{"title":"Gianfranco Fino","description":"\u003ch2\u003eGianfranco Fino: identiteten af Primitivo di Manduria og Salento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSamlingen \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e indeholder et udvalg af vine, der med personlighed og præcision fortæller om Salento, med særlig opmærksomhed på Primitivo di Manduria og Negroamaro. Vinkælderen er blevet et referencepunkt for dem, der søger etiketter med en intens, elegant profil, dybt forbundet med området, i stand til at forene koncentration, balance og stor stilistisk genkendelighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI dette udvalg finder du vine som \u003cstrong\u003eES\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRED\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGf\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eSimona Natale\u003c\/strong\u003e, samt specialudgaver og fortolkninger dedikeret til årgange og reserver. Det er en samling, der er tænkt til dem, der ønsker at opdage et af de mest interessante navne inden for vinproduktion i Puglia gennem flasker med stærk karakter, fra \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e til \u003cstrong\u003eSalento IGT\u003c\/strong\u003e, op til klassiske bobler lavet af Negroamaro-druer.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEt produktionsprojekt centreret om vinmark, præcision og stil\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eArbejdet fra Gianfranco Fino skiller sig ud ved en streng vision for vinavl og ønsket om at udtrykke potentialet i de lokale druer med en genkendelig stil. Vinene i samlingen viser en moderne fortolkning af området, hvor frugtens rigdom ikke går på kompromis med den aromatiske definition og plejen af strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtiketterne baseret på \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e repræsenterer hjertet af sortimentet: fra den mest umiddelbare profil til \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e versioner og naturlige søde vine, hver flaske bærer intensitet, dybde og en smagsstruktur, der er designet til at udvikle sig over tid. Ved siden af disse udtryk tilføjer vinene fra \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e mere krydrede og middelhavsinspirerede nuancer, hvilket giver en komplementær læsning af Salento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEtiketterne at opdage i udvalget\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eES\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eSE\u003c\/strong\u003e, variationer af Primitivo di Manduria og Salento IGT med en markant karakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRED\u003c\/strong\u003e, i versionerne Primitivo di Manduria DOC Riserva, for dem der søger større dybde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJo\u003c\/strong\u003e, udtryk for Negroamaro IGT Salento, også i Magnum-format.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGf\u003c\/strong\u003e Traditionel Klassisk Metode lavet af Negroamaro-druer, for dem der elsker bobler fra området.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEs più sole\u003c\/strong\u003e, Primitivo di Manduria DOC naturligt sød, dedikeret til en mere omsluttende afslutning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSimona Natale\u003c\/strong\u003e, også i versionerne Rosé Pas Dosé og VSQ Traditionel Metode Rosato, for en raffineret og original fortolkning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eHvornår man skal vælge en vin fra Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVine fra \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er ideelle til lejligheder, hvor man ønsker en flaske med stærk personlighed: vigtige middage, smagsoplevelser, samling eller gave til entusiaster. De mere strukturerede Primitivo-vine passer godt til rødt kød, braiserede retter, stege og smagfulde retter fra middelhavstraditionen. De naturligt søde versioner ledsager strukturerede desserter og retter med chokolade eller tørret frugt. Etiketterne fra Negroamaro og de klassiske bobler er derimod velegnede til udsøgte aperitiffer, rå fisk, forretter og delikate retter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne samling er tænkt til dem, der søger vine fra Puglia med høj identitet, der kan forene autenticitet, finesse og prestige. Opdag udvalget \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e på Italian Wine Selection og lad dig guide af en af de mest ikoniske fortolkninger af Salento.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"se-2022-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"Se 2022 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er en intens rødvin fra Puglia, rig på personlighed og bygget omkring den naturlige generøsitet af \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. Den stammer fra et egn med potentiale og skiller sig ud med sin bløde, varme og strukturerede profil, der formår at kombinere frugtrigdom, krydret elegance og en friskhed, der understøtter smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin kommer fra \u003cstrong\u003eAgro di Manduria e Sava\u003c\/strong\u003e, i provinsen Taranto, inden for betegnelsen \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e. Vinstokkene, dyrket som \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003erødt jord\u003c\/strong\u003e, udtrykker et ægte bånd til det mest identitetsrige Salento. Høsten finder sted i slutningen af august, med let tørkning af druerne på planten og manuel selektion af drueklaserne, elementer der hjælper med at opbygge koncentration og udtryksfuld modenhed. I kælderen gennemgår vinen en lang maceration og en modning på cirka 9 måneder i nye og brugte barriques, for et resultat der forener struktur, bredde og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e præsenterer sig med en dyb og intens rød farve. På næsen tilbyder den en omsluttende bouquet af bær, middelhavsbush, krydderier og lette balsamiske nuancer, med en olfaktorisk struktur der er silkeagtig og fløjlsblød. I munden er den fyldig, varm og blød, men samtidig godt understøttet af en elegant friskhed, der forlænges smagen. Strukturen er vigtig, tanninerne er omsluttende, og eftersmagen minder om moden frugt og krydrede fornemmelser med god vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRigdommen af \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e gør den ideel til smagfulde og strukturerede retter. Den passer godt til grillet rødt kød, braiserede retter, ovnbagt lam, vildt og store stege. Også fremragende med pastaretter med kød-ragù, orecchiette med rig sauce, lagrede oste og traditionelle retter fra Puglia med en markant karakter. Det er en vin, der værdsætter langsom tilberedning og intense smage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, anbefales det at åbne den lidt på forhånd for at lade vinen udtrykke sin aromatiske profil og blødhed bedst muligt. En kort passage i karaffel kan være nyttig, hvis du ønsker at fremme en hurtigere udvikling i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en Primitivo med stærk identitet til bordet, i stand til at forene koncentration, elegance og umiddelbar nydelse. Det er en vin, der fortæller om Salento med en moderne og stram stil, velegnet til dem, der søger en vigtig, men afbalanceret rødvin, perfekt til en særlig middag eller til at berige en samling af kvalitets italienske vine. Gianfranco Finos signatur tilføjer autoritet og genkendelighed til en etiket, der er meget værdsat af elskere af struktureret rødvin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658665734530,"sku":"2b2afda37e","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8a1c581d2855383918d6dd5329e301d5.jpg?v=1779197907"},{"product_id":"jo-negroamaro-2018-igt-salento-gianfranco-fino","title":"Jo Negroamaro 2018 IGT Salento Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Puglia med stærk identitet, lavet af \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, en symbolsk druesort fra det Store Salento. Det er en vin, der forener koncentration, middelhavets varme og håndværksmæssig omhu, og som bedst udtrykker karakteren af et område med potentiale og et vineri, der nu er anerkendt for sin opmærksomhed på kvalitet og personlighed i sine etiketter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionens område er agroen i Manduria, i provinsen Taranto, lokalitet San Pietro in Bevagna, på jord af \u003cstrong\u003erød jord\u003c\/strong\u003e og i et fladt landskab meget tæt på havet. Dette miljø bidrager til at definere en varm, men afbalanceret profil, med fuldstændige modninger og en udtalt territorial præg. Druerne kommer fra vinmarker dyrket som buske, med planter på cirka 40 år og begrænsede udbytter, elementer der hjælper med at opnå en vin, der er mere tæt og præcis i frugten. Høsten finder sted i midten af september med let tørkning på planten og manuel indsamling, hvilket bekræfter en stil, der er rettet mod selektion og naturlig koncentration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJo Negroamaro 2018 præsenterer sig som en rødvin med en rig og omsluttende profil, med en vigtig struktur og en tekstur, der stræber efter blødhed, mens den bevarer den typiske energi fra druesorten. På næsen tilbyder den fornemmelser af moden frugt og krydrede toner, understøttet af dybere nuancer og en behagelig middelhavspræg. I munden viser den krop, varme og god vedholdenhed, med tilstedeværende, men velintegrerede tanniner og en bred finish. Modningen i franske egetræsfade bidrager til at fuldende profilen uden at ændre den varietale karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003erøde vin fra Salento\u003c\/strong\u003e passer naturligt til grillet eller stegt rødt kød, braiseret kød, lam, fjerkræ og lagrede oste. Dens rigdom gør den også velegnet til smagfulde retter fra den sydlige tradition, såsom retter med intense saucer, kød-ragù og strukturerede ovnretter. Det er en rødvin, der kontinuerligt kan ledsage en vigtig middag, takket være sin balance mellem intensitet, varme og blødhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er 16-18°C. Hvis flasken er opbevaret i et køligt miljø, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme udtrykket af aromaerne og den smagsmæssige udvikling. I tilfælde af naturlige sedimenter anbefales en omhyggelig hældning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at satse på en Negroamaro med stærk forbindelse til territoriet, produceret med omhu i vinmarken og i vineriet. \u003cstrong\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento\u003c\/strong\u003e forener autenticitet, koncentration og behagelighed, og tilbyder en intens, men elegant smagsoplevelse. Det er en ideel flaske for dem, der søger en rødvin fra Syditalien, der kan skille sig ud med personlighed, opfattet kvalitet og alsidighed i de rigeste kombinationer.