{"title":"Spada Feudi","description":"\u003ch2\u003eFeudi Spada: vine fra identitet og finesse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSamlingen \u003cstrong\u003eFeudi Spada\u003c\/strong\u003e indeholder et udvalg af umbriske vine, der er skabt til dem, der søger balance, personlighed og en autentisk fortolkning af området. Fra de friske og harmoniske hvide til de mere strukturerede røde, udtrykker hver etiket en genkendelig stil, bygget omkring værdsættelsen af råvarerne og en omhyggelig vinifikation, der formår at forene tradition og moderne følsomhed.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn vinprofil knyttet til Umbrien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe vine fra Feudi Spada, der findes i denne samling, fortæller om et Umbrien, der er velegnet til karakterfulde hvide og røde med en afbalanceret men beslutsom profil. Cuvéeerne og de forskellige fortolkninger i sortimentet sætter fokus på aromatisk præcision, drikkelighed og evnen til at ledsage måltidet med naturlighed. Det er et ideelt udvalg for dem, der værdsætter territoriale, elegante og alsidige vine, der er velegnede både til dagligdags forbrug af høj kvalitet og til mere raffinerede anledninger.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVine fra samlingen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP\u003c\/strong\u003e fra årgangene 2021 og 2022, for dem der ønsker en moderne og raffineret hvidvin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMadonna 2021 Umbria Bianco IGP\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eLa Marchesa 2020 IGP Umbria Bianco\u003c\/strong\u003e, to etiketter der værdsætter den hvide komponent i samlingen med stil og umiddelbarhed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpera IGP Umbria Rosato\u003c\/strong\u003e, tænkt til dem der søger friskhed, delikatesse og alsidighed ved bordet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeppone 2023 IGT Umbria Rosso\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eOrazio Umbria Rosso IGP 2018\u003c\/strong\u003e, for dem der foretrækker røde vine med større dybde og struktur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eHvornår man skal vælge Feudi Spada ved bordet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDette udvalg egner sig til mange forskellige kombinationer. De hvide vine er ideelle til fiskeanretninger, grøntsager, friske oste og delikate retter fra det middelhavsinspirerede køkken. Roséen passer godt til lette retter, charcuteri og smagfulde forretter. De røde vine finder derimod deres plads med både hvide og røde kødretter, stege, ovnretter og rigere opskrifter, takket være en profil der fokuserer på balance og smagsfylde uden overdrevne elementer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvorfor købe samlingen Feudi Spada\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eFeudi Spada\u003c\/strong\u003e betyder at orientere sig mod vine, der formår at fortolke Umbrien med sammenhæng og stil, og tilbyder et komplet udvalg af hvid, rosé og rød. Det er en samling, der er velegnet til dem, der ønsker at opdage etiketter med territorial identitet, men også til dem der søger pålidelige flasker at tage med til bordet kontinuerligt. Udforsk udvalget og find den Feudi Spada vin, der passer bedst til dit forbrugsmoment.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"orazio-umbria-rosso-igp-2018-feudi-spada","title":"Orazio Umbria Rød IGP 2018 Feudi Spada","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOrazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Umbrien, der forener territorial identitet, håndværksmæssig omhu og en raffineret vinprofil. Født fra projektet knyttet til Marino Moretti, har den sine rødder i Viceno, i området omkring Castel Viscardo, og hylder Orazio Spada, en historisk figur fra ejendommen og fortolker af en landbrugsmæssig vision, der fokuserer på kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eUmbria Rosso IGP\u003c\/strong\u003e er lavet af \u003cstrong\u003eAlicante\u003c\/strong\u003e druer, dyrket 450 meter over havets overflade med syd-sydvestlig eksponering og på lerede kalkholdige jorde. Den pedoklimatiske kontekst bidrager til at definere en vin med karakter, god fenolisk modning og en afbalanceret struktur. Den manuelle høst og den begrænsede udbytte indikerer en omhyggelig udvælgelse af druerne, mens