{"title":"Palmento Costanzo","description":"\u003ch2\u003ePalmento Costanzo: vine fra vulkansk identitet og stilistisk præcision\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalmento Costanzo\u003c\/strong\u003e fortæller om Etna gennem vine, der forener tradition, karakter og en meget præcis læsning af området. Denne kollektion samler etiketter, der udtrykker styrken fra den vulkanske jord og finheden af de lokale druesorter, med en elegant og genkendelig profil, ideel for dem, der søger mineralske hvide, dybe røde og Metodo Classico mousserende vine med stærk personlighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI hjertet af det østlige Sicilien fortolker vingården konsekvent sjælen af Etna, værdsætter cru og distrikter som \u003cstrong\u003eSanto Spirito\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCavaliere\u003c\/strong\u003e, samt de dedikerede cuvéeer som \u003cstrong\u003ePrefillossera\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eNero di Sei\u003c\/strong\u003e. Den tilgængelige selektion i kollektionen giver mulighed for at udforske de forskellige facetter af et unikt område, hvor vinmarken møder højder, temperaturudsving og lavajord, der giver spænding, salte noter og dybde til vinene.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDet etneanske område og stilen fra Palmento Costanzo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVine fra Palmento Costanzo skiller sig ud ved en klar læsning af Etna: de røde har en fin struktur, krop og mineralspænding, mens de hvide viser friskhed, fremdrift og en markant saltet karakter. Druerne i kollektionen henviser til de store aktører fra vulkanen, især \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e, sorter der her finder en af deres mest autentiske udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlandt de mest repræsentative flasker fremhæver \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito\u003c\/strong\u003e fra årgangene 2017, 2019 og 2021, \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Santo Spirito 2020\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEtna Bianco Contrada Cavaliere 2021\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Prefillossera 2017\u003c\/strong\u003e og 2019. Tilstedeværelsen af specialformater som \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeroboam\u003c\/strong\u003e og kasser med 3 flasker gør udvalget interessant også for samlere og for dem, der søger flasker til lang tids lagring eller til særlige anledninger.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMousserende, røde og hvide vine til enhver smagsoplevelse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen begrænser sig ikke til stille vine: \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Brut Etna DOC Metodo Classico\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eBrut Rosè Etna DOC Metodo Classico\u003c\/strong\u003e bringer den mest lysende og gastronomiske komponent fra virksomheden ind i glasset. Det er etiketter, der er velegnede til elegante aperitiffer, rå fisk, lette fritureretter og strukturerede forretter, takket være friskhed, finesse i perlage og en veldefineret territorial præget.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe røde vine, som \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Nero di Sei 2018\u003c\/strong\u003e og versionerne Prefillossera, er perfekte for dem, der værdsætter komplekse vine, der kan ledsage bordet med balance. De hvide vine derimod passer til fiskeretter, grøntsager, hvide kød og oste af mellem modning, og tilbyder en stram og raffineret smag. I hver etikette fremhæves det dybe forhold mellem vinmark, lava og højde, som er det sande kendetegn ved denne vingård.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHvorfor vælge denne selektion af vine fra Palmento Costanzo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAt vælge kollektionen \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo\u003c\/strong\u003e betyder at orientere sig mod vine, der fortæller om en af de mest fascinerende vinregioner i Italien, med en sjælden balance mellem autenticitet, elegance og udviklingskapacitet. Det er en selektion designet til dem, der ønsker at udforske Etna gennem forskellige årgange, specifikke distrikter og særlige formater, med flasker der er velegnede til både øjeblikkelig smagning og til kælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHvis du søger etneanske vine med en original, genkendelig og dybt forbundet profil til området, tilbyder denne kollektion en komplet rejse gennem røde, hvide og mousserende vine fra \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo\u003c\/strong\u003e, der kan opdages flaske for flaske.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"etna-rosso-doc-nero-di-sei-2018-palmento-costanzo","title":"Etna Rød DOC Nero di Sei 2018 Palmento Costanzo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Nero di Sei Palmento Costanzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Nero di Sei\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo\u003c\/strong\u003e er en elegant og territorial rødvin, en autentisk udtryk for den nordlige skråning af Etna. Den er lavet af \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, to druesorter, der er symbolske for området, og forener dybde, finesse og en personlighed, der er tydeligt knyttet til vulkanen. Det er en flaske, der er tænkt til dem, der søger en italiensk vin med karakter, i stand til at tilbyde aromatisk kompleksitet og en tilfredsstillende smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra \u003cstrong\u003eContrada Santo Spirito, Passopisciaro, Etna\u003c\/strong\u003e, i et nordvendt område, der bidrager til at bevare balance og friskhed. Jorden af sorte og brune vulkanske sand, sammen med sten og effusive klipper, giver liv til en vin med en mineralprofil og facetteret karakter. Tilstedeværelsen af vinstokke dyrket som buske, med meget gamle planter og begrænsede udbytter, antyder et præg af kvalitet og koncentration. Resultatet er en raffineret, dyb Etna Rosso DOC, der er i harmoni med sit territorium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en rubinrød farve. I næsen træder moden rød frugt og søde krydderier frem, ledsaget af mere subtile nuancer af læder, vulkansk aske og mynte. I munden er den fløjlsblød, med fine og velintegrerede tanniner, god struktur og en bemærkelsesværdig eftersmag. Dens smagsstruktur forener blødhed og spænding, med en friskhed, der understøtter slurken og fremhæver den samlede balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Nero di Sei\u003c\/strong\u003e passer særdeles godt til stegt rødt kød, braiseret kød, lam, delikat vildt og smagfulde retter fra det sicilianske køkken. Også fremragende med svampe, lagrede oste og rige pastaretter, som ragù og bagte pastaer. Dens elegance gør den interessant også med retter med stor aromatisk intensitet, så længe de er godt afbalancerede.