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658678514050,"sku":"03e3bd6731","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ab3de768b1ec8f655fa77e807cf0a68c.jpg?v=1779198492"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-doc-2018-se-gianfranco-fino","title":"Primitivo di Manduria doc 2018 SE Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Puglia med stor personlighed, en autentisk udtryk for \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e dyrket mellem Manduria og Sava, i hjertet af provinsen Taranto. Vingården arbejder med historiske vinmarker, der er dyrket som buske og karakteriseret ved lave udbytter, for at skabe en intens, koncentreret vin, der er dybt forbundet med området.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsområdet for \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e er et af de mest egnede områder i Puglia for denne druesort, takket være det varme klima og den stærke identitet af de røde jordbund. Vinmarkerne, der er omkring 60 år gamle, bidrager til at definere en rig og generøs stil, understøttet af manuel høst og en let tørkning af druerne på planten. Resultatet er en struktureret og indbydende rødvin, der forener frugtens modenhed, dybde og en følelse af stor smagsmæssig tæthed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e sig med en tæt og dyb rød farve. På næsen tilbyder den intense dufte af moden frugt, med krydrede nuancer og typiske accenter fra en vin, der er omhyggeligt dyrket og lagret i franske egetræsfade. I munden er den fyldig, varm og indbydende, med en blød struktur og tilstedeværende men velintegrerede tanniner. Strukturen er vigtig, slurken er rig og vedholdende, med en lang afslutning, der er i overensstemmelse med dens middelhavsnatur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e giver det bedste med rige og smagfulde retter: grillet rødt kød, braiserede retter, vigtige stege, vildt, ovnbagt lam og traditionelle middelhavsretter med en markant smag. Den passer også godt til lagrede oste og strukturerede første retter, såsom ragù eller velkrydret ovnretter. Det er en vin, der elegant ledsager de mest sociale middage og lejligheder, hvor man søger en rødvin med stærk karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er ung eller lige åbnet, kan det være nyttigt med en kort iltning i glasset eller karaffel for at fremme den aromatiske udtryk og balancen i slurken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en etiket, der forener område, produktionspræcision og genkendelig stil. Det er en ideel vin for dem, der søger en vigtig rødvin fra Puglia, rig men velplejet, i stand til at tilbyde intensitet, dybde og fremragende alsidighed ved bordet. En perfekt flaske at købe online for at berige vinkælderen eller til en særlig lejlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658684477826,"sku":"9e63867268","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7e038555d22e255723ded9e1d31d603e.jpg?v=1779198881"},{"product_id":"se-2021-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"Se 2021 Igt Salento Primitivo Gianfranco fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSe 2021 \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e Primitivo di Manduria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, en autentisk udtryk for \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e fra Salento. Den stammer fra historiske vinmarker dyrket mellem Manduria og Sava, i et område, der er velegnet til at producere rige, dybe og intense vine. Det er et forslag til dem, der søger en struktureret, indbydende italiensk vin, der er i overensstemmelse med regionens tradition, i stand til at forene koncentration, elegance og territorial identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra agroen i Manduria og Sava, i provinsen Taranto, på jorde af \u003cstrong\u003erød jord\u003c\/strong\u003e og fra vinstokke, der er omkring 60 år gamle og dyrket som buske. Håndteringen af vinmarken er præget af stor kvalitetsopmærksomhed, med meget lave udbytter og manuel høst. Den angivne klassifikation er \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e, mens det kommercielle navn henviser til den bredere sjæl af Salento og en stil, der er rig, moden og straks genkendelig. Resultatet er en vin, der fortolker territoriet med intensitet og præcision, uden at give afkald på behageligheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e præsenterer sig med den typiske profil af de bedste Primitivo di Manduria: tæt og dyb farve, bred og generøs næse, med fornemmelser af moden rød og sort frugt, noter af syltetøj, søde krydderier og ristede nuancer givet af opholdet i træ. På ganen er den fyldig, blød og indbydende, med tilstedeværende men målte tanniner, god struktur og en varm og vedholdende finish. Den lette tørhed af druerne bidrager til følelsen af rigdom og den naturlige rundhed i smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStrukturen af \u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e gør den ideel til smagfulde og betydningsfulde retter. Den passer godt til grillet eller stegt rødt kød, braiseret kød, lam, let vildt og forberedelser fra det middelhavs køkken med intens smag. Også fremragende med lagrede oste og pecorino med en stærk karakter. Det er en vin, der effektivt kan ledsage mere rige retter, så længe de er godt strukturerede og ikke for delikate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e bedst muligt anbefales det at servere den mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme udtrykket af aromaerne og bedre integrere den alkoholiske komponent og den fra træet. Alternativt kan en kort iltning i karaffel være fordelagtig i de tidlige serveringsfaser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021 Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er et interessant valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en Primitivo med stærk identitet, produceret med håndværksmæssig opmærksomhed og stor omhu i vinmarken og kælderen. Den forener styrke, blødhed og territorialitet i en balance, der er meget værdsat af elskere af røde vine fra Syditalien. Den er perfekt til at berige vinkælderen med en vigtig flaske, der kan åbnes ved særlige lejligheder eller til middage med en markant smag.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658690015618,"sku":"f482084590","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/041041d102653343a38f14ba9e471691.jpg?v=1779199004"},{"product_id":"se-2018-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"SE 2018 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er en autentisk og intens rødvin fra Puglia, lavet af \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e druer dyrket i Agro di Manduria og Sava, i provinsen Taranto. Signaturen fra \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e fortæller om en omhyggelig tilgang i vinmarken og kælderen, designet til at maksimere værdien af en råvare med stor identitet. Det er en Salento Primitivo, der forener rigdom, dybde og håndværksmæssig omhu, med en struktur der kan tilbyde øjeblikkelig nydelse og god kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet på \u003cstrong\u003eTerra Rossa\u003c\/strong\u003e jorde, i et område der er velegnet til fuld modning af druerne, hvor klimaet i Salento bidrager til at definere en solrig og omsluttende stil. Vinmarkerne, dyrket som \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e og med en gennemsnitsalder på cirka 60 år, producerer meget begrænsede udbytter, et element der fremmer koncentration og kvalitet. Høsten finder sted i slutningen af august, med en let tørkning af druerne på planten og en omhyggelig manuel sortering. I kælderen følger vinifikationen en streng linje, med lang maceration og efterfølgende lagring i franske egetræsfade, for en profil der forener styrke og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e sig med en dyb og intens rød farve. Bouqueten har en tendens til at udtrykke modne og omsluttende noter, med rig frugt, krydrede fornemmelser og bredere, middelhavsinspirerede nuancer. På ganen er den varm, fyldig og struktureret, understøttet af en blød tekstur og en smagsmæssig modenhed, der gør slurken generøs og vedholdende. Modningen i træ bidrager til at forfine profilen, hvilket tilføjer kompleksitet og harmoni uden at fjerne genkendeligheden af druesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStrukturen af \u003cstrong\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e gør den velegnet til smagfulde og rige retter, såsom stegt kød, braiseret kød, ovnbagt lam, vildt i ikke alt for aggressive tilberedninger og lagrede oste. Den passer også godt til opskrifter fra den pugliesiske tradition, til pastaretter med vigtige ragù og til hovedretter med en markant smag. Det er en vin, der værdsætter bordet, når man søger intensitet, blødhed og aromatisk dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis den åbnes ung eller i en mere lukket udviklingsfase, kan den have gavn af en kort iltning i karaffel for at udtrykke sin profil med større klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en Primitivo fra Salento med stærk identitet, i stand til at skille sig ud for koncentration, produktionspleje og territorial sammenhæng. Det er en ideel flaske for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og producentens personlighed, men også for dem, der søger en vigtig rødvin at give som gave, kombinere med en særlig middag eller opbevare i kælderen til en betydningsfuld lejlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658765971842,"sku":"927d5SEx","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2158b75317281e01fbc91169ddd4867f.jpg?v=1779202573"},{"product_id":"jo-2022-igt-salento-negroamaro-gianfranco-fino","title":"Jo 2022 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro di Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Puglia med stor personlighed, lavet af \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e i ren form og fortolket med en rig, præcis og territorial stil. Det er en etiket, der fortæller om det mest autentiske Salento, som forener intensitet, modenhed af frugten og en omhyggelig behandling designet til at fremhæve råmaterialet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra agroen i Manduria, i provinsen Taranto, i området San Pietro in Bevagna, få meter over havets overflade. Vingården, dyrket som buske på rød jord, udtrykker godt områdets vocation for \u003cstrong\u003erødvin fra Salento\u003c\/strong\u003e, med en solrig, men også dyb karakter. Høsten i midten af september, med let tørkning på planten, bidrager til at give vinen større koncentration og rigdom. Vinifikationen indebærer lang maceration og modning i franske egetræsfade, elementer der bringer balance, kompleksitet og en struktur, der kan understøtte den fyldige profil af druesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer Jo 2022 sig med en intens og dyb rød farve, typisk for en Negroamaro, der er arbejdet for at udtrykke bredde og definition. På næsen tilbyder den fornemmelser af moden rød og mørk frugt, krydrede noter og mere udviklede henvisninger givet af opholdet i træ. I munden er den omsluttende, varm og struktureret, med tilstedeværende, men godt integrerede tanniner og en friskhed, der er tilstrækkelig til at holde slurken i balance. Teksturen er rig, afslutningen lang og vedholdende, med en lukning, der minder om frugtens sødme og områdets styrke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e passer godt til velsmagende og velstrukturerede retter. Den er ideel til grillet rødt kød, stege, braiseret kød, ovnbagt lam, let vildt og lagrede oste. Også fremragende med typisk pugliesisk mad rig på smag, som ragù, orecchiette med vigtige saucer og retter med svampe eller søde krydderier. Dens rigdom gør den også velegnet til en meditativ smagning, der kan ledsages efter måltidet med udvalgte pølser og oste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at servere \u003cstrong\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme den aromatiske åbning og en bedre udtryk for slurken. Dekantering er ikke nødvendigt, men kan overvejes for yderligere at fremhæve vinens kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en vin, der forener territorial identitet, håndværksmæssig omhu og en overbevisende stil for dem, der søger en vigtig rødvin fra Puglia. Det er en flaske, der taler om Manduria, Negroamaro og et vineri, der er i stand til at fortolke druesorten med præcision og karakter. Perfekt for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, personlighed og alsidighed på bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658784059778,"sku":"4ad6c04ce1","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/jo-bottle.png?v=1779203779"},{"product_id":"es-igt-salento-primitivo-2018-gianfranco-fino","title":"ES Igt Salento Primitivo 2018 Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES IGT Salento Primitivo 2018 Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo 2018\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Puglia med stor personlighed, en autentisk udtryk for \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e dyrket mellem Manduria og Sava. Den stammer fra historiske vinmarker dyrket som busk og fra et omhyggeligt arbejde i vinmarken og kælderen, med det mål at fremhæve koncentration, modenhed af frugten og territorial identitet. Det er en etiket designet til dem, der søger en italiensk vin, der er rig, dyb og samtidig velafbalanceret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e fortæller om et varmt og generøst område, hvor \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e finder en af sine mest kendte og genkendelige udtryk. Druerne stammer fra Agro di Manduria og Sava, i provinsen Taranto, på Terra Rossa jorde og fra vinmarker på cirka 60 år. Høsten er tidlig, med indsamling i slutningen af august og en let tørkning af druerne på planten, for at opnå større intensitet og aromatisk rigdom. Stilen af \u003cstrong\u003eES\u003c\/strong\u003e er derfor fyldig, materiel og omsluttende, men bygget med præcision og opmærksomhed på den udtryksfulde renhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en dyb og tæt rød farve, typisk for en \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e af stor ekstraktion. På næsen fremstår der fornemmelser af moden rød og mørk frugt, noter af syltetøj, krydderier og varmere, mere omsluttende nuancer, understøttet af en kompleks og forførende profil. I munden er den blød, rig og struktureret, med en intens tekstur og en god vedholdenhed. Smagen er afbalanceret mellem frugtens sødme, varme og friskhed, med tanniner til stede men godt integreret. Modningen i barrique bidrager til at give dybde og rundhed, mens den bevarer en lang og tilfredsstillende finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede parringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer let til smagfulde og strukturerede retter, såsom grillet rødt kød, braiserede retter, vigtige stege, ovnbagt lam og vildt. Også fremragende med traditionelle middelhavretter rige på smag, såsom pappardelle med ragù, orecchiette med kød saucer, lagrede oste og intense pecorino oste. \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo 2018\u003c\/strong\u003e kan også tilfredsstillende ledsage sociale øjeblikke, hvor man ønsker en vigtig og generøs rødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo 2018 Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er opbevaret i et køligt miljø, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtryk. En karaffel er ikke nødvendigt, men en let iltning kan hjælpe vinen med at udfolde sig i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at satse på en stor \u003cstrong\u003ePrimitivo fra Puglia\u003c\/strong\u003e, der formår at forene intensitet, territorial identitet og håndværksmæssig omhu. Det er en ideel flaske for dem, der ønsker at købe vin online med en vigtig profil, der er velegnet både til bordet og til en mere eftertænksom smagning. \u003cstrong\u003eES\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e repræsenterer et autoritativt forslag for dem, der elsker rige, elegante rødvine, der er dybt forbundet med Salento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658786648450,"sku":"7e6e41b7c5","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/73df6f49c383aa592d6cfcf9f965692d.jpg?v=1779203939"},{"product_id":"es-red-2018-primitivo-di-manduria-doc-riserva-gianfranco-fino","title":"ES RØD 2018 Primitivo di Manduria doc RISERVA Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e signeret \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, et udtryk for et autentisk Puglia med stor karakter. Det er en sjælden vin, produceret i meget begrænsede mængder, tænkt til dem, der søger en vigtig rødvin, rig på stof og i stand til at forene intensitet, elegance og smagsdybde. Den omhyggelige behandling og modning i træ fremhæver kompleksiteten, hvilket gør den til et ideelt valg for entusiaster og samlere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003epugliese rødvin\u003c\/strong\u003e stammer fra området \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, et historisk område kendt for \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, en symbolsk druesort fra Sydeuropa med sin udtryksfulde generøsitet. I denne reservefortolkning værdsætter vinen den fulde modenhed af frugten og en vigtig struktur, uden at give afkald på den aromatiske definition. Resultatet er en rig, indbydende og dyb stil, med en personlighed, der afspejler både områdets varme og vinproducentens håndværksmæssige opmærksomhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eES RED 2018 præsenterer sig med en intens og indbydende duftprofil, hvor der fremkommer fornemmelser af surkirsebær, jordbær, blåbær, sød tobak, læder og laurbær. På ganen er den fyldig og generøs, med en tydelig tanninstruktur, en god friskhed og en lang og vedholdende eftersmag. Den alkoholiske komponent bidrager til følelsen af bredde, mens balancen mellem moden frugt, struktur og smagsspænding giver vinen en vigtig scenisk tilstedeværelse og en tilfredsstillende drikbarhed, især for dem, der elsker rige og komplekse rødvine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin struktur og aromatiske rigdom, passer \u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e godt til velsmagende kødretter, stege, braiseret kød, vildt og grillretter. Den er også velegnet til lagrede oste og opskrifter fra den middelhavstradition med en markant smag, såsom kraftige ragù, ovnbagt lam eller retter med krydderier og reduktioner. En vin at vælge, når maden skal understøtte en autoritativ og dyb rødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e er omkring \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. I betragtning af strukturen og alkoholindholdet kan det være nyttigt at åbne den i god tid for at fremme iltning og lade bouqueten udfolde sig bedst muligt. Alternativt kan et kort ophold i en karaffel være nyttigt, hvis vinen serveres ung i forhold til sin naturlige udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2018 Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er et valg af stor prestige for dem, der ønsker at købe en vin online, der kan forene sjældenhed, territorial identitet og udtryksfuld dybde. Den begrænsede produktion, oprindelsen fra gamle vinmarker og den rige men raffinerede stil gør den til en etiket med stærk appel, perfekt til en vigtig middag, en værdifuld gave eller et lille udvalg af vin. Det er en vin, der efterlader et indtryk med sin intensitet, karakter og vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658818859394,"sku":"927d5xxv","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eacc05e6b9610d8827f27cb00a4bcf1e.jpg?v=1779205903"},{"product_id":"es-salento-primitivo-igt-mini-verticale-2015-2021-2022-in-cassa-legno-gianfranco-fino","title":"Es Salento Primitivo IGT MINI VERTICALE 2015 - 2021 - 2022 in Cassa Legno Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEs Salento Primitivo IGT Mini Vertikal i trææske Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e Mini Vertikal 2015 - 2021 - 2022 i trææske er et forslag af stor charme for dem, der ønsker at opdage udviklingen af \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e signeret \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e. En gaveæske designet til at værdsætte, i forskellige årgange, personligheden af en rødvin fra \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e, der formår at forene middelhavets varme, dybde og håndværksmæssig omhu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin stammer fra \u003cstrong\u003eAgro di Manduria og Sava\u003c\/strong\u003e, i provinsen Taranto, et område historisk dedikeret til \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. Vinstokkene, dyrket som buske og med en gennemsnitsalder på cirka 60 år, arbejder på \u003cstrong\u003erød jord\u003c\/strong\u003e og med meget begrænsede udbytter, elementer der bidrager til at give koncentration og territorial identitet. Høsten finder sted i slutningen af august, med let tørkning af druerne på planten, for at opnå en rig og moden profil. I kælderen hjælper den forlængede maceration og den efterfølgende modning i franske barriques med at skabe en vin med en beslutsom, fyldig og velafbalanceret karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e præsenterer sig med en intens og dyb farve, typisk for typen. På næsen udtrykker den fornemmelser af moden rød og sort frugt, med varmere og krydrede nuancer, der afspejler territoriet og modningen i træ. I munden er den indbydende, struktureret og generøs, med en blød tekstur understøttet af et godt materiale. Tanninerne er til stede, men integrerede, mens friskheden balancerer rigdommen i slurken og ledsager en vedholdende og harmonisk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRigdommen af \u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e gør den ideel til smagfulde kødretter, stege, braiserede retter, ovnbagt lam og vildt fra forberedelser, der ikke er alt for aggressive. Den passer også godt til lagrede oste, strukturerede pølser og retter fra det mere intense middelhavskøkken, som pasta med ragù eller fyldige saucer. Det er en rødvin, der værdsætter langsomme tilberedninger og beslutsomme smage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at servere \u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Især de yngre årgange kan have gavn af et par minutters iltning i glasset eller i en karaffel, så de bedst kan udtrykke kompleksitet og balance. Serveret korrekt, viser den al sin rigdom uden at virke overdreven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne mini vertikal i trææske er et interessant valg for dem, der søger en samlervin, til sammenlignende smagning eller som en vigtig gave. \u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e fortæller på en autentisk måde om Salento, med en stil, der er rig, men velplejet, understøttet af en omhyggelig produktion og en præcis identitet fra vingården. At købe den betyder at bringe en rødvin med stærk personlighed til bordet, der formår at forene øjeblikkelig nydelse og evolutiv dybde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658847269250,"sku":"a543c61c35","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/verticale.png?v=1779207559"},{"product_id":"es-igt-salento-primitivo-nabuchodonosor-15-litri","title":"Es, Igt Salento Primitivo, Nabuchodonosor (15 Liter)","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEs IGT Salento Primitivo 15 Liter von Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eIGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e im Format \u003cstrong\u003eNabuchodonosor von 15 Litern\u003c\/strong\u003e, gedacht für diejenigen, die einen wichtigen, großzügigen und eindrucksvollen Rotwein suchen. Er entsteht aus \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e-Trauben, die im Gebiet von Manduria und Sava in der Provinz Taranto angebaut werden, und interpretiert mit Persönlichkeit eine der emblematischen Rebsorten Apuliens. Das Ergebnis ist ein reicher, intensiver und umhüllender Wein, ideal für diejenigen, die online Wein mit einem prestigeträchtigen und geselligen Charakter kaufen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg befindet sich in einem warmen und begünstigten Kontext des Salento, auf \u003cstrong\u003eTerra Rossa\u003c\/strong\u003e, mit etwa 60 Jahre alten, als Busch angepflanzten Reben und sehr begrenzten Erträgen. Diese Elemente tragen zu einem konzentrierten und tiefen Profil bei, das eine authentische Ausdrucksform des Territoriums darstellt. Die Ernte erfolgt Ende August mit einer leichten Trockenreifung der Trauben am Stock, eine Wahl, die Reichtum und aromatische Reife begünstigt. Im Keller verleihen die verlängerte Mazeration und die anschließende Reifung in französischen Eichenfässern dem Wein Komplexität, Struktur und ein breites Geschmacksgefüge, ohne den Charakter des Primitivo zu entstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich \u003cstrong\u003eEs\u003c\/strong\u003e mit einer dichten und tiefen roten Farbe, typisch für die materiellsten Primitivos. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifen Früchten, Marmelade, Gewürzen und eleganten Nuancen, die vom Holz stammen. Am Gaumen ist er voll, warm und umhüllend, mit guter Weichheit, präsenten, aber gut integrierten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Der Stil ist reich und mediterran, mit einem Gleichgewicht zwischen Kraft, Fruchtreife und geschmacklicher Rundheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eapulische Rotwein\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu gegrilltem roten Fleisch, Schmorgerichten, Lamm aus dem Ofen, Wild und herzhaften Zubereitungen der traditionellen Küche. Er ist auch hervorragend zu gereiftem Käse und strukturierten Gerichten, wo seine Intensität einen idealen Kontrapunkt findet. Dank seines Reichtums kann er auch langsamen Degustationsmomenten mit hochwertigen Wurstwaren und Gerichten mit markantem Geschmack begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eEs\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. In Anbetracht der Struktur und der Reifung im Holz ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und dem Bouquet zu ermöglichen, sich mit größerer Breite auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e im Format von 15 Litern ist eine spektakuläre und eindrucksvolle Wahl, perfekt für wichtige Abendessen, Feiern und Anlässe zum Feiern. Er vereint territoriale Identität, Konzentration und Stil und bietet ein reichhaltiges und unvergessliches Degustationserlebnis. Es ist ein Wein, der von Apulien, von der Arbeit im Weinberg und von der Sorgfalt im Keller erzählt, mit einem starken kommerziellen Profil und einer Persönlichkeit, die sich mit Autorität abhebt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658990727554,"sku":"6fca9ac6df","price":1230.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b77af4eb79924d305d1e1af0c144d40d.jpg?v=1779216707"},{"product_id":"es-red-2019-primitivo-di-manduria-doc-riserva-gianfranco-fino","title":"ES RØD 2019 Primitivo di Manduria doc RISERVA Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES RED 2019 Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e signeret \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, et udtryk for en af de mest anerkendte realiteter inden for vinproduktion i Puglia. Det er en vin i meget begrænset oplag, præsenteret i en enkelt trækasse, designet til dem, der søger en vigtig, intens flaske med stærk territorial karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduceret i \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e, i hjertet af betegnelsen \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e, denne vin er lavet af \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e druer, der er udvalgt med stor omhu. Producentens beskrivelse angiver en historisk vingård med meget gamle planter og ekstremt lav udbytte, elementer der antyder en koncentreret og rig råvare. Stilen af \u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, struktureret, dyb og bygget til at udtrykke styrke, modenhed og identitet af druesorten bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens og dyb farve, i overensstemmelse med naturen af \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e. I næsen fremstår noter af surkirsebær, jordbær og blåbær, ledsaget af nuancer af sød tobak, læder og laurbær. I munden er vinen rig, indbydende og beslutsom, med en veltilstedeværende tannin, god friskhed og en