{"title":"Franz Haas","description":"\u003ch2\u003eFranz Haas: elegancen fra Sydtyrol i flaske\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e samler nogle af de mest interessante udtryk fra Sydtyrol, med vine der formår at forene præcision, personlighed og et stilistisk præg, der straks kan genkendes. Fra Pinot Nero til de mest raffinerede hvide etiketter, værdsætter dette udvalg arbejdet fra et historisk vinhus, der har bygget sin identitet på kvalitet, pleje af vinmarken og opmærksomhed på detaljerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå denne side finder du vine, der fortæller om et bjergområde, der er skabt til friskhed, aromatisk spænding og finesse, fortolket gennem druesorter som \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMoscato Rosa\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ePetit Manseng\u003c\/strong\u003e. Det er et ideelt forslag til dem, der søger autentiske, alsidige flasker med et stærkt territorielt præg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStilen fra Franz Haas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFilosofien bag \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e genkendes i evnen til at give stemme til den enkelte druesort uden forcerethed, og fremhæve balancen mellem frugtens modenhed, friskhed og tanninfinesse. De \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e der er til stede i kollektionen, herunder versionerne \u003cstrong\u003eRiserva Schweizer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePonkler\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, repræsenterer godt denne tilgang: elegante, lagdelte vine med en profil, der fokuserer mere på præcision end på umiddelbarhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVed siden af de røde vine omfatter udvalget etiketter som \u003cstrong\u003eManna\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ePetit Manseng 2021 Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e, som viser den mere originale og moderne side af vinhuset. Det er vine, der er tænkt til dem, der værdsætter mindre konventionelle fortolkninger, men som altid er i overensstemmelse med territoriet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorium, årgange og betegnelser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFlaskerne i denne kollektion kommer fra områder og betegnelser, der godt fortæller om Sydtyrols og \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e kald. De tilgængelige årgange, såsom 2013, 2016, 2019, 2020, 2021 og 2022, giver også mulighed for at vælge mellem mere tilgængelige vine og versioner, der udtrykker større kompleksitet eller udviklingspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTilstedeværelsen af store formater, såsom \u003cstrong\u003ePinot nero 2019 DOC Riserva Schweizer Franz Haas JEROBOAM 3 Liter\u003c\/strong\u003e, tilføjer interesse til udvalget for dem, der søger samlerflasker, til den fine middag eller til særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e fra Franz Haas passer godt til strukturerede, men elegante retter: stegt hvidt kød, svampe, let vildt, fint fjerkræ og retter med delikate tilberedninger. De mere komplekse og reserverede versioner passer også godt til retter fra efterårskøkkenet og smagfulde opskrifter, men ikke for aggressive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe hvide og aromatiske etiketter, som \u003cstrong\u003eManna\u003c\/strong\u003e eller \u003cstrong\u003ePetit Manseng\u003c\/strong\u003e, er interessante med raffinerede forretter, krydrede første retter, udsøgt fisk og halvfast ost. Deres struktur muliggør kreative kombinationer, mens de altid bevarer en følelse af balance og renhed.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvorfor vælge dette udvalg\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAt købe fra kollektionen \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e betyder at satse på vine, der forener territorial identitet, stilistisk sammenhæng og stor genkendelighed. Det er et udvalg, der er velegnet både til dem, der allerede kender vinhuset, og til dem, der ønsker at opdage det gennem dets mest repræsentative fortolkninger, fra Pinot Nero til de mest originale hvide cuvéer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHvis du søger vine fra Sydtyrol, der formår at forene raffinement, karakter og autenticitet, er dette en kollektion, der er værd at udforske med omhu.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinot-nero-2019-doc-riserva-schweizer-franz-haas","title":"Pinot nero 2019 DOC Riserva Schweizer Franz Haas","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer Franz Haas 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e er en elegant rødvin med stor personlighed, der formår at forene aromatisk finesse, harmonisk struktur og bemærkelsesværdig evne til at udvikle sig. Født af et omhyggeligt udvalg af egnede vinmarker, repræsenterer det en autoritativ fortolkning af Pinot Noir i en reserveversion, der er tænkt til dem, der søger kompleksitet, balance og dybde i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003ePinot Nero DOC Riserva\u003c\/strong\u003e stammer fra udvalgte områder med et gunstigt mikroklima og en variation af jorde, med vinmarker beliggende mellem 350 og 700 meters højde. Tilstedeværelsen af lerede, sandede, kalkholdige og grusede jorde bidrager til at definere en facetteret profil, der er i overensstemmelse med druesortens identitet. Den meget begrænsede udbytte og den høje plantetæthed fremmer druer af høj kvalitet, mens vinifikationen i åbne tanke og den efterfølgende lagring på barrique hjælper med at skabe en dybere, mere struktureret og langlivet vin uden at miste elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003erubinrød\u003c\/strong\u003e farve, der kan variere fra lys til intens