{"title":"Tommasone Vini","description":"\u003ch2\u003eTommasone Vini: den autentiske sjæl af Ischia på flaske\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e samler nogle af de mest interessante udtryk fra Ischia, mellem hvide vine med stærk identitet, territoriale røde vine og mousserende vine med en raffineret profil. Det er et udvalg designet til dem, der søger vine, der kan fortælle om øens vulkanske karakter, dens vintradition og det omhyggelige arbejde fra et vineri, der værdsætter lokale druesorter og troværdige fortolkninger af territoriet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilen af Tommasone-vinene\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eStyrken ved Tommasone ligger i evnen til at forene autenticitet og stilistisk præcision. I kollektionen findes vine som \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePithecusa Bianco 2022 IGT\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC hvid 2022\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eAphrodite Ischia Bianco Spumante 2020\u003c\/strong\u003e, som udtrykker den friskeste, salte og mineralske del af territoriet. Ved siden af de hvide vine inkluderer sortimentet røde etiketter som \u003cstrong\u003ePer e Palummo Ischia Piedirosso DOC 2022\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ePithecusa Rosso Epomeo 2020 IGP\u003c\/strong\u003e, samt mere eksklusive valg som \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2021 CRU Per’e Palummo Doc\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eMAGNUM\u003c\/strong\u003e versionen af \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2020 CRU Per’e Palummo Doc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBiancolella, Piedirosso og den vulkanske ansigt af Ischia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTommasone-vinene er dybt forbundet med øens traditionelle druesorter. \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e giver elegante, vertikale og salte hvide vine, ideelle for dem, der værdsætter middelhavsvine med en god smagsspænding. \u003cstrong\u003ePer’e Palummo\u003c\/strong\u003e, det lokale navn for \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e, tilbyder derimod mere delikate og territoriale røde vine, med en duftende struktur og en meget behagelig smag. Det er netop denne sammenhæng med Ischias landskab, præget af vulkanske jorde og vinmarker, der ser ud mod havet, der gør kollektionen interessant for entusiaster og samlere.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMousserende vine og flasker til særlige lejligheder\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUdvalget inkluderer også mousserende fortolkninger med stor personlighed, såsom \u003cstrong\u003eBrì 1955 Spumante Rosato Metodo Classico Tradizionale Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIschia Bianco Spumante Metodo Classico Tradizionale Extra Brut DOC\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eAphrodite Ischia Bianco Spumante 2020\u003c\/strong\u003e. Det er flasker designet til dem, der søger napolitanske bobler med en klar, gastronomisk og genkendelig profil. Tilstedeværelsen af \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e etiketter tilføjer desuden en særlig interesse for dem, der ønsker en dramatisk flaske eller et valg til vinkælderen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe hvide Tommasone-vine passer naturligt til skaldyr, fiske-retter, skaldyr, bløddyr og middelhavsmad. De mere strukturerede versioner kan også ledsage mere smagfulde retter, mens de mousserende vine er ideelle som aperitif eller i kombination med friturestegte retter, tartar og delikate fiske-retter. De røde vine baseret på Piedirosso og Per’e Palummo kommer bedst til deres ret med hvide kød, svampe, lette kødretter og traditionel napolitansk mad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvorfor vælge dette udvalg\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHvis du søger vine, der forener territorial identitet, kvalitet og originalitet, tilbyder kollektionen \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e en komplet rejse ind i ischitansk vinproduktion. Fra de mest umiddelbare etiketter til CRU-udvalg, repræsenterer hver flaske en distinkt fortolkning af territoriet, altid sammenhængende og genkendelig. Udforsk udvalget og vælg den Tommasone-vin, der passer bedst til din smag og dit bord.