{"title":"Vini Valle d'Aosta Pregiati","description":"\u003ch2\u003eVini Valle d'Aosta Pregiati: una selezione di carattere e rarità\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eVini Valle d'Aosta Pregiati\u003c\/strong\u003e raccontano una delle zone vitivinicole più affascinanti d'Italia, dove piccoli vigneti di montagna danno vita a etichette di grande identità. In questa collezione trovi una selezione pensata per chi cerca bottiglie raffinate, originali e spesso difficili da reperire, con focus su bianchi e rossi dal profilo distintivo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl territorio valdostano e il suo stile unico\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa Valle d'Aosta è una regione di quota, pendii ripidi e forti escursioni termiche: condizioni che favoriscono vini tesi, eleganti e con una notevole impronta territoriale. Le etichette presenti in collection esprimono bene questa complessità, passando da bianchi strutturati come lo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e a rossi di personalità come il \u003cstrong\u003eNebbiolo Valle d'Aosta\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eLe Prisonnier\u003c\/strong\u003e DOC. Il risultato è una proposta ideale per chi desidera vini di montagna con finezza e profondità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCantine presenti nella selezione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa collection valorizza produttori di riferimento come \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/anselmet-vini\"\u003eAnselmet Vini\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/le-selve-azienda-vitivinicola\"\u003eLe Selve Azienda Vitivinicola\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/les-cretes\"\u003eLes Cretes\u003c\/a\u003e. Nomi che rappresentano bene l'eccellenza valdostana, con interpretazioni diverse ma accomunate da precisione, cura e forte legame con il territorio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe tipologie più interessanti della collection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTra i vini presenti spiccano diverse versioni di \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003eChardonnay Mains et Coeur 2023 DOC Valle d'Aosta\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003eNeige d’Or 2020\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003eBalos 2013 Limited Edition\u003c\/strong\u003e e i \u003cstrong\u003eNebbiolo Valle d'Aosta\u003c\/strong\u003e firmati Le Selve. La selezione include anche formati speciali e confezioni dedicate, come il \u003cstrong\u003ePicotentro in Castagno\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003ePicotentro in Rovere\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003eConfezione Introvabili 2022\u003c\/strong\u003e, pensati per chi cerca bottiglie da collezione o da regalo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuando scegliere questi vini\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI vini valdostani pregiati sono perfetti per accompagnare piatti di cucina di montagna, carni bianche, preparazioni saporite, formaggi stagionati e ricette strutturate. I bianchi, in particolare, si prestano anche ad abbinamenti più eleganti e contemporanei, mentre i rossi offrono maggiore profondità e carattere. Grazie alla presenza di etichette rare e di annate selezionate, questa collezione è adatta a chi desidera arricchire la propria cantina con vini di forte personalità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri la selezione di \u003cstrong\u003eVini Valle d'Aosta Pregiati\u003c\/strong\u003e e lasciati guidare da bottiglie che uniscono montagna, identità e finezza enologica.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"confezione-introvabili-2022-les-cretes-cassa-di-12-bottiglie","title":"Confezione Introvabili 2022 Les Cretes Cassa di 12 bottiglie","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eConfezione Introvabili Les Cretes: una selezione rara da collezione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eConfezione Introvabili 2022 Les Cretes\u003c\/strong\u003e è una cassa speciale pensata per chi desidera scoprire alcune etichette tra le più rappresentative e difficili da reperire della cantina valdostana. Una proposta esclusiva, disponibile in quantità estremamente limitata, che riunisce quattro vini diversi in un unico assortimento da 12 bottiglie, ideale per appassionati, collezionisti e per chi cerca un regalo di grande prestigio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Cretes è una delle realtà più note della Valle d’Aosta, territorio di montagna capace di dare vita a vini dal carattere preciso, eleganti e autentici. Questa confezione unisce interpretazioni differenti del patrimonio enologico della cantina, con etichette che esprimono sia la freschezza dei bianchi sia la personalità dei rossi alpini. La presenza di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFumin\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e racconta uno stile raffinato, territoriale