{"title":"Joaquin","description":"\u003ch2\u003eJoaquin: vine fra Avellino mellem identitet, forskning og tradition\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e samler et udvalg af vine fra Campania, der fortæller om Avellino med en personlig, raffineret stil, der er dybt forbundet med området. Fra udtryksfulde hvide vine som Fiano di Avellino og Greco di Tufo til strukturerede røde vine som Taurasi, udtrykker denne kollektion en vinøs vision centreret omkring frugtens renhed, pleje af vinmarken og respekt for råmaterialet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJoaquin fortolker den campanske vinproduktion med en opmærksom og sammenhængende tilgang, der værdsætter betegnelser, cru og årgange, der kan tilbyde kompleksitet, dybde og et stærkt territorielt præg. Det er et ideelt udvalg for dem, der søger italienske vine med karakter, designet til bordet, men også til kælderen for dem, der elsker at opdage flasker med personlighed.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVine fra Joaquin: hvide, roséer og røde med stor identitet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI kollektionen finder du etiketter, der klart repræsenterer Joaquin-gammaen. De hvide inkluderer \u003cstrong\u003eOyster Greco IGT Campania Bianco 2024\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDall’Isola 2024 Campania Bianco IGT\u003c\/strong\u003e og forskellige fortolkninger af \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e, herunder \u003cstrong\u003eVino della Stella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVino della Stella Riserva\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Vigna Campo Aperto Riserva 2022\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eJQN 203 Piante a Lapio\u003c\/strong\u003e. Udvalget afsluttes med \u003cstrong\u003eDall’Isola Rosato 2024 IGT Campania\u003c\/strong\u003e og to vigtige \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e, herunder versionerne \u003cstrong\u003eDella Società\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eVenerabile confraternita della Buona Morte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne variation gør kollektionen særligt interessant for dem, der ønsker at udforske forskellige nuancer af Campania, fra den mere vertikale og mineralske profil af de hvide vine til dybden og evnen til at udvikle sig hos de røde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorium og betegnelser: hjertet af Avellino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eForbindelsen til territoriet er et af de stærkeste elementer i Joaquin-udvalget. Etiketterne i kollektionen henviser til betegnelser og områder med stor prestige i Irpinia, med særlig opmærksomhed på \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eIGT Campania\u003c\/strong\u003e. Det er en vinarv, der forener elegance, friskhed, struktur og lang levetid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vine er velegnede til dem, der værdsætter klare aromatiske profiler, hvide vine med god dybde og røde vine, der kan bære rige retter eller mere meditative smagsoplevelser. Joaquin-kollektionen repræsenterer derfor et møde mellem produktionspræcision og en autentisk læsning af terroiret.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSådan vælger du en vin fra Joaquin\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTil en gastronomisk hvidvin\u003c\/strong\u003e: Oyster Greco IGT Campania Bianco 2024 og Dall’Isola 2024 er alsidige og umiddelbare valg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTil dem, der søger kompleksitet\u003c\/strong\u003e: Fiano di Avellino Vino della Stella, Vino della Stella Riserva og Vigna Campo Aperto Riserva 2022 tilbyder større dybde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTil en raffineret rosé\u003c\/strong\u003e: Dall’Isola Rosato 2024 er ideel til en elegant og moderne drik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTil røde vine til store lejligheder\u003c\/strong\u003e: Taurasi Riserva DOCG udtrykker struktur, intensitet og udviklingspotentiale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe hvide vine fra Joaquin passer godt til fiske- og skaldyrsretter, middelhavskøkken, friske oste og velsmagende men delikate retter. Roséen passer godt til forretter, lette pølser og sommerretter. Taurasi Riserva finder derimod deres dimension med stegt kød, braiserede retter, vildt, strukturerede retter og lagrede oste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAt opdage Joaquin på Italian Wine Selection betyder at træde ind i et udvalg af vine fra Campania, der forener personlighed, territorium og stor opmærksomhed på kvalitet, med flasker designet til entusiaster og samlere.