{"title":"Ricasoli 1141","description":"\u003ch2\u003eRicasoli 1141: essensen af Chianti Classico i et ikonisk udvalg\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSamlingen \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e samler nogle af de mest repræsentative etiketter fra en af de historiske vinfamilier i Italien. I hjertet af Chianti Classico fortæller Brolio-ejendommen en århundredgammel tradition præget af forskning, territorial identitet og absolut fokus på kvalitet, med vine der formår at udtrykke karakteren af de toscanske bakker klart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDette udvalg er tænkt til dem, der søger elegante, strukturerede og genkendelige vine, underskrevet af en producent, der er et symbol på området. I samlingen finder du forskellige fortolkninger af Chianti Classico og de store toscanske røde vine fra \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e, fra de mest umiddelbare etiketter til Gran Selezione, samt store formater som Magnum og Jeroboam, ideelle til bordet og til særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritoriet i Brolio og Ricasoli-stilen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRicasoli 1141 er nært knyttet til \u003cstrong\u003eGaiole in Chianti\u003c\/strong\u003e og området \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e, et område der altid har været dedikeret til dyrkning af Sangiovese. Her opstår vinen fra en præcis læsning af jorden, højderne og eksponeringerne, elementer der giver liv til røde vine af stor finesse, dybde og evne til at ældes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtiketterne i samlingen udtrykker denne filosofi godt: fra \u003cstrong\u003eBrolio Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e til \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e, op til topudvalg som \u003cstrong\u003eCastello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCeniPrimo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eColledilà\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eRoncicone\u003c\/strong\u003e. Ved siden af disse vine inkluderer forslaget også \u003cstrong\u003eCasalferro Toscana IGT Merlot\u003c\/strong\u003e, som præcist fortolker den mere internationale og kraftfulde side af vingården.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEtiketter at opdage i samlingen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCeniPrimo\u003c\/strong\u003e, i forskellige årgange og formater, for dem der søger en raffineret og dyb læsning af Chianti Classico Gran Selezione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColledilà\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eRoncicone\u003c\/strong\u003e, territoriale udtryk med stærk personlighed, tænkt til entusiaster af store toscanske røde vine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCastello di Brolio\u003c\/strong\u003e, et prestigefyldt referencepunkt for vingården og et mødested mellem historie, præcision og identitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrolio Chianti Classico\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eBrolio Chianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e, perfekte for dem der ønsker at træde ind i Ricasoli-stilen med alsidige og autoritative etiketter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasalferro\u003c\/strong\u003e, for dem der elsker strukturerede røde vine baseret på Merlot underskrevet Ricasoli 1141.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eHvornår at vælge dem og med hvilke kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVine fra denne samling er ideelle til smagfulde retter og traditionel toscansk madlavning, men de egner sig også til bredere kombinationer med rødt kød, stege, vildt, braiserede retter og lagrede oste. Gran Selezione-versionerne og de mere modne årgange udtrykker sig bedst med rige og sociale forberedelser, mens de mere alsidige vine balancerer strukturerede forretter og kødretter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFor dem der samler store flasker eller ønsker en prestigefyldt gave, tilføjer Magnum- og Jeroboam-formaterne værdi og scenisk tilstedeværelse til udvalget. At vælge \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en af de mest autoritative signaturer fra \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e til bordet, med etiketter der forener historie, territorium og vinøs finesse. Udforsk samlingen og opdag den Ricasoli-vin der passer bedst til dit smagsøjeblik.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"roncicone-2018-chianti-classico-docg-gran-selezione","title":"RONCICONE 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRoncicone 2018 Chianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoncicone 2018\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e lavet på Sangiovese, der præcist og med identitet fortolker et af de mest prestigefyldte områder i Toscana. Det er en vin designet til dem, der søger struktur, dybde og en autentisk territorial profil, med den typiske balance fra de bedste udtryk af Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Roncicone ligger i den centrale del af ejendommen og hviler på pliocæne marine jord, med sand, glatte sten fra havet og ler i dybden. Denne kombination bidrager til at definere en vin med god spænding, finesse og en markant territorial præg. Høsten af Sangiovese fandt sted den 5. oktober 2018, i et år, der her oversættes til en elegant og stram struktur. Vinifikationen i rustfrit stål og modningen i 22 måneder i tonneaux på 500 liter, delvist nye og delvist brugte, hjælper med at skabe en kompleks, men afmålt smag, der formår at forene frugt, krydderi og harmonisk udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoncicone 2018 præsenterer sig med en intens rubinrød farve, typisk for en Sangiovese med karakter og god koncentration. I næsen træder aromaer af kirsebær, små røde frugter, blomsteragtige noter samt krydrede og balsamiske nuancer frem, med et mineralspor, der henviser til det oprindelige terroir. I munden er den tør, nuanceret og velstruktureret, med livlig friskhed, tilstedeværende men elegant tannin og en lang, ren og saltet finish. Balancen mellem energi og finesse gør denne vin særligt velegnet til gastronomisk forbrug og en positiv udvikling i flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoncicone 2018\u003c\/strong\u003e passer særdeles godt til stegt rødt kød, florentinsk bøf, braiseret kød, vildt og ovnbagt lam. Også fremragende med lagrede oste og traditionelle toskanske retter som pappardelle med vildsvine ragù eller pici med kød sauce. Dens struktur og friskhed gør den også velegnet til rige retter, hvor vinen kan støtte den fede del og fremhæve de mere intense smage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eRoncicone 2018\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, anbefales det at åbne den lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtryk og integrationen af tannin komponenten. Et bredt glas hjælper med at fange kompleksiteten og dybden bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eRoncicone 2018\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en Chianti Classico DOCG Gran Selezione med en autoritativ profil til bordet, tro mod territoriet og i stand til at tilbyde stor alsidighed ved bordet. Det er en ideel flaske for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, stil og identitet fra appellationen. Perfekt til en vigtig middag, som en værdifuld gave eller til at berige vinkælderen med en toskansk rødvin med stærk personlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658617237890,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Roncicone_2018.jpg?v=1779197488"},{"product_id":"casalferro-2019-toscana-igt-merlot-ricasoli","title":"Casalferro 2019 Toscana IGT Merlot Ricasoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCasalferro 2019 Toscana IGT Merlot Ricasoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasalferro 2019\u003c\/strong\u003e er en raffineret \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e signeret \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e, en elegant og autoritativ udtryk for den toskanske vinverden. Født i vinmarkerne i Casalferro, i Gaiole i Chianti, forener denne vin dybde, balance og personlighed, og tilbyder en intens og moderne fortolkning af den internationale druesort i konteksten af Chianti-regionen. Det er en tør rødvin, der er tænkt til dem, der søger struktur, finesse og en smagsoplevelse med en rig, men harmonisk profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e giver \u003cstrong\u003eCasalferro 2019\u003c\/strong\u003e frihed til at udtrykke karakteren af \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, samtidig med at den værdsætter områdets identitet. Vinmarkerne ligger i Gaiole i Chianti, i et område, der historisk set er kendt for kvalitet, hvor højden og det kuperede terræn fremmer afbalanceret modning og vine med en kompleks profil. Stilen er den af en vigtig rødvin, der formår at kombinere frugtrigdom, smagsdybde og en elegant struktur, med det karakteristiske præg fra et vinhus, der er et symbol på Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød\u003c\/strong\u003e farve med violette nuancer. Bouqueten er kompleks og harmonisk, med noter af moden kirsebær, bær, tobak, mørk chokolade og søde krydderier. På ganen er vinen fyldig og omsluttende, understøttet af \u003cstrong\u003esilkeagtige tanniner\u003c\/strong\u003e og en friskhed, der letter stoffet og giver fremdrift. Eftersmagen er lang, vedholdende og præget af fornemmelser af lakrids og grafit, hvilket skaber en elegant, dyb og meget behagelig oplevelse over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasalferro 2019\u003c\/strong\u003e ledsager naturligt grillet rødt kød, oksefilet, braiseret kød og vildt, men viser sig også at være overbevisende med smagene fra det toskanske køkken, såsom pappardelle med hare-ragù eller retter, der kræver lang tilberedning. Også fremragende med lagrede oste, vigtige pecorino-oste og smagfulde retter, der har tilstrækkelig struktur til at bære dens intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eCasalferro 2019\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. Et bredt glas til struktureret rødvin hjælper med at fremhæve dens aromatiske profil og smagsprogression. Hvis flasken er ung eller lige åbnet, kan det være nyttigt med en kort periode med iltning for at udtrykke dens karakter mere fuldstændigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et ideelt valg for dem, der ønsker at købe en \u003cstrong\u003etoskansk vin online\u003c\/strong\u003e med stor personlighed, med en stil, der er rig, men afmålt. \u003cstrong\u003eCasalferro 2019 Toscana IGT Merlot Ricasoli\u003c\/strong\u003e forener charmen fra den store Merlot med troværdigheden fra en historisk produktionsvirksomhed, og tilbyder en flaske, der er velegnet til både en vigtig middag og en privat samling. Det er et overbevisende forslag for dem, der søger kvalitet, elegance og en stærk territorial identitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658694570370,"sku":"a9c4f33c44","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Casalferro2019-Sorrento.png?v=1779199295"},{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-gaiole-2020-castello-di-brolio-ricasoli","title":"Chianti classico Gran Selezione Gaiole 2020 Castello di Brolio Ricasoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Gran Selezione Gaiole 2020 Castello di Brolio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione Gaiole 2020 Castello di Brolio\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e er en ren Sangiovese, der med autoritet fortolker et af de mest kendte områder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e...\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658702500226,"sku":"ef065af2fc","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Castello_Gaiole_NV.jpg?v=1779199885"},{"product_id":"castello-di-brolio-chianti-classico-gran-selezione-docg-2018-magnum","title":"Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCastello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 Magnum\u003c\/strong\u003e er den symbolske vin af \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e, et udtryk for en af de mest historiske og repræsentative realiteter i Chianti Classico. Den er lavet af en omhyggelig udvælgelse af de bedste druer fra \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, der stammer fra vinmarkerne ejet af Gaiole in Chianti, for at fortælle med autoritet om området og identiteten af vingården i en bred, vigtig og passende stil til særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastello di Brolio\u003c\/strong\u003e kommer fra vinmarker beliggende mellem 250 og 450 meter over havets overflade, med syd- og sydvestvendte eksponeringer. Jordens karakteristika, rige på skelet, sammen med de optimale eksponerings- og højdeforhold, bidrager til at definere profilen af denne \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e. Resultatet er en dyb, elegant og struktureret stil, der formår at forene territorial styrke og præcis udtryksfuldhed, med en balance der værdsætter både den frugtige komponent og den mere krydrede og balsamiske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens og levende rubinrød\u003c\/strong\u003e. På næsen fremstår aromaer af modne røde frugter, såsom kirsebær og surkirsebær, sammen med blåbær og brombær, efterfulgt af blomsteragtige noter af viol. Profilen beriges med noter af vanilje, krydderier og en behagelig balsamisk nuance. På ganen viser vinen stor personlighed, karakter og elegance, med en rig og omsluttende struktur, der understøtter en harmonisk og vedholdende smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e passer særdeles godt til smagfulde og strukturerede retter. Den er ideel til braiserede retter, peposo, bøffer af rødt kød, vildt og store stege, men passer også godt til pappardelle med vildsvine-ragù, pici med kød-sauce og lagrede oste. Dens elegance gør det også muligt at fremhæve retter fra den