{"title":"Maculan","description":"\u003ch2\u003eMaculan: excellence from Veneto between reds and sweet wines\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eMaculan\u003c\/strong\u003e collection gathers some of the most representative labels of a winery symbol of Vicentino, in Veneto. It is a selection designed for those seeking wines with character, capable of uniting tradition, winemaking precision, and a strong territorial identity.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFor three generations, \u003cstrong\u003eMaculan\u003c\/strong\u003e has interpreted wine with a recognizable style: attention to raw materials, care in the cellar, and a constant balance between elegance and intensity. In the selection, you will find both structured reds and sweet wines of great personality, authentic expressions of a production that has distinguished itself over time.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eThe Maculan wines present in the selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eThis collection includes labels such as \u003cstrong\u003eFratta 2016 IGT Rosso Veneto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCrosara 2017 Merlot Veneto IGT\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAcininobili 2015 sweet wine\u003c\/strong\u003e, and \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 sweet wine\u003c\/strong\u003e. These are wines that tell the two complementary souls of the winery: on one side, the rich, deep Venetian reds suitable for those who love a more decisive sip; on the other, the refined and identity-rich sweet wines, perfect for those who wish to end a meal with a glass of great finesse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eA territory dedicated to quality\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eThe bond with Veneto is central to Maculan's identity. The province of Vicenza offers an ideal context for wines that focus on balance, expressiveness, and aromatic cleanliness. In particular, the winery has built a solid reputation over time thanks to its ability to enhance local tradition with a modern perspective, always maintaining an elegant and recognizable profile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe presence of sweet labels like \u003cstrong\u003eTorcolato\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003eAcininobili\u003c\/strong\u003e adds a distinctive element to the selection: meditation wines, dessert wines, or those for refined pairings, ideal for special moments and slower, more measured convivial occasions.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePairings and consumption occasions\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eThe Maculan reds are well-suited to accompany flavorful dishes, roasted meats, structured preparations, and aged cheeses. The sweet wines, on the other hand, enhance dry pastries, fruit desserts, blue cheeses, or simply the finale of an important dinner. The variety of the collection allows you to choose the most suitable label for the moment, without sacrificing stylistic coherence and production quality.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFratta 2016 IGT Rosso Veneto\u003c\/strong\u003e: for those seeking an intense and authoritative red\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrosara 2017 Merlot Veneto IGT\u003c\/strong\u003e: ideal for those who love the softness of Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcininobili 2015 sweet wine\u003c\/strong\u003e: refined and complex\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTorcolato 2019 sweet wine\u003c\/strong\u003e: the great classic sweet wine of the winery\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWhy choose Maculan on Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChoosing the \u003cstrong\u003eMaculan\u003c\/strong\u003e collection means orienting yourself towards high-profile Venetian wines, expressions of a historic winery that has managed to build a precise and appreciated style over time. If you wish to discover characterful reds or iconic sweet wines from Vicentino, this selection offers a complete and reliable access point to the world of Maculan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExplore the collection and find the Maculan wine that best suits your taste, pairing, and tasting occasion.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"torcolato-2019-vino-dolce-maculan","title":"Torcolato 2019 sød vin Maculan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTorcolato 2019 Maculan, sød vin fra Breganze-bakkerne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e er en italiensk sød vin med stor identitet, et udtryk for traditionen i Breganze og druesorten \u003cstrong\u003eVespaiola\u003c\/strong\u003e. Tørringen af druerne og den efterfølgende lagring på træ bidrager til at skabe en rig, indbydende og afbalanceret smag, designet til dem, der søger en vin til meditation, men også en ideel ledsager til dessert og lagrede oste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003esøde vin\u003c\/strong\u003e stammer fra Breganze-bakkerne, et område præget af vulkanske og tufiske jorde, som giver personlighed og dybde til vinens profil. \u003cstrong\u003eTorcolato 2019\u003c\/strong\u003e fortolker en klassisk og genkendelig stil, knyttet til en historisk tradition i området. Den omhyggelige høst og tørringen i frugthuset i fire måneder gør det muligt at koncentrere aromaer og sukker, samtidig med at den nødvendige friskhed bevares for at undgå tunghed på ganen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eskinnende gylden gul\u003c\/strong\u003e, lys og indbydende. På næsen udtrykker den et intenst og komplekst bouquet, hvor noter af honning, blomster, vanilje og ædle træsorter træder frem. I munden er \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e sød og fyldig, med godt krop og en meget overbevisende balance mellem syre og