afhængigt af årgangen. På næsen tilbyder den et komplekst og lagdelt bouquet med henvisninger til modne bær, kirsebær, peber og læder. Smagen afspejler trofast den aromatiske rigdom, med indbydende tanniner, god fylde og en fin, balanceret og vedholdende smagsstruktur. Det er en Pinot Noir, der forener elegance og struktur, med en tør profil og en behagelig friskhed, der understøtter eftersmagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer Franz Haas 2019\u003c\/strong\u003e passer særdeles godt til vildt, fasan, and, braiseret vildt, rødt kød og lagrede oste. Dens kompleksitet gør den også velegnet til smagfulde retter fra landkøkkenet, hvor den fungerer som en rødvin, der kan ledsage uden at overdøve, og som bevarer præcision og harmoni. Det er et ideelt valg til vigtige frokoster, vintermiddage og sociale stunder med en raffineret tone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer Franz Haas 2019\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den anbefalede serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16°C og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis vinen har været opbevaret i lang tid, kan den have gavn af et par minutters iltning i glasset eller karaffel, så den kan udtrykke sit aromatiske indhold med større åbenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er et overbevisende valg for dem, der ønsker en italiensk Pinot Noir i høj kvalitet, der formår at forene elegance, dybde og alsidighed ved bordet. \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer Franz Haas 2019\u003c\/strong\u003e tilbyder en genkendelig stil, en omhyggelig fremstillingsproces og en raffineret smag, med en struktur der er designet til at udvikle sig godt over tid. Det er en etiket, der værdsætter både køb til en særlig aften og en lille kælder dedikeret til vigtige røde vine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658702074242,"sku":"aa9dd0b712","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FranzHaas_PinotNeroSchweizer-Sorrento.png?v=1779199863"},{"product_id":"manna-vigneti-delle-dolomiti-igt-bianco-2021-franz-haas","title":"Manna Vigneti delle Dolomiti IGT Hvid 2021 Franz Haas","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eManna Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco 2021 Franz Haas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManna Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco 2021\u003c\/strong\u003e er en original og raffineret cuvée signeret \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e, blandt de mest genkendelige udtryk for den altoadige hvide vin. En vin med personlighed, bygget på en sammensætning af \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKerner\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eSauvignon Bianco\u003c\/strong\u003e, i stand til at forene aromatisk kompleksitet, balance og en behagelig mineral spænding. Dens identitet er knyttet til et egnede område og en vinfremstillingsstil, der fokuserer på harmoni mellem dufte, struktur og evne til at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e fortæller om et bredt og facetteret område, hvor de forskellige højder og jorden af dolomitisk, porfyrisk, sandet og leret oprindelse bidrager til at give vinen dybde og nuancer. Druerne kommer fra vinmarker beliggende i kommunerne Montagna, Egna, Aldino og Bressanone, mellem 350 og 800 meter over havets overflade, med eksponering mod sydvest. Den separate høst og behandling af de forskellige sorter gør det muligt at bevare deres individuelle egenskaber, mens den endelige sammensætning skaber en kompleks og sammenhængende profil, typisk for en italiensk hvidvin af høj personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast viser \u003cstrong\u003eManna Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco 2021\u003c\/strong\u003e en lys gylden farve, der med tiden kan blive mere intens og dyb. På næsen tilbyder den et rigt og lagdelt bouquet, med noter af hyldeblomst, rosenblade og pistacie, sammenflettet med mere subtile og harmoniske noter. Smagen er indbydende men elegant, med en mineralstruktur, der godt understøtter den aromatiske kompleksitet. Friskheden er til stede og balancerer blødheden i midten af munden, mens afslutningen strækker sig med en fin og vedholdende fornemmelse, der indbyder til en ny smagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin struktur og aromatiske rigdom, passer \u003cstrong\u003eManna\u003c\/strong\u003e effektivt til skaldyr, ædel fisk, mere komplekse fiskepræparater og delikate hvide kødretter. Den er også velegnet til retter med lette saucer, opskrifter med svampe eller gastronomiske forberedelser med et elegant præg. Den fremhæves med raffineret madlavning og retter, der kræver en hvidvin, der kan ledsage uden at overdøve, samtidig med at den tilbyder dybde og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eManna Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco 2021\u003c\/strong\u003e er \u003cstrong\u003e14° C - 16° C\u003c\/strong\u003e. Inden for dette interval udtrykker vinen sin aromatiske kompleksitet og sin afbalancerede tekstur bedst. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne flasken et par minutter før for at fremme åbningen af bouquetet, især i de yngre faser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eManna Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco 2021 Franz Haas\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en karakterfuld hvidvin, der kan skille sig ud for originalitet, elegance og udtryksfuld finesse. Det er en flaske, der forener skønheden i \u003cstrong\u003eDolomitterne\u003c\/strong\u003e med præcisionen fra et historisk vineri, med en smag, der udvikler sig i glasset og en bemærkelsesværdig alsidighed ved bordet. Ideel til dem, der søger en italiensk vin af høj kvalitet, kompleks men harmonisk, velegnet til både en vigtig middag og en anledning, der skal værdsættes med et valg uden for det sædvanlige.