{"title":"Lysende","description":"\u003ch2\u003eIlluminati: vine fra tradition, identitet og karakter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSamlingen \u003cstrong\u003eIlluminati\u003c\/strong\u003e indeholder nogle af de mest repræsentative etiketter fra en af de historiske realiteter i Abruzzo vinverdenen. Siden 1890 har familien Illuminati fortolket området med vine, der forener kontinuitet, omhu i vinmarken og fokus på kvalitet, hvilket giver liv til flasker, der tydeligt kan udtrykke regionens profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne selektion sætter især fokus på \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Colline Teramane D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e, suppleret af etiketter som \u003cstrong\u003eCerasuolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e og mere specifikke referencer som \u003cstrong\u003eControguerra D.O.C.\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eV.Q.P.R.D.\u003c\/strong\u003e. Der fremstår en komplet rejse i hjertet af Abruzzo, med vine der spænder fra strukturerede og dybe røde til mere alsidige og umiddelbare fortolkninger.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritoriet og referencebetegnelserne\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVine fra Illuminati fortæller direkte om vocationen for de abruzziske bakker, især det teramanske område, hvor Montepulciano finder en af sine mest interessante udtryk. Etiketterne \u003cstrong\u003eColline Teramane D.O.C.G. Riserva\u003c\/strong\u003e og versionerne \u003cstrong\u003ePieluni\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eZanna\u003c\/strong\u003e fremhæver et mere modent og komplekst præg, velegnet til dem, der søger vine med større dybde og udviklingspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVed siden af de strukturerede røde vine viser tilstedeværelsen af \u003cstrong\u003eCerasuolo Campirosa\u003c\/strong\u003e og andre fortolkninger relateret til Montepulciano vinens alsidighed, mens de hvide eller forskellige etiketter, som \u003cstrong\u003eLoré Vino da tavola da muffa nobile\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eNicò V.Q.P.R.D. Controguerra D.O.C.\u003c\/strong\u003e, fuldender selektionen med mere specifikke og distinkte forslag.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStil af vine fra Illuminati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUnderskriften fra vineriet er genkendelig i vine med en autentisk, afbalanceret og territorial profil. De røde vine tilbyder generelt intensitet, struktur og en smagsprofil, der passer til rige retter og velsmagende forberedelser. Riserva-versionerne, som dem fra \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Colline Teramane D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Pieluni\u003c\/strong\u003e, repræsenterer et ideelt valg for dem, der ønsker mere betydningsfulde flasker, perfekte også til særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo\u003c\/strong\u003e tilføjer friskhed og umiddelbarhed til sortimentet, mens etiketterne relateret til Controguerra og forslagene fra ædel rådne udvider smagsoplevelsen med mindre almindelige og mere raffinerede udtryk.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKombinationer og forbrugsmomenter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVine fra Illuminati passer til en velsmagende madlavning, der er i overensstemmelse med den abruzziske og italienske tradition. \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e er ideelle til grillet kød, stege, pasta med ragù og lagrede oste. Riserva-versionerne finder deres balance med mere strukturerede retter og vigtige forberedelser, mens \u003cstrong\u003eCerasuolo\u003c\/strong\u003e er perfekt til charcuteri, forretter og lette hovedretter.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStrukturerede røde\u003c\/strong\u003e til vigtige middage og rige retter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCerasuolo\u003c\/strong\u003e til gastronomiske aperitiffer og middelhavsmad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpecialetiketter\u003c\/strong\u003e til dem, der søger samlerflasker eller til smagning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHvis du søger abruzziske vine med personlighed, stærke rødder og en genkendelig stil, tilbyder samlingen \u003cstrong\u003eIlluminati\u003c\/strong\u003e et udvalg, der formår at forene tradition, territorialitet og nydelse i hver flaske.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-pieluni-colline-teramane-riserva-2010-d-o-c-g","title":"Montepulciano d'Abruzzo Pieluni Colline Teramane \"Riserva\" 2010 D.O.C.G.