sukker. Den samlede fornemmelse er en rig, men harmonisk vin, der formår at ledsage smagen med en elegant vedholdenhed og en behageligt indbydende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDens gastronomiske vocation er tydelig med små tørre kager, håndlavede småkager og typiske søde sager som fregolota. \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e passer også meget godt til oste med medium eller lang modning, som Asiago Stravecchio, eller til blåskimmeloste med intens karakter. Det er en vin, der kan værdsætte vigtige måltider, men også blive hovedpersonen i et dedikeret smagsøjeblik, uden behov for komplicerede ledsagelser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den ideelle temperatur \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. At servere den let kølig fremhæver den aromatiske komponent og holder smagen afbalanceret. Langvarig iltning er ikke nødvendig, men en kort hvile i glasset kan hjælpe med at åbne bouqueten yderligere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en sød vin med stærk forbindelse til området, i stand til at forene tradition, elegance og øjeblikkelig nydelse. Det er en perfekt flaske for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på den opfattede kvalitet og alsidighed i kombinationerne. Kombinationen af Vespaiola-druer, tørring og lagring på barrique gør denne vin til et autoritativt, raffineret og mindeværdigt forslag.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658693685634,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/TORCOLATO.png?v=1779199255"},{"product_id":"acininobili-2015-vino-dolce-maculan","title":"Acininobili 2015 sweet wine Maculan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAcininobili 2015 Maculan, sød vin fra Vespaiola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcininobili 2015\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eMaculan\u003c\/strong\u003e er en italiensk sød vin med stor charme, lavet af \u003cstrong\u003eVespaiola\u003c\/strong\u003e i ren form og tænkt til dem, der søger elegance, kompleksitet og aromatisk dybde. Det er en etiket, der stilfuldt fortæller om området Breganze og vinkælders evne til at fortolke en raffineret meditationsvin, rig og samtidig afbalanceret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra de breganziske bakker, et område, der er velegnet til vinavl, hvor vulkanske og tufiske jorde bidrager til at give personlighed og spænding til vinens profil. Udvælgelsen af druerne sker manuelt og strengt, idet man kun vælger dem, der er påvirket af \u003cstrong\u003eBotrytis cinerea\u003c\/strong\u003e i sin ædle form, et element der beriger vinen med dybde og kompleksitet. Modningen i nye Allier-barriques og den efterfølgende flaskeproces definerer en stil, der er rig, struktureret og meget velplejet, ideel til en sød vin af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en antik guldfarve, blank og strålende, der antyder en bred og engagerende bouquet. I næsen fremkommer fornemmelser af akaciehonning, tørret frugt, rosiner og en mineralagtig nuance af flint, i en intens og krydret helhed. I munden er \u003cstrong\u003eAcininobili 2015\u003c\/strong\u003e fyldig, elegant og overdådig, med en fremragende krop, vigtig struktur og en sødme, der opfattes som harmonisk, aldrig kvalmende. Eftersmagen er meget lang og efterlader en omsluttende og mindeværdig spor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne søde vin kommer bedst til sin ret med vigtige og raffinerede retter, som den fede gåselever anbefalet af vinkælderen, men den passer også meget godt til blåskimmeloste, foie gras, leverpaté, tørre kager, tærter med gule frugter og let søde desserter. Den er også perfekt at nyde alene, som en meditationsvin, for at afslutte en vigtig middag med et strejf af klasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for \u003cstrong\u003eAcininobili 2015 Maculan\u003c\/strong\u003e er \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e, så man kan værdsætte dens aromatiske kompleksitet, struktur og finesse. Den kræver ikke lang iltning, men kan have gavn af et par minutter i glasset for at åbne sig bedst muligt og vise hele rigdommen af bouqueten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eAcininobili 2015\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en sød vin med stor personlighed hjem, i stand til at forene tradition, omhyggelig udvælgelse og stærk territorial identitet. Det er en ideel flaske til særlige lejligheder, til en prestigefyldt gave eller til dem, der ønsker at købe vin online og lede efter en passito, der er anderledes end sædvanligt, elegant, intens og med en virkelig bemærkelsesværdig eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658775933314,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ACININOBILI.png?v=1779203329"},{"product_id":"crosara-2017-merlot-veneto-igt-maculan","title":"Crosara 2017 Merlot Veneto IGT Maculan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCrosara 2017 Merlot Veneto IGT Maculan\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrosara 2017\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMaculan\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eMerlot Veneto IGT\u003c\/strong\u003e dal profilo ricco e profondo, pensato per chi cerca un rosso di carattere, elegante e territoriale. Nasce da un singolo vigneto e racconta una versione intensa del Merlot, con maturità del frutto, struttura e una trama gustativa capace di accompagnare con naturalezza piatti importanti e saporiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino esprime il legame con le colline vulcaniche e tufacee della zona, un contesto che contribuisce a definire personalità e profondità. La presenza del \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e in purezza valorizza uno stile pieno, avvolgente e allo stesso tempo misurato, mentre la lavorazione attenta e l’affinamento in barriques nuove aggiungono complessità e