e orientato alla qualità, mentre \u003cstrong\u003eNeige d'or\u003c\/strong\u003e completa la selezione con un vino bianco dalla forte identità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cassa offre un percorso degustativo vario e coerente, con vini che possono andare da profili più freschi e minerali a interpretazioni più strutturate e complesse. Lo \u003cstrong\u003eChardonnay Couvé Bois 2019\u003c\/strong\u003e suggerisce una lettura equilibrata e armoniosa, mentre il \u003cstrong\u003eFumin La Cor 2018\u003c\/strong\u003e lascia immaginare un rosso dal carattere più deciso e profondo, dato anche dalla sua produzione molto limitata. Il \u003cstrong\u003ePinot Nero Revei 2019\u003c\/strong\u003e porta in dote finezza, eleganza e bevibilità, mentre \u003cstrong\u003eNeige d'or 2018\u003c\/strong\u003e arricchisce il set con una sfumatura bianca che invita alla scoperta. Nel complesso, la confezione è pensata per offrire bottiglie di personalità, con un profilo che privilegia equilibrio, nitidezza e ricercatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta selezione si presta a momenti diversi della tavola e può accompagnare con efficacia piatti di pesce strutturato, carni bianche, preparazioni a base di funghi, primi piatti saporiti e formaggi di media stagionatura. I bianchi trovano un’ottima sintonia con antipasti raffinati e cucina di mare, mentre il \u003cstrong\u003eFumin\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e valorizzano secondi di carne, selvaggina leggera e ricette regionali. È una cassa versatile, perfetta anche per degustazioni guidate e per costruire un percorso dall’aperitivo al piatto principale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio le diverse etichette della \u003cstrong\u003eConfezione Introvabili Les Cretes\u003c\/strong\u003e, si consiglia di servire i vini bianchi tra 8 e 12 °C e i rossi tra 14 e 16 °C. Se aperti in occasione di una degustazione, i rossi più strutturati possono beneficiare di qualche minuto di ossigenazione, mentre i bianchi esprimono al meglio freschezza e finezza se serviti ben freddi ma non ghiacciati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cassa è una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online con un taglio esclusivo e autentico. La tiratura limitata, la varietà delle etichette e il legame con una cantina prestigiosa come Les Cretes rendono la confezione particolarmente interessante per collezionisti e amanti dei vini di carattere. È un acquisto che unisce rarità, qualità e possibilità di scoperta, offrendo in un solo cofanetto una panoramica ricca e selezionata della produzione della cantina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658556223874,"sku":null,"price":660.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/DSC_5182.jpg?v=1779195881"},{"product_id":"le-prisonnier-2023-vino-rosso-doc-anselmet","title":"Le Prisonnier 2023 vino rosso DOC Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Prisonnier 2023: vino rosso DOC valdostano di Anselmet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Prisonnier 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e è un rosso DOC di forte identità, nato da un singolo vigneto e interpretato con uno stile ricco, profondo e territoriale. È un vino che esprime la montagna valdostana con personalità e precisione, unendo il carattere delle uve autoctone alla cura artigianale della cantina. La produzione limitata e l’origine da una vigna secolare rendono questa etichetta una proposta esclusiva, pensata per chi cerca un vino italiano originale, intenso e di grande fascino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna di origine si trova a \u003cstrong\u003eVilleneuve\u003c\/strong\u003e, in Valle d’Aosta, a circa 750 metri di altitudine, in un contesto di pendii ripidi, rocce e forti escursioni termiche. Questo ambiente contribuisce a definire il profilo di \u003cstrong\u003eLe Prisonnier 2023\u003c\/strong\u003e, favorendo uve dal carattere aromatico marcato e da un equilibrio naturale tra freschezza e maturità. Il vino nasce da un blend di varietà autoctone: \u003cstrong\u003ePetit Rouge\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCornalin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFumin\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMayolet\u003c\/strong\u003e. La vinificazione prevede un leggerissimo appassimento delle uve e l’affinamento in barriques per 18 mesi, elementi che ne arricchiscono la struttura e la complessità senza snaturarne l’anima territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore porpora intenso e profondo. Il bouquet è ampio e sfaccettato, con richiami a confettura di frutti rossi, spezie, erbe officinali, canfora, brace e sfumature ematiche. In bocca \u003cstrong\u003eLe Prisonnier 2023\u003c\/strong\u003e è potente e ricco, con corpo pieno, trama tannica ben presente e una struttura che sostiene bene la materia fruttata. L’affinamento in legno aggiunge note fumé e una sensazione di calore armonico, mentre la componente fresca