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fiano-igt-jqn-203-piante-a-lapio-rilascio-finale-2013-joaquin-cassetta-singola-in-legno","title":"Fiano IGT “JQN 203 Piante a Lapio” Rilascio Finale 2013 - Joaquin Cassetta Singola In Wood","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano IGT \u003cstrong\u003eJQN 203 Piante a Lapio\u003c\/strong\u003e 2013 af \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eFiano IGT JQN 203 Piante a Lapio\u003c\/strong\u003e 2013 underskrevet af \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e er en hvidvin fra Campania med stor personlighed, født af ønsket om at genoplive en traditionel og autentisk stil. Produceret fra gamle vinmarker, der næsten er hundrede år gamle, udtrykker den rigdommen fra et egn, der er skabt til vinproduktion, og følsomheden fra et vineri, der fortolker Fiano med dybde, intensitet og en udtalt håndværksidentitet. Modningen i kastanjetræsfade af anden brug bidrager til at definere en udviklet, kompleks og fascinerende profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin fortæller om \u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e og, mere specifikt, sjælen i Fiano i en fortolkning, der forener landbrugsminner og vinfremstillingspræcision. Valget om at værdsætte historiske vinmarker og en respektfuld vinificering giver glasset en struktur, der er over gennemsnittet for unge hvide vine, samtidig med at den bevarer elegance og evne til at udtrykke druesorten. Resultatet er en italiensk hvidvin med stærk karakter, designet til dem, der søger autenticitet, dybde og en personlighed, der udvikler sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elys og intens gylden farve\u003c\/strong\u003e. På næsen er den rig og lagdelt, med florale noter af broom og gul rose, citrusagtige toner og en struktur af udviklende nuancer, der minder om hvid peber, laurbær, kamfer, honning, vanilje, hasselnødder, hvid mynte og babypulver. På ganen viser den en god krop, en tilfredsstillende fornemmelse og en bred progression, understøttet af en bemærkelsesværdig eftersmag. Stilen er engagerende, harmonisk og kompleks, med en afslutning, der sætter sit præg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eFiano IGT JQN 203 Piante a Lapio\u003c\/strong\u003e 2013 passer godt til strukturerede skaldyrsretter, skaldyr, bagt fisk, pasta med delikate saucer og retter fra det middelhavsinspirerede køkken, der er rige på smag. Den udtrykker sig også godt med hvide kødretter, ikke alt for aggressive lagrede oste og retter med svampe eller smagfulde grøntsager. Dens kompleksitet gør den også velegnet til en mere gastronomisk servering, i stand til at ledsage hele måltidet med kontinuitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer den \u003cstrong\u003eFiano IGT JQN 203 Piante a Lapio\u003c\/strong\u003e 2013 ved en temperatur på \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e for at fremhæve både den aromatiske komponent og strukturen. Hvis nødvendigt, kan den drage fordel af et par minutters iltning i glasset eller karaffel, så den bedst kan udtrykke de mere komplekse nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en fascinerende Fiano fra Campania til bordet, i stand til at forene tradition, territorialitet og udtryksfuld modenhed. Det er en ideel flaske for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og producentens historie, men også for dem, der søger en hvidvin, der adskiller sig fra det sædvanlige, rig på nuancer og med en bred gastronomisk profil. Den enkelte trækasse pakning fremhæver yderligere dens karakter og egnethed som gave eller til særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Joaquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658938102146,"sku":"8181c514f2","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fiano-jqn-203-piante-a-lapio-rilascio-finale-2013-75-cl-joaquin-Sorrento.jpg?v=1779212132"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-vino-della-stella-2021-riserva-joaquin","title":"Fiano di Avellino DOCG “Vino della Stella” 2021 riserva Joaquin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG “Vino della Stella” 2021 Riserva Joaquin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG “Vino della Stella” 2021\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e er en hvidvin fra Campania med stor personlighed, fremstillet udelukkende af Fiano-druer. Vinhusets præg fremhæver en rig og harmonisk profil, der formår at kombinere frugtens modenhed, aromatisk finesse og en behagelig mineralfornemmelse. Det er en vin, der klart fortæller om karakteren af det irpinske område og som skiller sig ud for stil, balance og vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e er en af de mest anerkendte udtryk for hvidvin fra Campania, værdsat for sin evne til at forene struktur, friskhed og kompleksitet. I denne fortolkning signeret Joaquin, fremstilles vinen af Fiano-druer med kontrolleret fermentering, en kort passage i fad