{"title":"Ceretto","description":"\u003ch2\u003eCeretto: store vine fra Langhe mellem Barolo og Barbaresco\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSamlingen \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e forener nogle af de mest autoritative udtryk fra Langhe, med vine der fortæller karakteren af Piemonte gennem Barolo, Barbaresco og ikoniske fortolkninger som \u003cstrong\u003eBarolo Chinato DOCG\u003c\/strong\u003e. I dette udvalg lever prestigefyldte cru, forskellige årgange og store formater side om side, for at tilbyde et komplet overblik over Ceretto-stilen: elegance, præcision, dybde og en stærk territorial identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNavnet Ceretto er uadskilleligt knyttet til ejendomsejede vinmarker og en moderne vision for vin, men altid forankret i den langarolske tradition. Etiketterne i samlingen værdsætter berømte områder som \u003cstrong\u003eBrunate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRocche di Castiglione\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCannubi San Lorenzo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePrapò\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBricco Asili\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAsili\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBernadot\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eBricco Rocche\u003c\/strong\u003e, som vidnesbyrd om en konstant søgen efter de enkelte terroirs og deres mest autentiske nuancer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBarolo og Barbaresco: de store røde fra udvalget\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKernen i denne samling er repræsenteret af de store røde vine fra Langhe. \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e i sine forskellige cru og årgange udtrykker struktur, finesse og evne til at udvikle sig, mens \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e sætter fokus på en mere afslappet, elegant og harmonisk struktur. De biologiske versioner i samlingen tilføjer et yderligere element af interesse for dem, der søger vine med stærk personlighed og opmærksomhed på vinmarken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlandt de mest repræsentative etiketter skiller \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Brunate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bricco Rocche\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Bricco Asili\u003c\/strong\u003e sig ud, sammen med årgange og specialformater designet til samlere og entusiaster af vigtige flasker.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvorfor vælge Ceretto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAt vælge en Ceretto-vin betyder at satse på et vineri, der har formået at fortolke Langhe med sammenhæng, kvalitet og en stærk stilistisk genkendelighed. Udvalget er ideelt for dem, der ønsker at købe store piemontesiske etiketter til samlingen, som en prestigefyldt gave eller for at berige deres vinkælder med flasker, der kan ældes med ynde.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReferencerøde vine fra Langhe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUdvalgte cru og eftertragtede årgange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTilstedeværelse af magnumformater og store flasker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt forslag der passer til samlere og entusiaster af fine vine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarolo og Barbaresco Ceretto egner sig til kombinationer med strukturerede og smagfulde retter, såsom braiserede retter, stege, vildt, svampe og lagrede oste. \u003cstrong\u003eBarolo Chinato DOCG\u003c\/strong\u003e er derimod et interessant valg til dessert, for at ledsage chokolade-desserter eller øjeblikke af meditativ smagning. Takket være deres kompleksitet skiller disse vine sig ud både ved vigtige frokoster og ved smagninger dedikeret til de store piemontesiske etiketter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUdforsk samlingen \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e og opdag et udvalg tænkt til dem, der søger det bedste fra Langhe, mellem Barolo, Barbaresco og mindeværdige flasker.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbaresco-2008-docg-bricco-asili-ceretto","title":"Barbaresco 2008 DOCG \"Bricco Asili\" Ceretto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco DOCG \u003cstrong\u003eBricco Asili\u003c\/strong\u003e 2008 Ceretto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Bricco Asili\u003c\/strong\u003e 2008 by \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e is an authoritative expression of Langa Nebbiolo, capable of uniting finesse, complexity, and balance. It originates from one of the most representative mentions of the municipality of Barbaresco and stands out for its elegant, deep, and long-lasting style, designed for those seeking an Italian red wine of great personality and enological value.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe area of \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e is among the most famous in Piedmont for its ability to give Nebbiolo a refined texture and remarkable aromatic complexity. In this context, the cru \u003cstrong\u003eBricco Asili\u003c\/strong\u003e represents an important reference for territorial expression and prestige. Ceretto interprets this vineyard with an approach oriented towards elegance, highlighting the noble nature of the grape variety and the territory's vocation for producing wines with a harmonious and lasting profile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe wine presents itself with an ethereal and composite bouquet, where nuances of wild rose, violet, and licorice emerge. On the palate, it shows a dry and caressing character, with a structure that supports its evolution over time. The overall sensation is one of balance, precision, and definition, with an elegant finish that suggests significant persistence and a beautiful capacity for maturation in the bottle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eBarbaresco Bricco Asili 2008\u003c\/strong\u003e pairs easily with rich yet refined dishes, such as braised meats, important roasts, beef fillet, game birds, and aged cheeses. Excellent also with tajarin with ragù, flavorful risottos, and preparations based on mushrooms or truffles. It is a wine that pairs well with Piedmontese cuisine and, more generally, the structured second courses of Italian tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo best appreciate the \u003cstrong\u003eBarbaresco Bricco Asili 2008\u003c\/strong\u003e, the ideal serving temperature is between \u003cstrong\u003e18 and 20 °C\u003c\/strong\u003e. In a bottle with several years of aging, a brief aeration before pouring may be useful to encourage the opening of the aromatic profile and highlight the wine's complexity.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoosing this wine means bringing into your cellar a great \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e signed by \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e, an expression of a historic and recognizable cru. It is a bottle suitable for those who desire a prestigious Piedmontese red, capable of offering emotions today and further growing over time. An ideal choice for an important dinner, for a high-level gift, or to enrich a collection dedicated to great Italian wines.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658699321730,"sku":"1694o8","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3eee7a516f7b76d6ed2dd6abfef3a70b.jpg?v=1779199610"},{"product_id":"barbaresco-docg-bricco-asili-2012-ceretto","title":"Barbaresco DOCG Bricco Asili 2012 Ceretto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco DOCG Bricco Asili 2012 Ceretto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Bricco Asili 2012 Ceretto\u003c\/strong\u003e er en stor rødvin fra Piemonte, der med elegance og dybde fortolker et af de mest kendte cru i appellationen. Den er lavet af \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e og fortæller præcist karakteren af Asili, en historisk vinmark i kommunen Barbaresco, der er betroet Cerettos vision. Det er en etiket, der er tænkt til dem, der søger en vin fra området, fin og langlivede, i stand til at forene aromatisk kompleksitet, balance og en smagsstruktur, der er målt, men engagerende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinmarken Asili ligger i kommunen Barbaresco, på \u003cstrong\u003efossile Sant’Agata ler\u003c\/strong\u003e og i en højde mellem 260 og 290 meter. Disse elementer bidrager til at definere en klassisk og raffineret profil, hvor Nebbiolo finder udtryk på en jordbund, der er velegnet til aromatisk dybde og tannisk finesse. Vinstokken, der er meget lille, gør denne vin endnu mere værdifuld og selektiv. Vinifikationen indebærer gæring i stål med indfødte gærceller, efterfulgt af maceration og modning i mellemstore fade, et valg der er i overensstemmelse med en stil, der prioriterer identitet, balance og evne til at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset viser \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Bricco Asili 2012 Ceretto\u003c\/strong\u003e en elegant og facetteret profil, med en eterisk og kompleks bouquet, hvor vilde roser, violer og lakrids træder frem. På ganen er den tør, kærkomment og harmonisk, med en tilstedeværende, men ikke tung struktur. Den tanniske komponent, typisk for Nebbiolo, er godt integreret og understøttet af en friskhed, der forlænges drikbarheden og fremmer udviklingen. Eftersmagen er vedholdende, med blomster- og krydderisensationer, der længe ledsager afslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Barbaresco passer naturligt til retter med stor personlighed. Den er ideel til braiserede retter, vigtige stege, oksefilet, fjerkræ og pelsdyr, men også til tajarin med ragù, risotto med svampe og lagrede oste. Dens finesse gør den også velegnet til mere raffinerede retter, så længe de har struktur og tilstrækkelig smag til at kunne bære sammenligningen med vinen. Det er et fremragende valg til en vigtig middag eller til at ledsage det piemontesiske køkken i sin mest autentiske form.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Bricco Asili 2012 Ceretto\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. En tidlig åbning kan være nyttig, især hvis flasken har været opbevaret i lang tid, for at fremme udtrykket af bouqueten og balancen i slurken. I nogle tilfælde kan det også være nyttigt med en kort passage i en karaffel, med stor forsigtighed, for at fremhæve de fineste dufte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en autoritativ udtryk af \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e til bordet, underskrevet af et vineri anerkendt for sin følsomhed og stilistiske sammenhæng. \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Bricco Asili 2012 Ceretto\u003c\/strong\u003e forener territorial prestige, elegance fra Nebbiolo og en bemærkelsesværdig evne til at udvikle sig, hvilket tilbyder en smagsoplevelse, der kan give tilfredshed både i dag og efter flere år i kælderen. Det er et ideelt køb for samlere, entusiaster og for dem, der ønsker en stor italiensk vin til særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658778259842,"sku":"8f442a7a5c","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6b2b2dd9f9c8e382f3b70ce10c531761.jpg?v=1779203414"},{"product_id":"barolo-docg-bricco-rocche-2006","title":"Barolo DOCG Bricco Rocche 2006","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Bricco Rocche 2006 Ceretto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bricco Rocche 2006\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e er en stor rødvin fra Piemonte, der med finesse og personlighed fortolker karakteren af \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Den stammer fra en historisk vinmark og skiller sig ud med en profil, der forener elegance, dybde og struktur, med en aromatisk progression, der kan udvikle sig over tid og give følelser både i dag og efter yderligere modning på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin udtrykker identiteten af \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, en af de mest prestigefyldte betegnelse i Piemonte, anerkendt for vine af stor dybde, lang levetid og evnen til at fortælle om territoriet. I \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bricco Rocche 2006\u003c\/strong\u003e sameksisterer balance og styrke, med den typiske karakter af Nebbiolo, der træder klart, men raffineret frem. Den stilistiske opbygning er