{"title":"Lapio Hills","description":"\u003cp\u003eSamlingen \u003cstrong\u003eColli di Lapio\u003c\/strong\u003e samler nogle af de mest repræsentative etiketter fra et vineri, der præcist og med identitet fortolker området omkring Lapio i Irpinia. Her, blandt vinmarker placeret cirka 550 meter over havets overflade og et tørt og ventileret klima, opstår vine med en klar profil, stærkt forbundet med traditionen og en udtalt vinøs personlighed.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOmrådet Lapio og vocation for Fiano og Aglianico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLapio er en af de vigtigste kommuner for \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e og en af de få, der også kan prale af betegnelsen \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e. Denne dobbelte vocation afspejles perfekt i samlingen Colli di Lapio, hvor \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e er i centrum for et produktionsprojekt, der er opmærksomt, baseret på omhyggelig dyrkning, begrænsede mængder og streng udvælgelse af druer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVineriet \u003cstrong\u003eColli di Lapio\u003c\/strong\u003e, knyttet til familien Romano og figuren \u003cstrong\u003eRomano Clelia\u003c\/strong\u003e, er født af en passion, der er blevet videregivet gennem generationer, og har gjort sig bemærket for vine af højere kvalitet, der kan skille sig ud i Italien og i udlandet. Blandt etiketterne i denne samling finder du \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2020 DOCG “Clelia”\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia”\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFiano Colli di Lapio DOCG Clelia Romano\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eFiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano\u003c\/strong\u003e, samt de røde vine baseret på Aglianico som \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Andrea 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Andrea 2020\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eIrpinia Campi Taurasini Donna Chiara D.O.C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStil af vine fra Colli di Lapio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe hvide vine fra vineriet udtrykker en elegant og territorial Fiano, med balance mellem friskhed, struktur og aromatisk kompleksitet. Det er vine, der egner sig både til umiddelbar nydelse og til mere raffinerede gastronomiske øjeblikke, takket være deres alsidighed ved bordet og evnen til at ledsage retter med en defineret smag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe røde, derimod, værdsætter Aglianico i en intens og autoritativ irpinisk fortolkning. Taurasi og Irpinia Campi Taurasini tilbyder dybde, tannisk struktur og et klart territorielt præg, hvilket gør dem ideelle for dem, der søger vine at kombinere med smagfuld mad og strukturerede retter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e: perfekt til skaldyrsretter, fisk i ovn og friske oste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e: ideel til rødt kød, stege, braiserede retter og traditionel madlavning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIrpinia Campi Taurasini\u003c\/strong\u003e: velegnet til pølser, svampe, smagfulde hvide kød og retter fra det regionale køkken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHvis du ønsker at opdage et autentisk udvalg af vine fra Campania, tilbyder samlingen \u003cstrong\u003eColli di Lapio\u003c\/strong\u003e etiketter, der konsekvent fortæller karakteren af Irpinia og kvaliteten af et vineri, der i dag er anerkendt for stil, identitet og produktionskontinuitet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fiano-colli-di-lapio-2024-docg-clelia-romano","title":"Fiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano\u003c\/strong\u003e er en hvidvin fra Campania, der fint fortolker en af de mest repræsentative druesorter fra Irpinia. Produceret af \u003cstrong\u003eColli di Lapio\u003c\/strong\u003e, er den lavet af \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e druer i renhed og skiller sig ud med en ren, harmonisk og territorial stil, der er designet til at fremhæve den aromatiske duft af druesorten og dens naturlige evne til at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOprindelsesområdet ligger cirka \u003cstrong\u003e550 meter over havets overflade\u003c\/strong\u003e, i et bakket område, der er velegnet til kvalitetsvinsdyrkning. Jorden, der består af lerede og kalkholdige mergler med sandsten, bidrager til at definere en afbalanceret profil, med en behagelig følelse af spænding og en mineral komponent, der ledsager smagen. Den manuelle høst, der finder sted i den første uge af oktober, muliggør indsamling af modne og sunde druer, mens vinificeringen og modningen i stål hjælper med at bevare aromatisk præcision og umiddelbar udtryksfuldhed. Resultatet er en elegant, autentisk og meget læsbar hvidvin, der formår at forene drikkelighed og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset viser vinen en strålende halmgul farve med lysende reflekser. Bouqueten er intens og fin, med noter af \u003cstrong\u003emoden frugt\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elindeblomst\u003c\/strong\u003e, som kan suppleres med friske og duftende nuancer, der er typiske for Fiano. På ganen præsenterer den sig tør, blød men understøttet af en god friskhed, med en afbalanceret struktur og en ren og vedholdende finish. Alkoholindholdet, godt integreret, bidrager til følelsen af fylde uden at tyngde smagen. Det er en hvidvin, der forener kompleksitet og glathed, med en profil, der er velegnet både til bordet og til smagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano\u003c\/strong\u003e kombineres med stor alsidighed med skaldyrsretter, skaldyr, bagt fisk, delikate pastaretter og opskrifter fra det middelhavske køkken. Den er også ideel til hvide kødretter, tærter, sæsonbestemte grøntsager og friske eller bløde oste. Dens struktur og friskhed gør den også velegnet til mere rige kombinationer, så længe de ikke er overdrevent krydrede eller fede.