{"title":"De Dråber","description":"\u003ch2\u003eI Satoli: den autentiske karakter af Fiano di Avellino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eI Satoli\u003c\/strong\u003e fortæller om et ungt vinprojekt, men allerede stærkt knyttet til området Montefredane. I centrum af udvalget er \u003cstrong\u003ePiù Alto Fiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020 I Satoli\u003c\/strong\u003e, en udtryk for et vineri, der beslutsomt fokuserer på kvalitet, identitet og værdsættelse af den råvare, der udelukkende kommer fra egen vinmark.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeliggende cirka 600 meter over havets overflade arbejder virksomheden i et område, der er særligt velegnet til dyrkning af hvide og røde druesorter, med en naturlig præference for Fiano. Det er netop dette dybe forhold til området, der definerer stilen af \u003cstrong\u003eI Satoli\u003c\/strong\u003e: ærlige vine, omhyggeligt lavet i hver fase og tænkt til at tilbyde en klar fortolkning af den irpinske tradition.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinprofilen i kollektionen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020\u003c\/strong\u003e fra I Satoli stammer fra en vinmark på cirka 30 år, et element der bidrager til at give balance, kompleksitet og en større personlighed til det endelige resultat. Valget om udelukkende at arbejde med egne druer indikerer en produktionsfilosofi rettet mod kvalitetskontrol og maksimal udtryksmæssig sammenhæng.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne flaske er designet til dem, der søger en struktureret, elegant og territorial hvidvin, der kan ledsage smagsoplevelser, men også bordet med stor alsidighed. Betegnelsen \u003cstrong\u003eFiano di Avellino D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e er en af de mest værdsatte i Irpinia netop for sin evne til at forene finesse, salte og aromatisk dybde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvorfor vælge I Satoli\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAt vælge en vin fra kollektionen \u003cstrong\u003eI Satoli\u003c\/strong\u003e betyder at orientere sig mod et vineri, der forener tradition og konstant opmærksomhed på forbedring af kvaliteten. Virksomhedens erklærede mål er at tilbyde overlegen produkter, der er velegnede til både et italiensk og internationalt publikum, med en dynamisk tilgang, men forankret i respekt for vinificeringsmetoderne.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eeget vinmark som basis for produktionen;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eområdet Montefredane, blandt de mest velegnede til Fiano;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eopmærksomhed på kvalitet og ægthed af resultatet;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estil designet til at værdsætte identiteten af druesorten;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideelt udvalg for dem, der søger en karakterfuld hvidvin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiù Alto Fiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020 I Satoli\u003c\/strong\u003e egner sig til kombinationer, der fremhæver dens struktur og personlighed. Den er perfekt til retter med fisk, middelhavskøkken, ikke alt for modne oste og opskrifter, der kræver en hvidvin, der kan bære intense smage uden at miste elegance. Dens territoriale præg gør den også velegnet til mere opmærksomme smagninger, hvor kvaliteten af arbejdet i vinmarken og i vineriet træder frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOpdag kollektionen \u003cstrong\u003eI Satoli\u003c\/strong\u003e og lad dig føre af en Fiano, der med autenticitet fortolker excellence fra Montefredane.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"piu-alto-fiano-di-avellino-d-o-c-g-riserva-2020-i-satoli","title":"Più Alto Fiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020 I Satoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePiù Alto Fiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020 I Satoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiù Alto\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eI Satoli\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eFiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020\u003c\/strong\u003e che interpreta con finezza uno dei grandi bianchi italiani del Sud. Nasce ad Avellino e si distingue per uno stile elegante, intenso e misurato, capace di unire complessità aromatica, freschezza e una piacevole impronta sapida. È un vino pensato per chi cerca una bottiglia di carattere, adatta sia alla tavola sia a momenti di degustazione più attenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eFiano di Avellino D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e rappresenta un riferimento importante per i vini bianchi campani, grazie a un territorio che valorizza in modo naturale il vitigno Fiano. In questo caso la versione Riserva esprime una personalità più ampia e articolata, sostenuta da un affinamento curato che aggiunge profondità e definizione. La lavorazione in acciaio, barriques di rovere e botte di castagno, insieme al lungo periodo sulle fecce fini e all’ulteriore sosta in bottiglia, contribuisce a costruire un profilo più evoluto, senza perdere slancio e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e attraversato da riflessi verdolini, segno di vivacità e freschezza. Al naso emergono profumi di frutta candita, albicocca e pesca gialla, accompagnati da una nota salmastra che richiama il territorio e dona originalità al bouquet. In bocca il vino è intenso, persistente ed elegante, con un equilibrio che unisce struttura, tensione gustativa e una sensazione finale nitida e armoniosa. Lo stile è ricco ma non pesante, con una progressione gustativa pulita e ben definita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePiù Alto Fiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti di pesce strutturati, crostacei, secondi di mare al forno e preparazioni con salse delicate. Si esprime molto bene anche con formaggi stagionati non troppo aggressivi, primi piatti saporiti, risotti di mare e cucina mediterranea raffinata. La sua complessità lo rende adatto anche a piatti a base di carni bianche e a preparazioni con erbe aromatiche, purché ben equilibrate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003ePiù Alto Fiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, per valorizzarne freschezza, profumi e profondità gustativa. Se stappato poco prima, può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per aprire al meglio il profilo aromatico, senza necessità di decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola un bianco campano di livello, capace di coniugare territorialità, eleganza e intensità. \u003cstrong\u003ePiù Alto\u003c\/strong\u003e è un vino che offre personalità e versatilità, ideale per cene importanti, occasioni speciali o per arricchire la cantina con un’etichetta dal profilo credibile e distintivo. La combinazione tra denominazione, annata e stile lo rende una proposta convincente per chi apprezza i bianchi strutturati e longevi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"I Satoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335446914,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fiano_5783e31b-5747-43d1-aae0-5f36120fe4bb.jpg?v=1779245578"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/satolilogo.png?v=1779195283","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/i-satoli-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}