{"title":"Zibibbo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e è una collection dedicata a uno dei vitigni più identitari del Mediterraneo, capace di dare vita a vini dolci, passiti, spumanti aromatici e interpretazioni secche di grande personalità. In questa selezione trovi etichette che raccontano soprattutto Pantelleria e la Sicilia, con bottiglie pensate per chi cerca profumi intensi, eleganza e una forte impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIl carattere dello Zibibbo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConosciuto anche per la sua straordinaria ricchezza aromatica, lo Zibibbo esprime note di frutta matura, agrumi, fiori e una piacevole sensazione di freschezza. È un vitigno che si presta a stili molto diversi, dal \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria\u003c\/strong\u003e ai vini naturalmente dolci, fino alle versioni spumante e ai bianchi più secchi. La sua versatilità lo rende una scelta affascinante sia per gli appassionati di grandi vini da meditazione sia per chi desidera un bianco aromatico fuori dall’ordinario.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePantelleria e Sicilia: il cuore della selezione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa maggior parte delle etichette presenti in questa collection richiama Pantelleria, isola simbolo dello Zibibbo e dei suoi vini più iconici. Qui nascono espressioni celebri come \u003cstrong\u003eBen Ryé\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/donnafugata\"\u003eDonnafugata\u003c\/a\u003e, \u003cstrong\u003eBukkuram\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/marco-de-bartoli\"\u003eMarco de Bartoli\u003c\/a\u003e e le interpretazioni di \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/pellegrino-1880\"\u003ePellegrino 1880\u003c\/a\u003e, insieme a proposte che valorizzano il lato più moderno e territoriale del vitigno. Accanto ai passiti, la selezione include anche vini come \u003cstrong\u003eShalai Pantelleria DOP Moscato Spumante Millesimato 2018\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eISESI 2020 Bianco Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGibelé Zibibbo Terre Siciliane IGP\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSalealto 2019 Terre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e, a conferma della grande duttilità dello Zibibbo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStili, occasioni e abbinamenti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesta collection è ideale per chi cerca vini da dessert, da fine pasto o da meditazione, ma anche bottiglie da abbinare a formaggi erborinati, pasticceria siciliana, frutta secca e dolci a base di mandorla o agrumi. I passiti di Pantelleria si distinguono per complessità e profondità, mentre le versioni spumante e bianche offrono una lettura più fresca e immediata del vitigno. Per chi desidera un’etichetta da regalare o da conservare, sono presenti anche formati speciali come il magnum e selezioni in astuccio, perfette per occasioni importanti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché scegliere uno Zibibbo di questa selezione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eScegliere un vino da questa collezione significa puntare su un grande classico siciliano, con referenze firmate da cantine riconosciute come \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cusumano\"\u003eCusumano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/donnafugata\"\u003eDonnafugata\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/marco-de-bartoli\"\u003eMarco de Bartoli\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/pellegrino-1880\"\u003ePellegrino 1880\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/tua-rita\"\u003eTua Rita\u003c\/a\u003e. Ogni etichetta interpreta lo Zibibbo con uno stile preciso, ma sempre fedele alla sua identità aromatica e mediterranea. Se cerchi un vino capace di unire intensità, eleganza e territorio, questa selezione è il punto di partenza ideale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsplora la collection Zibibbo e scopri il lato più autentico e seducente della Sicilia nel bicchiere.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"giardino-pantesco-moscato-di-pantelleria-vino-naturalmente-dolce-doc-pantelleria","title":"Giardino Pantesco , Moscato di Pantelleria Vino Naturalmente Dolce DOC Pantelleria","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMoscato di Pantelleria DOC naturalmente dolce, elegante e mediterraneo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiardino Pantesco\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePellegrino 1880\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eMoscato di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e che interpreta con finezza l’anima dell’isola. Nato da uve Zibibbo coltivate ad alberello pantesco, offre uno stile delicato e armonico, con una dolcezza naturale ben integrata e un profilo aromatico fresco e accattivante. È un vino da dessert versatile, capace di unire tradizione e piacevolezza immediata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa sua origine è l’\u003cstrong\u003eisola di Pantelleria\u003c\/strong\u003e, terra vulcanica e ventosa, caratterizzata da suoli sabbiosi e leggermente argillosi, clima mediterraneo e precipitazioni limitate. In questo contesto lo Zibibbo esprime al meglio la propria identità aromatica. \u003cstrong\u003eGiardino Pantesco\u003c\/strong\u003e nasce da una lavorazione attenta che valorizza freschezza e fragranza, mantenendo il vino su un registro equilibrato, naturale e mai eccessivo. Il formato da 50 cl lo rende ideale per il servizio al calice o per momenti di degustazione più intimi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino chiaro\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono profumi gradevoli e pronunciati di pesca gialla, melone e agrumi, con richiami che rendono il bouquet luminoso e immediato. In bocca è delicato e armonico, con una dolcezza misurata e un sorso scorrevole, sostenuto da una freschezza che ne alleggerisce la struttura. Il finale richiama ancora la frutta gialla e un accenno di pompelmo, lasciando una sensazione pulita e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiardino Pantesco\u003c\/strong\u003e accompagna bene dolci delicati a base di crema pasticcera, crostate di frutta, pasticceria secca leggera e dessert con ricotta vaccina. Interessante anche con abbinamenti più originali, come formaggi morbidi a pasta filata con acciughe e pistacchi, dove la sua dolcezza naturale dialoga con la sapidità e la cremosità del piatto. È un vino che trova spazio anche a fine pasto, in occasioni conviviali informali ma curate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per \u003cstrong\u003eGiardino Pantesco\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e12°C e 14°C\u003c\/strong\u003e. Questa fascia consente di percepire con equilibrio la componente aromatica e la dolcezza naturale, senza penalizzare la freschezza. Non è necessario un lungo tempo di ossigenazione: basta stappare la bottiglia poco prima del servizio e versarla in calici da dessert o da vino aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eGiardino Pantesco Moscato di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino dolce naturale dall’identità autentica, firmato da una storica cantina siciliana. È una bottiglia che unisce territorialità, immediatezza e versatilità gastronomica, con un profilo aromatico facile da apprezzare ma mai banale. Perfetto per chi cerca un vino italiano da dessert elegante, riconoscibile e coerente con la tradizione di Pantelleria.