{"title":"Graci","description":"\u003ch2\u003eGraci: vine fra Etna med stor personlighed\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e samler nogle af de mest autentiske udtryk for vinene fra Etna, fra etiketter der fortæller om et vulkansk område unikt for energi, finesse og dybde. De udvalgte flasker udtrykker konsekvent stil fra vingården: klare, territoriale vine, der formår at kombinere struktur og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer finder du forskellige fortolkninger af Etna Rosso DOC, Etna Bianco DOC og Etna Rosato DOC, samt udvalgte vine knyttet til specifikke områder og parceller som \u003cstrong\u003eArcurìa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFeudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuota 600\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi\u003c\/strong\u003e. Et forslag, der sætter fokus på Nerello Mascalese og Carricante, to druesorter, der er symboler på den sicilianske vulkan, læst gennem en striks og respektfuld vinifikation af områdets karakter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilen af Graci-vinene\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGraci-vinene skiller sig ud med en raffineret læsning af Etna: de røde vine er stramme, mineralske og dybe, med en sprød frugt og en saftig struktur, der minder om den lava-baserede jord; de hvide satser på friskhed, vertikalitet og udtryksfuld renhed; roséen fuldender udvalget med en elegant og gastronomisk profil. Det er en række vine, der er tænkt til dem, der søger vine med karakter, men aldrig overvældende, hvor præcisionen i smagen er lige så vigtig som stedets identitet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBetegnelser, områder og stil\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTilstedeværelsen af flere cru og betegnelser gør denne kollektion særligt interessant for dem, der ønsker at dykke ned i den mere facetterede side af Etna. Etiketterne \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e viser områdets evne til at tilbyde vine med stor spænding og finesse, mens udvalgene fra forskellige områder giver mulighed for at opfange forskellige nuancer mellem højde, eksponering og jordbund. Det er netop denne variation, der gør Graci-vinene velegnede både til smagning og til bordet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFlaskerne i kollektionen egner sig til mange kombinationer. \u003cstrong\u003eEtna Rosso\u003c\/strong\u003e passer godt til stegt kød, svampe, retter med lange saucer og smagfuld siciliansk madlavning. \u003cstrong\u003eEtna Bianco\u003c\/strong\u003e er ideelle til bagt fisk, skaldyr, grøntsager, friske oste og delikate forretter. \u003cstrong\u003eEtna Rosato\u003c\/strong\u003e er perfekt til charcuteri, sommerretter, middelhavsmad og strukturerede forretter, takket være en smag, der er let, men ikke banal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvorfor vælge Graci-kollektionen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAt vælge Graci betyder at orientere sig mod vine fra Etna, der formår at forene autenticitet, præcision og stærk lokal forankring. Dette udvalg er tænkt til dem, der ønsker at udforske etiketter af stor vinmæssig værdi, perfekte til at berige vinkælderen eller til at opdage forskellige nuancer af et stort italiensk område. Bladr gennem kollektionen og lad dig føre af Graci-vinene på en essentiel rejse ind i den mest elegante Etna.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"etna-rosso-d-o-c-arcuria-2019-graci","title":"Etna Rosso d.o.c. Arcurìa 2019 Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso Arcurìa 2019 Graci, vulkansk eleganse og siciliansk identitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso d.o.c. Arcurìa 2019 Graci\u003c\/strong\u003e er en rødvin som presist forteller karakteren til Etna og personligheten til \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. Den kommer fra en gammel vinmark på den nordøstlige siden av vulkanen, i et område hvor høyde, vulkanske jordsmonn og stor variasjon mellom kraft og finesse gir liv til en rødvin av stor autentisitet. Det er en flaske laget for dem som søker en italiensk, territoriell vin, elegant og i stand til å tilby dybde uten å gi avkall på drikkbarheten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og stil på vinen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpprinnelsen til druene, mellom Passopisciaro og Castiglione di Sicilia, i provinsen Catania, er et av de distinkte elementene ved denne vinen. Vinmarkene ligger mellom 600 og 700 meter over havet, i et område som er egnet for produksjon av røde viner med vertikal og mineralprofil. De brune, vulkanske jordsmonnene, rike på skjelett og med sandholdige komponenter, bidrar til å definere en stram, smakfull og territoriell uttrykk. Behandlingen følger en tradisjonell tilnærming: rødfermentering uten utvalgte gjær, lang macerasjon og modning i store eikefat, valg som støtter en målt, dyp stil som er i samsvar med identiteten til Etna Rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaksnotater\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset \u003cstrong\u003eEtna Rosso Arcurìa 2019 Graci\u003c\/strong\u003e fremstår med en typisk elegant profil, mer rettet mot finesse enn kraft. På nesen kan man forvente aromaer av modne røde frukter, subtile krydder, blomsterlige hint og en mineralfølelse som reflekterer den vulkanske opprinnelsen til vinmarken. I munnen viser den balanse, smakfull tekstur og en godt tilstedeværende friskhet, med tanniner som tenderer mot presisjon mer enn hardhet. Strukturen er solid, men harmonisk, mens avslutningen lover vedholdenhet og en behagelig salt og territoriell preg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalte kombinasjoner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eEtna Rosso d.o.c.