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aphrodite-ischia-bianco-spumante-2020-tommasone","title":"Aphrodite Ischia White Spumante 2020 Tommasone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSpumante Metodo Classico di Ischia, elegant og distinktiv\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAphrodite Ischia Bianco Spumante 2020 Tommasone\u003c\/strong\u003e er et originalt og raffineret forslag fra \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e, tænkt til dem, der søger et spumante med personlighed knyttet til det campanske område og en usædvanlig modningsmetode. Dets identitet forener traditionen for vin fra Ischia med en bearbejdning, der henviser til havet, et centralt element i historien og karakteren af denne etikette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduceret på Ischia, \u003cstrong\u003eAphrodite Ischia Bianco Spumante 2020 Tommasone\u003c\/strong\u003e opstår i en ø-kontekst, der er stærkt knyttet til den maritime kultur og den campanske vinproduktion. Vingården værdsætter en idé om spumante Metodo Classico, der dialogerer med territoriet, både i forhold til henvisningen til øen og modningen i et undervandsmiljø. Resultatet er en vin, der fokuserer på finesse, balance og originalitet, med en profil designet til at udtrykke elegance og identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDette hvide spumante præsenterer sig med en stil, der er velplejet og rettet mod elegance, med en \u003cstrong\u003emeget fin perlage\u003c\/strong\u003e og en smagsoplevelse, der henviser til friskhed og præcision. Aromaerne, takket være en modning på mindst 24 måneder og de modningsbetingelser, der er beskrevet af vingården, har tendens til at udvikle sig med rigdom og kompleksitet. På ganen er indtrykket af en balanceret, dynamisk og harmonisk vin, med god mineralitet og en ren afslutning, der passer til dem, der værdsætter raffinerede og ikke banale bobler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAphrodite Ischia Bianco Spumante 2020 Tommasone\u003c\/strong\u003e passer naturligt til fiskeanretninger, rå fisk, skaldyr, lette fritureretter og første retter med delikat smag. Det er også ideelt med friske oste, grøntsager i dej og retter fra det mediterranske køkken. Dets elegante opbygning gør det velegnet både til aperitif og ved bordet, især når man ønsker at ledsage retter med finesse uden at overdøve deres karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eAphrodite Ischia Bianco Spumante 2020 Tommasone\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e6 og 8 °C\u003c\/strong\u003e. En let overgang i en spand hjælper med at bevare friskhed og aromatisk præcision. Generelt kræver den ikke lange iltninger, men bør serveres med omhu for at fremhæve dens perlage og marine præg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge dette spumante betyder at bringe en flaske ind i vinkælderen, der forener territorium, kreativitet og stil. \u003cstrong\u003eAphrodite Ischia Bianco Spumante 2020 Tommasone\u003c\/strong\u003e skiller sig ud for idéen om undervandsmodning, for det stærke image og for en drikkelighed, der gør den interessant i forskellige anledninger. Det er et ideelt valg for dem, der søger en original, elegant italiensk vin, der kan forvandle en skål til en mindeværdig oplevelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658726715778,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Aphrodite-Ischia-Bianco-Spumante.png?v=1779201039"},{"product_id":"tenuta-monte-zunta-2020-cru-per-e-palummo-doc-magnum","title":"Tenuta Monte Zunta 2020 CRU Per’e Palummo Doc MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTenuta Monte Zunta 2020 CRU Per’e Palummo DOC Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2020 CRU Per’e Palummo DOC Magnum\u003c\/strong\u003e fra Tommasone Vini er en rødvin med stærk identitet, udtryk for territoriet på Ischia og en heroisk vinproduktion, der værdsætter arbejdet i vinmarken og personligheden i druesorten. Etiketten forener \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e i en blanding, der fokuserer på struktur, aromatisk dybde og krydret finesse, med en profil designet til dem, der søger en autoritativ og gastronomisk vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003erøde DOC vin fra Ischia\u003c\/strong\u003e kommer fra Sant’Angelo, i lokaliteten Monte Zunta, på den sydligste del af øen, cirka 450 meter over havets overflade. Vinmarken, genoprettet i 2012, beskrives som heroisk på grund af den vanskelige adgang, som kun kan nås til fods. Denne indstilling fortæller godt om en håndværksmæssig og selektiv stil, knyttet til en manuel høst og en omhyggelig modning af druerne. Tilstedeværelsen af \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e, symboldruesorten fra Campania, giver territorial præg og friskhed, mens Cabernet Sauvignon bidrager til støtte og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød\u003c\/strong\u003e farve med violette nuancer. Bouqueten er rig og indbydende, med balsamiske og krydrede noter, der væver sig sammen med rød og mørk frugt, som sort kirsebær og ribs, sammen med nuancer af kakao og lakrids. I munden viser den en vigtig struktur, velafbalanceret og harmonisk, med en tekstur, der forener energi og blødhed. Eftersmagen er vedholdende, krydret og i overensstemmelse med den aromatiske profil, mens modningen i franske egetræsfade beriger slurken uden at