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pellegrino 1880","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658730484098,"sku":"4e430a53b6","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bb98f0a41dc5f1380df9cb127c02f4eb.jpg?v=1779201246"},{"product_id":"morsi-di-luce-igt-sicilia","title":"Morsi di Luce IGT Sicilia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMorsi di Luce IGT Sicilia: vino liquoroso dolce di Pantelleria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorsi di Luce IGT Sicilia\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFlorio\u003c\/strong\u003e è un vino liquoroso raffinato e ricco di personalità, prodotto con uve \u003cstrong\u003eMoscato di Alessandria\u003c\/strong\u003e, conosciuto come Zibibbo, provenienti dall’isola di Pantelleria. L’identità di questo vino nasce da un territorio unico, fatto di vento, sole e suoli vulcanici, che dona al calice intensità aromatica, morbidezza e un profilo gustativo avvolgente. È una proposta ideale per chi cerca un vino dolce italiano da meditazione o da accompagnare al dessert con stile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce da vigneti selezionati coltivati a Pantelleria, su terreni di origine vulcanica ricchi di elementi minerali e disposti in terrazzamenti tra i 50 e i 100 metri sul livello del mare. Le viti sono allevate ad alberello classico, sistemate in piccole conche che le proteggono dai forti venti africani. Questo ambiente caldo, secco e ventoso favorisce una maturazione avanzata delle uve, raccolte manualmente nella seconda decade di settembre. Ne risulta uno stile intenso, solare e coerente con la tradizione dei vini liquorosi siciliani.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta brillante, con colore dorato e riflessi topazio. Al naso esprime un profilo intenso e armonico, con sentori di albicocca, fiore di sambuco e nocciole tostate. In bocca è pieno, morbido e vellutato, sostenuto da una dolcezza importante ma ben integrata. Emergono sfumature di miele di acacia, scorza di cedro, sambuco, salvia e un delicato richiamo di frutta sciroppata e vaniglia. La struttura è avvolgente, il finale piacevolmente persistente e la sensazione complessiva è quella di un vino caldo, ricco e seducente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorsi di Luce IGT Sicilia\u003c\/strong\u003e è perfetto con pasticceria secca, crostate di confettura, dolci al cioccolato e dessert strutturati. Si abbina bene anche a fine pasto come vino da meditazione, oppure con gelati e preparazioni cremose, servendolo più fresco per valorizzarne la bevibilità. La sua ricchezza zuccherina e la morbidezza lo rendono adatto a chiusure eleganti di un pranzo o di una cena importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003eMorsi di Luce IGT Sicilia\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e12°C e 14°C\u003c\/strong\u003e. Se servito con gelati o dessert molto freschi, si può abbassare a \u003cstrong\u003e8°C-10°C\u003c\/strong\u003e. Non richiede decantazione, ma va stappato con cura e conservato lontano da fonti di calore per mantenere integro il suo profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eMorsi di Luce IGT Sicilia\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino liquoroso siciliano dal carattere autentico, capace di unire la ricchezza di Pantelleria alla finezza espressiva di Florio. È un’etichetta di grande fascino per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla versatilità negli abbinamenti e al piacere di un sorso dolce, elegante e persistente. La bottiglia da 50 cl lo rende anche una scelta pratica per occasioni speciali e momenti di degustazione condivisa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658775114114,"sku":"ab42dx","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1e974f16ac6669f28e72891a15c72340.jpg?v=1779203226"},{"product_id":"ben-rye-2022-passito-di-pantelleria-doc-da-0-375-donnafugata-con-asstuccio","title":"Ben Rye 2022 Passito di Pantelleria DOC da 0,375 Donnafugata con Asstuccio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBen Ryé 2022 Passito di Pantelleria DOC Donnafugata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Ryé 2022 Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e è un vino dolce siciliano di grande fascino, proposto nel formato da 0,375 con astuccio. Si tratta di un’etichetta iconica, capace di unire ricchezza aromatica, intensità gustativa ed equilibrio, esprimendo in modo autentico l’identità di Pantelleria e dello \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto passito nasce sull’isola di Pantelleria, nel cuore della Sicilia sud-occidentale, in un territorio vulcanico segnato dal sole, dal vento e da terreni sabbiosi di origine lavica. Le uve provengono da diverse contrade dell’isola e sono raccolte a mano con selezione accurata in vigna. Il vino racconta uno stile mediterraneo e territoriale, dove la concentrazione del frutto si accompagna a una freschezza indispensabile per mantenere slancio e piacevolezza. La tradizione dell’alberello pantesco contribuisce a definire il carattere unico di questo vino dolce, elegante e profondamente legato al paesaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta dorato, con luminosi riflessi ambrati. Il bouquet è molto intenso e complesso, con profumi di albicocca, pesca gialla, scorza d’arancia candita, mango, papaya e sentori di macchia mediterranea. Emergono anche richiami a erbe aromatiche e miele, che ampliano la sensazione di ricchezza olfattiva. Al palato \u003cstrong\u003eBen Ryé 2022 Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e è avvolgente, persistente e armonioso, con una dolcezza ben sostenuta da una freschezza viva che evita ogni impressione stucchevole. Il sorso è intenso, pieno e dinamico, con un finale lungo e profumato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo profilo aromatico e alla sua struttura, \u003cstrong\u003eBen Ryé 2022 Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e è perfetto con pasticceria secca, crostate di frutta, biscotti alle mandorle, dessert a base di crema e dolci alla ricotta. Si abbina bene anche a formaggi erborinati o stagionati dal carattere deciso, dove la dolcezza del vino trova un piacevole contrasto. Ottimo come vino da meditazione, accompagna con naturalezza i momenti di fine pasto e le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eBen Ryé 2022 Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e è tra 12 e 14 °C. È consigliabile stappare la bottiglia poco prima del servizio, per valorizzare al meglio la freschezza aromatica e la ricchezza del bouquet. Non è necessario un lungo decanter, salvo preferenze personali in contesti di degustazione più lenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Ryé 2022 Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e Donnafugata è una scelta di grande valore per chi cerca un vino dolce di qualità, capace di unire identità territoriale, complessità e piacere immediato. Il formato da 0,375 lo rende ideale per dessert, degustazioni dedicate o come regalo elegante grazie all’astuccio. È un vino che conquista per equilibrio, intensità e personalità, con una longevità importante che ne esalta anche il potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658785796482,"sku":"bd9cd14fe9","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/benRye.png?v=1779203857"},{"product_id":"ben-rye-2018-passito-di-pantelleria-doc-donnafugata","title":"Ben Rye 2018 Passito di Pantelleria DOC Donnafugata","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBen Rye 2018 Passito di Pantelleria DOC Donnafugata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Rye 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e è un grande vino dolce italiano che esprime con eleganza l’anima di Pantelleria e la ricchezza aromatica dello Zibibbo. È un passito capace di unire intensità, freschezza e complessità, offrendo un sorso avvolgente ma sempre dinamico. La sua personalità lo rende ideale per chi cerca un vino da meditazione o un’etichetta importante da portare a tavola con abbinamenti ricercati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Rye 2018 Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e nasce in un territorio unico, segnato dal vento, dal sole e dalla viticoltura eroica dell’isola. Pantelleria dona a questo vino una forte identità mediterranea, fatta di profumi intensi e di una naturale spinta sapida e minerale. La denominazione valorizza uno stile tradizionale e prezioso, in cui lo Zibibbo appassito concentra zuccheri, aromi e profondità, mantenendo però un equilibrio molto raffinato tra dolcezza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore dorato dai riflessi ambrati. Al naso offre un bouquet ricco e avvolgente, con evidenti sensazioni di albicocca, scorza d’arancia candita, uva passa, miele e delicate sfumature di macchia mediterranea. Al palato è dolce ma non pesante, grazie a una freschezza straordinaria che sostiene il sorso e ne allunga la progressione. La trama gustativa è complessa, con ritorni fruttati, erbe aromatiche e una chiusura minerale di grande persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Rye 2018\u003c\/strong\u003e si abbina con foie gras, anatra caramellata, formaggi