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Nero di Sei\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er ung eller lige åbnet, kan den have gavn af et par minutters iltning i glasset for at få bouqueten til at udfolde sig bedst muligt og gøre slurken endnu mere harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et solidt valg for dem, der ønsker at købe vin online med en genkendelig profil og en stærk territorial identitet. \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Nero di Sei\u003c\/strong\u003e forener kompleksitet, finesse og alsidighed ved bordet, og tilbyder en smagsoplevelse, der fortæller om vulkanen med præcision og elegance. Den er ideel både til en vigtig middag og til at berige ens vinkælder med en siciliansk rødvin af stor personlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658716787074,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/nero-di-sei-rosso-etna-doc-IWS.jpg?v=1779200405"},{"product_id":"palmento-costanzo-etna-bianco-contrada-cavaliere-2021","title":"Palmento Costanzo Etna Hvid Contrada Cavaliere 2021","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePalmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere 2021\u003c\/strong\u003e er en hvidvin fra \u003cstrong\u003eEtna Doc\u003c\/strong\u003e, der med elegance og personlighed fortolker et af de mest fascinerende vinområder i Italien. Den økologiske version af denne etikette udtrykker en lys, frisk og saltet profil, med en genkendelig karakter og en behagelig smagstension, ideel for dem, der søger en territorial, autentisk og alsidig hvidvin til bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eEtna Bianco\u003c\/strong\u003e stammer fra \u003cstrong\u003eContrada Cavaliere\u003c\/strong\u003e, et område der fremhæver den stærke vulkanske identitet på den etnesiske skråning. Her får vinen en stram og mineralagtig stil, understøttet af en udtalt salthed og en naturlig friskhed, der værdsætter balancen. Den territoriale præg er tydelig, med en profil der forener umiddelbarhed og kompleksitet, hvilket gør \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere 2021\u003c\/strong\u003e velegnet til dem, der værdsætter hvide vine med en defineret, men ikke overdrevet karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003ehalmfarvet med grønne nuancer\u003c\/strong\u003e, et tegn på livlighed og friskhed. På næsen tilbyder den et intenst og bredt bouquet, med henvisninger til \u003cstrong\u003ecitrusblomst\u003c\/strong\u003e, citrusfrugter og tropiske frugter, beriget med nuancer af oregano og flintsten, der understreger dens vulkanske sjæl. I munden er den saltet og bølgende, med en behagelig syre, der ledsager slurken og fører til en ren, maritim og vedholdende finish. Stilen er harmonisk, direkte og raffineret, med en målt men velopfattet struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere 2021\u003c\/strong\u003e passer meget godt til rå fisk, fisketartare, skaldyrsforretter, delikate pastaretter med skaldyr og risottoer med fisk. Den er også ideel til traditionel siciliansk madlavning, sæsonbestemte grøntsager, friske oste og retter, hvor retten's salthed dialogerer med vinens friskhed. Dens mineralske tone gør den særligt velegnet til elegante og ikke alt for strukturerede retter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere 2021\u003c\/strong\u003e bedst, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12°C\u003c\/strong\u003e. Ved servering ved bordet er det nyttigt at holde den godt kold uden at gå for meget ned, så dens aromaer og fine nuancer bevares. Den kræver generelt ikke lang iltning, men en kort hvile i glasset kan hjælpe dens udtryksfuldhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et interessant valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en siciliansk hvidvin med en autentisk, territorial og moderne profil. \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere 2021\u003c\/strong\u003e forener friskhed, salthed og en mineralsk personlighed, der gør den behagelig både ved uformelle lejligheder og ved mere fornemme frokoster og middage. Det er en vin, der fortæller om Etna med en klar og raffineret stil, og tilbyder en fremragende balance mellem karakter og drikkelighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658775245186,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/contrada-cavaliere-IWS.webp?v=1779203249"},{"product_id":"palmento-costanzo-prefillossera-2017-etna-rosso-doc-da-3-litri-jeroboam","title":"Palmento Costanzo Prefillossera 2017 Etna Rosso DOC da 3 Liter JEROBOAM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePalmento Costanzo Prefillossera 2017 Etna Rosso DOC JeroBoam 3 Liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Prefillossera 2017 Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, en autentisk udtrykkelse af Etna og arbejdet fra vingården på historiske vinmarker og vulkanske jorde. Formatet \u003cstrong\u003eJeroBoam på 3 liter\u003c\/strong\u003e gør den ideel til vigtige lejligheder, festlige middage og øjeblikke, hvor man ønsker at servere en vin med stærk territorial identitet, elegant og engagerende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra \u003cstrong\u003eContrada Santo Spirito, i Passopisciaro, på Etna\u003c\/strong\u003e, en af de mest repræsentative kontekster for vinavl på den vulkanske skråning. Her dialoger \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, som er dominerende, med en lille andel af \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, hvilket giver liv til en Etna Rosso DOC med en fin, men autoritativ profil. Jorden af sorte og brune vulkanske sand, sammen med sten og eruptive klipper, bidrager til at definere en stil, der er stram, saftig og dybt territorial. Planterne, dyrket som buske og over 100 år gamle, fortæller om en værdifuld vinarv, mens den manuelle høst og det begrænsede udbytte understøtter vinens kvalitet og koncentration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003erubinrød farve\u003c\/strong\u003e. Bouqueten er dyb og rig, med noter af røde frugter, nuancer af grafit, vulkansk støv og balsamiske noter. På ganen viser den en indbydende struktur, med fløjlsbløde tanniner og en vigtig, men velafbalanceret struktur fra den typiske friskhed i det etneanske område. Eftersmagen er lang, saftig og harmonisk, med en vedholdenhed, der indbyder til et nyt sip. Modningen i fransk eg på 500 liter og den efterfølgende hvile i flaske bidrager til en moden, elegant og velafsluttet profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Prefillossera 2017\u003c\/strong\u003e passer godt til stegt eller grillet rødt kød, ovnbagt lam, braiserede retter, porcini-svampe og retter fra det sicilianske køkken med struktur. Den er også interessant med let vildt, lagrede oste og smagfulde retter baseret på kød og søde krydderier. Dens salte komponent og tanninstruktur gør den velegnet til rige opskrifter, men ikke overdrevent fede, der kan fremhæve finesse og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Prefillossera 2017\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. I et stort format som JeroBoam kan det være nyttigt med en kort iltning før servering for at udtrykke bouqueten og den aromatiske kompleksitet bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e forener oprindelse, historie og identitet i en flaske designet til dem, der søger en italiensk vin med karakter og personlighed. Det vulkanske område, de hundrede år gamle vinmarker og den elegante stil af Nerello Mascalese gør vinen genkendelig og raffineret, mens 3-liters formatet gør den til et scenografisk valg med stor værdi til vigtige borde, prestigefyldte gaver og delte smagninger.