toskanske tradition, hvilket fremhæver smag og kompleksitet uden at overdøve smagene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eCastello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 Magnum\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. I en så vigtig og struktureret version kan det være nyttigt at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme udviklingen af aromaerne og en bedre integration af de olfaktoriske og smagsmæssige komponenter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en af de mest autoritative fortolkninger af Chianti Classico til bordet, underskrevet af en historisk vingård som \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e. Flasken \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e fremhæver dens scenografiske værdi og dens egenskab til store lejligheder, hvilket gør den perfekt til vigtige middage, elegante gaver og for dem, der søger en prestigefyldt italiensk vin med stærk territorial identitet og stor balance mellem tradition og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658772525442,"sku":"1603x","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/df303752d2c00d854975c7d9e12bd73a.jpg?v=1779202996"},{"product_id":"roncicone-2020-chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-ricasoli","title":"RONCICONE 2020 Chianti Classico Docg Gran Selezione Gaiole Ricasoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRoncicone 2020 Chianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoncicone 2020\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e lavet af \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, en autoritativ udtryk for et af de mest identitetsrige områder i Toscana. Det er en vin, der forener dybde, præcision og stil, med en moderne, men trofast fortolkning af traditionen fra Gaiole in Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Roncicone ligger cirka 320 meter over havets overflade, med sydøstlig eksponering og marine oprindelsesjorde, rige på sand, glatte sten og dyb ler. Denne kombination bidrager til at definere en afbalanceret profil, der kan tilbyde spænding, struktur og en genkendelig territorial komponent. Betegnelsen \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e i versionen \u003cstrong\u003eGran Selezione\u003c\/strong\u003e værdsætter de bedste udvalgte druer og fortæller en mere ambitiøs og kompleks fortolkning af Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoncicone 2020 fremstår som en rødvin med god struktur, bygget på stof og finesse. I næsen træder fornemmelser af moden rød frugt frem, krydrede nuancer og dybere henvisninger relateret til modningen i tonneaux. I munden viser den en god balance mellem friskhed, tanninstruktur og volumen, med en tør, vertikal og vedholdende slurk. Syren, understøttet af analytiske data og i overensstemmelse med druesorten, hjælper med at holde vinen dynamisk, mens modningen i træ tilføjer rundhed og kompleksitet uden at dække Sangioveses karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin struktur, \u003cstrong\u003eRoncicone 2020 Chianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e passer godt til toskansk madlavning og smagfulde retter fra den italienske tradition. Den er ideel til bistecca alla fiorentina, stege, braiserede retter, vildt, pappardelle med ragù, lagret pecorino og svampebaserede forberedelser. Dens personlighed gør den også velegnet til vigtige hovedretter og til lejligheder, hvor man søger en bordvin, der kan ledsage hele måltidet med autoritet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eRoncicone 2020\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udvikling og fremhæve kompleksiteten i slurken, især i de første faser efter åbningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe en \u003cstrong\u003eChianti Classico online\u003c\/strong\u003e af høj kvalitet, med stærk territorial identitet og elegant stil. \u003cstrong\u003eRoncicone 2020\u003c\/strong\u003e forener præcisionen af Sangiovese, soliditeten af Gran Selezione og signaturen fra et historisk vinhus som \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e. Det er en ideel flaske til en vigtig middag, til vinkælderen for dem, der elsker store toskanske rødvine, og for dem, der søger en etiket, der kan udvikle sig over tid med sammenhæng og personlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658875941250,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Roncicone_Gaiole_Sorrento.jpg?v=1779208870"},{"product_id":"brolio-2021-chianti-classico-docg-ricasoli","title":"Brolio 2021 Chianti Classico DOCG Ricasoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG: udtrykket fra Ricasoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e er en toskansk rødvin, der forener territorial identitet, vinmæssig præcision og drikkeglæde. Den er lavet af \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e i 95% med et tilskud af \u003cstrong\u003eColorino\u003c\/strong\u003e på 5%, i en klassisk og autentisk fortolkning af Chianti Classico, designet til at tilbyde balance mellem struktur, friskhed og aromatisk dybde. Det er en vin, der fortæller om området med en moderne stil, ideel for dem, der søger en alsidig etiket med en veldefineret personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra vinmarker placeret mellem 280 og 480 meter over havets overflade, med eksponering mod syd-sydvest og syd-sydøst og høje tæthed, der fremmer koncentration og vegetativ balance. Den geologiske profil er rig og varieret, med jorde, der omfatter sandsten, galestro, alberese, marine aflejringer og gamle flodterrasser: en mangfoldighed, der bidrager til kompleksiteten af \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e. Årgangen 2021 krævede opmærksomhed i vinmarken, men kvaliteten af de indsamlede druer var høj. Vinifikationen i stål med maceration på skallerne og den efterfølgende modning i tonneaux af anden og tredje brug definerer en elegant, afmålt stil, der er tro mod råmaterialet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer vinen sig med den typiske karakter af Sangiovese, med en profil, der tendere mod en livlig og lys rubinrød. I næsen fremkommer fornemmelser af moden rød frugt, blomsteragtige noter, krydrede indslag og mere jordagtige og middelhavslignende nuancer, understøttet af en ren og klar olfaktiv struktur. I munden viser \u003cstrong\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e god struktur, en velopfattet friskhed og tilstedeværende, men harmoniske tanniner. Syren giver momentum og vertikalitet, mens finishen er salt, sammenhængende og med god vedholdenhed, med en slurk, der indbyder til næste glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer naturligt til toskansk madlavning og de smagfulde retter fra den italienske tradition. Den er ideel til pappardelle med ragù, bistecca alla fiorentina, kødretter, braiserede retter, let vildt, skinker og lagrede oste. Dens friskhed gør den også velegnet til retter med tomat, svampe og bælgfrugter, mens strukturen gør det muligt at ledsage rige hovedretter uden at miste