{"title":"Massolino Winery","description":"\u003ch2\u003eMassolino Cantina: Barolo og store vine fra Langhe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassolino Cantina\u003c\/strong\u003e repræsenterer en af de mest autentiske udtryk for Barolo i Langhe. Grundlagt i 1896 i Serralunga d'Alba, fortolker denne historiske piemontesiske virksomhed området med strikse, familiære traditioner og en vinmæssig vision, der formår at forene tradition og præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI udvalget dedikeret til \u003cstrong\u003eMassolino Cantina\u003c\/strong\u003e finder du vine, der fortæller om den dybe karakter af Serralunga-bakkerne, et af de mest anerkendte områder for strukturen og lang levetid af de store piemontesiske rødvine. De to Barolo, der er til stede i samlingen, \u003cstrong\u003eBarolo Docg Parafada 2014 Massolino\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eBarolo Docg Margheria 2014 Massolino\u003c\/strong\u003e, udtrykker forskellige nuancer af den samme terroir, med elegante, komplekse profiler, der er designet til at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn stil tro mod området\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMassolinos produktionsfilosofi er baseret på et direkte bånd til vinmarken og identiteten af Langhe. I dette perspektiv bliver Barolo centrum for samlingen, men også symbolet på et omhyggeligt arbejde, der værdsætter typicitet, aromatisk dybde og evnen til at ældes. Den, der søger piemontesiske vine med stærk personlighed, finder i Massolino en pålidelig og sammenhængende signatur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe etiketter, der findes i denne samling, er ideelle for dem, der ønsker at udforske det mest ædle udtryk af Nebbiolo i Barolo-stil, med vine, der tilbyder struktur, tannisk finesse og stor balance. Det er flasker, der er velegnede både til dem, der samler på vigtige årgange, og til dem, der ønsker at vælge en rødvin til en særlig lejlighed.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvornår man skal smage Massolino Barolo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMassolino Barolo er velegnede til vigtige smagsoplevelser og til borde, hvor vinen har en central rolle. De er særligt gode med:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ebraiseret kød og vigtige røde kødretter;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evildt og retter med lang tilberedning;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emodnede oste;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etraditionelle retter fra det piemontesiske køkken;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esmagningsmenuer dedikeret til de store italienske rødvine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTakket være deres struktur og kompleksitet er disse flasker også et interessant valg for dem, der ønsker at købe vine med en perspektiv på udvikling i kælderen. Jagten på balance mellem kraft og finesse gør Massolino-udvalget velegnet til et krævende publikum, der er opmærksom på kvalitet og oprindelse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvorfor vælge dette udvalg\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eMassolino Cantina\u003c\/strong\u003e fra Italian Wine Selection betyder at orientere sig mod et historisk hus i Langhe, anerkendt for sin evne til at fortolke Barolo med autenticitet og kontinuitet. Samlingen er designet til at tilbyde en klar og målrettet adgang til to cru'er af stor charme, perfekte til at uddybe stilarten fra kælderen og opdage værdien af dens mest repræsentative parceller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHvis du ønsker at købe prestigefyldte piemontesiske vine, er dette udvalg det ideelle udgangspunkt for at lære den mest elegante og langlivede sjæl af Massolino at kende.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-docg-margheria-2014-massolino","title":"Barolo Docg Margheria 2014 Massolino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Margheria 2014: den autentiske udtryk af Massolino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Margheria 2014 Massolino\u003c\/strong\u003e er en stor rødvin fra Piemonte, der forener dybde, finesse og evne til at udvikle sig. Produceret af \u003cstrong\u003eMassolino Cantina\u003c\/strong\u003e med Nebbiolo-druer fra Margheria-vinmarken i Serralunga d'Alba, fortolker den klassisk og genkendeligt områdets identitet, og tilbyder en stram men harmonisk profil, ideel for dem, der søger en Barolo med karakter og lang holdbarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin stammer fra \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e, et af de mest prestigefyldte områder i Barolo-betegnelsen, hvor Nebbiolo finder ideelle betingelser for at udvikle struktur, aromatisk dybde og smagspres. Margheria-vinmarken ligger 340 meter over havets overflade og hviler på en kalkholdig jord med en god procentdel sand, et element der bidrager til at give vinen balance, elegance og en mindre stiv struktur sammenlignet med andre mere strenge fortolkninger. Vinifikationen følger en traditionel stil, med langvarig gæring og maceration samt modning i egetræsfade, efterfulgt af hvile i flaske. Resultatet er en \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e tro mod sin oprindelse, autoritativ men læsbar, med et klart territorielt præg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens granatrød\u003c\/strong\u003e, lysende og i overensstemmelse med den typiske udvikling af Nebbiolo. I næsen tilbyder den æteriske og komplekse dufte, hvor krydderier, tobak, skovbund og velkendte mineralske noter træder frem. I munden er det en klassisk, harmonisk og struktureret