{"title":"Oddero Poderi og Vingårde","description":"\u003ch2\u003eOddero Poderi e Cantine: identiteten af Barolo i Langhe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSamlingen \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e omfatter nogle af de mest repræsentative etiketter fra en af de historiske realiteter i Langhe, med en autoritativ fortolkning af Barolo og de store piemontesiske vine. Her udtrykker arbejdet i vinmarken og kælderen præcision, dybde og respekt for territoriet, med vine der kan fortælle de forskellige sjæle af Barolo-bakkerne gennem nuancer af elegance, struktur og lang levetid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUdvalget fremhæver karakteren af kælderen Oddero, med cru og reserver der værdsætter ikoniske områder som Vignarionda, Villero, Bussia og Rocche di Castiglione. Ved siden af Barolo inkluderer samlingen også hvide og territoriale udtryk som \u003cstrong\u003eRiesling Langhe DOC\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021\u003c\/strong\u003e, for at tilbyde en komplet rejse mellem piemontesisk tradition og mere sjældne og eftertragtede fortolkninger.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBarolo, cru og store årgange\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKernen i samlingen er \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, præsenteret i versioner der fortæller om enkelte vinmarker og forskellige årgange. Etiketter som \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Villero 2015\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2014\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2015\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2017\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013\u003c\/strong\u003e repræsenterer Odderos vocation for vine med stor personlighed. Det er Barolo, der er tænkt til dem, der søger aromatisk finesse, smagsdybde og en vigtig udvikling over tid.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn elegant og territorial profil\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDet karakteristiske træk ved disse vine er evnen til at forene strenghed og harmoni. I Odderos Barolo fremhæves den tanniske struktur, kompleksiteten og spændingen, der er typisk for de store vine fra Langhe, mens det hvide udvalg tilføjer friskhed og alsidighed. \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021\u003c\/strong\u003e tilbyder en karakterfuld fortolkning af den autochthone druesort, mens \u003cstrong\u003eRiesling Langhe DOC\u003c\/strong\u003e fuldender sortimentet med et raffineret og gastronomisk forslag.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvornår man skal vælge Oddero vine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDenne samling er ideel for Barolo-entusiaster, samlere og dem, der ønsker at købe vine, der kan skille sig ud på bordet og i kælderen. Odderos Barolo er velegnede til vigtige anledninger, smagninger og øjeblikke, hvor vinen skal være i fokus, mens de hvide etiketter er perfekte til mere dynamiske kombinationer og til at berige et udvalg af høj kvalitet piemontesiske vine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e: braiseret kød, steg, vildt, lagrede oste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiesling Langhe DOC\u003c\/strong\u003e: strukturerede fiske-retter, hvide kød, friske oste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021\u003c\/strong\u003e: smagfuld mad, rige forretter, retter fra land og hav.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOpdag samlingen \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e på Italian Wine Selection og lad dig guide af et udvalg, der udtrykker det bedste fra Langhe, mellem prestigefyldte Barolo og vine med stor autenticitet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"timorasso-derthona-2021-oddero","title":"Timorasso Derthona 2021 ODDERO","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero, hvid DOC piemontesisk med karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 ODDERO\u003c\/strong\u003e er en hvid DOC vin, der med elegance og personlighed fortolker en af de mest identitetsgivende druesorter i Piemonte. Signeret \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e, er den lavet af \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e druer i renhed og forener friskhed, mineralitet og en behagelig smagsrigdom, hvilket giver en autentisk og moderne læsning af området.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion stammer fra kommunen Monleale, i et område der er dedikeret til at værdsætte Timorasso og kendetegnet ved en østlig eksponering, der fremmer en afbalanceret modning af druerne. \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero\u003c\/strong\u003e udtrykker en præcis og territorial stil, med en omhyggelig vinifikation, der prioriterer kvaliteten af råmaterialet og den aromatiske definition. Den spontane gæring i stål og den delvise lagring i store fade bidrager til at skabe en struktureret men harmonisk hvidvin, der formår at bevare spænding og udtryksfuld renhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens gul farve med gyldne refleksioner\u003c\/strong\u003e, hvilket antyder en moden og raffineret profil. I næsen fremstår elegante blomsteragtige noter, ledsaget af citrusdufte og en klar aromatisk ramme. På ganen er vinen \u003cstrong\u003efrisk og mineralagtig\u003c\/strong\u003e, med en smagfuld struktur, der minder om saftige og modne frugter. Strukturen er til stede men ikke