{"title":"IDDA Gaja \u0026 Geraci","description":"\u003ch2\u003eIDDA Gaja \u0026amp; Graci: l'eccellenza dell'Etna firmata Gaja\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDDA\u003c\/strong\u003e è il progetto nato dalla collaborazione tra la famiglia \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e, simbolo dell'eccellenza enologica italiana, e la cantina siciliana \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e, tra i più autorevoli interpreti del territorio etneo. Il nome \"IDDA\", che in dialetto siciliano significa \u003cem\u003e\"Lei\"\u003c\/em\u003e, è il modo con cui gli abitanti del luogo si riferiscono all'Etna, il vulcano che domina il paesaggio e influenza profondamente ogni vigneto. Questa partnership unisce l'esperienza internazionale della famiglia Gaja alla profonda conoscenza del territorio maturata da Graci, dando vita a vini che raccontano con autenticità il carattere unico del versante sud-occidentale dell'Etna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vigne si trovano principalmente nei comuni di Belpasso e Biancavilla, tra i 600 e gli 800 metri di altitudine, su terreni vulcanici ricchi di minerali. Qui nascono gli eleganti \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e, vini che esprimono precisione, freschezza e una straordinaria identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa filosofia della cantina IDDA\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIl progetto IDDA nasce con l'obiettivo di valorizzare uno dei terroir più affascinanti del panorama vitivinicolo mondiale. La coltivazione dei vigneti segue un approccio rispettoso dell'ambiente e delle caratteristiche naturali del territorio, mentre in cantina ogni intervento è finalizzato a preservare l'identità del frutto e la straordinaria espressività dei suoli vulcanici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'equilibrio tra tradizione e innovazione rappresenta il cuore della filosofia produttiva: vinificazioni essenziali, affinamenti calibrati e massima attenzione alla qualità permettono di ottenere vini eleganti, longevi e fedeli alla propria origine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLo stile dei vini IDDA\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eI vini \u003cstrong\u003eIDDA Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e si distinguono per finezza aromatica, tensione minerale e grande equilibrio. L'\u003cstrong\u003eEtna Rosso\u003c\/strong\u003e, ottenuto prevalentemente da Nerello Mascalese con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, offre profumi di piccoli frutti rossi, agrumi, erbe mediterranee, grafite e spezie, sostenuti da tannini eleganti e una vibrante freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eEtna Bianco\u003c\/strong\u003e, prodotto principalmente da Carricante, esprime invece tutta la purezza del vitigno attraverso note di agrumi, fiori bianchi, pietra focaia e una marcata sapidità che ne accompagna il lungo finale minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerritorio:\u003c\/strong\u003e versante sud-occidentale dell'Etna, su suoli vulcanici ad alta quota.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e elegante, minerale, fresco e territoriale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale evolutivo:\u003c\/strong\u003e ottima capacità di affinamento, soprattutto per le migliori annate di Etna Rosso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eI vini IDDA accompagnano con eleganza numerose preparazioni della cucina mediterranea. L'Etna Bianco è ideale con crudi di mare, crostacei, pesce al forno, primi piatti delicati e formaggi freschi. L'Etna Rosso si abbina perfettamente a carni bianche, agnello, funghi, piatti a base di tonno, cucina siciliana tradizionale e formaggi di media stagionatura, grazie alla sua struttura raffinata e alla marcata componente minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere IDDA Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eIDDA\u003c\/strong\u003e significa scoprire una delle interpretazioni più autorevoli del territorio etneo. La collaborazione tra Gaja e Graci ha dato vita a vini che coniugano precisione tecnica, eleganza e autenticità, valorizzando uno dei terroir più affascinanti d'Italia. Ogni bottiglia rappresenta un perfetto equilibrio tra il prestigio di una delle più grandi famiglie del vino italiano e la straordinaria identità del vulcano Etna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eScopri i vini IDDA su Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEsplora la selezione dei \u003cstrong\u003evini IDDA Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e disponibile su Italian Wine Selection e lasciati conquistare dall'eleganza dei grandi vini dell'Etna. Dall'Etna Bianco al raffinato Etna Rosso, ogni etichetta racconta la forza del vulcano, la ricchezza dei suoli siciliani e la visione condivisa di due protagonisti assoluti dell'enologia italiana.