{"title":"Cataldi Madonna","description":"\u003ch2\u003eCataldi Madonna: vine fra identitet og præcision\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eCataldi Madonna\u003c\/strong\u003e samler et udvalg af vine, der med karakter fortæller om området Ofena og visionen fra et historisk vineri i Abruzzo. Siden slutningen af 1970'erne, med flaskefyldning startet i 1975, fortolker Cataldi Madonna lokale og traditionelle druesorter som Montepulciano, Pecorino og Trebbiano med en stil centreret om balance, friskhed og fylde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDette udvalg er tænkt til dem, der søger vine, der kan forene territorial autenticitet og drikkelighed, med forskellige men altid sammenhængende udtryk i forhold til vineriets identitet. Fra de hvide etiketter til de strukturerede røde og Cerasuolo, udtrykker hver flaske arbejdet i vinmarken og vineriet, der sigter mod at bevare druens styrke og læsbarheden af terroiret.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOmrådet Ofena og vineriets stilistiske profil\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVine fra Cataldi Madonna findes i kommunen Ofena, mellem 320 og 440 meter over havets overflade, i et område, der bidrager afgørende til friskheden og spændingen i vinene. Den historiske tilstedeværelse i dette vinområde har givet vineriet mulighed for at udvikle en dyb forståelse af territoriet, ved at arbejde med parceller og sorter med fokus på plantens balance frem for udbyttet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet er vine, der er genkendelige for deres renhed, energi og sortens overensstemmelse. I de hvide vine baseret på Pecorino træder noter af livlighed og en naturlig fylde frem, mens de røde fra Montepulciano viser en ærlig, konkret og territorial profil. Cerasuolo d’Abruzzo fuldender udvalget med en frisk og gastronomisk fortolkning af druesorten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEtiketterne i kollektionen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePecorino Frontone 2020 IGT Terre Aquilane BIO Cataldi Madonna\u003c\/strong\u003e, for dem der søger en hvidvin med personlighed og territorial snit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGirovago Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021\u003c\/strong\u003e, moderne og direkte udtryk for regionens symbolske druesort.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC Tonì 2021\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eTonì Montepulciano d'Abruzzo DOC 2018\u003c\/strong\u003e, to fortolkninger af det samme produktions-DNA, der kan udforskes i forskellige årgange.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalandrino – Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023\u003c\/strong\u003e, for dem der ønsker en ung og umiddelbar rødvin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiè delle Vigne Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2021\u003c\/strong\u003e, ideel for dem der elsker gastronomiske og alsidige roséer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eHvornår man skal vælge en vin fra Cataldi Madonna\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVine fra Cataldi Madonna er velegnede til dem, der værdsætter flasker, der taler om territoriet uden unødvendige filtre. De hvide vine passer godt til fiskeanretninger, retter fra det middelhavsinspirerede køkken, friske oste og smagfulde forberedelser; de røde fra Montepulciano komplementerer effektivt både hvide og røde kødretter, strukturerede pastaretter og traditionelt abruzzesisk køkken. Cerasuolo er et fremragende valg ved bordet, især med charcuteri, lette brodetter, retter med medium intensitet og sæsonbestemte opskrifter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHvis du leder efter et udvalg af autentiske, sammenhængende og velafgrænsede abruzzesiske vine, tilbyder kollektionen \u003cstrong\u003eCataldi Madonna\u003c\/strong\u003e en komplet opdagelsesrejse mellem tradition, karakter og stærk territorial identitet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pie-delle-vigne-cerasuolo-d-abruzzo-doc-2021-cataldi-madonna","title":"Piè delle Vigne Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2021 Cataldi Madonna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePiè delle Vigne Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2021 af Cataldi Madonna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiè delle Vigne\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003eCerasuolo d’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e, der på en original måde fortolker den abruzziske tradition, signeret af \u003cstrong\u003eCataldi Madonna\u003c\/strong\u003e. Det er en vin med en social og samtidig reflekterende karakter, der naturligt bevæger sig mellem friskheden af en rosé og dybden af en let rødvin. Dens identitet stammer fra en produktionsmetode, der værdsætter områdets typicitet og gør denne vin særligt interessant for dem, der søger en alsidig, gastronomisk og genkendelig etikette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduceret i \u003cstrong\u003eOfena, i Abruzzo\u003c\/strong\u003e, fortæller Piè delle Vigne om et område, der er velegnet til vinproduktion, og en moderne fortolkning af