påtrængende, understøttet af en god livlighed og en vedholdende finish, der formår at efterlade en følelse af balance mellem energi og blødhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin gastronomiske personlighed, \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero\u003c\/strong\u003e passer med stor alsidighed til strukturerede fiske-retter, skaldyr, hvide kødretter, smagfulde pastaretter og retter fra det mediterranske køkken. Den er også ideel til ikke alt for aggressive lagrede oste, fiske-tartare, risotto med skaldyr og retter med aromatiske urter eller grøntsager med en markant smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte kompleksitet og friskhed bedst, anbefales det at servere \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12 °C\u003c\/strong\u003e. I tilfælde af en mere udviklet struktur kan det være nyttigt at vente et par minutter i glasset for at fremhæve den aromatiske profil med større dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et interessant valg for dem, der søger en italiensk hvidvin af høj kvalitet, der formår at kombinere område, personlighed og alsidighed ved bordet. \u003cstrong\u003eTimorasso Derthona 2021 Oddero\u003c\/strong\u003e er perfekt til at berige vinkælderen med en genkendelig, elegant og tilfredsstillende etikette, der er velegnet både til en vigtig middag og til et bevidst køb for dem, der ønsker at udforske det bedste af Piemonte hvidvin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658864996738,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/oddero-timorasso_derthona-Sorrento.jpg?v=1779208430"},{"product_id":"barolo-docg-vignarionda-riserva-2017-oddero","title":"Barolo Docg Vignarionda reserve 2017 Oddero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero: elegance, dybde og karakter fra Serralunga d’Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero\u003c\/strong\u003e er en stor rødvin fra Piemonte lavet af \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e, en autentisk udtryk for en af de mest prestigefyldte vinmarker i Serralunga d’Alba. Det er en Barolo med stærk personlighed, bygget på struktur, aromatisk finesse og evne til at udvikle sig, ideel for dem der søger en vigtig samlerflaske eller til særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinmarken ligger i kommunen \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, i fuld sydlig position, omkring 360 meter over havets overflade, på et meget begrænset areal. Denne kontekst bidrager til at definere en dyb, stram og langlivet Barolo, i tråd med den mest klassiske og autoritative stil i appellationen. Den omhyggelige udvælgelse af druerne, den manuelle høst og den begrænsede udbytte styrker den kvalitative profil af \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero\u003c\/strong\u003e, designet til at tilbyde kompleksitet og holdbarhed over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens granatrød farve\u003c\/strong\u003e, dyb og klar. Bouqueten er kompleks og lagdelt, med noter af mørk frugt og brombær, citrusnuancer, dufte af roser og balsamiske noter, der minder om tobaks, lakrids og kinin. Der dukker også antydninger af skovbund op og en mineralfornemmelse af våd kalk. På ganen viser den \u003cstrong\u003evigtige tanniner\u003c\/strong\u003e, god friskhed, solid struktur og en lang eftersmag, med en afslutning der kan følge vinens udvikling gennem årene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero\u003c\/strong\u003e passer perfekt til smagfulde og strukturerede retter som braiserede retter, stracotti, vildt, oksefilet, store stege og lagrede oste. Den er også ideel med opskrifter fra den piemontesiske tradition, især når den fede eller proteinrige komponent hjælper med at balancere vinens tanniske struktur. Den skal vælges til vigtige frokoster, gourmetmiddage og parringer der kræver dybde og autoritet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20 °C\u003c\/strong\u003e. En kort iltning i karaffel kan være nyttig, især hvis vinen åbnes i sin ungdom, for at fremme den aromatiske udtryk og blødgøre den indledende lukning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Barolo repræsenterer et valg af stor værdi for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på oprindelse, stil og personlighed fra området. Signaturen \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e, sammen med den prestigefyldte betegnelse Vignarionda, tilbyder en flaske der kan forene identitet, finesse og potentiale for lagring. Det er en vin at nyde i dag med glæde, men også at gemme for at opleve dens udvikling over tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940985730,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vignarionda-Sorrento.png?v=1779212564"},{"product_id":"barolo-docg-bussia-vigna-mondoca-riserva-2013","title":"Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e er en stor rødvin fra Piemonte lavet på \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e i renhed, udtryk for en prestigefyldt cru og en klassisk, stram og elegant stil. Det er en vin designet til dem, der søger aromatisk dybde, struktur og en smagsstruktur af stor finesse, i stand til at udvikle sig over tid med personlighed og harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Barolo stammer fra området \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e, i kommunen \u003cstrong\u003eMonforte d’Alba\u003c\/strong\u003e, et af de mest anerkendte områder i appellationen. Vingården Vigna Mondoca ligger 380 meter over