mantiene il sorso vivo e bilanciato. Il finale è lungo, deciso e di grande persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura, \u003cstrong\u003eLe Prisonnier 2023\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti saporiti e consistenti, come brasati, arrosti, selvaggina, carni rosse alla griglia e preparazioni in umido. Ottimo anche con formaggi stagionati e con la cucina di montagna, dove aromi intensi e struttura del vino trovano il giusto equilibrio. È una scelta ideale per accompagnare una cena importante o un menu autunnale e invernale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per \u003cstrong\u003eLe Prisonnier 2023\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se aperto giovane o in occasione di un servizio più formale, può beneficiare di una breve ossigenazione in decanter, così da esprimere al meglio la complessità aromatica e integrare la parte tannica. Conviene servirlo con un po’ di anticipo rispetto al consumo, per apprezzarne l’evoluzione nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Prisonnier 2023\u003c\/strong\u003e è un vino rosso DOC che unisce rarità, territorio e personalità. La provenienza da un vigneto singolo, la produzione limitata e il profilo sensoriale intenso lo rendono una bottiglia interessante per chi desidera acquistare vino online con un taglio ricercato e autentico. È un rosso che racconta la Valle d’Aosta con stile autorevole, ideale per chi ama vini strutturati, complessi e non convenzionali.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658564940162,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/prisonnier.JPG?v=1779196226"},{"product_id":"neige-d-or-2020-valle-d-aosta-d-o-p-les-cretes","title":"Neige d’Or 2020 Valle d’Aosta D.O.P. Les Cretes","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNeige d’Or 2020: bianco valdostano elegante e di carattere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeige d’Or 2020 Valle d’Aosta D.O.P. Les Cretes\u003c\/strong\u003e è un vino bianco raffinato che racconta con stile l’anima alpina della Valle d’Aosta. Nasce dall’incontro tra \u003cstrong\u003ePetite Arvine\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Gris\u003c\/strong\u003e, due uve capaci di offrire personalità, equilibrio e complessità aromatica. È una cuvée preziosa, pensata per chi cerca un vino italiano di montagna con profilo distintivo, buona struttura e finale elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione di \u003cstrong\u003eNeige d’Or 2020\u003c\/strong\u003e proviene da diversi vigneti valdostani con età media di 30 anni, situati su suoli morenici, sciolti e sabbiosi, a quote comprese tra 350 e 700 metri sul livello del mare. Questo contesto dona al vino freschezza, slancio e una sensazione di finezza tipica dei bianchi di alta quota. La vinificazione prevede pressatura soffice a grappolo intero e fermentazione in parte in tino di rovere francese e in parte in barriques, con lungo contatto sulle fecce fini e successivo affinamento in bottiglia. Il risultato è un vino di impronta moderna ma fedele al territorio, capace di unire precisione e ricchezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e impreziosito da riflessi dorati. Al naso esprime profumi fruttati, floreali e speziati, con una trama aromatica nitida e coinvolgente. Al palato è armonico, consistente e complesso, sostenuto da una piacevole freschezza e da una struttura ben definita. La chiusura è lunga, persistente e di grande eleganza, con un equilibrio che valorizza sia la componente varietale sia il lavoro di cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeige d’Or 2020 Les Cretes\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a piatti di mare e preparazioni saporite ma raffinate. È ottimo con crostini al burro chiarificato e acciughe, anguilla fritta, coda di rospo in guazzetto e astice alla catalana. La sua struttura lo rende interessante anche con la \u003cstrong\u003eFontina d’alpeggio\u003c\/strong\u003e, soprattutto se servita in momenti conviviali o in degustazioni dedicate ai sapori della Valle d’Aosta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eNeige d’Or 2020\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio compresa tra \u003cstrong\u003e13 e 15 °C\u003c\/strong\u003e. È il range ideale per valorizzarne profumi, armonia e complessità senza penalizzare la parte aromatica. Un calice ampio, come quello consigliato dal produttore, aiuta a esprimere al meglio la ricchezza del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eNeige d’Or 2020 Valle d’Aosta D.O.P. Les Cretes\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un bianco di montagna di grande personalità, realizzato in quantità limitata e con attenzione alla qualità. È un vino versatile ma ricercato, adatto a una cena speciale, a un abbinamento gastronomico curato o a chi desidera acquistare vino online con un profilo territoriale autentico e riconoscibile. La combinazione tra freschezza, complessità e finezza lo rende una scelta convincente per chi ama i bianchi eleganti e strutturati.