og efterfølgende modning i glas i cirka seks måneder. Resultatet er en hvidvin med en rig, men afmålt profil, designet til at tilbyde smagsdybde uden at give afkald på elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens stråfarve, beriget med gyldne refleksioner. På næsen udtrykker den et bredt og komplekst bouquet, hvor abrikos, ananas, melon og moden tropisk frugt træder frem, ledsaget af honningagtige nuancer og antydninger af tørret og visnet frugt. Smagen er fyldig, mineralagtig og elegant, med en indbydende og veldefineret smagsstruktur. Den mandelagtige afslutning tilføjer karakter og efterlader en lang og raffineret slutfornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e passer naturligt til strukturerede fiske-retter, skaldyr, risotto med skaldyr og bagt fisk. Den er også ideel til delikate hvide kødretter, milde lagrede oste og middelhavskøkken rigt på aromaer, hvor dens mineralitet og frugtens blødhed kan komme til sin ret. Den aromatiske kompleksitet gør den også velegnet til mere udfordrende retter, så længe de er velafbalancerede.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG “Vino della Stella” 2021\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12°C\u003c\/strong\u003e. En let iltning i glasset kan fremme åbningen af bouquetet, især i de første faser af smagningen, og fremhæve de frugtige og mineralagtige noter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG “Vino della Stella” 2021 Riserva Joaquin\u003c\/strong\u003e er et overbevisende valg for dem, der søger en italiensk hvidvin af kvalitet, der formår at forene umiddelbarhed og kompleksitet. Dens struktur, aromatiske finesse og lange vedholdenhed gør den velegnet til både en vigtig middag og mere opmærksomme smagninger. Det er en vin, der værdsætter territoriet og tilbyder en fuld gastronomisk oplevelse, ideel for dem, der ønsker at købe vin online med et elegant, originalt og pålideligt tilbud.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Joaquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224658306,"sku":"0ea0c7e957","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/joaquin-vino_della_stella_riserva.jpg?v=1779234226"},{"product_id":"fiano-igt-jqn-203-piante-a-lapio-2018-astuccio-singolo-legno","title":"Fiano IGT “JQN 203 Piante a Lapio” 2018 - Enkelt etui Træ","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano \u003cstrong\u003eJQN 203 Piante a Lapio\u003c\/strong\u003e 2018 af Joaquin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eFiano IGT JQN 203 Piante a Lapio\u003c\/strong\u003e 2018 af \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e er en hvidvin fra Campania med en distinkt profil, født af gamle vinstokke næsten hundrede år gamle og en produktionsmetode inspireret af landbrugstraditionen. Valget af den enkelte trækasse understreger dens elegante positionering og gør den ideel som gave eller til en udvalgt samling af eksklusive etiketter. Det er en Fiano med stor personlighed, designet til dem, der søger en italiensk vin, der kan forene aromatisk dybde, struktur og territorial charme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin udtrykker Campania på en autentisk og raffineret måde, med en tydelig forbindelse til området Lapio, som historisk set har været dedikeret til at fremme \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. Betegnelsen \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e giver plads til en fri og fortolkende stil, der i dette tilfælde fokuserer på koncentration, kompleksitet og identitet. Brugen af kastanjetræsfade i anden passage ledsager modningen uden at dække vinmarkens karakter, hvilket bidrager til en profil, der henviser til tradition og smagsdybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en lys og intens gylden farve, et tegn på et udtryksfuldt og rigt materiale. På næsen åbner den sig med blomster- og frugtagtige fornemmelser, hvor ginst og gul rose træder frem, sammen med citrusnuancer. Med iltning dukker der komplekse tertiære noter op, mellem hvid peber, laurbær, kamfer, honning, vanilje, hasselnød, hvid mynte og et minde om babypulver. På ganen er den fyldig, indbydende og vedholdende, med en tilfredsstillende og engagerende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eFiano IGT JQN 203 Piante a Lapio\u003c\/strong\u003e 2018 passer let til strukturerede fiske-retter, skaldyr, pasta med skaldyr og retter med hvidt kød eller velsmagende fowl. Også fremragende med lagrede oste, mere komplekse middelhavsretter og opskrifter, der kræver en autoritativ hvidvin, der kan bære fylde og fedme. Dens aromatiske rigdom gør den interessant også med retter, der inkluderer urter, delikate krydderier og svampe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eFiano IGT JQN 203 Piante a Lapio\u003c\/strong\u003e 2018 bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12°C\u003c\/strong\u003e. I nærvær af en så kompleks bouquet kan det være nyttigt med en kort hvile i glasset for at fremme udviklingen af aromaerne. En let indledende iltning hjælper med at udtrykke den blomsteragtige, citrusagtige og tertiære komponent mere klart.