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658787533186,"sku":null,"price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Prefilossera-2016-Etna-Doc-Rosso_0t75-oz.jpg?v=1779204055"},{"product_id":"etna-rosso-doc-contrada-santo-spirito-2017-magnum","title":"Etna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2017 MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito Magnum: vulkansk elegance og etneansk karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2017 MAGNUM\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo\u003c\/strong\u003e er en siciliansk rødvin med stærk identitet, der formår at forene finesse, dybde og mineral spænding. Født af \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, fortolker den med stor præcision stilen fra Etna Rosso, og udtrykker en elegant, territorial og gastronomisk profil. Magnum-formatet tilføjer charme og værdi til flasken, hvilket gør den ideel for dem, der søger en vin at dele eller lade udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion finder sted i \u003cstrong\u003eContrada Santo Spirito\u003c\/strong\u003e, i \u003cstrong\u003ePassopisciaro\u003c\/strong\u003e, på den nordlige skråning af Etna, cirka 750 meter over havets overflade. Her hviler vinmarkerne på sorte og brune vulkanske sand, rige på sten og effusive klipper, i et miljø, der giver vinen en udtalt mineral præg og en stor udtryksfuld klarhed. Dyrkning i buskform, manuel høst og tilstedeværelsen af også meget gamle planter bidrager til en håndværksmæssig og stringent tilgang, der er perfekt i overensstemmelse med traditionen fra Etna. Resultatet er en bjerg-rødvin, dyb men ikke tung, vertikal og raffineret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eskinnende rubinrød\u003c\/strong\u003e farve. På næsen tilbyder den et elegant og intenst bouquet, hvor små røde frugter, appelsinskal og violer træder frem, efterfulgt af krydrede og balsamiske nuancer. På ganen er smagen kompleks og dynamisk, understøttet af en livlig friskhed og en markant mineral præg. Den tanniske struktur er til stede og veldefineret, men integreret i en harmonisk, præcis og langvarig slurk. Eftersmagen efterlader en ren, salt og vedholdende fornemmelse, typisk for de store etneanske røde vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer effektivt til retter fra det sicilianske og middelhavs køkken, men også til mere strukturerede forberedelser. Den er ideel til stegt kød, lam, fint fjerkræ, svampe, kød sauce og lagrede oste. Dens friskhed og tanniske tekstur gør den også velegnet til smagfulde retter som pasta med vildsvinesauce, ruller og hovedretter med aromatiske urter. \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2017 MAGNUM\u003c\/strong\u003e fremhæver især opskrifter rige på saft og kompleksitet, uden nogensinde at overdøve dem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2017 MAGNUM\u003c\/strong\u003e ved en ideel temperatur på \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at give vinen mulighed for at slappe af i glasset. Lang decantation er ikke nødvendig, men et par minutters iltning kan fremme åbningen af bouqueten og gøre slurken endnu mere harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2017 MAGNUM\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en vin med stærk personlighed, der med autenticitet kan repræsentere et af de mest fascinerende vinområder i Italien. Kombinationen af højde, vulkanske jorde og indfødte druesorter skaber en elegant, alsidig og karakterfuld etiket. Magnum-formatet gør den endnu mere interessant til særlige lejligheder, vigtige middage og øjeblikke, der skal fejres med en rødvin af sikker klasse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658806997378,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/contrada-santo-spirito-2017_tl72-sm.jpg?v=1779205164"},{"product_id":"etna-rosso-doc-prefillossera-2019-etna-rosso-doc-palmento-costanzo","title":"Etna Red DOC Prefillossera 2019 Etna Red DOC Palmento Costanzo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Prefillossera 2019 fra Palmento Costanzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Prefillossera 2019\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo\u003c\/strong\u003e er en etnisk rødvin med stor personlighed, fremstillet primært af \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e med en lille procentdel af Nerello Cappuccio. Den stammer fra historiske vinmarker i Contrada Santo Spirito, i Passopisciaro, og fortolker med elegance og dybde den autentiske karakter af Etna. Det er en flaske, der er tænkt til dem, der søger en territorial vin, rig på nuancer, i stand til at forene struktur, finesse og en markant vulkansk præg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion finder sted på Etna, i et område, der udtrykker et af de mest genkendelige profiler af italiensk vin. Vinmarkerne ligger på \u003cstrong\u003e sorte og brune vulkanske sand\u003c\/strong\u003e, med sten og effusive klipper, i en kontekst, der bidrager til at give spænding, salte og aromatisk kompleksitet. Dyrkningen i alberello, understøttet af kastanjepæle, og de gamle planter fortæller om en værdifuld vintradition, mens den begrænsede udbytte hjælper med at prioritere koncentration og præcision. Resultatet er en Etna Rosso DOC med klassisk men dyb karakter, hvor territoriet altid forbliver i fokus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens og lys rubinrød\u003c\/strong\u003e farve. På næsen tilbyder den et bredt og dybt bouquet, med noter af moden rød frugt, nuancer af grafit, vulkansk støv og balsamiske henvisninger. Smagen er omsluttende og veldefineret, med en fløjlsblød tanninstruktur og en harmonisk progression. Strukturen er vigtig, men understøttet af friskhed og salte, der forlænges i eftersmagen og gør vinen dynamisk. Eftersmagen er lang og konsekvent med en elegant, territorial og skarp stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Prefillossera 2019\u003c\/strong\u003e passer godt til velsmagende og velstrukturerede retter, såsom stegt rødt kød, lam, braiseret kød, svampe, let vildt og lagrede oste. Dens salte komponent og tanninstruktur gør den også velegnet til opskrifter fra den sicilianske tradition, især når der er rige men afbalancerede forberedelser. Det er en rødvin, der naturligt ledsager en karakterfuld madlavning uden at overdøve den.