overgangen til cement og modningen i franske egetræsfade antyder en moderne stil, struktureret men ikke overdrevet, i stand til at kombinere frugt, kompleksitet og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003eOrazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada\u003c\/strong\u003e sig med en typisk profil for røde vine af god struktur, beriget med nuancer fra modningen i træ. Man kan forvente en intens rubinrød farve, dufte af rød og moden frugt, krydrede noter og et balsamisk eller ristet præg, i harmoni med barrique. I munden viser den en veltilstedeværende alkohol, fyldig krop, god blødhed og en tannin komponent, der er målt men afgørende for at give støtte og dybde. Den malolaktiske gæring udført i barriques og det yderligere år i flaske bidrager til en mere rund og integreret smagsoplevelse, med en vedholdende finish og en omsluttende smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin struktur, \u003cstrong\u003eOrazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada\u003c\/strong\u003e ledsager naturligt rødt kød, braiserede retter, stege og velsmagende forberedelser fra det umbriske og italienske køkken. Også fremragende med vildt, lagrede oste og bagte retter med intens smag, finder den balance med rige opskrifter, men ikke overdrevent krydrede. Det er en rødvin, der værdsætter vigtige menuer og sociale anledninger, hvor man søger en vin med en beslutsom karakter og en elegant tilstedeværelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eOrazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis vinen åbnes kort efter køb eller kort tid efter opbevaring, kan det være nyttigt at lade den ånde i nogle minutter i glasset eller i en karaffel, for at fremme udtrykket af bouqueten og harmonien i smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada\u003c\/strong\u003e er et interessant valg for dem, der søger en umbrisk rødvin med personlighed, i stand til at skille sig ud for oprindelse, stil og produktionspleje. Kombinationen af Alicante druer, egnede jorde, modning i barriques og begrænset produktion gør denne vin velegnet både til bordet og til et mere bevidst køb, der fokuserer på kvalitet. Det er en flaske, der værdsætter territoriet og tilbyder en alsidig gastronomisk profil, ideel for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på historien og karakteren af etiketten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi Spada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658595742082,"sku":"98d92d05e2","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/96f5eedf9bd3d9503cef082d6bcb6b07.jpg?v=1779197204"},{"product_id":"peppone-2023-igt-umbria-rosso-feudi-spada","title":"Peppone 2023 IGT Umbria Rød Feudi Spada","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePeppone 2023 IGT Umbria Rosso Feudi Spada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeppone 2023 IGT Umbria Rosso Feudi Spada\u003c\/strong\u003e er en umbrisk rødvin med en autentisk og moderne karakter, lavet af \u003cstrong\u003eGrenache 85%\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eSyrah 15%\u003c\/strong\u003e. Det er en vin, der med personlighed fortolker familien Spadas projekt, og som forener territorial identitet, håndværksmæssig omsorg og en stil rig på frugt, krydderier og drikkelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra \u003cstrong\u003eCastel Viscardo\u003c\/strong\u003e, i lokaliteten Viceno, 450 meter over havets overflade, på ler-kalkholdige jorde med pleistocæne grønne blåler. Vinstokken dyrkes som espalier med cordon speronato beskæring, og druerne høstes manuelt. Vingården, med en gennemsnitlig plantealder på 20 år og meget gamle Grenache-vinstokke, bidrager til at definere en elegant, men konkret profil. Valget om at arbejde med Grenache i stål ved lav temperatur og Syrah med gæring i træ fortæller om en vin, der er bygget til at fremhæve aromatisk friskhed, dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer vinen sig med en intens og indbydende profil, rettet mod en læsning rig på frisk frugt, søde krydderier og hvid peber. På næsen fremstår der sprøde og klare fornemmelser, understøttet af et krydret præg, der giver dynamik og personlighed. I munden viser \u003cstrong\u003ePeppone 2023 IGT Umbria Rosso Feudi Spada\u003c\/strong\u003e en omsluttende struktur, med en blød tekstur og en behageligt tør balance. Alkoholindholdet på 