{"title":"Vini Puglia Pregiati","description":"\u003ch2\u003eVini Puglia Pregiati: l’espressione più ricca del Sud\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eVini Puglia Pregiati\u003c\/strong\u003e raccontano una delle anime più autentiche e raffinate dell’enologia italiana, con rossi intensi, bianchi di carattere e formati speciali pensati per chi cerca etichette da collezione o da grande occasione. Questa selezione valorizza il territorio pugliese attraverso vini strutturati e longevi, in cui il Primitivo è protagonista assoluto, affiancato da interpretazioni bianche come il Fiano in versione biologica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa collection include etichette di riferimento come quelle di \u003ca href=\"\/collections\/gianfranco-fino\"\u003eGianfranco Fino\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/san-marzano-vini\"\u003eSan Marzano Vini\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/collections\/tormaresca\"\u003eTormaresca\u003c\/a\u003e, realtà che interpretano la Puglia con stili diversi ma accomunati da qualità, identità e cura enologica. Dalle riserve ai vini in grandi formati, ogni bottiglia esprime una visione precisa del vino pugliese pregiato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePrimitivo di Manduria e Salento: calore, profondità e struttura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl cuore della selezione è rappresentato dai vini a base \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, soprattutto nelle denominazioni \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e. Sono vini noti per la ricchezza del frutto, la trama morbida e la capacità di offrire una beva avvolgente, spesso sostenuta da una struttura importante e da un profilo speziato. Le versioni \u003cstrong\u003eRISERVA\u003c\/strong\u003e presenti in collection indicano una maggiore complessità e un profilo ideale per chi cerca bottiglie da invecchiamento o da servizio in momenti speciali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTra le etichette disponibili si distinguono annate come \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e, oltre a referenze in formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e e in grandi bottiglie come il \u003cstrong\u003eNabuchodonosor da 15 litri\u003c\/strong\u003e, perfette per eventi, collezione o regali di forte impatto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBianchi e interpretazioni più rare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAccanto ai rossi, la selezione propone anche un interessante \u003cstrong\u003eFiano IGT 2023 Puglia Bianco BIO\u003c\/strong\u003e, firmato Tormaresca. È una presenza importante perché amplia lo spettro della collection con un bianco pugliese elegante, più fresco e verticale, capace di offrire un’alternativa raffinata ai rossi intensi della regione. Questo equilibrio rende la pagina adatta a chi desidera scoprire non solo i grandi rossi pugliesi, ma anche una lettura più completa del territorio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuando scegliere un vino pugliese pregiato\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eVini Puglia Pregiati\u003c\/strong\u003e sono ideali per una cena importante, per accompagnare piatti di carne, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e ricette ricche della tradizione mediterranea. Le versioni più strutturate e le riserve si prestano bene anche a momenti di degustazione lenta, mentre i grandi formati valorizzano celebrazioni, regali e occasioni da ricordare.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePer chi ama rossi intensi:\u003c\/strong\u003e Primitivo di Manduria e IGT Salento esprimono pienezza e personalità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePer chi cerca etichette da regalo:\u003c\/strong\u003e le riserve e i formati speciali offrono un impatto elegante e distintivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePer chi desidera varietà:\u003c\/strong\u003e il Fiano BIO aggiunge freschezza e finezza alla selezione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eScopri la nostra selezione di \u003cstrong\u003eVini Puglia Pregiati\u003c\/strong\u003e e scegli la bottiglia più adatta al tuo momento di degustazione, alla tua cantina o a un regalo dal carattere autenticamente pugliese.