betegnelsen. \u003cstrong\u003eCerasuolo d’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e er historisk en af de mest strukturerede og personlige italienske roséer, og denne version fremhæver dens dynamiske og nutidige side. Modningen, der først foregår i stål og derefter i flaske, bidrager til at definere en ren, ordentlig og præcis profil, samtidig med at den bevarer friskheden af frugten og behageligheden ved at drikke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer den en intens cerasuolo nuance, med nuancer der minder om strukturerede roséer. På næsen bevæger den sig mod frugtige og blomsteragtige fornemmelser, med en profil der kan minde om karakteren af en rosévin såvel som en større præg af ung rødvin, som produktionsfilosofien fra vingården antyder. I munden er den glidende, men ikke banal, med god fylde og en afbalanceret struktur, der gør det muligt for den at følge måltidet kontinuerligt. Friskheden understøtter slurken og forstærker alsidigheden, mens eftersmagen efterlader en harmonisk og indbydende fornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiè delle Vigne\u003c\/strong\u003e er ideel til pasta retter fra det italienske køkken, hvide kød, pølser, oste af mellem modning og retter baseret på grøntsager. Den passer også let til typiske abruzziske retter, gourmetpizzaer og fiskeretter med en mere udtalt smag, når man ønsker en vin, der kan følge med uden at overdøve. Dens dobbelte sjæl gør den særligt velegnet til uformelle, men velplejede borde, hvor alsidighed er vigtig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003ePiè delle Vigne Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2021\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Det anbefales at åbne den lige før servering, uden behov for dekanter, for at bevare dens friskhed og den mest umiddelbare aromatiske profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er et fremragende valg for dem, der ønsker at købe en autentisk abruzzisk etikette online, der formår at forene personlighed, balance og stor alsidighed ved bordet. \u003cstrong\u003ePiè delle Vigne\u003c\/strong\u003e skiller sig ud for sin originale stil, sin forbindelse til området og sin evne til at tilbyde en oplevelse, der ændrer sig en smule afhængigt af øjeblikket og kombinationen. Det er en Cerasuolo, der er tænkt til dem, der søger noget mere end en simpel rosé: en vin at dele, let at kombinere og at huske for dens karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cataldi Madonna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658807259522,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cataldi-madonna-pie-delle-vigne.jpg?v=1779205188"},{"product_id":"toni-montepulciano-d-abruzzo-doc-2018-cataldi-madonna","title":"Tonì Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018 Cataldi Madonna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTonì Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018 Cataldi Madonna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTonì Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018\u003c\/strong\u003e er en karakterfuld rødvin fra \u003cstrong\u003eCataldi Madonna\u003c\/strong\u003e, født i Abruzzo og knyttet til historien om vingården og familien. Det er en vin, der er tænkt til dem, der søger en autoritativ Montepulciano d’Abruzzo med en moden og tilfredsstillende profil, i stand til at forene territorial identitet og drikkeglæde. Dens opbygning gør den velegnet både til dem, der elsker vigtige rødvine, og til dem, der ønsker en flaske at åbne ved særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin kommer fra \u003cstrong\u003eOfena\u003c\/strong\u003e, i provinsen L'Aquila, et område i det indre Abruzzo, der er kendt for produktion af intense og dybe rødvine. Betegnelsen \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e udtrykker her en fyldig, struktureret stil, der er i overensstemmelse med traditionen for druesorten. Historien om vinen, dedikeret til Tonino og knyttet til Luigi Cataldi Madonnas vision, tilføjer en menneskelig og familiær værdi, der afspejles i flaskeidentiteten. Årgangen 2018 befinder sig i en drikkefase, der kan tilbyde kompleksitet og modenhed, med et klassisk og socialt præg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTonì Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018 præsenterer sig som en rig og indbydende rødvin, med en struktur, der fokuserer mere på substans end lethed. I næsen kan den udtrykke fornemmelser af moden rød frugt, krydret noter og udviklende nuancer, mens den på ganen viser en generøs krop, god substans og en struktur, der understøtter slurken. Alkoholindholdet på \u003cstrong\u003e14,5% vol.