dække dens territoriale sjæl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2020 CRU Per’e Palummo DOC Magnum\u003c\/strong\u003e passer effektivt til smagfulde og strukturerede retter. Den er ideel til grillet rødt kød, braiserede retter, gryderetter, vildt og vildsvin, men også til rige og saftige forberedelser som hjortefilet med rødvinsreduktion. Dens kompleksitet gør den også velegnet til lagrede oste og opskrifter med en markant karakter, der kan bære dens intense profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2020 CRU Per’e Palummo DOC Magnum\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. En let iltning eller dekantation kan være nyttig for at fremme udtrykket af aromaerne og gøre slurken endnu mere harmonisk, især i en Magnum-flaske, der værdsætter vinens udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et interessant valg for dem, der ønsker at købe en vin online, der kan forene territorium, personlighed og struktur. Den begrænsede produktion, oprindelsen fra en prestigefyldt vinmark og Magnum-formatet gør den velegnet både til en vigtig middag og til en vinkælder, der søger karakterfulde etiketter. \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2020 CRU Per’e Palummo DOC Magnum\u003c\/strong\u003e fortæller Ischia med intensitet og tilbyder en smagsoplevelse, der er rig, elegant og mindeværdig.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658776326530,"sku":"913c22900e","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tommasone-vini-tenuta-monte-zunta_r97a-8d.png?v=1779203367"},{"product_id":"tenuta-dei-preti-ischia-biancolella-doc-bianco-2022-tommasone","title":"Tenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC hvid 2022 Tommasone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC 2022 Tommasone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC 2022\u003c\/strong\u003e signeret af \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e er en hvidvin fra Campania med stærk identitet, en autentisk udtryk for Isola d’Ischia og den lokale druesort Biancolella. Den opstår som cru og fortæller en stil, der forener aromatisk finesse, smagsmæssig substans og en behagelig mineralpræg, hvilket giver en raffineret, men også tilfredsstillende profil, perfekt til dem, der søger en italiensk hvidvin med personlighed og territorial sammenhæng.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion finder sted i Spadara, i kommunen Forio, på Isola d’Ischia, i et vulkansk miljø rigt på kalium og fosfor, som bidrager til vinens salte karakter. Vingården, der er orienteret mod nordvest og ligger 100 meter over havets overflade, værdsætter et maritimt og ø-miljø, som afspejles i den samlede stil af flasken. Den manuelle høst, udført i midten af oktober med selektion af drueklaser i vinmarken, vidner om en omhyggelig tilgang til kvaliteten af råmaterialet. Modningen, der delvis foregår i rustfrit stål og delvis i akacie tonneaux, giver vinen en bredere og mere omsluttende læsning, uden at give afkald på friskhed og præcision, der er typisk for Biancolella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en strågylden farve og gyldne refleksioner. På næsen er den intens og bred, med blomster- og frugtagtige dufte, der minder om gule blomster, broom, kamille og mandelblomster, sammen med noter af pære, moden abrikos og eksotisk frugt. Smagen er tør, frisk og salt, med en fyldig struktur og en harmonisk fornemmelse, der understøtter drikken godt. Mineraliteten er tydelig og ledsages af en vedholdende afslutning, let mandelagtig, der formår at efterlade en elegant finale, der er i overensstemmelse med territoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC 2022\u003c\/strong\u003e passer naturligt godt til første retter med skaldyr eller krebsdyr, skaldyrsrisotto, bagt eller grillet hvidfisk og fisketempura. Dens struktur gør den også velegnet til delikate hvide kødtyper som kylling, kalkun, kalv og kanin, især i lette og aromatiske tilberedninger. Det er en interessant vin også med middelhavskøkken og retter, hvor den salte eller vegetabilske komponent fremhæver dens friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eTenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC 2022\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12°C\u003c\/strong\u003e. Den kræver ikke lang iltning, men kan have gavn af et par minutter i glasset for at udtrykke sin aromatiske kompleksitet og dens mineral komponent bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en territorial hvidvin, elegant og velbygget. \u003cstrong\u003eTenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC 2022\u003c\/strong\u003e forener øens typicitet, kvaliteten af arbejdet i vinmarken og en meget alsidig gastronomisk stil. Den begrænsede produktion styrker dens interesse for dem, der søger karakterfulde etiketter, der kan skille sig ud på bordet og tilbyde en autentisk, moderne og dybt forbundet oplevelse med den ischitanske tradition.