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eFiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, hjælper det at lade vinen hvile et par minutter i glasset efter servering for bedre at fange dens aromatiske kompleksitet. Langvarig iltning er ikke nødvendig, men en kort åbning kan være nyttig, hvis flasken har været opbevaret i lang tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et overbevisende valg for dem, der søger en italiensk hvidvin med personlighed, der formår at udtrykke \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e’s karakter og kvaliteten af Lapio's terroir med balance. Den omhyggelige produktion, modningen i stål og den markante aromatiske identitet gør den ideel for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på typicitet og alsidighed. Det er en etiket, der er velegnet til både øjeblikkelig forbrug og opbevaring, med et interessant udviklingspotentiale over tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Lapio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658780488066,"sku":"1125xv","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/969a786003e1d58ff254f2bb496b3c64.jpg?v=1779203512"},{"product_id":"fiano-di-avellino-2021-docg-clelia-colli-di-lapio","title":"Fiano di Avellino 2021 DOCG \"Clelia\" Colli di Lapio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG 2021 Clelia di Colli di Lapio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e er en hvidvin fra Campania med stor personlighed, udtryk for en omhyggelig udvælgelse og en ekstremt begrænset produktion. Den opstår som den første cru fra familien Romano-Cieri og fortæller en dyb, elegant og territorial idé om Fiano, der formår at forene aromatisk intensitet, smagstension og finesse. Det er en vin, der er tænkt til dem, der søger autenticitet, præcision og en moderne, men trofast læsning af druesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e stammer fra den højeste vinmark på ejendommen, over 600 meter over havets overflade, i området Arianiello. Den kuperede kontekst bidrager til at definere en stram og vibrerende stil, med modninger, der bevarer friskhed og kompleksitet. Valget af en sen høst og en selektion på planten antyder opmærksomhed på råmaterialet og vilje til at værdsætte den rigere og mere udtryksfulde karakter af Fiano, uden at give afkald på den typiske mineralske og salte præg fra betegnelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens halmgul\u003c\/strong\u003e farve, beriget med varmere nuancer med udviklingen. På næsen tilbyder den en bred og indbydende profil, med citrusfrugter, gyldne æbler, hvide blomster, moden frugt og antydninger af aromatiske urter, samt nuancer af ristet mandel, hasselnød, honning og småkager. Smagen er fyldig, rig og sammenhængende, men understøttet af en livlig friskhed, der balancerer den cremede struktur. Saltet ledsager en klar og harmonisk smagsprogression, med en lang, behagelig og meget ren finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e passer elegant til strukturerede fiskeretter, skaldyr, pasta med skaldyr, hvide kød, friske oste og retter fra det mediterranske køkken. Den er også særligt velegnet til opskrifter med aromatiske urter, delikate saucer eller cremede konsistenser, hvor dens friskhed og dens råmateriale finder en naturlig balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e ved en ideel temperatur på 10-12°C for at fremhæve dens aromaer, spænding og kompleksitet. Hvis den serveres ung, kan den have gavn af et par minutter i glasset for gradvist at åbne sig og vise hele rigdommen af bouqueten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et interessant valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og territorial identitet. \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e forener eksklusivitet, aromatisk dybde og struktur, hvilket giver en raffineret, men umiddelbar smagsoplevelse. Den begrænsede produktion og den afbalancerede profil gør den til en hvidvin med stor charme, ideel til både en vigtig middag og en flaske, der kan nydes i ro.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Lapio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659056394626,"sku":"13acc55c55","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/50ca711893e08456ca3cf1b913971326.jpg?v=1779220552"},{"product_id":"fiano-di-avellino-2020-docg-clelia-colli-di-lapio","title":"Fiano di Avellino 2020 DOCG \"Clelia\" Colli di Lapio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino Clelia Colli di Lapio 2020: elegance og dybde fra Irpinia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2020 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e er en hvidvin med stor personlighed, født af en omhyggelig selektion af drueklaser, der er høstet sent i den højeste vinmark på ejendommen. Denne etikette repræsenterer en virksomhedens cru, der produceres i meget begrænsede mængder, og fortæller præcist om stilarten i vineriet: opmærksomhed på råvaren, territorial identitet og søgen efter balance mellem rigdom og smagsmæssig spænding.