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at satse på en hvidvin fra Campania med stærk identitet, der kan fortælle om territorium, hukommelse og stil med stor sammenhæng. Den \u003cstrong\u003eFiano IGT JQN 203 Piante a Lapio\u003c\/strong\u003e 2018 af Joaquin tilbyder kompleksitet, intensitet og en sjælden struktur for typen, hvilket gør den velegnet både til dem, der ønsker en vinsmagning, og til dem, der søger en kvalitetsetiket at give som gave. Trækassen fremhæver yderligere dens eksklusive karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Joaquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228721538,"sku":"0180584562310037","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/36c8bd0b8d8130127f661aad9ee0e134.jpg?v=1779234858"},{"product_id":"dall-isola-2024-campania-bianco-igt-joaquin","title":"Dall’Isola 2024 Campagna Hvid IGT Joaquin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDall’Isola 2024 Campania Bianco IGT Joaquin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDall’Isola 2024 Campania Bianco IGT Joaquin\u003c\/strong\u003e er en hvidvin fra Campania med stor personlighed, født af vinmarker beliggende på øen Capri og fortolket med en stil, der forener aromatisk rigdom, friskhed og en markant middelhavspræg. Cuvéeen af \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e fortæller straks om området, og tilbyder en elegant og engagerende profil, ideel for dem, der søger en original og alsidig italiensk hvidvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eCampania IGT\u003c\/strong\u003e værdsætter en bred, men velgenkendelig territorial udtryk, her knyttet til produktionsområdet i Anacapri, i hjertet af et unikt landskab. De \u003cstrong\u003evulkanske\u003c\/strong\u003e jorde bidrager til at give vinen en saftig impuls og en følelse af smagsenergi, mens tørringen af druerne i cirka en måned før vinificeringen beriger smagen med tæthed og kompleksitet. Resultatet er en hvidvin med middelhavskarakter, solrig og samtidig afbalanceret, i stand til at forene frugtens blødhed med frisk spænding.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003ehalmfarvet\u003c\/strong\u003e nuance beriget med strålende gyldne refleksioner. I næsen fremstår noter af citrus, moden gul frugt og tropisk frugt, i en helhed der kommunikerer umiddelbarhed og behag. På ganen er vinen bred og forførende, med en saftig og tilfredsstillende frugt, der ledsager en afslutning af afbalanceret friskhed og lang aromatisk vedholdenhed. Strukturen er mærkbar, men harmonisk, understøttet af en saftig fornemmelse, der gør slurken dynamisk og aldrig tung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDall’Isola 2024 Joaquin\u003c\/strong\u003e passer naturligt til fiskeanretninger, skaldyr og dampet fisk, men giver også fremragende resultater med delikate hvide kødretter, friske oste, fingerfood, æg og salte tærter. Dens personlighed gør den velegnet både til en raffineret aperitif og til et bord med middelhavsmad, hvor friskhed og salte nuancer kan komme til deres ret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte dens aromatiske profil og friskhed fuldt ud, bør \u003cstrong\u003eDall’Isola 2024 Campania Bianco IGT Joaquin\u003c\/strong\u003e serveres ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12 °C\u003c\/strong\u003e. Den kræver ikke lang iltning, men kan have gavn af et par minutter i glasset for gradvist at åbne sig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en hvidvin fra Campania med stærk forbindelse til Capri og dens middelhavsidentitet til bordet. Det er en flaske, der forener originalitet, balance og alsidighed, perfekt for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og områdets karakter. \u003cstrong\u003eDall’Isola 2024 Joaquin\u003c\/strong\u003e tilbyder en smagsoplevelse, der er rig, men afmålt, i stand til at skille sig ud både i sociale sammenkomster og i kombination med elegante og friske retter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Joaquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659252871554,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Joacquin-Isola-Capri-Sorrento_mbbn-6l.jpg?v=1779238184"},{"product_id":"taurasi-docg-riserva-2015-venerabile-confraternita-della-buona-morte-astuccio-singolo-legno-joaquin","title":"Taurasi DOCG Riserva 2015 “Venerabile confraternita della Buona Morte\" enkelt træ Joaquin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Riserva 2015 Joaquin in trææske\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2015 “Venerabile confraternita