{"title":"Ferrando Weine","description":"\u003ch2\u003eFerrando Vini: excellence from Piemonte in a bottle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFerrando Vini\u003c\/strong\u003e represents one of the most authentic interpretations of the enological Piemonte, with labels that enhance the character of the territory and the stylistic precision of the winery. This collection gathers wines capable of telling the soul of the hills and the most vocated areas of Northern Piemonte, with a selection that combines identity, elegance, and tasting depth.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePiemontese wines with great personality\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eThe Ferrando Vini selection includes \u003cstrong\u003eErbaluce di Caluso DOCG - La Torrazza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCarema 2017 DOC Etichetta Bianca Ferrando\u003c\/strong\u003e, and \u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Nera\u003c\/strong\u003e. These are wines that express two complementary souls of the territory: the freshness and verticality of Erbaluce and the finesse of Carema reds, known for their elegant profile, spicy texture, and balance between structure and drinkability.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThese bottles are ideal for those looking for wines with a strong territorial personality, but also for those who wish to bring refined and recognizable labels to the table, capable of standing out for authenticity and style.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eThe value of the territory\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePiemonte is one of the symbolic regions of Italian wine, and Ferrando Vini consistently interprets its richness. The denominations present in this collection speak of precise areas, attentive viticulture, and a productive culture that centers on respect for the vineyard and tradition. In particular, the wines of Carema are an expression of a unique area, where the work in the vineyard and the reading of the landscape deeply influence the final result.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn the glass, freshness, elegance, and complexity emerge, elements that make these wines suitable for both the enthusiast in search of characterful bottles and those who wish to discover the most identity-driven side of Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePairings and occasions for consumption\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eErbaluce di Caluso DOCG - La Torrazza\u003c\/strong\u003e pairs well with fish dishes, delicate appetizers, and preparations that require freshness and precision. The Carema wines, on the other hand, harmoniously accompany structured dishes, red meats, roasts, and preparations from the Piemontese tradition.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExcellent with regional cuisine and flavorful dishes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfect for an important dinner or a wine gift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal for those who love territorial wines with great finesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWhy choose Ferrando Vini from Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePurchasing from the \u003cstrong\u003eFerrando Vini\u003c\/strong\u003e collection means exploring a targeted selection of Piemontese labels with an authentic and distinctive profile. Each bottle represents an opportunity to deepen the wine culture of Piemonte and discover wines built on balance, identity, and stylistic coherence. If you are looking for labels that combine territory, elegance, and personality, this selection is the ideal starting point.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiscover the Ferrando Vini collection now and let yourself be guided through the most interesting expressions of Piemonte.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carema-doc-etichetta-nera","title":"Carema DOC Black Label","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Nera\u003c\/strong\u003e fra Ferrando Vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Nera\u003c\/strong\u003e er en sjælden og prestigefyldt rødvin fra Piemonte, fremstillet af \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e i det lille område Carema, hvor vintraditionen udtrykker fortolkninger med stor personlighed. Ferrando Vini signerer en cuvée, der kun produceres i de bedste årgange, med en elegant og struktureret profil, designet til dem, der søger en vin fra området, der formår at kombinere aromatisk finesse, dybde og lang levetid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eCarema DOC\u003c\/strong\u003e opstår i et begrænset område af Piemonte, i kommunen Carema, hvor vinmarkerne ligger på morænejord og på en meget begrænset vinmarker. Denne oprindelse bidrager til vinens karakteristiske præg, som forener den typiske præget af Nebbiolo med en klar og genkendelig territorial udtryk. Etichetta Nera er en