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"idda-bianco-2022-sicilia-dop-gaja-graci","title":"Idda hvid 2022 Sicilia DOP Gaja \u0026 Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIdda Bianco 2022 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdda Bianco 2022 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e er en hvidvin med stor personlighed, født af mødet mellem to vigtige navne inden for italiensk vin og et projekt, der værdsætter det etnesiske område med en moderne og identitetsfuld stil. Fremstillet af \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e og Graci, fortolker den \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e med en elegant, territorial tilgang, der er i overensstemmelse med den vulkanske sjæl i Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eSicilia DOP\u003c\/strong\u003e og den etnesiske oprindelse definerer karakteren af denne hvide vin, der stammer fra vinmarker beliggende på den sydvestlige side af vulkanen, i kommunerne Biancavilla og Belpasso, i en højde mellem 600 og 800 meter over havets overflade. Denne kontekst giver vinen en frisk, vertikal og mineralsk profil, med en smagstension, der godt afspejler den mineralske sammensætning af området. Valget om at fokusere på \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e gør Idda Bianco 2022 til en fin og moderne fortolkning af den sicilianske hvide vin, der formår at forene umiddelbarhed og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en lys og strålende farve, der er i overensstemmelse med en essentiel og raffineret stil. I næsen træder dufte af hvide blomster, mandel og marcipan frem, ledsaget af urteagtige nuancer og en klar henvisning til flintsten. På ganen er den frisk og mineralsk, med en behagelig fornemmelse af balance mellem syre og let blødhed. Strukturen er fin, men til stede, mens afslutningen efterlader en ren, mineralsk og vedholdende fornemmelse, typisk for de store hvide vine fra området.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdda Bianco 2022 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci passer let til rå fisk, fiske-carpaccio, skaldyr, delikate pastaretter, sæsonbestemte grøntsager og friske oste. Dens mineralskhed og gode syre gør den også velegnet til retter med en aromatisk eller let fedtet komponent, da den renser ganen uden at miste sin finesse. Det er en alsidig vin, ideel til både en elegant middag og en uformel frokost med middelhavsmad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eIdda Bianco 2022 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e10 og 12 °C\u003c\/strong\u003e. Den kræver ikke en lang iltning, men kan drage fordel af et par minutter i glasset for at udtrykke sin aromatiske og mineralske profil bedst muligt. Den skal serveres kold, men ikke for kold, for at fremhæve dens kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eIdda Bianco 2022 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en hvidvin med stærk identitet til bordet, der kan fortælle om Etna med præcision og stil. Det er en vin, der forener produktionsautoritet, terroir og drikkelighed, og tilbyder en raffineret, men tilgængelig oplevelse. Perfekt for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, typicitet og gastronomisk alsidighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"IDDA Gaja \u0026 Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658882462082,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IDDA_Bianco_Sorrento.png?v=1779209100"},{"product_id":"idda-etna-rosso-2021-dop-gaja-graci","title":"Idda Etna Red 2021 DOP Gaja \u0026 Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIdda Etna Rosso 2021 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2021 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e er en siciliansk rødvin med stærk identitet, født af mødet mellem to prestigefyldte realiteter og et projekt, der værdsætter den autentiske karakter af Etna. Det er en Etna Rosso, der forener elegance, energi og dybde, og fortolker med følsomhed et af de mest fascinerende vinområder i Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOP\u003c\/strong\u003e udtrykker her hele styrken fra vulkanens sydvestlige skråning, med vinmarker beliggende i kommunen Biancavilla, i en gennemsnitlig højde mellem 700 og 800 meter. I denne kontekst giver \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e liv til en rødvin med et raffineret, stramt og territorielt profil, præget af naturlig friskhed og mineralpræg. Vinifikationen indebærer gæring og maceration i cirka tre uger, efterfulgt af en modning på 24 måneder i træ og beton, et valg der bidrager til at opbygge balance og kompleksitet uden at tungere smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdda Etna Rosso 2021 præsenterer sig med en intens og facetteret duftprofil, hvor noter af surkirsebær, morbær og marcipan træder frem, ledsaget af urteagtige nuancer og lette svovlnoter. På ganen er den af medium struktur, med en elegant tekstur og en \u003cstrong\u003elivlig syre\u003c\/strong\u003e, der understøtter rytmen og forlænges i smagen. Eftersmagen er klar, mineralagtig og vedholdende, med noter af flint, der styrker forbindelsen til den vulkanske jord og gør vinen dynamisk og genkendelig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Etna Rosso ledsager med stor naturlighed velsmagende retter, men ikke overdrevent rige. Den er ideel til stegt hvidt kød, grillet kylling, ovnbagt kanin, svinekød, svampe, grillede grøntsager og pastaretter med kødsaft eller delikate ragout-forberedelser. Også fremragende med medium-intensitet lagrede oste og det aromatiske middelhavskøkken, hvor friskhed og mineralitet finder en harmonisk kombination.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2021 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e bedst anbefales en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Ved ung åbning kan en kort iltning hjælpe med at fremhæve den mest udtryksfulde side af bouqueten og blødgøre vinens mere strenge komponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en autentisk Etna Rosso til bordet, der formår at forene territorial personlighed, finesse og et moderne stilistisk præg. Det er en perfekt flaske for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og søger en alsidig, genkendelig siciliansk rødvin, der er velegnet til både en vigtig middag og en mere passioneret og bevidst forbrug.