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Prefillossera 2019\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtryk og den fulde integration af smagsprofilen. Alternativt hjælper en kort iltning i glasset med at fange dens mineral- og balsamiske nuancer bedre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Prefillossera 2019\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en vin til bordet, der autentisk fortæller om Etna og arbejdet fra \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo\u003c\/strong\u003e. Det er en ideel flaske for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på oprindelse, stil og identitet fra territoriet. Den tilbyder en raffineret fortolkning af Nerello Mascalese, med dybde, balance og en behagelig evne til at kombinere, perfekt til både særlige lejligheder og en vigtig middag.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658930893186,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Prefilossera-2016-Etna-Doc-Rosso.jpg?v=1779211642"},{"product_id":"palmento-costanzo-brut-rose-etna-doc-metodo-classico","title":"Palmento Costanzo Brut Rosè Etna DOC Metode Classico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePalmento Costanzo Brut Rosè Etna DOC Metodo Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Brut Rosè Etna DOC Metodo Classico\u003c\/strong\u003e er en elegant og territorial mousserende vin, lavet af \u003cstrong\u003eNerello Mascalese 100%\u003c\/strong\u003e og produceret på Etna, i Contrada Santo Spirito i Passopisciaro. En rosé med stærk identitet, der formår at forene friskhed, mineralitet og finesse i boblerne i en moderne stil, men dybt forbundet med vulkanen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOprindelsesområdet, med nordlig eksponering og vulkanske sand-, sten- og klippesol, giver vinen en markant mineralpræg og en behagelig smagsspænding. Vinstokkene, der dyrkes som buske, med meget gamle planter og begrænsede udbytter, fortæller om et omhyggeligt arbejde i vinmarken og et udvalgt råmateriale. Den sekundære gæring på flaske ifølge \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e og Brut-doseringen fuldender en tør, fin og vertikal profil, ideel for dem, der søger en mousserende vin med karakter og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en delikat og lys roséfarve. På næsen udtrykker den duftende og klare aromaer, med henvisninger til små røde frugter, citrusfrugter og mineralske nuancer, der er typiske for det etnesiske område. I munden er den tør, frisk og præcis, med en fin perlage og en ren afslutning. Modningen i 20 måneder på gærresterne giver cremede, balance og en følelse af større kompleksitet, uden at miste momentum og drikkelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer let til skaldyrsforretter, rå fisk, tartarer, carpaccio, lette fritter og skaldyr. Dens friskhed gør den også velegnet til delikate forretter, skaldyr risotto, lette charcuterier og friske oste. Det er et overbevisende valg også til en raffineret aperitif, når man ønsker en alsidig, men ikke banal rosé metode klassisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Brut Rosè Etna DOC Metodo Classico\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem 6 og 8 °C for at fremhæve dens friskhed, finesse og aromatiske præcision. Langvarig iltning er ikke nødvendig: det er nok at åbne forsigtigt og hælde op i passende mousserende vinglas til dens elegante udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der forener territorium, metode og personlighed. \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Brut Rosè Etna DOC Metodo Classico\u003c\/strong\u003e repræsenterer et ideelt valg for dem, der søger en autentisk siciliansk mousserende vin, der skiller sig ud for mineralitet, finesse og alsidighed ved bordet. Perfekt til særlige lejligheder, aperitiffer og gastronomiske kombinationer af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658995577218,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/metodoclassicorose.jpg?v=1779217188"},{"product_id":"etna-rosso-doc-contrada-santo-spirito-2021-palmento-costanzo","title":"Etna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2021 Palmento Costanzo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2021: vulkansk eleganse signert Palmento Costanzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2021\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo\u003c\/strong\u003e er en siciliansk rødvin med stor personlighet, i stand til å tolke med finesse et av de mest fascinerende områdene i Italia. Den er laget av \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e med en liten andel av \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e og forteller med presisjon om spenningen, dybden og raffinementet som er typisk for Etna. Det er en ideell flaske for dem som søker en territorial, gastronomisk rødvin som samtidig er autentisk moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården ligger i \u003cstrong\u003eContrada Santo Spirito\u003c\/strong\u003e, i \u003cstrong\u003ePassopisciaro\u003c\/strong\u003e, på den nordlige skråningen av Etna, omtrent \u003cstrong\u003e750 meter over havet\u003c\/strong\u003e. Den nordlige eksponeringen og jordsmonnet av svarte og brune vulkanske sand, med steiner og effusive bergarter rike på skjelett, bidrar til å definere en stilistisk profil som er stram, smakfull og sterkt knyttet til området. Arbeidet i vinmarken innebærer busker støttet av kastanjestolper, med også veldig gamle planter og begrensede avlinger, elementer som fremmer konsentrasjon og uttrykksfull presisjon. Den manuelle innhøstingen i slutten av oktober bekrefter oppmerksomheten mot utvelgelse av druer og full modning av frukten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaksnotater\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår den med en \u003cstrong\u003eskinnende rubinrød\u003c\/strong\u003e farge, lys og innbydende. Bouqueten er elegant og intens, med hint av små røde frukter, appelsinskall og fiol, ledsaget av krydrede og balsamiske nyanser. På ganen viser \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2021\u003c\/strong\u003e en slank, men solid struktur, med vertikalitet, livlig friskhet og en klar mineralpreg. Tanninene er til stede og godt integrert, noe som bidrar til en harmonisk og vedvarende avslutning, med et raffinert og territorielt preg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalte matparinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vinen passer naturlig godt til smakfulle, men ikke overdrevent rike retter, som steker av hvitt kjøtt, edelt fjærfe, ovnsbakt kanin, sopp, middels intense lagrede oster og tilberedninger fra det sicilianske kjøkkenet basert på kjøtt eller grillet grønnsaker. Dens friskhet og tanninstruktur gjør den også egnet til strukturerte første retter, som pasta med lette raguer eller jordbaserte sauser. Det er en rødvin som passer godt til et velstelt bord, hvor balansen mellom stoff og finesse er viktig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor å nyte \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2021\u003c\/strong\u003e best, anbefales en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har vært oppbevart i et kjølig miljø, kan det være nyttig å åpne den litt før servering for å fremme utviklingen av aromaene. Alternativt kan en kort oksygenering i karaffel være nyttig bare hvis man ønsker å fremheve den bredere aromatiske komponenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor kjøpe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅ velge denne vinen betyr å bringe inn i vinkjelleren en Etna Rosso med sterk identitet, i stand til å kombinere eleganse, kompleksitet og territorial autentisitet. \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo\u003c\/strong\u003e verdsetter en fjellvinmark og en symbolsk druesort fra øya, og tilbyr en ideell flaske for dem som ønsker å kjøpe vin på nettet med fokus på kvalitet og stilistisk konsistens. Det er en rødvin som forener umiddelbar glede og evne til utvikling, perfekt både for en viktig middag og for å berike en personlig samling av karakterfulle italienske viner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659038994818,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/contrada-santo-spirito-2017_3ntd-9a.jpg?v=1779219197"},{"product_id":"palmento-costanzo-prefillossera-2017-etna-rosso-doc","title":"Palmento Costanzo Prefillossera 2017 Etna Red DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePalmento Costanzo Prefillossera 2017 Etna Rosso DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Prefillossera 2017 Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e er en siciliansk rødvin med stærk identitet, født på skråningerne af Etna og designet til at udtrykke områdets vulkanske karakter bedst muligt. Mødet mellem \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e skaber en elegant, dyb og territorial rødvin, der formår at forene finesse, struktur og en markant saltpræget karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion finder sted i Contrada Santo Spirito, i Passopisciaro, i hjertet af Etna, et af de mest fascinerende områder for dem, der søger italienske vine med stor personlighed. Vinmarkerne, dyrket som buske på jorde af sorte og brune vulkanske sand, sten og effusive klipper, fortæller om et unikt miljø, hvor druesorten finder ideelle betingelser for at udvikle kompleksitet og smagsmæssig spænding. \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Prefillossera 2017 Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e stammer fra hundredeårige planter og fra meget begrænsede udbytter, elementer der bidrager til en koncentreret, men altid raffineret profil. Modningen i franske egetræsfade på 500 liter og den efterfølgende hvile i flaske fuldender en afbalanceret stil, hvor frugtens materiale forenes med en mere udviklet og harmonisk struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en strålende rubinrød farve. På næsen tilbyder den en dyb og rig bouquet, med noter af moden rød frugt, nuancer af grafit, vulkansk støv og balsamiske henvisninger. Smagen er omsluttende, struktureret og lang, med fløjlsbløde og velintegrerede tanniner. Friskheden understøtter vinens rytme og fremhæver dens drikkelighed, mens den salte finish præcist refererer til den etnesiske matrix. \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Prefillossera 2017 Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e forener intensitet og finesse, med en balance der gør den tilfredsstillende og gastronomisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Etna Rosso DOC passer godt til kødretter med en rig, men ikke overdrevent fed tilberedning, såsom stege, braiserede retter, ovnbagt lam og fjerkræ. Den er også fremragende med smagfulde pastaretter, såsom pasta med ragù, risotto med svampe og retter med langtidssimrede saucer. Den salte komponent og de fløjlsbløde tanniner gør den også velegnet til lagrede oste og retter fra den sicilianske tradition, især dem med en intens og struktureret smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Prefillossera 2017 Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtryksform og yderligere blødgøre vinens profil, især hvis den smages i en relativt ung fase i forhold til dens samlede udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online med en autentisk, territorial og fascinerende profil. \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Prefillossera 2017 Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e tilbyder en autoritativ fortolkning af Nerello Mascalese, værdsat for en historisk vinmark, en omhyggelig behandling og en stil, der formår at kombinere dybde, elegance og typicitet. Det er en vigtig rødvin, perfekt til bordet og for dem, der søger en genkendelig, intens og raffineret vin fra Etna.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659213844866,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Prefilossera-2016-Etna-Doc-Rosso_0d3fd9b4-64a2-4b28-8109-237899402ca8.jpg?v=1779234050"},{"product_id":"palmento-costanzo-prefillossera-2017-etna-rosso-doc-magnum","title":"Palmento Costanzo Prefillossera 2017 Etna Rosso DOC MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePalmento Costanzo Prefillossera 2017 Etna Rosso DOC Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Prefillossera 2017 Etna Rosso DOC Magnum\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, en autentisk udtryk for Etna og arbejdet fra vingården Palmento Costanzo. Den er lavet af druerne Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio, dyrket i et vulkansk miljø med stærk identitet, med en profil der forener elegance, dybde og en smagsstruktur der er bred og raffineret. Magnumformatet og den enkeltstående trækasse gør det til et forslag med stor indflydelse, ideelt også som gave eller flaske til en særlig lejlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionen finder sted i Contrada Santo Spirito, i Passopisciaro, i hjertet af Etna DOC Rosso området. Her gror vinmarken i sorte og brune vulkanske sand, mellem sten og effusive klipper, et miljø der bidrager til at definere en vin der er stram, smagfuld og rig på mineralske nuancer. Planterne, dyrket som buske med støtte i kastanje og med over 100 års alder, fortæller om en vinavl med tradition og stor præcision. Den manuelle høst med selektion på planten og det begrænsede udbytte hjælper med at opnå en koncentreret rødvin, men ikke tung, tro mod stilen fra Etna og dens naturlige finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en rubinrød farve. På næsen tilbyder den en dyb og rig bouquet, med noter af røde frugter, nuancer af grafit, henvisninger til vulkansk støv og balsamiske accenter. I munden er den omsluttende, med en vigtig struktur men afbalanceret af fløjlsagtige tanniner og en behagelig afsluttende salte. Smagen er lang, dynamisk og sammenhængende, understøttet af en god friskhed og en elegant progression der fremhæver kompleksiteten af druesorten og territoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e passer godt til smagfulde og strukturerede retter, som stegt rødt kød, braiserede retter, ovnbagt lam, fjerkræ og tilberedninger med svampe eller reduktioner. Den er også fremragende med lagrede oste og med opskrifter fra den sicilianske tradition baseret på kød og delikate krydderier. Dens salte komponent og aromatiske profil gør den interessant også med retter fra det moderne middelhavskøkken, så længe de er godt konstruerede og ikke for fede.