\u003c\/strong\u003e passer naturlig godt til smakfulle retter, men ikke altfor strukturerte. Den er ideell med stekt kjøtt, lam, ruller, sopp, edel fjærfe og tilberedninger fra det sicilianske kjøkken. Også utmerket med middels intense lagrede oster, pastagratenger og hovedretter med rike, men balanserte sauser. Dens friskhet og finesse i tanninene gjør den interessant også med retter basert på tunfisk eller fisk i strukturerte tilberedninger, når den smakfulle komponenten i retten dialogiserer med den i vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eEtna Rosso Arcurìa 2019 Graci\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på 16-18 °C for å fremheve aromaer, balanse og dybde best mulig. Hvis flasken har blitt lagret i et kjølig miljø, kan det være nyttig å åpne den litt på forhånd for å fremme den aromatiske utviklingen i glasset. Det er ikke nødvendig å gripe inn på en påtrengende måte: dette er en vin som uttrykker sin eleganse best med en oppmerksom og ikke altfor kald servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor kjøpe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅ velge \u003cstrong\u003eEtna Rosso Arcurìa 2019 Graci\u003c\/strong\u003e betyr å bringe til bordet en rødvin med stor personlighet, i stand til å forene territorium, teknikk og håndverksfølsomhet. Det er et ideelt valg for dem som elsker vinene fra Etna og ønsker en autoritativ, raffinert og allsidig flaske i kombinasjoner. Perfekt for en viktig middag, som en vin gave eller for å berike sin egen vinkjeller med en siciliansk rødvin med sterk karakter, autentisk og gjenkjennelig.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658596168066,"sku":"274aa4a661","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bdc110cb12ce5e55a6deeffa269a9771.jpg?v=1779197241"},{"product_id":"etna-bianco-2022-doc-graci","title":"Etna Hvid 2022 DOC Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco 2022 DOC Graci: vulkansk elegance fra Sicilien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco 2022 DOC Graci\u003c\/strong\u003e er en siciliansk hvidvin, der præcist og med personlighed fortolker karakteren af den etneske skråning. Vingården Graci, ledet af Alberto Aiello Graci, præsenterer en etikette, der formår at forene friskhed, salte noter og mineral spænding, samtidig med at den opretholder en harmonisk og behageligt omsluttende profil. Det er et ideelt valg for dem, der søger en territorial vin, moderne i stil men dybt forbundet med sin oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco\u003c\/strong\u003e opstår i en unik kontekst præget af vulkanske jorde og vinmarker placeret mellem 600 og over 1000 meters højde. Denne indstilling bidrager til at give vinen momentum, aromatisk intensitet og en markant saltet præg. Graci's produktionsfilosofi værdsætter det etneske område med en omhyggelig tilgang i vinmarken og i kælderen for at opnå en hvidvin med stærk identitet, der kan fortælle landskabet med balance og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003ehalmfarvet\u003c\/strong\u003e farve. I næsen træder frugtagtige dufte af gul fersken og ananas frem, ledsaget af en spændende og velopfattet mineralitet. Smagen er frisk, saltet, blød og vedholdende, med en ren progression og en finish, der minder om frugt og den vulkanske matrix. Det er en hvidvin med god energi, mere orienteret mod smagsspænding end overflod, med en elegant og tilfredsstillende drikkefornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco 2022 DOC Graci\u003c\/strong\u003e passer fremragende til skaldyrsforretter, rå fisk, tartarer, carpaccios af hvid fisk, pasta med skaldyr og delikate risottoer. Dens saltede karakter gør den også velegnet til bagt fisk, skaldyr, bløddyr og retter fra det middelhavsinspirerede køkken med grøntsager. Den er også interessant med friske oste og lette forberedelser med en ren aromatisk profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2022 DOC Graci\u003c\/strong\u003e ved en ideel temperatur på 10-12 °C. Hvis den har været opbevaret på flaske i et stykke tid eller serveres en varmere aften, kan den have gavn af et par minutter i glasset for at udtrykke sin mineralske og frugtige komponent bedst muligt. Den kræver normalt ikke lang iltning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2022 DOC Graci\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en vin til bordet, der forener territorial personlighed, aromatisk finesse og fremragende alsidighed ved bordet. Det er en hvidvin fra Etna, der skiller sig ud for sin balance og karakter, velegnet til både en uformel middag med fiskeretter og mere omhyggeligt planlagte anledninger. En overbevisende flaske for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og identitet fra området.