finezza. \u003cstrong\u003eCrosara\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso strutturato, moderno nel taglio ma fortemente legato alla sua origine veneta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un colore purpureo, estremamente ricco e profondo. Al naso offre un bouquet intenso di piccoli frutti neri, frutta rossa molto matura, spezie, caffè e cioccolato. In bocca emergono sentori di frutti di sottobosco maturi, con una struttura importante sostenuta da tannini dolci ed eleganti. Il sorso è pieno, avvolgente e persistente, con un equilibrio che privilegia la morbidezza senza rinunciare alla definizione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrosara 2017 Merlot Veneto IGT Maculan\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti robusti e ricchi di gusto, come selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura. È ideale anche con preparazioni di lunga cottura, secondi di manzo saporiti e ricette autunnali dal carattere deciso. La sua struttura e la dolcezza del frutto lo rendono adatto a tavole importanti, dove serve un vino capace di sostenere materia e intensità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eCrosara 2017\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è giovane o appena aperta, può essere utile una breve ossigenazione in calice o una decantazione moderata, così da far emergere al meglio il corredo aromatico e la precisione del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosso veneto di buona personalità, capace di unire intensità, eleganza e versatilità a tavola. \u003cstrong\u003eCrosara 2017 Maculan\u003c\/strong\u003e offre un profilo ricco e appagante, con una chiara identità varietale e un’impronta territoriale riconoscibile. È un vino che si fa ricordare per la profondità del frutto, la struttura e la piacevolezza del finale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658804113794,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CROSARA.png?v=1779205020"},{"product_id":"fratta-2016-igt-rosso-veneto-maculan","title":"Fratta 2016 IGT Red Veneto Maculan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFratta 2016 IGT Rosso Veneto Maculan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFratta 2016 IGT Rosso Veneto Maculan\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, en autoritativ udtryk fra vingården \u003cstrong\u003eMaculan\u003c\/strong\u003e og det venetianske område. En vin designet til dem, der søger struktur, elegance og aromatisk dybde, med en moderne stil, men godt forankret i regionens vintradition. Dens rige og harmoniske opbygning gør den til et ideelt valg for at berige ens vinkælder eller til at ledsage vigtige smagsoplevelser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFratta 2016 IGT Rosso Veneto\u003c\/strong\u003e stammer fra Veneto, et område, der altid har været i stand til at udtrykke røde vine med en intens og alsidig profil. Den typiske geografiske betegnelse giver plads til en mere fri stilistisk tilgang, hvilket gør det muligt for vingården at skabe en vin med karakter, koncentreret og raffineret. Maculan fortolker denne etikette med fokus på kvaliteten af druerne og definitionen af den aromatiske profil, med vægt på balance, elegance og udviklingskapacitet. Resultatet er en rødvin, der forener middelhavets varme, stilistisk præcision og en behagelig kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003eFratta 2016 Maculan\u003c\/strong\u003e sig med en dyb og intens rød farve. I næsen fremkommer fornemmelser af modne røde frugter, krydderier og en delikat nuance af vanilje, som antyder en velintegreret lagring i træ. På ganen viser den struktur, volumen og god intensitet, med en smagsstruktur, der er rig, men velordnet. Den tanniske komponent støtter vinen uden at være aggressiv, mens friskheden bidrager til at bevare dens harmoni og forlænge eftersmagen. Det er en elegant rødvin, med en fyldig smag og en behagelig vedholdenhed, der er i stand til at tilbyde en engagerende og gastronomisk oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer naturligt til velsmagende og velstrukturerede retter. \u003cstrong\u003eFratta 2016 IGT Rosso Veneto Maculan\u003c\/strong\u003e ledsager effektivt grillet rødt kød, stege, braiseret kød, vildt og bagte retter. Den er også meget velegnet til lagrede oste og rige forretter, som fyldte pasta med kraftige saucer eller risotto med kødfond. Dens elegance gør den perfekt til en vigtig middag, hvor vinen skal kunne bære sammenligningen med retter med en markant smag uden at overdøve dem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at nyde \u003cstrong\u003eFratta 2016 Maculan\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis vinen har været opbevaret i lang tid i kælderen, er det nyttigt at lade den ånde et par minutter i glasset eller åbne den på forhånd for at fremme udtrykket af aromaerne og integrationen af den træagtige komponent. En korrekt servering hjælper med at fremhæve dens balance mellem struktur, blødhed og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eFratta 2016 IGT Rosso Veneto Maculan\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en venetiansk vin med karakter, der er i stand til at forene øjeblikkelig nydelse og udviklingsinteresse. Det er en flaske, der taler om territorium, produktionspleje og genkendelig stil, ideel for dem, der ønsker at købe vin online med en autoritativ og pålidelig profil. Perfekt til en særlig middag, som en vigtig gave eller til at fuldende en personlig samling af kvalitetsrøde vine, repræsenterer den en overbevisende etikette for opfattet kvalitet og alsidighed ved bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659243270530,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-03-09T134650.176.jpg?v=1779236963"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Maculan.jpg?v=1779195381","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/maculan-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}