striks og autentisk, designet til at værdsætte råmaterialet og vinens naturlige udvikling over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med den typiske farve af store Barolo, stram og lysende, med nuancer der med udviklingen bliver mere modne. På næsen tilbyder den et komplekst og fascinerende spektrum: de indledende blomsteragtige noter suppleres af mere modne og dybe dufte af krydderier, chokolade og trøffel. Smagen er harmonisk, men beslutsom, med en vigtig struktur, tilstedeværende og velintegrerede tanniner, levende friskhed og en lang vedholdenhed, der kan efterlade en elegant og autoritativ afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede parringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bricco Rocche 2006\u003c\/strong\u003e giver sit bedste med rige og strukturerede retter. Den er ideel til vigtige røde kødretter, braiseret kød, vildt og mere komplicerede forberedelser fra det traditionelle køkken. Den passer også meget godt til lagrede og smagfulde oste, hvor den finder en balanceret kontrast mellem aromatisk intensitet og smagskraft. Det er en vin, der naturligt ledsager de mest betydningsfulde gastronomiske lejligheder og bordene dedikeret til det store piemontesiske køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at servere \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bricco Rocche 2006\u003c\/strong\u003e er \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. I tilfælde af en udviklet eller lige åbnet flaske kan det være nyttigt med en kort iltning for at fremme udtrykket af bouqueten og afslapningen af smagen. For tidlig åbning hjælper med at fange den aromatiske kompleksitet og balancen mellem styrke og finesse bedre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt købe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bricco Rocche 2006\u003c\/strong\u003e betyder at vælge en vin med stærk identitet, produceret i begrænsede mængder og underskrevet af et reference-vinhus som \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e. Det er en flaske, der forener prestige, territorial charme og udviklingspotentiale, perfekt til dem, der søger en stor rødvin til samling, til meditation eller til at bringe til bordet ved særlige lejligheder. En Barolo, der kan tilbyde personlighed, kompleksitet og en lang smagsmæssig hukommelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658852970882,"sku":"495o6","price":144.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-01-18T151358.357.jpg?v=1779207886"},{"product_id":"barbaresco-bernadot-docg-2020-bio-ceretto","title":"Barbaresco Bernadot DOCG 2020 (BIO) Ceretto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Bernadot DOCG 2020 BIO Ceretto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Bernadot DOCG 2020\u003c\/strong\u003e er en økologisk rødvin fra \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e, en autentisk udtryk for \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e fra Treiso og en af de mest prestigefyldte betegnelse i Langhe. Den er lavet af en omhyggelig udvælgelse af druer og skiller sig ud ved elegance, substans og dybde, med en stil der formår at forene aromatisk intensitet og tannisk finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Bernadot ligger i kommunen Treiso, i et bakket landskab der er velegnet til stor piemontesisk vinproduktion. De \u003cstrong\u003efossile Sant’Agata skifer\u003c\/strong\u003e, sammen med højden mellem 320 og 400 meter, bidrager til at definere en stram, kompleks og territorielt genkendelig profil. \u003cstrong\u003eBarbaresco Bernadot DOCG 2020\u003c\/strong\u003e fortolker Nebbiolo med en klassisk men generøs stil, understøttet af en vigtig struktur og en udtryksfuld modenhed, der giver plads til en positiv udvikling over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset viser den en intens og koncentreret profil, med en rød farve typisk for druesorten, der udvikler sig mod dybere nuancer over tid. På næsen fremstår blomster- og røde frugtnoter i en raffineret og klar helhed, der godt fortæller Nebbiolos identitet. I munden er vinen fyldig, overdådig og omsluttende, med bløde og silkeagtige tanniner, der ledsager en afbalanceret smagsstruktur. Friskheden understøtter drikkefladen og forlænges i eftersmagen, hvilket gør slurken vedholdende og velegnet til en lang modning på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin struktur, passer \u003cstrong\u003eBarbaresco Bernadot DOCG 2020\u003c\/strong\u003e godt til rige og smagfulde retter fra den piemontesiske tradition, såsom braiserede retter, stege, vildt og langsomt tilberedte retter. Den er også ideel til lagrede oste, tajarin med ragù, porcini-svampe og retter med trøfler. Dens elegance gør den perfekt til en vigtig middag, hvor vinen kan ledsage måltidet uden at overdøve det, men med personlighed og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at nyde \u003cstrong\u003eBarbaresco Bernadot DOCG 2020\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis den åbnes i ungdommen, kan den have gavn af lidt iltning i karaffel eller en tidlig åbning, så den bedre kan udtrykke sin bouquet og sin tanniske struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et værdifuldt valg for dem, der søger en Barbaresco med karakter, der formår at forene territorium, finesse og udviklingspotentiale. \u003cstrong\u003eBarbaresco Bernadot DOCG 2020 BIO Ceretto\u003c\/strong\u003e er en autoritativ flaske, velegnet både til samling og bordet, med en profil der belønner dem, der elsker de store piemontesiske rødvine og ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og producentens identitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658855985538,"sku":"cdd0d46d40","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barbaresco-bernadot-docg-2020-bio.webp?v=1779208070"},{"product_id":"barolo-2013-docg-bricco-rocche-ceretto","title":"Barolo 2013 DOCG Bricco Rocche Ceretto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo 2013 DOCG Bricco Rocche Ceretto\u003c\/strong\u003e: elegance, structure and Piedmontese identity\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eBarolo 2013 DOCG Bricco Rocche Ceretto\u003c\/strong\u003e is a great Italian red wine that balances the strength of Nebbiolo with the finesse of one of the most recognizable labels from the Ceretto winery. Born from \u003cstrong\u003eNebbiolo Michet and Lampia\u003c\/strong\u003e grapes, it expresses an authoritative, complex and refined profile, capable of uniting aromatic depth, tasting tension and a natural predisposition to evolve in the bottle. It is a valuable choice for those looking for a characterful Barolo, suitable for both thoughtful tasting and an important table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bricco Rocche\u003c\/strong\u003e belongs to the great tradition of the Langhe, a territory suited for the production of wines with strong personality and long evolutionary capacity. The name evokes a cru that stands out for its style and identity, while the vinification and aging respect the type and enhance its profile. The processing in steel, controlled maceration and subsequent passage in French oak barriques contribute to defining an intense, expressive and well-structured Barolo, where elegance and solidity coexist harmoniously.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn the glass, the wine shows the typical personality of the great \u003cstrong\u003eBarolo 2013 DOCG Bricco Rocche Ceretto\u003c\/strong\u003e: an evolved, deep garnet red color consistent with the vintage. On the nose, it initially offers floral hints, which over time give way to more complex and ethereal aromas of spices, chocolate and truffle. On the palate, it is a structured wine, austere yet elegant, with a present and well-integrated tannic texture, good freshness and long persistence. The sip is vigorous, but always maintains a fine and measured imprint, ideal for accompanying the evolution in the bottle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eBarolo 2013 DOCG Bricco Rocche Ceretto\u003c\/strong\u003e shines with rich and structured dishes, such as braised meats, elaborate red meats, game and aged cheeses. It also pairs well with preparations from Piedmontese cuisine and recipes with intense flavors, capable of supporting its depth and tannic texture. It is the right wine for an important dinner or to enhance a menu centered on significant and flavorful dishes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo best appreciate the \u003cstrong\u003eBarolo 2013 DOCG Bricco Rocche Ceretto\u003c\/strong\u003e, a serving temperature between \u003cstrong\u003e18 and 20°C\u003c\/strong\u003e is recommended. A brief oxygenation before serving can help the wine open up and show its aromatic profile more precisely, especially if the bottle has been stored for a long time.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoosing this wine means bringing to the table a Barolo of great charm, capable of telling the territory of the Langhe with authority and measure. The \u003cstrong\u003eBarolo 2013 DOCG Bricco Rocche Ceretto\u003c\/strong\u003e combines prestige, complexity and evolutionary potential, making it an ideal bottle for those wishing to buy wine online with attention to quality and producer recognition. It is a proposal suitable for both collection and the pleasure of a special moment.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658863849858,"sku":"495o5","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-bricco-rocche-ceretto-2016_IWSSorrento.jpg?v=1779208404"},{"product_id":"barbaresco-docg-bernadot","title":"Barbaresco DOCG Bernadot","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco DOCG Bernadot Ceretto: elegance and depth from the Treiso cru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Bernadot\u003c\/strong\u003e by \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e is a wine of great personality, made from \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e in the municipality of \u003cstrong\u003eTreiso\u003c\/strong\u003e. It comes from a historic vineyard among the most appreciated in the area, capable of expressing the identity of Barbaresco in its finest and most dynamic nuances. It is an ideal choice for those seeking an authoritative, elegant Italian wine that is suitable for aging over time.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Bernadot cru is located below the village of Treiso, in a position that looks towards the Pertinace fraction. The vineyard is situated in a natural amphitheater that favors a microclimate particularly suitable for vine cultivation, with significant altitudes that contribute to freshness and aromatic definition. The \u003cstrong\u003eMarne di S. Agata Fossili\u003c\/strong\u003e characterize the soil and help shape an expressive, tense, and refined profile. The biodynamic approach adopted by Ceretto further enhances the identity of the cru, keeping the wine readable, vibrant, and consistent with the territory.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Bernadot\u003c\/strong\u003e presents the classic face of Nebbiolo: clear and transparent color, tending towards garnet with evolution. On the nose, it offers fine and complex aromas, with floral hints, notes of small red fruits, delicate spices, and balsamic sensations. On the palate, it is balanced and dynamic, with present but elegant tannins, a nice freshness, and a sip that combines depth and pleasantness. The finish is persistent, savory, and coherent, with a structure that invites a second tasting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThis wine pairs with extreme naturalness with rich yet harmonious dishes, such as braised meats, roasts, game birds, porcini mushrooms, tajarin with ragù, finanziera, and aged cheeses. Its structure and freshness make it suitable for traditional preparations of Piedmontese cuisine, where the taste of the dish finds in the \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Bernadot\u003c\/strong\u003e an elegant and authoritative partner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo best appreciate the \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Bernadot\u003c\/strong\u003e, a serving temperature of \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e is recommended. In younger wines, a brief aeration in a decanter or an early opening can be helpful to encourage the emergence of the aromatic profile and soften the tannic structure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBuying the \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Bernadot\u003c\/strong\u003e means choosing a prestigious cru from \u003cstrong\u003eTreiso\u003c\/strong\u003e, crafted by a reference winery like \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e. It is a wine that combines territorial identity, finesse, and aging potential, perfect for those who wish to enrich their cellar with a characterful Barbaresco, suitable for both important occasions and more contemplative tasting moments.