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658726584706,"sku":"8045460379","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FranzHaas_Manna-Sorrento.png?v=1779201025"},{"product_id":"pinot-nero-2019-doc-riserva-schweizer-franz-haas-jeroboam-3-litri","title":"Pinot nero 2019 DOC Riserva Schweizer Franz Haas JEROBOAM 3 Liter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Riserva \u003cstrong\u003eSchweizer\u003c\/strong\u003e 2019 DOC Jeroboam 3 Liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Nero Schweizer\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e ist eine Reserve mit großem Charakter, angeboten im Jeroboam-Format von 3 Litern für diejenigen, die einen bedeutenden, spektakulären Wein für besondere Anlässe wünschen. Er entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Weinbergen und interpretiert den Pinot Nero in einer eleganten, tiefen und langlebigen Form, die in der Lage ist, aromatische Feinheit und Struktur zu vereinen. Es ist eine Flasche, die die Südtiroler Tradition und die Produktionssensibilität des Weinguts optimal zur Geltung bringt, mit einem raffinierten Profil, das mit der Typologie übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e stammt aus ausgewählten Gebieten mit ihrem Mikroklima, mit Weinbergen, die sich zwischen 350 und 700 Metern Höhe befinden und durch eine bemerkenswerte Vielfalt an Böden gekennzeichnet sind, von Lehm bis zu sandigen, kalkhaltigen und kiesigen Böden. Diese Kombination trägt dazu bei, Gleichgewicht, Ausdrucksgenauigkeit und eine geschmackliche Textur voller Nuancen zu schaffen. Die Vinifikation in offenen Behältern und die Reifung in Barriques, gefolgt von der Flaschenreifung, unterstützen ein harmonisches und komplexes Profil, geeignet für einen \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e mit klassischer Ausrichtung, aber starker Identität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer rubinroten Farbe, von zart bis intensiv, je nach Jahrgang. In der Nase bietet er ein geschichtetes Bouquet, in dem reife Beeren und Kirschen hervortreten, gefolgt von würzigen Noten, Anklängen von Pfeffer und weiterentwickelten Nuancen von Leder. Der Schluck ist umhüllend und präzise, mit eleganten Tanninen, guter Struktur und einer harmonischen Körperfülle. Die Frische begleitet den Wein ohne Steifheit, während der Abgang anhaltend ist und sich positiv im Laufe der Zeit entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Nero Schweizer 2019\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu würzigen und strukturierten Gerichten wie Fasan, Ente, Wildschweingulasch, rotem Fleisch und gereiftem Käse. Seine Eleganz macht ihn auch ideal für bedeutende Zubereitungen der Landküche, bei denen aromatische Tiefe und eine tanninhaltige Textur serviert werden, die begleiten, ohne zu überlagern. Es ist eine perfekte Wahl für ein raffiniertes Abendessen oder ein Degustationsmenü mit starkem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003ePinot Nero Schweizer\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16°C und 18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn die Flasche lange gelagert wurde, kann eine frühzeitige Öffnung dem Wein helfen, sich ausgewogener zu entfalten, insbesondere im großen 3-Liter-Format, das von einer sorgfältigen Servierung profitiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum ihn kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses \u003cstrong\u003ePinot Nero DOC Riserva\u003c\/strong\u003e bedeutet, ein hochwertiges Etikett auf den Tisch zu bringen, das in der Lage ist, Territorium, Eleganz und Alterungsfähigkeit zu vereinen. Das Jeroboam-Format verleiht den wichtigen Anlässen zusätzlichen Wert und macht den Wein noch geeigneter für Feiern, wichtige Abendessen und repräsentative Geschenke. Es ist ein solides Angebot für diejenigen, die einen autoritativen, vielseitig kombinierbaren und von großem weinbaulichem Charme geprägten italienischen Wein suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658839404930,"sku":"92d39c3d81","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FranzHaas_PinotNeroSchweizer-Sorrento_epay-k8.png?v=1779207334"},{"product_id":"pinot-nero-2020-doc-riserva-schweizer-franz-haas","title":"Pinot nero 2020 DOC Riserva Schweizer Franz Haas","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Riserva Schweizer 2020 \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer 2020\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e er en vin fra Sydtyrol med stor personlighed, der formår at forene finesse, aromatisk dybde og harmonisk struktur. Det er en Riserva, der er tænkt til dem, der søger en elegant, men også intens italiensk Pinot Nero, med et klart territorielt præg og en tilfredsstillende drikbarhed, der er velegnet både til samleren og til den entusiast, der søger en værdifuld flaske til bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Pinot Nero stammer fra udvalgte vinmarker i egnede områder, med højder mellem 350 og 700 meter og en bemærkelsesværdig variation af jordbund, mellem lerede, sandede, kalkholdige og grusede komponenter. Resultatet er en vin, der godt udtrykker kompleksiteten i territoriet og kælderens omhu i udvælgelsen af druerne. Stilen af \u003cstrong\u003ePinot nero 2020 DOC Riserva Schweizer Franz Haas\u003c\/strong\u003e er raffineret og struktureret, med en profil, der værdsætter elegance i druesorten uden at give afkald på dybde, intensitet og evne til at udvikle sig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en rubinrød farve, der kan variere fra lys til intens. Bouqueten er bred og lagdelt, med henvisninger til modne bær og kirsebær, efterfulgt af krydrede noter af peber og mere komplekse