lang og vedholdende finish. Den vigtige struktur og det høje alkoholindhold bidrager til en fyldig, kraftfuld og mindeværdig profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e passer godt til smagfulde og strukturerede retter, såsom grillet rødt kød, braiseret kød, ovnbagt lam, vildt og retter med rige saucer. Den er også fremragende med lagrede oste, intense pecorino-oste og traditionelle retter fra Puglia, der er tilberedt langsomt med dyb smag. Dens koncentration gør den også velegnet til øjeblikke med eftertænksom smagning, sammen med betydningsfuld og social madlavning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eES RED 2019 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e bedst, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. Den kan have gavn af en kort iltningstid før servering, hvilket hjælper med at fremhæve den aromatiske profil og blødgøre den indledende opfattelse af strukturen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e er et interessant valg for dem, der ønsker at købe en pugliansk rødvin med stor indflydelse online, i stand til at forene prestige, sjældenhed og territorial identitet. Signaturen fra \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, den begrænsede produktion og præsentationen i en trækasse gør den til en flaske, der er velegnet både som en vigtig gave og til et personligt vinkælder på højt niveau. Det er en vin, der fokuserer på den opfattede kvalitet, kompleksitet og evnen til at efterlade et indtryk.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659181535618,"sku":"927d5xxv","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eacc05e6b9610d8827f27cb00a4bcf1e_27660d3f-b821-4c78-9265-545da09679e3.jpg?v=1779231056"},{"product_id":"es-2021-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"ES 2021 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Puglia med en markant karakter, udtryksfuld og dybt forbundet med området Manduria og Sava. Den er lavet af \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e druer dyrket i en historisk vinmark, bearbejdet med meget lave udbytter og en omhyggelig forvaltning af vinmarken for at opnå en vin rig på personlighed, koncentration og identitet. Det er en flaske designet til dem, der søger en stor vin fra Salento, der kan forene styrke, finesse og behagelighed i smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e fortæller om et område, der er velegnet til produktion af solrige, generøse og intense rødvine. I dette tilfælde fremhæver arbejdet fra \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e en grund på cirka 8,5 hektar, med vinstokke på cirka 60 år, der er dyrket som buskvine på \u003cstrong\u003erød jord\u003c\/strong\u003e. Høsten finder sted i slutningen af august, med en let overmodning af druerne på planten, et element der bidrager til at definere en moden, rig og indbydende stil. Også i kælderen forbliver indstillingen striks: forlænget maceration, modning i franske egetræsfade og efterfølgende hvile i flaske. Resultatet er en struktureret Primitivo fra Salento, moderne og samtidig tro mod sin oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en tæt og dyb farve, typisk for de store rødvine fra Sydeuropa. På næsen tilbyder den modne og indbydende aromaer, med nuancer der minder om meget koncentrerede røde og sorte frugter, søde krydderier og varmere noter fra modningen i træ. På ganen viser \u003cstrong\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e en fyldig krop, blød konsistens og rig struktur, understøttet af en vigtig struktur og polerede tanniner. Friskheden ledsager den alkoholiske del og giver balance til en bred, vedholdende og tilfredsstillende slurk, med en lang og behageligt varm finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Primitivo fra Salento giver sit bedste med smagfulde og strukturerede retter, som stege, braiserede retter, ovnbagt lam, grillet kød og fjerkræ. Den passer også godt til rige forberedelser fra den mediterranske tradition, til vigtige ragù, lagrede oste og retter med intens smag. \u003cstrong\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er ideel, når man ønsker en vigtig vin at sætte i centrum på bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur er mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er opbevaret i et køligt miljø, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtryk og integrationen af træet. Ved en højere serveringstemperatur er det bedst at undgå overskud for ikke at straffe vinens balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er et valg af stor interesse for dem, der ønsker at købe en autoritativ, rig og territorial rødvin. Den forener styrken fra den pugliesiske Primitivo med præcisionen af en omhyggelig vinifikation, med gamle vinmarker, lave udbytter og en profil designet til at tilbyde intensitet og dybde. Det er en vin til særlige lejligheder, men også en flaske, der kan give tilfredsstillelse til dem, der elsker vigtige rødvine og ønsker en distinkt etiket fra Salento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191792002,"sku":"6af17e4e0f","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/26fd75feb61d7769260cc7e51e591b6c.jpg?v=1779232205"},{"product_id":"es-piu-sole-primitivo-di-manduria-2018-doc-dolce-naturale","title":"Es più sole Primitivo di Manduria 2018 DOC sweet natural","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEs più sole Primitivo di Manduria DOC sød naturlig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs più sole Primitivo di Manduria 2018 DOC sød naturlig\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er en rødvin sød naturlig med stor personlighed, en autentisk udtryk for \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e og det håndværksmæssige arbejde i vinmarken og i kælderen. Den er lavet af en historisk vinmark dyrket som busk, og fortæller om en begrænset produktion, der er omhyggeligt udformet for at fremhæve rigdom, koncentration og territorial identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra agroen i Manduria, i provinsen Taranto, et af de mest repræsentative områder for \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. Vinmarkerne vokser på \u003cstrong\u003erøde jord\u003c\/strong\u003e og i et fladt landskab cirka 98 meter over havets overflade, forhold der bidrager til at definere en moden, solrig og generøs stil. Høsten finder sted i midten af september, og druerne gennemgår en tørring på planten, et afgørende element for at give vinen sin søde naturlige præg og sin smagsrigdom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens og dyb profil, typisk for de store Primitivo di Manduria søde naturlige. I næsen fremkommer fornemmelser af moden rød og sort frugt, noter af syltetøj og varme, indbydende nuancer, understøttet af en elegant træpræg. I munden er den blød, rig og koncentreret, med en tydelig sødme men balanceret af en vigtig struktur og en tanninstruktur, der er til stede men godt integreret. Smagen er bred, vedholdende og indbydende, designet til at tilbyde en lang og tilfredsstillende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs più sole Primitivo di Manduria 2018 DOC sød naturlig\u003c\/strong\u003e passer med stor tilfredshed til tørre kager, tærter med rød frugt, dessert med mørk chokolade og søde retter med mandler. I det salte køkken komplementerer den godt lagrede og smagfulde oste, især hvis de serveres i en raffineret smagsoplevelse. Det er også en vin til meditation, ideel at tilbyde efter måltidet, når man søger en intens og usædvanlig oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eEs più sole Primitivo di Manduria 2018 DOC sød naturlig\u003c\/strong\u003e er \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. Det anbefales at åbne den lige før servering for at værdsætte dens aromatiske kompleksitet, uden behov for lang iltning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en sjælden og meget identitetsfuld udtryk fra Manduria-området til bordet, underskrevet af et referencekælder som \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e. Den begrænsede produktion, det omhyggelige arbejde i vinmarken og den søde naturlige type gør den til et interessant valg for dem, der søger en vin at købe online, der kan skille sig ud for stil, intensitet og stærk territorial karakter. Det er en flaske designet til særlige lejligheder, for dem der elsker søde vine med personlighed og for dem, der ønsker at afslutte måltidet med en mindeværdig smagsprøve.