efterfølgende hvile i flaske. Resultatet er en struktureret og raffineret vin, der kan udvikle sig med tiden og tilbyde en klassisk og intens læsning af territoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset viser den en \u003cstrong\u003erubinrød farve med granatrøde nuancer\u003c\/strong\u003e, et tegn på dens udvikling og vigtige natur. På næsen giver den en varm og omsluttende bouquet, med tørrede rosenblade, chokoladepraliner, tobak og sort trøffel. I munden er den fløjlsblød, rig og kompleks, med noter af sød frugt, delikate krydderier, tobak og trøffelnoter. Strukturen er silkeagtig, men understøttet af en solid struktur, med en kraftfuld og vedholdende finish, der efterlader en behagelig og harmonisk fornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche Riserva Oro 2014 Parusso\u003c\/strong\u003e passer perfekt til rige og strukturerede retter. Den er ideel til braiserede retter, oksekødsstuvninger, vildt, store stege og trøffelretter. Den udtrykker sig også meget godt med lagrede oste og retter fra det piemontesiske køkken, såsom tajarin med ragù eller agnolotti del plin i de mere smagfulde versioner. Dens kompleksitet gør den også perfekt som en meditationsvin, der kan nydes langsomt efter måltidet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche Riserva Oro 2014 Parusso\u003c\/strong\u003e er \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e. For at værdsætte dens aromatiske profil bedst, kan det være nyttigt at åbne den i god tid, især hvis den åbnes i en relativt ung fase i forhold til dens samlede struktur. Et bredt glas hjælper med at fremhæve udviklingen af duftene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et højt niveau valg for dem, der søger en autoritativ, elegant Barolo, der kan fortælle sin oprindelse med stor præcision. Parusso's signatur, cru Vigna Rocche og opstillingen som Riserva gør \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche Riserva Oro 2014 Parusso\u003c\/strong\u003e til en flaske, der er velegnet til særlige øjeblikke, til et niveau kælder eller til en vigtig gave. Det er et overbevisende køb for dem, der ønsker en samlevin, men også en rødvin med stærk gastronomisk indflydelse og betydelig territorial identitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658939937154,"sku":null,"price":212.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bussia_riserva_rocche.png?v=1779212396"},{"product_id":"sauvignon-rovella-30-vendemmie-langhe-doc-parusso","title":"Sauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC Parusso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC Parusso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eSauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e er en piemontesisk hvidvin med stor personlighed, fremstillet af en udvælgelse af \u003cstrong\u003eSauvignon blanc\u003c\/strong\u003e druer fra planter, der er over 20 år gamle. Den stammer fra vinmarkerne i Castiglione Falletto og Monforte d’Alba og fortolker druesorten med en elegant, moden stil, der er i stand til at udvikle sig over tid, og tilbyder en raffineret læsning af Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eLanghe DOC\u003c\/strong\u003e værdsætter en kontekst, der er dedikeret til kvalitet, hvor Sauvignon finder en interessant balance mellem aromatisk intensitet og smagsdybde. I \u003cstrong\u003eSauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC Parusso\u003c\/strong\u003e udtrykker territoriet sig gennem en rig, stram men harmonisk profil, med en struktur, der understøtter udviklingen i flaske. Den manuelle høst og den omhyggelige udvælgelse af druerne bekræfter den håndværksmæssige og præcise tilgang fra vineriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003edyb stråfarve\u003c\/strong\u003e, lysende og indbydende. Bouqueten er fin og aromatisk, med klare noter af hvid ribes og citrusnuancer, der minder om grapefrugt og bergamot. På ganen er den varm, afbalanceret og indbydende, med en behagelig kompleksitet og en følelse af fuld udtryksmæssig modenhed. Den friske komponent understøtter smagen, mens strukturen og vedholdenheden gør den til en gastronomisk hvidvin, der også er velegnet til ikke-øjeblikkelig forbrug.