erborinati, pasticceria secca e cioccolato d’autore. È eccellente anche da solo, come vino da meditazione, quando si desidera concedersi un momento speciale dopo cena. La sua struttura e la sua freschezza lo rendono versatile negli abbinamenti con dessert non troppo zuccherini e con preparazioni sapide o aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003eBen Rye 2018\u003c\/strong\u003e è di circa \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e. Può essere stappato al momento e servito in calici di media grandezza, leggermente svasati, per valorizzarne l’espressività aromatica e la complessità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBen Rye 2018 Passito di Pantelleria DOC Donnafugata\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino dolce di grande fascino, capace di unire tradizione siciliana, personalità territoriale e straordinaria finezza. È una scelta ideale per chi cerca un’etichetta distintiva, longeva e memorabile, perfetta per occasioni importanti o per arricchire la propria cantina con un passito iconico e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658788155778,"sku":"280a5ff7ee","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b9381be2a060e0dbfa5eebce6814b66e.jpg?v=1779204091"},{"product_id":"ben-rye-2022-passito-di-pantelleria-doc-con-astuccio","title":"Ben Ryé 2022 Passito di Pantelleria Doc con astuccio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBen Ryé 2022 Passito di Pantelleria Doc Donnafugata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Ryé 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e è un elegante \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e che racconta con grande intensità il carattere dell’isola e dello \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e, in una veste raffinata e prestigiosa, completa di astuccio. È un vino dolce di forte personalità, apprezzato per il suo profilo aromatico ricco e per l’equilibrio tra dolcezza, freschezza e persistenza, ideale per chi cerca un’etichetta iconica del panorama enologico siciliano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione nasce sull’\u003cstrong\u003eisola di Pantelleria\u003c\/strong\u003e, nella Sicilia sud-occidentale, un territorio vulcanico e ventilato dove i vigneti sono allevati su terrazzamenti e coltivati ad \u003cstrong\u003ealberello pantesco\u003c\/strong\u003e. Le condizioni climatiche, con estati asciutte e forte esposizione al sole, favoriscono uve ricche di profumi e concentrazione. Il risultato è un passito dal carattere mediterraneo, autentico e riconoscibile, in cui il vitigno Zibibbo esprime pienamente la sua vocazione aromatica e la sua naturale predisposizione alla dolcezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore dorato dai luminosi riflessi ambrati. Il bouquet è molto intenso e complesso, con richiami ad albicocca, pesca gialla, scorza d’arancia candita, mango e papaya, seguiti da sfumature di macchia mediterranea ed erbe aromatiche. Al palato è ricco, avvolgente e persistente, con sensazioni di miele e frutta matura sostenute da una freschezza che bilancia con precisione la componente dolce. La chiusura è lunga, armoniosa e molto appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Ryé 2022\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a pasticceria secca, crostate di frutta, biscotti alle mandorle e dolci a base di agrumi o frutta candita. È ottimo anche con formaggi erborinati e stagionati, dove la dolcezza del vino incontra la sapidità del piatto in un contrasto molto piacevole. Può accompagnare momenti di meditazione e fine pasto importanti, ma anche una degustazione lenta con dessert raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eBen Ryé 2022\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Va servito leggermente fresco per valorizzarne l’aromaticità e l’equilibrio gustativo, senza penalizzare la componente dolce e la complessità del bouquet. Non necessita in genere di una lunga ossigenazione, ma qualche minuto nel bicchiere aiuta a far emergere i suoi profumi più sfaccettati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBen Ryé 2022 Passito di Pantelleria Doc\u003c\/strong\u003e significa portare a tavola un vino dolce di grande fascino, capace di unire identità territoriale, ampiezza aromatica e straordinaria bevibilità. È una proposta ideale per chi desidera acquistare vino online con un profilo autorevole, perfetta da regalare grazie all’astuccio e adatta a occasioni speciali, cene eleganti o momenti di degustazione di alto livello. La longevità dichiarata e la struttura del vino ne confermano anche l’interesse nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658848186754,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/benRye_c282b0c0-5373-4757-b9f8-2860fa4a2b2a.PNG?v=1779207649"},{"product_id":"sese-2022-passito-di-pantelleria-dop-tua-rita-astuccio-singolo","title":"Sese 2022 Passito di Pantelleria DOP Tua Rita astuccio singolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassito di Pantelleria DOP Sese 2022 Tua Rita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSese 2022 Passito di Pantelleria DOP Tua Rita\u003c\/strong\u003e è un vino dolce da meditazione che interpreta con grande personalità l’anima dell’isola di Pantelleria. Nato dalla collaborazione con Vinisola e dal supporto di Antonio D’Aietti, esprime in modo autentico il legame tra la cantina \u003cstrong\u003eTua Rita\u003c\/strong\u003e e un territorio unico, dove sole, vento e mare modellano uve di straordinaria intensità aromatica. Prodotto da \u003cstrong\u003e100% Zibibbo\u003c\/strong\u003e, è un passito elegante e territoriale, pensato per chi cerca un vino italiano capace di unire finezza, concentrazione e identità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce sull’\u003cstrong\u003eIsola di Pantelleria\u003c\/strong\u003e, in una denominazione \u003cstrong\u003eDOP\u003c\/strong\u003e che racconta una viticoltura estrema e affascinante. I vigneti, allevati ad alberello e radicati su suoli di origine vulcanica, danno vita a uve ricche di profumi e carattere. La vendemmia manuale nella seconda metà di agosto e l’appassimento delle uve sulle stuoie per circa dieci giorni sono passaggi fondamentali per ottenere la tipica concentrazione dei passiti panteschi. La fermentazione lenta e il successivo affinamento in acciaio per 12 mesi contribuiscono a preservare freschezza, pulizia aromatica e precisione espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSese 2022 Passito di Pantelleria DOP Tua Rita\u003c\/strong\u003e si presenta con un profilo ricco e avvolgente, in linea con la tipologia. Al naso offre profumi intensi e maturi, con richiami fruttati, floreali e mediterranei che riflettono il carattere dello Zibibbo e il respiro dell’isola. In bocca mostra dolcezza equilibrata da una piacevole tensione fresca, elemento importante per evitare pesantezza e rendere il sorso più armonico. La struttura è morbida e piena, con una persistenza lunga e una chiusura elegante che invita al nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto passito è perfetto con pasticceria secca, crostate di frutta, biscotti alle mandorle, dessert a base di crema o frutta candita, ma anche con formaggi erborinati e stagionati dal gusto deciso. \u003cstrong\u003eSese 2022 Passito di Pantelleria DOP Tua Rita\u003c\/strong\u003e può accompagnare bene anche momenti di fine pasto importanti, oppure essere servito da solo come vino da meditazione, per apprezzarne tutta la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eSese 2022 Passito di Pantelleria DOP Tua Rita\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. In questo intervallo il vino esprime al meglio il suo equilibrio tra dolcezza, freschezza e intensità aromatica. Non è necessario il decanter; è sufficiente aprire la bottiglia poco prima del servizio e versarlo in calici adatti ai vini dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eSese 2022 Passito di Pantelleria DOP Tua Rita\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un passito di grande fascino, legato a un territorio iconico e a un progetto produttivo curato nei dettagli. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con un forte valore identitario, perfetta per occasioni speciali, fine pasto raffinati e regali importanti. 