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658924765570,"sku":"58a7e","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fa80bcc402e49b01783c9714524f6a7a.jpg?v=1779211064"},{"product_id":"barolo-docg-bricco-rocche-ceretto-2019-bio","title":"Barolo docg Bricco Rocche Ceretto 2019 ØKO","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG \u003cstrong\u003eBricco Rocche Ceretto 2019 BIO\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Rocche Ceretto 2019 BIO\u003c\/strong\u003e er en fin rødvin fra Piemonte, lavet på ren \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e og fortolker en elegant, harmonisk og langvarig stil. Signaturen fra \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e fremhæver en prestigefyldt cru fra \u003cstrong\u003eCastiglione Falletto\u003c\/strong\u003e, der tilbyder en Barolo, der formår at forene aromatisk kompleksitet, balance og en udpræget evne til at ældes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e stammer fra et af de mest anerkendte områder i Langhe, hvor Nebbiolo udtrykker struktur, dybde og en raffineret aromaprofil. Oprindelsen fra en lille parcelle i \u003cstrong\u003eCastiglione Falletto\u003c\/strong\u003e antyder en vin med en klar territorial præg, med smagstension og en målt karakter, mere elegant end muskuløs. Det økologiske valg passer ind i en opmærksom og sammenhængende produktionsvision, ideel for dem, der søger en italiensk vin af høj kvalitet, autentisk og beregnet til at udvikle sig godt over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003erubinrød\u003c\/strong\u003e farve, der er gennemtrængt af orange reflekser, et typisk tegn på en vin, der allerede i dag viser kompleksitet og udviklingspotentiale. Bouqueten minder om blomsteragtige noter af \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e, sammen med frugtagtige fornemmelser af brombær og modne kirsebær. På ganen er den blød, velsmagende og vedholdende, med en elegant struktur, der ledsager slurken uden overdrevne elementer. Profilen er den af en balanceret Barolo, med god struktur, tilstedeværende men velintegrerede tanniner og en friskhed, der understøtter drikkeligheden og fremmer lang levetid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Rocche Ceretto 2019 BIO\u003c\/strong\u003e passer naturligt til stegt rødt kød, braiserede retter og langtidstilberedte retter, hvor struktur og aromatisk dybde finder den rette kontrapunkt. Den er også fremragende med smagfulde forretter som svamperisotto og pasta med ragù, samt med lagrede og karakterfulde oste. Takket være sin elegance kan den også tilfredsstillende ledsage en vigtig middag eller en traditionel piemontesisk menu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer den \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Rocche Ceretto 2019 BIO\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis vinen åbnes i ungdommen, kan den have gavn af et par timers iltning i glasset eller karaffel, så den bedst muligt kan udtrykke det aromatiske indhold og blødgøre tanninstrukturen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Rocche Ceretto 2019 BIO\u003c\/strong\u003e betyder at satse på et autoritativt mærke, der bedst repræsenterer Langhe-regionen og personligheden af Nebbiolo. Det er en ideel vin for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, typicitet og evnen til at udvikle sig i flaske. Perfekt til en samling, men også til at fejre særlige lejligheder med en stor italiensk rødvin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658929746306,"sku":null,"price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-docg-bricco-rocche-ceretto-2019-bio.jpg?v=1779211447"},{"product_id":"barbaresco-docg-bricco-asili-magnum","title":"Barbaresco DOCG \"Bricco Asili\" Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco DOCG Bricco Asili Magnum fra Ceretto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Bricco Asili Magnum\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e er en elegant vin, der repræsenterer området Barbaresco, designet til dem, der søger en nebbiolo med stor finesse og udviklingspotentiale. Den stammer fra vinmarken Asili, i et af de mest værdsatte områder af betegnelsen, og fortolker den piemontesiske tradition med en raffineret stil, der forener aromatisk intensitet, balance og en behagelig følelse af harmoni i munden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e opstår i hjertet af Langhe, i Piemonte, og finder i Asili en af sine mest kendte udtryk for elegance og præcision. Begrebet “Bricco” henviser til den højeste del af bakken, en detalje der antyder en egn, der er velegnet, og en territorial læsning med stor identitet. I denne sammenhæng udtrykker \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Bricco Asili Magnum\u003c\/strong\u003e en klassisk, fin og afmålt stil, hvor strukturen aldrig overskygger den aromatiske kompleksitet, og den smagsmæssige tekstur forbliver altid stram og aristokratisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen olfaktoriske profil skiller sig ud med en eterisk og sammensat bouquet, med henvisninger til vildrose, viol og lakrids. På ganen fremstår vinen tør, kærkommende og velafbalanceret, med en elegant progression, der prioriterer finesse frem for styrke. Strukturen er til stede, men ikke tung, tanninerne er i overensstemmelse med typen og bidrager til at definere en lang, harmonisk finale, der er bestemt til at udvikle sig yderligere med tiden. Magnum-versionen fremmer en langsommere evolution og en større opbevaringskapacitet, hvilket værdsætter vinens kompleksitet gennem årene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Bricco Asili Magnum\u003c\/strong\u003e passer naturligt til strukturerede og smagfulde retter fra det piemontesiske og italienske køkken. Den er ideel med braiserede retter, stege, udskæringer af ædelt kød, porcini-svampe, tajarin med ragù og forberedelser med vildt. Den udtrykker sig også meget godt med modne oste, hvor dens elegance formår at balancere den fede og salte komponent i retten uden at miste præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at nyde \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Bricco Asili Magnum\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis vinen er ung, kan det være nyttigt at åbne den i god tid for at fremme dens udvikling i glasset; med en mere moden lagring kan simpel iltning ved servering være tilstrækkelig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en Barbaresco med stor personlighed ind i vinkælderen, i stand til at forene territorial prestige, stilistisk finesse og potentiale for aldring. Magnum-formatet tilføjer værdi både med hensyn til opbevaring og socialt samvær, hvilket gør den til et ideelt valg til vigtige lejligheder, samling eller gaver med sikker effekt. Det er en vin, der kan købes online med tillid, når man ønsker en autoritativ, elegant etiket, der er i overensstemmelse med excellence fra \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658933416322,"sku":"1694MGo8","price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/63ce9dde0004829472d28dd272787f19.jpg?v=1779211836"},{"product_id":"barolo-docg-prapo-2013-ceretto","title":"Barolo DOCG Prapò 2013 Ceretto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Prapò 2013 Ceretto: elegance og kraft fra Serralunga d’Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò 2013 Ceretto\u003c\/strong\u003e er et autoritativt og raffineret udtryk for den store Nebbiolo fra Langa, signeret af et af de mest anerkendte vingårde i Piemonte. Det stammer fra en historisk vinmark i Serralunga d’Alba, i et af de mest egnede områder i kommunen, og fortæller om en dyb, stram Barolo med betydelig udviklingskapacitet. Det er en vin, der er tænkt til dem, der søger kompleksitet, territorial karakter og en lang levetid i flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinmarken Prapò ligger mellem bydelen Baudana og landsbyen Serralunga d’Alba, på en skråning, der er eksponeret mod syd og sydøst, med højder mellem 270 og 380 meter. Jorden, der tilhører Lequio-formationen, har en betydelig mængde silt og ler, elementer der bidrager til at give vinene et skarpt og defineret præg. I denne kontekst får \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e en stram, men afbalanceret profil, understøttet af en langsom modning af druerne og en tannisk struktur, der er bestemt til at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò 2013 Ceretto\u003c\/strong\u003e præsenterer sig med en elegant aromaprofil, hvor eteriske noter ledsages af antydninger af visnet rose og en delikat nuance af skovbund. I smagen viser den struktur, friskhed og en veltilstedeværende, men harmonisk tannin. Helheden er solid og komplet, med en smagsstruktur, der forener spænding, dybde og finesse. Eftersmagen er lang, og finalen efterlader en følelse af balance og stor definition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e finder sin ideelle kombination med kraftige røde kødretter, braiserede retter, vildt og avancerede retter fra traditionen. Dens struktur gør den også velegnet til rige og smagfulde forberedelser, mens den syrlige komponent hjælper med at understøtte både langsom tilberedning og de mere saftige udskæringer. Også fremragende med lagrede oste, især når den serveres ved sociale lejligheder eller i en menu med flere retter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò 2013 Ceretto\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den ideelle temperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. I ungdommen eller i årgange, der stadig er i udvikling, kan en kort iltning i en karaffel være nyttig, især for at fremme åbningen af bouqueten og harmonien i smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò 2013 Ceretto\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en flaske, der forener prestige, territorial identitet og udviklingspotentiale. Det er en Barolo fra Serralunga d’Alba med en præcis, dyb og gastronomisk stil, ideel for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og producentens personlighed. Et overbevisende valg for vinkælderen hos dem, der elsker de store piemontesiske rødvine, og for dem, der søger en vin, der kan give tilfredsstillelse både nu og i fremtiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658958385538,"sku":"510o4%","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fec65b6f6e22bdd8408adfdb78d201a1.jpg?v=1779214130"},{"product_id":"barbaresco-bricco-asili","title":"Barbaresco \" Bricco Asili \"","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Bricco Asili Ceretto: elegance og finesse fra Piemonte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco \"Bricco Asili\"\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Piemonte med stor charme, en raffineret udtryk for \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e og den ædle karakter af \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Dens personlighed forener æteriske dufte, balance og dybde, og tilbyder en tør, kærkommen og nuanceret smag. Det er en flaske designet til dem, der søger en elegant vin, der kan kombinere umiddelbarhed og en ekstraordinær udvikling over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Bricco Asili\u003c\/strong\u003e stammer fra et af de mest prestigefyldte områder i Langhe, et symbolområde for de store røde vine fra Piemonte. Barbaresco er en betegnelse, der værdsættes for sin fine, harmoniske og territoriale stil, hvor Nebbiolo udtrykker aromatisk klarhed, fremdrift og kompleksitet. I denne etikette fortolker \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e med klasse den klassiske profil af vinen, med fokus på elegance, præcision og en struktur, der indbyder til lagring uden at miste sin ynde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en profil af stor finesse, understøttet af en æterisk og sammensat bouquet. Nuancer af \u003cstrong\u003evild rose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviol\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e træder frem, ledsaget af mere delikate og lette fornemmelser, typiske for de store Barbaresco. I munden er vinen \u003cstrong\u003etør\u003c\/strong\u003e, harmonisk og kærkommen, med en elegant og veldefineret struktur. Den smagsmæssige progression er afbalanceret, med en afslutning, der lover yderligere kompleksitet med udviklingen i flasken. Allerede behagelig efter et års modning, finder den dog sin maksimale udtryk med årene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Bricco Asili\u003c\/strong\u003e passer naturligt til retter med struktur og smag, såsom braiserede retter, stege, vildt, porcini svampe og forberedelser fra det piemontesiske køkken. Også fremragende med tajarin med ragù, rige risottoer og lagrede oste, komplementerer den godt vigtige menuer og middage, hvor vinen skal interagere med rettens kompleksitet uden at overdøve den. Dens elegance gør den også ideel til særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eBarbaresco Bricco Asili\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er ung, kan det være nyttigt at åbne den i god tid for at fremme udviklingen af duftene i glasset. Med tiden vil vinen vise en større aromatisk bredde og en endnu mere harmonisk tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBarbaresco Bricco Asili Ceretto\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en stor italiensk rødvin, der kan forene prestige, finesse og lang levetid. Det er en flaske, der værdsætter traditionen fra Langhe og kvaliteten af et anerkendt vinhus, perfekt til dem, der ønsker at købe vin online med fokus på områdets personlighed og den opfattede kvalitet. En klassisk Barbaresco, ideel til at give som gave, samle på eller servere ved de vigtige øjeblikke.