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC Parusso\u003c\/strong\u003e passer naturligt godt til skaldyrsforretter, rå fisk, tartar, delikate pastaretter med grøntsager eller aromatiske urter, lette hvide kødretter og friske oste. Den er også interessant med retter baseret på asparges, svampe eller middelhavskøkken, hvor vinens aromatik ledsager uden at overdøve smagene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte dens friskhed og kompleksitet bedst, server \u003cstrong\u003eSauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC Parusso\u003c\/strong\u003e mellem \u003cstrong\u003e12°C og 14°C\u003c\/strong\u003e. Den kræver generelt ikke lang iltning, men et par minutter i glasset kan fremme åbningen af de mere subtile aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et ideelt valg for dem, der søger en hvidvin fra Langhe, der adskiller sig fra det sædvanlige, i stand til at forene aromatisk finesse, struktur og evolutionspotentiale. \u003cstrong\u003eSauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC Parusso\u003c\/strong\u003e er perfekt til at berige en vigtig middag, til at ledsage omhyggeligt tilberedte retter eller for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og territorial identitet. En troværdig, elegant og alsidig etiket, designet til dem, der elsker karakterfulde hvide vine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659254247810,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/parusso_rovella-Sorrento.png?v=1779238493"},{"product_id":"barolo-bussia-docg-2018-da-3-litri-jeroboam-parusso-cassa-in-legno","title":"Barolo Bussia DOCG 2018 da 3 Liter Jeroboam Parusso Kasse in Holz","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Bussia DOCG 2018 Parusso Jeroboam på 3 Liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2018\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e er en stor rødvin fra Piemonte i Jeroboam-format på 3 liter, præsenteret med trækasse og designet til dem, der søger en vin med stærk personlighed, elegance og stor tilstedeværelse ved bordet. Den er lavet af \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e druer dyrket i den berømte lokalitet Bussia, i kommunen Monforte d’Alba, og udtrykker en klassisk og raffineret stil, der formår at forene aromatisk dybde, fin tannin og bemærkelsesværdig evne til at udvikle sig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBussia-området er et af de mest værdsatte områder i \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e appellationen, og denne vin stammer fra en sammenslutning af vinmarker beliggende i underzonerne Rocche og Munie, med eksponeringer fra sydøst til sydvest og højder mellem 280 og 300 meter over havets overflade. De sandede, hvide og lerede jorde bidrager til at definere en elegant, stram og harmonisk profil, mens den gennemsnitlige alder på vinmarkerne, som ligger mellem 15 og 50 år, tilføjer kompleksitet og karakter. Den manuelle høst, den spontane gæring med indfødte gærstammer og den lange maceration fortæller om en vinificering, der respekterer råmaterialet og er i overensstemmelse med områdets identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en rubinrød farve, der tendere mod dyb granat, typisk for en veldefineret Barolo, der allerede er i stand til at antyde sin udvikling. På næsen tilbyder den et rigt og facetteret bouquet med noter af røde frugter, rosenblade og jord, ledsaget af antydninger af krydderier og mynte. Smagen er elegant, med ædle, fine og silkeagtige tanniner, understøttet af en vigtig struktur og en præcis smagsstruktur. Den friske komponent ledsager vinen med balance, hvilket giver momentum og vedholdenhed til eftersmagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2018\u003c\/strong\u003e passer med stor tilfredshed til smagfulde og strukturerede retter som braiserede retter, vigtige stege, vildt, tajarin med ragù, porcini svampe og retter fra det piemontesiske køkken. Den er også ideel til lagrede oste og retter med stærk personlighed, hvor finheden af Nebbiolo og vinens dybde kan komme til sin ret uden at blive overdøvet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer ved \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e for at fremhæve aromaer, balance og tanninstruktur bedst muligt. I et stort format som Jeroboam kan det være nyttigt at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme iltningen og lade vinen udfolde sig fuldt ud i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin forener territorial prestige, producentens signatur og et scenografisk format i et enkelt forslag med stor appel. \u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2018 Parusso\u003c\/strong\u003e er et perfekt valg til vigtige middage, repræsentative gaver, jubilæer og øjeblikke, der skal fejres med en vin, der kan skille sig ud for stil, finesse og samlerværdi. Trækassen fuldender et allerede meget eftertragtet produkt, hvilket gør det velegnet til dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og præsentation.