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658848973186,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/prete.PNG?v=1779207695"},{"product_id":"ischia-bianco-spumante-metodo-classico-tradizionale-extra-brut-doc-tommasone","title":"Ischia White Sparkling Classic Method Traditional Extra Brut DOC Tommasone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIschia Bianco Spumante Metodo Classico Tradizionale Extra Brut DOC Tommasone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIschia Bianco Spumante Metodo Classico Tradizionale Extra Brut DOC Tommasone\u003c\/strong\u003e er en mousserende vin med stor personlighed, en autentisk udtryk for Ischia-øen og dens lokale hvide druesorter. Den er lavet af \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eForastera\u003c\/strong\u003e, en afbalanceret blanding, der forener finesse, friskhed og territorial karakter, hvilket skaber en elegant, tør og meget gastronomisk mousserende vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion er knyttet til vinmarkerne i Forio, i området Chiena og Pennanova, cirka 250 meter over havets overflade. Her plukkes druerne manuelt og behandles med stor omhu for at bevare frugtens kvalitet. Vinens stil afspejler øens vocation for de velsmagende og klare hvide vine, men fortolker territoriet med den typiske kompleksitet af \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Den lange lagring på gærrester bidrager til at definere en raffineret profil, mens degorgering uden tilsætning af sukker styrker den smagsmæssige spænding og følelsen af essens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en meget fin og elegant perlage, et tegn på omhyggelig behandling og en lang modning. Bouqueten er bred og indbydende, med noter af varm brødskorpe, tørrede abrikoser og vilde urter, beriget med blomsteragtige nuancer og et delikat mandelpræg. På ganen er den kompleks, stram og harmonisk, med en behagelig friskhed, en veldefineret struktur og en lang og velsmagende finish. Den tørre afslutning gør den særligt præcis og raffineret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003espumante DOC fra Ischia\u003c\/strong\u003e er perfekt som aperitif, men viser også sit bedste med rå fisk, østers, skaldyr og rejesalat. Dens friskhed og fine bobler passer også godt til fiskeanretninger, delikate tartarer og marine retter med en ren smag. Det er en alsidig vin, der kan fremhæve råvarerne uden at overdøve dem, hvilket gør hver smagning mere elegant og glidende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen skal serveres ved \u003cstrong\u003e8°C\u003c\/strong\u003e, helst i et interval mellem 6 og 8°C for at værdsætte dens friskhed og aromatiske præcision. Den kræver ikke lang iltning; det er tilstrækkeligt at åbne flasken lige før servering for at nyde dens finesse og duft bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eIschia Bianco Spumante Metodo Classico Tradizionale Extra Brut DOC Tommasone\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en identitetsmærke til bordet, sjælden og velplejet, produceret i kun 1.500 flasker. Det er et ideelt valg for dem, der søger en italiensk mousserende vin, der adskiller sig fra det sædvanlige, i stand til at forene territorium, håndværk og moderne stil. Perfekt til særlige lejligheder, vigtige aperitiffer og kombinationer med fisk, tilbyder den en fremragende balance mellem umiddelbar nydelse og dybde i smagen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658884329858,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IschiaBrut.JPG?v=1779209196"},{"product_id":"pithecusa-rosso-epomeo-2020-igp-tommasone","title":"Pithecusa Red Epomeo 2020 IGP Tommasone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePithecusa Rosso Epomeo 2020 IGP Tommasone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePithecusa Rosso Epomeo 2020 IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Campania med en autentisk og territorial profil, født af mødet mellem \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eGuarnaccia\u003c\/strong\u003e. Tommasone Vini fortolker øens sjæl fra Ischia med balance, og tilbyder en rødvin med en intens, elegant og behageligt kompleks karakter, ideel for dem, der søger en italiensk vin rig på personlighed og velegnet til bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin stammer fra kommunen Lacco Ameno, i området “Coste”, cirka 250 meter over havets overflade, på små vinmarker med udsigt over Napoli-bugten. Vingården, der kommer fra de ældste vinmarker i kælderen, udtrykker et stærkt bånd til det vulkanske område på Ischia og dens vintradition. Den manuelle høst i begyndelsen af oktober og valget af en avanceret modning af druerne muliggør en rødvin med god koncentration, med et middelhavspræg og en naturlig balance mellem struktur og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød\u003c\/strong\u003e. I