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658742575490,"sku":"9bdc1","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b60e9462d9a8fd78e07fe33121860bce.jpg?v=1779201829"},{"product_id":"chardonnay-cuvee-bois-dop","title":"Chardonnay cuvée Bois dop","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Cuvée Bois DOP, l'eleganza alpina di Les Crêtes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois DOP\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLes Crêtes\u003c\/strong\u003e è un bianco valdostano di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e e pensato per chi cerca un vino ricco, complesso e dal profilo raffinato. La selezione policlonale di Borgogna, unita al lavoro in vigna e in cantina, dà vita a un vino capace di unire finezza, intensità aromatica e piacevole equilibrio tra frutto, spezie e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da Frissonnière di Saint Christophe e dalla zona di Aymavilles, in Valle d'Aosta, su terreni morenici, sciolti e sabbiosi, collocati tra i 550 e i 750 metri di altitudine. Questo contesto alpino, fresco e ben esposto, contribuisce a definire uno stile preciso e verticale, ma allo stesso tempo maturo e avvolgente. La vendemmia manuale avviene nella seconda metà di settembre, quando lo Chardonnay raggiunge un equilibrio adatto a una vinificazione di carattere. La lavorazione prevede pressatura soffice, fermentazione in legni francesi e un lungo affinamento sulle fecce, con bâtonnage continui, seguito da ulteriore sosta in bottiglia. Il risultato è un bianco di montagna complesso, costruito con attenzione e pensato per esprimere profondità e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta brillante, con colore giallo dorato. Il bouquet è intenso e prorompente, con un equilibrio piacevole tra sensazioni fruttate e speziate. Al palato \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois DOP\u003c\/strong\u003e mostra una struttura elegante, una buona sapidità e una texture morbida, sostenuta da una persistenza lunga e coinvolgente. I passaggi in legno e la permanenza sulle fecce madri arricchiscono il sorso senza appesantirlo, conferendo complessità, rotondità e un finale armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chardonnay si abbina con grande versatilità a piatti saporiti e raffinati. È ideale con antipasti caldi, zuppe di pesce, paste condite in modo ricco, fondute, sformati, frittate di verdure ed erbe, pesce al forno, carni bianche e anche preparazioni di carni rosse non troppo aggressive. Ottimo con formaggi di media stagionatura, flans e foie gras, valorizza sia la cucina di territorio sia ricette più strutturate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois DOP\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è giovane o se si desidera esaltarne la complessità aromatica, può essere utile una breve apertura anticipata, senza necessità di decanter nelle condizioni più comuni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola un bianco italiano di livello, capace di coniugare identità territoriale, precisione stilistica e piacevolezza gastronomica. \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois DOP\u003c\/strong\u003e rappresenta al meglio la visione di \u003cstrong\u003eLes Crêtes\u003c\/strong\u003e: un vino elegante, strutturato e ricco di sfumature, perfetto per occasioni importanti o per una cena in cui il vino debba lasciare il segno.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659044499842,"sku":"9bdc1xv","price":34.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/262c8c4e2fccbe74f797a460f3d129b1.jpg?v=1779219554"},{"product_id":"chardonnay-mains-et-coeur-2023-doc-valle-daosta-anselmet","title":"Chardonnay Mains et Coeur 2023 DOC Valle d'Aosta Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eChardonnay Mains et Coeur 2023\u003c\/strong\u003e DOC Valle d'Aosta di Anselmet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eChardonnay Mains et Coeur 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e è un bianco valdostano di forte personalità, pensato per esprimere lo Chardonnay in una chiave elegante, ricca e territoriale. La cantina guarda con attenzione ai grandi bianchi di Borgogna, ma interpreta il vitigno attraverso l’identità della Valle d’Aosta, dando vita a un vino dal profilo contemporaneo, intenso e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eDOC Valle d'Aosta\u003c\/strong\u003e nasce a Saint-Pierre, a 880 metri di altitudine, in un contesto montano che dona freschezza e precisione al sorso. Il vigneto è esposto a sud e si trova su un terreno sabbioso con marne bianche, elementi che contribuiscono a definire uno stile nitido e minerale. Lo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e è qui interpretato con una visione enologica ambiziosa: il mosto non chiarificato riposa per 18 mesi in barrique francesi, scelta che suggerisce struttura, complessità e una trama gustativa più profonda rispetto a un bianco immediato e lineare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere il vino si presenta con un profilo coerente con uno Chardonnay di montagna evoluto e ben costruito. Al naso può offrire sensazioni di frutta a polpa gialla, agrumi maturi, leggere sfumature floreali e richiami di tostatura e vaniglia, accompagnati da una componente sapida e minerale. In bocca il sorso è pieno, avvolgente e strutturato, sostenuto da una buona freschezza che bilancia l’alcol e l’eventuale morbidezza data dall’affinamento in legno. Il finale è lungo, armonioso e persistente, con una chiusura elegante che richiama il carattere del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay Mains et Coeur 2023\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti di cucina di mare più strutturati, come crostacei, pescato al forno o preparazioni con salse delicate. È adatto anche a primi piatti ricchi, risotti ai funghi, carni bianche, pollame nobile e formaggi semi-stagionati. La sua complessità lo rende interessante anche con piatti della cucina valdostana e ricette dalla cremosità equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eChardonnay Mains et Coeur 2023\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se aperto giovane, può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio profumi e struttura, senza necessità di una lunga ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi cerca un bianco italiano di carattere, capace di unire finezza, intensità e identità territoriale. \u003cstrong\u003eChardonnay Mains et Coeur 2023\u003c\/strong\u003e rappresenta bene lo stile di Anselmet Vini: attenzione alla materia prima, ispirazione internazionale e forte legame con la Valle d'Aosta. Un vino da acquistare online per chi desidera un Chardonnay serio, gastronomico e adatto sia a occasioni speciali sia a una degustazione di livello.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205849474,"sku":"b4cebf02ce","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Mains_et_Coeur.png?v=1779233847"},{"product_id":"chardonnay-cuvee-bois-2021-valle-d-aosta-d-o-p-les-cretes","title":"Chardonnay Cuvée Bois 2021 Valle d’Aosta D.O.P Les Cretes","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Cuvée Bois 2021 Valle d’Aosta D.O.P. Les Cretes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di grande personalità, espressione raffinata della Valle d’Aosta e del carattere dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e lavorato con attenzione e stile. È una bottiglia pensata per chi cerca un bianco strutturato, complesso e armonioso, capace di unire ricchezza aromatica, equilibrio e una chiara impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eValle d’Aosta D.O.P.\u003c\/strong\u003e è un contesto alpino unico, dove la viticoltura incontra altitudini, escursioni termiche e una forte identità locale. In questo scenario nasce uno Chardonnay che privilegia precisione, profondità e finezza. Il lavoro in cantina valorizza la materia prima con fermentazione e affinamento in barrique di rovere francese, seguito da un lungo passaggio sulle fecce fini e da ulteriore evoluzione in bottiglia. Ne risulta uno stile ricco ma misurato, elegante e moderno, con una chiara vocazione gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta giallo con riflessi dorati, segno di maturità espressiva e buona complessità. Il bouquet è intenso e articolato, con richiami a frutta bianca, nocciola, vaniglia, banana e cedro candito, accompagnati da sfumature minerali e speziate. Al palato il \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois 2021\u003c\/strong\u003e mostra una trama fitta e ricca, sostenuta da una struttura importante e da un profilo equilibrato. La componente legnosa è integrata con misura, mentre il finale risulta elegante, armonioso e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua complessità, questo vino si abbina bene a piatti strutturati e saporiti. È ideale con foie gras, tagliolini al tartufo, filetto in crosta di nocciole e fonduta valdostana, ma accompagna con successo anche carni bianche importanti, crostacei in preparazioni ricche e formaggi a pasta morbida dal gusto deciso. Il \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois 2021\u003c\/strong\u003e dà il meglio con ricette che sappiano sostenere la sua intensità aromatica e la sua materia vellutata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il profilo del \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois 2021\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e13 e 15 °C\u003c\/strong\u003e. In questo intervallo emergono con equilibrio sia la componente aromatica sia la struttura gustativa. Se possibile, una breve sosta nel bicchiere aiuta a coglierne la progressione espressiva e la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare a tavola un bianco di fascia alta, capace di raccontare la Valle d’Aosta attraverso uno stile elegante e riconoscibile. \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e firma una bottiglia che unisce cura produttiva, ricchezza sensoriale e grande versatilità negli abbinamenti importanti. È una scelta ideale