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo Pieluni Colline Teramane Riserva 2010, den strukturerede rødvin fra Illuminati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Pieluni Colline Teramane Riserva 2010 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e fra Illuminati er en vigtig rødvin, en autentisk udtryk for Colline Teramane og den intense personlighed af Montepulciano. Det er en Riserva med stor karakter, designet til dem, der søger en etiket, der er rig, dyb og i stand til at udvikle sig over tid, med en elegant profil og en fyldig smagsstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra kommunen Controguerra, i en vinmark, der vender mod syd, 285 meter over havets overflade. Territoriet, med løs jord og tilstedeværelse af sand og silt, bidrager til at definere et modent, men afbalanceret udtryk for druesorten. Druerne er udelukkende \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, fortolket i Riserva-stil med manuel sen høst, lang maceration og modning på træ. Det resulterer i en abruzzesisk vin med stærk identitet, fyldig i kroppen og i overensstemmelse med traditionen for appellationen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød\u003c\/strong\u003e, mørk og næsten uigennemsigtig. Bouqueten er bred og kompleks: noter af brombær, blomme og hindbær træder frem, efterfulgt af krydrede og ristede nuancer, der minder om vanilje, tobak og lakrids. I munden er \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Pieluni Colline Teramane Riserva 2010\u003c\/strong\u003e rig, omsluttende og saftig, med en smuk harmoni mellem blødhed og tannin. Strukturen er vigtig, slurken er ren og elegant, med en god understøttende friskhed og en vedholdende finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne rødvin passer perfekt til grillet rødt kød, lammekød på grill, kastreret kød, stegt svin og tørre eller lagrede oste. Takket være sin rigdom og tanninindholdet, passer \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Pieluni Colline Teramane Riserva 2010\u003c\/strong\u003e også godt til smagfulde og saftige retter, såsom braiserede retter og strukturerede hovedretter. Den er også velegnet som meditationsvin, der kan nydes i ro og mag efter måltidet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Pieluni Colline Teramane Riserva 2010\u003c\/strong\u003e giver sit bedste mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. Hvis det er muligt, er det nyttigt at åbne flasken i god tid for at lade vinen udtrykke sig bedst muligt i glasset, især efter en lang modning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at satse på en abruzzesisk Riserva med stærk personlighed, der formår at forene koncentration, elegance og aromatisk dybde. \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Pieluni Colline Teramane Riserva 2010\u003c\/strong\u003e er ideel for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, territorium og evnen til at ældes. En vigtig flaske, velegnet til særlige lejligheder og til dem, der søger en karakterfuld, struktureret og langlivet rødvin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658710856066,"sku":"3e392550ba","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/534ca934db51d0d163b771bd70f88223.jpg?v=1779200107"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-zanna-2015-colline-teramane-d-o-c-g-riserva","title":"Montepulciano d'Abruzzo Zanna, 2015 Colline Teramane D.O.C.G. Riserva","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo Zanna Riserva 2015: intensitet og finesse fra Colline Teramane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Zanna, 2015 Colline Teramane D.O.C.G. Riserva\u003c\/strong\u003e fra Illuminati er en rødvin fra Abruzzo med stor personlighed, fremstillet af en streng udvælgelse af druer og kun produceret i de bedste årgange. Den er skabt som en vigtig vin, designet til at udtrykke rigdommen af Montepulciano d'Abruzzo i en mere kompleks, moden og autoritativ version, der formår at forene struktur, blødhed og aromatisk dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eColline Teramane D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e repræsenterer et af de mest egnede områder for \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e, en betegnelse der værdsætter forbindelsen mellem druesort, territorium og evnen til at lagre. I denne etikette fortolker Illuminati vinen med fokus på udvælgelse i vinmarken og en traditionel vinifikation, efterfulgt af en modning i egetræsfade fra Slavonien på cirka 25 hektoliter i 24-26 måneder. Resultatet er en fyldig, balanceret stil, der er velegnet til dem, der søger en struktureret italiensk rødvin, men som allerede er udtryksfuld og harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød\u003c\/strong\u003e farve, der med tiden vil ændre sig til granatnuancer. På næsen tilbyder den dufte af brombær, modne frugter og