vin, der er designet til at udvikle sig over tid: den modner i kælderen i mindst tre år, hvoraf to i barrique, og når markedet med en allerede defineret struktur, men stadig åben for modning på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens granatrød\u003c\/strong\u003e, klar og konsistent. Bouqueten er kompleks og raffineret, med henvisninger til krydderier, modne røde frugter, violer, skovbund og delikate nuancer af vanilje. På ganen viser den god substans, velintegrerede alkoholnoter og tanniner i udvikling, et tegn på en vin med en vigtig, men harmonisk struktur. Friskheden understøtter den samlede balance og ledsager en vedholdende, elegant afslutning, der er bestemt til at forbedre sig med nogle års hvile i kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStrukturen af \u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Nera\u003c\/strong\u003e gør den ideel til velsmagende retter med stor smagsintensitet. Den passer godt til rødt kød, braiserede retter, vildt og lagrede oste, men kan også tilfredsstillende ledsage rige retter fra det piemontesiske køkken. Det er den rigtige vin til et vigtigt bord, hvor dybde, balance og en vinøs tilstedeværelse, der kan værdsætte retterne uden at overdøve dem, er nødvendige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Nera\u003c\/strong\u003e bedst, er den ideelle temperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. Det anbefales at servere den i store glas til vigtige rødvine, så den fremmer udviklingen af aromaerne i glasset. Hvis den åbnes på forhånd, kan den udtrykke sig med større aromatisk præcision, især når vinen stadig er ung eller lige er kommet ud af flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Nera\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en sjælden, territorial og fascinerende vin ind i kælderen, produceret i begrænsede mængder og knyttet til et historisk område i Piemonte. Det er en flaske, der forener autenticitet, elegance og evolutionspotentiale, perfekt til entusiaster af Nebbiolo og til dem, der ønsker at købe vin online med en virkelig distinkt profil. En vigtig rødvin, der kan tilbyde følelser i dag og endnu mere efter nogle års modning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ferrando Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658857656706,"sku":"a1aea1e0af","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0b8974ac237538c9f8e2fa730de62323.jpg?v=1779208171"},{"product_id":"carema-2017-doc-etichetta-bianca-ferrando","title":"Carema 2017 DOC White Label Ferrando","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarema DOC Etichetta Bianca Ferrando 2017, piemontesisk elegance fra Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Bianca Ferrando 2017\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, fortolket af \u003cstrong\u003eFerrando Vini\u003c\/strong\u003e med den autentiske karakter af \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e fra Carema, i Piemonte. Det er en flaske designet til dem, der søger finesse, tradition og territorial identitet, med en klassisk og genkendelig stil, der forener delikate dufte, smagstension og en meget alsidig gastronomisk profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarema DOC\u003c\/strong\u003e stammer fra et alpin og stemningsfuldt område i Piemonte, hvor druesorten Nebbiolo finder et distinkt udtryk i forhold til andre mere kendte områder. Den morænelignende jord og produktionskonteksten bidrager til at give vinen et elegant, vertikalt og saltet præg, med en karakter, der prioriterer præcision og finesse frem for umiddelbar kraft. Ferrando arbejder med en begrænset produktion, med druer plukket manuelt og en vinifikation, der værdsætter områdets typicitet. Den forlængede modning, som er foreskrevet i regulativet, hjælper med at definere en moden, kompleks og harmonisk rødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 Smagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens granatrød\u003c\/strong\u003e, klar og konsistent. I næsen fremkommer krydrede og frugtige noter, sammen med nuancer af \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e og tørrede blomster, der godt beskriver dens raffinerede profil. I munden tilbyder vinen tilstedeværende men elegante tanniner, understøttet af en velintegreret alkoholvarme og en smagsstruktur, der er i overensstemmelse med druesorten. \u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Bianca Ferrando 2017\u003c\/strong\u003e viser en tør, afmålt og vedholdende stil, med en krydret finish og en drik, der inviterer til vigtige kombinationer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin giver sit bedste med strukturerede og smagfulde retter, såsom \u003cstrong\u003erødt kød\u003c\/strong\u003e, braiserede retter, langtidsstegte retter og \u003cstrong\u003evildt\u003c\/strong\u003e. Også fremragende med lagrede oste og rige forberedelser fra det piemontesiske køkken. Dens elegance gør den velegnet til at ledsage komplekse retter uden at overdøve dem, og værdsætter både råvarerne og de langsomme og intense tilberedninger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Bianca Ferrando 2017\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e, i store glas til vigtige rødvine. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme iltningen og yderligere udvide bouqueten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe en piemontesisk vin med stor karakter online, i stand til at forene tradition, territorialitet og udtryksfuld finesse. \u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Bianca Ferrando 2017\u003c\/strong\u003e repræsenterer godt fascinationskraften ved bjerg-Nebbiolo: duftende, seriøs, gastronomisk og velegnet til særlige lejligheder. En flaske, der taler om autenticitet og stil, perfekt til at berige en samling eller til at ledsage en vigtig middag.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ferrando Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659250282882,"sku":"3c576f0e7e","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/85a64275867e56f4582638c3f7e93ed5.jpg?v=1779237996"},{"product_id":"erbaluce-di-caluso-docg-la-torrazza","title":"Erbaluce di Caluso DOCG - La Torrazza","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eErbaluce di Caluso DOCG La Torrazza: den friske og mineralske hvide fra Canavese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErbaluce di Caluso DOCG - La Torrazza\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eFerrando Vini\u003c\/strong\u003e er en piemontesisk hvidvin, der umiddelbart fortæller karakteren af \u003cstrong\u003eErbaluce\u003c\/strong\u003e og området \u003cstrong\u003eCanavese\u003c\/strong\u003e. Den er lavet af druer, der er håndplukket i kommunen Borgomasino, og udtrykker en klar og territorial stil, med et fokus på friskhed, salthed og aromatisk finesse. Det er et ideelt valg for dem, der søger en alsidig, autentisk og behagelig italiensk hvidvin at kombinere med maden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErbaluce di Caluso DOCG\u003c\/strong\u003e kommer fra et område, der historisk set er velegnet til vinproduktion, hvor \u003cstrong\u003emoræne\u003c\/strong\u003e jorde bidrager til en smagstension og en markant mineralpræg. I denne sammenhæng fortolker La Torrazza druesorten med en frisk og lineær stil, der fremhæver de mest genkendelige kvaliteter af Erbaluce: livlighed, elegance og en behagelig drikkelighed. Høsten i slutningen af september og den manuelle plukning indikerer opmærksomhed på udvælgelsen af druerne og værdsættelsen af vinens identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elivlig og lys stråfarvet\u003c\/strong\u003e farve. På næsen tilbyder den delikate dufte, med \u003cstrong\u003eblomsteragtige noter\u003c\/strong\u003e og hints af hvide blomster, ledsaget af en ren og fin fornemmelse. Smagen er frisk, understøttet af en \u003cstrong\u003egod syre\u003c\/strong\u003e og en behagelig salt- og mineralagtig komponent. Strukturen er slank, men ikke spinkel, med en harmonisk og glidende finish, der indbyder til næste glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin stramme og duftende profil, \u003cstrong\u003eErbaluce di Caluso DOCG - La Torrazza\u003c\/strong\u003e passer naturligt til lette forretter, grøntsager, \u003cstrong\u003egrøntsagscremer\u003c\/strong\u003e og pastaretter med fisk. Den er også fremragende med delikate tilberedninger fra søen eller havet, risottoer, der ikke er for strukturerede, og enkle hvide kødretter. Dens friskhed gør den velegnet til retter, der kræver en rensning af ganen uden at overdøve ingrediensernes finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte dens aromatiske profil og friske karakter bedst, bør \u003cstrong\u003eErbaluce di Caluso DOCG - La Torrazza\u003c\/strong\u003e serveres ved \u003cstrong\u003e8°-10°C\u003c\/strong\u003e. En lidt lavere temperatur fremhæver dens umiddelbarhed, mens et par minutter i glasset fremmer den aromatiske udvikling og den mineralske fornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et pålideligt valg for dem, der ønsker at købe en piemontesisk hvidvin med en karakteristisk personlighed, der formår at forene territorialitet, balance og alsidighed. \u003cstrong\u003eErbaluce di Caluso DOCG - La Torrazza\u003c\/strong\u003e værdsætter en lidt usædvanlig autochthonous druesort, med en ren og gastronomisk stil, der passer godt til både aperitiffer og dagligdags måltider. Det er en interessant etiket til at opdage den mest autentiske side af \u003cstrong\u003eCanavese\u003c\/strong\u003e gennem en elegant og konkret vin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ferrando Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278463362,"sku":"ef22669dd5","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/00e1344c54d861d0ae56d1f861315f8d.jpg?v=1779242904"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo2.png?v=1779195196","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/ferrando-vine.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}