per una cena speciale, per un regalo di valore o per chi desidera acquistare vino online puntando su una referenza autorevole e distinta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267223938,"sku":"86faca42b0","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Chardonnay-CB.jpg?v=1779240660"},{"product_id":"balos-2013-limited-edition-astuccio-anselmet","title":"Balos 2013 Limited Edition Astuccio ANSELMET","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBalos 2013 Limited Edition ANSELMET: rosso valdostano di carattere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalos 2013 Limited Edition ANSELMET\u003c\/strong\u003e è un vino rosso raro e distintivo, firmato da \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e, che interpreta il territorio valdostano con uno stile intenso e personale. Prodotto in sole 2.000 bottiglie numerate, nasce da un lavoro accurato su parcelle selezionate e dall’appassimento delle uve autoctone su graticci, scelta che dona al vino profondità, morbidezza e una trama aromatica ricca e seducente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino esprime in modo autentico la Valle d’Aosta, una regione di montagna in cui la viticoltura richiede precisione, esperienza e grande attenzione alla vigna. Le uve provengono da vigneti posti tra 650 e 850 metri di altitudine, su suoli calcareo-sabbiosi e con impianti datati tra il 1978 e il 2000. Il risultato è un rosso dal profilo originale, che unisce concentrazione e freschezza, con una personalità riconoscibile e un’impronta artigianale ben definita. L’idea stilistica richiama un vino da meditazione e da tavola importante, capace di unire ricchezza e tensione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore porpora fitto e profondo. Al naso emergono sensazioni di frutta candita, china, menta, erbe officinali e note balsamiche, accompagnate da un elegante richiamo alcolico. In bocca il sorso è morbido, avvolgente e strutturato, con una dolcezza percepita dalla maturità del frutto e dall’appassimento, bilanciata da un tratto mentolato che rende il profilo più dinamico. Il tannino è presente e nobile, ben integrato, capace di sostenere la materia e prolungare il finale. Balos 2013 Limited Edition ANSELMET è un rosso di grande carattere, complesso e fuori dagli schemi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa ricchezza di \u003cstrong\u003eBalos 2013 Limited Edition ANSELMET\u003c\/strong\u003e lo rende adatto a piatti strutturati e saporiti, come brasati, selvaggina, carni rosse stufate e arrosti importanti. Si abbina con naturalezza anche a formaggi stagionati e a preparazioni dal gusto intenso, dove la componente dolce del frutto e la tensione balsamica possono trovare un equilibrio armonico. È un vino ideale anche per momenti di degustazione lenta, da condividere con piatti che abbiano profondità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eBalos 2013 Limited Edition ANSELMET\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale di servizio è tra 16 e 18 °C. Può beneficiare di un’apertura anticipata per favorire l’espressione del bouquet e mettere in maggiore equilibrio la componente alcolica e la trama tannica. È una scelta particolarmente utile quando il vino viene servito in occasioni speciali o con abbinamenti importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalos 2013 Limited Edition ANSELMET\u003c\/strong\u003e è una bottiglia che unisce rarità, identità territoriale e stile personale. L’appassimento delle uve, la produzione limitata e il profilo aromatico complesso lo rendono un vino ideale per chi cerca qualcosa di diverso dal rosso tradizionale, ma con una forte coerenza enologica. È una proposta interessante per arricchire la cantina, per una cena importante o per chi desidera acquistare vino online con un’attenzione particolare alla qualità e all’unicità dell’etichetta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268829570,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/balos.png?v=1779241028"},{"product_id":"picotentro-in-rovere-vino-senza-ig-2015-nebbiolo-valle-daosta-le-selve","title":"Picotentro in Rovere, vino senza IG, 2015 Nebbiolo Valle d'Aosta Le Selve","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicotendro in Rovere 2015 Le Selve: Nebbiolo di montagna autentico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicotendro in Rovere\u003c\/strong\u003e è un vino senza IG firmato \u003cstrong\u003eLe Selve Azienda Vitivinicola\u003c\/strong\u003e, espressione artigianale della Valle d’Aosta e del suo Nebbiolo di montagna. Questo vino racconta una realtà piccola, eroica e profondamente legata al territorio, dove la viticoltura nasce da parcelle minute, lavoro manuale e una tradizione produttiva fedele alla montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePicotendro\u003c\/strong\u003e è il nome con cui il Nebbiolo viene chiamato in Valle d’Aosta e rappresenta una delle interpretazioni più identitarie di questo vitigno. Le Selve lavora su una superficie molto ridotta, con vigne allevate