visnede blomster, med et eterisk touch, der beriger kompleksiteten. I munden er det en vin af stor kvalitet, fløjlsblød og omsluttende, understøttet af bløde tanniner og en elegant smagsstruktur. Strukturen er vigtig, men forbliver godt afbalanceret af en behagelig friskhed og en vedholdende finish, der passer til rige og smagfulde retter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Zanna\u003c\/strong\u003e passer særdeles godt til rødt kød, vildt, braiserede retter og strukturerede stege. Dens personlighed gør den også ideel til retter med trøfler, lagrede oste og intense forberedelser som gorgonzola eller kraftige saucer. Det er en vin, der passer godt til efterårs- og vintermad, men som også kan værdsættes til vigtige middage og traditionelle smagsmenuer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Zanna\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er ung eller lige åbnet, kan det være nyttigt at lade den ånde i kort tid før servering for at fremme åbningen af bouqueten og en større smagsmæssig harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en karakterfuld Riserva til bordet, en autentisk udtryk for et prestigefyldt område og et historisk vinhus som Illuminati. Den \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Zanna, 2015 Colline Teramane D.O.C.G. Riserva\u003c\/strong\u003e er en ideel flaske for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, typicitet og gastronomisk alsidighed. Perfekt til særlige lejligheder, vigtige gaver eller til at berige vinkælderen med en stor rødvin fra Abruzzo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658872828290,"sku":"1716o7","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cf71045bda983decd1068a907fece072.jpg?v=1779208782"},{"product_id":"lumen-v-q-p-r-d-controguerra-d-o-c-rosso-riserva-illuminati","title":"Lumen V.Q.P.R.D. Controguerra D.O.C. red Riserva Illuminati","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLumen \u003cstrong\u003eControguerra D.O.C. Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e Illuminati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eLumen Controguerra D.O.C. Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e fra Illuminati er en rødvin fra Abruzzo med stor personlighed, designet til dem, der søger intensitet, balance og evne til at udvikle sig over tid. Den er lavet af en klassisk og striks blanding af \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, et møde der forener frugtig rigdom, struktur og finesse. Det er et interessant valg til den vigtige middag og for dem, der ønsker at købe en vin, der kan tilbyde dybde og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra kommunen Controguerra, i et område i Abruzzo, der er velegnet til vinproduktion, hvor eksponeringen mod syd og højden bidrager til at fremme fuldstændig modning og god aromatisk balance. Jorden, der er temmelig løs med en begrænset mængde ler, understøtter en stil af vin, der er solid men ikke tung, med en elegant og moderne territorial læsning. Den separate vinifikation af druerne og modningen i barriques hjælper med at skabe en harmonisk profil, der er velegnet til en rød reserve af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød\u003c\/strong\u003e. Bouqueten minder om brombær, røde ribs og modne røde frugter, med en fyldig og overbevisende aromatisk profil. Ved smagningen viser vinen god struktur, substans og en blød og indbydende smagsstruktur, understøttet af balance og elegance. Den syrlige komponent giver fremdrift og hjælper med at opretholde rytmen i smagen, mens afslutningen lover vedholdenhed og evne til at udvikle sig godt i flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eLumen Controguerra D.O.C. Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e passer godt til rødt kød, vildt, lam, kid og krydrede oste. Den er også ideel til smagfulde og strukturerede retter, såsom braiserede retter, vigtige stege og hovedretter fra det traditionelle køkken. Takket være sin rigdom og elegante profil, passer den også godt til en festmiddag med en rig og velkomponeret menu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer den \u003cstrong\u003eLumen Controguerra D.O.C. Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at lade vinen udtrykke sig bedst muligt, især i de første faser efter åbningen. En kort iltning kan fremhæve dens elegance og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et autoritativt forslag til dem, der elsker italienske rødvine med struktur og personlighed. Foreningen mellem \u003cstrong\u003eControguerra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e tilbyder en genkendelig, rig og velafbalanceret profil, mens den lange modning bidrager til at give dybde og smagskontinuitet. Den \u003cstrong\u003eLumen Controguerra D.O.C. Rosso Riserva Illuminati\u003c\/strong\u003e er en flaske, der skal vælges til særlige lejligheder, vigtige middage eller til at berige en vinkælder med en rødvin fra Abruzzo med stærk identitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658924142978,"sku":"418b376d4a","price":21.