næsen fremstår der balsamiske noter, dufte af skovbund, kirsebær, bær og kakao, med en aromatisk struktur, der forener friskhed og dybde. På ganen er vinen varm, elegant og vedholdende, understøttet af en vigtig struktur og en tannisk komponent, der er til stede, men godt integreret. Eftersmagen fremkalder igen den røde frugt og en balsamisk afslutning, hvilket giver en harmonisk, indbydende og langvarig slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePithecusa Rosso Epomeo 2020 IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e passer naturligt til grillet oksekød, braiserede retter, rødt kød i gryderet, porcini-svampe, strukturerede pastaretter og lagrede oste. Den er særligt interessant med svamperisotto, pasta med rige saucer og velsmagende retter fra landkøkkenet, hvor dens intensitet finder en behagelig og overbevisende balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003ePithecusa Rosso Epomeo 2020 IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis den åbnes på forhånd, kan den udtrykke sig med større aromatisk bredde, især i de tidlige faser af serveringen, når bouqueten drager fordel af en kort kontakt med luften.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003ePithecusa Rosso Epomeo 2020 IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en rødvin med et stærkt bånd til Ischia til bordet, i stand til at forene territorial identitet, balance og behagelighed. Den begrænsede produktion på 8.000 flasker understreger dens selektive karakter, mens blandingen af lokale druesorter giver originalitet og alsidighed. Det er et fremragende valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, territorium og en genkendelig stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658911265154,"sku":"84c249ed54","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/72d7fd6f7dc4dbe7a1191da905b73555.jpg?v=1779209777"},{"product_id":"biancolella-ischia-2022-doc-tommasone-vini","title":"Biancolella Ischia 2022 DOC Tommasone Vini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC: den elegante hvide fra Tommasone Vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e er en hvidvin, der autentisk fortæller øens identitet Ischia og dens symbolske druesort. Fremstillet af \u003cstrong\u003eBiancolella 100%\u003c\/strong\u003e, forener den friskhed, aromatisk finesse og en behagelig mineralpræg, hvilket giver en balanceret og umiddelbar smagsoplevelse. Det er et ideelt valg for dem, der søger en italiensk territorial vin, raffineret og alsidig ved bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancolella Ischia DOC\u003c\/strong\u003e stammer fra kommunen Forio, på vinmarker dyrket mellem 150 og 300 meter over havets overflade og dyrket efter Guyot-metoden. Den manuelle høst af druerne, der finder sted mellem slutningen af september og midten af oktober, værdsætter en frugt, der er høstet på det rette modenhedsniveau. Vinifikationen i rustfrit stål, med kontrolleret temperaturfermentering og modning på fine gærrester med batonnage, bidrager til at definere en ren, men ikke banal stil, der formår at forene umiddelbarhed og kompleksitet. Resultatet er en vin, der godt udtrykker den middelhavsagtige karakter af Ischia, med delikate dufte og en behagelig smagstension.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elysegul stråfarve\u003c\/strong\u003e, gennemskåret af elegante grønne refleksioner. Bouqueten er fin og indbydende, med blomster- og frugtagtige fornemmelser, der minder om gul fersken, banan og broom. På ganen skiller \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC\u003c\/strong\u003e sig ud med en fløjlsblød fornemmelse, klarheden i smagen og en tør, mineralisk og let mandelagtig afslutning. Strukturen er balanceret, understøttet af en velafmålt friskhed, der gør vinen glidende, men med personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne hvide vin passer naturligt til skaldyr og retter med en delikat aromaprofil. Den er fremragende med forretter ledsaget af sød-syrlige saucer, fisketempura, grøntsagscremer og hvide kødtyper som kalv eller fowl. Dens salte og mineraliske præg gør den særligt velegnet til \u003cstrong\u003ekanin Ischitana\u003c\/strong\u003e, en traditionel kombination, der værdsætter dens territorialitet. Generelt er det en meget fleksibel vin til middelhavsretter og opskrifter, der kræver friskhed og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at nyde \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC\u003c\/strong\u003e bedst, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e8 og 10°C\u003c\/strong\u003e. I dette interval fremstår både duftene og vinens salte og mineraliske komponenter i balance. Den kræver ikke en lang iltning, men kan have gavn af et par minutter i glasset for gradvist at åbne sig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC Tommasone Vini\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en identitetsbærende, elegant og pålidelig hvidvin til bordet, der formår at forene tradition og vinmæssig præcision. Det er en interessant vin både til kvalitetsforbrug i hverdagen og til lejligheder, hvor man ønsker at servere en genkendelig, harmonisk og sammenhængende hvidvin fra Campania med middelhavsretter. Dens personlighed gør den til et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på territoriet og glæden ved glasset.