\u003c\/strong\u003e bidrager til fylden, mens den tanniske komponent ledsager vinen med balance. Eftersmagen har tendens til at være vedholdende og harmonisk, med en samlet fornemmelse af en solid, moden og overbevisende vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen naturlige gastronomiske vocation af \u003cstrong\u003eTonì Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018\u003c\/strong\u003e er med smagfulde og strukturerede retter. Den passer meget godt til kødretter, braiserede retter, grillretter, vildt og til rige forberedelser fra det italienske køkken. Også fremragende med lagrede oste, smagfulde pecorino-oste og vigtige pølser. Det er en rødvin, der med autoritet kan ledsage bordet, men kan også nydes alene, for fornøjelsen af et reflekterende og tilfredsstillende glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eTonì Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, eller hvis man ønsker at fremhæve dens aromatiske udvikling, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme en bedre udtryk af bouqueten. Dekantering er ikke nødvendigt, men et kort øjeblik med iltning kan være behageligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eTonì Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018 Cataldi Madonna\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en genkendelig, solid og personlig abruzzesisk vin ind i vinkælderen. Det er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en flaske, der kan forene tradition, intensitet og alsidighed ved bordet. Perfekt til en vigtig middag, som en vin gave eller til at berige ens udvalg af italienske rødvine, tilbyder den en seriøs og tilfredsstillende profil med en stærk territorial sammenhæng.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cataldi Madonna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658820563330,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cataldi-madonna-toni-2018-Sorrento.jpg?v=1779206061"},{"product_id":"malandrino-montepulciano-d-abruzzo-doc-2023-cataldi-madonna","title":"Malandrino – Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023 Cataldi Madonna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMalandrino Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023 af Cataldi Madonna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalandrino – Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Abruzzo, der fortolker druesorten Montepulciano med en direkte, frisk stil og stor drikkelighed. Cataldi Madonna har skabt en vin, der er designet til at fremhæve frugten og den smagsmæssige dynamik, uden at ty til træ, med en modning i stål og beton, der værdsætter klarhed, energi og umiddelbar udtryksfuldhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e stammer fra Abruzzo, en region ideel til at skabe intense, men velafbalancerede rødvine, der formår at forene karakter og glathed. I \u003cstrong\u003eMalandrino\u003c\/strong\u003e fokuserer den produktionsmæssige tilgang på en essentiel og moderne profil, langt fra overskud af blødhed eller struktur fra træ. Resultatet er en territorial vin, ren og læsbar, der sætter fokus på druesorten og dens naturlige evne til mørk frugt og behagelig friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en typisk rubinrød profil, livlig og indbydende. I næsen fremstår klare noter af surkirsebær og moden visciola, med et sprødt frugtpræg, der gør slurken umiddelbar og tilfredsstillende. I munden imponerer vinen med sin friskhed, glathed og en fascinerende kompleksitet, der opretholder en naturlig balance mellem aromatisk intensitet og lethed i drikken. Strukturen er til stede, men ikke tung, med tanniner, der understøtter slurken uden at være påtrængende, og en saltet og sammenhængende finish, der indbyder til næste glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalandrino Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023\u003c\/strong\u003e er en vin til hele måltidet, særligt velegnet til daglig italiensk madlavning og smagfulde, men ikke alt for komplekse retter. Den passer godt til charcuteri, oste af mellemmodning, pasta med ragù, timbaler, stege af både hvide og røde kød, velsmagende fjerkræ og traditionelle retter fra Abruzzo. Dens friskhed gør den alsidig også til retter fra det rustikke køkken, gratinerede grøntsager og grillretter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eMalandrino\u003c\/strong\u003e bedst, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Den kræver ikke lange iltninger, men kan have gavn af et par minutter i glasset for gradvist at åbne den frugtige profil og fremhæve dens sprødhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er et interessant valg for dem, der søger en \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e autentisk, moderne og let at værdsætte, uden at gå på kompromis med personlighed og identitet. Vinifikationen uden træ giver mulighed for at finde en ægte udtryksform af druesorten i glasset, med umiddelbarhed, friskhed og en behagelig kompleksitet. \u003cstrong\u003eMalandrino\u003c\/strong\u003e er perfekt for dem, der ønsker at købe vin online med en god balance mellem kvalitet, alsidighed og daglig fornøjelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cataldi Madonna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659000426882,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cataldi-madonna-malandrino-montepulciano-d-abruzzo.jpg?v=1779217690"},{"product_id":"pecorino-frontone-2020-igt-terre-aquilane-bio-cataldi-madonna","title":"Pecorino Frontone 2020 IGT Terre Aquilane BIO Cataldi Madonna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePecorino Frontone 2020 IGT Terre Aquilane BIO af \u003cstrong\u003eCataldi Madonna\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePecorino Frontone 2020 IGT Terre Aquilane BIO\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eCataldi Madonna\u003c\/strong\u003e er en hvidvin fra Abruzzo med en intens, moderne og territorial profil, der formår at forene aromatisk præcision, friskhed og behagelighed. Den er lavet af Pecorino-druer dyrket i overensstemmelse med principperne for økologisk landbrug ved foden af Gran Sasso, et miljø der bidrager til at give vinen energi, klarhed og en følelse af stor smagsimpuls.