havets overflade, med sydvestlig eksponering, i en parcelle, der historisk set har været dedikeret til produktion af langlivede og komplekse vine. Høsten finder sted i den første uge af oktober, og vinifikationen indebærer en lang maceration, efterfulgt af en modning på cirka 36 måneder i egetræsfade på 30 hektoliter og en efterfølgende hvile i flaske. Resultatet er en \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e med en autoritativ profil, bygget på balance, præcision og udviklingskapacitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med den typiske karakter af Nebbiolo: elegant farve, tendens til granatrød med udviklingen. Bouqueten er raffineret og kompleks, med noter af små frugter, tørret rose, balsamiske noter og nuancer af middelhavsbush; med tiden fremkommer mere modne og tertiære antydninger, herunder goudron. På ganen viser \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013\u003c\/strong\u003e stor balance, god struktur og en fin, men beslutsom tanninstruktur. Friskheden understøtter slurken, mens finishen er lang, dyb og vedholdende, med en elegant og kompleks afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin struktur og aromatiske rigdom, passer \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013\u003c\/strong\u003e godt til vigtige og smagfulde retter. Den er ideel til braiserede retter, stracotti, stege af rødt kød, vildt, tajarin med kød sauce, porcini svampe og lagrede oste. Den udtrykker sig også meget godt med retter fra den piemontesiske tradition, hvor vinens kompleksitet møder langsomme tilberedninger og intense smage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013\u003c\/strong\u003e ligger mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. Givet dens struktur og tanninrigdom kan den have fordel af en tidlig åbning på cirka en time, for at fremme udviklingen af aromaerne og en større harmoni på ganen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en Barolo med stærk identitet til bordet, produceret i begrænsede mængder og knyttet til en af de mest værdsatte crus i appellationen. \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013\u003c\/strong\u003e forener territorial prestige, traditionel stil og evne til at ældes, og tilbyder en intens og raffineret smagsoplevelse. Det er en perfekt flaske til en vigtig middag, til en samling eller som en gave af stor værdi til dem, der elsker de mest klassiske og autoritative piemontesiske rødvine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658941313410,"sku":"8a31b55d74","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fc3f8ef6a4d0814551a7b74b1c4f40a2.jpg?v=1779212640"},{"product_id":"barolo-docg-vignarionda-riserva-2014-oddero","title":"Barolo DOCG Vignarionda RISERVA 2014 Oddero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2014: elegance og dybde fra Oddero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda RISERVA 2014 Oddero\u003c\/strong\u003e er en vin med stor personlighed, en autoritativ udtryk for en af de mest prestigefyldte betegnelser i Serralunga d’Alba. Vingården \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e præsenterer en Riserva, der forener stramhed, kompleksitet og evne til at udvikle sig, og tilbyder en Barolo, der er tænkt til entusiaster af vigtige, strukturerede og langtidsholdbare vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e stammer fra cru Vignarionda, i kommunen \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, i 360 meters højde og med fuld sydvendt eksponering. Det er en lille vinmark, der arbejdes med stor omhu, og som giver en begrænset produktion. Territoriet i Serralunga er historisk forbundet med dybe, strenge og langlivede Barolo-vine, og denne fortolkning afspejler fuldt ud den profil. Den manuelle høst, den omhyggelige udvælgelse af druerne og den lange modning i østrigske egetræsfade bidrager til at definere en klassisk, præcis stil med betydelig struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød granatfarve\u003c\/strong\u003e, dyb og klar. I næsen træder komplekse dufte af mørk frugt, brombær og citrusnuancer frem, sammen med anklange af rose, tobaksblade, lakrids, kina, skovbund og mineralske noter af våd kalksten. Smagen er bred og stram, understøttet af \u003cstrong\u003evigtige tanniner\u003c\/strong\u003e og en friskhed, der forlænges progressionen. Strukturen er vertikal, med en solid opbygning og en meget lang eftersmag, typisk for store Barolo-vine til lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Vignarionda Riserva 2014\u003c\/strong\u003e passer godt til rige og smagfulde retter, der kan interagere med dens struktur. Den er ideel til braiserede retter, store stege, vildt, porcini-svampe, tajarin med ragù, risottoer med dyb karakter og lagrede oste. Den udtrykker sig også meget godt med retter fra den piemontesiske tradition, især når den fede og aromatiske komponent ledsager vinens styrke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda RISERVA 2014 Oddero\u003c\/strong\u003e bedst, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Givet vinens struktur og kompleksitet kan det være nyttigt med en kort iltning i en bred karaffel, især hvis den åbnes i sin ungdom eller på et tidspunkt med fuld udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at satse på en Barolo med stærk territorial identitet, produceret i begrænsede mængder og bygget til at holde over tid. Cru Vignarionda, sammen med Odderos håndværk, tilbyder en flaske med stor charme for dem, der søger en vigtig rødvin til samling, til meditation eller til bordet ved særlige lejligheder. Det er et fremragende køb for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, prestige fra betegnelsen og evnen til at udvikle sig i flaske.