balancen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e ligger mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis det er muligt, anbefales det at åbne flasken et kort øjeblik før for at fremme åbningen af bouqueten og en bedre udtryk af tanninerne. Den kræver ikke nødvendigvis en karaffel, men kan have gavn af et par minutter i glasset, især hvis den serveres i en tidlig fase efter åbningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe vin online og bringe en \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e med stærk tilknytning til området til bordet, underskrevet af en historisk virksomhed som \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e tilbyder en afbalanceret, gastronomisk og raffineret profil, der kan tilpasse sig både uformelle middage og mere kuraterede lejligheder. Kombinationen af Sangiovese, produktionspræcision og klassisk stil gør den til en pålidelig, alsidig rødvin af stor interesse for dem, der elsker store toskanske vine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658887213442,"sku":"92249942c1","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Brolio.jpg?v=1779209410"},{"product_id":"ceniprimo-2020-chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-ricasoli","title":"CENIPRIMO 2020 Chianti Classico Docg Gran Selezione Gaiole Ricasoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCeniPrimo 2020 Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2020\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e er en \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e i renhed fra \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, udtryk for en cru beliggende i den sydligste del af ejendommen, i området Gaiole. Det er en vin, der forener territorial identitet, stilistisk præcision og smagsdybde, tænkt til dem, der søger en toskansk rødvin med karakter, i stand til at fortælle om vinmarken og arbejdet i kælderen med balance og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinmarken CeniPrimo ligger cirka 300 meter over havets overflade, med sydvestlig eksponering og et areal på 6,35 hektar. Jorden stammer fra en gammel flodterrasse og har siltede aflejringer med tilstedeværelse af ler, lav skelethed, lidt kalkkomponent og en naturlig fattigdom i organisk stof. Denne kontekst bidrager til at definere en stram, men moden profil, typisk for en \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e med territorial præg, hvor struktur, finesse og dybde lever harmonisk sammen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed synet præsenterer vinen sig med den typiske og strålende farve af de store \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e fra bakkerne, med intens rubinrød nuance. På næsen tilbyder den en aromatisk sammensætning, der minder om små røde frugter, blomsteragtige noter, krydderier og mere udviklede nuancer givet af modningen i tonneaux. Smagen er fyldig, nuanceret og godt støttet af en tilstedeværende, men afmålt tanninstruktur, med livlig friskhed og en lang afslutning. Alkohol og ekstrakt bidrager til en følelse af bredde og soliditet, uden at miste elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCeniPrimo 2020 passer naturligt til strukturerede retter fra det toskanske og italienske køkken: bistecca alla fiorentina, stege, braiseret kød, vildt, pappardelle med vildsvinsragù, lagrede pecorino-oste og smagfulde retter med svampe. Dens personlighed gør den også velegnet til opskrifter med lange tilberedningstider og intense smage, der kan fremhæve vinens tanniske komponent og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at smage \u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2020\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme iltning og lade den aromatiske udtryk åbne sig gradvist, især i de første år efter aftapningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et interessant valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en autoritativ toskansk rødvin, knyttet til en enkelt vinmark og en betroet betegnelse. \u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2020\u003c\/strong\u003e forener oprindelse, præcision og kompleksitet, og tilbyder en profil, der er velegnet både til det vigtige bord og til samlingen af dem, der samler etiketter med stærk tilknytning til territoriet. En Chianti Classico Gran Selezione, der fuldt ud værdsætter identiteten af \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658920145282,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ceniprimo_Gaiole_Sorrento.jpg?v=1779210653"},{"product_id":"casalferro-2016-toscana-igt-merlot-ricasoli","title":"Casalferro 2016 Toscana IGT Merlot Ricasoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCasalferro 2016 Toscana IGT Merlot Ricasoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasalferro 2016\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e in purezza della \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e che esprime con precisione il carattere del vigneto di origine e la visione elegante della cantina. È un vino di personalità, strutturato e profondo, pensato per chi cerca un rosso toscano moderno ma saldo nel legame con il territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée nasce da uve selezionate nel vigneto Casalferro, coltivato a circa 400 metri di altitudine su suoli bruni, franco argillosi e poveri di sostanza organica. Queste condizioni contribuiscono a definire un profilo di grande equilibrio tra maturità del frutto, tensione e solidità tannica. L’interpretazione di \u003cstrong\u003eCasalferro 2016 Toscana IGT Merlot Ricasoli\u003c\/strong\u003e si colloca così nel segmento dei rossi importanti, con una lettura chiantigiana del Merlot che unisce ricchezza, precisione e identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso profondo e concentrato. Il bouquet tende a svilupparsi su sensazioni di frutta matura, con sfumature più complesse che accompagnano la componente varietale del \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e. Al palato il vino mostra corpo, buona struttura e una trama ricca, sostenuta da una freschezza utile a mantenere il sorso dinamico. La macerazione sulle bucce e l’affinamento in tonneau contribuiscono a un profilo armonico, con tannini presenti ma ben integrati e un finale persistente, adatto a un consumo meditato e a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasalferro 2016 Toscana IGT Merlot Ricasoli\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti saporiti e strutturati, come brasati, carni rosse alla griglia, arrosti importanti e preparazioni di lunga cottura. È ottimo anche con selvaggina, filetto al pepe, tagli nobili di manzo e formaggi stagionati. La sua ricchezza lo rende ideale con ricette dal gusto intenso, capaci di dialogare con il frutto maturo e la tessitura tannica del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servirlo a \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un certo anticipo per favorire l’ossigenazione e valorizzare l’evoluzione aromatica, soprattutto in presenza di una fase giovanile ancora compatta. Una breve aerazione può essere particolarmente indicata se si desidera esaltarne la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eCasalferro 2016 Toscana IGT Merlot Ricasoli\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino italiano di fascia alta, capace di unire prestigio, territorio e coerenza stilistica. È una bottiglia che offre profondità, presenza a tavola e un profilo elegante, adatto sia a occasioni speciali sia a chi desidera acquistare vino online con un focus preciso su qualità, carattere e riconoscibilità. Un Merlot toscano che interpreta con autorevolezza la tradizione della cantina e il valore del vigneto da cui nasce.