della Buona Morte”\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e er en stor rødvin fra Campania, intens og sjælden, designet til dem, der søger en flaske med stærk territorial identitet og stor personlighed. Produceret af \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e fra en gammel vinmark i Paternopoli, i hjertet af appellationen Taurasi, udtrykker den hele dybden af en vigtig vin, rig på stof, kompleksitet og evne til at udvikle sig. Den enkeltstående trææske fremhæver dens karakter som en samlerflaske og en prestigefyldt gave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaurasi er en af de mest autoritative appellationer i Irpinia og repræsenterer bedst den mest ædle side af Aglianico. I denne fortolkning signeret \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e er forbindelsen til territoriet central: druerne kommer fra en historisk vinmark i Paternopoli, fra meget gamle planter, et element der bidrager til at give koncentration, dybde og finesse. Stilen er den af en struktureret rødvin, stram men elegant, bygget til at følge tiden og tilbyde en kompleks og harmonisk læsning af druesorten og oprindelsesområdet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens og lys granatrød\u003c\/strong\u003e farve, beriget med orange refleksioner. På næsen træder en bred og raffineret profil frem, med meget modne røde frugter, hindbærsyltetøj, kandiserede blodappelsiner, middelhavsurter, tobaksnoter, søde krydderier og nuancer af kaffe, mørk chokolade og balsamiskhed. Smagen er imponerende og omsluttende, med en vigtig krop, veltilstedeværende friskhed og elegante, perfekt integrerede tanniner. Eftersmagen er lang, vedholdende og præget af noter af lakrids, kinabark og krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2015 Joaquin\u003c\/strong\u003e giver sit bedste med rige og strukturerede retter: braiseret kød, rødt kød i gryderet, vildt, lam i ovn og vigtige forberedelser fra det traditionelle køkken. Den passer også godt til lagrede oste og smagfulde opskrifter, der kræver en autoritativ rødvin, der kan bære lange tilberedninger og aromatiske intensiteter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer den \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2015 Joaquin\u003c\/strong\u003e ved en ideel temperatur på \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Det anbefales at åbne flasken i god tid, især hvis den smages i relativ ungdom, for at fremme udviklingen af bouqueten og blødgøre vinens udtryk i glasset. En overgang i en bred karaffel kan være nyttig, hvis man ønsker at fremhæve den aromatiske åbning yderligere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en sjælden flaske til bordet, med en meget begrænset produktion og et stærkt bånd til territoriet i Paternopoli. Den \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2015 Joaquin\u003c\/strong\u003e forener struktur, elegance og lang levetid, og tilbyder en vigtig flaske til særlige lejligheder, forfattermiddage og repræsentative gaver. Det er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på den opfattede kvalitet, kompleksitet og samleværdi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Joaquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264110978,"sku":"39dc68a453","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/joaquin-taurasi_riserva_venerabile_confraternita_della_b_m.jpg?v=1779240032"},{"product_id":"taurasi-riserva-docg-della-societa-2015-joaquin-cassetta-singola","title":"Taurasi Riserva DOCG \"Della Società\" 2015 - Joaquin Cassetta Single","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG “Della Società” 2015\u003c\/strong\u003e: Joaquins Aglianico i en version med stor dybde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG “Della Società” 2015\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stærk personlighed, designet til dem, der søger intensitet, elegance og evne til at udvikle sig. Fremstillet af \u003cstrong\u003eren Aglianico-druer\u003c\/strong\u003e, udtrykker den den stilistiske karakter af en af de mest prestigefyldte betegnelser i Syditalien, fortolket med en striks og håndværksmæssig tilgang. Den lange maceration, fermenteringen med lokale gærstammer og den forlængede modning bidrager til at definere en dyb, stram og tidsbestemt smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e stammer fra Irpinia, i hjertet af Appenninerne i Campania, et område der er velegnet til produktion af strukturerede, komplekse og langlivede rødvine. I denne ramme finder Aglianico en af sine mest autoritative udtryk, takket være et klima, der fremmer friskhed, aromatisk integritet og langsomme modninger. \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e fortolker denne betegnelse med en beslutsom stil, der fokuserer på dybde, vertikalitet og smagspræcision. Betegnelsen Riserva indikerer