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940035458,"sku":"4673e","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tommasone-vini-ischia-biancolella.png?v=1779212403"},{"product_id":"tenuta-monte-zunta-2021-cru-per-e-palummo-doc","title":"Tenuta Monte Zunta 2021 CRU Per’e Palummo Doc","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTenuta Monte Zunta 2021 \u003cstrong\u003ePer’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2021 Per’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stærk personlighed, en autentisk udtryk for Isola d’Ischia og en vinmark dyrket i et særligt udfordrende miljø. Den er lavet af en druesammensætning domineret af \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e, suppleret med en andel af \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, og skiller sig ud med en intens, harmonisk stil og en velkendt territorial profil. Det er en flaske designet til dem, der søger en original italiensk vin, struktureret og i stand til præcist at fortælle karakteren af sin oprindelsessted.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eIschia Per’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e værdsætter en druesort, der er et symbol på Campania, og et område, der er velegnet til kvalitetsvinsproduktion. Druerne til \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2021 Per’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e kommer fra S. Angelo, i lokaliteten Monte Zunta, cirka 450 meter over havets overflade, i en vinmark beskrevet som heroisk på grund af dens begrænsede tilgængelighed og de særligt udfordrende arbejdsforhold. Den manuelle høst og valget af en omhyggelig modning bidrager til at definere en vin med karakter, god koncentration og en balance, der forener energi og finesse. Modningen i franske egetræsfade i 18 måneder tilføjer kompleksitet og en bredere struktur, uden at forvanske territoriets identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød\u003c\/strong\u003e farve med violette reflekser. Bouqueten er rig og nuanceret, med balsamiske og krydrede noter, der væver sig ind i noter af sort kirsebær, ribs, kakao og lakrids. På ganen viser \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2021 Per’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e en vigtig struktur, velafbalanceret og harmonisk, med en tør smagsprofil, en tilstedeværende men integreret tannin og en lang, krydret og vedholdende finish. Det er en vin, der forener dybde og drikkelighed, med et elegant og beslutsomt præg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne rødvin giver sit bedste med retter med stor smag og struktur. \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2021 Per’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e komplementerer effektivt grillet rødt kød, braiserede retter, gryderetter, vildt og vildsvin. Den er også særligt velegnet til mere rige og saftige retter, hvor dens friskhed og tanninstruktur hjælper med at rense ganen. Fremragende med hjortefilet, men også med betydelige stege og retter fra den traditionelle landkøkken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2021 Per’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e bedst anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. En kort iltning eller en dekantation før servering kan være nyttig for at fremhæve dens aromaer og gøre smagen mere harmonisk, især hvis flasken åbnes i ung alder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2021 Per’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, territorium og personlighed fra vingården. Den begrænsede produktion, oprindelsen fra en prestigefyldt vinmark og den komplekse sensoriske profil gør den perfekt til både en vigtig middag og til at berige vinkælderen med en moderne og identitetsbærende rødvin fra Campania. Det er en vin, der forener autenticitet, struktur og behagelighed i drikken, med en distinkt og mindeværdig karakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205357954,"sku":"913c22900e","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tommasone-vini-tenuta-monte-zunta.png?v=1779233734"},{"product_id":"bri-1955-spumante-rosato-metodo-classico-tradizionale-dosaggio-zero-tommasone","title":"Brì 1955 Spumante Rosato Metodo Classico Tradizionale Dosaggio Zero Tommasone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrì 1955 Spumante Rosato Metodo Classico Dosaggio Zero Tommasone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrì 1955 