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658772951426,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/etna-bianco-graci-2021_Sorrento.jpg?v=1779203051"},{"product_id":"etna-rosso-feudo-di-mezzo-2020-graci","title":"Etna Rosso 'Feudo di Mezzo' 2020 Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso \u003cstrong\u003eFeudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e 2020 Graci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e è un vino che interpreta con grande autenticità la voce dell’Etna, unendo intensità, eleganza e carattere territoriale. Nasce da una vigna storica situata in contrada Feudo di Mezzo, a Passopisciaro, e racconta un’idea di rosso siciliano profonda e sfaccettata, costruita attorno al Nerello Mascalese con una piccola presenza di Nerello Cappuccio. È una bottiglia ideale per chi cerca un vino italiano di personalità, capace di coniugare ricchezza aromatica, freschezza e una trama gustativa equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di origine è uno degli elementi più distintivi di questo \u003cstrong\u003eEtna Rosso\u003c\/strong\u003e. La vigna, coltivata ad alberello, si trova a circa 600 metri sul livello del mare ed è circondata da ulivi e mandorli, in un contesto che favorisce maturazioni lente e profili aromatici nitidi. I terreni molto sabbiosi contribuiscono a definire uno stile fine e saporito, con una lettura elegante del territorio. Il risultato è un vino che unisce ampiezza e slancio, con una naturale impronta minerale e una sensazione di grande coerenza tra frutto, struttura e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore rosso rubino, arricchito da riflessi granato nell’unghia. Il profilo olfattivo è ampio e avvolgente, con richiami a frutti di bosco a bacca nera, spezie, fiori e alloro. Al palato mostra ottimo corpo, energia e tensione, mantenendo però un andamento rotondo e pieno. I tannini sono presenti e ben inseriti, mentre la freschezza e la sapidità sostengono il sorso fino a un finale lungo e persistente. È un vino che esprime forza senza rinunciare alla finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e 2020 si abbina con facilità a piatti saporiti e strutturati, come carni arrosto, agnello al forno, brasati, selvaggina da piuma e preparazioni della tradizione siciliana. È ottimo anche con funghi, formaggi stagionati e ricette a base di sughi di carne. La sua sapidità e la trama tannica lo rendono interessante anche con piatti ricchi ma non eccessivamente grassi, valorizzando ogni boccone con equilibrio e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e è tra 16 e 18 °C. Se possibile, è utile aprirlo con un certo anticipo per favorirne l’evoluzione nel bicchiere e mettere in risalto la complessità aromatica. Un breve tempo di ossigenazione può essere particolarmente vantaggioso per accompagnare al meglio la sua struttura e la sua energia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo 2020 Graci\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino che racconta l’Etna con stile, precisione e identità. È una bottiglia adatta a chi desidera acquistare vino online con attenzione alla provenienza, alla qualità espressiva e alla versatilità a tavola. La combinazione tra territorio vulcanico, vecchie vigne e personalità del sorso lo rende una scelta convincente sia per una cena importante sia per un momento di degustazione dedicato ai grandi rossi italiani.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658777506178,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/etna-rosso-feudo-di-mezzo-graci-2019_Sorrento.jpg?v=1779203392"},{"product_id":"etna-rosato-d-o-c-2021-graci-vini-delletna","title":"Etna Rosato d.o.c 2021 Graci Wines of Etna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosato DOC 2021 Graci: vulkansk eleganse og siciliansk friskhet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosato d.o.c 2021 Graci Vini dell'Etna\u003c\/strong\u003e tolker med en essensiell og autentisk stil karakteren til den nordlige skråningen av Etna. Det er en italiensk rosévin med en raffinert profil, laget av druer fra Passopisciaro, i kommunen Castiglione di Sicilia, omtrent 600 meter over havet. Vingården Graci verdsetter her et område med potensial, hvor den vulkanske jorden gir personlighet, spenning og et behagelig mineralpreg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e er født i et kupert og friskt miljø, påvirket av høyden og jordenes natur. Jordene, av vulkansk opprinnelse, er rike på skjelett og har teksturer fra sandholdig til sandholdig, med tilstedeværelse av jern og en markert mineral komponent. Høsten skjer fra midten av september, og vinifikasjonen i betongkar, etter avstamming og pressing uten maserasjon, har som mål å bevare aromatisk klarhet og uttrykksfull finesse. Modningen på gjær i seks måneder i betong bidrar til å gi balanse og en følelse av større fullstendighet til smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaksnotater\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår den med en delikat og lys rosa farge, i tråd med en tørr og elegant stil. På nesen tilbyr den en frisk og ren profil, med lette sanseinntrykk og fruktig duft, ledsaget av en mulig mineralnyanse typisk for det etske området. I munnen er vinen slank men ikke banal, preget av god livlighet, balanse og en målt struktur. Alkoholinnholdet på 12,5% vol støtter en harmonisk, glatt og presis smak, med en saltaktig avslutning og behagelig ettersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalte kombinasjoner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosato d.o.c 2021 Graci\u003c\/strong\u003e passer naturlig godt til middelhavsmat og retter som krever friskhet og delikatesse. Den er ideell med sjømatforretter, fisketartar, carpaccio, lett stekt tunfisk, skalldyr, risotto med sjømat og lette pastaretter med grønnsaker. Den uttrykker seg også godt med delikate pølser, ferske oster og lite bearbeidede retter med hvitt kjøtt, og tilbyr allsidighet både til lunsj og gastronomisk aperitiff.