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659266732418,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bussia_bb624ea0-cf7c-4be4-8936-be49bb2e64d6.png?v=1779240614"},{"product_id":"barolo-1998-docg-bussia-vigna-munie-parusso","title":"Barolo 1998 DOCG Bussia Vigna Munie Parusso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo 1998 DOCG Bussia Vigna Munie Parusso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 1998 DOCG Bussia Vigna Munie Parusso\u003c\/strong\u003e er en stor piemontesisk vin signert \u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e, en autoritativ uttrykk for Nebbiolo dyrket i det berømte området Bussia, i Monforte d’Alba. En etikett som forener territorial identitet, produksjonspresisjon og en elegant stilprofil, tenkt for de som søker en Barolo som kan kombinere dybde, finesse og personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDette \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e er laget av Nebbiolo-druer fra vinmarkene Rocche, Munie og Fiurin, plassert i forskjellige eksponeringer av Bussia, en historisk omtale blant de mest verdsatte i betegnelsen. Sandholdige, hvite leirjord og silt bidrar til å definere en vin med stor uttrykksfull finesse, mens høyden og retningen på vinrankene fremmer en naturlig balanse mellom aromatisk modning og friskhet. Vinifikasjonen innebærer myk pressing, lang maserasjon og spontan fermentering med innfødte gjær, uten bruk av svovel, etterfulgt av 24 måneder i små eikefat og deretter modning på flaske. Resultatet er en \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e med sterk territorial preg, raffinert og strukturert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaksnotater\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår den med en \u003cstrong\u003erubinrød\u003c\/strong\u003e farge som tenderer mot dyp granat, i samsvar med den typiske utviklingen av en stor Barolo. Bouquetet er bredt og delikat, med hint av hunderose, balsamiske og krydrede noter, røde frukter og små mørke frukter som bringebær og blåbær. På ganen viser vinen \u003cstrong\u003eedle tanniner\u003c\/strong\u003e, silkeaktige og med fin kornstørrelse, ledsaget av en viktig, men harmonisk struktur. Friskheten støtter slurken og bidrar til elegansen, mens avslutningen er vedvarende og innbydende, med en smakprogresjon som verdsetter dybde og klasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalte kombinasjoner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 1998 DOCG Bussia Vigna Munie Parusso\u003c\/strong\u003e gir sitt beste med steker av rødt kjøtt, vilt, brasert mat og rike sauser. Den passer også spesielt godt til trøffelretter, hvor dens aromatiske kompleksitet dialogerer med eleganse, og til lagrede oster av god intensitet. Takket være den autoritative profilen og den fine tanninstrukturen, kan den med stor sammenheng følge en strukturert og smakfull matlaging, uten å virke overveldende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperaturen for \u003cstrong\u003eBarolo 1998 DOCG Bussia Vigna Munie Parusso\u003c\/strong\u003e er \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e. For å fremheve den aromatiske utviklingen best mulig, anbefales det å åpne flasken med god tid i forveien, slik at vinen kan slappe av i glasset og tilby all sin uttrykksfulle kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor kjøpe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅ velge denne vinen betyr å satse på en Barolo med sterk karakter, knyttet til et prestisjefylt område og en nøye bearbeiding, i stand til å fremheve personligheten til Nebbiolo. Det er en ideell flaske for en viktig middag, som en eksklusiv gave eller for å berike sin egen vinkjeller med en etikett som forener tradisjon, eleganse og evolusjonært preg. Et naturlig kjøp for de som ønsker å kjøpe vin på nettet med en høy og autentisk profil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659334758786,"sku":"6664f63126","price":142.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barolo-docg-1998-bussia-vigna-fiurin","title":"Barolo DOCG 1998 Bussia Vigna Fiurin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG 1998 Bussia Vigna Fiurin: moden elegance from Parusso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 1998 Bussia Vigna Fiurin\u003c\/strong\u003e from \u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e is a great pure Piedmont red wine made from \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, designed for those seeking a bottle with character, depth, and evolutionary charm. The specific vineyard of Bussia and the vintage 1998 tell the story of a mature Barolo, complex and consistent with one of the most prestigious expressions of the denomination, capable of uniting structure, elegance, and long persistence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e originates in the heart of the Langhe, in a territory recognized for the vocation of Nebbiolo and for its ability to produce intense, long-lived, and multifaceted wines. Bussia is a historically appreciated area for the quality of its grapes and for the authoritative profile of the wines that derive from it. In this interpretation by Parusso, the Barolo shows a classic style in its setup, but is already fully relaxed over time, with that finesse typical of bottles that have reached a harmonious evolution.