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Prefillossera 2017 Etna Rosso DOC Magnum\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. I nærvær af en magnumflaske kan en kort hvile i karaffel hjælpe med at åbne bouqueten, især hvis vinen åbnes i en ung fase af dens udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et værdifuldt valg for dem der søger en vin fra Etna, der kan forene territorium, elegance og dybde. \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Prefillossera 2017 Etna Rosso DOC Magnum\u003c\/strong\u003e tilbyder en fuldendt oplevelse: prestige af formatet, identitet af vinmarken, balance mellem frugt, mineralitet og struktur, og en æstetik der er velplejet takket være trækassen. Perfekt til den personlige vinkælder, til en vigtig middag eller som en raffineret gave, repræsenterer den en autoritativ og distinkt italiensk rødvin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247989122,"sku":null,"price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Prefilossera-2016-Etna-Doc-Rosso_cdp4-pf.jpg?v=1779237763"},{"product_id":"etna-bianco-bianco-di-sei-doc-2019","title":"Etna Hvid BIANCO DI SEI DOC 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco \u003cstrong\u003eBianco di Sei DOC 2019\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eEtna Bianco Bianco di Sei DOC 2019\u003c\/strong\u003e è un vino bianco siciliano di grande personalità, espressione autentica del versante nord dell’Etna. Nasce da un uvaggio guidato dal \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e, con una piccola quota di \u003cstrong\u003eCatarratto\u003c\/strong\u003e, e racconta con precisione il carattere vulcanico del territorio. È una bottiglia che unisce freschezza, materia e sapidità, con un profilo elegante e contemporaneo, ideale per chi cerca un vino territoriale, nitido e versatile a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da \u003cstrong\u003eContrada Santo Spirito\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ePassopisciaro\u003c\/strong\u003e, in una delle aree più interessanti dell’Etna per vocazione qualitativa. L’esposizione nord aiuta a preservare tensione e freschezza, mentre i suoli di sabbie vulcaniche nere e brune, con sassi e rocce effusive, donano al vino una spiccata impronta minerale. La presenza di vigne allevate ad alberello, con piante anche molto vecchie, contribuisce a definire un’espressione concentrata ma equilibrata, in cui il territorio resta sempre protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è ampio e raffinato, con note di fiori bianchi, agrumi, miele e zenzero, arricchite da richiami di erbe aromatiche e da una sfumatura che richiama l’idrocarburo, tipica di alcune grandi interpretazioni del \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e. Al palato il vino è fresco, polposo e persistente, con una trama sapida e una chiusura minerale che ne allunga la bevuta. Il sorso è scorrevole ma non banale, capace di unire immediatezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eEtna Bianco\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a crudi di pesce, tartare, carpacci, crostacei, primi piatti delicati di mare e pesci al forno o alla griglia. È ottimo anche con verdure di stagione, formaggi freschi e preparazioni mediterranee non troppo strutturate. La sua freschezza e la componente minerale lo rendono adatto ad accompagnare piatti saporiti ma eleganti, senza coprirne i profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eEtna Bianco Bianco di Sei DOC 2019\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Un breve riposo nel bicchiere può aiutarlo a esprimere con maggiore ampiezza il suo ventaglio aromatico, soprattutto nei primi anni dopo l’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eEtna Bianco Bianco di Sei DOC 2019\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi desidera acquistare un vino online capace di unire identità territoriale, eleganza e bevibilità. Firmato \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo\u003c\/strong\u003e, interpreta con coerenza il volto più fine dell’Etna bianco, offrendo un profilo gastronomico molto spendibile sia nelle cene informali sia in occasioni più curate. È un vino che convince per equilibrio, freschezza e personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659254018434,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bianco-di-sei-IWS.png?v=1779238430"},{"product_id":"palmento-costanzo-prefillossera-2019-etna-rosso-doc-in-cassa-da-3-bottiglie","title":"Palmento Costanzo Prefillossera 2019 Etna Rosso DOC in Kasse da 3 flasker","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePalmento Costanzo Prefillossera 2019: Etna Rosso DOC med karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Prefillossera 2019\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e, der autentisk fortæller om den mest ædle side af den sicilianske vulkan. Den er lavet af \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e i en kasse med 3 flasker, designet til dem, der søger en kvalitetsvin, elegant og dyb, i stand til at forene territorial identitet, aromatisk kompleksitet og stor balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion finder sted i \u003cstrong\u003eContrada Santo Spirito, i Passopisciaro, på Etna\u003c\/strong\u003e, et af de mest genkendelige områder for finesse og personlighed. Vinmarkerne, dyrket som buske på kastanjepæle og med en alder på over 100 år, udtrykker en værdifuld og streng vintradition. Jorden af sorte og brune vulkanske sand, sammen med sten og effusive klipper, bidrager til at definere en stram, mineral og saltet profil. Den manuelle høst med selektion i vinmarken og den lave udbytte forstærker indtrykket af en vin, der er omhyggeligt lavet i mindste detalje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elyserød rubin\u003c\/strong\u003e lys og dyb. Bouqueten er rig og omsluttende, med noter af røde frugter, nuancer af grafit, antydninger af vulkansk støv og balsamiske toner. På ganen viser \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Prefillossera 2019\u003c\/strong\u003e volumen og præcision, med fløjlsbløde tanniner, god struktur og en lang og harmonisk progression. Afslutningen er behageligt saltet, et kendetegn ved den etnesiske oprindelse og dens vulkanske matrix.