vin, med tanniner der især er til stede i ungdommen, understøttet af en god friskhed og en vedholdende afslutning. Dens smagsarkitektur antyder et vigtigt lagringspotentiale, der kan værdsættes yderligere med tiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Margheria 2014 Massolino\u003c\/strong\u003e giver det bedste med rige og smagfulde retter, især stege af rødt kød, braiserede retter, vildt i gryderet og strukturerede tilberedninger fra den piemontesiske tradition. Den er også fremragende med oste af mellem- og lang modning, hvor dens tanniske komponent og aromatiske dybde finder en naturlig balance. Det er en vin, der passer godt til vigtige frokoster, repræsentative middage og lejligheder, hvor man ønsker at servere en rødvin med stærk personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet anbefales at servere \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Margheria 2014 Massolino\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20° C\u003c\/strong\u003e. Det er nyttigt at dekantere den før servering, især hvis den er åbnet i en relativt ung fase, for at fremme den aromatiske udtryk og blødgøre tanninstrukturen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Margheria 2014 Massolino\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en ikonisk vin, en autentisk udtryk for en af de mest interessante cru'er i Serralunga d'Alba. Det er en flaske, der forener tradition, territorial identitet og kvalitet fra vineriet, perfekt til entusiaster af store italienske rødvine og for dem, der ønsker at købe vin online med en autoritativ og pålidelig profil. Dens alsidighed ved bordet og evne til at udvikle sig over tid gør den til et solidt valg både til særlige anledninger og til samlingen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Massolino Cantina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658799067522,"sku":"e3f470643f","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/18a87a05367b2cd4d34978f4232e28f5.jpg?v=1779204672"},{"product_id":"barolo-docg-parafada-2014-massolino","title":"Barolo Docg Parafada 2014 Massolino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Parafada 2014 Massolino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Parafada 2014 Massolino\u003c\/strong\u003e er en stor rødvin fra Piemonte lavet på Nebbiolo-druer, en autentisk udtryk for Serralunga d’Alba og visionen fra \u003cstrong\u003eMassolino Cantina\u003c\/strong\u003e. Den stammer fra en enkelt historisk vinmark og fortæller en klassisk, dyb og langvarig stil, designet til dem, der søger en Barolo med karakter, balance og stor evne til at udvikle sig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinmarken Parafada ligger i Serralunga d’Alba, i et af de mest egnede områder til \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Højden på 330 meter, den kalkholdige, lerede og sandede jord samt den meget høje gennemsnitsalder på vinplanterne bidrager til at definere en vin med stærk territorial identitet. Den manuelle høst og den traditionelle vinificeringsmetode styrker en striks, elegant stil, der er velegnet til lang modning. Resultatet er en \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e, der forener styrke og finesse, med det typiske strenge præg fra de store Barolo-vine fra Serralunga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens og strålende granatrød\u003c\/strong\u003e farve, der er bestemt til at udvikle sig yderligere over tid. Bouqueten er bred og dyb, med henvisninger til røde frugter, blomsteragtige nuancer og krydrede noter, der fremhæver finesse af Nebbiolo. På ganen viser den struktur, rigdom og stramhed, med en beslutsom men harmonisk profil, understøttet af en vigtig tanninstruktur og en friskhed, der forlænges i eftersmagen. Det er en kompleks Barolo, der kan udtrykke sig bedst både i dag, med den rette iltning, og efter flere år på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin struktur, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Parafada 2014 Massolino\u003c\/strong\u003e ledsager naturligt elegante retter med rigdom og smag. Den er ideel til vigtige risottoer, som risotto med Barolo, med stegt kød, braiserede retter og strukturerede stege, men også med hårde og halv-hårde oste. Efter passende lagring kan den blive en fremragende meditationsvin, der nydes langsomt for at værdsætte dens kompleksitet og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Parafada 2014 Massolino\u003c\/strong\u003e er \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Det anbefales at dekantere vinen før smagning, især hvis vinen er ung eller hvis man ønsker at fremhæve dens aromatiske profil og struktur med det samme. En kort iltningstid kan hjælpe med at udtrykke bouquetens kompleksitet og finesse i smagen bedre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Parafada 2014 Massolino\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en Barolo med stor personlighed ind i vinkælderen, der stammer fra en prestigefyldt vinmark og er fortolket med traditionel stil. Det er en flaske, der forener territorialitet, elegance og udviklingspotentiale, perfekt til dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og lang levetid. Et solidt valg for samlere, entusiaster og til særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Massolino Cantina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659338789250,"sku":"437a1dea13","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ca8813fd3ae3cbff44424566a90564b9.jpg?v=1779246154"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-massolino.png?v=1779195414","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/massolino-vinmarker.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}