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659240026498,"sku":"94f6844276","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/85e40da764a4e612877c0f18bcdd7e87.jpg?v=1779236427"},{"product_id":"jo-2019-igt-salento-negroamaro-gianfranco-fino","title":"Jo 2019 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJo 2019 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo 2019 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Puglia med en stærk personlighed, født fra et projekt, der autentisk værdsætter \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e fra Salento. Kombinationen af gamle vinmarker, lave udbytter og omhyggelige processer i marken og i kælderen skaber en intens etikette, designet til dem, der søger en struktureret, territorial vin, der kan udtrykke stor smagsdybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra agroen i Manduria, i provinsen Taranto, i lokaliteten San Pietro in Bevagna, et område velegnet til dyrkning af Negroamaro. Vinmarkerne ligger få meter over havets overflade, på \u003cstrong\u003erød jord\u003c\/strong\u003e, med en form for opdragelse som busk og planter på cirka 40 år. Disse elementer, sammen med manuel høst med let tørkning på planten, bidrager til at definere en stil, der er rig, solrig og koncentreret, typisk for de store røde vine fra Sydeuropa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo 2019\u003c\/strong\u003e præsenterer sig med en dyb og materiel profil, der er i overensstemmelse med strukturen af Negroamaro og modningen i træ. I næsen fremkommer der fornemmelser af moden frugt, krydderier og mere komplekse noter, der ledsager smagen. På ganen viser den krop, varme og en omsluttende tekstur, understøttet af en god intensitet og en vigtig struktur. Eftersmagen er lang og vedholdende, med en balance, der forener rigdom og territorial personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er velegnet til at ledsage smagfulde kødretter, braiserede retter, stege, ovnbagt lam og traditionelle retter fra Puglia. Den er også ideel til vildt, lagrede oste og strukturerede retter, der kræver en kraftig rødvin. \u003cstrong\u003eJo 2019 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e finder sit bedste kontekst ved bordet, hvor den kan værdsætte rige og intense opskrifter uden at være overvældende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eJo 2019 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udvikling og den fulde udtrykkelse af bouqueten, især i de første faser efter åbningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et interessant valg for dem, der ønsker at købe vin online og bringe en vigtig rødvin til bordet, knyttet til territoriet og bygget med håndværksmæssig omhu. \u003cstrong\u003eJo 2019\u003c\/strong\u003e forener identitet, koncentration og raffinement, og tilbyder en intens smagsoplevelse, der er velegnet til både særlige lejligheder og en middag med stor karakter. Signaturen fra \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e tilføjer yderligere værdi til en genkendelig og passioneret etikette.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247563138,"sku":"57ea4xxv","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/acd587850a743c1e136ad04b45a1ef30.jpg?v=1779237686"},{"product_id":"gf-2019-vino-spumante-di-qualita-metodo-classico-tradizionale-da-uve-negroamaro-gianfranco-fino","title":"Gf 2019 Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Tradizionale da uve Negroamaro Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGf 2019 Kvalitets Mousserende Vin Klassisk Metode Rosé lavet af Negroamaro druer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er en kvalitets mousserende vin lavet med den traditionelle klassiske metode, der fortæller om Salento med en raffineret og identitetsfuld stil. Den er lavet af \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e druer dyrket i Agro di Manduria og fortolker en af Puglias symbolske druesorter i mousserende form, hvilket forvandler den til en flaske, der forener territorial karakter, præcision og gastronomisk nydelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionområdet er Agro di Manduria, i provinsen Taranto, et område der er velegnet til at udtrykke vine med en solrig og autentisk profil. I dette tilfælde er \u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e lavet på kalkholdige lerjord og fra vinmarker dyrket efter Guyot-metoden, med manuel høst udført i anden halvdel af august. Valget af \u003cstrong\u003eKlassisk Metode\u003c\/strong\u003e giver fart og kompleksitet til en druesort, der normalt er forbundet med stille vine og karakterfulde roséer, og tilbyder en elegant og moderne fortolkning af territoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e sig som en mousserende rosé med god finesse, med en profil der kan minde om friskhed, livlighed og en aromatisk komponent knyttet både til druesorten og til udviklingen på gærresterne. Kontakten med skindene og den lange modning giver sandsynligvis struktur, dybde og en bredere tekstur sammenlignet med en umiddelbar mousserende vin. Smagen forestilles at være tør, stram og harmonisk, understøttet af en friskhed, der giver balance, og en vedholdenhed der elegant følger op på afslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne rosé mousserende vin er ideel ved bordet med rå fisk, fisketatar, skaldyr, fiskeanretninger, delikate risottoer og middelhavsretter. Dens alsidighed gør den også velegnet til lette fritureretter, hvide kød, ikke for salte charcuterier og friske oste. Takket være strukturen af Negroamaro og kompleksiteten af den klassiske metode, kan \u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e også med interesse ledsage en rigere madlavning, så længe den er godt afbalanceret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e6 og 8 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har været opbevaret længe, eller hvis man ønsker at fremhæve den i en mere gastronomisk sammenhæng, kan det være nyttigt at lade den stå et par minutter i glasset for at fremme åbningen af duftene. En karaffel er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e er et interessant valg for dem, der søger en original italiensk mousserende vin, knyttet til en autoritativ signatur og et genkendeligt territorium. Kombinationen af \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKlassisk Metode\u003c\/strong\u003e og lang ophold på gærresterne tilbyder et distinkt produkt, der er velegnet både til en kvalitetsaperitif og til at ledsage bordet med mere personlighed. Det er en vin, der forener identitet, elegance og vinologisk værdi på en troværdig og moderne måde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277775234,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/gf.png?v=1779242739"},{"product_id":"es-red-2015-primitivo-di-manduria-doc-riserva","title":"ES RED 2015 Primitivo di Manduria doc RISERVA","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES RED 2015 \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Puglia med stor personlighed, signeret af \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, tænkt til dem, der søger intensitet, dybde og en profil rig på nuancer. Denne etikette kommer fra et meget begrænset udvalg og repræsenterer en af de mest autoritative udtryk for \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e, med en vigtig fremtoning og en beslutsom karakter, ideel til et højt niveau valg i vinbutikken eller til et online køb af vin af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra området omkring Manduria i Puglia, et område historisk kendt for \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, en druesort i stand til at nå høje modenhedsniveauer og tilbyde generøse, varme og koncentrerede vine. \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e er lavet af ren druesort og fra en historisk vinmark, med en meget begrænset produktion, der værdsætter kvalitet og udvælgelse. Stilen er den af en struktureret, dyb og gastronomisk rødvin, understøttet af en modning i små egetræsfade og en efterfølgende lagring på flaske, der bidrager til at definere vinens samlede profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens og koncentreret rød farve, i overensstemmelse med typen og rigdommen af druesorten. I næsen fremstår dufte af surkirsebær, jordbær og blåbær, ledsaget af mere modne og komplekse noter af sød tobak, læder og laurbær. I munden viser \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e stor indflydelse, med tilstedeværende tannin, god friskhed og en bred og omsluttende smagsstruktur. Eftersmagen er lang, vedholdende og nuanceret, med en samlet fornemmelse af dybde og afbalanceret kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin struktur passer \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e godt til vigtige retter fra landkøkkenet. Den er ideel til braiserede retter, stege, vildt, vildsvin, grillet kød og lagrede oste. Den udtrykker sig også meget godt med rige og smagfulde opskrifter fra den pugliesiske tradition, så længe de understøttes af gode råvarer og intense tilberedninger. Det er en perfekt vin til at ledsage en festmiddag eller et øjeblik med meditativ smagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e ligger mellem \u003cstrong\u003e18 og 20 °C\u003c\/strong\u003e. Givet strukturen og den alkoholiske styrke kan den have gavn af en kort iltningstid før servering, for at fremme åbningen af bouqueten og gøre smagen mere harmonisk og læsbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt købe \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e betyder at vælge en vin med stærk identitet, produceret i meget begrænsede mængder og præsenteret i en enkelt trækasse. Det er en flaske designet til entusiaster og samlere, men også til dem, der ønsker at bringe en stor rødvin fra Puglia til bordet, der kan forene intensitet, elegance og lang vedholdenhed. Et autoritativt forslag, velegnet til særlige anledninger og til dem, der søger en vin med høj opfattet værdi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277939074,"sku":"9aada78a75","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5e387c04bda7015bd3ff021c5db0a36c.jpg?v=1779242783"},{"product_id":"es-piu-sole-2017-primitivo-di-manduria-doc-dolce-naturale","title":"Es più sole 2017 Primitivo di Manduria DOC sød naturlig","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEs più sole 2017 Primitivo di Manduria DOC sød naturlig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs più sole 2017\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er en sød naturlig vin, der fortolker Primitivo di Manduria med rigdom, intensitet og stor personlighed. Den stammer fra en historisk vingård i Agro di Manduria, på rød jord og fra gamle planter dyrket som buske, for at tilbyde en koncentreret, omsluttende rødvin, der er tænkt til dem, der søger en dyb og mindeværdig smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion finder sted i hjertet af \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e, i området omkring Manduria, et område der altid har været dedikeret til \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. Vingården, der ligger i lavlandet og er placeret ca. 98 meter over havets overflade, udtrykker en varm og middelhavslignende matrix, der er i stand til at give modne druer rige på substans. Høsten finder sted i midten af september med tørre druer på planten, et valg der fremhæver koncentration, naturlig sødme og aromatisk kompleksitet. Stilen af \u003cstrong\u003eEs più sole\u003c\/strong\u003e afspejler en omhyggelig bearbejdning, med manuel høst, nøje udvælgelse og modning i træ, elementer der bidrager til en elegant profil selv i sin overflod.