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"es-red-2018-primitivo-di-manduria-doc-riserva-gianfranco-fino","title":"ES  RED 2018  Primitivo di Manduria doc RISERVA Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, espressione di una Puglia autentica e di grande carattere. Si tratta di un vino raro, prodotto in quantità molto limitata, pensato per chi cerca un rosso importante, ricco di materia e capace di unire intensità, eleganza e profondità gustativa. La lavorazione accurata e l’affinamento in legno ne esaltano la complessità, rendendolo una scelta ideale per appassionati e collezionisti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino rosso pugliese\u003c\/strong\u003e nasce nel territorio di \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, area storicamente vocata al \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, vitigno simbolo del Sud Italia e della sua generosità espressiva. In questa interpretazione in riserva, il vino valorizza la piena maturità del frutto e una struttura importante, senza rinunciare alla definizione aromatica. Il risultato è uno stile ricco, avvolgente e profondo, con una personalità che riflette sia il calore del territorio sia l’attenzione artigianale della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eES RED 2018 si presenta con un profilo olfattivo intenso e avvolgente, in cui emergono sensazioni di amarena, fragola, mirtillo, tabacco dolce, cuoio e alloro. Al palato è pieno e generoso, con una trama tannica evidente, una buona freschezza e un finale lungo e persistente. La componente alcolica contribuisce alla sensazione di ampiezza, mentre l’equilibrio tra frutto maturo, struttura e tensione gustativa dona al vino una presenza scenica importante e una bevibilità appagante, soprattutto per chi ama rossi ricchi e complessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e alla ricchezza aromatica, \u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e si abbina bene a secondi piatti saporiti di carne, arrosti, brasati, selvaggina e preparazioni alla griglia. È adatto anche a formaggi stagionati e a ricette della tradizione mediterranea dal gusto deciso, come ragù importanti, agnello al forno o piatti con spezie e riduzioni. Un vino da scegliere quando il cibo deve sostenere un rosso autorevole e profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e è di circa \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Considerata la struttura e l’alcolicità, può essere utile aprirlo con anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al bouquet di esprimersi al meglio. In alternativa, un breve passaggio in caraffa può essere utile se il vino viene servito giovane rispetto alla sua naturale evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2018 Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è una scelta di grande prestigio per chi desidera acquistare un vino online capace di unire rarità, identità territoriale e profondità espressiva. La produzione limitata, l’origine da vecchie vigne e lo stile ricco ma rifinito lo rendono un’etichetta di forte appeal, perfetta per una cena importante, un regalo di valore o una piccola cantina di selezione. È un vino che lascia il segno per intensità, carattere e persistenza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658818859394,"sku":"927d5xxv","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eacc05e6b9610d8827f27cb00a4bcf1e.jpg?v=1779205903"},{"product_id":"sessantanni-2018-primitivo-di-manduria-dop-magnum","title":"Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSesantanni 2018 \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e Magnum di \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP MAGNUM\u003c\/strong\u003e è un rosso pugliese di grande personalità, pensato per chi cerca un vino intenso, ricco e avvolgente. Firmato da \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e, unisce l’espressività del vitigno Primitivo alla forza del territorio di Manduria, offrendo un profilo moderno ma profondamente legato alla tradizione. Il formato magnum lo rende ideale anche per occasioni speciali e per chi desidera valorizzare al meglio una bottiglia da condividere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e nasce da vecchissimi vigneti selezionati nei comuni di San Marzano e Sava, in un’area classica della denominazione. I suoli rossi, ricchi di ossidi di ferro, con substrato calcareo e radi affioramenti rocciosi, contribuiscono a definire un vino dal carattere profondo e generoso. Il clima caldo, la scarsa piovosità e le forti escursioni termiche favoriscono una maturazione completa delle uve, elemento che si riflette nello stile pieno e concentrato del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino molto carico ed elegante. Al naso esprime profumi ampi e complessi, con richiami di prugna, confettura di ciliegia, tabacco e una lieve speziatura. Il sorso è di grande corpo, morbido e strutturato, con tannini presenti ma ben integrati. La chiusura è lunga e persistente, con ritorni di cacao, caffè e vaniglia che ne sottolineano la ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP MAGNUM\u003c\/strong\u003e si abbina con carni rosse, brasati, selvaggina e primi piatti saporiti della tradizione mediterranea. La sua morbidezza e il profilo intenso lo rendono adatto anche come vino da meditazione, da gustare lentamente dopo pasto. È una scelta convincente con piatti ricchi, succulenti e strutturati, capaci