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn the glass, it presents itself with a brick-red color, crossed by a characteristic orange rim that confirms its evolutionary state. On the nose, aromas of ripe red fruits and smoky nuances emerge, followed by spicy tones and delicate toasted notes. The sip is rich in personality, with \u003cstrong\u003etannins\u003c\/strong\u003e now wonderfully integrated, a soft texture, and a smooth, long, and satisfying finish. The structure remains present but is now expressed with balance and great smoothness.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 1998 Bussia Vigna Fiurin\u003c\/strong\u003e pairs naturally with flavorful and important dishes of Italian cuisine. It is ideal with braised meats, stews, beef roasts, game, and preparations with mushrooms or truffles. It also expresses itself very well with aged cheeses and, on more refined occasions, with structured first courses based on ragù or rich sauces. Its complexity makes it suitable for a meditative tasting, but also for a special table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo best enhance the \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 1998 Bussia Vigna Fiurin\u003c\/strong\u003e, the ideal serving temperature is between \u003cstrong\u003e18 and 20°C\u003c\/strong\u003e. Being an evolved wine, it may be helpful to open it a little in advance to allow it to express its bouquet at its best. Decanting is optional and should be considered carefully, especially not to disperse its more delicate components.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThis wine represents a choice of great charm for those who wish to buy wine online with attention to quality, territory, and the collectible value of a great \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. The \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 1998 Bussia Vigna Fiurin\u003c\/strong\u003e combines the identity of \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e with the depth of a mature vintage, offering an elegant, complex profile ready to enjoy. It is a bottle that speaks to enthusiasts and those who want to bring an authentic prestigious Piedmont red to the table.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659344884098,"sku":"bd35b59db9","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barolo-docg-bussia-vigna-rocche-riserva-oro-2015-parusso","title":"Barolo DOCG Bussia Vigna Rocche Riserva Guld 2015 Parusso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche Riserva Oro 2015 Parusso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche Riserva Oro 2015 Parusso\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, udtryk for en omhyggelig udvælgelse af Nebbiolo-druer fra den prestigefyldte Vigna Rocche, beliggende i Bussia i Monforte d’Alba. Det er en Riserva, der kun produceres i optimale årgange, designet til at fortælle med finesse og dybde om et af de mest berømte områder i Langhe. Resultatet er en struktureret, elegant og kompleks Barolo, der formår at forene aromatisk intensitet og harmonisk smagsudvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOprindelsesområdet er \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e, i kommunen Monforte d’Alba, et historisk område kendt for produktion af Barolo med stor karakter. Den syd-sydøstlige eksponering fremmer en afbalanceret modning af druerne, hvilket bidrager til at opnå rige og komplette profiler. I denne kontekst udtrykker \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e sin evne til at ældes, med en dyb, stram og samtidig raffineret stil. Parusso fortolker betegnelsen med en opmærksom tilgang, der traditionelt er orienteret mod kvalitet, og værdsætter tid som et centralt element i vinens konstruktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003erubinrød\u003c\/strong\u003e farve gennemtrængt af granatrøde nuancer, et tegn på en allerede harmonisk udvikling. Bouqueten er bred og omsluttende, med varme og intense dufte af tørrede rosenblade, chokoladepraliner, tobaks- og sort trøffel. På ganen viser den en \u003cstrong\u003efløjlsblød\u003c\/strong\u003e, rig og kompleks struktur, hvor den modne frugt væver sig sammen med krydrede nuancer, tobaksnoter og trøffelreturer. Eftersmagen er kraftfuld, silkeagtig og vedholdende, med en vigtig men velintegreret struktur, typisk for en stor Barolo til meditation og lang udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e passer naturligt til rige og smagfulde retter fra den piemontesiske tradition, såsom braiserede retter, store stege, vildt og store bagte forberedelser. Den fremhæves også med lagrede oste, tajarin med kød sauce og risotto med svampe eller trøffel. Dens kompleksitet gør den også velegnet til dedikerede smagsoplevelser, når man ønsker en vin, der kan ledsage maden med autoritet uden at