Spumante Rosato Metodo Classico Tradizionale Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e è un rosato di grande personalità, prodotto con \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e e pensato per chi cerca uno spumante elegante, secco e di carattere. La lavorazione in Metodo Classico, la lunga permanenza sui lieviti e l’assenza di zuccheri in fase di sboccatura ne esaltano il profilo nitido e gastronomico, rendendolo una scelta raffinata per aperitivi e tavole contemporanee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce sull’\u003cstrong\u003eIsola d’Ischia\u003c\/strong\u003e, nel comune di Forio, in località Chiena, da vigneti coltivati a circa 250 metri sul livello del mare. Le uve, raccolte a mano a inizio settembre, provengono da vigne allevate a Guyot con una densità importante, segno di un’impostazione attenta alla qualità. Il risultato è uno spumante rosato che unisce identità territoriale, precisione produttiva e uno stile pulito, essenziale e moderno, senza rinunciare alla profondità tipica dell’Aglianico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere Brì 1955 mostra un perlage molto fine e persistente, capace di dare subito una sensazione di eleganza. Il colore, tipico di un rosato Metodo Classico, introduce un bouquet ampio e invitante, con richiami a fragoline di bosco, erbe selvatiche e fiori di montagna. Al palato si presenta complesso, fresco e armonico, con una trama tesa e precisa. Il dosaggio zero valorizza la purezza espressiva del vino, lasciando emergere freschezza, tensione e una chiusura pulita e sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrì 1955\u003c\/strong\u003e è ideale come aperitivo e trova un ottimo equilibrio con ostriche, crudi di mare, tartare di pesce e sushi. La sua freschezza lo rende adatto anche a tempura di verdure, formaggi freschi e preparazioni delicate a base di pesce. È uno spumante versatile, capace di accompagnare con stile piatti semplici ma curati, valorizzando la finezza degli ingredienti senza coprirne i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eBrì 1955\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di servizio intorno agli \u003cstrong\u003e8°C\u003c\/strong\u003e. In questo modo il vino esprime al meglio il perlage, la freschezza e la precisione aromatica. Non è necessaria una lunga ossigenazione; basta aprirlo poco prima del servizio per preservarne la vivacità e la tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBrì 1955 Spumante Rosato Metodo Classico Dosaggio Zero Tommasone\u003c\/strong\u003e significa puntare su un rosato Metodo Classico originale, territoriale e molto raffinato. La combinazione tra \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, lunga maturazione sui lieviti e stile dosaggio zero offre un’esperienza di degustazione appagante e contemporanea, perfetta per chi vuole acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla personalità della bottiglia. La produzione limitata aggiunge un ulteriore elemento di esclusività.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239272834,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Bri.JPG?v=1779236284"},{"product_id":"pignanera-2021-epomeo-rosso-igp-tommasone","title":"Pignanera 2021 Epomeo Red - IGP Tommasone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Campania med en markant karakter, produceret af \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e med druerne \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e. Den fremstilles i et begrænset antal og fortæller en velplejet stil, der er designet til at udtrykke personlighed, aromatisk dybde og en tilfredsstillende smag. Profilen forener struktur, friskhed og en behagelig kompleksitet, hvilket gør den til et interessant valg for dem, der søger en autentisk og territorial italiensk vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion finder sted i området \u003cstrong\u003e“Le Coste” i Lacco Ameno\u003c\/strong\u003e, i en kontekst der fremkalder øens identitet og dens vinmarkers vocation. \u003cstrong\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e fortolker betegnelsen på en elegant og moderne måde, med en vinificering i stål efterfulgt af en lang modning i træ og en efterfølgende hvile i flaske. Resultatet er en rødvin, der fokuserer på balance, intensitet og aromatisk definition, med en velgenkendelig personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003erubinrød\u003c\/strong\u003e farve beriget med violette refleksioner, et tegn på friskhed og vitalitet. I næsen træder noter af \u003cstrong\u003esort kirsebær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbær\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrids\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emørk chokolade\u003c\/strong\u003e frem, i en rig og indbydende helhed. I munden viser vinen god tilstedeværelse, med en harmonisk og indhyllende profil, understøttet