a pergola e vendemmia manuale, in un contesto che esalta la fatica e la precisione del lavoro in vigna. L’affinamento in rovere contribuisce a definire uno stile più classico e misurato, capace di accompagnare la naturale finezza del vitigno senza alterarne il carattere alpino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere il \u003cstrong\u003ePicotendro in Rovere\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso dal profilo elegante e territoriale, con la tensione tipica del Nebbiolo di montagna. Al naso può offrire profumi di frutti rossi, spezie fini e sensazioni floreali, con una trama più austera e verticale rispetto a vini più morbidi e concentrati. In bocca il sorso tende a essere asciutto, fresco e sapido, con una struttura presente ma non pesante, tannini ben percepibili e una chiusura persistente, giocata sull’equilibrio tra finezza e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina bene a piatti saporiti e di buona succulenza, come carni rosse arrosto, brasati, selvaggina, stufati e preparazioni della tradizione alpina. È ideale anche con formaggi stagionati e piatti a base di funghi, dove la sua freschezza e la trama tannica aiutano a pulire il palato. Il carattere del \u003cstrong\u003ePicotendro in Rovere\u003c\/strong\u003e lo rende adatto a una tavola ricca ma equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003ePicotendro in Rovere\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione aromatica e valorizzare la complessità del vino, soprattutto nelle prime annate più espressive e asciutte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003ePicotendro in Rovere\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino raro, identitario e profondamente legato alla Valle d’Aosta. È una bottiglia che unisce artigianalità, montagna e tradizione, con uno stile capace di distinguersi per autenticità e personalità. Perfetto per chi cerca un Nebbiolo diverso dal consueto, di forte carattere e con un valore enologico sincero.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Selve Azienda Vitivinicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659271582082,"sku":"43699fe0ae","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a6652fffd22598e5fe5ecaf5d1ec0e3f.jpg?v=1779241547"},{"product_id":"chardonnay-cuvee-bois-2022-valle-d-aosta-d-o-p-les-cretes","title":"Chardonnay Cuvée Bois 2022 Valle d’Aosta D.O.P Les Cretes","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Cuvée Bois 2022, \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e è un bianco di grande personalità, espressione raffinata della \u003cstrong\u003eValle d’Aosta D.O.P.\u003c\/strong\u003e. Realizzato con \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e, unisce eleganza, ricchezza aromatica e una struttura capace di sostenere una vinificazione accurata e un lungo affinamento. È una bottiglia pensata per chi cerca uno \u003cstrong\u003eChardonnay italiano\u003c\/strong\u003e di stile, intenso e complesso, adatto a occasioni importanti e a una tavola gastronomica di livello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eValle d’Aosta\u003c\/strong\u003e offre un contesto alpino unico, dove il vigneto dialoga con un ambiente fresco e verticale, capace di dare ai vini bianchi tensione, precisione e finezza. In questo scenario, \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois 2022\u003c\/strong\u003e interpreta la denominazione con un profilo più ricco e strutturato, senza rinunciare a equilibrio e slancio. Il lavoro in cantina valorizza la materia prima con pressatura soffice, fermentazione in barriques di rovere francese e affinamento sulle fecce fini, per un risultato dal carattere maturo e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta giallo con riflessi dorati, segno di una personalità evoluta e avvolgente. Al naso esprime profumi intensi e complessi di frutta bianca, nocciola, vaniglia, banana e cedro candito, arricchiti da sfumature minerali e speziate. Il sorso è fitto, ricco e ben calibrato, con una trama morbida ma sostenuta da freschezza e una chiusura elegante. L’affinamento in legno e il riposo in bottiglia contribuiscono a definire un vino complesso, persistente e dal profilo molto armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois 2022\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti strutturati e preparazioni di pregio. È ideale con \u003cstrong\u003efoie gras\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etagliolini al tartufo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiletto in crosta di nocciole\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efonduta valdostana\u003c\/strong\u003e, ma può accompagnare anche carni bianche importanti, pesci al forno con salse delicate e primi piatti cremosi. La sua complessità lo rende adatto a tavole ricercate e menu degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio equilibrio e finezza, la temperatura ideale per \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois 2022\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e13 