{"title":"Mandois","description":"\u003ch2\u003eMandois: Champagne med karakter, elegance og identitet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eMandois\u003c\/strong\u003e samler et udvalg af Champagne, der fortæller historien om et historisk hus, der har været aktiv siden 1735, og som formår at forene familiær tradition med nutidig sensibilitet. Hver etikette udtrykker en præcis stil, bygget på omhu for vinmarken, opmærksomhed på vinificeringen og en omhyggelig læsning af terroirerne i Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI dette udvalg finder du cuvéeer, der er tænkt til dem, der søger finesse, dybde og kompleksitet, fra de mest klassiske fortolkninger til de mest territoriale udtryk. Flaskerne i kollektionen værdsætter arbejdet med druer og parceller, med henvisninger til emblematiske steder som Vertus og Chouilly, samt årgangsversioner og i Magnum-format, ideelle for dem, der ønsker en mere struktureret Champagne til store lejligheder.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMandois-stilen i Champagne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMandois fortolker Champagne med en afbalanceret, præcis og raffineret stil. Serien inkluderer \u003cstrong\u003eBrut, Extra Brut, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs og Rosé\u003c\/strong\u003e, hvilket tilbyder et udvalg af profiler, der kan tilfredsstille både den passionerede, der søger umiddelbarhed, og samleren, der er interesseret i mere udviklede og komplekse cuvéeer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTilstedeværelsen af etiketter som \u003cstrong\u003eChampagne Brut Origine Mandois MAGNUM\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grande Réserve Mandois\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013 Mandois\u003c\/strong\u003e vidner om en filosofi, der er rettet mod kvalitet og stilistisk sammenhæng. Årgangsversionerne og de store formater tilføjer dybde til tilbuddet, hvilket gør kollektionen velegnet til vigtige smagninger, eksklusive gaver og festlige øjeblikke.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDe cuvéeer, der er til stede i kollektionen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUdvalget omfatter etiketter, der udtrykker forskellige nuancer af huset, herunder:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Clos Mandois 2008 “After Dinner” Extra Brut Cofanetto\u003c\/strong\u003e, for dem der søger en rigere og mere moden profil;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/strong\u003e, med en mere intens personlighed;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015 LE SUD Mandois\u003c\/strong\u003e, knyttet til et specifikt område;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Chouilly Extra Brut Grand Cru 2015 LE NORD Mandois\u003c\/strong\u003e, udtryk for stor præcision og spænding;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Cuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013 Mandois\u003c\/strong\u003e, elegant og velegnet til dem, der værdsætter strukturerede cuvéeer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDenne variation gør kollektionen særligt interessant for dem, der ønsker at udforske de forskellige sjæle af Champagne gennem et genkendeligt og pålideligt hus.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKombinationer og forbrugsmuligheder\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChampagnerne fra Mandois er ideelle som aperitif, men giver også deres bedste ved bordet takket være deres alsidighed. Blanc de Blancs passer naturligt til skaldyrsforretter, råvarer, skaldyr og delikate retter, mens Blanc de Noirs og de mere strukturerede cuvéeer passer godt til hvide kødretter, svampe, smagfulde forberedelser og lagrede oste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosé-versionerne er perfekte til mere sociale øjeblikke og moderne gastronomiske kombinationer, mens årgangs-cuvéeer og gaveæsker er særligt velegnede til fejring, mærkedage og eksklusive gaver. Hvis du søger en Champagne, der kan skille sig ud med stil, identitet og autoritet, er Mandois-selektionen et naturligt valg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpdag Mandois-kollektionen på Italian Wine Selection og vælg den Champagne, der passer bedst til din smag eller din næste specielle lejlighed.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHvorfor købe Mandois\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAt vælge Mandois betyder at satse på et hus med en autentisk historie, et veldefineret sortiment og en genkendelig kvalitets tilgang. Udvalget på Italian Wine Selection værdsætter forskellige cuvéeer, men forenet af en fælles idé om excellence: præcision, balance og evnen til at fortælle Champagne på en troværdig og nutidig måde.