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658926829954,"sku":"a9c4f33c44","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Casalferro2019-Sorrento_aef36dd0-08af-4bee-aa13-144b99abc384.png?v=1779211221"},{"product_id":"colledila-2018-chianti-classico-docg-gran-selezione","title":"COLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCOLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Gran Selezione di Ricasoli 1141\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOLLEDILÀ 2018\u003c\/strong\u003e er en stor \u003cstrong\u003eChianti Classico Docg Gran Selezione\u003c\/strong\u003e signeret \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e, fremstillet af \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e. Det er en vin, der autoritativt fortolker karakteren af ​​denne betegnelse, idet den forener præcision, dybde og territorial identitet. Udvælgelsen af druerne og modningen i tonneau bidrager til at definere en elegant, men beslutsom stil, designet til dem, der søger en toskansk rødvin med stor personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDette cru stammer fra en vingård beliggende på ler-kalkholdig jord, \u003cstrong\u003ealberese\u003c\/strong\u003e, en af de mest genkendelige udtryk for \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e territoriet. Rig på calciumcarbonat og ler, og fattig på organisk stof, fremmer denne jord vine med en fin struktur, god spænding og en naturlig saltet og mineralpræget præg. Den manuelle høst, der udføres ved at udvælge de bedste druer, understreger den omhu, der gives til denne etikette, mens vinifikationen i stål og den efterfølgende modning i træ tegner et strengt og harmonisk profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCOLLEDILÀ 2018 præsenterer sig som en intens og raffineret Sangiovese, med en dyb rubinrød farve. På næsen tilbyder den en klar læsning af druesorten, med noter af modne røde frugter, florale nuancer og krydderiindtryk fra modningen. I munden viser den struktur, friskhed og spænding, med tilstedeværende, men velintegrerede tanniner og en lang, tør og sammenhængende finish. Smagen er præcis, dynamisk og understøttet af en god dybde, kvaliteter der gør den velegnet både til bordbrug og til udvikling i flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e passer let til smagfulde retter fra det toskanske og italienske køkken: bistecca alla fiorentina, kødretter, braiserede retter, pappardelle med vildsvine ragù, porcini svampe og lagrede oste. Dens struktur og den naturlige friskhed af Sangiovese gør den også ideel til rige, men ikke overdrevent fede retter, der fremhæver rødt kød, vildt og bagte opskrifter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eCOLLEDILÀ 2018\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis den åbnes ung eller lige før servering, kan den drage fordel af en kort iltning i karaffel for at udtrykke sin aromatiske kompleksitet og balancen i smagen bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eCOLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en toskansk vin med stærk identitet, i stand til at forene tradition, udvælgelse af råvarer og vinfremstillingspleje. Det er en ideel flaske for dem, der ønsker at købe vin online med en autoritativ profil, velegnet til en vigtig middag, en gave af høj kvalitet eller en vinkælder, der værdsætter de store italienske røde vine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658933776770,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/COLLEDILA_IWS_Sorrento.jpg?v=1779211857"},{"product_id":"ceniprimo-2018-chianti-classico-docg-gran-selezione-magnum","title":"CENIPRIMO 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCENIPRIMO 2018 Chianti Classico Gran Selezione Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione Magnum\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e er en stor toscansk rødvin lavet af \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, en udtryk for en prestigefyldt cru og en stil, der forener dybde, præcision og territorial identitet. Magnum-flasken fremhæver yderligere vinens udvikling og gør denne etikette særligt velegnet til vigtige anledninger og til vinkælderen hos dem, der søger en karakterfuld Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården CeniPrimo ligger i den sydligste del af ejendommen, i den store dal ved floden Arbia. Her præsenterer jorden en kompleks sammensætning med siltede aflejringer, tilstedeværelse af ler, sparsom tilstedeværelse af skelet, lidt kalkholdig komponent og et reduceret indhold af organisk stof. Denne profil bidrager til at definere en \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e med en autoritativ karakter, med struktur, balance og en elegant fortolkning af \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Den manuelle høst og den omhyggelige vinifikation afspejler en håndværksmæssig opmærksomhed, der sigter mod at fremhæve cruens karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCENIPRIMO 2018 præsenterer sig med en profil, der er i overensstemmelse med en vigtig og velkonstrueret vin. I næsen tilbyder den en intens og raffineret struktur, med frugtagtige fornemmelser typiske for Sangiovese og noter, der kan udvikle sig mod mere komplekse toner takket være modningen. I munden viser den krop, energi og en afbalanceret tekstur, understøttet af friskhed og en tannin, der er til stede, men godt integreret. Overgangen i tonneaux bidrager til at give rundhed uden at dække den varietale profil, mens afslutningen fremstår lang og vedholdende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eChianti Classico Docg Gran Selezione\u003c\/strong\u003e passer naturligt til rige og smagfulde retter fra det italienske køkken. Den er ideel med fiorentina steak, røde kødretter, vildt, braiserede retter, pappardelle med vildsvine ragù og lagrede oste. Dens struktur muliggør også kombinationer med bagte retter og hovedretter med en markant smag, hvor friskhed og tannin hjælper med at opretholde balance og renhed på ganen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione Magnum\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, anbefales det at åbne den lidt på forhånd for at fremme den fulde aromatiske udtryk, især i de første faser efter åbningen. Magnum-versionen kan have gavn af et par ekstra minutter i glasset, så den gradvist kan vise kompleksitet og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at