{"title":"Gottardi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e er en samling dedikeret til et af de mest interessante referencer for dem, der søger Pinot Nero med stærk identitet fra Trentino-Alto Adige. I denne selektion finder man etiketter, der præcist fortæller om karakteren af druesorten, dens naturlige elegance og vinkælderens evne til at udtrykke forskellige nuancer gennem årgange og forskellige fortolkninger.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKarakteren af Pinot Nero signeret Gottardi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe flasker, der findes i denne samling, sætter \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e i centrum, en af de mest delikate og fascinerende druesorter i det italienske landskab. I tilfælde af Gottardi fokuserer arbejdet i vinmarken og vinkælderen på at bevare aromatisk finesse, balance og dybde, med vine, der forener friskhed, en fin tanninstruktur og en raffineret smag. Reserve-versionerne og de mere udviklede udgaver viser en bredere struktur og en kompleks profil, ideel for dem, der søger rødvine, der også kan tilbyde et godt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEt egn med potentiale: Mazzon og Alto Adige\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSelektionen inkluderer etiketter knyttet til \u003cstrong\u003eMazzon\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, områder, der er særligt værdsatte for produktionen af kvalitets Pinot Nero. Her finder druesorten ideelle betingelser for at udvikle klare aromaer, smagstension og en elegant personlighed, ofte genkendelig i henvisninger til små røde frugter, lette krydderier og en harmonisk afslutning. Det er en territorial kontekst, der værdsætter dialogen mellem klima, højde og produktionspræcision, centrale elementer i Gottardi-stilen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEtiketterne i samlingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDenne side samler et målrettet udvalg af flasker som \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero Selezione Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2017 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e. Det er et forslag tænkt til entusiaster og samlere, der ønsker at sammenligne årgange, udvælgelsesniveauer og forskellige udtryk for den samme produktionsstil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMadparringer og forbrugsmuligheder\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGottardi's Pinot Nero er velegnede til at ledsage retter med stor balance, såsom stegt hvidt kød, svampe, let vildt, svamperisotto og retter med ædel fjerkræ. De yngre versioner fremhæver også retter fra det moderne køkken med fine smagsnuancer, mens Reserve-versionerne naturligt passer ind i mere strukturerede parringer, hvor de bidrager med dybde og mål. Det er vine, der er ideelle til en opmærksom smagning, en vigtig middag eller til at berige en vinkælder med etiketter af autentisk og genkendelig profil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHvorfor vælge Gottardi vine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e vine betyder at orientere sig mod flasker, der fortolker Pinot Nero med præcision, elegance og territorial sammenhæng. Det er en samling tænkt til dem, der søger raffinerede rødvine, der kan fortælle om Trentino-Alto Adige gennem subtile nuancer og en veldefineret stilistisk signatur. Udforsk udvalget og lad dig guide af de forskellige årgange og fortolkninger, der er tilgængelige i samlingen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-riserva-2017-bruno-gottardi","title":"Pinot noir Alto Adige DOC Riserva 2017 Bruno Gottardi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017: elegance signed Gottardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017\u003c\/strong\u003e by \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e is a red wine with a refined profile, designed for those seeking a harmonious, complex wine with a strong personality. It is a bottle that interprets with finesse one of the noblest and most delicate grape varieties, expressing balance, aromatic depth, and a pleasant savory vein that accompanies the sip until the finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThis \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e originates in \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, an ideal territory for giving voice to elegant, taut, and nuanced wines. The designation and the Riserva setting suggest a richer and more thoughtful style, where the precision of the fruit combines with a more articulated structure. The Gottardi winery offers here a wine with a distinctive character, capable of combining aromatic finesse and persistence, with an imprint that enhances the South Tyrolean tradition of great mountain reds.