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Nasce da un territorio unico come \u003cstrong\u003ePantelleria\u003c\/strong\u003e, dove il lavoro manuale in vigna e la tradizione produttiva contribuiscono a definire uno stile autentico, ricco di personalità e profondamente legato all’isola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e racconta un ambiente vocato alla viticoltura eroica, fatto di suoli vulcanici, sabbiosi e pomicei, oltre che di vigne allevate ad alberello pantesco. Il \u003cstrong\u003eArbaria Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e esprime in modo coerente questa identità, unendo la ricchezza aromatica dello Zibibbo alla complessità data dall’appassimento parziale delle uve. Il risultato è un vino dolce, avvolgente e raffinato, pensato per accompagnare il fine pasto o i momenti di degustazione più tranquilli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato dai riflessi ambrati\u003c\/strong\u003e. Al naso offre profumi caratteristici di uva appassita, frutta matura e note candite, con una chiara impronta aromatica tipica del vitigno. In bocca il \u003cstrong\u003eArbaria Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e è dolce, vellutato e armonioso, con un sorso pieno ma sostenuto da una freschezza equilibrata. Il finale richiama sfumature mandorlate, mentre la persistenza rende la beva appagante e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto passito si abbina in modo naturale a \u003cstrong\u003edolci secchi da forno\u003c\/strong\u003e, dolci di mandorla, cassata siciliana e dessert tradizionali a base di frutta secca. È ottimo anche con \u003cstrong\u003eformaggi erborinati e piccanti\u003c\/strong\u003e, con il cioccolato fondente o come vino da meditazione da sorseggiare lentamente a fine pasto. Il suo profilo aromatico e la dolcezza importante lo rendono ideale per chi cerca un abbinamento ricco ma equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eArbaria Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e in calici medi a tulipano. Può essere gustato anche a temperatura ambiente, soprattutto se scelto come vino da meditazione, per valorizzarne la complessità aromatica e la morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eArbaria Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e significa portare a casa un grande vino dolce siciliano, capace di unire identità territoriale, eleganza e versatilità a tavola. La lunga tradizione di \u003cstrong\u003eVinisola\u003c\/strong\u003e, la forte impronta dello \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e e il carattere di \u003cstrong\u003ePantelleria\u003c\/strong\u003e lo rendono una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla storia e al piacere della degustazione.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vinisola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658942820738,"sku":"f2b398efaa","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e1eba4d9f25d7a1c0d42de87f5e86e30.jpg?v=1779212838"},{"product_id":"ben-rye-passito-di-pantelleria-doc","title":"Ben Rye Passito di Pantelleria DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBen Ryè Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e: il passito iconico di Donnafugata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Ryè Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e è uno dei vini dolci italiani più riconoscibili e affascinanti, firmato \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e. Nasce da uve \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e coltivate sull’isola di Pantelleria, in un contesto unico fatto di vento, sole e viticoltura eroica. È un passito prezioso, intenso e raffinato, capace di unire dolcezza, freschezza e una personalità aromatica di grande fascino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e racconta un territorio vulcanico e luminoso, dove le vigne crescono su terrazzamenti e in conche protette, spesso allevate ad \u003cstrong\u003ealberello pantesco\u003c\/strong\u003e. Questo sistema tradizionale, simbolo dell’isola, contribuisce a preservare l’identità del vitigno e la forza espressiva del vino. \u003cstrong\u003eBen Ryè Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e interpreta questo paesaggio con uno stile ricco ma equilibrato, sostenuto da una trama sapida e da una nota minerale che ne alleggerisce la dolcezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003eambra brillante\u003c\/strong\u003e. Al naso offre un profilo fragrante e complesso, con richiami di \u003cstrong\u003ealbicocca fresca\u003c\/strong\u003e, scorza d’arancia e sfumature di macchia mediterranea, tra timo e rosmarino. Al palato \u003cstrong\u003eBen Ryè Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e colpisce per la grande intensità e per la freschezza che accompagna la componente dolce. La mineralità e la sapidità rendono il sorso dinamico, mai pesante, mentre il finale è lungo, avvolgente e persistente, con un piacevole ritorno fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto passito dà il meglio con \u003cstrong\u003efoie gras\u003c\/strong\u003e, anatra caramellata, formaggi erborinati e pasticceria secca. È eccellente anche con dessert alla frutta secca, crostate di albicocca e cioccolato d’autore. \u003cstrong\u003eBen Ryè Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e può essere gustato anche da solo, come vino da meditazione, per chi desidera chiudere un pranzo importante o un momento speciale con un calice ricco e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eBen Ryè Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e è di circa \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e. Si consiglia di servirlo in calici di media grandezza, con leggera svasatura, senza necessità di lunga ossigenazione: può essere stappato al momento per apprezzarne subito il bouquet e la sua eleganza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBen Ryè Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e significa portare in cantina un vino iconico, capace di rappresentare al meglio Pantelleria, lo Zibibbo e la visione di \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e. È una bottiglia ideale per chi cerca un vino dolce italiano di grande qualità, con forte identità territoriale, lunga persistenza e ottima attitudine all’invecchiamento. 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Un vino dolce naturale di grande fascino, realizzato da uve \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e e proposto qui in edizione limitata e numerata, con astuccio in legno. Nasce da una vendemmia accurata e da un affinamento prolungato, pensato per offrire un profilo ancora più complesso, elegante e profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto passito arriva dall’isola di \u003cstrong\u003ePantelleria\u003c\/strong\u003e, nella Sicilia sud-occidentale, un territorio unico segnato da terrazzamenti, venti costanti e una viticoltura eroica che richiede lavoro manuale e grande attenzione. Le vigne, allevate ad \u003cstrong\u003ealberello pantesco\u003c\/strong\u003e, raccontano un paesaggio identitario e una tradizione storica che si riflettono nello stile del vino. \u003cstrong\u003eBen Ryé 2008\u003c\/strong\u003e unisce la ricchezza tipica del passito pantesco a una freschezza sorprendente, sostenuta da una bella tensione gustativa che rende la dolcezza più armoniosa e meno opulenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore ambra brillante\u003c\/strong\u003e. Il profilo olfattivo è intenso e articolato, con richiami di dattero, fico secco, carruba, albicocca e nuance floreali. Al palato è morbido, avvolgente e persistente, ma non statico: la spalla acida dona slancio, equilibrio e una chiusura lunga, capace di bilanciare con precisione la componente zuccherina. È un vino da meditazione che conserva energia e finezza, ideale per chi cerca un passito ricco ma ancora vivo e dinamico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Ryé 2008\u003c\/strong\u003e è perfetto con formaggi erborinati, stagionati e saporiti, ma anche con dolci alla ricotta, pasticceria secca e dessert al cioccolato, in particolare con gianduia o preparazioni dove la parte nocciolata accompagna quella fruttata. Si esprime molto bene anche da solo, a fine pasto, come vino da meditazione o in un momento di relax. È una scelta raffinata per chi desidera acquistare vino online per occasioni speciali, cene importanti o un regalo di grande impatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eBen Ryé 2008\u003c\/strong\u003e è intorno ai \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e. Può