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-chouilly-extra-brut-gran-cru-2015-le-nord-mandois","title":"Champagne Hvid de Hvid Chouilly Extra Brut Gran Cru 2015 LE NORD Mandois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Blanc de Blancs Chouilly Extra Brut Grand Cru 2015 LE NORD Mandois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Chouilly Extra Brut Grand Cru 2015 LE NORD Mandois\u003c\/strong\u003e er en raffineret udtryk for Côte des Blancs, signeret af \u003cstrong\u003eMandois\u003c\/strong\u003e og lavet udelukkende med \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Det er et Champagne med stærk territorial identitet, der forener friskhed, præcision og en behagelig mineralpræg, værdsat af en lav dosering og en lang modning på gær.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDette Blanc de Blancs stammer fra vinmarkerne i \u003cstrong\u003eChouilly Grand Cru\u003c\/strong\u003e, i den nordlige del af Côte des Blancs, et område kendt for sin evne til at producere elegante, stramme og meget fine Champagner. Den gipsede jord bidrager til vinens vertikale profil, mens Mandois' stil fortolker territoriet med balance og ekspressiv renhed. Årgangen \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e og de \u003cstrong\u003e5 års modning på gær\u003c\/strong\u003e tilføjer kompleksitet og dybde, mens den typiske spænding fra store Chardonnay Champagner forbliver intakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset viser den en \u003cstrong\u003elys stråfarvet\u003c\/strong\u003e farve med grønne nuancer og en fin og vedholdende perlage. På næsen åbner den med blomsterdufte og fornemmelser af frisk frugt, især sprød æble og pære, med henvisninger til frisk marcipan, gips og en nuance af lakrids. I munden er den direkte, energisk og meget præcis, med en fin struktur, en livlig friskhed og en saltet afslutning, der minder om havsalt. Eftersmagen er lang, ren og vedholdende, med en behagelig jod- og mineralpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin lette, men skarpe struktur, passer denne Champagne med stor alsidighed til skaldyrsforretter, rå fisk, østers, delikate tartarer og carpaccio af hvid fisk. Den fungerer også meget godt med skaldyr, friske oste, lette risottoer og retter med forårsgrøntsager. Dens mineralitet gør den også velegnet til elegante retter med god salthed, uden at dække over finheden af råvarerne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet anbefales at servere \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Chouilly Extra Brut Grand Cru 2015 LE NORD Mandois\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e, i et bredt Champagneglas, men ikke for åbent, for at fremhæve dens aromaer og cremede mundfølelse. Den kræver ikke dekantation, men kan have gavn af et par minutter i glasset for at udtrykke sin kompleksitet bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et ideelt valg for dem, der søger en Champagne med terroir, der kan forene elegance, præcision og karakter. Arbejdet med en enkelt Grand Cru landsby, renheden af \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, den ekstra brut dosering og den begrænsede produktion gør denne vin til et interessant forslag for entusiaster og samlere. Perfekt til en vigtig skål eller til at ledsage en omhyggeligt tilberedt middag, tilbyder den en distinkt profil og en meget raffineret drikkelighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658829083010,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BottleNord_tp2y-ba.jpg?v=1779206679"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-vertus-extra-brut-1er-cru-2015-le-sud-mandois","title":"Champagne Hvid de Hvids Vertus Extra Brut 1er Crù 2015 LE SUD Mandois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015 Mandois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015 LE SUD Mandois\u003c\/strong\u003e er en cuvée med stor personlighed, en autentisk udtryk for Côte des Blancs og karakteren af Vertus. Lavet af \u003cstrong\u003eMandois\u003c\/strong\u003e med druer \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, forener den finesse, aromatisk modenhed og stilistisk præcision i en elegant og gastronomisk Extra Brut profil. Årgangen 2015 og den lange modning på gær bidrager til at give kompleksitet, struktur og en behagelig følelse af rigdom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDette Champagne kommer fra \u003cstrong\u003eVertus Premier Cru\u003c\/strong\u003e, i hjertet af \u003cstrong\u003eLa Côte des Blancs\u003c\/strong\u003e, et område berømt for sine Chardonnay med stor udtryksfuldhed. Terroiret, præget af skrøbelig gips og en naturlig tilbøjelighed til friskhed, giver vinen spænding, vertikalitet og en markant mineralpræg. Valget af en \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e stil, med lav dosering, fremhæver den territoriale profil og gør vinen klar, essentiel og velegnet til dem, der søger et Champagne med stærk identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003ehalmfarvet\u003c\/strong\u003e farve gennemtrængt af strålende gyldne refleksioner. På næsen åbner den med noter af hasselnødder, derefter udvikler den