{"title":"Maddalena Gård","description":"\u003ch2\u003eCascina Maddalena: hjertet af Lugana mellem vinmark, ler og identitet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eCascina Maddalena\u003c\/strong\u003e indsamler et autentisk udtryk for Lugana-området, hvor vinen først og fremmest fødes i vinmarken. Her er plejen af druerne, respekten for jorden og arbejdet i marken de sande kendetegn ved en genkendelig stil, forankret i familietraditionen og det dybe bånd til jorden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom filosofien i vingården fortæller, opbygges vinen især mellem rækkerne: det er her, forskellen gøres, takket være en opmærksom tilgang til vinstokken og druen. I denne vision spiller \u003cstrong\u003edruesorten Turbiana\u003c\/strong\u003e en central rolle, idet den bedst fortolker de særlige kendetegn ved området omkring Gardasøen og dens mineralrige ler.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOmrådet Lugana og lerets styrke\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eProduktionområdet for Cascina Maddalena adskiller sig ved en jord af \u003cstrong\u003e100% ler\u003c\/strong\u003e, en egenskab der afgørende bidrager til vinernes stil. Ler, kompakt og mineralholdig, fremmer en udtalt saltehed og giver smagsdybde, hvilket gør vinene genkendelige for deres balance, friskhed og personlighed. Også mikroklimaet ved søen spiller en vigtig rolle, da det ledsager modningen af druerne og understøtter vinens aromatiske finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDisse elementer gør vinene fra Cascina Maddalena ideelle for dem, der søger en præcis og territorial fortolkning af \u003cstrong\u003eLugana Doc\u003c\/strong\u003e, med en elegant men konkret profil, der formår at forene drikkelighed og karakter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinen i denne udvælgelse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eInden for kollektionen findes \u003cstrong\u003eLugana Doc CLAY 2020 Cascina Maddalena\u003c\/strong\u003e, en etikette der i sit navn henviser til jordens lerede karakter. Det er en flaske, der konsekvent fortolker vingårdens identitet, idet den sætter fokus på forholdet mellem jord, druesort og mikroklima. For dem, der ønsker at dykke ned i en autentisk Lugana-stil, repræsenterer denne udvælgelse et målrettet og interessant valg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvornår man skal vælge en Lugana fra Cascina Maddalena\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinene fra denne vingård er velegnede til dem, der værdsætter territoriale, definerede og gastronomiske hvide vine. Deres profil gør dem behagelige i mange anledninger: fra aperitiffen til bordet, samt i kombinationer med delikate og smagfulde retter. Den typiske saltehed fra området passer godt til søfisk, retter med grøntsager, enkle pastaretter og skaldyr, hvilket fremhæver friskheden uden at overdøve smagene.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVine direkte knyttet til Lugana-området\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlart udtryk for druesorten Turbiana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMineralisk, frisk og saltet stil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeelle for dem, der søger elegante og alsidige hvide vine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOpdag udvælgelsen \u003cstrong\u003eCascina Maddalena\u003c\/strong\u003e og lad dig lede af en Lugana, der ærligt fortæller om sit område, fra vinmarken til glasset.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lugana-doc-clay-2020-cascina-maddalena","title":"Lugana Doc CLAY 2020 Cascina Maddalena","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLugana DOC Clay 2020 Cascina Maddalena\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eLugana DOC Clay 2020\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eCascina Maddalena\u003c\/strong\u003e er en hvidvin med personlighed, fremstillet af \u003cstrong\u003eTurbiana 100%\u003c\/strong\u003e og kun produceret i de bedste årgange. Det er en vin, der præcist fortolker området Lugana i Sirmione, og værdsætter karakteristikaene af de lerede jorde, der former dens stil og styrker dens smagsprofil. Den omhyggelige udvælgelse af druerne og den begrænsede produktion gør den til et interessant valg for dem, der søger en dybere, strammere og gastronomisk Lugana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin stammer fra Lugana-området, blandt de mest genkendelige områder inden for vinavl ved Gardasøen. Her bidrager de kalkholdige lerjorde til at give balance, fylde og en veldefineret mineralpræg. \u003cstrong\u003eClay\u003c\/strong\u003e, som betyder ler, henviser direkte til vinens identitet og forbindelsen til jorden. Vinifikationen indebærer blid presning, gæring med indfødte gærceller og lagring på fine gærrester, efterfulgt af udvikling i stål og flaske: en proces designet til at bevare friskhed, aromatisk præcision og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens halmgul\u003c\/strong\u003e, strålende og indbydende farve. Bouqueten udtrykker gul fersken, abrikos, søde blomster, appelsinblomst og citronskud, med en elegant afslutning af flintsten, der tilføjer dybde og spænding. På ganen adskiller \u003cstrong\u003eLugana DOC Clay 2020\u003c\/strong\u003e sig ved en betydelig struktur, markant friskhed og en behagelig mineralitet. Smagen er fyldig, harmonisk og vedholdende, med en ren og vibrerende finish, der indbyder til en ny smagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDens substans og syre gør den ideel til smagfulde retter fra søen, som gedde med polenta, men også til bagt fisk, hvide kød, delikate risottoer og retter, hvor den fede komponent kræver balance. Den passer også godt til friske oste og til havmad, der ikke er for krydret, hvor vinens mineralske profil finder en fremragende værdsættelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eLugana DOC Clay 2020\u003c\/strong\u003e mellem \u003cstrong\u003e10°C og 13°C\u003c\/strong\u003e for at fremhæve friskhed, fylde og aromatisk kompleksitet bedst muligt. Langvarig iltning er ikke nødvendig, men en kort hvile i glasset kan hjælpe med at fremhæve de fineste nuancer i bouqueten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er en flaske at vælge, når man ønsker en autoritativ, elegant og mere nuanceret Lugana sammenlignet med den umiddelbare og daglige fortolkning. Udvælgelsen af druerne, den begrænsede produktion og forbindelsen til de lerede jorde gør den til en vin, der kan forene nydelse og karakter. \u003cstrong\u003eLugana DOC Clay 2020 Cascina Maddalena\u003c\/strong\u003e er perfekt til at berige vinkælderen eller til at ledsage en veltilberedt middag med en hvidvin af stærk territorial identitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cascina Maddalena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259195778,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Clay-Cascina-Maddalena-Lugana.png?v=1779239129"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Logo-cascina-maddalena.png?v=1779195040","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/cascina-maddalena-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}