di dialogare con la sua materia e la sua persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP MAGNUM\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio intorno ai \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile aprirla con un breve anticipo per favorire l’espressione dei profumi e l’equilibrio del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP MAGNUM\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino dal forte impatto sensoriale, capace di unire tipicità territoriale, ricchezza aromatica e piacevolezza di beva. Il formato magnum aggiunge prestigio e presenza, rendendolo perfetto per una cena importante, per un regalo di carattere o per arricchire la propria cantina con un grande rosso del Sud Italia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658854117762,"sku":"e0623DMG","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/35ae68cebb529934e756f44cc0f0021d.jpg?v=1779207980"},{"product_id":"es-igt-salento-primitivo-nabuchodonosor-15-litri","title":"Es  , Igt Salento Primitivo,  Nabuchodonosor  ( 15 Litri )","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEs IGT Salento Primitivo 15 Litri di Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eIGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e in formato \u003cstrong\u003eNabuchodonosor da 15 litri\u003c\/strong\u003e, pensato per chi cerca un vino rosso importante, generoso e di grande presenza scenica. Nasce da uve \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e coltivate nell’area di Manduria e Sava, in provincia di Taranto, e interpreta con personalità uno dei vitigni simbolo della Puglia. Il risultato è un vino ricco, intenso e avvolgente, ideale per chi desidera acquistare vino online con un taglio prestigioso e conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto si trova in un contesto caldo e vocato del Salento, su \u003cstrong\u003eTerra Rossa\u003c\/strong\u003e, con viti di circa 60 anni allevate ad alberello e rese molto contenute. Questi elementi contribuiscono a un profilo concentrato e profondo, espressione autentica del territorio. La vendemmia avviene a fine agosto con un lieve appassimento delle uve sulla pianta, una scelta che favorisce ricchezza e maturità aromatica. In cantina, la macerazione prolungata e il successivo affinamento in barrique di rovere francese donano al vino complessità, struttura e una trama gustativa ampia, senza snaturare il carattere del Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere \u003cstrong\u003eEs\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso fitto e profondo, tipico dei Primitivi più materici. Al naso esprime profumi intensi di frutta matura, confettura, spezie e sfumature eleganti date dal legno. In bocca è pieno, caldo e avvolgente, con buona morbidezza, tannino presente ma ben integrato e una sensazione finale lunga e persistente. Lo stile è ricco e mediterraneo, con equilibrio tra potenza, maturità del frutto e rotondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino rosso pugliese\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a carni rosse alla griglia, brasati, agnello al forno, selvaggina e preparazioni saporite della cucina tradizionale. È ottimo anche con formaggi stagionati e piatti strutturati, dove la sua intensità trova un contrappunto ideale. Grazie alla sua ricchezza, può accompagnare anche momenti di degustazione lenta, con salumi importanti e ricette dal gusto deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eEs\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. In considerazione della struttura e dell’affinamento in legno, è utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al bouquet di esprimersi con maggiore ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e nel formato da 15 litri è una scelta scenografica e di grande impatto, perfetta per cene importanti, ricorrenze e occasioni da celebrare. Unisce identità territoriale, concentrazione e stile, offrendo un’esperienza di degustazione ricca e memorabile. È un vino che parla di Puglia, di lavoro in vigna e di cura in cantina, con un profilo commerciale forte e una personalità capace di distinguersi con autorevolezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658990727554,"sku":"6fca9ac6df","price":1230.