sig mod nuancer af passionsfrugt, ananas og mandarin, med mere modne henvisninger og en nuance af ingefærbrød. På ganen viser den en god vinøsitet, en saftig struktur og en afslutning, der minder om lakrids og flintsten. Boblerne er fine og lette, mens helheden forbliver afbalanceret mellem friskhed, aromatisk rigdom og vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015\u003c\/strong\u003e passer godt til raffinerede forretter, rå fisk, østers, fisketartar, hvide fiskecarpaccios og skaldyr. Dens struktur gør den også velegnet til mere smagsfulde retter, såsom delikate risottoer, bløde oste eller retter med svampe og let fjerkræ. Det er et alsidigt Champagne, der kan ledsage både en vigtig aperitif og et mere udsøgt bord med elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer det \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, så finesse af perlage og den aromatiske kompleksitet fremhæves. Hvis muligt, lad vinen ånde et par minutter i glasset efter åbning for at fremme fremkomsten af de mere modne og mineralske noter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge dette Champagne Mandois betyder at satse på en territorial, begrænset og veldefineret cuvée i stil. Kombinationen af \u003cstrong\u003eVertus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, årgang 2015 og Extra Brut dosering tilbyder en raffineret men intens profil, ideel for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og terroirs personlighed. Det er en flaske, der forener elegance, dybde og alsidighed, perfekt til særlige lejligheder eller til at berige en udvælgelse af Champagne af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658838094210,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BottleSud_qz5i-e1.jpg?v=1779207220"},{"product_id":"champagne-brut-rose-grande-reserve-mandois","title":"Champagne Brut Rosé Stort Reserve Mandois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Rosé Grande Réserve Mandois, elegance og karakter fra Epernay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grande Réserve Mandois\u003c\/strong\u003e er et raffineret og harmonisk rosé Champagne, designet til dem, der søger finesse, aromatisk intensitet og behagelighed i smagen. Signeret af \u003cstrong\u003eMandois\u003c\/strong\u003e, forener det overvejelsen af \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e med friskheden fra \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e og rundheden fra \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, hvilket giver en afbalanceret og meget udtryksfuld profil. Det er en flaske, der kan værdsætte særlige øjeblikke, vigtige aperitiffer og udsøgte gastronomiske kombinationer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionområdet er \u003cstrong\u003eEpernay\u003c\/strong\u003e, i hjertet af Champagne, et område historisk kendt for at producere vine af stor præcision og elegance. Jorden \u003cstrong\u003eler-kalkholdig\u003c\/strong\u003e bidrager til at understøtte friskhed, momentum og mineraldefinition, grundlæggende elementer for en Champagne Brut Rosé af denne profil. Den manuelle høst bekræfter en omhyggelig tilgang til kvaliteten af druerne, mens vinifikationen kombinerer to typiske teknikker for rosé: \u003cem\u003eRosé d’assemblage\u003c\/em\u003e og \u003cem\u003eRosé di saignée\u003c\/em\u003e. Resultatet er en kompleks stil, der formår at forene friskhed, struktur og aromatisk dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elyserød farve, der hælder mod laksefarvet\u003c\/strong\u003e, lys og elegant. I næsen træder dufte af små røde frugter frem, med noter af \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskovjordbær\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003egranatæble\u003c\/strong\u003e, beriget med mere modne nuancer, der antyder en fyldig og tilfredsstillende slurk. På ganen er den \u003cstrong\u003ebred\u003c\/strong\u003e, med aromaer af \u003cstrong\u003emoden kirsebær\u003c\/strong\u003e og en følelse af balance mellem friskhed, blødhed og vedholdenhed. Den lange lagring i flaske i \u003cstrong\u003e30 måneder på gæren\u003c\/strong\u003e giver kompleksitet, finesse i boblen og en behagelig smagsdybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grande Réserve Mandois\u003c\/strong\u003e passer med stor alsidighed til raffinerede aperitiffer, delikate charcuterier, fisketartare, skaldyr og antipasti med skaldyr. Dens frugtagtige komponent gør den også velegnet til retter med hvide kød, laks, letstegt tun og lette forberedelser med svampe eller sæsonbestemte grøntsager. Den kan også med succes ledsage bløde oste, der ikke er for intense, og fusionkøkken med en elegant smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grande Réserve Mandois\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales det at servere den mellem \u003cstrong\u003e8 og 10 °C\u003c\/strong\u003e. En kort pause i køleskabet før servering hjælper med at fremhæve dens friskhed, balance og aromatiske