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en dyb og tæt farve, typisk for store vine lavet af tørrede druer. I næsen fremstår intense fornemmelser af moden frugt og marmelade, med varme og omsluttende toner, der minder om frugtens sødme og Primitivos rigdom. I munden er \u003cstrong\u003eEs più sole 2017\u003c\/strong\u003e fyldig, blød og forførende, med en bred smagsstruktur og en velopfattelig sødme, balanceret af en god struktur og en friskhed, der er tilstrækkelig til at støtte slurken. Eftersmagen er vedholdende og generøs, med en afslutning der inviterer til en ny smagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC sød naturlig\u003c\/strong\u003e passer ekstremt godt til dessert med mørk chokolade, tørre kager, tærter med røde frugter og søde retter baseret på mandler eller fløde. Den er også fremragende med blåskimmeloste eller lagrede oste med en kraftig smag, hvor den søde komponent skaber en harmonisk kontrast. Takket være sin intensitet kan den også med succes ledsage vigtige øjeblikke efter måltidet, når man ønsker en meditationsvin, der kan afslutte aftenen med elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eEs più sole 2017\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e for at fremhæve dens aromaer, balance og blødhed. Den kræver ikke lang iltning, men en kort åbning før servering kan hjælpe med at løsne de mere rige komponenter og gøre dens bouquet endnu mere udtryksfuld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eEs più sole\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en sjælden vin til bordet, produceret i begrænsede mængder og med en identitet stærkt knyttet til området omkring Manduria. Det er en flaske, der forener håndværk, koncentration og middelhavsfascination, ideel til dem, der ønsker at købe vin online med det formål at forkæle sig selv eller give en etiket med en autoritativ, intens og usædvanlig karakter. Perfekt til særlige lejligheder og for dem, der elsker søde naturlige vine med stor personlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659292619138,"sku":"3391fxxv","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1856147d0f48c7daa4cbe6ad0c049822.jpg?v=1779244038"},{"product_id":"es-2022-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"ES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Puglia med stor personlighed, en autentisk udtryk for Primitivo dyrket mellem Manduria og Sava. Vinhuset Gianfranco Fino fortolker denne druesort med en intens og passioneret stil, der formår at forene aromatisk rigdom, koncentration og drikkeglæde. Der opstår en moderne rødvin, men dybt forbundet med territoriet, designet til dem, der søger en vin med karakter og stærk identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eIgt Salento\u003c\/strong\u003e fortæller om den middelhavsinspirerede sjæl i et område, der er velegnet til vinproduktion, hvor \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e finder ideelle betingelser for at udtrykke modenhed, varme og dybde. Druerne kommer fra agroen i Manduria og Sava, i provinsen Taranto, fra vinmarker dyrket som buske på rød jord, med naturligt begrænsede udbytter. Høsten finder sted i slutningen af august og omfatter også en let tørkning af druerne på planten, et valg der bidrager til at give større koncentration til vinens endelige profil. Stilen er rig, omsluttende og intens, med et elegant præg givet af modningen i franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer ES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino sig med en dyb og kompakt rød farve. På næsen tilbyder den modne og generøse dufte, med fornemmelser af rød og mørk frugt, søde krydderier og nuancer relateret til træet, der er godt integreret i helheden. I munden viser den en fyldig krop, rig materiale og en blød struktur, understøttet af en vigtig struktur og tilstedeværende, men glatte tanniner. Smagen er varm, harmonisk og vedholdende, med en bred finish, der minder om moden frugt og krydrede noter. Det er en tør, koncentreret og omsluttende vin, designet til dem, der elsker intense rødvine med stærk personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino passer effektivt til smagfulde og strukturerede retter. Den er ideel til grillet rødt kød, braiserede retter, stege, vildt og rige forberedelser fra den middelhavsinspirerede tradition. Den udtrykker sig også godt med lagrede oste og med velsmagende retter baseret på kraftige saucer, som pasta med ragù eller pici med intense saucer. Dens blødhed og frugtagtige komponent gør den også velegnet til langsom tilberedning og opskrifter, hvor saltigheden balancerer vinens rigdom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e bedst, er den ideelle serveringstemperatur mellem 16 og 18 °C. Hvis den åbnes tæt på servering, kan den drage fordel af et par minutters iltning i glasset eller en kort passage i en karaffel, så den bedre kan udtrykke sin aromatiske profil og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en autoritativ, rig og territorial Primitivo fra Salento til bordet, underskrevet af et vinhus, der er en reference for elskere af de store rødvine fra Puglia. \u003cstrong\u003eES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e forener koncentration, elegance og umiddelbar smag, hvilket gør den til et overbevisende valg både til en vigtig middag og til at berige en samling af kvalitets italienske vine. Det er en etikette, der klart fortæller om Puglias varme og værdien af en omhyggelig bearbejdning i vinmarken og i vineriet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659303760258,"sku":"6af17e4e0f","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/es-bottle.png?v=1779244437"},{"product_id":"se-2016-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"Se 2016 Igt Salento Primitivo Gianfranco fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSe 2016 IGT Salento Primitivo di Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2016\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e fra Salento med en intens, rig og indbydende profil, designet til dem, der søger en rødvin med stor personlighed. Den er lavet af druer fra Agro di Manduria og Sava, i provinsen Taranto, og fortolker på en autentisk måde rigdommen i dette apuliske område, idet den forener stof, varme og en friskhed, der understøtter smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eIGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e stammer fra historiske vinmarker på cirka 60 år, dyrket som buske på rød jord, i et område, der er velegnet til fuld modning af druerne. Høsten finder sted i slutningen af august med en let tørkning på planten og manuel plukning, elementer der bidrager til koncentration og dybde. I kælderen følger vinen en omhyggelig behandling, med lang maceration og modning i nye og brugte franske egetræsfade, for en struktureret men harmonisk stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003eSe 2016\u003c\/strong\u003e sig med en dyb og tæt rød farve. På næsen udtrykker den en bouquet rig på bær, noter af middelhavsplante, balsamiske nuancer og krydrede henvisninger. I munden er den blød, varm og fyldig, med en bred og fløjlsagtig smagsstruktur. Strukturen er vigtig, men godt balanceret af en elegant friskhed, der gør smagen mere dynamisk og langvarig. Eftersmagen er vedholdende, indbydende og i overensstemmelse med druesortens stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin intensitet, passer \u003cstrong\u003eSe 2016\u003c\/strong\u003e let til rige og smagfulde retter. Den er ideel til grillet rødt kød, stege, braiseret kød, vildt og mere strukturerede middelhavsretter. Den fungerer også meget godt med lagrede oste og med vigtige pastaretter, som ragù eller pasta med smagfulde saucer. Dens blødhed gør den også velegnet til vigtige og sociale menuer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet anbefales at servere \u003cstrong\u003eSe 2016\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. I tilfælde af nylig åbning, kan den drage fordel af et par minutters iltning i glasset for bedst at udtrykke sin aromatiske profil og sin mere fløjlsagtige komponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2016 IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e repræsenterer et interessant valg for dem, der ønsker at købe vin online med en genkendelig, generøs stil og stærk territorial identitet. Den forener styrken fra den apuliske \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e med den produktionspleje, som \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e tilbyder, og giver en vigtig, elegant og alsidig rødvin. Det er en flaske, der passer både til en særlig middag og til dem, der ønsker at bringe en vin med en markant og tilfredsstillende karakter til bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659342131586,"sku":"8157fbac8b","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b31981a61a1a743dc27a2b6b8711912f.jpg?v=1779246759"},{"product_id":"jo-igt-salento-negroamaro-magnum","title":"Jo IGT Salento Negroamaro Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJo IGT Salento Negroamaro Magnum af Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo IGT Salento Negroamaro Magnum\u003c\/strong\u003e er en intens og identitetsfuld rødvin, signeret \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, der med personlighed fortolker \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e fra Salento. Den fødes i et autentisk middelhavsmiljø, hvor arbejdet i vinmarken, den omhyggelige udvælgelse af druerne og opmærksomheden i kælderen skaber en etiket med stor karakter, designet til dem, der søger en vigtig, dyb og sammenhængende vin fra området.