e 15 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve passaggio nel bicchiere o in caraffa può favorire l’espressione del bouquet, soprattutto se la bottiglia è stata conservata a lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois 2022 Les Cretes\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un bianco valdostano di grande identità, capace di unire ricchezza aromatica, struttura e finezza. È un vino che parla di territorio, cura artigianale e stile, perfetto per chi desidera acquistare vino online con l’obiettivo di trovare una bottiglia autorevole, versatile negli abbinamenti e adatta anche a momenti celebrativi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659331711362,"sku":"8033055430135","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Chardonnay-CB_71967bb6-034e-4511-805b-69811f1984bb.jpg?v=1779244807"},{"product_id":"picotentro-in-castagno-vino-senza-ig-nebbiolo-valle-daosta-2013-le-selve","title":"Picotentro in Castagno, vino senza IG, Nebbiolo Valle d'Aosta 2013 Le Selve","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicotentro in Castagno 2013 Le Selve, Nebbiolo di montagna della Valle d’Aosta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicotentro in Castagno\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLe Selve Azienda Vitivinicola\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande identità, ottenuto da \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e coltivato in \u003cstrong\u003eValle d’Aosta\u003c\/strong\u003e secondo una visione artigianale e profondamente legata al territorio. Si tratta di un’etichetta che racconta la montagna attraverso un vitigno nobile, qui interpretato nella sua espressione più essenziale e autentica, con un affinamento in castagno che ne sottolinea il carattere tradizionale e originale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Valle d’Aosta offre condizioni di coltivazione difficili ma capaci di donare vini dalla forte personalità. In questo contesto il Nebbiolo, chiamato localmente \u003cstrong\u003ePicotendro\u003c\/strong\u003e, si adatta a un ambiente severo e si esprime in una forma più piccola e concentrata, pensata per maturare con equilibrio. Le vigne di Le Selve, impostate su pergola e inserite in un paesaggio di pendii e terrazzamenti, richiamano una viticoltura eroica e manuale. \u003cstrong\u003ePicotentro in Castagno\u003c\/strong\u003e nasce così come vino senza IG dal profilo territoriale, tradizionale e non convenzionale, capace di unire il rigore del vitigno alla sensibilità di una produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si può attendere un rosso dal colore tipico del Nebbiolo, con tonalità granato che tendono a evolvere con l’affinamento. Il bouquet richiama sensazioni di piccoli frutti rossi, spezie delicate, note floreali e sfumature più evolute legate al passaggio in legno, con una cornice che può risultare leggermente terrosa e balsamica. Al palato \u003cstrong\u003ePicotentro in Castagno\u003c\/strong\u003e si presenta verosimilmente asciutto, con struttura misurata ma presente, buona tensione e tannino ben riconoscibile, coerente con il carattere del Nebbiolo. L’affinamento in castagno può contribuire a un profilo più tradizionale e sfaccettato, con un finale persistente e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con naturalezza a piatti della cucina di montagna e a preparazioni saporite. È ideale con selvaggina, brasati, arrosti, carni rosse in umido, polenta con funghi o formaggi stagionati. La sua personalità lo rende adatto anche a ricette tradizionali piemontesi e valdostane, dove struttura e freschezza trovano un ottimo equilibrio con la succulenza del piatto. \u003cstrong\u003ePicotentro in Castagno\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente anche per una cena autunnale o invernale dal tono conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia ha sostato a lungo o il vino appare ancora chiuso, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione dei profumi. Un passaggio in caraffa può essere valutato solo se necessario, soprattutto per accompagnare il vino verso una lettura più ampia e distesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicotentro in Castagno\u003c\/strong\u003e è una proposta interessante per chi cerca un Nebbiolo diverso dal consueto, legato alla montagna e a una produzione sincera, limitata e manuale. L’uso del castagno, raro e identitario, aggiunge fascino e unicità a un vino che parla di tradizione, artigianalità e territorio. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con un profilo autentico, originale e coerente con una cucina ricca di sapore.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Selve Azienda Vitivinicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659350192514,"sku":"81b0b78761","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dfe905a22e49eaa83d80ce3d76c590e3.jpg?v=1779248139"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/vini-valle-daosta-pregiati.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}