af en afbalanceret friskhed og en smagsstruktur, der ledsager slurken kontinuerligt. Afslutningen er intens og vedholdende, med frugtige og krydrede nuancer, der indbyder til en ny smagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e passer let til grillet eller stegt rødt kød, braiserede retter, lam, let vildt og smagfulde hovedretter fra det middelhavsagtige køkken. Den er også fremragende med lagrede oste, strukturerede pølser og retter med svampe eller rige saucer. Dens kombination af frugt, struktur og aromatisk dybde gør den velegnet til intense, men ikke overdrevent fede retter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis den åbnes på forhånd, kan den udtrykke sig endnu bedre, især efter et par minutter med iltning i glasset eller karaffel, for at fremhæve den aromatiske profil og kompleksiteten i smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin, der forener territorium, produktionspleje og stilistisk identitet. \u003cstrong\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e tilbyder en smagsoplevelse, der er rig, men afbalanceret, ideel for dem, der ønsker at købe en campansk rødvin, der kan skille sig ud ved bordet og i vinkælderen. Den begrænsede produktion, den elegante stil og den gode gastronomiske alsidighed gør den til et interessant valg til en særlig middag eller til at berige ens udvalg af italienske vine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268403586,"sku":"e649ff2853","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0b0caad23ecb0b2a0681df288ec3a733.jpg?v=1779240942"},{"product_id":"pithecusa-bianco-2022-igt-tommasone","title":"Pithecusa White 2022 IGT Tommasone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePithecusa Bianco 2022 IGT Tommasone, elegant hvidvin fra Ischia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePithecusa Bianco 2022 IGT Tommasone\u003c\/strong\u003e er en hvidvin fra Campania, der fortæller øen Ischias identitet gennem mødet mellem \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, to druesorter, der kan udtrykke friskhed, personlighed og aromatisk finesse. Signeret af \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e, er den lavet af druer, der er høstet manuelt i vinmarkerne i Lacco Ameno og skiller sig ud med en velplejet, gastronomisk og behageligt alsidig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e tager form i området “Coste”, nordvest for øen, hvor de små vinmarker kigger ud over Napoli-bugten. Båndet til territoriet er stærkt og umiddelbart: navnet henviser til den gamle betegnelse for Ischia og værdsætter et vinlandskab, der er dybt forankret. Resultatet er en hvidvin med et middelhavspræget, elegant og afbalanceret profil, designet til at kombinere drikkelighed og aromatisk kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elys halmfarve\u003c\/strong\u003e gennemstrømmet af grønne reflekser. Bouqueten er duftende og facetteret, med noter af akacieblomster, moden gul frugt, antydninger af mango og fersken, nuancer af småkager og et strejf af vilde salvie. I munden er den harmonisk, krydret og velstruktureret, med en behagelig smagsspænding, der understøtter eftersmagen. Afslutningen er lang, delikat og let mandelagtig, i perfekt balance mellem blødhed og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePithecusa Bianco 2022 IGT Tommasone\u003c\/strong\u003e er ideel til skaldyrsforretter, delikate råvarer, skaldyr, fiske-retter og lette middelhavsopskrifter. Den passer også glimrende til hvide kødretter, sæsonens grøntsager og sommer-salater. Dens struktur gør den velegnet til hele måltidet, men den giver det bedste med smagfulde, men ikke overdrevent intense retter, som linguine allo scoglio eller en ovnbagt fisk med aromatiske urter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003ePithecusa Bianco 2022 IGT Tommasone\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e for at fremhæve dens friskhed, dufte og balance bedst muligt. Den kræver ikke særlig dekantering: det er tilstrækkeligt at åbne flasken lige før servering for at bevare dens aromatiske udtryksfuldhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er en hvidvin, der forener territorial identitet, finesse og alsidighed, med en profil, der kan ledsage mange forskellige anledninger, fra aperitiffen til bordet. \u003cstrong\u003ePithecusa Bianco 2022 IGT Tommasone\u003c\/strong\u003e er et overbevisende valg for dem, der søger en original, genkendelig og velkonstrueret italiensk vin, med et klart præg fra Ischia og en fremragende balance mellem umiddelbarhed og personlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659342360962,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/PithecusaB.JPG?v=1779246812"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Tommasone.jpg?v=1779195756","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/cantine-tommasone-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}