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659230523778,"sku":"70daf54ede","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"barolo-docg-vignarionda-riserva-2015-oddero","title":"Barolo Docg Vignarionda reserve 2015 Oddero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2015 Oddero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Vignarionda Riserva 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e è un grande rosso piemontese ottenuto da \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e, espressione autentica di uno dei cru più rinomati di Serralunga d’Alba. Firmato da \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e, unisce identità territoriale, precisione produttiva e struttura da vino da lungo invecchiamento, offrendo una bottiglia di forte personalità per chi cerca un Barolo di carattere e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dal vigneto Vignarionda, nel comune di \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, in una posizione di collina esposta a sud e situata a circa 360 metri sul livello del mare. Questo contesto aiuta a definire un Barolo intenso, rigoroso e longevo, con la tipica impronta di un territorio capace di dare vini profondi e di notevole tensione. La vendemmia manuale e la selezione accurata dei grappoli confermano un’impostazione qualitativa attenta, orientata a preservare integrità e precisione espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003erubino granato intenso e profondo\u003c\/strong\u003e, limpido e di grande eleganza visiva. Al naso rivela un profilo complesso, in cui si intrecciano frutta scura, more e sfumature agrumate, insieme a profumi di rosa, tabacco, liquirizia, china, sottobosco e una suggestione minerale di calcare bagnato. In bocca mostra la trama tipica del Nebbiolo, con \u003cstrong\u003etannini importanti\u003c\/strong\u003e, freschezza viva, buona energia gustativa e una persistenza lunga, che lascia intuire una notevole capacità evolutiva nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Vignarionda Riserva 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e dà il meglio con piatti ricchi e strutturati, come brasati, stracotti, arrosti importanti, selvaggina, fagiano, anatra e formaggi stagionati. Si abbina bene anche a preparazioni della tradizione piemontese, come agnolotti o tajarin con sughi di carne, e a secondi saporiti che possano sostenere la sua trama tannica e la sua profondità aromatica. È un vino ideale anche per una degustazione meditativa, da condividere in occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire il \u003cstrong\u003eBarolo Vignarionda Riserva 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se aperto giovane rispetto alla sua evoluzione ideale, può beneficiare di un po’ di ossigenazione in anticipo, per favorire l’apertura del bouquet e rendere più armoniosa la lettura dei tannini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta di grande valore per chi desidera acquistare online un Barolo autorevole, preciso e profondamente legato al territorio. La combinazione tra cru prestigioso, annata 2015, lunga permanenza in botte e stile rigoroso rende il \u003cstrong\u003eBarolo Vignarionda Riserva 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e una bottiglia capace di appassionare oggi e di crescere ancora con il tempo. È una selezione pensata per collezionisti, intenditori e per chi cerca un rosso piemontese di prestigio da abbinare a momenti importanti.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259621762,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vignarionda-Sorrento_02c5dace-70d5-46d8-ba52-633fc74b771d.png?v=1779239220"},{"product_id":"barolo-docg-villero-2015-oddero","title":"Barolo DOCG Villero 2015 Oddero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Villero 2015 Oddero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Villero 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e er en vigtig rødvin med stor personlighed, en autentisk udtryk for Nebbiolo dyrket i Castiglione Falletto. Signeret af \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e, fortæller den præcist om den klassiske stil fra Langhe: aromatisk dybde, elegant struktur og en smagsprofil, der formår at forene styrke og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Villero ligger i kommunen Castiglione Falletto, i et af de mest egnede områder til \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Druerne kommer fra en parcel på kun 0,80 hektar, med vinstokke på 53 år og et begrænset udbytte, elementer der bidrager til at give koncentration og identitet til vinen. Beliggenheden på 240 meter over havets overflade og sydøstlige eksponering fremmer en afbalanceret modning, mens jordens sammensætning, rig på ler og kalk, giver smagen styrke, rundhed og en dyb struktur. Stilen er den af en traditionel Barolo, omhyggeligt plejet i marken og i kælderen, designet til at udvikle sig over tid med personlighed og harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset viser \u003cstrong\u003eBarolo Villero 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e en typisk og raffineret profil, med en vigtig men ikke overvældende struktur. I næsen fremstår intense noter af viol, røde frugter, kakao og lakrids, i en kompakt og forførende helhed. På