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658972803458,"sku":"1694%","price":63.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/93ff1c9d0f419f89964bc5c6445e6d9c.jpg?v=1779215701"},{"product_id":"barolo-d-o-c-g-cannubi-san-lorenzo","title":"Barolo D.O.C.G. Cannubi San Lorenzo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo D.O.C.G. Cannubi San Lorenzo Ceretto Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cannubi San Lorenzo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e er en vin af stor prestige, produceret af druer \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e og præsenteret udelukkende i magnum. Det er en sjælden selektion, født fra en underzone blandt de mest berømte i Barolo og fortolket med en tilgang, der formår at værdsætte dens finesse, dybde og territoriale identitet. Den meget begrænsede produktion og den lange modning gør det til et ideelt valg for dem, der søger en stor italiensk vin til samling eller særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e opstår i kommunen Barolo, i underzonen \u003cstrong\u003eCannubi San Lorenzo\u003c\/strong\u003e, en betegnelse af meget begrænsede dimensioner inden for klimaet Cannubi. Vingården ligger i en høj position, med øst\/sydøst-eksponering, og nyder godt af fremragende ventilation og store temperaturudsving. De sandede jorde fra Marne di S. Agata Fossili bidrager til at definere en elegant, dyb og raffineret profil, mens tilstedeværelsen af gamle vinstokke hjælper med at udtrykke kompleksitet og karakter. Vinproducentens tilgang sigter mod at fremhæve terroiret, med en vin, der udtrykker Barolo i sin mest klassiske og autoritative form.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUden at gå ind i ikke-givne tekniske detaljer, kan \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cannubi San Lorenzo\u003c\/strong\u003e forestilles som en rødvin af stor finesse, med en granatrød farve typisk for Nebbiolo og et komplekst bouquet, hvor noter af visnet rose, fine krydderier, modne røde frugter og balsamiske nuancer kan træde frem. På ganen har den tendens til at være struktureret men elegant, med tilstedeværende og glatte tanniner, livlig friskhed og en lang, velsmagende og vedholdende finish. Magnumformatet og den lange modning antyder desuden en langsom og harmonisk udvikling over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cannubi San Lorenzo\u003c\/strong\u003e passer effektivt til rige og smagfulde retter fra det italienske køkken: braiserede retter, vigtige stege, vildt, oksefilet, porcini-svampe og lagrede oste. Den er også perfekt til mere strukturerede forberedelser som tajarin med ragù, intense risottoer eller retter fra den piemontesiske tradition. Dens elegance gør den velegnet til formelle middage og smagsmenuer dedikeret til store rødvine til meditation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at servere \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cannubi San Lorenzo\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis vinen er ung i forhold til sin udviklingsfase, kan den drage fordel af iltning i en karaffel eller et par minutter i glasset for bedst at åbne den aromatiske profil. I et magnumformat er udviklingen generelt langsommere og mere harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cannubi San Lorenzo Ceretto Magnum\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en eksklusiv flaske, der formår at forene prestige, sjældenhed og stærk territorial identitet. Produktionen af kun 500 magnum, oprindelsen fra en ikonisk cru og den lange modning gør denne vin til et højt niveau tilbud for samlere, entusiaster og for dem, der ønsker at give eller åbne en stor Barolo i et virkelig særligt øjeblik.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658973950338,"sku":"3cce3o4","price":367.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7c2624d44583a5d1659d76bc102e99ea.jpg?v=1779215829"},{"product_id":"barolo-d-o-c-g-bricco-rocche-2005-da-3-litri","title":"Barolo D.O.C.G. Bricco Rocche 2005 da 3 Liter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo D.O.C.G. Bricco Rocche 2005 på 3 Liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Bricco Rocche\u003c\/strong\u003e signeret \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e er en vin med stærk personlighed, født fra en af de mest prestigefyldte parceller i Castiglione Falletto. Versionen på 3 liter værdsætter yderligere en etikette, der er tænkt til entusiaster af den store piemontesiske vin, i stand til at forene elegance, dybde og struktur i et vigtigt format, ideelt til særlige lejligheder og til en lang udvikling i flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBricco Rocche stammer fra en vingård beliggende i Castiglione Falletto, i et af de mest anerkendte områder af betegnelse \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e. Cruet, som er meget begrænset i størrelse, ligger blandt de mest interessante geografiske referencer i området og nyder godt af en gunstig eksponering og sandholdige jorde med tilstedeværelse af sand, silt og ler. Disse egenskaber bidrager til at definere en afbalanceret stil, der er i stand til at udtrykke finesse, styrke og stor kompleksitet, i fuld overensstemmelse med traditionen for de store vine fra Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer den sig med den typiske profil af Barolo, intens og dyb, mens bouquetten har tendens til at udvikle sig over tid mod blomsteragtige fornemmelser, fine krydderier, kakao og trøffel. I munden viser vinen struktur, ro og en stram tekstur, understøttet af friskhed og en veltilstedeværende tannin. Balancen mellem styrke og elegance er et af de mest interessante træk ved denne \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e, som udvikler sig med stor personlighed og tilbyder en lang og nuanceret eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede parringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Bricco Rocche 2005 på 3 Liter\u003c\/strong\u003e passer godt til rige og smagfulde retter, såsom braiserede retter, rødt kød med langsomme eller komplicerede tilberedninger, vildt og lagrede oste. Den er også perfekt til vigtige forberedelser af det piemontesiske køkken og til smagsmenuer, der kræver en rødvin med struktur, autoritet og evne til at understøtte intense smage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet anbefales at servere \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Bricco Rocche\u003c\/strong\u003e mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. I et 3-liters format kan det være nyttigt med en tidlig åbning for at fremme iltning og give vinen mulighed for at udtrykke sit aromatiske profil og sin kompleksitet bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en stor Barolo fra cru til bordet, signeret af et reference-vinhus og præsenteret i et scenografisk og samlerformat. Den \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Bricco Rocche 2005 på 3 Liter\u003c\/strong\u003e er et ideelt valg for dem, der søger en prestigefyldt etikette, velegnet til vigtige anledninger, repræsentative gaver eller til en vinkælder, der satser på flasker, der kan udvikle sig over tid med charme og autoritet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658999837058,"sku":"d5a5cDMG","price":397.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barbaresco-docg-bernadot-1","title":"Barbaresco DOCG Bernadot","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco DOCG Bernadot Ceretto: elegance and character from the Treiso cru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Bernadot\u003c\/strong\u003e by \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e is a wine of great personality, an authentic expression of \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e grown in the municipality of \u003cstrong\u003eTreiso\u003c\/strong\u003e. Coming from a historic vineyard among the most appreciated in the area, this cru represents a refined and dynamic interpretation of the denomination, capable of uniting finesse, depth, and drinkability. It is a bottle designed for those seeking an elegant, territorial Barbaresco that is consistent with the great tradition of the Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and style of the wine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Bernadot\u003c\/strong\u003e is born in a vineyard located beneath the village of Treiso, in an area always considered among the most suitable in the municipality. The plot, arranged in a small natural amphitheater, benefits from a microclimate particularly favorable to the vine and a location that best enhances the character of the territory. The marls of S. Agata Fossili help define a fine and identity-rich profile, while the altitude, reaching 400 meters at the highest point, promotes tension, freshness, and aromatic complexity. Ceretto interprets this cru with sensitivity and respect, through biodynamic agricultural practices aimed at expressing energy, balance, and clarity.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWithout going into unprovided winemaking details, the \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Bernadot\u003c\/strong\u003e can be imagined in the most classic vein of hillside Nebbiolo: elegant color, very fine and progressive aromas, with floral, fruity, and spicy notes that open up over time in the glass. On the palate, it shows structure and dynamism, with a tannic texture that is present yet harmonious, supported by a lively freshness that gives momentum and extends the finish. The result is a balanced, expressive wine capable of combining depth and pleasant drinkability.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Bernadot\u003c\/strong\u003e pairs naturally with rich and flavorful dishes from Piedmontese cuisine and beyond. It is ideal with braised meats, roasts, game, fine cuts of meat, and preparations with mushrooms or truffles. It also expresses itself very well with aged cheeses, tajarin with ragù, and structured dishes that can accompany its tannic finesse and freshness. It is a wine that can enhance an important table without ever being excessive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo best appreciate the \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Bernadot\u003c\/strong\u003e, the ideal serving temperature is between \u003cstrong\u003e16 and 18°C\u003c\/strong\u003e. If the bottle is young, a brief aeration before serving can be useful to favor the opening of the aromatic profile and soften the tannic sensation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoosing the \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Bernadot\u003c\/strong\u003e means opting for a cru of great reputation, crafted by a reference winery like \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e. It is a wine that precisely tells the story of the Treiso territory and combines prestige, identity, and versatility at the table. Perfect for an important dinner, for a vertical tasting of Barbaresco, or for those who wish to buy wine online with attention to quality and origin, it represents a solid and passionate choice for those who love the great reds of the Langhe.