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor å sette pris på karakteren til \u003cstrong\u003eEtna Rosato d.o.c 2021 Graci\u003c\/strong\u003e, anbefales en serveringstemperatur mellom 10 og 12 °C. Den krever ikke langvarig oksygenering: det er tilstrekkelig å åpne den litt før servering, slik at man bevarer dens friskhet og aromatiske presisjon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor kjøpe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅ velge denne vinen betyr å satse på en rosé med personlighet, i stand til å fortelle om Etna med mål og eleganse. Det er en interessant flaske for de som leter etter en siciliansk rosé som er annerledes enn vanlig, mer territoriell og gastronomisk, men alltid lett å drikke. Den vulkanske pregen, den essensielle vinifikasjonen og modningen i betong gjør \u003cstrong\u003eEtna Rosato d.o.c 2021 Graci Vini dell'Etna\u003c\/strong\u003e til et troverdig valg for de som ønsker å kjøpe vin på nettet med fokus på opprinnelse, stil og oppfattet kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658938921346,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rose_b178a351-b474-44f3-a55d-81e852eb4c13.JPG?v=1779212223"},{"product_id":"quota-600-arcuria-etna-rosso-doc","title":"Quota 600 Arcurìa Etna Red doc","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eQuota 600 Arcurìa Etna Rosso DOC: elegance and character from Nerello Mascalese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuota 600 Arcurìa Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e by \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e is a red wine from Etna that interprets with style and precision one of the most fascinating territories of Italian wine. Born from \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e grapes, it expresses an intense yet balanced personality, capable of uniting structure, finesse, and a pleasant immediacy of drink. It is an ideal bottle for those seeking an authentic, refined Etna Rosso suitable for the table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and style of the wine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEtna is a recognized denomination for its strong identity, where the leading grape variety meets a volcanic context that contributes to giving depth and tension to the wine. \u003cstrong\u003eQuota 600 Arcurìa Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e tells this character with an elegant, defined style that is consistent with the tradition of the area. The long maceration and aging in French oak barriques, followed by a bottle aging, complete a profile that focuses on balance, complexity, and harmony.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn the glass, it presents a \u003cstrong\u003ebrilliant ruby red\u003c\/strong\u003e that is inviting. On the nose, it offers intense aromas, with floral and fruity nuances that intertwine naturally. On the palate, the sip is \u003cstrong\u003ewell-structured\u003c\/strong\u003e and full-bodied, with soft and velvety tannins that accompany an elegant flavor profile. Freshness supports the wine and enhances its progression, while the finish is persistent and refined, with a pleasantly harmonious closure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuota 600 Arcurìa Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e pairs effectively with flavorful meat dishes and preparations with a strong taste. It is ideal with roasts, game, braised dishes, and aged cheeses, but can also accompany rich first courses and recipes from traditional Sicilian cuisine. Its structure and the softness of the tannins make it versatile in gastronomic contexts where depth and balance are required.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo best appreciate \u003cstrong\u003eQuota 600 Arcurìa Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e, a serving temperature between \u003cstrong\u003e16 and 18°C\u003c\/strong\u003e is recommended. If the bottle has been stored in a cool environment, it may be helpful to open it a few minutes before serving to allow the wine to fully express its aromatic and tasting profile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoosing \u003cstrong\u003eQuota 600 Arcurìa Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e means bringing to the table a red with personality, capable of combining the charm of the Etna territory with a refined and pleasant style. It is a wine that is well-suited for both an important dinner and as a purchase to enrich the cellar with a solid, elegant label that is true to its origin. An excellent Italian wine to buy online for those who love characterful reds with great versatility.