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003esikilianske rødvin\u003c\/strong\u003e passer godt til smagfulde og strukturerede retter som kødretter, ovnbagt lam, braiseret kød, fjerkræ og lagrede oste. Dens friskhed og tannisk struktur gør den interessant også med retter fra det mediterranske køkken, som svampe, aubergine parmesan eller rige pastaretter med kød sauce. På bordet ledsager den elegant sociale stunder og vigtige menuer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Prefillossera 2019\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, kan det være nyttigt at åbne den på forhånd for at fremme udviklingen af bouqueten og værdsætte den dybere aromatiske komponent, uden at tvinge vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og territorium. Den forener vulkanens personlighed, identiteten af de lokale druesorter og en raffineret stil, intens men afbalanceret. Emballagen i en kasse med 3 flasker gør den perfekt både til en lille personlig samling og som gaveidé til entusiaster af store italienske rødvine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659265847682,"sku":null,"price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Prefilossera-2016-Etna-Doc-Rosso_pp2q-yi.jpg?v=1779240408"},{"product_id":"etna-rosso-doc-contrada-santo-spirito-2017-palmento-costanzo","title":"Etna Red DOC Contrada Santo Spirito 2017 Palmento Costanzo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2017: vulkansk eleganse fra \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2017\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo\u003c\/strong\u003e er en siciliansk rødvin av stor finesse, en autentisk uttrykk for den nordlige siden av Etna. Laget av \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, forteller den om et høytliggende område, vulkanske jordsmonn og sterk identitet, og tilbyr en stram, elegant og dyp stil, perfekt for den som søker en italiensk vin som kombinerer karakter og drikkbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruene kommer fra \u003cstrong\u003eContrada Santo Spirito\u003c\/strong\u003e i Passopisciaro, i et område av Etna som er eksponert mot nord og ligger 750 meter over havet. Her bidrar klimaet og jordsmonnets natur til å definere en presis, mineralaktig og vertikal profil. De svarte og brune vulkanske sandene, sammen med steiner og eruptive bergarter, gir liv til en vin med sterk territorial preg, støttet av friskhet og smakstension. Den manuelle innhøstingen med seleksjon på planten fremhever ytterligere kvaliteten på druene, mens produksjonsmetoden fokuserer på å fremheve balansen mellom tradisjon og presisjon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaksnotater\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår den med en \u003cstrong\u003eskinnende rubinrød\u003c\/strong\u003e farge. Bouquetet er elegant og intenst, med hint av små røde frukter, appelsinskall og fiol, som veves sammen med krydrede og balsamiske noter. På ganen er smaken kompleks, vertikal og dynamisk, med en behagelig mineralisk driv og en tanninstruktur som er til stede, men harmonisk. Helheten gir en vin med god dybde, med en tørr profil og tydelig friskhet, i stand til å avslutte med en salt og vedvarende finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalte kombinasjoner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2017\u003c\/strong\u003e passer utmerket til smakfulle, men ikke altfor strukturerte retter. Den er ideell med stekt kjøtt, ovnsbakt lam, edelt fjærfe, sopp, kjøttsauser, pasta med rike sauser og middels intense lagrede oster. Dens mineraliske spenning og raffinerte tanniner gjør den også egnet til retter fra middelhavskjøkkenet med aromatiske ingredienser og røykaktige noter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperaturen for \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2017\u003c\/strong\u003e er mellom \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har vært lagret lenge eller åpnes i relativ ungdom, kan en kort oksidering i glasset eller karaffel være nyttig for å fremheve den aromatiske sammensetningen og tanninstrukturen best mulig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor kjøpe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅ velge \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2017\u003c\/strong\u003e betyr å bringe en rødvin med stor personlighet til bordet, i stand til å autentisk fortelle om sjarmen til den sicilianske vulkanen. Det er en vin som forener eleganse, territorium og kompleksitet, med en profil som passer både til en viktig middag og til et mer oppmerksomt smaksøyeblikk. Et ideelt valg for den som ønsker å kjøpe vin på nettet med fokus på en distinkt, territorial og sterk identitetsflaske.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659279741314,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/contrada-santo-spirito-2017.jpg?v=1779243203"},{"product_id":"etna-bianco-doc-2020-contrada-santo-spirito-palmento-costanzo","title":"Etna Hvid Doc 2020 Contrada Santo Spirito Palmento Costanzo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco DOC 2020 Palmento Costanzo, autentisk udtryk for Carricante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC 2020 Contrada Santo Spirito Palmento Costanzo\u003c\/strong\u003e er en siciliansk hvidvin med stærk identitet, der præcist kan fortælle karakteren af Etna og personligheden af dens symbolske druesort, \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e. Den stammer fra et velegnet område og fra historiske vinmarker dyrket som buske, med begrænsede udbytter og en omhyggelig behandling, for at tilbyde en elegant, vertikal hvidvin af stor finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrada Santo Spirito, i Passopisciaro, ligger på den nordlige skråning af Etna, på \u003cstrong\u003e750 meter over havets overflade\u003c\/strong\u003e, i et miljø, der giver friskhed, termiske udsving og en markant mineralpræg. Jorden af vulkanske sand, sten og effusive klipper bidrager til at definere en præcis, stram og territorial stil. Den manuelle høst i slutningen af september og brugen af udvalgte Carricante-druer fra planter, der kan være op til 100 år gamle, styrker forbindelsen til en værdifuld og respektfuld vintradition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003ehalmfarvet gul\u003c\/strong\u003e med gyldne refleksioner. På næsen udtrykker den en elegant og kompleks profil med citrusnoter, hvid frugt og en klar mineralpræg. Smagen er glidende, men struktureret med mål, understøttet af en \u003cstrong\u003egod syre\u003c\/strong\u003e og en udtalt salthed, der forlænges i eftersmagen. Vedholdenheden er overbevisende og efterlader en frisk, ren og harmonisk fornemmelse, typisk for de store hvide vine fra Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC 2020 Contrada Santo Spirito Palmento Costanzo\u003c\/strong\u003e passer naturligt til skaldyr, østers, fiskecarpaccio, delikate pastaretter med skaldyr og bagt eller grillet fisk. Dens syre og den salte afslutning gør den også velegnet til retter fra det mediterranske køkken, sæsonbestemte grøntsager, friske oste og retter med aromatiske urter, uden at dække over finesse i retterne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte denne etneanske hvidvin bedst muligt, er den ideelle serveringstemperatur \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne flasken et par minutter før for at lade vinen udtrykke sig med større aromatisk bredde. Det er generelt ikke nødvendigt med en karaffel, men en kort tid i glasset hjælper med at opfange kompleksiteten bedre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC 2020 Contrada Santo Spirito Palmento Costanzo\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en italiensk vin med stor personlighed til bordet, der kan forene territorium, vinmæssig præcision og umiddelbar nydelse. Det er en ideel flaske for dem, der søger en raffineret, mineralisk og gastronomisk