{"title":"Vini Emilia Romagna","description":"\u003ch2\u003eVini Emilia Romagna: una selezione autentica tra bollicine, rossi e grandi espressioni del territorio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eVini Emilia Romagna\u003c\/strong\u003e raccontano una regione vitivinicola ricca di identità, capace di unire immediatezza di beva, tradizione e personalità. In questa collection di Italian Wine Selection trovi una panoramica coerente e verticale su alcune delle etichette più rappresentative del territorio, con una forte presenza di Lambrusco, ma anche con vini fermi e interpretazioni di forte carattere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa selezione mette in evidenza stili diversi, dalle versioni più fragranti e vivaci alle interpretazioni più complesse e gastronomiche. È un’area che esprime vini pensati per la tavola, ma anche etichette capaci di sorprendere per finezza, struttura e originalità, grazie al lavoro di cantine come \u003ca href=\"\/collections\/bellei\"\u003eBellei\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/cantine-ceci\"\u003eCantine Ceci\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/fattoria-paradiso\"\u003eFattoria Paradiso\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/la-stoppa\"\u003eLa Stoppa\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/san-patrignano\"\u003eSan Patrignano\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/collections\/zucchi\"\u003eZucchi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl volto più emblematico dell’Emilia Romagna: il Lambrusco\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTra i protagonisti della collection spiccano diverse declinazioni di \u003cstrong\u003eLambrusco\u003c\/strong\u003e, una delle espressioni più riconoscibili della regione. In questa selezione trovi vini come Lambrusco di Modena IGT Ancestrale, Lambrusco di Sorbara DOC Metodo Classico Brut, Lambrusco Terre Verdiane “secco” 1813, Lambrusco di Sorbara Brut rosso Millesimato e Lambrusco Nero Otello Gold 1813 Emilia IGT Cantine Ceci. Sono etichette che interpretano il Lambrusco in chiave tradizionale o più evoluta, con profili che vanno dalla freschezza immediata alla complessità della rifermentazione e della bollicina più fine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Lambrusco di Sorbara, in particolare, è noto per il suo stile elegante, il colore tenue e la marcata impronta sapida e floreale, mentre altre versioni valorizzano il lato più intenso e gastronomico del vitigno. Per chi cerca vini versatili e originali, queste bottiglie rappresentano un modo autentico di avvicinarsi all’Emilia Romagna enologica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNon solo bollicine: rossi territoriali e vini di forte identità\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAccanto alle bollicine, la collection propone anche vini fermi che ampliano la lettura della regione. Il \u003cstrong\u003eSangiovese di Romagna AVI riserva\u003c\/strong\u003e esprime la vocazione del Sangiovese in una chiave più strutturata e riflessiva, mentre \u003cstrong\u003eMito Super Romagna\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBuca delle Canne Triple A La Stoppa\u003c\/strong\u003e mostrano un approccio più distintivo e territoriale, legato a produttori che interpretano con personalità il potenziale delle colline emiliane e romagnole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta varietà rende la selezione interessante per chi desidera acquistare vini regionali con un’identità ben riconoscibile, adatti sia a un consumo quotidiano consapevole sia a una cantina che punta su etichette particolari e di ricerca.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti e momenti di consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003evini Emilia Romagna\u003c\/strong\u003e si prestano a numerosi abbinamenti della cucina italiana. Le versioni più fresche e frizzanti si sposano bene con salumi, crescentine, fritti e piatti saporiti della tradizione emiliana. Le interpretazioni più secche e strutturate accompagnano carni bianche, primi piatti ricchi e formaggi stagionati. I rossi di Romagna, invece, trovano un equilibrio naturale con arrosti, pasta al ragù, selvaggina leggera e cucina di territorio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta collection è pensata per chi cerca vini capaci di unire piacere immediato e autenticità, con etichette che valorizzano una delle regioni più importanti e riconoscibili del panorama enologico italiano. Esplora la selezione e scopri la sfumatura dell’Emilia Romagna che meglio si adatta alla tua tavola.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lambrusco-nero-otello-gold-1813-emilia-igt-cantine-ceci","title":"Lambrusco Nero Otello Gold 1813 Emilia IGT Cantine Ceci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813 Emilia IGT di Cantine Ceci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCantine Ceci\u003c\/strong\u003e è un vino emiliano dal carattere deciso e piacevolmente elegante, capace di unire immediatezza, ricchezza aromatica e una bevibilità molto soddisfacente. È una proposta pensata per chi cerca un Lambrusco dal profilo intenso, con note fruttate generose e una struttura equilibrata, adatta sia ai momenti conviviali sia ai pasti più ricchi di sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eEmilia IGT\u003c\/strong\u003e esprime qui tutta la vocazione del territorio per vini dal carattere autentico, conviviale e versatile. Cantine Ceci interpreta il Lambrusco con uno stile moderno e riconoscibile, puntando su una lettura piena e avvolgente del vitigno. La vendemmia ai primi di ottobre e la macerazione sulle bucce a bassa temperatura contribuiscono a valorizzare colore, fragranza e intensità, mantenendo al tempo stesso equilibrio e piacevolezza di beva. Ne risulta un vino che unisce tradizione emiliana e cura enologica, con un profilo immediato ma non