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn the glass, it presents with the typical charm of \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, accompanied by a complex and mature olfactory profile. Sensations of red and black fruit in jam, wilted flowers, and light balsamic nuances emerge. On the palate, the wine is balanced, enveloping, and well-defined, with soft tannins, good sapidity, and an orderly progression. The sip remains elegant and coherent, supported by a present but never heavy structure, with a long and satisfying finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017\u003c\/strong\u003e pairs naturally with delicate meat dishes, such as veal fillet, duck breast, stewed rabbit, and not overly spiced roasts. It is also ideal with mushrooms, dishes based on light game, refined stuffed pasta with ragù, and medium-aged cheeses. Its elegance makes it suitable for more sophisticated preparations of autumn cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo best appreciate the \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017\u003c\/strong\u003e, a serving temperature between \u003cstrong\u003e16 and 18°C\u003c\/strong\u003e is recommended. A brief passage in a decanter can be useful only if the bottle has been stored for a long time in the cellar or if one wishes to encourage the opening of the bouquet; in any case, it is a wine that expresses its finesse well even with careful and measured service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017\u003c\/strong\u003e by Gottardi is an ideal choice for those looking to buy wine online focusing on elegance, complexity, and versatility at the table. It is a label that combines territorial prestige, measured style, and evolved pleasantness, perfect for an important dinner, a classy gift, or to enrich one’s cellar with a red Italian wine of great personality.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658681102722,"sku":"a5e3e","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a8d0252a947aa2e0d2bd64d876b1f3e5.jpg?v=1779198720"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-selection-alexander-gottardi-2015-mazzon","title":"Pinot Nero Alto Adige Udvalg Alexander Gottardi 2015 Mazzon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/strong\u003e er en vin, der stammer fra en præcis vision: at værdsætte potentialet af den altoadige Pinot Nero gennem et særligt udvalg, der er designet til at udtrykke sig bedst efter en modningsperiode. Signeret af Gottardi som en hyldest til Alexander Gottardi, fortæller den om et produktionsvalg knyttet til kvalitet, tid og identiteten af et egn, der er skabt til vinproduktion. Det er en etiket, der henvender sig til entusiaster af elegante, fine og territoriale italienske vine, med en profil dedikeret til dem, der søger en Pinot Nero med karakter og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e og henvisningen til \u003cstrong\u003eMazzon\u003c\/strong\u003e placerer denne Pinot Nero i et af de mest kendte områder for dyrkning af denne druesort i Italien. Her finder Pinot Nero ideelle betingelser for at give raffinerede, velafbalancerede og komplekse vine, der ofte værdsættes for deres evne til at forene aromatisk præcision og smagsdybde. I denne Selection fortolkning præsenterer vinen sig som en version med større vægt end Reserva fra vingården, med et præg rettet mod modenhed og udvikling i flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset kan \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/strong\u003e forestilles som en fin og harmonisk rødvin, med den typiske transparente og lysende farve fra druesorten. På næsen tilbyder den en elegant profil, sandsynligvis præget af små røde frugter, delikate krydderier og mere udviklede nuancer givet af tiden. I munden er smagen forventet som glidende men dyb, med en målt struktur, fine tanniner og en friskhed, der understøtter afslutningen. Resultatet er en afbalanceret stil, der er mere centreret om præcision og finesse end om kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Pinot Nero passer godt til retter, der kræver elegance og mål, såsom stegt hvidt kød, kalv, kalkun, svampe, fyldt pasta og oste med mellem modning. Dens finesse gør den også velegnet til forberedelser med ingredienser med en delikat men konsistent smag, der kan ledsage dens kompleksitet uden at dække dens aromatiske profil. Det er en interessant vin også med det altoadige køkken og med hovedretter, der ikke er for rige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/strong\u003e bedst, er den ideelle temperatur mellem \u003cstrong\u003e14 og 16 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid eller viser tegn på udvikling, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtryk. En opmærksom servering hjælper med at værdsætte finessen i bouqueten og balancen i smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et interessant valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en altoadige Pinot Nero af høj kvalitet, knyttet til et særligt udvalg og en følt familietradition. \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/strong\u003e forener territorium, elegance og evne til at ældes, og tilbyder en oplevelse designet til dem, der søger en raffineret, identitetsbærende rødvin, der er velegnet til vigtige lejligheder eller en opmærksom smagning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658727534978,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Selection2015.png?v=1779201089"},{"product_id":"pinot-nero-2017-alto-adige-doc-bruno-gottardi","title":"Pinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e er en elegant og territorial rødvin, udtryk for cru Mazzon, i Egna, i provinsen Bolzano. En vin, der autentisk fortæller om en af de mest egnede områder i Alto Adige til Pinot Nero, i stand til at tilbyde aromatisk finesse, friskhed og en afbalanceret struktur. Resultatet