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b77af4eb79924d305d1e1af0c144d40d.jpg?v=1779216707"},{"product_id":"es-red-2019-primitivo-di-manduria-doc-riserva-gianfranco-fino","title":"ES  RED 2019  Primitivo di Manduria doc RISERVA Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES RED 2019 Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, espressione di una delle realtà più riconosciute della Puglia enologica. Si tratta di un vino in edizione molto limitata, presentato in cassetta singola in legno, pensato per chi cerca una bottiglia importante, intensa e dal forte carattere territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e, nel cuore della denominazione \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e, questo vino nasce da uve di \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e selezionate con grande attenzione. La descrizione del produttore indica un vigneto storico, con piante molto vecchie e resa estremamente bassa, elementi che suggeriscono una materia prima concentrata e ricca. Lo stile di \u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e è quello di un rosso di grande personalità, strutturato, profondo e costruito per esprimere al meglio forza, maturità e identità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con una veste intensa e profonda, coerente con la natura del \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono note di amarena, fragola e mirtillo, accompagnate da sfumature di tabacco dolce, cuoio e alloro. In bocca il vino è ricco, avvolgente e deciso, con tannino ben presente, buona freschezza e un finale lungo e persistente. La struttura importante e il tenore alcolico elevato contribuiscono a un profilo pieno, potente e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e si abbina con piacere a piatti saporiti e strutturati, come carni rosse alla brace, brasati, agnello al forno, cacciagione e preparazioni con salse ricche. È ottimo anche con formaggi stagionati, pecorini intensi e piatti della tradizione pugliese dalle lavorazioni lente e dal gusto profondo. La sua concentrazione lo rende adatto anche a momenti di degustazione meditata, accanto a una cucina importante e conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eES RED 2019 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Può beneficiare di un breve tempo di ossigenazione prima del servizio, utile a mettere in evidenza il corredo aromatico e ad ammorbidire la percezione iniziale della struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi desidera acquistare online un vino rosso pugliese di forte impatto, capace di unire prestigio, rarità e identità territoriale. La firma di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, la produzione limitata e la presentazione in cassetta di legno ne fanno una bottiglia adatta sia a un regalo importante sia a una cantina personale di livello. È un vino che punta sulla qualità percepita, sulla complessità e sulla capacità di lasciare il segno.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659181535618,"sku":"927d5xxv","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eacc05e6b9610d8827f27cb00a4bcf1e_27660d3f-b821-4c78-9265-545da09679e3.jpg?v=1779231056"},{"product_id":"fiano-igt-2023-puglia-bianco-bio-bocca-di-lupo-tormaresca","title":"Fiano IGT 2023 Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano IGT Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFiano IGT 2023 Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo Tormaresca\u003c\/strong\u003e è un vino bianco italiano che unisce personalità, eleganza e identità territoriale. Firmato da \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e, interpreta il Fiano con uno stile moderno ma fedele alla sua natura, offrendo un profilo aromatico ricco e un sorso di buona presenza. La produzione limitata ne rafforza il carattere esclusivo, rendendolo una scelta interessante per chi cerca un bianco gastronomico e distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e e rientra nella tipologia \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e, espressione che consente di valorizzare il vitigno e il territorio con maggiore libertà interpretativa. Il \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e è qui proposto in chiave bianca, con un profilo che unisce freschezza, complessità aromatica e una piacevole impronta sapida-minerale. Lo stile del \u003cstrong\u003eFiano IGT 2023 Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo\u003c\/strong\u003e punta su equilibrio e intensità, mantenendo una sensazione di pienezza che lo rende più strutturato rispetto a molti bianchi immediati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore chiaro e luminoso, coerente con la tipologia. Al naso emergono profumi agrumati, pesca bianca e frutti esotici, con sfumature delicate che ricordano la dolcezza della frutta matura e una chiusura minerale. In bocca il \u003cstrong\u003eFiano IGT 2023 Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo\u003c\/strong\u003e è pieno, avvolgente e persistente, con una freschezza ben presente che sostiene il sorso e ne amplia la bevibilità. Il finale lascia una sensazione pulita e armoniosa, ideale per accompagnare preparazioni di mare ricche di gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFiano IGT 2023 Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo Tormaresca\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti di pesce elaborati, crostacei, primi piatti di mare e ricette con salse leggere ma strutturate. È ottimo anche