satse på en etikette med stærk personlighed, der kan repræsentere \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e og arbejdet fra \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e bedst muligt. \u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2018\u003c\/strong\u003e er en flaske designet til dem, der søger en vigtig, elegant og struktureret toscansk rødvin, velegnet både til smagning ved særlige lejligheder og til et værdifuldt vinkøb. Magnum-formlen fremhæver tilstedeværelse, udviklingspotentiale og indtryk ved bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658972541314,"sku":null,"price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CENI_PRIMO-IWS-Sorrento_j04j-oh.jpg?v=1779215667"},{"product_id":"castello-di-brolio-chianti-classico-gran-selezione-docg-2018","title":"Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCastello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018\u003c\/strong\u003e er den mest autoritative udgave af \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e, en cuvée af stor prestige, der direkte fortæller om forbindelsen mellem virksomhed, område og tradition. Født af en selektion af de bedste druer af \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, forener denne vin toskansk identitet, aromatisk kompleksitet og en elegant smagsstruktur, designet til dem, der søger en vigtig og raffineret rødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsområdet er \u003cstrong\u003eGaiole in Chianti\u003c\/strong\u003e, i hjertet af \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. Virksomhedens vinmarker ligger mellem 250 og 450 meter over havets overflade og nyder godt af syd- og sydvestvendte eksponeringer, elementer der bidrager til afbalanceret modning og en udtryksfuld profil, der er i overensstemmelse med betegnelsen. Tilstedeværelsen af jord, der er rig på skelet, hjælper med at definere vinens karakter, som fremstår dyb, territorial og velbygget, med en moderne læsning, men solidt forankret i områdets tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset viser den en \u003cstrong\u003eintens og levende rubinrød\u003c\/strong\u003e. Bouqueten minder om modne røde frugter som kirsebær, surkirsebær, blåbær og brombær, ledsaget af blomsteragtige noter af viol. I afslutningen dukker nuancer af vanilje, krydderier og en behagelig balsamisk fornemmelse op. På ganen er vinen rig, elegant og med stor personlighed, med en balance, der værdsætter dens struktur uden at gøre den tung. Drikbarheden forbliver harmonisk, understøttet af friskhed og en tannin, der er i overensstemmelse med profilen af en stor \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer naturligt til grillet eller stegt rødt kød, braiserede retter, vildt og tilberedninger fra det toskanske køkken med en markant smag. Den er også ideel til pappardelle med ragù, tortelli med kød sauce, porcini svampe, lagrede oste og smagfulde pecorino oste. Dens struktur gør det muligt at ledsage rige retter, mens friskheden holder smagen altid afbalanceret og behagelig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eCastello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis vinen åbnes i ung alder, kan en kort iltning fremme den aromatiske udtryk og gøre slurken endnu mere harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at bringe en flaske af stor prestige til bordet, i stand til at forene den historiske værdi af \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e med typiciteten af \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. Det er en vigtig flaske, velegnet til både en særlig middag og en kvalitets vinkælder, perfekt til dem, der ønsker at købe vin online med fokus på området, stilen og genkendeligheden af en stor toskansk rødvin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228197250,"sku":"1603x","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/df303752d2c00d854975c7d9e12bd73a_6cab505c-27f9-4da6-94c2-b90a53541531.jpg?v=1779234759"},{"product_id":"colledila-2018-chianti-classico-docg-gran-selezione-magnum","title":"COLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCOLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione MAGNUM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione MAGNUM\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e er en toscansk rødvin med stor personlighed, fremstillet af \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e og fortolket med en stil, der forener præcision, dybde og territorial identitet. Magnumformatet værdsætter vinens udvikling og fremhæver dens charme ved særlige lejligheder, hvilket giver en vigtig præsentation og en evne til at holde sig over tid, der er særligt interessant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne cru stammer fra hjertet af \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e, på en ler-kalkholdig jord af typen \u003cstrong\u003ealberese\u003c\/strong\u003e, rig på calciumcarbonat og ler og fattig på organisk stof. Det er en kontekst, der fremmer vine med karakter, med en naturlig smagsspænding og et stærkt mineralpræg. Den manuelle høst, der udføres ved at udvælge de bedste druer fra vinmarken Colledilà, bekræfter opmærksomheden på kvaliteten af råmaterialet og den mest autentiske udtryk for territoriet. Vinifikationen i stål og modningen i tonneau bidrager til at opbygge en elegant, kompleks og veldefineret profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCOLLEDILÀ 2018 præsenterer sig som en Chianti Classico Gran Selezione med god struktur, i stand til at forene finesse og soliditet. På næsen udtrykker den typiske dufte af Sangiovese, med henvisninger til moden rød frugt, blomsteragtige nuancer og krydrede og balsamiske fornemmelser, der integreres med bidraget fra træet. I munden viser den en tør, vertikal og dynamisk slurk, understøttet af friskhed og en tilstedeværende, men raffineret tanninstruktur. Strukturen er afbalanceret, og afslutningen er lang, med en behagelig vedholdenhed, der indbyder til næste slurk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er en ideel vin til velsmagende retter fra den toskanske tradition, stegt eller grillet rødt kød, braiseret kød, vildt og retter med ragù. Den passer også meget godt til lagrede oste og rige, men afbalancerede opskrifter, hvor friskheden af Sangiovese og dens tanninstruktur kan finde den rette kontrast. Takket være magnumformatet er den også perfekt til vigtige middage og delingsøjeblikke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet anbefales at servere \u003cstrong\u003eCOLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione MAGNUM\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis den åbnes i ungdommen, kan den have gavn af et par minutters iltning for at åbne bouqueten bedst muligt og harmonisere den tanniske komponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en stor toskansk rødvin, der formår at kombinere territorium, elegance og struktur. Cru Colledilà, signaturen fra Ricasoli 1141 og magnumformatet gør denne flaske velegnet både til samlingen og til