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra \u003cstrong\u003eLapio\u003c\/strong\u003e, i Irpinia, et af de mest egnede områder for \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e. Vinmarken, placeret over 600 meter over havets overflade i kontrada Arianiello, bidrager til at definere en frisk, nuanceret og dyb profil, med en modning, der bevarer finesse og aromatisk integritet. \u003cstrong\u003eClelia\u003c\/strong\u003e fortolker Fiano i en mere intens og reflekterende version, der formår at forene frugtrigdom, salthed og et behageligt mineralpræg. Det er en italiensk hvidvin af substans, tænkt til dem, der søger territoriale, men også udviklende vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens stråfarve, gennemtrængt af gyldne refleksioner. Den olfaktoriske profil er bred og engagerende: citrusfrugter, gyldne æbler og hvide blomster træder frem, efterfulgt af mineralske nuancer, ristet mandel, honning og lette henvisninger til småkager. På ganen er slurken fyldig, cremet og vibrerende, understøttet af en klar friskhed, der letter strukturen. Den salte komponent ledsager en lang, harmonisk og vedholdende afslutning, med tilbagevenden af hasselnødder, citrusfrugter og aromatiske urter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2020 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e passer naturligt til strukturerede fiske-retter, skaldyr, pasta med skaldyr, delikate risottoer og hvide kødretter. Også fremragende med friske eller mellemmodnede oste og med retter, hvor den aromatiske komponent er veltil stede. Dens kombination af friskhed, substans og salthed gør den alsidig ved bordet, velegnet til både traditionel madlavning og mere moderne retter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen udtrykker sin profil bedst mellem \u003cstrong\u003e10 og 12 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne den lidt før servering for at fremme udviklingen af bouqueten i glasset, især i de yngre årgange eller i de tidlige faser af åbningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Fiano di Avellino DOCG forener typicitet, præcision og personlighed. \u003cstrong\u003eClelia Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e er et overbevisende valg for dem, der ønsker en campansk hvidvin, der kan tilbyde aromatisk intensitet, smagsdybde og en elegant drik. Den begrænsede produktion, den bakkede oprindelse og det territoriale præg gør den til en interessant vin både til en vigtig middag og til at berige en kælder dedikeret til de store italienske hvide vine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Lapio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194282370,"sku":"13acc55c55","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/50ca711893e08456ca3cf1b913971326_5137d8f3-e637-4e7c-9471-8dbfb123d6ab.jpg?v=1779232710"},{"product_id":"taurasi-docg-andrea-2020-colli-di-lapio","title":"Taurasi DOCG Andrea 2020 Colli di Lapio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Andrea 2020 fra Colli di Lapio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Andrea 2020\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eColli di Lapio\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Campania med stærk identitet, lavet af \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e i renhed og designet til at udtrykke Irpinia-regionens personlighed med balance. Det er en struktureret, men harmonisk vin, der formår at forene aromatisk intensitet, smagsdybde og en elegant profil, med en vigtig evne til at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion finder sted i Venticano, i et område med høj højde og lerede og kalkholdige marnejordbunde med sandsten. Disse forhold fremmer en Aglianico med god spænding, dybde og egnet til vine med lang modning. \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Andrea 2020\u003c\/strong\u003e høstes manuelt i begyndelsen af november og afspejler en traditionelt seriøs, rig og territorial stil, med en omhyggelig vinificering og efterfølgende lagring på barriques efterfulgt af flaskemodning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens rubinrød farve. Bouqueten er bred og veldefineret, med noter af marasca og visciola, ledsaget af nuancer, der minder om modenheden af røde frugter. På ganen viser \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Andrea 2020\u003c\/strong\u003e blødhed, krop og velintegrerede tanniner, understøttet af en afbalanceret friskhed og en god ekstraktiv struktur. Smagen er indbydende, men ikke tung, med en vedholdende finish og en afslutning, der er i overensstemmelse med Aglianicos personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede parringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er den ideelle ledsager til rige og smagfulde retter fra det italienske køkken, såsom braiserede retter, steg, ovnbagt lam, vildt og retter med lang tilberedningstid. Det passer også godt til strukturerede ragùer, pappardelle med kødssauce, lagrede oste og vigtige charcuterivarer. Dens blødhed og tanninstruktur gør \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Andrea 2020\u003c\/strong\u003e velegnet til festlige borde og klassiske menuer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Andrea 2020\u003c\/strong\u003e er mellem 18 og 20 °C. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtryk og udvide smagen. En kort iltning i karaffel kan overvejes, hvis vinen serveres i en ung fase af sin udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Andrea 2020\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en stor rødvin fra Syditalien, der formår at forene struktur, elegance og potentiale for lagring. Det er en vin, der værdsætter arbejdet fra \u003cstrong\u003eColli di Lapio\u003c\/strong\u003e og tilbyder en autentisk fortolkning af Taurasi, med balance mellem frugt, tannin og dybde. Et interessant køb for dem, der søger en samlervin, til vigtige parringer eller til at give som gave med stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Lapio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659293176194,"sku":"e6663bc09f","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4fb3365794676a52cd2eec68c9fd2251.jpg?v=1779244165"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/colli-di-lapio_1451868193.jpg?v=1779195100","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/colli-di-lapio-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}