finesse. Det er ikke nødvendigt med en lang luftning: det er nok at åbne den lidt før servering for at nyde dens udtryk bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grande Réserve Mandois\u003c\/strong\u003e er et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe vin online med en elegant, genkendelig og tværgående profil. Den forener personligheden fra Pinot Noir med præcisionen fra Chardonnay, og tilbyder en sofistikeret, men umiddelbar rosé stil, perfekt til både at fejre en vigtig lejlighed og til at berige en middag med en flaske af stor charme. Det er en Champagne, der overbeviser med sin balance, drikkelighed og opfattede kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658990334338,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Mandois_Brut-Rose.jpg?v=1779216638"},{"product_id":"champagne-cuvee-victor-blanc-de-blancs-brut-2013-mandois","title":"Champagne Cuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013 Mandois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eCuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013\u003c\/strong\u003e Mandois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChampagne \u003cstrong\u003eCuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMandois\u003c\/strong\u003e è una cuvée di grande eleganza, pensata per chi cerca uno stile raffinato, cremoso e complesso. L’espressione Blanc de Blancs valorizza la freschezza e la finezza delle uve bianche, mentre il millesimo 2013 aggiunge profondità, equilibrio e una personalità più definita. Il risultato è uno Champagne capace di unire immediatezza e struttura, con un profilo gastronomico versatile e un carattere distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne nasce nel cuore della denominazione \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, territorio simbolo per eccellenza delle bollicine francesi. Lo stile della \u003cstrong\u003eCuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013\u003c\/strong\u003e riflette una interpretazione elegante e curata, con attenzione alla complessità aromatica e alla morbidezza della materia. La vinificazione parziale in legno contribuisce ad ampliare il profilo del vino senza appesantirlo, aggiungendo sfumature che accompagnano la naturale vivacità del blend. È uno Champagne che privilegia armonia, precisione e finezza, mantenendo un’impronta classica ma al tempo stesso ricca di personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo oro intenso\u003c\/strong\u003e, segno di maturità espressiva e di una struttura già ben definita. Al naso offre aromi complessi e ben intrecciati, con un insieme di sensazioni che richiama la delicatezza floreale del tiglio e una trama più ampia e avvolgente. In bocca colpisce per la consistenza cremosa, l’armonia complessiva e la lunga durata dei sapori. La freschezza sostiene il sorso e ne prolunga la persistenza, mentre la morbidezza rende il profilo molto piacevole e scorrevole, senza rinunciare alla profondità tipica di un millesimato di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a piatti di mare raffinati, come crostacei, tartare di pesce, carpacci e preparazioni a base di molluschi. La sua cremosità lo rende adatto anche a risotti delicati, volatili bianchi, carni bianche in salse leggere e formaggi a pasta molle non troppo stagionati. È perfetto anche come aperitivo importante, quando si desidera uno Champagne capace di accompagnare il momento con classe e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio lo \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve passaggio in calice può aiutare a liberare il profilo aromatico, senza bisogno di ossigenazioni prolungate. Servito alla giusta temperatura, esprime con equilibrio la sua freschezza, la cremosità del sorso e la finezza del perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere lo \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013 Mandois\u003c\/strong\u003e significa puntare su uno Champagne elegante, complesso e versatile, ideale per chi cerca un’etichetta di qualità da condividere in occasioni speciali. La combinazione tra millesimo, stile Blanc de Blancs e morbidezza gustativa lo rende un vino interessante sia per la degustazione sia per l’abbinamento a tavola. È una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione al carattere, alla raffinatezza e alla piacevolezza immediata.