bordet, med en autoritativ profil, der let kan værdsættes af elskere af den mere ambitiøse \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659253625218,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/COLLEDILA_IWS_Sorrento_mt4v-e4.jpg?v=1779238350"},{"product_id":"casalferro-toscana-igt-merlot-magnum","title":"Casalferro Toscana IGT Merlot MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCasalferro Toscana IGT Merlot Magnum fra Ricasoli 1141\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasalferro Toscana IGT Merlot Magnum\u003c\/strong\u003e er en ren toskansk rødvin, der fortolker Merlot med et moderne, dybt og territorielt præg. Signeret \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e, stammer den fra en enkelt parcelle i Gaiole in Chianti og fortæller en præcis vision: at udtrykke karakteren af druesorten gennem et terroir, der kan give intensitet, balance og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården ligger 350-400 meter over havets overflade, med sydvendt eksponering, i et kuperet område, der fremmer en fuldstændig modning og en god aromatisk definition. Jordbunden, af paleocæn-eocæn oprindelse og relateret til den geologiske formation af Monte Morello, er kalkholdig, godt drænet og fattig på organisk stof. Disse forhold bidrager til at give \u003cstrong\u003eCasalferro Toscana IGT Merlot\u003c\/strong\u003e en klar personlighed, med struktur, energi og et markant mineralpræg. Magnum-flasken fremhæver yderligere denne profil, hvilket gør den ideel til vigtige anledninger og til en langsommere og delt smagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens og dyb rød farve, der er i overensstemmelse med den rige natur af druesorten. På næsen fremstår der balsamiske, mineralske og krydrede noter, efterfulgt af moden sort og rød frugt, der minder om skoven og gradvist udvider sig med iltningen. I munden er vinen ung, kraftfuld og potent, med god substans, en indbydende tekstur og en struktur, der understøtter slurken uden at miste dynamik. Eftersmagen er lang og vedholdende, med en behagelig følelse af dybde og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasalferro Toscana IGT Merlot Magnum\u003c\/strong\u003e passer godt til smagfulde og strukturerede retter, såsom braiseret kød, oksefilet, grillet kød, vildt og fjerkræ. Også fremragende med pappardelle med kød sauce, porcini svampe, lagrede oste og toskanske retter med en markant smag. Dens intensitet gør den perfekt til moderne køkken med rødt kød og rige saucer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eCasalferro Toscana IGT Merlot Magnum\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem 16 og 18 °C. Hvis muligt, anbefales det at åbne flasken i god tid for at fremme den aromatiske udvikling, og i de yngre årgange, overveje en kort iltning i karaffel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003etoscanske Merlot\u003c\/strong\u003e i Magnum-format forener prestige, territorial identitet og stor drikkeglæde. Det er et fremragende valg for dem, der søger en vigtig, elegant, men også generøs rødvin, der kan tilbyde en fuldendt oplevelse i dag og udvikle sig godt over tid. \u003cstrong\u003eCasalferro Toscana IGT Merlot Magnum\u003c\/strong\u003e er ideel til at tilføre værdi til bordet, fejre en særlig lejlighed eller berige en vinkælder med en etiket af stærk personlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256541570,"sku":"a9c4f33c44","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9d51fed0c5444a765cab0bdaebc48fad_31d7989b-c139-4803-bd61-36ba44976937.jpg?v=1779238756"},{"product_id":"ceniprimo-2018-chianti-classico-docg-gran-selezione","title":"CeniPrimo 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCeniPrimo 2018: elegancen af Chianti Classico Gran Selezione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeniPrimo 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e er en toskansk rødvin med stærk personlighed, fremstillet af \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e. Den stammer fra en cru, der er særligt egnet, og fortolker på en streng og raffineret måde stilen af Chianti Classico, idet den forener dybde, balance og evne til at udvikle sig. Det er en flaske, der er tænkt til dem, der søger en vigtig, territorial vin, som samtidig er harmonisk og i stand til at ledsage de mest betydningsfulde øjeblikke ved bordet med autoritet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården CeniPrimo ligger i den sydligste del af ejendommen, i den store dal ved floden Arbia. Her stammer jorden fra en gammel flodterrasse fra Pliocæn-Pleistocæn, med siltede aflejringer, tilstedeværelse af ler, lav skeletkomponent, lidt kalk og en lav mængde organisk stof. En så særlig kontekst bidrager til at give vinen dybde og præcis udtryksfuldhed, med en profil der godt afspejler kompleksiteten i territoriet. Den manuelle høst og udvælgelsen af druerne bekræfter den opmærksomhed, der gives til denne etikette, mens modningen i tonneaux fremhæver Sangioveses materiale uden at overdøve dens identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003eCeniPrimo 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione\u003c\/strong\u003e sig med den typiske klædning af kvalitets Sangiovese, intens og lysende. I næsen kan man forvente en artikuleret profil, med noter af moden rød frugt, blomsteragtige nuancer, krydrede henvisninger og balsamiske toner, understøttet af en fin og territorial karakter. I munden viser den struktur, smagsspænding og god dybde, med en balance der forener friskhed, materiale og en veldefineret tanninstruktur. Modningen i træ bidrager til at gøre slurken bredere og mere kompleks, mens den dog bevarer en elegant og vedholdende finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Chianti Classico Gran Selezione passer effektivt til strukturerede og smagfulde retter fra det italienske køkken. Den er ideel til bistecca alla fiorentina, braiserede retter, okseinderlår, vildsvin, ovnbagt lam og simremad. Også fremragende med pappardelle med kød sauce, traditionelle lasagner, lagrede oste og kraftige pecorino oste. Dens kombination af friskhed, krop og tannin gør den også velegnet til retter rige på saftighed og lang tilberedningstid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eCeniPrimo 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis det er muligt, anbefales det at åbne flasken lidt på forhånd, så man fremmer iltningen og giver vinen mulighed for fuldt ud at udtrykke sin aromatiske profil og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt købe \u003cstrong\u003eCeniPrimo 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione\u003c\/strong\u003e betyder at vælge en autoritativ toskansk rødvin, knyttet til en specifik cru og omhyggeligt fremstillet af den historiske \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e. Det er en vin, der forener territorial identitet, struktur og finesse, perfekt til dem, der ønsker at bringe en kvalitetsetikette ind i vinkælderen til vigtige middage, vin gaver eller særlige lejligheder. Dens alsidighed ved bordet og