ganen skiller den sig ud med en kompleks tanninstruktur, understøttet af en god friskhed og en lang afslutning, med en delikat slutning af sødme, der blødgør styrken. Det er en vin, der forener energi, dybde og præcision, mens den bevarer en elegant og territorial stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin struktur passer \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Villero 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e perfekt til braiserede retter, stege af rødt kød, vildt, svampe og lagrede oste. Den er også ideel til retter fra det piemontesiske køkken med rig smag, som tajarin med kød-ragù eller retter, der kræver lang tilberedning. Dens aromatiske kompleksitet og den tilstedeværende tannin kræver smagfulde og strukturerede kombinationer, der kan dialogere med vinens dybde uden at overdøve dens elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at nyde \u003cstrong\u003eBarolo Villero 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e bedst, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er ung eller lige åbnet, kan det være nyttigt med en iltning i en karaffel for at fremme åbningen af aromaerne og harmonien i smagen. Serveret korrekt, udtrykker den bedst sin balance mellem styrke, finesse og vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Villero 2015 Oddero\u003c\/strong\u003e betyder at bringe et cru af stor prestige til bordet, i stand til at repræsentere territoriet i Castiglione Falletto og den produktionsvision fra et historisk vinhus. Det er en vin, der bør købes online, hvis man søger en autoritativ flaske, velegnet til vigtige øjeblikke, til vinelskernes kælder eller til en særlig middag. Den begrænsede produktion og den klassiske stil forstærker dens opfattede værdi, hvilket gør den til et overbevisende valg for dem, der ønsker en Barolo med karakter, finesse og lang udviklingskapacitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659338199426,"sku":"95e0e4e11d","price":58.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d9dff69979c6c20388da8b914ef0e45e.jpg?v=1779246117"},{"product_id":"barolo-docg-rocche-di-castiglione","title":"Barolo DOCG Rocche di Castiglione","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione di \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione\u003c\/strong\u003e er et autoritativt udtryk for \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e i et af de mest prestigefyldte områder i Langhe. Den stammer fra en historisk vingård, der er arbejdet med stor opmærksomhed i marken og i kælderen, og den skiller sig ud ved sin balance, aromatiske dybde og en elegant personlighed, der er bygget op over tid. Det er en vin med stærk territorial identitet, designet til dem, der søger en klassisk, raffineret Barolo, der kan udvikle sig med ynde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne stammer fra vingården Rocche di Castiglione, i kommunen \u003cstrong\u003eCastiglione Falletto\u003c\/strong\u003e, cirka 250 meter over havets overflade og med sydøstlig eksponering. Det er en meget lille parcelle, med vinstokke over 50 år gamle og begrænset udbytte, elementer der bidrager til at give vinen koncentration og præcis udtryk. Jorden, som er lavvandet og mager, fremmer en stram og autentisk stil, mens modningen i store egetræsfade i 30 måneder ledsager vinen uden at overdøve dens karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en rubinrød farve, gennemtrængt af bløde granatrøde reflekser. I næsen fremkommer balsamiske fornemmelser, noter af lakrids og chokolade, sammen med et behageligt spektrum af små røde frugter. I munden er vinen harmonisk, struktureret men afbalanceret, med søde og omfavnende tanniner og en smagsstruktur, der forener friskhed og dybde. Eftersmagen er vedholdende og i overensstemmelse med typen, med en elegant og klassisk stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione\u003c\/strong\u003e passer godt til vigtige og smagfulde retter fra det italienske køkken. Den er ideel til braiserede retter, stracotti, okseinderlår, vildt, tajarin med kød sauce, porcini svampe og lagrede oste. Dens struktur og den fine tannin gør den perfekt til særlige gastronomiske lejligheder, hvor vinen skal ledsage rige retter uden at miste balancen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur er mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. For at værdsætte dens aromatiske profil bedst muligt, kan det være nyttigt at åbne flasken lidt på forhånd, især hvis den er ung, for at fremme en bedre åbning i glasset. Et bredt glas hjælper med at fremhæve kompleksiteten af \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et værdifuldt valg for dem, der ønsker at købe en stor vin fra Langhe med stærk tilknytning til territoriet og en genkendelig stil. Oprindelsen fra en historisk vingård, den omhyggelige forarbejdning og den traditionelle modning skaber en Barolo, der kan forene styrke, elegance og lang levetid. \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e er perfekt til en vigtig middag, til en vinkælder af høj kvalitet eller som gave til en vinelsker.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659355500930,"sku":"18bf4e4387","price":60.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c3ee07fc7827cf7e8186ce222d7df79b.jpg?v=1779249153"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-oddero-poderi-e-cantine.png?v=1779195460","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/oddero-poderi-og-celler.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}