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8eb4335cb3b84be96f14d6a9d8ba881d.jpg?v=1779211040"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-zanna-colline-teramane-d-o-c-g-riserva","title":"Montepulciano d'Abruzzo Zanna, Colline Teramane D.O.C.G. Riserva","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo Zanna Colline Teramane DOCG Riserva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Zanna\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eIlluminati\u003c\/strong\u003e er en vigtig, udtryksfuld og territorial rødvin, lavet af \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e og produceret i den prestigefyldte \u003cstrong\u003eColline Teramane D.O.C.G. Riserva\u003c\/strong\u003e. Det er en vin designet til dem, der søger struktur, aromatisk dybde og en elegant profil, der formår at forene koncentration og blødhed i en meget overbevisende balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Zanna ligger i kommunen Controguerra, på bakkerne til højre for floden Tronto, der skråner ned mod Adriaterhavet, i et ventileret område med et mildt klima. Jorden, af marneoprindelse med betydelige lerindhold, bidrager til at definere en \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e med karakter, god substans og en rig smagsstruktur. Den lange lagring på slavisk eg, sammen med en omhyggelig udvælgelse af druerne og produktion kun i de bedste årgange, skitserer en klassisk og autoritativ stil, der er velegnet til lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød\u003c\/strong\u003e farve, der med tiden tendens til granat. I næsen fremstår noter af brombær, frugter og visnede blomster, med en let eterisk nuance, der beriger bouqueten. I munden viser vinen stor fylde, med bløde og velintegrerede tanniner, en fløjlsblød fornemmelse og en fyldig, omsluttende og vedholdende slurk. Syren, støttende men harmonisk, hjælper med at give fart til en vigtig struktur og opretholder en afbalanceret finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Zanna\u003c\/strong\u003e passer særdeles godt til rødt kød, vildt, trøfler og lagrede oste. Den er også særligt velegnet til rige og smagfulde retter, såsom braiserede retter, vigtige stege og pastaretter med langtidssimret ragù. Dens blødhed og aromatiske rigdom gør den også velegnet til gorgonzola og andre blåskimmeloste med en kraftig smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte denne \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Zanna\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den ideelle temperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er meget ung, kan det være nyttigt med en kort iltning før servering for at fremme åbningen af bouqueten og gøre slurken endnu mere harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et værdifuldt valg for dem, der ønsker at købe en abruzzesisk rødvin med personlighed, der kan udtrykke territorium, modenhed og produktionspleje. \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Zanna\u003c\/strong\u003e forener intensitet, elegance og gastronomisk alsidighed, med en ideel profil både til en vigtig middag og til en særlig lejlighed. Det er en flaske, der godt fortæller traditionen fra \u003cstrong\u003eColline Teramane\u003c\/strong\u003e og tilbyder en rig, sammenhængende og tilfredsstillende smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659029655938,"sku":"2ce7111738","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/275f2225a6f2d9e223de4cfd3e115313.jpg?v=1779218262"},{"product_id":"lore-vino-da-tavola-da-muffa-nobile","title":"Loré Vino da tavola da noble mold","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLoré bordvin fra edelråte Illuminati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLoré Bordvin fra edelråte\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eIlluminati\u003c\/strong\u003e er en meditasjonsvin med en rik og raffinert profil, laget av \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e høstet sent i området Controguerra. Det er et originalt forslag for dem som leter etter en italiensk søtvin som kan forene aromatisk intensitet, struktur og en behagelig harmoni mellom sukker og friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Loré ligger i kommunen Controguerra, omtrent 250 meter over havet, i en dal med gunstige forhold for utvikling av edelråte. Jorden med middels leireholdighet, rik på fuktighet i undergrunnen, bidrar til å skape et passende miljø for en selektiv og sen høsting, som utføres i flere omganger