er en flaske af stor nydelse, tænkt til dem, der søger en raffineret, gastronomisk italiensk vin med en distinkt profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e og cru Mazzon giver liv til en Pinot Nero med en genkendelig karakter, hvor klimaet og højden bidrager til at bevare aromatisk præcision og smagsmæssig fremdrift. Bruno Gottardi fortolker denne druesort med en målt stil, der fokuserer på balancen mellem frugtens modenhed, syre spænding og tannin struktur. Der opstår en vin, der forener umiddelbarhed og dybde, med den typiske profil af Pinot Nero, der kan udvikle sig over tid uden at miste elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens og livlig rubinrød farve, gennemtrængt af indbydende gennemsigtighed. Bouqueten minder om små røde frugter, hindbær og kirsebær, beriget med krydrede nuancer og en let præg af små træer, der giver kompleksitet uden at overdøve frugten. I munden er slurken frisk og dynamisk, understøttet af en fremragende syre og en allerede veludviklet tannin, men stadig let tør. Eftersmagen er salt og krydret, med sort peber i fokus og en meget overbevisende fornemmelse af generel balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e ledsager naturligt raffinerede og ikke alt for strukturerede retter. Den er ideel til porcini svampe, risotto med svampe, stegt hvidt kød, fasan, and og kalv med tun. Den passer også godt til retter med svampe, trøfler eller lette saucer, samt til halvfast ost med delikat smag. Dens friskhed og krydrede komponent gør den alsidig også ved bordet med efterårsretter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e bedst, er den ideelle serveringstemperatur mellem 14 og 16 °C. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme udviklingen af aromaerne. En karaffel er ikke nødvendig, medmindre der er personlige præferencer, eller hvis man ønsker at fremme den aromatiske åbning hurtigere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne Pinot Nero betyder at bringe en vin til bordet, der kan forene territorial identitet, elegance og nydelse. \u003cstrong\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e tilbyder en fin aromatisk profil, en afbalanceret slurk og en personlighed, der passer godt til både vigtige middage og mere uformelle, men velplejede øjeblikke. Det er et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og karakter fra området.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658818826626,"sku":"ee719b621e","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5a5229aaaeb88bf419450ab00b5e0236.jpg?v=1779205895"},{"product_id":"pinot-nero-selezione-bruno-gottardi","title":"Pinot Nero Selezione Bruno Gottardi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Selezione Bruno Gottardi: elegance og identitet fra Sydtyrol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Selezione Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e er en raffineret rødvin, der med personlighed fortolker en af de mest interessante udtryk for Pinot Nero i Sydtyrol. Underskrevet af \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e, stammer den fra et område, der er særligt velegnet, og fortæller en elegant, dyb og harmonisk stil, der formår at forene aromatisk finesse og struktur. Det er et ideelt valg for dem, der søger en italiensk vin med karakter, behagelig at drikke og også velegnet til mere vigtige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUdvalget kommer fra Mazzon, over Egna, i den lave Atesina, et område, der altid har været betragtet som særligt gunstigt for modningen af Pinot Nero, her også kaldet Blauburgunder. Bakken nyder godt af klimatiske forhold og eksponering, der hjælper druesorten med at udtrykke sin natur bedst muligt, hvilket giver vine af stor finesse og identitet. I denne kontekst præsenterer \u003cstrong\u003ePinot Nero Selezione Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e sig som en klassisk altoadigian rødvin, elegant men ikke tilbageholdt, med en personlighed bygget på balance, præcision og territorialitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset viser den en \u003cstrong\u003elys og raffineret granatrød\u003c\/strong\u003e. Den olfaktoriske profil er delikat og kompleks, med noter af enebær, kødnoter og en behageligt sød nuance af smeltet smør, der ledsager en subtil og spændende frugtagtighed. Ved smagningen fremstår vinen fyldig og fløjlsblød, understøttet af en god struktur og en elegant men fast tanninstruktur. Balancen mellem blødhed og smagstension gør den indbydende, med en overraskende og vedholdende finish, der efterlader en følelse af stor renhed og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Selezione Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e passer effektivt til retter med medium struktur og smag, såsom delikate stege, hvidt kød i smagfulde tilberedninger, svampe, fjerkræ og ikke alt for salte lagrede oste. Dens aromatiske finesse gør den også interessant til retter fra det traditionelle sydtyrolske køkken og til opskrifter, der kræver en elegant rødvin, der kan ledsage uden at overdøve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003ePinot Nero Selezione Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den ideelle temperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er ung, kan det være nyttigt at åbne den lidt før servering for at fremme udtrykket af aromaerne. Det er generelt ikke nødvendigt med en lang tid i dekanter, medmindre der er personlige præferencer eller særligt lukkede årgange.