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eIGT Terre Aquilane\u003c\/strong\u003e fortæller om et område i det indre og bjergrige Abruzzo, hvor højden og klimaet fremmer termiske udsving, der er nyttige til at bevare aromatik og friskhed. I dette billede indgår arbejdet fra \u003cstrong\u003eCataldi Madonna\u003c\/strong\u003e, et vinhus anerkendt for en essentiel og ren stil, der værdsætter druens personlighed uden overflødige lag. Vinifikationen i reduktion og brugen af rustfrit stål bidrager til at bevare vinens varietale karakter, mens opholdet på fine gærrester i 12 måneder beriger stoffet og kompleksiteten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer den sig krystalklar, med en lys gul farve og tydelige gyldne refleksioner. På næsen træder en klar og lys bouquet frem, hvor man genkender fersken, passionsfrugt, bergamot, citronmelisse og krysantemum, sammen med citrusnoter og harpiksagtige nuancer. Smagen er frisk, glidende og veldefineret, med en citrusagtig afslutning, der forlænges behageligheden. Strukturen er afbalanceret, understøttet af en livlig aromatisk profil og en dynamisk drik, ideel for dem, der søger en karakterfuld men umiddelbar hvidvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePecorino Frontone 2020\u003c\/strong\u003e passer naturligt til skaldyrsforretter, rå fisk, pastaretter med grøntsager eller skaldyr, men også til lette hvide kødretter og friske oste. Dens friskhed og citrusagtige struktur gør den interessant til retter fra det middelhavsinspirerede køkken, strukturerede salater, delikate fritureretter og aromatiske forberedelser, der ikke er for fede. Det er en alsidig hvidvin, der er velegnet til både en uformel middag og en mere raffineret menu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003ePecorino Frontone 2020\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e for at fremhæve dens aromaer og friskhed. I tilfælde af daglig servering kan det være nyttigt med en kort pause i køleskabet eller i en spand med is for at opnå den rette balance. Langvarig iltning er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003ePecorino Frontone 2020 IGT Terre Aquilane BIO\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en autentisk, udtryksfuld og velkonstrueret italiensk hvidvin til bordet, der formår at kombinere territorial identitet og øjeblikkelig behagelighed. Det er en interessant flaske for dem, der elsker aromatiske men ikke klæbrige hvide vine, med en elegant, frisk og alsidig profil. Et fremragende valg til at berige vinkælderen med en personlig abruzzese etikette, også velegnet til online vinindkøb til daglige anledninger og særlige øjeblikke.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cataldi Madonna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659257983362,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/pecorino-cataldi-madonna-frontone-2020-Sorrento.jpg?v=1779238960"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-doc-toni-2021-cataldi-madonna","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC Tonì 2021 Cataldi Madonna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC Tonì 2021 Cataldi Madonna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC Tonì 2021\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eCataldi Madonna\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Abruzzo med stor personlighed, designet til dem, der søger en intens, struktureret vin, der kan udvikle sig over tid. Den stammer fra en familiehistorie og en præcis produktionsvision, med en profil der forener styrke, elegance og en bemærkelsesværdig evne til at ældes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra lokaliteten Cona i Abruzzo, fra en espalier-vinmark plantet i 1990 i 380 meters højde over havets overflade. Den \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e Tonì udtrykker autentisk karakteren af druesorten og territoriet, med en rig og autoritativ fortolkning. Den begrænsede produktion og arbejdet i kælderen bidrager til en vin med en vigtig profil, bygget til at følge med tiden og tilbyde en dyb smagsoplevelse, aldrig banal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en meget intens, næsten uigennemsigtig farve. På næsen udvikler den elegante og koncentrerede aromaer, hvor den modne frugt væver sig sammen med et velafbalanceret og harmonisk træ. I munden imponerer den med sin fyldige krop og den livlige, tætte, men velkomponerede tanninstruktur, der giver struktur uden at give afkald på finesse. Friskheden er til stede og understøtter slurken, hvilket gør den mere glidende, end kroppen kunne antyde. Eftersmagen er lang, sammenhængende og velegnet til en positiv udvikling på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e passer godt til rige og smagfulde retter, såsom kødretter, braiserede retter, ovnbagt lam, vildt og gryderetter. Også fremragende med strukturerede