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"IDDA Gaja \u0026 Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658917458306,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IDDA_Rosso.png?v=1779210476"},{"product_id":"idda-etna-rosso-2022-dop-gaja-graci","title":"Idda Etna Red 2022 DOP Gaja \u0026 Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Etna, der forener elegance fra et stort vinmærke med den udtryksfulde styrke fra det vulkanske område. Den er skabt af \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e og Graci, to enheder forenet i ønsket om at fortolke Etna med moderne følsomhed og respekt for traditionen. Resultatet er en autentisk, præcis og territorial Etna Rosso, der formår at fortælle vulkanens karakter gennem profilen af de lokale druesorter og en omhyggelig vinifikation, der er orienteret mod balance og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen er \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOP\u003c\/strong\u003e og vinmarkerne ligger i kommunen Biancavilla, på den sydvestlige skråning af vulkanen Etna, i en gennemsnitlig højde på 700-800 meter over havets overflade. Denne kontekst giver ideelle betingelser for at opnå stramme, dybe og friske vine med en udtalt mineralpræg. \u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e er produceret af \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, druer, der symboliserer Etna, og fortolker en fin, vertikal og stram stil, hvor frugten væves ind i den vulkanske matrix fra området.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset viser den en elegant og kompleks profil, med aromaer af surkirsebær, morbær og marcipan, ledsaget af urteagtige nuancer og lette svovlnoter. På ganen er den af medium struktur, med en \u003cstrong\u003elivlig syre\u003c\/strong\u003e, der giver fremdrift og friskhed, mens smagen forbliver afbalanceret og præcis. Eftersmagen er mineralagtig, vedholdende og præget af fornemmelser af flint, elementer der styrker forbindelsen til den vulkanske jord. \u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e er en raffineret, lineær rødvin med stor personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin friskhed og veldefinerede smagsstruktur, passer \u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e naturligt til retter med kød, der ikke er for tungt strukturerede, kalve- og lammesteg, svampe, fjerkræ og retter fra det sicilianske køkken. Den er også interessant med oste af medium modning og med smagfulde retter baseret på grillede grøntsager eller lette kødssaucer. Dens mineralitet gør den alsidig og velegnet til et raffineret, men ikke tungt bord.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at udtrykke balance og kompleksitet bedst muligt, bør \u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e serveres ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme udviklingen af aromaerne i glasset; en lang dekantation er ikke nødvendig, men et par minutters iltning kan værdsætte dens aromatiske profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er et ideelt valg for dem, der søger en Etna Rosso, der kan kombinere territorial identitet, udtryksfuld finesse og kvalitetsmæssig pålidelighed. \u003cstrong\u003eIdda Etna Rosso 2022 DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e bringer vulkanens charme til bordet, soliditeten af et prestigefyldt projekt og en elegant stil, der er velegnet til både opmærksom forbrug og særlige lejligheder. Det er en italiensk rødvin, der kan købes online for at berige vinkælderen med en distinkt, moderne etiket, der er i overensstemmelse med Etna's excellence.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"IDDA Gaja \u0026 Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659382010242,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IDDA_Rosso_db04c65f-3dd5-40f6-8a0a-336f98e33d83.png?v=1779250540"},{"product_id":"idda-bianco-2023-sicilia-dop-gaja-graci","title":"Idda white 2023 Sicilia DOP Gaja \u0026 Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIdda Bianco 2023 Sicilia DOP: den etruskiske elegance fra Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdda bianco 2023 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e er en hvidvin med stor personlighed, født af mødet mellem to familier, der er symboler på italiensk vin, og en delt vision for Etna. Produceret af \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e i samarbejde med \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e, fortolker den \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e på en autentisk og moderne måde, der værdsætter et unikt vulkansk område for energi, identitet og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eSicilia DOP\u003c\/strong\u003e rummer her en dybt etruskisk sjæl, med vinmarker beliggende på den sydvestlige skråning af vulkanen, i kommunerne Biancavilla og Belpasso, mellem 600 og 800 meters højde. Denne kontekst giver vinen naturlig friskhed, spænding og en udtalt mineralpræg. \u003cstrong\u003eIdda bianco 2023\u003c\/strong\u003e er født af en præcis læsning af området, med en elegant og moderne indstilling, der formår at forene struktur og glidende drikbarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en lys og veldefineret stil, der er i overensstemmelse med dens bjerg- og vulkanske oprindelse. I næsen træder dufte af hvide blomster, mandel, marcipan, urteagtige accenter og en behagelig note af flint frem. I munden er den frisk, saltet og med god intensitet, med en vellykket balance mellem syrlig livlighed og en let blød fornemmelse, der forlænges i smagen. Afslutningen er ren, saltet og vedholdende, med en struktur der indbyder til et andet glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdda bianco 2023 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e er ideel til grillet fisk, rå skaldyr, skaldyr, pastaretter med skaldyr, sæsonens grøntsager, delikate hvide kødretter og friske eller semi-modnede oste. Dens salthed og gode syre gør den særligt alsidig også til middelhavskøkken og retter med aromatiske urter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eIdda bianco 2023\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, for at fremhæve dens aromatiske komponent og smagsfriskhed. En kort hvile i glasset kan hjælpe den med at åbne sig yderligere, især hvis den nydes i sin unge alder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er et interessant valg for dem, der søger en siciliansk hvidvin med stærk identitet, der kan fortælle om Etna gennem finesse, mineralitet og aromatisk dybde. \u003cstrong\u003eIdda bianco 2023 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e forener producentens prestige, territorial genkendelighed og gastronomisk stil, og tilbyder en raffineret men tilgængelig oplevelse, perfekt til både bordet og en mere opmærksom smagning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"IDDA Gaja \u0026 Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659394036098,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IDDA_Bianco_Sorrento_29085dfb-e652-437d-86d9-e838efe53503.png?v=1779250778"},{"product_id":"idda-etna-rosato-2025-terre-siciliane-igp-graci-gaja","title":"Idda Etna Rosato 2025 Terre Siciliane IGP Graci Gaja","description":"\u003ch1 itemprop=\"name\"\u003eIdda Etna Rosato 2025 Terre Siciliane IGP Graci Gaja\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"41\" data-end=\"479\"\u003eIdda Etna Rosato è un \u003cstrong data-start=\"72\" data-end=\"134\"\u003eTerre Siciliane IGP da uve Nerello Mascalese in purezza\u003c\/strong\u003e, coltivate nel versante sud-occidentale dell’Etna. Nasce nei vigneti di Biancavilla, a 700–800 m s.l.m., su suoli vulcanici ricchi di minerali. La vinificazione prevede fermentazione e macerazione solo il tempo necessario per ottenere un rosa tenue dalla tonalità buccia di cipolla, seguite da affinamento in acciaio, per un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"430\" data-end=\"478\"\u003evino rosato dell’Etna elegante e territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"41\" data-end=\"479\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Nerello Mascalese 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"41\" data-end=\"479\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: Qualche mese in acciaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"481\" data-end=\"794\"\u003e\u003cstrong data-start=\"481\" data-end=\"505\"\u003eNote degustative: \u003c\/strong\u003eColore buccia di cipolla. Al naso emergono sentori di fragoline, gelso e marzapane, con delicate sfumature erbacee e leggere note sulfuree. In bocca è di media struttura, teso e verticale, con acidità viva e un finale lungo, minerale e sapido, arricchito da richiami di pietra focaia.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"span6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_produttore\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIdda\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_nazione\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eItalia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_categoria\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCategoria\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVino Rosato\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_vitigno\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNerello Mascalese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_denominazione\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_regione\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSicilia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_zona_di_produzione\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiancavilla (CT)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_annata\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"span6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_formato\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e0.75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec_gradazione\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"IDDA Gaja \u0026 Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768762478978,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rose_753dcb80-df55-4309-96cd-775509ad10c1.png?v=1784124358"},{"product_id":"etna-bianco-dop-contrada-stella-2024-idda-gaja-graci","title":"Etna Bianco DOP Contrada Stella 2024 IDDA Gaja Graci","description":"\u003ch1\u003eEtna Bianco DOP Contrada Stella 2024 IDDA Gaja Graci\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eContrada Stella 2024, il nuovo vino della cantina IDDA, nasce da uve provenienti da un unico ettaro di vigneto situato all’interno dell’omonima contrada, una delle cinque del comune di Biancavilla. Un sito di vocazione, caratterizzato da suoli ellittici tra i più antichi dell’Etna: profondi, ricchi di minerali e modellati dal tempo, capaci di offrire un contesto pedologico di rara complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IDDA Gaja \u0026 Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56768833618306,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/stella_0017850f-27d7-4bff-ba87-46154fd86ca7.png?v=1784125617"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Tag_-_Regioni_-_NL_1_65770fa8-961d-4cf3-976f-7fd42a273a1e.png?v=1784199875","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/idda-gaja-geraci.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}