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659031949698,"sku":"b934dx","price":20.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1a6a1a9291f9686627fd7ddb7a30762a.jpg?v=1779218461"},{"product_id":"etna-rosso-doc-arcuria-sopra-il-pozzo-2018-graci","title":"Etna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2018 Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Arcurìa Sopra il Pozzo 2018 Graci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e è un vino rosso siciliano di forte identità, capace di unire finezza, energia e carattere vulcanico. Nato da \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e in una delle aree più vocate del versante nord dell’Etna, interpreta con grande precisione lo stile elegante e territoriale che ha reso questa denominazione un riferimento per gli amanti dei grandi rossi italiani. È una bottiglia pensata per chi cerca autenticità, profondità e una bevibilità raffinata, senza rinunciare alla personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e proviene dalla contrada Arcurìa, nel versante nord del vulcano, un contesto che esprime suoli e microclimi in grado di dare vini nitidi, verticali e complessi. La firma di \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e si riconosce in uno stile essenziale ma ricco di sfumature, dove il territorio resta al centro e il vitigno dialoga con grande equilibrio. L’affinamento in botti grandi di rovere e il successivo riposo in bottiglia contribuiscono a definire un profilo armonico, adatto anche all’evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un \u003cstrong\u003erosso rubino luminoso\u003c\/strong\u003e con sfumature granato. Al naso offre un bouquet raffinato e complesso, con frutti rossi, spezie, richiami floreali e una tipica impronta minerale che ricorda la matrice lavica dell’Etna. Il sorso è fresco, equilibrato e persistente, sostenuto da tannini fini e da una piacevole tensione gustativa. La struttura è elegante, mai pesante, con un finale sapido e coerente che valorizza la naturale vocazione del \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2018\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti saporiti e aromatici. È ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina e preparazioni in umido, ma si esprime molto bene anche con la cucina siciliana tradizionale, come pasta alla Norma, caponata e arancini al ragù. Ottimo anche con formaggi stagionati, soprattutto se dal gusto deciso ma non eccessivamente aggressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire l’\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2018\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Un calice ampio da vino rosso aiuta a valorizzarne profumi e sfumature. Se la bottiglia è giovane o appena aperta, può essere utile una breve ossigenazione per accompagnarne meglio l’evoluzione nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola una delle espressioni più eleganti dell’Etna, con la garanzia di una cantina come \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e, riconoscibile per coerenza stilistica e attenzione al territorio. L’\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2018\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per una cena importante, per una degustazione appassionata o per arricchire la cantina con un rosso di grande fascino e prospettiva evolutiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224396162,"sku":"56e9c6fc08","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/be4e08e0a2ee8621efa641d61807faff.jpg?v=1779234174"},{"product_id":"quota-1000-contrada-barbabecchi-terre-siciliane-igt-2019-graci","title":"Quota 1000 Contrada Barbabecchi Terre Siciliane IGT 2019 GRACI","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi Graci: etna vin med stor personlighed\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi Terre Siciliane IGT 2019 GRACI\u003c\/strong\u003e er en siciliansk rødvin, der autentisk fortolker karakteren af Etna. Den stammer fra en hundrede år gammel vinmark med franske rødder på vulkanens nordøstlige skråning, i contrada Barbabecchi, i Solicchiata, i området omkring Castiglione di Sicilia. Dyrkningen i højden, den lave udbytte og den lange modning giver liv til en vin med stærk territorial identitet, designet til dem, der søger finesse, dybde og en præcis læsning af det vulkanske landskab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOprindelsen på 1.000 meter over havets overflade er et af de mest karakteristiske elementer ved denne \u003cstrong\u003erødvin fra Etna\u003c\/strong\u003e. Den vulkanske jord, rig på skelet og jern, bidrager til en vertikal, salt og kompleks stil, mens den hundrede år gamle vinmark med franske rødder tilføjer historisk og kvalitetsmæssig værdi. Den traditionelle rødvinsgæring, udført uden udvalgte gærstammer og uden temperaturkontrol, giver vinen et håndværksmæssigt præg, der er i overensstemmelse med \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e's produktionsfilosofi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi præsenterer sig med en elegant og struktureret profil, understøttet af en tilstedeværende men harmonisk tanninstruktur. Højden fremmer friskhed og smagstension, mens modningen på 24 måneder i egetræsfade og 12 måneder på flaske hjælper med at definere smagen og forstærke kompleksiteten. I næsen kan den udtrykke nuancer af moden rød frugt, krydderier, jordagtige noter og mineralske accenter, med en vedholdende og tør finish. Resultatet er en dyb, afbalanceret vin, der er velegnet til bevidst forbrug.