con carpacci e tartare di pesce, risotti ai frutti di mare, spigola al forno, orata in crosta e preparazioni a base di verdure dal gusto deciso. La sua mineralità e la sua consistenza lo rendono adatto anche a cucina mediterranea più complessa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eFiano IGT 2023 Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo Tormaresca\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se servito leggermente più fresco, potrà esprimere meglio la sua parte agrumata; qualche minuto nel bicchiere aiuta invece a far emergere le note di frutta e la componente minerale. Non necessita di decantazione, ma va valorizzato con un calice ampio da vino bianco strutturato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un bianco pugliese capace di coniugare personalità, finezza e piacevolezza. Il \u003cstrong\u003eFiano IGT 2023 Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo\u003c\/strong\u003e è una proposta ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla tipicità e alla versatilità a tavola. La firma \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e, unita alla produzione in pochi esemplari, lo rende una bottiglia interessante sia per una cena speciale sia per arricchire una selezione di vini bianchi di carattere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241140610,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Fiano.jpg?v=1779236587"},{"product_id":"es-red-2015-primitivo-di-manduria-doc-riserva","title":"ES  RED 2015  Primitivo di Manduria doc RISERVA","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES RED 2015 \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e è un vino rosso pugliese di grande personalità, firmato da \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, pensato per chi cerca intensità, profondità e un profilo ricco di sfumature. Questa etichetta nasce da una selezione molto limitata e rappresenta una delle espressioni più autorevoli del \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e, con una veste importante e un carattere deciso, ideale per una scelta di alto livello in enoteca o per un acquisto vino online di grande pregio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dalla zona di Manduria, in Puglia, area storicamente vocata al \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, vitigno capace di raggiungere maturazioni elevate e di offrire vini generosi, caldi e concentrati. \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e nasce da uve in purezza e da un vigneto storico, con una produzione molto ristretta che valorizza qualità e selezione. Lo stile è quello di un rosso strutturato, profondo e gastronomico, sostenuto da una maturazione in piccole botti di rovere e da un successivo affinamento in bottiglia che contribuisce a definire il profilo complessivo del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso intenso e concentrato, coerente con la tipologia e con la ricchezza del vitigno. Al naso emergono profumi di amarena, fragola e mirtillo, accompagnati da richiami più maturi e complessi di tabacco dolce, cuoio e alloro. In bocca \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e mostra grande impatto, con tannino presente, buona freschezza e una trama gustativa ampia e avvolgente. Il finale è lungo, persistente e articolato, con una sensazione complessiva di profondità e potenza equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura, \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti importanti della cucina di terra. È ideale con brasati, arrosti, selvaggina, cinghiale, carne alla brace e formaggi stagionati. Si esprime molto bene anche con ricette ricche e saporite della tradizione pugliese, purché sostenute da una buona materia prima e da cotture intense. È un vino perfetto anche per accompagnare una cena celebrativa o un momento di degustazione meditativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Vista la struttura e la potenza alcolica, può beneficiare di un breve tempo di ossigenazione prima del servizio, così da favorire l’apertura del bouquet e rendere il sorso più armonico e leggibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e significa scegliere un vino di forte identità, prodotto in quantità molto limitate e presentato in cassettina singola in legno. È una bottiglia pensata per appassionati e collezionisti, ma anche per chi desidera portare in tavola un grande rosso pugliese capace di unire intensità, eleganza e lunga persistenza. Una proposta autorevole, adatta a occasioni speciali e a chi cerca un vino dal valore percepito elevato.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277939074,"sku":"9aada78a75","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5e387c04bda7015bd3ff021c5db0a36c.jpg?v=1779242783"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/vini-puglia-pregiati.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}