essere stappato al momento, senza necessità di lunga ossigenazione, e si apprezza al meglio in calici a tulipano di media grandezza, che aiutano a valorizzare la complessità aromatica senza disperdere la finezza del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBen Ryé 2008\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un grande passito siciliano, raro e memorabile, capace di unire identità territoriale, eleganza e intensità. L’edizione limitata numerata, l’astuccio in legno e la firma \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e lo rendono una bottiglia prestigiosa, perfetta per celebrare un anniversario, sorprendere con un dono importante o concedersi un vino dolce di alta gamma. È una selezione ideale per chi cerca qualità, personalità e autenticità in un passito di Pantelleria di grande carattere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659180650882,"sku":"216o88xv","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-23T162323.802__1.jpg?v=1779230892"},{"product_id":"ben-rye-passito-di-pantelleria-2015-doc-magnum-donnafugata","title":"Ben Rye Passito di Pantelleria 2015 DOC MAGNUM Donnafugata","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBen Ryè Passito di Pantelleria 2015 Magnum: l’icona dolce di \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Ryè Passito di Pantelleria 2015 DOC Magnum\u003c\/strong\u003e è uno dei vini dolci più rappresentativi di \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e, espressione raffinata dello \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e coltivato sull’isola di \u003cstrong\u003ePantelleria\u003c\/strong\u003e. In questa versione magnum il vino acquista ulteriore fascino e valore collezionistico, mantenendo intatta la sua anima intensa, fragrante e mediterranea. È un passito di grande personalità, capace di unire dolcezza, freschezza e profondità aromatica in un equilibrio molto riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e nasce in un territorio unico, tra terrazzamenti vulcanici, venti costanti e vigne coltivate ad alberello pantesco. Le uve provengono da diverse contrade dell’isola e riflettono un ambiente estremo ma generoso, dove la viticoltura richiede cura, esperienza e forte legame con il territorio. Il risultato è un vino dolce naturale che interpreta Pantelleria con autenticità, offrendo un profilo ricco ma sempre teso e luminoso, sostenuto da una spiccata impronta mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con tonalità ambrate brillanti. Al naso offre un bouquet ampio e complesso, in cui emergono albicocca fresca, scorza d’arancia e richiami di macchia mediterranea, con sfumature di timo e rosmarino. In bocca \u003cstrong\u003eBen Ryè Passito di Pantelleria 2015 Magnum\u003c\/strong\u003e è intenso, fresco e avvolgente, con una dolcezza ben bilanciata da mineralità e sapidità. Il sorso è pieno ma non pesante, sostenuto da una persistenza lunghissima che richiama nuovamente la frutta e le note aromatiche dell’isola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande naturalezza a foie gras, anatra caramellata, formaggi erborinati, pasticceria secca e cioccolato d’autore. È eccellente anche con crostate di frutta gialla, dolci a base di mandorla e dessert strutturati non eccessivamente zuccherini. \u003cstrong\u003eBen Ryè Passito di Pantelleria 2015 Magnum\u003c\/strong\u003e funziona molto bene anche come vino da meditazione, da gustare lentamente a fine pasto o in un momento speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio profumi e freschezza, servi \u003cstrong\u003eBen Ryè Passito di Pantelleria 2015 Magnum\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e. Non richiede una lunga ossigenazione, ma può essere stappato al momento e versato in calici di media grandezza con leggera svasatura, così da valorizzarne la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ la scelta giusta per chi cerca un passito italiano di alta gamma, riconoscibile per eleganza, intensità e identità territoriale. La bottiglia magnum aggiunge prestigio e rende il vino ideale per la cantina, per un regalo importante o per una degustazione memorabile. \u003cstrong\u003eBen Ryè Passito di Pantelleria 2015 Magnum\u003c\/strong\u003e unisce qualità, personalità e longevità, offrendo un’esperienza che parla di Sicilia, di viticoltura eroica e di grande tradizione enologica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194216834,"sku":"31c2f8a106","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/424d70905585c51fddca3f15e7a7d191.jpg?v=1779232694"},{"product_id":"bukkuram-padre-della-vigna-passito-di-pantelleria-doc-2014-marco-de-bartoli","title":"Bukkuram Padre Della Vigna Passito di Pantelleria DOC 2014 Marco de Bartoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBuykkuram Padre Della Vigna Passito di Pantelleria DOC 2014\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBukkuram Padre Della Vigna Passito di Pantelleria DOC 2014\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e è un vino dolce da meditazione che racconta con autenticità l’anima più preziosa di Pantelleria. Ottenuto da \u003cstrong\u003eZibibbo 100%\u003c\/strong\u003e, nasce da una lavorazione attenta e da un appassimento tradizionale che valorizza la materia prima e restituisce un passito ricco, armonioso e di grande personalità. È una scelta ideale per chi cerca un vino italiano di forte identità, capace di unire intensità aromatica, struttura e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e proviene dal territorio di Bukkuram, sull’isola di Pantelleria, dove la coltivazione ad alberello pantesco rappresenta una delle espressioni più emblematiche della viticoltura mediterranea. Le viti, allevate con cura e radicate in un contesto unico, producono uve che vengono raccolte tra fine estate e lasciate appassire al sole per esaltare concentrazione e complessità. Il risultato è uno stile classico e territoriale, che unisce la dolcezza naturale del passito alla tensione data dalla freschezza del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con tonalità calde e luminose, tipiche di un grande vino da appassimento. Il profilo aromatico richiama sensazioni di frutta matura, note mielate, agrumi canditi e sfumature di erbe e spezie dolci, in un insieme ricco ma sempre equilibrato. Al palato il \u003cstrong\u003eBukkuram Padre Della Vigna\u003c\/strong\u003e mostra morbidezza, volume e persistenza, sostenuti da una struttura solida e da una freschezza che impedisce alla dolcezza di risultare pesante. Il finale è lungo, elegante e coerente con la tradizione dei grandi passiti di Pantelleria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto a fine pasto, si abbina con dolci di varia natura, pasticceria secca, crostate alla frutta e dessert a base di mandorle o crema. Il \u003cstrong\u003eBukkuram Padre Della Vigna\u003c\/strong\u003e è ottimo anche con cioccolato fondente, per un incontro intenso e raffinato. Grazie al suo equilibrio, può accompagnare formaggi erborinati o stagionati dal carattere deciso, offrendo un contrasto molto interessante tra sapidità e dolcezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBukkuram Padre Della Vigna Passito di Pantelleria DOC 2014\u003c\/strong\u003e dà il meglio di sé a una temperatura di servizio compresa tra \u003cstrong\u003e12 e 16 °C\u003c\/strong\u003e. Una leggera ossigenazione nel bicchiere può aiutare a liberare il bouquet, soprattutto se la bottiglia è stata conservata a lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino da scegliere quando si desidera un passito di grande fascino, legato in modo autentico al territorio di Pantelleria e alla sensibilità produttiva di \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e. Il \u003cstrong\u003eBukkuram Padre Della Vigna\u003c\/strong\u003e unisce tradizione, eleganza e intensità, risultando adatto sia per occasioni speciali sia come regalo di prestigio. Un’etichetta che valorizza il momento del dopo cena con stile e identità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco de Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196543362,"sku":"d17e4f028a","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/94d7769e557006bb8f9fe8e32683fc5a.jpg?v=1779233190"},{"product_id":"bukkuram-sole-d-agosto-2017-passito-di-pantelleria-doc-marco-de-bartoli","title":"Bukkuram Sole D’Agosto 2017 Passito di Pantelleria DOC Marco de Bartoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBukkuram Sole D’Agosto 2017: \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBukkuram Sole D’Agosto 2017\u003c\/strong\u003e è un vino dolce da uve \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e che interpreta con autenticità il carattere di Pantelleria e la tradizione del passito isolano. Nasce da una lavorazione attenta, basata sull’appassimento al sole di una parte delle uve e su una vinificazione capace di mantenere equilibrio, freschezza e piacevolezza. È un’etichetta pensata per chi cerca un vino da meditazione elegante, ma anche versatile a tavola con dessert e preparazioni aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePantelleria è un territorio unico, segnato dal vento, dal sole e da un’agricoltura eroica che si riflette in vini dal profilo riconoscibile. Il \u003cstrong\u003eBukkuram Sole D’Agosto\u003c\/strong\u003e nasce nel vigneto di Bukkuram e racconta l’identità dell’isola attraverso lo \u003cstrong\u003eZibibbo 100%\u003c\/strong\u003e, vitigno che qui trova una delle sue espressioni più note. L’uso dell’alberello pantesco, insieme all’appassimento delle uve e alla maturazione controllata, contribuisce a definire uno stile ricco ma non pesante, in cui la dolcezza è accompagnata da una sensazione di freschezza e da un carattere fruttato immediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con una tonalità dorata intensa, luminosa e invitante. Al naso emergono profumi di frutta matura, sfumature floreali e richiami tipici dei vini passiti di Zibibbo, con una componente fragrante che rende il sorso accattivante. In bocca il \u003cstrong\u003eBukkuram Sole D’Agosto 2017\u003c\/strong\u003e è morbido, avvolgente e piacevolmente equilibrato, con una dolcezza misurata dalla freschezza e da una buona scorrevolezza. Il finale è armonico e persistente, con una chiusura fruttata che invita al riassaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e si abbina con frutti di stagione, dolci alla crema, pasticceria secca e cioccolato fondente. È ideale anche con crostate di frutta, biscotti alle mandorle, dessert al cucchiaio e formaggi erborinati o saporiti, se si desidera un contrasto più deciso. Grazie al suo profilo giovane e fruttato, può accompagnare con eleganza momenti conviviali e chiusure di pasto raffinate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eBukkuram Sole D’Agosto 2017\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e12 e 16°C\u003c\/strong\u003e. Se conservato in ambiente fresco, può essere utile aprirlo poco prima del servizio per apprezzarne al meglio i profumi. Non richiede in genere una lunga ossigenazione, ma un breve passaggio nel calice aiuta a valorizzarne l’intensità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eBukkuram Sole D’Agosto 2017 Passito di Pantelleria DOC Marco de Bartoli\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino che unisce identità territoriale, piacevolezza e qualità artigianale. È una bottiglia che parla di Pantelleria in modo diretto e autentico, con uno stile accessibile ma ricco di personalità. Perfetto per chi vuole acquistare vino online cercando un passito italiano affidabile, elegante e adatto sia al dessert sia ai momenti speciali.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco de Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659275252098,"sku":"e2656sda","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eb008750045b44c55f5c44435a295e90.jpg?v=1779242428"},{"product_id":"salealto-2019-terre-siciliane-igt-cusumano","title":"Salealto 2019 Terre Siciliane IGT Cusumano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSalealto 2019 Terre Siciliane IGT Cusumano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalealto 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCusumano\u003c\/strong\u003e è un vino bianco siciliano che interpreta con eleganza l’identità di \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e. Nasce da un assemblaggio di \u003cstrong\u003eInsolia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e, tre varietà simbolo dell’isola, valorizzate da un contesto collinare ad alta quota che favorisce equilibrio, freschezza e definizione aromatica. È una bottiglia pensata per chi cerca un bianco territoriale, moderno e piacevole da bere, capace di unire immediatezza e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalla \u003cstrong\u003eTenuta Ficuzza\u003c\/strong\u003e, nell’area di Piana degli Albanesi, in provincia di Palermo, a \u003cstrong\u003e700\/800 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e. Questa collocazione contribuisce a preservare fragranza e tensione gustativa, offrendo un profilo più nitido rispetto a molti bianchi siciliani di pianura. Il vino viene vinificato in acciaio con fermentazione a temperatura controllata e successivo affinamento sui lieviti per circa 10 mesi, una scelta che arricchisce la materia senza appesantirla. Il risultato è un bianco armonico, solare ma ben bilanciato, con un carattere territoriale chiaro e una beva invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSalealto 2019 si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso esprime profumi freschi e mediterranei, con richiami floreali, fruttati e una delicata impronta aromatica che può ricordare i vitigni impiegati. In bocca mostra un sorso morbido ma sostenuto da una buona freschezza, con texture scorrevole, equilibrio e una chiusura pulita. L’affinamento sui lieviti regala maggiore complessità e una sensazione di rotondità, mentre la struttura resta agile e raffinata, adatta a un consumo versatile e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande naturalezza ad antipasti di mare, crudi e carpacci di pesce, primi piatti delicati, risotti alle erbe, verdure di stagione e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende adatto anche a piatti della cucina mediterranea, come pesce al forno, fritture leggere, cous cous di mare e carni bianche preparate con semplicità. \u003cstrong\u003eSalealto 2019\u003c\/strong\u003e è un bianco che accompagna bene una tavola contemporanea senza mai sovrastare i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eSalealto 2019 Terre Siciliane IGT Cusumano\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. In caso di servizio a tavola, è utile lasciarlo salire leggermente nel calice per coglierne pienamente l’equilibrio aromatico e la componente più morbida. Non richiede una lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalealto 2019\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online con un profilo affidabile, riconoscibile e versatile. Unisce territorio siciliano, varietà autoctone e uno stile preciso, capace di coniugare freschezza e finezza. È un bianco ideale sia per il consumo quotidiano sia per occasioni informali in cui si vuole portare in tavola un vino curato, contemporaneo e di forte identità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659313492354,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Salealto-Sorrento.JPG?v=1779244545"},{"product_id":"ben-rye-2019-passito-di-pantelleria-doc-donnafugata","title":"Ben Rye 2019 Passito di Pantelleria DOC Donnafugata","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBen Ryè 2019 Passito di Pantelleria DOC Donnafugata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Ryè 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e è un raffinato \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e, espressione autentica di uno dei territori più suggestivi del vino italiano. È un vino dolce di grande fascino, capace di unire intensità aromatica, eleganza e una freschezza sorprendente, qualità che lo rendono ideale sia per accompagnare il dessert sia per essere gustato da solo, come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa sua identità nasce da Pantelleria, isola vulcanica baciata dal vento e dal sole, dove la viticoltura eroica si esprime attraverso l’\u003cstrong\u003ealberello pantesco\u003c\/strong\u003e, forma di allevamento simbolo del paesaggio locale. In questo contesto lo Zibibbo trova un habitat unico, capace di regalare uve ricche di profumi e di grande personalità. \u003cstrong\u003eBen Ryè 2019\u003c\/strong\u003e interpreta con stile moderno la tradizione del passito siciliano: un vino dolce, complesso e armonioso, che mantiene sempre un equilibrio molto convincente tra ricchezza zuccherina e vivacità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con una tonalità ambrata