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e passer godt til strukturerede og smagfulde retter, såsom stegt kød, braiseret kød, bagt lam, vildt og rige forberedelser fra det sicilianske køkken. Også fremragende med svampe, lagrede oste og pastaretter med intense saucer. Dens friskhed og mineralske komponent gør den interessant også ved bordet med mere komplekse opskrifter, så længe de er godt harmoniseret af råvarerne og smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi Terre Siciliane IGT 2019 GRACI\u003c\/strong\u003e er omkring \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Da det er en kompleks og modnet vin, kan den have gavn af en kort iltning i karaffel før smagningen, hvilket er nyttigt for at fremme åbningen af bouqueten og balancen i smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en autentisk udtryk for Etna til bordet, i stand til at forene territorial præcision, håndværk og smagsdybde. Det er en ideel flaske for entusiaster af store sicilianske rødvine, til vigtige lejligheder og for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en flaske med stærk karakter, elegant og genkendelig.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659230458242,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Barba.JPG?v=1779235289"},{"product_id":"etna-rosso-feudo-di-mezzo-graci-2019","title":"Etna Rosso 'Feudo di Mezzo' Graci 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo Graci 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo Graci 2019\u003c\/strong\u003e fortolker med stor personlighed et af de mest fascinerende vinområder i Italien. Underskrevet af \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e, stammer det fra en historisk vinmark i contrada Feudo di Mezzo, i Passopisciaro, og fortæller præcist om stilen af Etna Rosso: elegance, spænding, dybde og en behagelig saltet præg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin kommer fra en parcelle på cirka 1,5 hektar beliggende 600 meter over havets overflade, med vinstokke på cirka 80 år, dyrket som busk. Vingården, der primært er plantet med \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e og en lille del af \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, udvikler sig på meget sandede og fine jordtyper, i en naturlig kontekst omgivet af oliventræer og mandeltræer. Der opstår en \u003cstrong\u003evin fra Etna\u003c\/strong\u003e med generøs karakter, der formår at forene modenhed af frugten, smagsmæssig fremdrift og en autentisk territorial karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en rubinrød farve, beriget med delikate granatrøde reflekser på kanten. Bouqueten er bred og nuanceret, med henvisninger til bær, krydderier, blomster og laurbær. På ganen imponerer den med sin fyldige krop og energien i slurken, som både er rund og sprød. Tanninen er til stede, men harmonisk, friskheden understøtter vinen, og den salte afslutning ledsager en finale med fremragende vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo Graci 2019\u003c\/strong\u003e kombineres med stor naturlighed med smagfulde og strukturerede retter. Den er ideel til stegt kød, braiseret kød, lam, let vildt, svampe, bagte retter og lagrede oste. Dens kombination af krop, friskhed og tannin gør den også velegnet til den mere intense middelhavskøkken, især når der er til stede aromatiske urter, tomatsauce eller røgede noter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte denne vin bedst muligt anbefales en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. En kort passage i karaffel kan være nyttig, hvis vinen åbnes i ung alder, for at fremme udtrykket af aromaerne og harmonien i slurken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo Graci 2019\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en flaske til bordet, der formår at forene territorial identitet, stilistisk præcision og stor alsidighed ved bordet. Det er en vin, der klart taler om sin vulkanske oprindelse og traditionen fra den etnesiske vinmark, og tilbyder en rig, men afbalanceret læsning, perfekt til dem, der søger en italiensk rødvin med karakter, elegance og tilfredsstillelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256607106,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/etna-rosso-feudo-di-mezzo-graci-2019_Sorrento_2ed0c23d-3380-471d-aca4-3aabaf9afc8d.jpg?v=1779238765"},{"product_id":"etna-bianco-2017-doc-graci-vini-delletna","title":"Etna Hvid 2017 DOC Graci Viner fra Etna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco 2017 DOC Graci: vulkansk elegance og siciliansk finesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco 2017 DOC Graci\u003c\/strong\u003e er en hvidvin med stærk personlighed, en autentisk udtryk for den nordlige skråning af Etna og Graci's produktionsvision. Den er lavet af druer dyrket i Castiglione di Sicilia, i kontrada Arcuria, cirka 600 meter over havets