overdøve detaljerne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eved 16°C\u003c\/strong\u003e, helst efter lidt iltning i glasset eller med en tidlig åbning, hvis flasken har været opbevaret i lang tid. Denne temperatur gør det muligt for vinen at udtrykke sin aromatiske rigdom, dybden af frugten og balancen i tannin komponenten bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche Riserva Oro 2015 Parusso\u003c\/strong\u003e er et værdifuldt valg for dem, der søger en autoritativ, territorial vin, der kan tilbyde en komplet oplevelse. Oprindelsen fra en prestigefyldt vingård, den lange opholdstid i flaske og karakteren af Riserva gør den særligt interessant for entusiaster og samlere. Det er en ideel etikette til at fejre vigtige anledninger, berige vinkælderen eller give en flaske, der forener prestige, identitet og stor smagsglæde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659345310082,"sku":null,"price":212.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bussia_riserva_rocche_j4m6-lj.png?v=1779247235"},{"product_id":"barolo-cassa-mista-selezione-grandi-vigne-2019-parusso","title":"Barolo Cassa Mista Selezione Grandi Vigne 2019 Parusso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cassa Mista Selezione Grandi Vigne 2019 Parusso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo Cassa Mista Selezione Grandi Vigne 2019 Parusso\u003c\/strong\u003e er et forslag designet til dem, der ønsker at udforske Barolo gennem tre forskellige udtryk fra samme årgang og samme vingård. Pakken inkluderer seks flasker, med to enheder hver af \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Mariondino 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia 2019\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Mosconi 2019\u003c\/strong\u003e, hvilket tilbyder en komplet og meget interessant smagsrejse for entusiaster og samlere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne selektion samler tre symboliske vinmarker fra Barolo og værdsætter forbindelsen mellem \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Den blandede kasse giver mulighed for at sammenligne forskellige territoriale nuancer inden for en enkelt betegnelse, hvilket gør smagningen mere rig og bevidst. Parusso fortolker Barolo med en stil, der sætter fokus på cru's identitet, præcision og sammenhæng mellem årgang og territorium, for en autoritativ og moderne læsning af en af de store italienske røde vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSom en selektion af cru tilbyder \u003cstrong\u003eBarolo Cassa Mista Selezione Grandi Vigne 2019 Parusso\u003c\/strong\u003e en kompleks og nuanceret profil, med udtryksfulde forskelle mellem de enkelte vinmarker. Generelt kan man forvente en vin med en granatrød farve, med aromaer af moden rød frugt, krydderier, visnet rose og typiske tertiære noter fra Nebbiolo. På ganen skiller Barolo sig ud ved sin struktur, friskhed og tilstedeværende men ædle tannin, med en lang og saftig finish, der indbyder til næste slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cassa Mista Selezione Grandi Vigne 2019 Parusso\u003c\/strong\u003e passer godt til rige og smagfulde retter fra den piemontesiske tradition, såsom braiserede retter, stege, vildt, tajarin med ragù, porcini-svampe og lagrede oste. Tilstedeværelsen af tre forskellige cru gør kassen perfekt til sammenlignende smagninger ved bordet, vigtige middage og øjeblikke dedikeret til kombinationer med karakterfuld mad, hvor struktur og dybde finder den rette balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eBarolo Cassa Mista Selezione Grandi Vigne 2019 Parusso\u003c\/strong\u003e ligger mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. For en bedre aromatisk udtryk, især i ungdommen, er det nyttigt at åbne flaskerne lidt på forhånd og overveje en kort iltning i en karaffel, hvis det er nødvendigt, især for at ledsage en mere moden servering eller en smagning mellem flere etiketter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne blandede kasse er et valg af stor værdi for dem, der ønsker at købe vin online med en selektiv og spændende tilgang. \u003cstrong\u003eBarolo Cassa Mista Selezione Grandi Vigne 2019 Parusso\u003c\/strong\u003e forener Barolos charme med muligheden for at sammenligne forskellige cru fra samme årgang, hvilket tilbyder en ideel løsning til det personlige vinkælder, som en vigtig gave eller til en guidet smagning. Det er et køb, der taler om territorium, dybde og vinens kultur.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659348488578,"sku":null,"price":630.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Boxx_aog8-eu.jpg?v=1779247935"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-parusso.png?v=1779195474","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/parusso-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}