en vigtig evne til at ældes og en struktur designet til at udvikle sig med elegance over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en typisk imponerende profil, kompakt og rig på nuancer. I næsen kan den tilbyde fornemmelser af moden rød og sort frugt, krydrede noter, balsamiske henvisninger og en kompleks aromatisk struktur, der er i konstant udvikling. I munden viser vinen krop, energi og spænding, med en solid struktur understøttet af en veltilstedeværende friskhed. Tanninerne, der er i harmoni med druesorten, er en integreret del af vinens karakter og bidrager til en lang, dyb og vedholdende eftersmag, med stor evne til at modne i flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG “Della Società” 2015\u003c\/strong\u003e passer godt til vigtige og smagfulde retter, såsom braiserede retter, stege, vildt, grillet rødt kød og langsomt tilberedte traditionelle italienske retter. Den er også ideel til lagrede oste, strukturerede pecorino-oste og rige retter med ragù eller svampe. Dens aromatiske styrke og tanniske struktur gør den velegnet til intense fødevarer, der kan ledsage dens kompleksitet uden at overdøve den.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG “Della Società” 2015\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. En tidlig åbning kan være nyttig for at fremme iltningen og lade vinen udtrykke sin udviklingsprofil med større harmoni, især hvis den åbnes i en ung fase af sin modenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er et valg af stor værdi for dem, der ønsker at købe en autoritativ, sjælden og personlig italiensk rødvin. Den begrænsede produktion, den prestigefyldte oprindelse og signaturen fra \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e gør den til en interessant flaske til vinkælderen, til en vigtig middag eller som gave til en vinelsker med interesse for lang tids modning. \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG “Della Società” 2015\u003c\/strong\u003e forener territorial identitet, dybde og udviklingspotentiale i en flaske med stor charme.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Joaquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659265978754,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/joaquin-taurasi_riserva_della_societa.jpg?v=1779240443"},{"product_id":"dallisola-rosato-2024-igt-campania-joaquin-astuccio-singolo-in-legno","title":"Dall'Isola Rosato 2024 IGT Campania Joaquin single case in wood","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eDall'Isola Rosato 2024\u003c\/strong\u003e IGT Campania Joaquin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDall'Isola Rosato 2024\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e er en rosévin fra Campania med en autentisk og raffineret profil, lavet af \u003cstrong\u003e100% Piedirosso\u003c\/strong\u003e. Den er skabt i Anacapri, i en lille vinmark, der er udsat for stærke territoriale forhold, og den skiller sig ud med en elegant, frisk og gastronomisk stil. Den enkelte trækasse tilføjer et særpræg, hvilket gør den til et interessant forslag også som gaveidé eller flaske til særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eIGT Campania\u003c\/strong\u003e fortæller om en vin, der er bredt men sammenhængende knyttet til regionen, i stand til at værdsætte en traditionel druesort som \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e. Produktionen finder sted i kommunen Anacapri, i en meget lille vinmark, 340 meter over havets overflade. Denne kontekst bidrager til en fin og præcis udtryksform, med et genkendeligt territorielt præg og en stil, der fokuserer på balancen mellem friskhed, spænding og aromatisk delikathed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elys kobberfarve\u003c\/strong\u003e, elegant og indbydende. I næsen tilbyder den et generøst bouquet af \u003cstrong\u003erøde frugter\u003c\/strong\u003e, ledsaget af delikate \u003cstrong\u003eblomsteragtige\u003c\/strong\u003e noter, der beriger den aromatiske profil. I munden imponerer den med sin behagelige friskhed, understøttet af en velafbalanceret struktur og en \u003cstrong\u003elet tannin\u003c\/strong\u003e, der giver personlighed uden at tynge slurken. Resultatet er en harmonisk rosé, glidende men ikke banal, med en ren og behageligt saltet finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDall'Isola Rosato 2024\u003c\/strong\u003e passer naturligt til \u003cstrong\u003eskaldyrsretter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebagt fisk\u003c\/strong\u003e og grillretter. Dens friskhed og frugtige præg gør den også velegnet til middelhavsretter, sommermad, fiskeforretter og retter, der ikke er for tunge. Det er en alsidig rosé, der kan ledsage både uformelle frokoster og mere omhyggelige middage, især når man søger en vin, der kan understøtte maden uden at overdøve den.