hvidvin, perfekt til både en vigtig middag og til et online vinkøb med fokus på kvalitet og alsidighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659346358658,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/PalmentoCostanzo-contradasantospirito-bianco.jpg?v=1779247389"},{"product_id":"palmento-costanzo-brut-etna-doc-metodo-classico","title":"Palmento Costanzo Brut Etna DOC Classic Metode","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePalmento Costanzo Brut Etna DOC Metodo Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Brut Etna DOC Metodo Classico\u003c\/strong\u003e fortolker elegant karakteren af Etna og personligheden af \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, i en raffineret og identitetsrig mousserende version. Det er en vin, der forener præcision, friskhed og aromatisk kompleksitet, hvilket fremhæver den vulkanske oprindelse af området og traditionen for Metodo Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion finder sted i kontrada Santo Spirito, i Passopisciaro, i hjertet af Etna, på jorde af vulkanske sand, sten og klipper, der bidrager til at definere en mineralprofil og spænding. Den nordlige eksponering fremmer en mere frisk og lineær udvikling, mens valget af \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e i renhed fortæller en autentisk læsning af området. Behandlingen i \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, med refermentering på flaske og lang lagring på gær, beriger vinen med dybde og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en halmgylden farve med gyldne refleksioner. Den olfaktoriske profil er bred og indbydende, med henvisninger til hvid frugt, tørret frugt og brioche, karakteristiske tegn på en velintegreret gærmodning. I munden er den bølgende, med en delikat cremede tekstur, der ledsager en behagelig og velopfattelig friskhed. Perlen er fin og vedholdende, et element der understreger den produktionspleje og gastronomiske vocation. Brut-doseringen holder slurken afbalanceret og klar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Brut Etna DOC Metodo Classico\u003c\/strong\u003e passer med stor alsidighed til skaldyrsforretter, rå fisk, skaldyr, delikate carpaccios og tilberedninger med bløddyr. Den er også ideel til lette fritureretter, grøntsager i dej, fisketartare og første retter med skaldyr, der ikke er alt for strukturerede. Dens friskhed og cremede tekstur gør den også velegnet til kvalitetsaperitiffer og festlige øjeblikke, hvor man søger en mousserende vin med personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer den \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Brut Etna DOC Metodo Classico\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, lad vinen stå et par minutter i glasset for at fremhæve bouqueten og finesse af perlen bedst muligt. Den kræver ikke en lang iltning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge den \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Brut Etna DOC Metodo Classico\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en mousserende vin til bordet, der forener område, elegance og drikkelighed. Det er en flaske, der kan skille sig ud for sin oprindelse, balance og personlighed, ideel for dem, der søger en siciliansk vin med moderne stil, men dybt forbundet med sin egen betegnelse. Et overbevisende valg både til onlinekøb og for dem, der ønsker en original og raffineret Metodo Classico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659394232706,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/metodoclassicobrut.jpg?v=1779250814"},{"product_id":"etna-rosso-doc-contrada-santo-spirito-2019-palmento-costanzo","title":"Etna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2019 Palmento Costanzo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2019: vulkansk elegance og dybde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2019\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo\u003c\/strong\u003e er en siciliansk rødvin med stor personlighed, i stand til præcist at fortælle karakteren af Etna og finheden af dens mest repræsentative druesorter. Den er lavet af \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e med en lille andel af \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e og adskiller sig ved balance, smagsspænding og en markant territorial præg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne stammer fra \u003cstrong\u003eContrada Santo Spirito\u003c\/strong\u003e, i området Passopisciaro, på den nordlige skråning af Etna, i \u003cstrong\u003e750 meters højde\u003c\/strong\u003e. Her vokser vinmarkerne på sorte og brune vulkanske sand, mellem sten og effusive klipper, i en kontekst der giver vinen energi, dybde og en genkendelig mineral note. Den manuelle høst med selektion på planten, sammen med en begrænset produktion, bidrager til at definere en omhyggelig og autentisk stil, hvor præcision og identitet går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eskinnende rubinrød\u003c\/strong\u003e farve. Bouqueten er elegant og intens, med dufte af små røde frugter, appelsinskal og viol, ledsaget af krydrede og balsamiske nuancer. På ganen er vinen kompleks og vertikal, understøttet af en livlig friskhed og en behagelig mineralitet, der forlænges i smagen. Den tanniske struktur er til stede og veldefineret, men forbliver i harmoni med vinens raffinerede profil, der afsluttes med en vedholdende og harmonisk finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2019\u003c\/strong\u003e passer let til smagfulde retter, men ikke alt for strukturerede. Den er ideel til stegt kød, lam, kanin, kødroulader, svampe, pastaretter med let vildt ragù og mellemstærke lagrede oste. Dens friskhed og mineralindhold gør den også velegnet til middelhavsretter rige på aromatiske urter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur er mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, anbefales det at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme udviklingen af duftene og fremhæve smagens finhed. Der kræves ikke en lang iltning, men et par minutter i glasset kan yderligere fremhæve den aromatiske profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et værdifuldt valg for dem, der søger en autentisk, præcis og territorial etnisk rødvin. \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2019\u003c\/strong\u003e forener charmen fra \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e med den udtryksfulde styrke fra vulkanske jorde, og tilbyder en elegant, frisk og samtidig struktureret smag. Det er en ideel flaske til en vigtig middag, for vinentusiaster fra Sicilien og for dem, der ønsker at købe vin online med en distinkt og raffineret profil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659410289026,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/contrada-santo-spirito-2017_b0f980ea-fb78-4324-991c-51b61bd7b3b6.jpg?v=1779253605"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/PalmentoCostanzo.png?v=1779195470","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/palmento-costanzo-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}