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659000525186,"sku":"55ebf85bbb","price":60.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dd128c1efa7da8ced7f05946b4439e3a.jpg?v=1779217712"},{"product_id":"barolo-brunate-docg-2","title":"Barolo Brunate DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Brunate DOCG Ceretto: elegance og kompleksitet fra hjertet af Langa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Brunate DOCG\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e udtrykker præcist og fint karakteren af en af de mest værdsatte betegnelser i området. Født af \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e fra La Morra-regionen, er det en vin, der forener aromatisk dybde, balance og en raffineret smagsstruktur. Dens personlighed er den af en klassisk men afmålt Barolo, der formår at tilbyde en elegant fortolkning af territoriet uden at gå på kompromis med intensitet og lang levetid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne stammer fra \u003cstrong\u003eBrunate\u003c\/strong\u003e, en historisk cru i kommunen La Morra, i et område der er kendt for at producere Barolo af stor elegance. Vinmarkerne ligger mellem \u003cstrong\u003e230 og 400 meter over havets overflade\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003eMarne di Sant’Agata\u003c\/strong\u003e, med en jord rig på magnesium, som bidrager til at definere vinens profil. Kombinationen af eksponering, jordbund og druesortering muliggør en Barolo med fin struktur, en klar aromatisk præg og en bemærkelsesværdig evne til at udvikle sig. Den begrænsede produktion forstærker følelsen af eksklusivitet ved denne etiket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med den typiske farve af Nebbiolo, elegant og lysende, med refleksioner der med tiden skifter mod mere modne nuancer. På næsen skiller \u003cstrong\u003eBarolo Brunate DOCG\u003c\/strong\u003e sig ud med delikate og komplekse dufte, hvor roser og violer træder frem, ledsaget af mere udviklede og subtile nuancer. I munden er den fløjlsblød, harmonisk og veldefineret, med en vigtig men ikke overdådig struktur. Friskheden understøtter slurken, mens tanninerne er til stede og raffinerede, en integreret del af dens identitet. Eftersmagen er lang, vedholdende og i overensstemmelse med den store tradition for Barolo fra Langa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin giver sit bedste med rige og smagfulde retter, der kan interagere med dens struktur og kompleksiteten af Nebbiolo. Den er ideel til braiserede retter, vigtige stege, vildt, svampe, tajarin med ragù og lagrede oste. \u003cstrong\u003eBarolo Brunate DOCG\u003c\/strong\u003e ledsager også naturligt tilberedninger fra det piemontesiske køkken, der fremhæver intense smage og langsomme tilberedninger. For en mere gastronomisk oplevelse kan den vælges til særlige lejligheder og i kombination med smagsmenuer dedikeret til de store italienske rødvine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet anbefales at servere \u003cstrong\u003eBarolo Brunate DOCG\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis vinen er ung, kan den drage fordel af lidt iltning på forhånd for at udtrykke den aromatiske sammensætning bedst muligt og gøre tanninen mere afslappet. En omhyggelig servering hjælper med at fremhæve dens elegance og dens smagsprogression.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBarolo Brunate DOCG\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en etiket af stor prestige, signeret Ceretto, der forener territorial identitet, stilistisk finesse og potentiale for aldring. Det er en vin, der bør købes online for at berige vinkælderen med en autoritativ Barolo, der er velegnet til både umiddelbar smagning og lagring. Dens udvikling over tid gør den til et overbevisende valg for dem, der søger en stor italiensk vin, der kan begejstre i dag og vokse endnu mere i årene fremover.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659025953154,"sku":"5fadca0cef","price":80.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/39a8f69a05620ce4c523bbe30f819621.jpg?v=1779218129"},{"product_id":"barolo-prapo-docg","title":"Barolo Prapò DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Prapò DOCG Ceretto: elegance and power from Serralunga d’Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Prapò DOCG\u003c\/strong\u003e by \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e is a great red wine from Piedmont made from pure \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, an authoritative expression of the area of \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e. Coming from a historic and vocated vineyard, it combines depth, precision, and a tannic structure typical of the most structured Barolos, offering a profile of strong personality and remarkable capacity for evolution. It is a bottle designed for those seeking a wine of the territory, rich in character and ideal for important occasions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eBarolo Prapò DOCG\u003c\/strong\u003e originates in one of the most recognized areas of the denomination, in the municipality of Serralunga d’Alba. The vineyard is located between the Baudana fraction and the village, in a position well exposed to the South\/Southeast, with altitudes ranging from 270 to 380 meters. The soils, belonging to the Lequio Formations, show a significant presence of silt and clay, elements that contribute to giving the wines a incisive and deep connotation. The vines, planted in the 1970s, bring a maturity that is reflected in the complexity of the sip and in the definition of the fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn the glass, the \u003cstrong\u003eBarolo Prapò DOCG\u003c\/strong\u003e presents itself with the classic garnet color of Nebbiolo, capable of evolving over time towards more delicate shades. On the nose, aromas of ripe red fruit, rose petals, spices, and earthy hints emerge, with a fine and layered aromatic component. On the palate, it is a structured wine, with present and well-recognizable tannins, supported by good freshness and notable incisiveness. The sip is dry, deep, and persistent, with a finish that invites contemplation and an important table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThis \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e pairs effectively with rich and flavorful dishes from the Piedmontese and Italian tradition. It is ideal with braised meats, important roasts, game, stews, and long-cooked preparations. Excellent also with aged cheeses and structured dishes based on mushrooms or truffles. Its personality makes it perfect for accompanying formal dinners and high-level menus, where the wine can interact with the complexity of the dish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eBarolo Prapò DOCG\u003c\/strong\u003e gives its best when served at \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. If the wine is young, a brief oxygenation in a decanter or an early opening can be useful to enhance the aromatic expression and soften the tannic structure. In the presence of more mature vintages, a more delicate management of the service allows for the preservation of finesse and complexity.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoosing \u003cstrong\u003eBarolo Prapò DOCG\u003c\/strong\u003e means bringing into your cellar a label of great territorial prestige, signed by \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e, capable of best representing the identity of Serralunga d’Alba. It is a wine that combines strength, precision, and longevity, ideal for those who wish to buy wine online with attention to quality and coherence with the territory. Perfect for collectors, Barolo enthusiasts, and for those looking for an important bottle to gift or to open on a special occasion.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659037225346,"sku":"510o7","price":71.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/47c78d510dc3c42ce3431b064f180154.jpg?v=1779218982"},{"product_id":"barolo-bricco-rocche","title":"Barolo Bricco Rocche","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Bricco Rocche Ceretto: elegance og dybde af Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bricco Rocche\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e er en stor piemontesisk vin, der fortolker Nebbiolo med balance, struktur og finesse. Den er lavet af druerne \u003cstrong\u003eNebbiolo Michet og Lampia\u003c\/strong\u003e og repræsenterer en af de mest autoritative udtryk for Barolo, der formår at forene harmoni, styrke og en aromatisk progression af bemærkelsesværdig charme. Det er en vin, der er tænkt til dem, der søger en vigtig rødvin, rig på personlighed og velegnet til lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bricco Rocche\u003c\/strong\u003e kommer fra hjertet af Langhe, et område, der er et symbol på den store piemontesiske vintradition. Betegnelsen \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e er synonym med dybde, finesse og lang levetid, og i denne etiket finder man en striks og identitetsfuld fortolkning. Vinifikationen foregår i ståltanke med kontrollerede temperaturer, efterfulgt af modning i franske egetræsfade, ifølge en proces, der fører vinen mod større kompleksitet og harmoni. Resultatet er en elegant men beslutsom stil, hvor strukturen af Nebbiolo udtrykkes med stor præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Rocche\u003c\/strong\u003e sig med den typiske profil af Nebbiolo, der er i stand til at udvikle sig over tid mod stadig dybere nuancer. I næsen fremstår der først blomsteragtige fornemmelser, der derefter giver plads til mere modne og komplekse dufte af krydderier, chokolade og trøffel. På ganen viser den en harmonisk og delikat karakter, men også robust og energisk, med en vigtig struktur, god spænding og en lang og raffineret eftersmag. Helheden kommunikerer alvor, elegance og en bemærkelsesværdig evne til at udvikle sig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bricco Rocche\u003c\/strong\u003e passer perfekt til vigtige rødt kød, braiserede retter, vildt og komplicerede retter fra det piemontesiske og italienske køkken. Den er også ideel til lagrede oste, især når retten har en struktur, der matcher dens intensitet. Dens aromatiske dybde gør den perfekt til vigtige middage og smagsmenuer, hvor vinen kan ledsage rige og smagfulde retter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at nyde \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Rocche\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. Hvis vinen er ung, kan den have gavn af en kort tid i karaffel for at fremme åbningen af duftene og give en bredere oplevelse af smagen. Serveret korrekt, udtrykker den bedst finesse, kompleksitet og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Rocche\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en prestigefyldt etiket fra \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e, der formår at repræsentere den store tradition for Barolo med en elegant og autoritativ stil. Det er en vin, der tilbyder værdi både for samleren og for entusiasten, der ønsker at købe vin online med et stærkt identitetsindhold. Den begrænsede produktion og den raffinerede profil gør den til et fremragende valg til særlige lejligheder og til et vinkælder af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659042402690,"sku":"495o7","price":66.