Sangioveses personlighed gør den til et solidt og tilfredsstillende valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269255554,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CENI_PRIMO-IWS-Sorrento.jpg?v=1779241142"},{"product_id":"colledila-2020-chianti-classico-docg-gran-selezione-gaiole-ricasoli","title":"COLLEDILÀ 2020 Chianti Classico Docg Gran Selezione Gaiole Ricasoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCOLLEDILÀ 2020 Chianti Classico DOCG Gran Selezione di Gaiole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOLLEDILÀ 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e è un’espressione autorevole di \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e, ottenuta da uve \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e provenienti dal vigneto Colledilà, a Gaiole in Chianti. Un vino che unisce identità territoriale, precisione enologica e potenziale gastronomico, pensato per chi cerca un rosso toscano di carattere, elegante e fedele alla tradizione del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto si trova a 380 metri sul livello del mare, con esposizione sud-est e suolo argilloso-calcareo di matrice alberese, ricco di scheletro e naturalmente povero di sostanza organica. Queste condizioni favoriscono un Sangiovese dalla personalità netta, sostenuta da freschezza, sapidità e una trama tannica ben definita. La vendemmia manuale e il lungo affinamento contribuiscono a definire uno stile rigoroso e fine, capace di interpretare il Chianti Classico in una veste profonda e contemporanea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCOLLEDILÀ 2020 si presenta con il profilo tipico di un grande Sangiovese toscano: colore rosso rubino intenso, naso articolato su sentori di frutta rossa matura, ciliegia, piccoli frutti e note speziate, con sfumature balsamiche e terrose. In bocca mostra struttura, equilibrio e una freschezza viva, sostenuta da tannini presenti ma ben integrati. L’alcol contribuisce alla pienezza gustativa, mentre il finale promette persistenza e una piacevole verticalità, tipica dei vini di quota e dei cru più vocati del Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti saporiti della cucina toscana e italiana. È ideale con bistecca alla fiorentina, brasati, pappardelle al ragù di cinghiale, arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. La sua struttura gli permette di accompagnare anche preparazioni ricche e succulente, valorizzando sia la parte aromatica sia la componente tannica del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eCOLLEDILÀ 2020\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica; non è indispensabile il decanter, ma può essere utile per una degustazione più distesa nelle prime fasi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eCOLLEDILÀ 2020 Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole Ricasoli\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino di territorio, curato nei dettagli e capace di offrire intensità, eleganza e longevità. È una bottiglia ideale per una cena importante, per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, o per arricchire la cantina con un Sangiovese toscano di forte personalità e grande affidabilità a tavola.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280789890,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"ceniprimo-2018-chianti-classico-docg-gran-selezione-da-3-litri-jeroboam","title":"CENIPRIMO 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione da 3 Liter JEROBOAM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCENIPRIMO 2018 Chianti Classico DOCG Gran Selezione Jeroboam\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2018 Chianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e er en stor toskansk rødvin til samling, præsenteret i formatet \u003cstrong\u003eJeroboam på 3 liter\u003c\/strong\u003e for dem, der søger en scenografisk og vigtig flaske. Produceret af \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, udtrykker den præcist karakteren af Chianti Classico-territoriet og vocationen af en cru, der følges nøje i hver fase, fra høst til modning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin stammer fra en vingård beliggende i den sydligste del af ejendommen, i dalen ved floden Arbia. Jorden, af gammel fluvial oprindelse, har siltede aflejringer med tilstedeværelse af ler, lidt skelet og en lav procentdel af kalk, elementer der bidrager til en profil med stor personlighed. Valget om at fortolke \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e i renhed værdsætter typiciteten af \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e, en betegnelse der belønner dybde, præcision og territorial identitet. Resultatet er en vin designet til at tilbyde finesse, energi og evolutionskapacitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med den typiske rubinrøde farve af Sangiovese, intens men ikke mat, med nuancer der kan udvikle sig mod mere granatrøde toner over tid. I næsen fremstår dufte af modne røde frugter, kirsebær, fine krydderier og blomsteragtige fornemmelser, med et præg der fremkalder elegance og kompleksitet. I munden viser vinen struktur, friskhed og en tilstedeværende men velintegreret tanninstruktur, understøttet af en vertikal og harmonisk slurk. Den lange opholdstid i tonneaux bidrager til at forfine den smagsmæssige profil uden at dække den varietale karakter, og efterlader plads til en vedholdende og velsmagende finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2018\u003c\/strong\u003e passer effektivt til rige retter fra den toskanske og italienske tradition. Den er ideel med bistecca alla fiorentina, braiserede retter, vigtige stege, vildsvin i gryde, pappardelle med kød sauce og lagrede oste. Dens struktur muliggør også kombinationer med smagfulde og saftige tilberedninger, der kan dialogere med vinens friskhed og dens tanniske komponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet anbefales at servere \u003cstrong\u003eCENIPRIMO 2018\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. I nærvær af en så vigtig flaske kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme iltningen og lade vinen udtrykke sig bedst muligt, især i de første faser af smagningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e forener prestige, territorialitet og vinmæssig værdi. Jeroboam-formatet på 3 liter gør den perfekt til særlige lejligheder, repræsentative middage, samling og øjeblikke at dele. Det er et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en autoritativ etikette, der kan fortælle om \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e med stil, dybde og stort potentiale for udvikling over tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659368444290,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CENI_PRIMO-IWS-Sorrento_svkl-zi.jpg?v=1779250215"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-ricasoli-1141.png?v=1779195560","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/collections\/barone-ricasoli-da.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}