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at nyde \u003cstrong\u003eDall'Isola Rosato 2024\u003c\/strong\u003e bedst, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12°C\u003c\/strong\u003e. Den kræver ikke nødvendigvis lang iltning, men det kan være nyttigt at åbne flasken et par minutter før for at lade den aromatiske komponent komme bedst til sin ret. Den skal serveres kold, aldrig for kold, for at bevare både duftens friskhed og slurkens finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne rosé repræsenterer et originalt valg for dem, der ønsker at købe en vin online med territorial karakter og en tilfredsstillende smag. \u003cstrong\u003eDall'Isola Rosato 2024\u003c\/strong\u003e forener identiteten af \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e med den produktive følsomhed fra \u003cstrong\u003eJoaquin\u003c\/strong\u003e, og tilbyder en elegant, genkendelig og meget behagelig profil ved bordet. Det er en vin, der taler om Campania på en moderne og raffineret måde, ideel for dem, der søger en rosé med personlighed, alsidig i kombinationer og i stand til at skille sig ud, også i formatet med trækasse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Joaquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659397476738,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rose_8kkl-d4.jpg?v=1779251465"},{"product_id":"fiano-di-avellino-vigna-campo-aperto-riserva-2022-joaquin","title":"Fiano Di Avellino Vigna Campo Aperto Riserva 2022 Joaquin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino \u003cstrong\u003eVigna Campo Aperto Riserva 2022\u003c\/strong\u003e: elegance and depth from Joaquin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Vigna Campo Aperto Riserva 2022\u003c\/strong\u003e by Joaquin is a rich and articulated Campanian DOCG white, designed for those seeking a wine with personality, capable of uniting substance, finesse, and pleasantness. Made with \u003cstrong\u003e100% Fiano\u003c\/strong\u003e, it accurately interprets one of the great Italian white grape varieties, offering an intense, mineral, and persistent sip, ideal for those wishing to buy wine online with a well-defined territorial identity.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe production area is \u003cstrong\u003eMontefalcione, in the province of Avellino\u003c\/strong\u003e, in the heart of the Fiano di Avellino DOCG area. Here, the grape variety expresses a particularly interesting combination of structure, freshness, and aromatic complexity. The clayey and calcareous soils help support the mineral component and the gustatory depth of the wine, while the choice of steel vinification, with alcoholic and partial malolactic fermentation, preserves the expressive cleanliness of the fruit and accompanies the development of a balanced profile. The maceration on the skins for two days adds greater aromatic density and a fuller sensation on the palate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn the glass, it presents with an \u003cstrong\u003eintense straw yellow\u003c\/strong\u003e, illuminated by golden reflections. On the nose, it offers a complex and mature bouquet, where apricot, pineapple, melon, and tropical fruit emerge, along with honeyed nuances and hints of dried and withered fruit. The sip is full-bodied and mineral, with an elegant texture and \u003cstrong\u003eexcellent persistence\u003c\/strong\u003e. The finish is pleasantly almondy, a distinctive sign that makes the \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Vigna Campo Aperto Riserva 2022\u003c\/strong\u003e recognizable and satisfying, especially for those who love structured yet fresh and harmonious whites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThis white wine pairs naturally with seafood cuisine, particularly with flavorful and well-structured dishes. It is perfect with baked swordfish rolls, but also works very well with shellfish, baked fish, fish soups, seafood pasta dishes, and preparations with delicate but not trivial seasonings. Its structure makes it interesting even with semi-aged cheeses and Mediterranean second courses with a strong flavor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo best appreciate the \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Vigna Campo Aperto Riserva 2022\u003c\/strong\u003e, a serving temperature between \u003cstrong\u003e10 and 12 °C\u003c\/strong\u003e is recommended. If served too cold, it risks closing off the aromatic richness, while a slight opening in the glass enhances its more mature and complex profile. A long decanting is not necessary, but a few minutes of oxygenation can favor the expression of the aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Vigna Campo Aperto Riserva 2022\u003c\/strong\u003e by Joaquin is an ideal choice for those seeking an Italian white with character, capable of combining territoriality, elegance, and intensity. It is a wine that stands out for the quality of its aromatic texture, for the minerality of the sip, and for a long and harmonious finish, offering a satisfying drink both at the table and on special occasions. An interesting bottle to enrich the cellar with an authoritative and gastronomic Fiano.