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659227017602,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/champagne-victor-blanc-de-blancs-brut-2012-mandois.jpg?v=1779234498"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-millesime-2018-mandois","title":"Champagne Brut Hvid fra Sorte Druer Årgang 2018 Mandois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/strong\u003e er et champagne lavet på \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e i renhed, der forener personlighed, balance og aromatisk dybde. Signeret \u003cstrong\u003eMandois\u003c\/strong\u003e, fortolker det stilen Blanc de Noirs med en rig og omsluttende profil, understøttet af en flaskemodning på minimum 42 måneder, der beriger kompleksitet og finesse. Det er et interessant valg for dem, der søger et årgangschampagne med en markant karakter, velegnet til både smagning og særlige øjeblikke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsområdet er \u003cstrong\u003eEpernay\u003c\/strong\u003e, i hjertet af Champagne, et område historisk set kendt for kvalitetsmousserende vine. Jorden, der består af rød ler, gips og kalksten, bidrager til at give vinen struktur, spænding og en behagelig smagspræcision. Den manuelle høst og vinificeringen i stål bevarer frugtens renhed, mens den fuldstændigt udførte malolaktiske gæring giver en mere rund og harmonisk fornemmelse i munden. Resultatet er et brut champagne med en elegant, moden profil, der er i overensstemmelse med identiteten af Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer det sig med en \u003cstrong\u003egylden gul\u003c\/strong\u003e farve beriget med ravfarvede reflekser, et tegn på evolution og rigdom. I næsen træder aromaer af kirsebærbrandy og stenfrugter frem, typiske udtryk for \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, ledsaget af mere modne og nuancerede toner. Smagen er rund og rig, med krydrede noter og antydninger af kandiseret frugt, der fremhæver balancen. Boblerne ledsager en veldefineret struktur, understøttet af en friskhed, der balancerer blødheden og efterlader en elegant og vedholdende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/strong\u003e passer med stor alsidighed til retter med medium struktur og smagfulde tilberedninger. Det er ideelt til hvide kødretter, stegt fowl, raffinerede charcuterier, svampe, fyldt pasta og fede fisk som laks. Det kan også ledsage ikke alt for aggressive lagrede oste og betydningsfulde forretter, hvilket giver en behagelig kontrast mellem smagsrigdom og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for dette champagne er mellem \u003cstrong\u003e8 og 10°C\u003c\/strong\u003e. For at værdsætte den aromatiske kompleksitet bedst muligt, anbefales det at åbne flasken lige før servering og lade den ånde i glasset i et par minutter, uden behov for en dekanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/strong\u003e betyder at satse på et årgangschampagne med karakter, der skiller sig ud for sin aromatiske rigdom, præcision og behagelighed. Profilen med 100% Pinot Noir, kombineret med den lange opholdstid på gæren, gør det velegnet til dem, der ønsker at købe vin online med en stærk identitet og en mærkbar kvalitet. Det er en perfekt flaske til at fejre vigtige anledninger eller til at give en elegant og mindeværdig smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659394363778,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Mandois_Blanc-de-Noirs.jpg?v=1779250842"},{"product_id":"champagne-clos-mandois-2008-after-dinner-extra-brut-cofanetto","title":"Champagne Clos Mandois 2008 \"Efter Middag\" Extra Brut Cofanetto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Clos Mandois 2008 Extra Brut: elegance og dybde fra Épernay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Clos Mandois 2008 \"After Dinner\" Extra Brut Cofanetto\u003c\/strong\u003e er en cuvée med stor personlighed signeret Mandois, lavet med \u003cstrong\u003e100% Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e og tænkt til dem, der søger et raffineret, komplekst Champagne, der kan ledsage selv de mest specielle øjeblikke. Lang modning på gær, smagsbalance og en veldefineret aromaprofil gør det til en flaske med stærk appel, ideel også som gave takket være kassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDette \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e stammer fra \u003cstrong\u003eÉpernay\u003c\/strong\u003e, i hjertet af den mest ikoniske region for franske bobler. Den lerede og kalkholdige jord bidrager til at give spænding og finesse, mens parcelleret vinifikation hjælper med at værdsætte vinmarkens identitet. Den efterfølgende lagring i egetræsfade tilføjer kompleksitet og dybde uden at overdøve karakteren af Pinot Meunier, druesorten, der i denne fortolkning udtrykker modenhed, balance og en behagelig aromatisk rigdom. Extra Brut-stilen holder smagen klar, essentiel og harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elysende gylden gul\u003c\/strong\u003e farve, der er indbydende. I næsen tilbyder den et komplekst bouquet, hvor grønne æbler, citrusfrugter, friske mandler og en subtil røget note træder frem. I munden imponerer den med stor balance mellem friskhed og substans, med en intens, raffineret smagsstruktur, der er i overensstemmelse med den lange modning på \u003cstrong\u003e10 år på gær\u003c\/strong\u003e. Boblen ledsager en lang, elegant og vedholdende finish, med en følelse af stor lang levetid og udtryksfuld modenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStilen af dette \u003cstrong\u003eChampagne