{"title":"Colpetrone","description":"\u003ch2\u003eColpetrone: excellence of Sagrantino di Montefalco\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eThe collection \u003cstrong\u003eColpetrone\u003c\/strong\u003e gathers some of the most interesting expressions from the Umbrian winery, with a particular focus on \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e. This selection is designed for those seeking red wines of structure, depth, and great personality, capable of telling the story of the connection between the territory of Montefalco and one of its most iconic grape varieties.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe labels in the collection, including \u003cstrong\u003eMemoira Montefalco Sagrantino DOCG 2013\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMemoira Montefalco Sagrantino DOCG 2015\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSacer Montefalco Sagrantino 2007 DOCG\u003c\/strong\u003e, and \u003cstrong\u003eCòlpetrone Montefalco Sagrantino DOCG 2012\u003c\/strong\u003e, express different nuances of the same great wine, offering the public a refined overview of Colpetrone's style.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eThe territory and style of Colpetrone\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eColpetrone originates in Umbria, in the heart of the Montefalco area, a region dedicated to the production of important and long-lived red wines. Here, the \u003cstrong\u003eSagrantino\u003c\/strong\u003e finds its highest expression thanks to a balance between tradition, care for the vineyard, and attention to the quality of the grapes. The result is an intense, rich, and structured wine, recognizable for its personality and evolutionary capacity.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe vintages present in this collection allow for a choice among different interpretations of Sagrantino, always keeping the identity of the grape variety and the stylistic coherence of the winery at the center. It is an ideal proposal for enthusiasts, collectors, and for those wishing to purchase bottles suitable for meditative consumption or special moments.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWhy choose Colpetrone wines\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e as the reference denomination, symbol of the Umbrian territory.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSelected vintages\u003c\/strong\u003e that enhance the evolution and complexity of the wine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStructured and authoritative style\u003c\/strong\u003e, suitable for those who love intense and deep reds.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExcellent choice for the cellar\u003c\/strong\u003e, for vertical tastings or important occasions.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eRecommended pairings\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eThe Montefalco Sagrantino DOCG is a wine that finds its balance at the table with rich and flavorful dishes. It pairs well with \u003cstrong\u003ered meats\u003c\/strong\u003e, baked preparations, game, and \u003cstrong\u003eaged cheeses\u003c\/strong\u003e. Its structure also makes it suitable for dedicated tasting moments, where one can appreciate its depth, tannic texture, and persistence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIf you are looking for a selection that combines territorial identity, prestige, and production coherence, the collection \u003cstrong\u003eColpetrone\u003c\/strong\u003e offers an authentic reading of Sagrantino di Montefalco and represents a solid choice for discovering one of the great reds of Umbria.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"colpetrone-2012-montefalco-sagrantino-docg","title":"Còlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCòlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCòlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e er en stor rødvin fra Umbrien, der autentisk fortolker en af de mest identitetsbærende druesorter i Italien. Signeret \u003cstrong\u003eColpetrone\u003c\/strong\u003e, kommer den fra et udvalgt vinmark, der er designet til at maksimere karakteren af Sagrantino og tilbyde en vin, der er rig, dyb og med stærk personlighed. Årgangen 2012 udtrykker sig med balance og intensitet, i en profil tænkt til dem, der søger en vigtig vin, der også er egnet til udvikling på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e repræsenterer en af de mest autoritative udtryk for Umbriens vinproduktion. I dette tilfælde kommer vinen fra vinmarker med et helt særligt terroir, hvor eksponering og mikroklima bidrager til at definere en intens og genkendelig stil. Sagrantino er en druesort kendt for sin struktur, dybde og evne til at lagre, og i \u003cstrong\u003eCòlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e finder den en elegant og territorial fortolkning, understøttet af en modning i barriques og en lang hvile på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset viser den en intens og dyb farve, der er i overensstemmelse med dens natur som en struktureret rødvin. På næsen træder dufte af moden rød frugt og krydderier frem, med en kompleks og omsluttende profil. I munden er \u003cstrong\u003eCòlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e elegant, fyldig og velbygget, med en tæt tekstur, god tanninpræsentation og en friskhed, der understøtter slurken. Eftersmagen er lang, harmonisk og vedholdende, med en følelse af rigdom, der indbyder til langsom smagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin struktur, passer \u003cstrong\u003eCòlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e godt til stegt rødt kød, braiserede retter, vildt og smagfulde forberedelser fra det traditionelle køkken. Også fremragende med vildsvin, lam, gryderetter og lagrede oste, finder den sin balance med intense retter og lang tilberedning. Det er en vin, der også værdsætter vigtige sociale anledninger, når man ønsker at bringe en autoritativ og karakterfuld rødvin til bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for \u003cstrong\u003eCòlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e er 18-20 °C. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, eller hvis man ønsker at fremhæve dens kompleksitet bedst muligt, kan en kort iltning før servering være nyttig. Et bredt glas hjælper med at åbne bouqueten og fremhæve vinens struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCòlpetrone 2012 Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e er et ideelt valg for dem, der søger en kvalitetsvin, der kan fortælle om territorium, årgang og produktionsstil med sammenhæng. Udvælgelsen af druerne, den omhyggelige modning og den naturlige tilbøjelighed til udvikling gør den interessant både at drikke i dag og at opbevare. Det er en vigtig italiensk rødvin, perfekt til dem, der ønsker at købe vin online med det mål at finde en autoritativ, intens og tilfredsstillende flaske.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colpetrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193889154,"sku":"d1e7d7878b","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4f5ff06913e2057dca40c1050464f049.jpg?v=1779232612"},{"product_id":"memoira-montefalco-sagrantino-docg-2015-colpetrone","title":"Memoira\" Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Colpetrone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMemoira Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Colpetrone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMemoira Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Colpetrone\u003c\/strong\u003e er en umbrisk rødvin med stærk personlighed, en autentisk udtryk for Sagrantino i renhed og Colpetrones produktionsvision. Det er en vin designet til dem, der søger intensitet, struktur og en dyb smagsprofil, i stand til at ledsage vigtige øjeblikke og det rigeste bord med karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e stammer fra Umbrien, i et område dedikeret til produktion af røde vine af stor dybde. Druerne kommer fra Gualdo Cattaneo, i provinsen Perugia, og er 100% \u003cstrong\u003eSagrantino\u003c\/strong\u003e, en symbolsk druesort for området. Resultatet er en vin med en klar, intens og stram karakter, med en vigtig struktur og en naturlig tilbøjelighed til at udvikle sig i flaske. Memoiras stil afspejler traditionen i området, kombineret med en vinificering, der sigter mod at fremhæve frugtens rigdom og tanninernes styrke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMemoira Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Colpetrone præsenterer sig som en dyb og koncentreret rødvin, med en markant duft- og smagspræget. I næsen og på ganen fremstår kraft, tæthed og stor tanninpræsentation, især i de yngre faser af dens liv. Fermenteringen med maceration og opholdet i barrique bidrager til at definere en robust profil, med en tydelig tanninstruktur og en struktur, der understøtter slurken godt. Helheden er tør, beslutsom og vedholdende, med en streng, men harmonisk karakter, typisk for de store lagringsvine fra denne betegnelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin udtrykker sig bedst med smagfulde og betydningsfulde retter. Memoira Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Colpetrone er ideel til stegt rødt kød, braiserede retter, okseinderlår, ovnbagt lam og vildt. Den passer også godt til retter fra det traditionelle umbriske køkken, til lagrede oste og til strukturerede opskrifter, der kan bære dens tanninenergi og aromatiske dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eMemoira Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Colpetrone\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e i brede glas. En kort periode med iltning kan være nyttig for at fremme udtrykket af bouqueten og blødgøre tanninens tryk, især hvis vinen åbnes i en stadig ung fase.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMemoira Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Colpetrone er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online med en autoritativ og distinkt profil. Den forener territorial identitet, rene Sagrantino-druer og en beslutsom stil, der kan tilbyde stor tilfredshed ved bordet og over tid. Det er den rigtige vin for dem, der elsker strukturerede røde vine, elegante i deres styrke, og søger en flaske, der repræsenterer det mest autentiske Umbrien.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colpetrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274236290,"sku":"9c443f3b29","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/108668a61838536d549ef1a8a814f153.jpg?v=1779242214"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/colpetrone-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}