nuancer af læder. På ganen viser vinen indhyllende tanniner, godt integrerede, en harmonisk struktur og en god fylde, mens den dog bevarer den typiske finesse af Pinot Nero. Afslutningen er sammenhængende, elegant og vedholdende, med en karakter, der lover en fremragende udvikling over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot nero 2020 DOC Riserva Schweizer Franz Haas\u003c\/strong\u003e passer særdeles godt til vildt, fasan, and, braiseret vildt, rødt kød og lagrede oste. Dens struktur gør den også ideel til smagfulde retter, svampe, stegeretter og retter med dyb smag, hvor friskhed, tannisk finesse og aromatisk kompleksitet kan udfolde sig bedst uden at overdøve maden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at servere \u003cstrong\u003ePinot nero 2020 DOC Riserva Schweizer Franz Haas\u003c\/strong\u003e ligger mellem \u003cstrong\u003e16 °C og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis det er muligt, anbefales det at åbne flasken et par minutter før servering for at lade vinen slappe af og frigive sin aromatiske profil med større præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et fremragende valg for dem, der ønsker at købe en italiensk Pinot Nero med klassisk opbygning, elegance og lang levetid. Signaturen fra \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e, kombineret med præcisionen i arbejdet i vinmarken og kælderen, tilbyder en flaske, der kan skille sig ud for sin balance, kompleksitet og alsidighed ved bordet. Det er en rødvin til særlige lejligheder, men også en sikker investering for dem, der elsker territoriale vine med personlighed og evne til at ældes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658928402818,"sku":"aa9dd0b712","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FranzHaas_PinotNeroSchweizer-Sorrento_33486510-9bc6-41e7-b5b8-6a27179eadcd.png?v=1779211356"},{"product_id":"pinot-nero-2022-alto-adige-doc-franz-haas","title":"Pinot Nero 2022 Alto Adige DOC Franz Haas","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC: elegance og friskhed fra Franz Haas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero 2022 Alto Adige DOC Franz Haas\u003c\/strong\u003e er en raffineret og genkendelig rødvin, en autentisk udtryk for en af de mest delikate og fascinerende druesorter i det italienske landskab. Vinhuset Franz Haas fortolker denne Pinot Nero med en personlig og præcis stil, der formår at forene aromatisk finesse, livlig smag og en behagelig blødhed. Det er en ideel flaske for dem, der søger en vin fra området, alsidig til bordet og med stor udtryksfuld elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e tilbyder betingelser, der er særligt velegnede til Pinot Nero, takket være det kølige klima og højden, som fremmer balance og aromatisk definition. I dette tilfælde ligger vinmarkerne mellem 350 og 900 meter, og råmaterialet stammer fra heterogene jorde, elementer der bidrager til at give kompleksitet og spænding til vinen. Resultatet er en \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e med en fin profil, glidende og samtidig præget af god tilstedeværelse, i stand til at fortælle om området med mål og præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast kan vinen fremstå med rubinrøde nuancer fra lysere til mere intense, afhængigt af årgangen. Den olfaktoriske profil er bred og indbydende, med henvisninger til kirsebær, hindbær, marcipan og blomme marmelade, beriget med krydrede noter af nelliker og kanel. I afslutningen dukker nuancer af skovbund op, der tilføjer dybde. På ganen fremstår \u003cstrong\u003ePinot Nero 2022 Alto Adige DOC Franz Haas\u003c\/strong\u003e frisk, livlig og aromatisk, med elegante tanniner og en rund struktur, der letter drikkeligheden. Afslutningen er velsmagende, afbalanceret og med god vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Pinot Nero er velegnet til mange kombinationer takket være sin finesse og friskhed. Den er ideel til rige, men ikke alt for strukturerede fiskeretter, som laks eller letstegt tun, med svampe, smagfulde risottoer, lette vildtretter og ikke alt for komplicerede røde kødretter. Også fremragende med fint fjerkræ, kanin, delikate charcuterier og oste med mellemlang modning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003ePinot Nero 2022 Alto Adige DOC Franz Haas\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16°C og 18°C\u003c\/strong\u003e. I et ungt år kan det være nyttigt at åbne det lidt før servering for at fremhæve den aromatiske balance, uden behov for lang iltning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er det rigtige valg for dem, der ønsker en elegant, territorial og behagelig at drikke altoadige Pinot Nero, der formår at forene karakter og umiddelbarhed. \u003cstrong\u003ePinot Nero 2022 Alto Adige DOC Franz Haas\u003c\/strong\u003e repræsenterer vinhusets stil godt: præcision, pleje af vinmarken og fokus på kvaliteten af druesammensætningen. En alsidig, raffineret vin, der er velegnet til både en vigtig middag og et målrettet online køb for at berige ens vinkælder med en klassisk rødvin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658948030850,"sku":"1623bt08xv","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FranzHaas_PinotNero-Sorrento.png?v=1779213365"},{"product_id":"pinot-nero-doc-2016-alto-adige","title":"Pinot Nero DOC 2016 - Alto Adige","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero DOC 2016 Alto Adige di Franz Haas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ePinot Nero DOC 2016 - Alto Adige\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e er en raffineret og territorial rødvin, der formår at forene elegance, friskhed og aromatisk finesse. Det er en vin, der personligt fortolker en af de mest delikate og fascinerende druesorter, med en præcis og genkendelig stil, velegnet til dem, der