mellom november og desember. Vinens stil reflekterer denne tilnærmingen: konsentrert, kompleks og designet for å uttrykke sødme uten å gi avkall på balanse og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaksnotater\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår den med en gylden farge, som har en tendens til å intensiveres med utviklingen i flaske. Bouqueten er bred og innbydende, med hint av honning, blomster og vanilje, beriket med en behagelig følelse av aromatisk mykhet. På ganen er \u003cstrong\u003eLoré Bordvin fra edelråte\u003c\/strong\u003e søt og fyldig, støttet av god kropp og en velbalansert balanse mellom syre, alkohol og rest sukker. Avslutningen er omsluttende, vedvarende og i samsvar med sin hensikt som meditasjonsvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalte kombinasjoner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe mest klassiske kombinasjonene for \u003cstrong\u003eLoré Bordvin fra edelråte\u003c\/strong\u003e er med blåmuggoster, lagrede oster med en sterk smak og gåselever. Den kan også følge elegante desserter som ikke er for søte, tørre bakverk og forberedelser som fremhever kontrasten mellom salt og søtt. Den er også ideell alene, på slutten av et viktig måltid eller under et avslappet smaksøyeblikk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor å sette pris på \u003cstrong\u003eLoré Bordvin fra edelråte\u003c\/strong\u003e best, anbefales en serveringstemperatur mellom \u003cstrong\u003e10 og 12 °C\u003c\/strong\u003e. Den trenger ikke spesiell oksygenering, men kan ha fordel av noen minutter i glasset for å åpne seg gradvis og fremheve sin aromatiske profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor kjøpe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLoré Bordvin fra edelråte\u003c\/strong\u003e representerer et fascinerende valg for dem som ønsker å kjøpe vin på nettet som er annerledes enn vanlig, i stand til å tilby personlighet, rikdom og en presis territorial identitet. Kombinasjonen av edelråte, sen høsting og modning i fransk eik gir vinen en omsluttende og autoritativ stil, perfekt for dem som leter etter en karakterfylt søt hvitvin, å dele ved spesielle anledninger eller å reservere til mer kontemplative øyeblikk.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229475202,"sku":"00fe7b85ac","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f40f288e16a42a31337e54ad16d255a7.jpg?v=1779235068"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-colline-teramane-riserva-2013-d-o-c-g-pieluni","title":"Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2013 D.O.C.G. Pieluni.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2013 D.O.C.G. Pieluni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2013 D.O.C.G. Pieluni\u003c\/strong\u003e di Illuminati è un vino rosso importante, ricco di personalità e pensato per chi cerca un’etichetta capace di unire struttura, eleganza e profondità aromatica. Ottenuto da \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e, interpreta con coerenza uno stile classico e autorevole, valorizzato da una lunga maturazione e da un profilo gustativo pieno, avvolgente e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nel Comune di Controguerra, nel cuore delle \u003cstrong\u003eColline Teramane\u003c\/strong\u003e, da un vigneto esposto a sud a 285 metri sul livello del mare. Il suolo sciolto, con piccoli quantitativi di sabbia e limo, contribuisce a dare equilibrio e finezza a un vino che esprime con chiarezza il carattere del territorio abruzzese. La raccolta tardiva, effettuata manualmente nell’ultima decade di ottobre, seleziona uve mature e concentrate, adatte a un rosso di grande materia. La vinificazione in acciaio, seguita da una macerazione prolungata, consente di estrarre colore, struttura e complessità, mentre i due anni in barriques e l’affinamento successivo in grotta completano il profilo di una Riserva di notevole profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, cupo e quasi impenetrabile. Al naso emergono profumi maturi di mora, prugna e lampone, accompagnati da una marcata componente speziata che richiama vaniglia, tabacco e liquirizia. In bocca il \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2013 D.O.C.G. Pieluni\u003c\/strong\u003e mostra corpo pieno, tessitura ricca e un’ottima armonia tra morbidezza e tannino. Il sorso è avvolgente, polposo ed elegante, con una freschezza sufficiente a sostenerne l’evoluzione e una persistenza lunga e soddisfacente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura, il \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2013 D.O.C.G. Pieluni\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a carni rosse, agnello alla brace, castrato e maiale arrosto o in preparazioni saporite. Si esprime