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/208a6ea38e6dc0c87c5cf74c64b4a141.jpg?v=1779219408"},{"product_id":"barolo-prapo","title":"Barolo Prapò","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Prapò Ceretto, den autoritative udtryk for Serralunga d'Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Prapò\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e er en stor rødvin fra Piemonte, der med finesse og dybde fortolker traditionen for \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Den er fremstillet af \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, og stammer fra en historisk vingård i Serralunga d'Alba, hvor den skiller sig ud med en stram, harmonisk og langvarig stil. Det er en flaske, der er tænkt til dem, der søger en vin med karakter, i stand til at kombinere aromatisk elegance, struktur og en ekstraordinær evne til at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Prapò\u003c\/strong\u003e kommer fra kommunen Serralunga d'Alba, et af de mest anerkendte områder i appellationen, hvor Nebbiolo finder ideelle betingelser for at udtrykke dybde, spænding og kompleksitet. Vingården strækker sig over jorde fra \u003cstrong\u003eLequio Formation\u003c\/strong\u003e, med højder mellem 280 og 370 meter, i et miljø, der fremmer afbalanceret modning og en bemærkelsesværdig aromatisk definition. Håndteringen af en så begrænset parcelle, kun 2,4 hektar i eje, bidrager til den selektive og håndværksmæssige profil af denne Barolo, der produceres i begrænsede mængder. Stilen afspejler den klassiske ædle karakter af Barolo fra Serralunga: solid struktur, vigtig tanninstruktur og velintegreret friskhed, elementer der understøtter kompleksiteten og evnen til at ældes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003eBarolo Prapò\u003c\/strong\u003e sig med den typiske granatrøde farve af udviklet Nebbiolo, lys og raffineret. Bouqueten åbner sig med æteriske dufte, visne roser, skovbund og balsamiske nuancer, med en elegant og dyb olfaktorisk progression. På ganen viser den struktur, fremdrift og stor balance mellem syre og tannin, to centrale elementer i vinens stil. Smagen er tør, nuanceret og vedholdende, med en overordnet fornemmelse af harmoni og fuldkommenhed. Modningen i fransk eg og i store fade bidrager til at forfine profilen uden at overdøve karakteren af druesorten og territoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Prapò\u003c\/strong\u003e ledsager naturligt rige og smagfulde retter fra det piemontesiske køkken, såsom braiserede retter, stege, vildt, tajarin med ragù og tilberedninger med svampe eller trøfler. Den passer også godt til lagrede oste og rødt kød tilberedt enkelt, hvor dens struktur kan værdsætte råvarerne uden at miste finesse. Det er en vigtig bordvin, ideel til særlige lejligheder og til højt niveau smagsmenuer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet anbefales at servere \u003cstrong\u003eBarolo Prapò\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. Hvis vinen er ung, kan det være nyttigt med en tidlig åbning for at fremme udtrykket af dufte og harmonien i smagen. I tilfælde af nyere årgange kan en dekantation overvejes, forsigtigt, kun hvis nødvendigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBarolo Prapò Ceretto\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en autentisk, territorial og personlig Barolo ind i vinkælderen. Det er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, oprindelse og udviklingspotentiale. Kombinationen af historisk vingård, kvalitets-Nebbiolo og klassisk stil gør det til en fascinerende vininvestering, perfekt til at nyde i dag med glæde eller til at opbevare i mange år i flaske.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659056099714,"sku":"093ac8ceb2","price":80.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/63eff6ea9d238f60cc9c9189554e6d6c.jpg?v=1779220532"},{"product_id":"barbaresco-2013-docg-bricco-asili-ceretto","title":"Barbaresco 2013 DOCG Bricco Asili Ceretto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco 2013 DOCG Bricco Asili Ceretto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco 2013 DOCG Bricco Asili Ceretto\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor charme, en ren udtryk af \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e og en af de mest anerkendte cru i appellationen. Signeret af \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e, fortæller den præcist karakteren af Barbaresco-området gennem en elegant, dyb stil, der er bestemt til at udvikle sig over tid. Betegnelsen Asili, her præsenteret i læsningen Bricco Asili, henviser til et af de mest emblematiske områder i kommunen, der altid har været værdsat for sin finesse, kvalitetskontinuitet og evne til at kombinere energi og målestok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e kommer fra kommunen Barbaresco, fra en meget lille vinmark, cirka 1,20 hektar, beliggende på en skråning, der falder fra 290 til 200 meter over havets overflade. Eksponeringen mod syd-sydvest og tilstedeværelsen af \u003cstrong\u003eMarne di S. Agata Fossili\u003c\/strong\u003e bidrager til at definere en klassisk territorial profil, i stand til at give vine med stor aromatisk definition, målt struktur og bemærkelsesværdigt udviklingspotentiale. Valget om at vinificere disse druer i renhed siden første halvdel af 1970'erne bekræfter viljen til at værdsætte cruens identitet med sammenhæng og kontinuitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår den med den typiske granatrøde farve af \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, lys og raffineret. På næsen tilbyder den et komplekst bouquet, hvor noter af små røde frugter, visnede blomster, fine krydderier og jordagtige nuancer kan træde frem, med den strenge og forførende personlighed, der kendetegner de store \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e. I munden er den harmonisk, vibrerende og struktureret, med tilstedeværende men elegante tanniner, god friskhed og en lang finish, der er i stand til at efterlade en vedholdende og nuanceret fornemmelse. Det er en vin med balance, mere centreret om finesse end kraft, men med tilstrækkelig energi til at understøtte en vigtig udvikling i flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco 2013 DOCG Bricco Asili Ceretto\u003c\/strong\u003e passer naturligt til rige og smagfulde retter fra det italienske køkken. Den er ideel til braiserede retter, stege, vildt, and, lam og retter med lang tilberedningstid. Også fremragende med tajarin med ragù, strukturerede risottoer, porcini svampe, lagrede oste og retter med trøffel. Dens elegance gør den også velegnet til vigtige gastronomiske lejligheder, hvor vinen skal ledsage uden at overdøve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eBarbaresco 2013 DOCG Bricco Asili Ceretto\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er ung i forhold til sit udviklingspotentiale, kan den have gavn af en kort iltning før servering, for at fremme udtrykket af bouqueten og en bedre integration af tanninstrukturen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBarbaresco 2013 DOCG Bricco Asili Ceretto\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en stor piemontesisk rødvin, der kan forene territorial identitet, stilistisk finesse og lang levetid. Det er en ideel flaske for dem, der søger en autoritativ vin, der kan kombineres med en vigtig madlavning eller reserveres til en særlig smagning. Et interessant køb også for dem, der ønsker at tilføje en \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e af cru til deres vinkælder, genkendelig og prestigefyldt, med den autentiske charme af den mest klassiske \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659190448514,"sku":"1289","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1455b1e8ac906318699d6c4297f2d7f5.jpg?v=1779231899"},{"product_id":"barbaresco-bricco-asili-2014-docg-ceretto","title":"Barbaresco \"Bricco Asili\" 2014 DOCG Ceretto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco \u003cstrong\u003eBricco Asili\u003c\/strong\u003e 2014 DOCG Ceretto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarbaresco Bricco Asili 2014 DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più autorevoli della denominazione, un vino di grande personalità che unisce finezza, potenza ed equilibrio. Nasce da una vigna storica e rinomata del comune di Barbaresco, interpretata con uno stile elegante e longevo, capace di offrire emozioni sia da giovane sia dopo un lungo affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barbaresco proviene dal celebre Bricco Asili, uno dei cru più rappresentativi dell’area, situato nel cuore della collina di Barbaresco. La vigna scende dai punti più alti fino al fondo valle e si distingue per l’esposizione Sud\/Sud-Ovest e per i terreni caratterizzati da Marne di S. Agata Fossili. Sono elementi che contribuiscono a definire un profilo classico, armonico e raffinato, in linea con la migliore tradizione del \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e. Ceretto interpreta questa parcella con grande attenzione, esaltandone identità territoriale e capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino si presenta con un profilo olfattivo etereo e complesso, dove emergono sensazioni di rosa selvatica, violetta e liquirizia. Al palato è asciutto, carezzevole e ben bilanciato, con una trama elegante che unisce rigore e morbidezza. La struttura è presente ma mai pesante, sostenuta da una freschezza che mantiene il sorso vivo e armonioso. Il finale è lungo, pulito e persistente, con una progressione gustativa che invita a un’ulteriore evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarbaresco Bricco Asili 2014\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a piatti saporiti e strutturati della cucina italiana. È ideale con brasati, arrosti, filetto di manzo, selvaggina da piuma, tajarin al ragù, funghi porcini e formaggi stagionati. La sua eleganza lo rende adatto anche a ricette più ricercate, purché coerenti con la profondità e la finezza del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eBarbaresco Bricco Asili 2014 DOCG Ceretto\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra i \u003cstrong\u003e16 e i 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al bouquet di esprimersi con maggiore precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta di alto profilo per chi cerca un Barbaresco autentico, elegante e destinato a evolvere nel tempo. Il legame con uno dei cru più celebri di Barbaresco, unito alla firma di Ceretto, lo rende una bottiglia di grande fascino da collezione ma anche un acquisto ideale per una cena importante o per regalare un vino di prestigio. Il \u003cstrong\u003eBarbaresco Bricco Asili 2014\u003c\/strong\u003e unisce valore territoriale, raffinatezza e capacità di invecchiamento in modo convincente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659234816386,"sku":"1694o7","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2a756afddf9fab6a6eb99385c64cf8b4.jpg?v=1779235550"},{"product_id":"barolo-cannubi-san-lorenzo-2005-docg-magnum-ceretto","title":"Barolo Cannubi San Lorenzo 2005 DOCG Magnum Ceretto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cannubi San Lorenzo 2005 Magnum Ceretto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi San Lorenzo 2005 DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e by \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e represents one of the most refined interpretations of \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, an authentic expression of \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e from the Langhe. A great Piedmontese red in magnum format, designed for those seeking elegance, complexity, and superior aging potential, ideal for both the cellar and the table for special occasions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and wine style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThis wine is born in the cru \u003cstrong\u003eCannubi San Lorenzo\u003c\/strong\u003e, in the municipality of \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003ePiedmont\u003c\/strong\u003e, one of the most prestigious areas for the production of long-lived Italian red wines. The \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e designation guarantees a profile of great personality, built around the finesse of Nebbiolo and a structure capable of supporting a long aging. The magnum format contributes to a slower and more harmonious evolution, enhancing the character of the vintage and the depth of the wine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn the glass, it presents with an \u003cstrong\u003eintense garnet red\u003c\/strong\u003e, enriched by orange reflections typical of a great mature Barolo. The bouquet is complex and refined, with hints of cherry in spirits, rose petals, licorice, tobacco, and sweet spices. On the palate, the \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi San Lorenzo 2005 Magnum Ceretto\u003c\/strong\u003e shows structure, balance, and a enveloping sip, supported by silky tannins and a still vibrant freshness. The finish is long, persistent, and rich in mineral and balsamic nuances, a distinctive sign of a wine of great class.