søger en italiensk Pinot Nero med karakter og stor drikkelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra bakkerne i Mazzon, Pinzano, Gleno og Montagna i Alto Adige, med vinmarker beliggende mellem 350 og 900 meters højde på heterogene jorde. Denne kontekst giver vinen balance, friskhed og en udtalt aromatisk definition. Håndteringen af vinmarkerne med høj tæthed og udvælgelsen af kloner med lavt udbytte bidrager til at opretholde en konstant kvalitet af druerne og værdsætte den naturlige elegance af \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Vinifikationen i åbne tanke, med hyppige overpumpninger og pigeage, fremmer ekstraktionen af farve og dufte, mens modningen i barrique og flaske fuldender profilen med større harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset kan den fremstå med nuancer fra lys rubinrød til mere intens rubinrød, afhængigt af årgangen. I næsen træder klare dufte af kirsebær, hindbær, marcipan og blomme marmelade frem, beriget med nuancer af nelliker, kanel og antydninger af skovbund. I munden er vinen frisk og livlig, med elegante og velintegrerede tanniner, en rund struktur og en indbydende slurk. Eftersmagen er velsmagende og vedholdende, med en afbalanceret profil, der forener finesse og behagelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003ePinot Nero DOC\u003c\/strong\u003e passer med stor alsidighed til smagfulde, men ikke alt for strukturerede fiskeretter, til stegt hvidt kød, svampe, fjerkræ og retter med let vildt. Den er også velegnet til mindre rige udskæringer af rødt kød og til forretter med delikate saucer. Dens friskhed og målte tanniner gør den interessant også til lokal madlavning og efterårsrezepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003ePinot Nero DOC 2016 - Alto Adige\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e16° C - 18° C\u003c\/strong\u003e. Hvis det er muligt, er det nyttigt at åbne flasken et par minutter før servering for at fremme den aromatiske udtryk, uden behov for langvarig dekantering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe en \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e online, der er elegant, territorial og let at kombinere. Dens stil forener finesse fra \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e med personligheden fra Alto Adige, og tilbyder en alsidig, raffineret og behagelig rødvin at dele ved både daglige og mere særlige lejligheder. En etiket, der værdsætter \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e’s signatur med sammenhæng og autenticitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659025920386,"sku":"0f321b4366","price":20.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a7bc3287f64a0639931d735fb5d14c20.jpg?v=1779218121"},{"product_id":"pinot-nero-ponkler-2019-alto-adige-doc-franz-haas","title":"Pinot Nero Ponkler 2019 Alto Adige DOC Franz Haas","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Ponkler 2019 Alto Adige DOC Franz Haas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Ponkler 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, udtryk for en enkelt vinmark i højlandet, der formår at forene dybde, finesse og struktur. Den er lavet af en udvælgelse af \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e dyrket i højden i området \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, hvor arbejdet i vinmarken og værdsættelsen af cru Pònkler skaber en elegant og intens etikette, tænkt til dem, der søger en italiensk vin rig på karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePònkler ligger i kommunen Aldino, cirka 750 meter over havets overflade, i et område omgivet af skove og præget af gunstige forhold for langsom modning af druerne. Jorden, der hovedsageligt består af eroderet porfyr, bidrager til at definere en stram og territorial profil, mens eksponeringen mod syd og sydvest fremmer en afbalanceret modning. Det er en enkelt vinmark, med vinstokke dyrket efter Guyot-metoden og begrænsede udbytter, elementer der hjælper med at opnå en koncentreret, præcis og smukt kompleks Pinot Nero. Vinifikationen og modningen sigter mod at fremhæve vinmarkens identitet, med en modning i barriques og efterfølgende hvile i flaske i flere år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer vinen sig med den typiske charme fra de store Pinot Nero fra bjergene, med en farve der ikke er for tung, men dyb. På næsen tilbyder den et rigt og facetteret bouquet, hvor modne bær, stjerneanis og delikate nuancer af læder træder frem. I munden er den omsluttende, fyldig og centreret, med henvisninger til kininbark og en tanninstruktur, der er til stede, men som er bestemt til at udvikle sig godt over tid. Friskheden understøtter slurken og forlænges i finishen, som er vedholdende, velsmagende i karakter og meget tilfredsstillende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Ponkler 2019\u003c\/strong\u003e passer med stor sammenhæng til vildt, braiseret vildt, rødt kød og lagrede oste. Dens struktur gør den også velegnet til smagfulde og komplekse retter, som store stege, svampe tilberedt med olie, filet i rige forberedelser og retter med lang tilberedningstid. Det er en vin, der også passer godt til et bord til store lejligheder, takket være dens evne til at forene aromatisk dybde og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at servere \u003cstrong\u003ePinot Nero Ponkler 2019\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e16°C og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er ung ved åbningen, kan det være nyttigt at lade den ånde i et par minutter i glasset eller i en karaffel, så man fremmer udviklingen af aromaerne og gør slurken endnu mere harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003ePinot Nero Ponkler 2019 Alto Adige DOC Franz Haas\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en