pastaretter, kød saucer, traditionelle lasagner og lagrede oste. Dens dybde gør den ideel til den mere intense abruzziske køkken og til forberedelser, der kræver en autoritativ og vedholdende rødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC Tonì 2021\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e18 og 20 °C\u003c\/strong\u003e. I nærvær af en ung flaske kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme udtrykket af aromaerne og den smagsmæssige balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTonì er et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe vin online med det formål at bringe en vigtig, solid og genkendelig rødvin til bordet. Den forener territorial identitet, omhyggelig produktion og en struktur, der værdsætter både det umiddelbare forbrug og udviklingen over tid. Det er en etiket designet til dem, der værdsætter vine med karakter, dybde og en klar evne til at ældes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cataldi Madonna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659340263810,"sku":"1f203x","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/toni.jpg?v=1779246356"},{"product_id":"girovago-montepulciano-d-abruzzo-doc-2021-cataldi-madonna","title":"Girovago Montepulciano d’Abruzzo Doc 2021 Cataldi Madonna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGirovago Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021 Cataldi Madonna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGirovago Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eCataldi Madonna\u003c\/strong\u003e er en autentisk, umiddelbar og samtidig personlig abruzzese rødvin. Den er lavet af \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e og fortolker med balance en af regionens mest repræsentative druesorter, med fokus på klar frugt, behagelig drikkelighed og en frisk og saltet smagsstruktur. Resultatet er en alsidig vin, designet til dem, der søger en italiensk rødvin med en genkendelig, moderne profil, der er let at nyde ved bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e fortæller om et stærkt bånd til det abruzziske område, hvor druesorten altid har fundet generøse, men også velafbalancerede udtryk. I denne etikette fremhæver Cataldi Madonna den mere glidende og duftende side af druesorten, og skaber en vin, der forener farveintensitet, smagsfriskhed og et veldefineret territorielt præg. Modningen i 6 måneder på flaske bidrager til at forfine smagen, hvilket gør den mere harmonisk og klar til at drikke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rød farve\u003c\/strong\u003e, der er i overensstemmelse med råvaren og personligheden af Montepulciano. I næsen dukker der klare dufte af sprød rød frugt op, med hints af \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emoden visciola\u003c\/strong\u003e, som giver umiddelbarhed og en behagelig følelse af aromatisk friskhed. På tungen imponerer vinen med sin lette, smidige og engagerende drikkelighed, understøttet af en udtalt salthed og en kompleksitet, der forlænges interessen. Den samlede profil er afbalanceret, med en medium krop og en blød, men ikke tung struktur, ideel for dem, der elsker dynamiske og gastronomiske rødvine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGirovago Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021\u003c\/strong\u003e passer naturligt godt til charcuteri, oste af mellemmodning, pasta med ragù, timbaler, hvide kødretter i smagfulde tilberedninger og grillretter af kød, der ikke er for komplicerede. Dens friskhed og saltede komponent gør den også velegnet til retter fra det italienske regionale køkken, fyldte grøntsager og rustikke traditionelle hovedretter. Det er en rødvin, der ledsager måltidet godt uden at overdøve smagene, og som altid bevarer en behagelig drikkelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eGirovago Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e for at fremhæve dens frugt, friskhed og balance. Den kræver ikke nødvendigvis en lang iltning, men kan have gavn af et par minutter i glasset, hvis den serveres lige efter åbning. Det er en vin, der giver sit bedste, når den serveres ved den rette temperatur, så den fuldt ud kan udtrykke sin duftende struktur og behagelige umiddelbarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eGirovago Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021 Cataldi Madonna\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en pålidelig, udtryksfuld og meget alsidig italiensk vin i kombinationer. Det er en flaske, der forener territorial identitet og enkel tilgang, ideel til både en uformel middag og til at ledsage hverdagsmad med stil. Kombinationen af sprød frugt, friskhed og salthed gør den til et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og drikkelighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cataldi Madonna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659404652930,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Girovago-Montepulciano-d-Abruzzo-Doc-2021-Cataldi-Madonna.jpg?v=1779252624"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/cataldi-madonna_1451867611.jpg?v=1779195063","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/cataldi-madonna-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}