brillante, elegante e luminosa. Il profilo olfattivo è ampio e avvolgente, con richiami netti ad \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e fresca, scorza di \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e candita e delicate sfumature di macchia mediterranea. Al palato colpisce per la fragranza del frutto e per una dolcezza piena ma non pesante, sostenuta da una piacevole vena acida che ne alleggerisce la progressione. Il sorso è morbido, ricco e persistente, con una chiusura lunga e appagante che invita a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Ryè 2019\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a \u003cstrong\u003efoie gras\u003c\/strong\u003e, formaggi erborinati, pasticceria secca, dolci alla mandorla e dessert al cioccolato d’autore. La sua struttura lo rende interessante anche con preparazioni più complesse, come l’anatra caramellata, dove la dolcezza e la componente aromatica trovano un contrappunto elegante. È eccellente anche da solo, al termine di una cena importante, per un momento di degustazione lenta e contemplativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eBen Ryè 2019\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e per valorizzarne al meglio profumi, freschezza e profondità gustativa. Non necessita di particolare ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere pienamente la sua complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBen Ryè 2019 Passito di Pantelleria DOC Donnafugata\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un grande classico del vino dolce italiano, capace di coniugare identità territoriale, eleganza e piacevolezza. È una bottiglia perfetta per chi cerca un passito di carattere, da regalare, da collezionare o da aprire nelle occasioni speciali. La firma Donnafugata garantisce uno stile riconoscibile e una qualità costante, mentre il profilo aromatico lo rende versatile e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659340362114,"sku":"216o8","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/60963f918e408edc1e7aad4fe536addb.jpg?v=1779246378"},{"product_id":"bukkuram-padre-della-vigna-passito-di-pantelleria-doc","title":"Bukkuram Padre Della Vigna Passito di Pantelleria DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBukkuram Padre Della Vigna Passito di Pantelleria DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBukkuram Padre Della Vigna Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e è un grande vino dolce da meditazione, autentica espressione dell’isola di Pantelleria e del suo vitigno simbolo, lo \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e. Nato da una lunga attenzione alla vigna e da un approccio profondamente legato alla tradizione pantesca, unisce ricchezza aromatica, equilibrio e una personalità raffinata, pensata per chi cerca un passito di carattere e di forte identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino appartiene alla \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e e racconta con precisione il legame tra viticoltura eroica e paesaggio mediterraneo. I vigneti sono coltivati ad alberello pantesco, una forma storica che valorizza la vite nelle condizioni climatiche dell’isola, e la produzione segue un metodo che prevede l’appassimento al sole di parte delle uve, secondo una tecnica antica e coerente con l’identità di Pantelleria. Il risultato è un passito ricco, avvolgente e complesso, capace di mantenere freschezza e tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBukkuram Padre Della Vigna\u003c\/strong\u003e esprime un profilo elegante e intenso, con una struttura importante ma ben bilanciata dall’acidità naturale dello Zibibbo. Al naso offre sensazioni tipiche e seducenti di frutta matura, note di agrumi canditi, miele e richiami floreali e mediterranei, in un insieme avvolgente e profumato. In bocca è morbido, ricco e persistente, con un finale armonico in cui la dolcezza è sempre sorretta da freschezza e profondità. La trama gustativa è piena, ma non pesante, con una chiusura lunga e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBukkuram Padre Della Vigna Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e è ideale a fine pasto con dolci secchi, pasticceria da forno, crostate di frutta, dessert a base di mandorle e preparazioni con miele o agrumi. Si abbina molto bene anche al cioccolato fondente, soprattutto nelle sue versioni più intense, e può accompagnare formaggi erborinati o stagionati dal gusto deciso. È un vino perfetto per chi desidera chiudere un pranzo importante con un calice ricco e meditativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio complessità e armonia, il \u003cstrong\u003eBukkuram Padre Della Vigna\u003c\/strong\u003e va servito tra \u003cstrong\u003e12 e 16 °C\u003c\/strong\u003e. Una temperatura leggermente fresca permette di esaltare la componente aromatica e di mantenere leggibile il suo equilibrio tra dolcezza, struttura e freschezza. Non richiede generalmente lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere prima dell’assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBukkuram Padre Della Vigna Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online puntando su un’etichetta di forte personalità, legata a un territorio unico e a una tradizione prestigiosa. Unisce artigianalità, identità e grande piacevolezza, offrendo un passito capace di distinguersi per intensità aromatica, equilibrio e versatilità negli abbinamenti dolci. È un vino da occasioni speciali, ma anche da regalare o da riservare ai momenti in cui si cerca un finale di pasto davvero memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco de Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341443458,"sku":"e2656x","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1b27008c4677a04f190c5cf6d915a70a.jpg?v=1779246616"},{"product_id":"ben-rye-passito-di-pantelleria-2019-doc-magnum-donnafugata","title":"Ben Rye Passito di Pantelleria 2019 DOC MAGNUM Donnafugata","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBen Ryé Passito di Pantelleria 2019 Magnum Donnafugata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Ryé Passito di Pantelleria 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e è un vino dolce iconico, espressione raffinata della viticoltura eroica di Pantelleria. Realizzato con uve \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e, unisce intensità aromatica, freschezza e una spiccata personalità territoriale. Il formato magnum valorizza ulteriormente un’etichetta pensata per i momenti speciali, per la degustazione lenta e per chi desidera acquistare vino online con un profilo riconoscibile e di grande prestigio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e nasce sull’isola di Pantelleria, in Sicilia sud-occidentale, in un contesto unico fatto di venti costanti, suoli di origine vulcanica e coltivazioni su terrazzamenti. Le vigne ad alberello pantesco, spesso allevate in conche, raccontano un lavoro paziente e profondamente legato al territorio. Il risultato è un vino dolce naturale che unisce ricchezza e slancio gustativo, con un equilibrio molto preciso tra la componente zuccherina e la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore ambra brillante, luminoso e invitante. Al naso offre un bouquet fragrante e complesso, in cui emergono albicocca fresca, scorza d’arancia e delicati richiami alla macchia mediterranea, con sfumature di timo e rosmarino. Al palato \u003cstrong\u003eBen Ryé Passito di Pantelleria 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e colpisce per la grande intensità, la dolcezza avvolgente e la vivace sensazione di freschezza, sostenute da mineralità e sapidità ben integrate. Il finale è lungo, appagante e persistente, con un ritorno fruttato molto piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ perfetto con foie gras, anatra caramellata, formaggi erborinati, pasticceria secca e dolci alla mandorla. Funziona molto bene anche con crostate di frutta, dessert a base di agrumi e cioccolato d’autore. \u003cstrong\u003eBen Ryé Passito di Pantelleria 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e è eccellente anche da solo, come vino da meditazione, grazie alla sua complessità e alla capacità di mantenere equilibrio e bevibilità nonostante la struttura dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale è intorno a \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e, in calici di media grandezza con leggera svasatura. Non richiede necessariamente una lunga ossigenazione: può essere stappato al momento, così da esprimere al meglio la sua fragranza aromatica e la finezza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBen Ryé Passito di Pantelleria 2019 Magnum Donnafugata\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola uno dei grandi vini dolci italiani, capace di coniugare identità territoriale, eleganza e lunga capacità evolutiva. È una bottiglia ideale per regalare, collezionare o aprire nelle occasioni importanti, quando si cerca un passito di forte personalità e di grande valore enologico. Il formato magnum aggiunge fascino e autorevolezza a un’etichetta già amatissima dagli appassionati.