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe personality of the \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi San Lorenzo 2005 Magnum Ceretto\u003c\/strong\u003e makes it perfect with important and flavorful dishes. It pairs well with braised meats, roasts, game, lamb chops, and venison fillet, but also finds a natural harmony with great Piedmontese classics such as tajarin with white truffle, mixed boiled meats, and risotto with Castelmagno. Excellent also with aged and flavorful cheeses, for a satisfying meal finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo best appreciate the \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi San Lorenzo 2005 Magnum Ceretto\u003c\/strong\u003e, the ideal serving temperature is between \u003cstrong\u003e16°C and 18°C\u003c\/strong\u003e. In the presence of an evolved bottle, it may be useful to open it a little in advance to favor the aromatic expression and the full harmony of the sip, serving it in a large glass for big reds.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoosing this \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e means bringing home a prestigious wine, signed by a winery symbol of the Langhe and enhanced by a cru of great reputation. The magnum format adds charm, conservation potential, and scenic importance, making it an excellent choice for a special dinner, an evolved tasting, or as an important gift. The \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi San Lorenzo 2005 DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e is a wine to be savored slowly, capable of offering depth, elegance, and a memorable tasting experience.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659263029634,"sku":"b31b91a4d6","price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c4a0aed7ac016d940f1bd2e9b690fa1b.jpg?v=1779239770"},{"product_id":"barolo-docg-bricco-rocche-2011","title":"Barolo DOCG Bricco Rocche 2011","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Bricco Rocche 2011 Ceretto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bricco Rocche 2011\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e er en stor rødvin fra Piemonte, der forener elegance, dybde og karakter. Født af \u003cstrong\u003eNebbiolo Michet og Lampia\u003c\/strong\u003e, fortolker den med finesse personligheden fra Langhe-regionen og tilbyder en autoritativ, kompleks stil, der er bestemt til at udfolde sig bedst over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e repræsenterer en af de mest ædle udtryk fra \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e og druesorten Nebbiolo, som her er bearbejdet for at give en vin med stor identitet. Den begrænsede produktion og omhu i kælderen fortæller om et projekt rettet mod kvalitet, med en profil der stræber efter finesse, men ikke giver afkald på struktur og dybde. Resultatet er en rødvin med bred åndedrag, i stand til at udvikle sig i glasset og flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med den typiske charme af \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, med nuancer der over tid beriges og bliver mere komplekse. I næsen træder blomsteragtige fornemmelser gradvist frem, efterfulgt af mere udviklede noter af krydderier, chokolade og trøffel, i en elegant og harmonisk helhed. I munden viser vinen balance mellem delikathed og styrke, med god struktur, smagstension og en vigtig men raffineret tanninpræsens. Friskheden understøtter slurken og forlænges i eftersmagen, hvilket bidrager til en vigtig og sammenhængende vedholdenhed med betegnelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bricco Rocche 2011\u003c\/strong\u003e passer naturligt godt til kraftige røde kødretter, braiserede retter, vildt og lagrede oste. Den er særligt velegnet til rige og strukturerede retter, med langsom tilberedning eller komplicerede opskrifter, hvor vinens tekstur kan dialogere med intense smage og omsluttende konsistenser. Det er også et fremragende valg til en smagning middag eller til at ledsage en traditionel piemontesisk menu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bricco Rocche 2011\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. I en vin med denne struktur kan det være nyttigt at åbne flasken i god tid for at fremme udviklingen af aromaerne og en bedre udtryk i glasset. Hvis den er ung eller lige åbnet, kan den have gavn af en kort iltning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bricco Rocche 2011 Ceretto\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en prestigefyldt rødvin, der kan tilbyde kompleksitet, elegance og et klart territorielt præg. Det er en flaske, der værdsætter både oplevelsen ved bordet og kælderen hos en entusiast, takket være en klassisk men livlig stil, velegnet til vigtige lejligheder og til dem, der søger en vin at nyde med opmærksomhed. Et ideelt køb for dem, der ønsker at købe vin online med det mål at finde en stor Barolo med autentisk karakter og stærk personlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280494978,"sku":"f7faab11d0","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"barolo-chinato-docg-ceretto-con-astuccio","title":"Barolo Chinato DOCG Ceretto with Box","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Chinato DOCG Ceretto med æske: aromatisk elegance og piemontesisk tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Chinato DOCG Ceretto med æske\u003c\/strong\u003e er et forslag med en intens og raffineret profil, designet til dem, der søger en meditationsvin med stærk territorial identitet. Underskrevet \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e, stammer det fra en Barolo beriget med udvalgte urter og Kina Calissaia, der er behandlet i separat infusion i alkohol for at skabe en kompleks, krydret og harmonisk smagsoplevelse. Den alkoholiske grad på 17% ledsager dens udtryksfuldhed og smagsdybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlaget for \u003cstrong\u003eBarolo Chinato DOCG Ceretto\u003c\/strong\u003e er forbindelsen til \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, symbolvinstokken fra Piemonte. Denne aromatiserede fortolkning tilhører den store tradition for piemontesiske specialiteter og forener struktur, finesse og en bitter komponent typisk for kina. Resultatet er en vin til dessert med en elegant karakter, der opretholder en solid reference til territoriet og råmaterialet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en rig og omsluttende profil, hvor kompleksiteten af urterne og kina væves ind i de dybere noter af Barolo. I munden er smagen kontinuerlig, progressiv og tilfredsstillende, med en vellykket balance mellem sødme og en behageligt bitter afslutning. Den smagsmæssige struktur er intens, varm og vedholdende, ideel for dem, der elsker vine med en beslutsom, men velafbalanceret karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Chinato DOCG Ceretto\u003c\/strong\u003e udtrykker sig bedst som en dessertvin, i kombination med chokolade-desserter, sød trøffel, tørre kager og søde retter med tørret frugt. Det er også interessant med lagrede og blåskimmeloste, hvor dens sød-bittere komponent skaber en behagelig og raffineret kontrast. Den kan også ledsage langsomme smagsoplevelser uden behov for en struktureret kombination.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eBarolo Chinato DOCG Ceretto\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Det er bedst at servere den let kølig, og undgå for høje temperaturer, der kan forstærke alkoholen. Der er ikke behov for lang iltning, men en kort ventetid i glasset kan hjælpe med at udtrykke dens aromatiske profil med større åbenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt købe \u003cstrong\u003eBarolo Chinato DOCG Ceretto med æske\u003c\/strong\u003e betyder at vælge en etiket med stærk symbolsk og gastronomisk værdi, perfekt for dem, der ønsker en original, elegant vin, der er knyttet til den piemontesiske tradition. Æsken gør det også til et passende gaveforslag, mens dens brede og komplekse stil gør den ideel for dem, der elsker vine at nippe til i ro og mag, efter en middag eller ved en særlig lejlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280822658,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Barolo-Chinato.jpg?v=1779243455"},{"product_id":"barolo-docg-brunate-ceretto-2019-bio","title":"Barolo docg Brunate Ceretto 2019 ØKO","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Brunate Ceretto 2019 BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Brunate Ceretto 2019 BIO\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, en raffineret udtryk for en af de mest værdsatte cru'er i La Morra. Underskrevet \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e, fortolker den Nebbiolo med en elegant og afmålt stil, der forener dybde, friskhed og en allerede harmonisk tanninstruktur. Det er en flaske, der er tænkt til dem, der søger en Barolo, der kan kombinere struktur og finesse, med en kompleks aromaprofil og en stor klasse i drikkelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen cru \u003cstrong\u003eBrunate\u003c\/strong\u003e ligger i kommunen La Morra, i et område, der historisk set er dedikeret til produktion af Barolo. Vinmarkerne, der ligger cirka 400 meter over havets overflade og har syd- og sydøstlig eksponering, drager fordel af ideelle betingelser for langsom og fuldstændig modning. Jorden, af tortonisk oprindelse, rig på marne og sand, bidrager til at definere en mere elegant, blød og slank stil, uden at give afkald på den typiske dybde af Barolo. Vinifikationen omfatter fermentering og maceration i stål med indfødte gærstammer, efterfulgt af en modning på 24 måneder i tonneau og store fade, og derefter en yderligere hvile i flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød\u003c\/strong\u003e farve med granatrøde reflekser. Bouqueten er rig og facetteret, med noter af moden frugt, kirsebærsyltetøj og jordbær, viol, eukalyptus, lakrids, muskatnød og delikate nuancer af pudder. På ganen er den bred, dyb og fin, understøttet af en livlig friskhed og tætte, men velintegrerede tanniner. Afslutningen er lang, vedholdende og elegant, med en balance, der godt afspejler stilen fra cru'en.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Brunate Ceretto 2019 BIO\u003c\/strong\u003e ledsager naturligt rige og strukturerede retter som braiserede retter, vigtige stege, vildt, tagliatelle med porcini-svampe og karakterfulde risottoer. Også fremragende med lagrede oste og retter fra det piemontesiske køkken, finder den sin ideelle balance med intense smage og langsomme tilberedninger, der kan værdsætte dens dybde og aromatiske kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer den \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Brunate Ceretto 2019 BIO\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, anbefales det at åbne den lidt i forvejen for at fremme iltning og lade vinen udtrykke sin aromatiske profil bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Barolo repræsenterer et ideelt valg for dem, der ønsker at købe en stor rød piemontesisk vin med præcis territorial identitet og autoritativ stil. Navnet \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e, cru'en \u003cstrong\u003eBrunate\u003c\/strong\u003e og årgangen 2019 forenes i en vin, der tilbyder prestige, balance og udviklingskapacitet. Den er perfekt til en særlig middag, til en vinelskers kælder eller som en vigtig gave.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336823170,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brunate.png?v=1779245902"},{"product_id":"barbaresco-docg-2020-asili-bio-ceretto","title":"Barbaresco DOCG 2020 Asili BIO Ceretto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco DOCG Asili BIO 2020 Ceretto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Asili BIO 2020\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Piemonte med stor personlighed, en raffineret udtryksform af en af de mest berømte cru i appellationen. Den er født ud af en præcis vision fra vingården, som altid har været opmærksom på at værdsætte området Langhe med en elegant, moderne og tro mod oprindelsen stil. Det er en flaske tænkt til dem, der søger en Barbaresco, der kan forene finesse, dybde og identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAsili er en af de historiske betegnelser for Barbaresco, et område kendt for at skabe vine med stor balance og kompleksitet. I denne kontekst fortolker \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e med præcision og følsomhed, med fokus på elegance, aromatisk klarhed og harmonisk struktur. Filosofien i vingården, som har givet liv til Bricco Asili som et sted for vinifikation og modning direkte i oprindelsesområdet, afspejler en tilgang centreret om autenticitet og båndet til cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med den typiske profil af store vine fra \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e, med en rubinrød farve, der har tendens til mere granatrøde nuancer med tiden. Bouqueten er fin og lagdelt, med noter af modne røde frugter, visnede roser, delikate krydderier og florale samt jordagtige henvisninger. På ganen viser den en præcis struktur, en tør og vertikal slurk, understøttet af friskhed og tilstedeværende, men elegante tanniner, elementer der definerer dens personlighed og evne til at udvikle sig over tid. Eftersmagen er lang, kompleks og i overensstemmelse med karakteren af cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Asili BIO 2020\u003c\/strong\u003e passer godt til smagfulde og strukturerede retter fra det piemontesiske og italienske køkken. Den er ideel med braiserede retter, stege, oksefilet, fjerkræ, kantareller og retter med trøfler. Den udtrykker sig også godt med lagrede oste og rige, men velafbalancerede retter, hvor dens aromatiske finesse og tannisk tekstur kan ledsage maden uden at overdøve den.