vin fra området, født af en enkelt vinmark og fra et reference-vineri for Alto Adige. Det er en flaske, der værdsætter præcisionen af Pinot Nero og den udtryksfulde rigdom fra bjergene, og tilbyder dybde, elegance og en bemærkelsesværdig evne til at ledsage vigtige retter. Perfekt for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og producentens identitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238715778,"sku":"879a8b63fb","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FranzHaas_Ponkler-1.png?v=1779236172"},{"product_id":"pinot-nero-2021-alto-adige-doc-franz-haas","title":"Pinot Nero 2021 Alto Adige DOC Franz Haas","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC: elegance og friskhed fra Franz Haas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero 2021 Alto Adige DOC Franz Haas\u003c\/strong\u003e er en raffineret og slank rødvin, en autentisk udtryk for en af de mest delikate og fascinerende druesorter i det italienske vinlandskab. Vinhuset Franz Haas fortolker \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e med en personlig stil, der formår at forene aromatisk finesse, friskhed og drikkelighed, hvilket skaber en alsidig vin med stor karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003evin fra Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e stammer fra vinmarker placeret mellem 350 og 900 meters højde, i et varieret og kvalitetsbevidst område. De forskellige eksponeringer og heterogene jorde bidrager til at definere en kompleks og dynamisk profil, mens opmærksomheden på udbytte og udvælgelse af druer understøtter vinens udtryksfulde præcision. Vinifikationen i åbne tanke, efterfulgt af modning i barriques og en yderligere lagring på flaske, fuldender en proces, der prioriterer balance, elegance og stilistisk kontinuitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset kan vinen fremstå med nuancer, der spænder fra lys rubinrød til mere intens rubinrød. Den olfaktoriske profil er klar og indbydende, med henvisninger til surkirsebær, hindbær, marcipan, blomme marmelade, nelliker, kanel og nuancer af skovbund. På ganen viser \u003cstrong\u003ePinot Nero 2021 Alto Adige DOC Franz Haas\u003c\/strong\u003e friskhed og livlighed, ledsaget af elegante tanniner og en rund struktur. Smagen er harmonisk, aromatisk og glidende, med en velsmagende og vedholdende afslutning, der indbyder til genoptagelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin lette, men tilstedeværende struktur, passer denne \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e med stor alsidighed til smagfulde fiskeretter, svampe, grillet hvidt kød, let vildt, kalv og ikke alt for komplicerede røde kødretter. Den er også interessant med retter baseret på fjerkræ, lette tajiner, pasta med delikate saucer og oste med mellemmodning. Dens friskhed hjælper med at rense ganen og fremhæver både enkle retter og mere raffinerede opskrifter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003ePinot Nero 2021 Alto Adige DOC Franz Haas\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16°C og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er blevet opbevaret i et køligt miljø, kan det være nyttigt at åbne den et par minutter før servering for at fremme den aromatiske udtryk, uden behov for lange iltninger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et ideelt valg for dem, der søger en elegant, territorial og umiddelbart behagelig italiensk rødvin, men med tilstrækkelig dybde til at ledsage et helt måltid. \u003cstrong\u003ePinot Nero 2021 Alto Adige DOC Franz Haas\u003c\/strong\u003e forener præcision, finesse og identitet, og tilbyder en moderne og gastronomisk profil, perfekt til at købe online til særlige middage, vingaver eller til at berige vinkælderen med en Pinot Nero af stor personlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264962946,"sku":"1623bt08xv","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FranzHaas_PinotNero-Sorrento_791c303d-1ec0-4cd1-bd97-b4cd7fd405c8.png?v=1779240248"},{"product_id":"pinot-nero-riserva-schweizer","title":"Pinot nero Riserva Schweizer","description":"\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003ePinot Nero Riserva Schweizer Franz Haas, elegance og dybde fra Alto Adige\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, designet til dem, der søger finesse, kompleksitet og en behagelig evne til at udvikle sig over tid. Den er lavet af udvalgte druer fra højlandsvineyards, hvor mikroklima, højde og jordbundens variationer bidrager til at definere en raffineret og genkendelig stil. Det er en Pinot Nero, der forener aromatisk intensitet, balance og struktur, med en profil, der kan tilfredsstille både den passionerede, der søger dybde, og dem, der ønsker at købe en stor italiensk vin til særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eProduktion af \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer\u003c\/strong\u003e finder sted i nøje udvalgte områder, med vinmarker placeret mellem 350 og 700 meters højde. Denne placering fremmer temperaturudsving og en gradvis aromatisk ophobning, elementer der er særligt velegnede til \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Tilstedeværelsen af forskellige jordtyper, fra siltet til sandet, fra kalkholdig til grusset, tilføjer kompleksitet og nuancer til vinens karakter. Stilen er en elegant, men fyldig reserve, bygget på præcision, balance og finesse, med et klart territorielt præg.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003erubinrød\u003c\/strong\u003e farve fra lys til intens, afhængigt af årgangen. På næsen tilbyder den et rigt og lagdelt bouquet, hvor modne bær og kirsebær træder frem, ledsaget af krydrede noter af peber og nuancer af læder. Smagen er indbydende og harmonisk, med fine men tilstedeværende tanniner, god struktur og en elegant smagsstruktur. Friskheden understøtter vinen og ledsager dens vedholdenhed, mens afslutningen bekræfter dens evne til at ældes.