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Joaquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659400688002,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/joaquin-vigna_campo_aperto_fiano_di_avellino.jpg?v=1779251968"},{"product_id":"oyster-greco-igt-campania-bianco-2024-joaquin","title":"Oyster Greco IGT Campagna Hvid 2024 Joaquin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eOyster Greco IGT Campania Bianco 2024 Joaquin\u003c\/strong\u003e: elegance from Campania and mineral freshness\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eOyster Greco IGT Campania Bianco 2024 Joaquin\u003c\/strong\u003e is a white wine from Campania that interprets the Greco with a rich, clear, and modern profile, without losing its connection to the territory. It is made from \u003cstrong\u003e100% Greco\u003c\/strong\u003e grapes from Montefusco, in a vineyard located at 550 meters above sea level, and stands out for its balance between aromatic intensity, structure, and lively freshness. It is an interesting choice for those looking for an Italian wine capable of combining personality, pleasantness, and versatility at the table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eIGT Campania Bianco\u003c\/strong\u003e here expresses a character linked to altitude and the nature of the sandy-clay soil, elements that contribute to giving definition and tension to the sip. The Joaquin winery proposes a precise stylistic approach, with a winemaking process that combines slow pressing, brief maceration, and a fermentation partially carried out in fourth-pass oak barrels and stainless steel. The result is a white wine that maintains the varietal profile of the \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e, enriching it with complexity and depth without weighing it down.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn the glass, it presents a straw-yellow color with golden reflections. The bouquet is intense and articulated, with hints of white flowers and white-fleshed fruit, accompanied by notes of peach, apricot, and a mineral nuance with citrus accents. On the palate, the \u003cstrong\u003eOyster Greco IGT Campania Bianco 2024 Joaquin\u003c\/strong\u003e shows a well-defined body, balanced structure, and a lively freshness that supports the tasting progression. The persistence is long, with consistent aromatic returns and a clean, elegant, and savory finish in the overall perception.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThanks to its combination of freshness, structure, and aromatic richness, this white wine pairs effectively with seafood dishes, baked fish, and grilled preparations. It is also suitable with shellfish, fish pasta dishes, and delicate white meats, especially when the cuisine emphasizes simple cooking, aromatic herbs, and not excessive seasonings. The \u003cstrong\u003eOyster Greco IGT Campania Bianco 2024 Joaquin\u003c\/strong\u003e also pairs well with fresh cheeses and second courses with a delicate profile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo appreciate it at its best, serve the \u003cstrong\u003eOyster Greco IGT Campania Bianco 2024 Joaquin\u003c\/strong\u003e at a temperature of \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. In this range, both the aromatic component and the lively acidity that supports the wine emerge clearly. A long advance opening is not necessary, but a few minutes in the glass can favor the expression of more complex aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThis wine is a convincing choice for those looking to purchase a white wine from Campania with personality, capable of offering both immediacy and depth. The \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e from Joaquin combines territory, stylistic precision, and gastronomic versatility, making it suitable for both informal dinners and more curated pairings. It is an interesting bottle for those seeking an Italian white wine with structure, freshness, and a recognizable aromatic profile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Joaquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659408224642,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/joaquin-110_oyster.jpg?v=1779253186"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Joaquin.jpg?v=1779195305","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/joaquin-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}