bene anche con formaggi secchi e stagionati, dove la sua ricchezza trova un equilibrio naturale. È inoltre un vino da meditazione, perfetto per un consumo lento, dopo cena o in momenti in cui si desidera un rosso di spessore e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2013 D.O.C.G. Pieluni\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione del bouquet e mettere in evidenza la complessità aromatica. In caso di bottiglia molto giovane o appena stappata, una breve ossigenazione può essere vantaggiosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e al territorio. Il \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2013 D.O.C.G. Pieluni\u003c\/strong\u003e unisce la forza del vitigno alla personalità della denominazione, offrendo un rosso strutturato, elegante e pronto a regalare soddisfazione anche a tavola. È un’etichetta ideale per occasioni speciali, per abbinamenti importanti o per arricchire la cantina con un vino capace di migliorare nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247300994,"sku":"1717o7","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7ffea0fce9b0f1863275d04bf8ebe634.jpg?v=1779237634"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-colline-teramane-d-o-c-g-riserva","title":"Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane D.O.C.G. Riserva","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Colline Teramane D.O.C.G. Riserva\u003c\/strong\u003e Illuminati, en rødvin med stor personlighed\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Colline Teramane D.O.C.G. Riserva\u003c\/strong\u003e fra Illuminati er lavet af \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e druer, der er omhyggeligt udvalgt og beregnet til de bedste årgange. Det er en vigtig abruzzesisk rødvin, der er designet til at tilbyde dybde, balance og en behagelig territorial præg. Den lange tid på fad bidrager til at definere en elegant, moden og indbydende stil, der formår at forene styrke og finesse i en fyldig og overbevisende slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra vinmarken Zanna, i kommunen Controguerra, på bakkerne, der vender mod Adriaterhavet. Her hjælper det milde klima og den friske ventilation med at bevare aromatisk integritet og smagsbalance, mens de lerholdige, marneholdige jorde giver substans og karakter. Profilen af \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Colline Teramane D.O.C.G. Riserva\u003c\/strong\u003e afspejler godt denne oprindelse: det er en struktureret, territorial og generøs vin med en naturlig gastronomisk vocation og en smuk evne til at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset viser den en intens rubinrød farve, der er beregnet til at ændre sig mod granat med alderen. Bouqueten minder om brombær, modne frugter og visne blomster, med mere eteriske nuancer, der træder frem med iltning. I munden er den rig, fløjlsagtig og af stor kvalitet, understøttet af bløde tanniner og en harmonisk struktur. Strukturen er vigtig, men godt integreret, med en vedholdende finish og en slurk, der prioriterer rundhed, balance og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Colline Teramane D.O.C.G. Riserva\u003c\/strong\u003e passer effektivt til rødt kød, vildt, braiserede retter og smagfulde traditionelle retter. Den er også ideel til trøffelretter, lagrede oste og gorgonzola, takket være sin struktur og blødheden i tanninerne. I køkkenet passer den også godt til rige saucer og vigtige saucer, der fremhæver opskrifter med en markant smag og en fyldig konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte kompleksitet og finesse bedst, server denne vin ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er ung, kan det være nyttigt med en kort iltning før servering for at fremme åbningen af bouqueten og gøre slurken endnu mere harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Colline Teramane D.O.C.G. Riserva\u003c\/strong\u003e Illuminati betyder at bringe en autoritativ, intens og stærkt identitetsfuld abruzzesisk rødvin til bordet. Det er en vin, der forener typicitet, elegance og struktur, perfekt til dem, der søger en Riserva, der naturligt kan ledsage vigtige retter og særlige lejligheder. Udvælgelsen af druerne, modningen på egetræ og karakteren af territoriet gør den til en flaske af sikker interesse for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og stilistisk sammenhæng.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659401408898,"sku":"171607","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a785c5b56c743101b968c314bac036bf.jpg?v=1779252103"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/illuminati_1452032584.jpg?v=1779195297","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/illuminati-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}