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer\u003c\/strong\u003e passer naturligt til smagfulde og strukturerede retter. Den er ideel til vildt, fasan, and, braiseret vildt, rødt kød og lagrede oste. Dens elegance gør den også velegnet til rige, men velafbalancerede retter, hvor vinens aromatiske komponent kan interagere med rettens kompleksitet uden at overdøve den.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eFor at nyde \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer\u003c\/strong\u003e bedst, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16°C og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er opbevaret i et køligt miljø, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtryk. Der er ikke behov for en invasiv tilgang: det er nok at lade den ånde for at fange dens finesse bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en italiensk rødvin med stærk identitet, der formår at forene elegance, dybde og alsidighed ved bordet. Det er en ideel flaske for dem, der ønsker en Pinot Nero af høj kvalitet, velegnet til både vigtige middage og mere meditative smagsoplevelser. Omsorgen for udvælgelsen, kompleksiteten af territoriet og stilen fra \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e gør det til et overbevisende valg for dem, der søger kvalitet og personlighed i en vin, der kan købes online.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659347210626,"sku":"1623btRo10xv","price":35.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/261bcc1be97776a61c16f566ac14b392.jpg?v=1779247584"},{"product_id":"pinot-nero-ponkler-2013","title":"Pinot Nero Ponkler 2013","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Ponkler 2013 Franz Haas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Ponkler 2013\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e er en elegant og territorial rødvin, født fra en enkelt mark og designet til at udtrykke Pinot Neros personlighed bedst muligt i en alpin kontekst. Dens oprindelse fra vinmarker beliggende i højden, i kommunen Aldino, fortæller om en etiket med stærk identitet, hvor finesse, friskhed og præcision bliver centrale elementer i stilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Ponkler 2013\u003c\/strong\u003e stammer fra et særligt egnet område i Sydtyrol, hvor højden og nærheden til skovene bidrager til at skabe et ideelt miljø for en karakterfuld Pinot Noir. Den enkelte vinmark Pònkler repræsenterer en særligt betydningsfuld selektion, der er i stand til at oversætte et raffineret og distinkt profil i glasset. Vinens opbygning afspejler \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003es produktionsfølsomhed, der er rettet mod at værdsætte frugtens renhed og den udtryksfulde balance i druesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelvom der ikke er en komplet analytisk beskrivelse, kan \u003cstrong\u003ePinot Nero Ponkler 2013\u003c\/strong\u003e forestilles som en rødvin med en fin profil, med en typisk gennemsigtig og lys farve, der er i overensstemmelse med druesorten. På næsen tilbyder den generelt delikate og lagdelte dufte, med henvisninger til røde frugter, blomsteragtige noter og dybere nuancer relateret til flaskens udvikling. I munden skiller den sig ud ved elegance, glathed og god smagsspænding, med en målt tannin, livlig friskhed og en harmonisk afslutning, der er mere præget af finesse end af styrke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e er velegnet til at ledsage smagfulde, men delikate retter, såsom svampe, stegt fowl, perlehøne, kalv, hvide kødretter i raffinerede tilberedninger og første retter med ikke alt for strukturerede saucer. Den er også interessant med udvalgte pølser, oste med mellemmodning og efterårsretter med en afbalanceret smag. Dens alsidighed gør den egnet til både en elegant middag og et gastronomisk frokostmåltid af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Ponkler 2013\u003c\/strong\u003e giver det bedste ved servering ved \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme udtrykket af duftene. Det er normalt ikke nødvendigt med en karaffel, men en kort iltning i glasset kan hjælpe vinen med at slappe af og vise al sin finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003ePinot Nero Ponkler 2013 Franz Haas\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en nichevin, udtryksfuld og knyttet til en veldefineret vinmark, ind i vinkælderen. Det er en flaske designet til dem, der søger en italiensk Pinot Noir med en elegant karakter, der er i stand til at forene territorialitet, præcision og drikkelighed. Et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, stil og producentens identitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659351339394,"sku":"a2172f589c","price":65.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/020955af096e71bfb538f158d778942a.jpg?v=1779248381"},{"product_id":"petit-manseng-2021-vigneti-delle-dolomiti-igt-franz-haas","title":"Petit Manseng 2021 Vigneti delle Dolomiti IGT Franz Haas","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePetit Manseng 2021 Vigneti delle Dolomiti IGT Franz Haas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ePetit Manseng 2021 Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e er en hvidvin med en aromatisk og markant profil, der formår at forene duftintensitet, friskhed og struktur i en meget interessant balance. Det er et forslag til dem, der søger en personlig, gastronomisk og distinkt hvidvin, der er udtryk for en usædvanlig druesort fortolket med en præcis og omhyggelig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin stammer fra \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e, et område der værdsætter bjerg- og bakkedyrkning, og som tilbyder gunstige betingelser for stramme og duftende hvidvine. \u003cstrong\u003ePetit Manseng\u003c\/strong\u003e dyrkes på alluviale jorde i lav bakke mellem 220 og 320 meter, med Guyot-anlæg. Resultatet er en vin, der forener aromatisk modenhed og smagsfylde, med en moderne stil men som er konsekvent forbundet med territoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003ehalmfarvet\u003c\/strong\u003e farve. På næsen udtrykker den en meget intens duft, med frugtige noter af tørret frugt og mineralske nuancer, der udvider kompleksiteten. På ganen er den saltet, frisk og godt understøttet af en god syre, med en tydelig men harmonisk struktur. Gæringen i barrique og den efterfølgende modning bidrager til at give dybde, rundhed og en elegant eftersmag, uden at miste spænding.