overflade, i et ideelt miljø for at opnå stramme, dybe vine rige på territorial identitet. Kombinationen af vulkansk jord, temperaturudsving og en lang modning i kælderen skaber en raffineret hvidvin, der formår at forene friskhed, struktur og en behagelig aromatisk kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e kommer fra en vinmark på 2,5 hektar beliggende på den nordlige skråning af vulkanen, et område historisk set kendt for produktion af vine med stor mineral spænding og balance. Jorden, af vulkansk oprindelse, er rig på skelet og karakteriseret ved en tekstur mellem sandet og sandet ler, med tilstedeværelse af jern og en ikke-kalkholdig profil. Dette scenarie bidrager til at definere en elegant, salt og klar stil, hvor den territoriale komponent altid er let genkendelig. Høsten, der finder sted i den sidste uge af oktober, antyder en omhyggelig og sen indsamling, nyttig til at bevare modenhed og varietal udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2017 DOC Graci\u003c\/strong\u003e sig med en lys og raffineret profil, der er i overensstemmelse med de store hvide vine fra Etna. På næsen kan den udtrykke fornemmelser af hvid frugt, citrusfrugter, middelhavs urter og mineralske nuancer, med røgede og stenede henvisninger typiske for det vulkanske område. I munden er den stram, vertikal og velartikuleret, med en livlig friskhed, der understøtter smagen og forlænges i eftersmagen. Modningen mellem beton, egetræ og flaske, samlet set 24 måneder, giver større dybde og harmoni, uden at tynge vinens karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer effektivt til rå fisk, tartarer, skaldyrs carpaccios, første retter med skaldyr, bagt fisk og delikate retter baseret på fangst. Dens friskhed gør den også velegnet til retter med grøntsager, skaldyrs risotto og friske eller mellemmodnede oste. Takket være sin balance, \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2017 DOC Graci\u003c\/strong\u003e komplementerer en elegant middelhavskøkken, der ikke er overdrevent struktureret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2017 DOC Graci\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur mellem 10 og 12 °C. En kort hvile i glasset kan hjælpe med at fremhæve den aromatiske profil og kompleksiteten af smagen, især hvis vinen åbnes fra en flaske, der har været opbevaret i længere tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2017 DOC Graci\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en siciliansk hvidvin med stor karakter til bordet, der formår at forene territorial autenticitet, stilistisk præcision og gastronomisk fornøjelse. Det er en ideel flaske for dem, der søger en vin at købe online, som skiller sig ud for sin oprindelse, elegance og alsidighed, og tilbyder en oplevelse, der er i overensstemmelse med de bedste italienske vulkanske hvide vine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659331907970,"sku":"7305d731f5","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/261fb84635b6a03d1e26db68d9b0f0cd.jpg?v=1779244849"},{"product_id":"quota-1000-contrada-barbabecchi-terre-siciliane-igt-2020-graci","title":"Quota 1000 Contrada Barbabecchi Terre Siciliane IGT 2020 GRACI","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi Terre Siciliane IGT 2020 Graci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi Terre Siciliane IGT 2020 Graci\u003c\/strong\u003e er en siciliansk rødvin med stor personlighed, en autentisk udtryk for den nordøstlige skråning af Etna og det strenge arbejde fra \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e. Den stammer fra en hundrede år gammel vinmark med franske rødder, dyrket i \u003cstrong\u003e1.000 meter\u003c\/strong\u003e højde, i et pedoklimatisk miljø, der fremmer finesse, smagsmæssig spænding og aromatisk dybde. Det er en etiket, der taler om territorium, balance og identitet, ideel for dem, der søger en vin, der kan forene karakter og raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne stammer fra \u003cstrong\u003eSolicchiata, Castiglione di Sicilia\u003c\/strong\u003e, i provinsen Catania, på brune vulkanske jorde, rige på skelet og med tekstur fra sandet til sandet-fransk. Denne kombination bidrager til at give vinen fremdrift, salthed og en velopfattelig mineralmatrix. Høsten finder sted i den første uge af november, et tegn på en langsom og fuldstændig modning. Vinifikationen følger en traditionel tilgang til rødvin, uden udvalgte gær og uden temperaturkontrol, med maceration på skindene i 25 dage. Modningen i 24 måneder på egetræsfade og 12 måneder på flaske fuldender en profil, der forener dybde, præcision og harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi Terre Siciliane IGT 2020 Graci\u003c\/strong\u003e sig med en profil, der fokuserer på elegance og kompleksitet. På næsen tilbyder den territoriale fornemmelser, med frugtige, krydrede og mineralske noter, understøttet af en klar og progressiv olfaktorisk struktur. I munden viser den god struktur, men uden overvægt, med en stram, glidende og veldefineret slurk. Højden og den vulkanske jord bidrager til en levende friskhed og en saltet finish, mens modningen i træ ledsager vinen diskret, uden at dække dens identitet. Tanninindholdet er i overensstemmelse med typen og gør slurken fast og vedholdende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer naturligt til rødt kød, stege, braiserede retter og vildt, men giver også fremragende resultater med ovnbagt lam og smagfulde retter fra det sicilianske køkken. Interessant også med lagrede oste, kraftige pecorino-oste og retter med svampe eller strukturerede saucer. Dens friskhed og mineralindhold gør den også velegnet til rigere retter, så længe de er godt afbalancerede.