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på elegance, territorialitet og alsidighed. \u003cstrong\u003ePinot Nero Selezione Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e forener den typiske finesse fra druesorten med Sydtyrols vocation, og tilbyder en tilfredsstillende slurk, rig på nuancer og velegnet både til den omhyggeligt dækkede daglige middag og til særlige lejligheder. Det er en rødvin, der vinder med stil, balance og personlighed, med en profil, der kan tilfredsstille dem, der søger en autentisk og veldefineret Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658969133442,"sku":"049f9c237c","price":72.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ec75c6bd55c6843012bae8283dcfcf59.jpg?v=1779215222"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-riserva-2016","title":"Pinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2016 Gottardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e è un rosso di grande eleganza, pensato per chi cerca finezza, complessità e un profilo armonico. Questa etichetta esprime al meglio la vocazione dell’Alto Adige per i vini di carattere, unendo la delicatezza varietale del Pinot Nero a una struttura equilibrata e a una beva raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto nella denominazione \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e interpreta uno stile classico e curato, dove la precisione aromatica incontra una tessitura gustativa misurata. La menzione Riserva indica un vino costruito con attenzione e pensato per offrire maggiore profondità espressiva. Nel calice si percepisce un’impostazione elegante, con un equilibrio che valorizza sia il territorio sia la personalità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è quello tipico di un Pinot Nero maturo e raffinato, con tonalità rosso rubino che tendono a farsi più fitte con l’evoluzione. Al naso emergono sensazioni complesse di frutta matura in confettura, fiori appassiti e lievi richiami balsamici, in un insieme ricco ma ordinato. Al palato il vino risulta estremamente equilibrato, con tannini morbidi, una piacevole sapidità e un finale lungo e persistente. L’insieme restituisce un rosso di buona struttura, più orientato all’armonia che alla potenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e si abbina con carni bianche importanti, anatra arrosto, pollame nobile, funghi, risotti saporiti e formaggi a media stagionatura. La sua eleganza lo rende adatto anche a preparazioni con note terrose o leggermente speziate, oltre che a piatti della cucina di montagna serviti con cura. È un vino che accompagna bene una tavola ricercata senza sovrastare i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è conservata in cantina o in ambiente fresco, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione dei profumi. Non è necessario un decanter, salvo preferenze personali o servizio in condizioni particolarmente chiuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e significa puntare su un rosso italiano di forte identità, capace di unire eleganza, complessità e bevibilità. È una bottiglia ideale per una cena speciale, per una collezione personale o per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e allo stile. La firma di \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e aggiunge valore a un’etichetta pensata per offrire un’esperienza raffinata e convincente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270271362,"sku":"a5e3e","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a8d0252a947aa2e0d2bd64d876b1f3e5_32f70cb6-dfed-431c-bd53-54254f194d70.jpg?v=1779241372"},{"product_id":"pinot-nero-mazzon-2017-alto-adige-doc-gottardi","title":"Pinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Sydtyrol, der forener finesse, personlighed og drikkeglæde. Den udtrykker godt karakteren af Pinot Noir dyrket i en af de mest interessante cru'er i Egna-området, i provinsen Bolzano, hvor druesorten finder gunstige betingelser for at producere elegante, men substansrige vine. I denne fortolkning signeret Gottardi er profilen rig på frugt, med en tilstedeværende struktur og en velbygget balance mellem friskhed, krydderi og tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra \u003cstrong\u003eMazzon\u003c\/strong\u003e, et referenceområde for \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e og et område, der er særligt velegnet til \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Her formår druesorten at udtrykke en interessant kombination af aromatisk duft, smagsspænding og frugtens modenhed. \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e fortolker denne kontekst med en stil centreret omkring finesse, uden at give afkald på krop og intensitet. Resultatet er en raffineret rødvin med et moderne snit, tænkt til dem, der søger en italiensk Pinot Noir, der kan tilbyde karakter og drikkelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens og livlig rubinrød farve, gennemskinnet af smukke gennemsigtigheder, der er typiske for druesorten. Næsen er præget af små røde frugter, især hindbær og kirsebær, med saftige nuancer og en krydret ramme, der minder om sort peber. Modningen i små fade tilføjer kompleksitet og bidrager til at definere den aromatiske