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ePetit Manseng 2021 Franz Haas\u003c\/strong\u003e passer effektivt til strukturerede fiske-retter, skaldyr, pasta med delikate men smagfulde saucer, hvide kødretter og retter med svampe. Dens salthed gør den også velegnet til lagrede eller semi-lagerede oste, mens den aromatiske komponent muliggør kombinationer med ikke-krydret asiatisk mad og opskrifter med en rig men afbalanceret profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003ePetit Manseng 2021 Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12°C\u003c\/strong\u003e. Hvis den serveres ung eller lidt koldere, kan den have gavn af et par minutter i glasset for at åbne sig og vise sin aromatiske kompleksitet bedst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe en original italiensk hvidvin online, der kan skille sig ud for intensitet, balance og personlighed. Den \u003cstrong\u003ePetit Manseng 2021 Franz Haas\u003c\/strong\u003e tilbyder en raffineret og alsidig profil, der er velegnet både til en vigtig middag og til en udvælgelse af karakterfulde hvidvine. En interessant etikette for dem, der elsker at opdage mindre konventionelle vine, men som er meget pålidelige ved bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659353076098,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FranzHaas_PetitManseng-Sorrento.png?v=1779248709"},{"product_id":"pinot-nero-doc-riserva-schweizer","title":"Pinot nero DOC Riserva Schweizer","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero DOC Riserva Schweizer Franz Haas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ePinot Nero DOC Riserva Schweizer\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e er en rødvin af stor finesse, udtryk for et område af høj kvalitet og en vinproduktion, der er opmærksom på udvælgelsen af druer. Det er en Riserva, der er tænkt til dem, der søger en italiensk Pinot Nero, der er elegant men også dyb, i stand til at forene aromatisk kompleksitet, harmonisk struktur og en behagelig evne til at ældes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e stammer fra vinmarker udvalgt for deres gunstige mikroklima, beliggende mellem 350 og 700 meters højde og kendetegnet ved en bemærkelsesværdig variation af jorde, fra siltet til sandet, fra kalkholdigt til grusset. Kombinationen af eksponeringer, højder og jordens sammensætning bidrager til at definere en præcis stil: en vin med spænding og balance, hvor druesortens typicitet møder en elegant og præcis territorial fortolkning. Håndteringen af vinmarkerne, med høj plantetæthed og lave udbytter, sigter mod at værdsætte druernes kvalitet og den udtryksfulde kontinuitet af cuvée år efter år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en rubinrød farve, fra lys til intens, afhængigt af årgangen. På næsen tilbyder den et komplekst og lagdelt bouquet, hvor modne bær og kirsebær træder frem, efterfulgt af krydrede nuancer af peber og mere udviklede noter af læder. I munden er smagen harmonisk, med indhyllende tanniner, god struktur og en elegant og fin smagsprofil. Friskheden understøtter vinens profil og ledsager dens vedholdenhed, hvilket gør den i overensstemmelse med den ædle og langlivede natur af \u003cstrong\u003ePinot Nero DOC Riserva Schweizer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede parringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin struktur og finesse, passer denne vin effektivt til vildt, fasan, and, braiseret vildt og rødt kød. Den udtrykker sig også meget godt med lagrede oste og smagfulde retter fra efterårs- og vinterkøkkenet. Det er en ideel flaske til at ledsage vigtige retter, hvor elegance og intensitet skal sameksistere uden at overgå hinanden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003ePinot Nero DOC Riserva Schweizer\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e16°C og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, kan en kort iltning hjælpe vinen med at slappe af og vise sin aromatiske kompleksitet med større præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ePinot Nero DOC Riserva Schweizer\u003c\/strong\u003e er et interessant valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en raffineret, territorial flaske med et bredt gastronomisk profil. Den forener identiteten af \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e med den produktionspleje, som \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e tilbyder, og giver en italiensk rødvin, der kan skille sig ud med balance, personlighed og udviklingspotentiale. Den er perfekt både til en særlig middag og til at berige en samling af vine eller som gave.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659394986370,"sku":"56b29b190a","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e92977e76ca63c661af8dcf71d577296.jpg?v=1779250979"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/franz-haas_1452012137.jpg?v=1779195225","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/franz-haas-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}