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet anbefales at servere \u003cstrong\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi Terre Siciliane IGT 2020 Graci\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne flasken lidt i forvejen for at fremme den aromatiske udtryk og den fulde afslapning af slurken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en etnisk rødvin med stærk personlighed, der kan fortælle om et stort territorium med autentisk stil. \u003cstrong\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi Terre Siciliane IGT 2020 Graci\u003c\/strong\u003e forener oprindelse, præcision og udtryksfuld modenhed, og tilbyder en flaske, der er velegnet til vigtige middage, særlige lejligheder og øjeblikke, hvor man søger en vin med dybde, elegant og mindeværdig.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335020930,"sku":null,"price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Barbecchi_Quota_1000.jpg?v=1779245482"},{"product_id":"etna-rosso-doc-arcuria-sopra-il-pozzo-2019-graci","title":"Etna Red DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2019 Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Arcurìa Sopra il Pozzo 2019 Graci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e è un vino rosso siciliano di forte identità, capace di raccontare con precisione il carattere dell’Etna e la personalità del \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. È un’etichetta pensata per chi cerca un vino elegante, territoriale e coerente con la grande tradizione dei rossi vulcanici dell’isola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa provenienza dalla \u003cstrong\u003eContrada Arcurìa\u003c\/strong\u003e, sul versante nord dell’Etna, è un elemento centrale nello stile di questo vino. Il territorio vulcanico dona tensione, profondità e una spiccata impronta minerale, mentre il \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e interpreta il contesto con finezza e complessità. L’impostazione del vino è raffinata, misurata e di buona struttura, con un profilo che privilegia l’equilibrio tra frutto, freschezza e componente sapida. L’affinamento in grandi botti di rovere contribuisce a definire il sorso senza sovrastare la materia, mantenendo il focus sulla purezza espressiva del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino luminoso\u003c\/strong\u003e, impreziosito da riflessi granato che suggeriscono evoluzione e complessità. Il bouquet è fine e articolato, con richiami di frutti rossi, spezie, sfumature floreali e una nota minerale che evoca la matrice lavica del terroir. Al palato il vino è fresco, equilibrato e persistente, con tannini eleganti e ben integrati. La struttura è definita ma non pesante, sostenuta da una piacevole sapidità e da una progressione armonica che lascia una chiusura lunga e pulita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2019\u003c\/strong\u003e accompagna con naturalezza secondi piatti saporiti e preparazioni di buona complessità. È ideale con carni rosse, selvaggina, anatra al forno e brasati non eccessivamente ricchi. La sua freschezza lo rende molto adatto anche alla cucina siciliana, da una pasta alla Norma alla caponata, fino ad arancini al ragù e formaggi stagionati come pecorino siciliano e Ragusano DOP. La sua versatilità lo rende interessante anche in tavola con piatti a base di funghi o con ricette di carattere, dove serve un rosso capace di tenere il passo senza appesantire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per gustare \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2019\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Un calice ampio da rosso aiuta a valorizzarne la complessità aromatica; se aperto in anticipo, il vino può esprimersi con maggiore armonia, soprattutto nei primi anni dalla messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta convincente per chi desidera acquistare online un rosso dell’Etna autentico, elegante e con una forte impronta territoriale. \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e firma un’etichetta che unisce finezza, identità e capacità di evoluzione, rendendola adatta sia a una cena importante sia a una collezione personale. \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2019\u003c\/strong\u003e è una bottiglia capace di offrire profondità oggi e interessanti prospettive nel tempo, con un profilo che parla agli appassionati di vini italiani di carattere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659415269762,"sku":"56e9c6fc08","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/be4e08e0a2ee8621efa641d61807faff_461d4798-11c9-44be-84e3-2fe6b05a7c21.jpg?v=1779254235"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-graci_text_black.png?v=1779195260","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/graci-vine-etna.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}