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion finder sted i Agro di Manduria, i provinsen Taranto, i lokaliteten San Pietro in Bevagna, på røde jordbund og i et fladt område nær havet. Selve navnet, Jo, henviser til det Ioniske Hav og forbindelsen til det salentinske kystlandskab. Vinmarken, dyrket som busk og med cirka 40 års alder, udtrykker en vinavl med streng og respektfuld tilgang, med begrænsede udbytter og manuel høst. Let tørring på planten og selektiv høst bidrager til at definere en stil, der er rig, moden og middelhavsinspireret, understøttet af betegnelsen \u003cstrong\u003eIGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJo IGT Salento Negroamaro Magnum præsenterer sig med en typisk dyb og omsluttende profil, der er i overensstemmelse med druesorten og arbejdet med modning i træ. I næsen fremkommer fornemmelser af moden rød og sort frugt, krydrede nuancer og balsamiske og middelhavsinspirerede toner, med en bund, der minder om områdets varme. I munden er den fyldig, struktureret og harmonisk, med en tilstedeværende men velintegreret tanninstruktur, en god blødhed og en lang afslutning, der efterlader en vedholdende og tilfredsstillende eftersmag. Alkoholprocenten på 14,5% vol understøtter stoffet uden at gøre det tungt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne rødvin fra Salento passer naturligt til stegt eller braiseret rødt kød, ovnbagt lam, vildt og smagfulde retter fra det middelhavsinspirerede køkken. Den er også ideel til rige pastaretter, strukturerede ragù, pappardelle med kød sauce og lagrede oste. Dens intensitet gør den også velegnet til en langsom smagning, som en meditationsvin eller til en vigtig middag, hvor Negroamaro kan udtrykke sin dybde fuldt ud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eJo IGT Salento Negroamaro Magnum\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem 16 og 18°C. Hvis muligt, anbefales det at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme udviklingen af bouqueten og den fulde udtrykkelse af vinen i glasset, især i Magnum-formatet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eJo IGT Salento Negroamaro Magnum\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en vin fra Salento med stærk personlighed, der formår at forene territorialitet, håndværksmæssig omhu og moderne stil. Magnum-formatet fremhæver yderligere tilstedeværelsen ved bordet og gør denne flaske perfekt til særlige lejligheder, vigtige gaver og sociale stunder. Det er et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe vin online med en genkendelig, elegant profil og stor gastronomisk intensitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659346063746,"sku":"720bc26484","price":85.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6c20aab20675ffc119563292e5476d7e.jpg?v=1779247325"},{"product_id":"es-igt-salento-primitivo","title":"ES Igt Salento Primitivo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES IGT Salento Primitivo di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Puglia med stor personlighed, signeret af \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, som fortolker \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e med en intens, rig og dybt territorial stil. Født i Salento, mellem Manduria og Sava, udtrykker den hele styrken fra en druesort, der er et symbol på Syditalien, værdsat gennem et omhyggeligt arbejde i vinmarken og i kælderen. Det er en flaske, der er tænkt til dem, der søger en vigtig, indbydende vin, der kan forene styrke, modenhed og identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionområdet for \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e ligger i provinsen Taranto, i et område der er velegnet til dyrkning af Primitivo takket være det varme klima og den lokale vintradition. Vinmarkerne, der dyrkes som buske og har en betydelig alder, bidrager til at definere en koncentreret og autentisk profil. Den røde jord og den tidlige høst med let tørre druer på planten hjælper med at opnå rige og modne druer, der er velegnede til at give en vin med en fyldig karakter og en stærk middelhavsinspiration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e sig med en intens og dyb farve, typisk for strukturerede rødvine. På næsen tilbyder den en generøs profil med modne frugtfornemmelser og varme toner, der er i overensstemmelse med Primitivo og dens salentinske oprindelse. I munden er den rig, blød og indbydende, med en vigtig struktur, tilstedeværende men velintegrerede tanniner og en vedholdende afslutning. Balancen mellem varme, stof og blødhed gør den til en vin med stor indflydelse, tænkt til at ledsage måltidet med autoritet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede parringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne rødvin fra Puglia passer godt til smagfulde og strukturerede retter som braiserede retter, grillede røde kød, stege, ovnbagt lam og let vildt. Også fremragende med rige forretter, ragù, pappardelle med kød sauce, lagrede oste og specialiteter fra det middelhavske køkken med intense smage. \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e giver det bedste med forberedelser, der kan understøtte dens rigdom og værdsætte dens bløde og indbydende komponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er blevet opbevaret i et køligt miljø, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at lade vinen slappe af og vise sin kompleksitet og harmoni bedst muligt. En karaffel er ikke nødvendig, medmindre det er en personlig præference eller for en mere elegant servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e er et interessant valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en rødvin fra Puglia med stærk identitet, der kan forene territorium, koncentration og nydelse. Signaturen fra \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, det omhyggelige arbejde i vinmarken og plejen af modningen bidrager til et moderne resultat, men tro mod karakteren af Salento. Det er en vin til særlige lejligheder, perfekt også som gaveidé til dem, der værdsætter intense og middelhavsinspirerede rødvine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659349897602,"sku":"803fb244e8","price":41.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/59c29619d6776ee2de8dcf57e14fa936.jpg?v=1779248093"},{"product_id":"jo-2023-igt-salento-negroamaro-gianfranco-fino","title":"Jo 2022 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eJo 2023 IGT Salento Negroamaro di Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Puglia med stor personlighed, lavet af \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e i ren form og fortolket med en rig, præcis og territorial stil. Det er en etiket, der fortæller om det mest autentiske Salento, der forener intensitet, modenhed af frugten og en omhyggelig behandling designet til at værdsætte råmaterialet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra agroet i Manduria, i provinsen Taranto, i området San Pietro in Bevagna, få meter over havets overflade. Vingården, dyrket som buske på rød jord, udtrykker godt områdets vocation for \u003cstrong\u003erødvin fra Salento\u003c\/strong\u003e, med en solrig men også dyb karakter. Høsten i midten af september, med let tørkning på planten, bidrager til at give vinen større koncentration og rigdom. Vinifikationen indebærer lang maceration og modning i franske egetræsfade, elementer der bringer balance, kompleksitet og en struktur, der kan understøtte den fyldige profil af druesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer Jo 2023 sig med en intens og dyb rød farve, typisk for en Negroamaro, der er bearbejdet for at udtrykke bredde og definition. På næsen tilbyder den fornemmelser af moden rød og mørk frugt, krydrede noter og mere udviklede henvisninger givet af opholdet i træ. I munden er den omsluttende, varm og struktureret, med tilstedeværende men godt integrerede tanniner og en friskhed, der er tilstrækkelig til at holde slurken i balance. Teksturen er rig, eftersmagen lang og vedholdende, med en afslutning, der henviser til frugtens sødme og områdets styrke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eJo 2023 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e passer godt til smagfulde og velstrukturerede retter. Den er ideel med grillet rødt kød, stege, braiserede retter, ovnbagt lam, let vildt og lagrede oste. Også fremragende med typisk pugliesisk mad rig på smag, såsom ragù, orecchiette med vigtige saucer og retter med svampe eller søde krydderier. Dens rigdom gør den også velegnet til en meditativ smagning, som kan ledsages af udvalgte charcuteri og oste efter måltidet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at servere \u003cstrong\u003eJo 2023 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme den aromatiske åbning og en bedre udtryk af slurken. Dekantering er ikke nødvendigt, men kan overvejes for yderligere at fremhæve vinens kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eJo 2023 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en vin, der forener territorial identitet, håndværksmæssig omhu og en overbevisende stil for dem, der søger en vigtig rødvin fra Puglia. Det er en flaske, der taler om Manduria, om Negroamaro og om et vineri, der kan fortolke druesorten med præcision og karakter. Perfekt for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, personlighed og alsidighed på bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709072847234,"sku":"4ad6c04ce1","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/jo-bottle.png?v=1779203779"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-r.png?v=1779195245","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/gianfranco-fino-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}