Clos Mandois 2008\u003c\/strong\u003e gør det perfekt til vigtige aperitiffer, rå fisk, østers, fisketatar og skaldyr, men også til mere strukturerede retter som ædel fjerkræ, svampe, lagrede oste og retter med ædel fisk. Dens finesse gør den også velegnet til servering efter middagen, i selskab med delikate retter eller et udvalg af oste og tørret frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eChampagne Clos Mandois 2008 \"After Dinner\" Extra Brut Cofanetto\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, i et bredt champagneglas for at fremhæve dens dufte og dybde. Den kræver ikke en lang forudgående åbning, men kan have gavn af et par minutter i glasset for at udtrykke sin aromatiske kompleksitet bedst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe et højt profileret Champagne online, der formår at forene territorial identitet, stilistisk præcision og udviklet nydelse. Formatet med kassen gør det også til et elegant gaveforslag, mens strukturen og lang levetid øger værdien for en særlig smagning. \u003cstrong\u003eChampagne Clos Mandois 2008\u003c\/strong\u003e er en flaske, der taler om tid, omsorg og autenticitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659406127490,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/open_aeb0880f-53a6-4af8-8184-eedfe995f786.png?v=1779252833"},{"product_id":"champagne-brut-origine-mandois-magnum","title":"Champagne Brut Origine Mandois MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Origine Mandois Magnum: elegance og kompleksitet fra den klassiske stil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Origine Mandois MAGNUM\u003c\/strong\u003e er en cuvée, der med balance fortolker personligheden fra Maison Mandois og Epernays vocation. Født af en sammensætning af \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, forener den friskhed, struktur og aromatisk rigdom i et Magnum-format, der er særligt velegnet til vigtige anledninger. Den lange modning på flaske og brugen af reservevine bidrager til en moden, harmonisk profil med stor stilkontinuitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionområdet er \u003cstrong\u003eEpernay\u003c\/strong\u003e, i hjertet af Champagne, på \u003cstrong\u003eler-kalkholdige\u003c\/strong\u003e jorde, der fremmer finesse, spænding og god udtryksfuldhed. Den fuldstændigt udførte alkoholiske og malolaktiske gæring bidrager til at gøre smagen mere rund og tilgængelig, mens den lette dosage holder stilen i balance mellem præcision og behagelighed. \u003cstrong\u003eChampagne Brut Origine Mandois MAGNUM\u003c\/strong\u003e udtrykker således en idé om klassisk Champagne, alsidig og raffineret, designet til at ledsage sociale øjeblikke og vigtige middage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed synet præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elys gylden farve\u003c\/strong\u003e beriget med en rig og livlig perlage. I næsen tilbyder den et intenst og duftende bouquet med henvisninger til ingefær-pan brioche, hvide blomster og friske blommer. I munden er den lige og elegant, men også behageligt overdådig, med noter af kandiseret cedertræ, saltet karamel og kaprifol. Strukturen er veldefineret, friskheden støtter smagen, og eftersmagen efterlader en ren og harmonisk fornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDette Champagne passer naturligt til udsøgte aperitiffer, rå fisk, fishtartare, skaldyrscarpaccio og retter med skaldyr. Dens kompleksitet gør den også velegnet til mere strukturerede retter som delikate risottoer, fint fjerkræ, quiche, bløde oste og mere raffineret fiskekøkken. Magnum-formatet gør den perfekt til banketter, middage med venner og særlige skåle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eChampagne Brut Origine Mandois MAGNUM\u003c\/strong\u003e ved en ideel temperatur på \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. Ved bordservering er det nyttigt at køle den omhyggeligt og holde den i en spand under smagningen for at bevare friskhed, finesse i perlagen og aromatisk præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eChampagne Brut Origine Mandois MAGNUM\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en Champagne med stil, der kan forene kvalitetskontinuitet, kompleksitet og stor gastronomisk alsidighed. Magnum-formatet fremhæver yderligere vinens udvikling og dens sceniske tilstedeværelse, hvilket gør den til et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og smagsoplevelse. Det er en flaske, der kommunikerer omhu, elegance og pålidelighed, perfekt til at give som gave eller åbne ved anledninger, der fortjener noget ekstra.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659406356866,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Mandois_Brut-Origine.jpg?v=1779252905"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Mandois.jpg?v=1779195386","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/mandois-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}