14% vol ledsager en fyldig slurk, mens modningen på gærrester og i barriques bidrager til at give større rundhed og dybde. Eftersmagen er krydret, med god vedholdenhed og en afslutning, der er i overensstemmelse med blendets karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin frugtagtige og krydrede karakter, passer \u003cstrong\u003ePeppone 2023 IGT Umbria Rosso Feudi Spada\u003c\/strong\u003e godt til grillet kød, stege, fint fjerkræ, lam i ovn og smagfulde retter fra det middelhavske køkken. Den er også ideel med pappardelle med ragù, lasagne, porcini-svampe, mellemlagrede oste og retter med aromatiske urter. Dens struktur gør den velegnet til velsmagende retter, uden at miste balance og glid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003ePeppone 2023 IGT Umbria Rosso Feudi Spada\u003c\/strong\u003e bedst, er den ideelle temperatur \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. En kort hvile i glasset hjælper med at fremhæve den krydrede og frugtagtige bouquet med større præcision. Det er ikke nødvendigt med en lang dekantation, men en let iltning kan være nyttig, hvis vinen serveres lige efter åbning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et interessant valg for dem, der søger en umbrisk rødvin med en moderne, territorial og alsidig profil. \u003cstrong\u003ePeppone 2023 IGT Umbria Rosso Feudi Spada\u003c\/strong\u003e forener Grenaches udtryksfulde styrke med Syrahs aromatiske præcision, og tilbyder en generøs, men afbalanceret slurk. Det er en flaske, der passer både til hverdagsbordet og til mere fornemme lejligheder, med en klar og genkendelig identitet. Den begrænsede produktion styrker dens appel for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og historien bag etiketten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi Spada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658803786114,"sku":"7110f1e6e5","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4e21a45aae548b36191becd9ce92eb96.jpg?v=1779205013"},{"product_id":"chardonnay-monte-alfina-umbria-igp-2021-feudo-spada","title":"Chardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2021 Feudo Spada","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2021 Feudi Spada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2021 Feudi Spada\u003c\/strong\u003e er en italiensk hvidvin med en raffineret og moderne præg, produceret i meget begrænsede mængder og tænkt til dem, der søger en territorial vin, elegant og rig på nuancer. Den er lavet af ren Chardonnay-druer dyrket i højden og afsluttet med et ophold i barriques i otte måneder, en detalje der bidrager til at give kompleksitet, aromatisk bredde og en afbalanceret struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eUmbria IGP\u003c\/strong\u003e fortæller om en produktionskontekst, der er dedikeret til hvide vine, som formår at kombinere friskhed og personlighed. I dette tilfælde fremhæver arbejdet fra \u003cstrong\u003eFeudi Spada\u003c\/strong\u003e en Chardonnay med et internationalt profil, men med en fortolkning knyttet til territoriet, takket være dyrkningshøjden og en stil, der forener præcision, elegance og en behagelig udtryksfuld modenhed. Resultatet er en vin, der fokuserer på finesse, uden at give afkald på en god smagspræsentation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en ret intens strågul farve. Bouqueten er bred og kompleks, med henvisninger til citrusfrugter, æble, pære, cantaloupe, tørret abrikos og tropisk frugt, ledsaget af nuancer af ristet mandel, hasselnød, smør, akaciehonning, karamel, krydderier og lette vegetabilske og urteagtige noter. På ganen viser den en behagelig indgang, efterfulgt af en livlig og veldefineret syre, der understøtter drikken og giver momentum. Materialet er blødt, men ikke tungt, med en vellykket balance mellem rundhed, friskhed og elegance. Afslutningen er dynamisk, udviklet og med god vedholdenhed, med en behagelig følelse af lang levetid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e passer tilfredsstillende til strukturerede fiske-retter, hvide kød, cremede risottoer, pasta med grøntsager, bløde oste og tilberedninger med delikate saucer. Den aromatiske komponent og friskheden gør den også velegnet til opskrifter med svampe, stegt fowl og skaldyr, mens den let krydrede præg udvider dens alsidighed ved bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at nyde \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2021 Feudi Spada\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12 °C\u003c\/strong\u003e. En kort hvile i glasset kan fremme den aromatiske udtryk, især for at fange de mere komplekse noter og vinens udviklende komponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et interessant valg for dem, der ønsker at købe vin online og bringe en sjælden, velplejet italiensk hvidvin med en stærk identitet til bordet. Den begrænsede produktion, den rige aromatiske profil og den gode smagsbalance gør \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2021 Feudi Spada\u003c\/strong\u003e til en ideel etiket både til en særlig middag og til at berige ens vinkælder med en vin, der kan forene umiddelbarhed, finesse og potentiale for udvikling.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi Spada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658822136194,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__61.jpg?v=1779206226"},{"product_id":"madonna-2021-umbria-bianco-igp-feudi-spada","title":"Madonna 2021 Umbria Hvid IGP Feudi Spada","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMadonna 2021 Umbria Bianco IGP Feudi Spada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadonna 2021 Umbria Bianco IGP Feudi Spada\u003c\/strong\u003e er en italiensk hvidvin med en elegant og lys profil, en autentisk udtryk for det umbriske område. Udvalget af hvide druer og vinproducentens præg skaber en tør, smagfuld og velafbalanceret vin, designet til dem, der søger en flaske, der kan forene finesse, personlighed og nydelse ved bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eUmbria Bianco IGP\u003c\/strong\u003e stammer fra \u003cstrong\u003eColli dell’Umbria centrale\u003c\/strong\u003e, et område der værdsætter territoriets evne til at producere friske hvidvine, men også med god dybde. Navnet henviser til en gammel bakket lokalitet og understreger forbindelsen til en vingård, der er særligt repræsentativ for \u003cstrong\u003eFeudi Spada\u003c\/strong\u003e. Vinifikationen i stål ved kontrolleret temperatur og opholdet på gærresterne bidrager til at definere en ren, essentiel og raffineret stil med en behagelig mineralpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens halmfarvet gul\u003c\/strong\u003e, beriget med gyldne refleksioner. På næsen tilbyder den aromaer af modne citrusfrugter, vilde blomster, frisk mandel og lette salte nuancer, der beriger dens duftprofil. Smagen er vibrerende og struktureret, med en fin tekstur, en veludviklet friskhed og en lang, smagfuld og harmonisk afslutning. Det er en hvidvin, der fokuserer mere på præcision end på exuberance, og som opretholder en overbevisende balance mellem energi og blødhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadonna 2021 Umbria Bianco IGP Feudi Spada\u003c\/strong\u003e passer med stor alsidighed til rå fisk, rejer tartar, fisk carpaccio, friske oste og delikate forretter. Ved bordet komplementerer den fint raffinerede hovedretter som risotto med citrus eller tagliolini med hvid trøffel, samt bagt fisk, pighvar, rødspætte og lette hvide kødretter. Dens smagfuldhed gør den også velegnet til retter med god aromatisk delikatesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at servere \u003cstrong\u003eMadonna 2021 Umbria Bianco IGP Feudi Spada\u003c\/strong\u003e er \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Det anbefales at bruge et struktureret hvidvinsglas for at fremhæve dens aromatiske komponent og smagskompleksitet. Den kræver ikke særlig forberedelse, men kan have fordel af et par minutter i glasset for at udtrykke sig bedst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eMadonna 2021 Umbria Bianco IGP Feudi Spada\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en umbrisk hvidvin med en genkendelig profil hjem, der kan forene elegance, mineralitet og alsidighed. Det er en interessant flaske for dem, der elsker tørre hvidvine med god struktur og en smagfuld afslutning, men også for dem, der søger en pålidelig etikette, der nemt kan kombineres med fiskeretter, delikate retter og uformelle, men velplejede anledninger. En vin, der fortæller om territoriet med en sober og overbevisende stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi Spada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224854914,"sku":"3a85e95429","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ca517832ccea8de39d7fead6f9c4f7c1.jpg?v=1779234270"},{"product_id":"chardonnay-monte-alfina-umbria-igp-2022-feudi-spada","title":"Chardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022 Feudi Spada","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022 Feudi Spada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eFeudi Spada\u003c\/strong\u003e er en hvidvin med stor personlighed, udtryk for et velegnet område og en meget begrænset produktion. Den er lavet af ren Chardonnay-druer og fortolker med balance karakteren af den vulkanske højland i Alfina, mellem Umbrien og Lazio, og tilbyder en moderne profil, men forbundet med sin oprindelse. Det er en flaske designet til dem, der søger en raffineret, genkendelig italiensk vin, der kan kombinere friskhed, struktur og aromatisk kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022\u003c\/strong\u003e stammer fra de højeste vinmarker i Umbrien, cirka 580 meter over havets overflade, i et område præget af et køligt klima og store temperaturudsving. Denne kontekst fremmer en langsom og ordnet modning af druerne, med en bedre aromatisk definition og en behagelig smagsspænding. Territoriets præg forenes med en stil inspireret af vinfremstillingspleje og præcision, med modning i franske egetræsfade, der tilføjer dybde og kompleksitet uden at forvandle vinens friskhed. Den ekstremt begrænsede produktion gør denne etiket endnu mere interessant for dem, der ønsker at købe en niche-hvidvin med karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 Smagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en forholdsvis intens, lys gul farve, klar og strålende. På næsen udtrykker \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022\u003c\/strong\u003e et rigt og nuanceret bouquet, hvor citrusfrugter, æble, pære, cantaloupe-melon, tørret abrikos og eksotisk frugt væves sammen, sammen med noter af ristet mandel, hasselnød, smør, akaciahonning, karamel og søde krydderier. I munden viser den en blød indgang, efterfulgt af en livlig friskhed, der understøtter slurken og forstærker balancen. Strukturen er elegant, den smagsmæssige profil er fyldig men harmonisk, og afslutningen er vedholdende, med en behagelig følelse af dynamik og en afslutning, der er i overensstemmelse med den olfaktoriske rigdom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDette Chardonnay passer naturligt til skaldyrsretter og delikate men smagfulde forberedelser. Det er ideelt til østers, fiskecarpaccio, skaldyrssalater, skaldyrsrisotto og pastaretter med grøntsager eller hvid trøffel. Det fungerer også godt med bagt eller grillet fisk, som havaborre og dorade, samt med lette hvide kødretter. Desuden er det fremragende med bløde oste, friske gedeoste og unge pecorino-oste, især når man ønsker en hvidvin, der kan ledsage måltidet med elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022\u003c\/strong\u003e giver det bedste af sig selv ved en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12°C\u003c\/strong\u003e. Hvis det serveres for koldt, risikerer det at lukke sig, mens et par grader mere hjælper med at fremhæve den aromatiske kompleksitet og blødheden i slurken. Langvarig iltning er ikke nødvendig, men det kan have gavn af et par minutter i glasset for at udtrykke sig bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et interessant valg for dem, der søger en usædvanlig umbrisk hvidvin, der kan forene territorial identitet, produktionspleje og øjeblikkelig nydelse. Den meget begrænsede produktion, den høje oprindelse og balancen mellem frugt, friskhed og udviklede noter gør \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022\u003c\/strong\u003e til en flaske, der er velegnet til både en vigtig middag og en eksklusiv vin gave. Det er en vin, der værdsætter skaldyrskøkkenet, delikate retter og øjeblikke, hvor man ønsker at servere en elegant og karakteristisk italiensk Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi Spada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336528258,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__61_bbc9542a-d1b4-405a-8283-b6c11d2fcdcd.jpg?v=1779245809"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/361244733_818401299989051_7520204579251162024_n.jpg?v=1779195202","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/feudi-spada-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}