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659345211778,"sku":"31c2f8a106","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/424d70905585c51fddca3f15e7a7d191_93054696-7774-442c-9fdc-e11c882897eb.jpg?v=1779247212"},{"product_id":"marsala-vergine-riserva-1988-marsala-vergine-riserva-doc-imbottigliamento-2019","title":"Marsala Vergine Riserva 1988 Marsala Vergine Riserva DOC - imbottigliamento 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMarsala Vergine Riserva 1988 Marco de Bartoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 1988\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e è un’etichetta di straordinaria personalità, nata da una visione produttiva rigorosa e controcorrente. Realizzato da uve \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e in purezza, rappresenta un Marsala di grande complessità, capace di unire tradizione, profondità e lunga evoluzione in legno. L’imbottigliamento del 2019 racconta un percorso di maturazione lunghissimo, pensato per chi cerca un vino da meditazione autentico, elegante e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva DOC\u003c\/strong\u003e nasce nel territorio di Marsala, da vigne situate in contrada Samperi, area storicamente legata alla cultura del vino siciliano. Il progetto esprime una lettura molto personale della denominazione, con un approccio che valorizza la materia prima e la lentezza del tempo. La scelta del \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e 100% e l’affinamento prolungato in fusti di rovere e castagno contribuiscono a definire uno stile austero, profondo e complesso, più vicino a un grande vino contemplativo che a un bianco convenzionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è quello tipico di un grande vino ossidativo maturo, intenso e luminoso. Al naso emergono sensazioni ricche e stratificate, con profumi che richiamano frutta secca, note tostate, spezie fini e sfumature evolutive eleganti. In bocca il \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 1988\u003c\/strong\u003e mostra equilibrio, grande persistenza e una struttura avvolgente, sostenuta da una freschezza che ne mantiene vivo il profilo. Il sorso è secco, complesso e armonico, con una chiusura lunga e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer la sua personalità, il \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 1988\u003c\/strong\u003e si esprime al meglio con abbinamenti meditativi e strutturati. È ideale con formaggi stagionati, foie gras, frutta secca, dolci a base di mandorle e cioccolato fondente, ma può accompagnare anche sigari e momenti di fine pasto dedicati alla degustazione lenta. Grazie alla sua complessità, può essere apprezzato anche in abbinamento a piatti saporiti della cucina siciliana, purché non eccessivamente dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire il \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 1988\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e14 e 16 °C\u003c\/strong\u003e, in un calice ampio che ne favorisca l’espressione aromatica. Non necessita di decantazione obbligatoria, ma può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione nel bicchiere prima della degustazione, soprattutto se aperto dopo un lungo riposo in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 1988\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino raro, identitario e di grande fascino, firmato da una cantina simbolo della Sicilia enologica. È una bottiglia perfetta per chi desidera acquistare vino online con un profilo autorevole, fuori dall’ordinario e capace di sorprendere per profondità e durata. Un’etichetta da collezione, da regalare o da riservare a un’occasione speciale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco de Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659355238786,"sku":"acb488095e","price":88.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/289f2a9b6bf95d45dd98db7d8351006a.jpg?v=1779249107"},{"product_id":"passito-di-pantelleria","title":"Passito di Pantelleria","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassito di Pantelleria Florio: il vino da meditazione dell’isola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFlorio\u003c\/strong\u003e è un vino dolce e affascinante, ottenuto da uve \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e raccolte a piena maturazione sull’isola di Pantelleria e lasciate appassire sotto il sole. Nasce così un passito dal profilo intenso e avvolgente, capace di unire ricchezza aromatica, dolcezza naturale e una piacevole eleganza, ideale sia a fine pasto sia in momenti di degustazione lenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePantelleria è un luogo unico, segnato da sole, vento e forte identità mediterranea. In questo contesto lo Zibibbo esprime al meglio la sua vocazione aromatica, dando vita a un vino che racconta il territorio con immediatezza e personalità. \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria\u003c\/strong\u003e Florio interpreta lo stile tradizionale del passito isolano con equilibrio: l’appassimento concentra profumi e zuccheri, mentre la vinificazione e la lenta fermentazione contribuiscono a definire un sorso morbido, ricco e armonico. Il breve contatto con le bucce e l’affinamento in piccoli fusti di rovere completano un profilo raffinato e complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore caldo e luminoso, tipico dei grandi vini passiti di ispirazione mediterranea. Al naso emergono sensazioni aromatiche intense, con richiami alla frutta matura, alla frutta secca e alle note dolci della pasticceria. In bocca il \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria\u003c\/strong\u003e mostra una struttura ricca, una morbidezza avvolgente e una dolcezza ben percepibile, sostenuta da una piacevole freschezza che ne bilancia il sorso. Il finale è persistente, elegante e coerente con la tradizione del vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande soddisfazione alla pasticceria secca, ai dolci con ricotta, crema, frutta secca e torrone. È ottimo anche con formaggi piccanti a pasta molle e con il fegato d’oca, come indicato dalla tradizione gastronomica più classica. Il \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria\u003c\/strong\u003e Florio può accompagnare con stile il dessert, ma anche diventare protagonista di un aperitivo ricercato o di una degustazione in abbinamento a sapori intensi e contrastanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer esaltare la componente aromatica e la freschezza del \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria\u003c\/strong\u003e Florio, la temperatura di servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e10° e 12° C\u003c\/strong\u003e come aperitivo. Se invece viene proposto come vino da dessert o da meditazione, è consigliabile servirlo più ampio, tra \u003cstrong\u003e16° e 18° C\u003c\/strong\u003e, per valorizzarne la complessità espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria\u003c\/strong\u003e Florio significa portare in tavola un grande classico del vino italiano, riconoscibile per identità, stile e vocazione territoriale. È una bottiglia versatile, capace di accompagnare dessert importanti, formaggi e momenti speciali con naturale eleganza. Perfetto per chi desidera acquistare vino online con un’idea chiara di qualità, tradizione e piacere di degustazione, rappresenta anche un’ottima scelta regalo per chi ama i vini dolci di carattere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659403735426,"sku":"19a77x","price":20.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e581995ce873b6ebb78419ec4fa9d3ba.jpg?v=1779252457"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/zibibbo.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}