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Asili BIO 2020 Ceretto\u003c\/strong\u003e ligger mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme udtrykket af aromaerne og gøre slurken endnu mere harmonisk. I en ung fase kan den drage fordel af en kort passage i karaffel, især hvis den serveres i en vigtig sammenhæng.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et værdifuldt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en stor rødvin fra Piemonte, elegant og territorial. Den \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Asili BIO 2020 Ceretto\u003c\/strong\u003e forener prestige fra cru, producentens identitet og raffineret stil, og tilbyder en flaske, der er velegnet til særlige middage, vigtige gaver og lejligheder, hvor vinen ønsker at være i fokus. Det er et forslag, der formår at kombinere umiddelbarhed og evne til at ældes, med en profil der klart taler om Langhe, Nebbiolo og autentisk kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659339936130,"sku":null,"price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barbaresco-asili-2020_4bgl-ou.png?v=1779246297"},{"product_id":"barolo-docg-bussia-bio-2019-ceretto","title":"Barolo Docg BUSSIA bio 2019 Ceretto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e BIO 2019 Ceretto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Bussia bio 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e è un rosso piemontese di grande personalità, espressione di uno dei cru più prestigiosi della denominazione. Firmato da \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e, unisce concentrazione, eleganza e profondità, con uno stile che valorizza al meglio il carattere del Nebbiolo e la vocazione di un territorio tra i più celebrati delle Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto Bussia si trova nel territorio comunale di Monforte d’Alba, in una zona storicamente considerata tra le più importanti per la produzione di \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Qui il paesaggio collinare e le esposizioni favorevoli contribuiscono a dare vini di grande finezza, struttura e capacità di evoluzione. La filosofia produttiva di Ceretto, ispirata alla sostenibilità e all’agricoltura biologica e biodinamica, aggiunge coerenza a uno stile già naturalmente orientato all’identità del cru. Il risultato è un Barolo saldo, autorevole e raffinato, pensato per accompagnare il tempo con equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e dai riflessi granati. Il profilo olfattivo è ampio e complesso, con richiami di ciliegia, marasca e ribes rosso, seguiti da sfumature di sottobosco, cuoio, humus, tabacco e note floreali. Al palato il vino è pieno, profondo e ben equilibrato, con una trama tannica fitta e già evoluta. La freschezza sostiene la beva e accompagna un finale lungo, pulito e persistente, che conferma la vocazione del vino alla longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Bussia bio 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e dà il meglio con piatti strutturati e saporiti della tradizione piemontese, come brasati, arrosti, selvaggina e preparazioni a lunga cottura. Si abbina con grande efficacia anche a funghi, tartufo, formaggi stagionati e ricette importanti a base di carne. La sua complessità lo rende adatto anche a un servizio meditativo, in cui il vino possa esprimere con calma il proprio profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per il \u003cstrong\u003eBarolo Bussia bio 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e è tra i \u003cstrong\u003e18 e i 20°C\u003c\/strong\u003e. Un’apertura anticipata può essere utile per favorire l’ossigenazione e accompagnare la piena espressione dei profumi, soprattutto nelle prime fasi di degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta di grande valore per chi desidera acquistare online un Barolo autorevole, territoriale e raffinato. \u003cstrong\u003eBarolo Bussia bio 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e unisce la forza del cru, la firma di una cantina prestigiosa e uno stile elegante, capace di coniugare struttura, profondità e longevità. Un vino ideale per occasioni speciali, per l’invecchiamento in cantina o per arricchire una selezione di grandi rossi italiani.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659340132738,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bussia_ghag-v0.png?v=1779246329"},{"product_id":"barolo-docg-rocche-di-castiglione-bio-2019-ceretto","title":"Barolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, en autoritativ udtryk for Langhe og Cerettos produktionsvision. Den stammer fra en af de mest anerkendte betegnelser for Barolo og fortolker \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e på en elegant, dyb og territorial måde. Det er en flaske designet til dem, der søger en vin med karakter, i stand til at forene aromatisk finesse, struktur og en lang udvikling over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBakkerne i Castiglione Falletto er blandt de mest fejrede områder i betegnelsen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, takket være en særlig lykkelig balance mellem styrke, præcision og kompleksitet. Betegnelsen Rocche di Castiglione henviser til en cru af stor prestige, kendt for vine med en raffineret og samtidig skarp profil. I denne fortolkning signeret \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e bevarer Barolo en stil centreret om territoriets identitet, med en moderne, men respektfuld læsning af traditionen, der er velegnet til at fremhæve den mest ædle side af Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med den typiske farve af store Barolo, i granatrøde og gennemsigtige nuancer. På næsen tilbyder den et komplekst og facetteret bouquet, hvor der kan fremkomme dufte af moden rød frugt, visnede blomster, fine krydderier og mere udviklede nuancer over tid. Smagen er bred, fast og harmonisk, understøttet af en tanninstruktur, der er til stede men godt integreret, samt en friskhed, der forlænges i eftersmagen. Det er en struktureret, elegant og vedholdende vin, der formår at forene energi og finesse på en meget overbevisende måde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e passer godt til rige og smagfulde retter fra det italienske køkken. Den er ideel til braiseret kød, stege, vildsvin, vildt, tajarin med ragù, agnolotti del plin og lagrede oste. Dens struktur og dybde gør den også perfekt til vigtige forberedelser fra det piemontesiske køkken, hvor intensitet og kompleksitet finder en naturlig balance. Den skal vælges, når retten kræver en autoritativ vin, der kan ledsage uden at overdøve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte denne \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den ideelle temperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. Hvis det er muligt, anbefales det at åbne flasken i god tid eller bruge en kort passage i karaffel for at fremme den aromatiske udtryk og afslapningen af smagen. Den korrekte temperatur hjælper med at fremhæve elegance, dybde og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne Barolo betyder at satse på en flaske af stor prestige, der kan repræsentere Langhe og Cerettos personlighed bedst muligt. Det er en vin, der forener vinmæssig værdi, territorial identitet og stærk lagringskapacitet, ideel til entusiaster, samlere og til vigtige lejligheder. At købe online \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e er et sikkert valg for dem, der ønsker en vigtig, raffineret og mindeværdig rødvin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341508994,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/castiglione.jpg?v=1779246631"},{"product_id":"barolo-docg-brunate-2","title":"Barolo DOCG Brunate","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Brunate Ceretto: elegance and depth from the cru of La Morra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Brunate\u003c\/strong\u003e by \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e is a prestigious red wine, an expression of one of the most representative vineyards of La Morra and one of the most important toponyms of the entire denomination. It originates from a vocated context, capable of uniting aromatic finesse, balance, and evolutionary capacity, offering a Barolo with a classic and refined profile, designed for those seeking an authoritative bottle destined to mature over time.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritory and style of the wine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe vineyard of \u003cstrong\u003eBrunate\u003c\/strong\u003e is an intermunicipal plot that lies in the territories of Barolo and La Morra, with a South\/Southeast exposure and a variable altitude that contributes to different nuances along the hill. The soils, from the Tortonian period, feature marls of S. Agata Fossili with a good presence of sands, especially in the higher part. This combination of elements favors an elegant Barolo, fine in aromas and consistent with the territorial style of La Morra, known for wines capable of combining structure and delicacy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Brunate\u003c\/strong\u003e presents itself as a velvety and delicately fragrant wine, with a complex bouquet that recalls notes of rose and violet. Refined floral sensations typical of a Nebbiolo with great personality also emerge on the nose. On the palate, it offers balance, an elegant texture, and an important but not heavy structure, with present and well-integrated tannins. Freshness accompanies the sip and supports a harmonious progression, while the finish is announced as long and persistent, with a beautiful capacity for evolution over time.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecommended pairings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThis Barolo pairs naturally with rich and structured dishes of Italian cuisine, such as braised meats, roasts, game, tagliatelle with porcini mushrooms, and aged cheeses. Its aromatic finesse and tannic component make it ideal also with stewed meat preparations or with high-end dishes that require an authoritative wine, capable of accompanying the complexity of the dish without overshadowing it.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServing temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Brunate\u003c\/strong\u003e gives its best at a temperature of \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. In its youth, it can benefit from an early opening, useful for promoting oxygenation and the full expression of the aromatic profile. With aging, decanting should be evaluated based on the vintage and the evolutionary state of the bottle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy buy it\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoosing this wine means betting on a great cru of Barolo signed by \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e, a winery recognized for its attention to the territory and quality. \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Brunate\u003c\/strong\u003e combines immediate charm, aromatic depth, and a remarkable perspective for evolution, making it perfect for those who wish to buy wine online for a special occasion, as well as for those seeking a bottle to keep and let mature. It is a choice of value, capable of authentically expressing the identity of an iconic territory of Italian wine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659403800962,"sku":"3cce3","price":67.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ebc0facd9f71e7b3ccfb6127b9074fee.jpg?v=1779252475"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/ceretto_1451867721.jpg?v=1779195074","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/ceretto-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}