profil. På ganen viser den god struktur, en livlig syre og en veludviklet tannin, der stadig er let tør. Eftersmagen er harmonisk, med en vigtig, men velintegreret alkoholprocent, der understøtter en elegant og vedholdende drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/strong\u003e passer let til velsmagende retter, men ikke alt for rige. Den er ideel til steg af hvidt kød, ædle fjerkræ, svampe, fyldt pasta med milde ragù, kalv og retter med svinekød. Dens friskhed og tanninfinesse gør den også velegnet til retter med medium struktur fra bjergkøkkenet, velvalgte charcuterier og ikke alt for aggressive lagrede oste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme udviklingen af bouqueten og dæmpe eventuelle mere lukkede noter, så frugt og krydderier kan komme tydeligere frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et interessant valg for dem, der ønsker at købe en kvalitetsitaliensk Pinot Noir online, der tydeligt kan fortælle om det sydtyrolske område og Mazzons vocation. \u003cstrong\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/strong\u003e tilbyder balance, finesse og gastronomisk alsidighed, med en profil der taler både til vinentusiaster og til dem, der søger en elegant, moderne og karakteristisk rødvin til sociale sammenkomster eller specielle middage.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273449858,"sku":"1650","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3d7c2e6b9cc5253287e62a73bffb3004.jpg?v=1779242010"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-riserva-2018-bruno-gottardi","title":"Pinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2018: elegance og dybde signert Gottardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e er en raffinert rødvin med stor personlighet, laget av utvalgte druer og produsert kun i spesielt gunstige årganger. Denne etiketten representerer en av de mest prestisjefylte uttrykkene fra vingården Gottardi, med en begrenset produksjon som stammer fra de eldste vinmarkene på eiendommen og har som mål å maksimere identiteten til \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e fra Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e er en ideell kontekst for \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, en druesort som er i stand til å forene aromatisk finesse, smakfull spenst og eleganse. I tilfelle av \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e, oversettes det territoriale preget til en vin som prioriterer balanse, presisjon og harmoni, med en intens, men aldri overdrevet stil. Riserva-versjonen antyder en nøye utvalg av druene og en større total kompleksitet, designet for de som søker en italiensk rødvin av høy kvalitet, i stand til å skille seg ut for klasse og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaksnotater\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår den med den typiske profilen til en moden og sammensatt Pinot Nero, der sensasjoner av rød og svart frukt i utvikling, hint av syltetøy, visne blomster og svake balsamiske nyanser trer frem. Smaken beskrives som ekstremt balansert, med myke tanniner, god saltighet og en jevn progresjon som fører mot en lang og vedvarende avslutning. Det er en vin som forener struktur og eleganse, og alltid opprettholder en fin og harmonisk tone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalte kombinasjoner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e passer naturlig til retter med stor smak, men som ikke er altfor aggressive, som oksefilet, delikate gryteretter, steker, kantareller, fjærfe og lagrede oster med god kompleksitet. Den er også ideell med retter basert på kalv eller med rike første retter, som tagliatelle med sopp eller strukturerte risottoer. Dens finesse gjør den egnet for viktige bord og menyer der harmoni mellom intensitet og presisjon er avgjørende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor å nyte \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e best mulig, er den ideelle serveringstemperaturen mellom \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har vært lagret lenge i kjelleren, kan det være nyttig å åpne den litt på forhånd for å fremme den aromatiske uttrykket og den fulle integrasjonen av smaken. Det er ikke nødvendig å overdrive oksygeneringen: dens eleganse kommer best til uttrykk med en oppmerksom og målt servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor kjøpe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅ velge \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e betyr å satse på en rødvin av høy profil, sjelden og velpleid, i stand til å forene raffinement, kompleksitet og territorial sammenheng. Den begrensede produksjonen, opprinnelsen fra gamle vinmarker og den harmoniske stilen gjør den til en interessant flaske for de som ønsker å kjøpe vin på nettet med et presist kvalitetsfokus. Det er et overbevisende valg både for en spesiell middag og for å berike en samling av kvalitets italienske viner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659350487426,"sku":"a5e3e","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pinot-Nero-Gottardi-Riserva_Sorrento.png?v=1779248213"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/gottardi_1447890795.jpg?v=1779195258","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/gottardi-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}