banale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un \u003cstrong\u003erosso porpora\u003c\/strong\u003e dai riflessi rubino e una tonalità profonda e accattivante. Il bouquet è ampio e avvolgente, con richiami evidenti a fragola, lampone e mora, sostenuti da eleganti sfumature di viola sul finale. Al palato il vino è intenso, morbido e rotondo, con una freschezza ben dosata che ne alleggerisce la trama e rende la beva dinamica. Il tannino è presente ma mai aggressivo, mentre il finale richiama con coerenza il frutto rosso e la sensazione complessiva di armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza alla cucina emiliana e ai piatti saporiti della tradizione. È ideale con salumi, culatello, mortadella, gnocco fritto, tortellini in brodo o al ragù, lasagne, ma anche con carni arrosto, grigliate miste e preparazioni leggermente speziate. La sua morbidezza e la freschezza lo rendono interessante anche con formaggi semi-stagionati e piatti ricchi ma non eccessivamente complessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e12 e 14°C\u003c\/strong\u003e. Questa temperatura consente di valorizzare i profumi fruttati e di mantenere viva la freschezza, senza penalizzare la rotondità del sorso. Non è necessaria una lunga ossigenazione: basta aprirlo poco prima del servizio per godere pienamente della sua espressività.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813 Emilia IGT\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino emiliano di grande personalità, capace di unire piacere immediato e qualità percepita. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con un ottimo equilibrio tra gusto, versatilità e identità territoriale. Perfetto per la tavola di ogni giorno, ma anche per una cena tra amici, offre un profilo gastronomico ampio e una firma aromatica riconoscibile che lo rende facile da apprezzare e memorabile da servire.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658866602370,"sku":"761x","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Otello.JPG?v=1779208529"},{"product_id":"mito-super-romagna","title":"Mito Super Romagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMito Super Romagna di Fattoria Paradiso: rosso intenso e complesso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMito Super Romagna\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFattoria Paradiso\u003c\/strong\u003e è un vino rosso dal profilo concentrato, ricco e avvolgente, pensato per chi cerca carattere, profondità e una beva dal forte impatto sensoriale. Il suo stile unisce immediatezza aromatica e struttura, con una trama gustativa che mette in evidenza maturità del frutto, morbidezza e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl nome richiama con chiarezza la \u003cstrong\u003eRomagna\u003c\/strong\u003e, area vocata alla produzione di vini rossi dal temperamento generoso e dal gusto pieno. In questa interpretazione, \u003cstrong\u003eMito Super Romagna\u003c\/strong\u003e esprime uno stile intenso e moderno, con un profilo che punta su concentrazione, ricchezza aromatica e solidità al palato. È un vino che comunica energia e personalità, adatto a chi apprezza rossi dal timbro deciso e dalla presenza importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un \u003cstrong\u003erubino profondo\u003c\/strong\u003e e concentrato. Al naso offre un impatto ampio e diretto, con profumi di frutta matura e in confettura, amarena, prugna, seguiti da nuance di vaniglia, liquirizia, tabacco, humus e cacao. Al palato avvolge con \u003cstrong\u003etannini potenti ma morbidi\u003c\/strong\u003e, costruendo una sensazione ricca e pienamente coerente con il bouquet. La chiusura è lunga, intensa e molto persistente, elemento che ne valorizza il carattere e la profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMito Super Romagna\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti saporiti e strutturati, come brasati, arrosti importanti, carni alla griglia e selvaggina. La sua intensità aromatica e la trama tannica lo rendono adatto anche a preparazioni della cucina tradizionale, come tagliatelle al ragù, lasagne al forno e formaggi stagionati. Può accompagnare con equilibrio anche piatti ricchi di spezie dolci o salse corpose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eMito Super Romagna\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile stappare la bottiglia con un certo anticipo per favorire l’espressione dei profumi e dell’equilibrio gustativo, soprattutto se il vino viene servito giovane. Un breve passaggio in caraffa può essere utile solo se si desidera amplificarne l’apertura aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eMito Super Romagna\u003c\/strong\u003e significa puntare su un rosso di forte personalità, capace di unire frutto maturo, struttura e lunga persistenza in un insieme armonico e coinvolgente. È una bottiglia che si distingue per il suo profilo intenso e per la capacità di accompagnare con autorevolezza la tavola, risultando interessante sia per una cena importante sia per un acquisto dedicato a chi ama vini rossi ricchi e appaganti.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria Paradiso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659048333698,"sku":"828","price":24.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/53d5ab05bdc9dc1227a8c4757bea7319.jpg?v=1779219899"},{"product_id":"buca-delle-canne-triple-a-la-stoppa","title":"Buca delle Canne Triple A La Stoppa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBuca delle Canne Triple A La Stoppa\u003c\/strong\u003e, vino bianco dolce muffato raro dei Colli Piacentini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuca delle Canne Triple A\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLa Stoppa\u003c\/strong\u003e è un vino bianco dolce e complesso, prodotto solo in annate favorevoli a partire da un vecchio vigneto di \u003cstrong\u003eSemillon 100%\u003c\/strong\u003e. È una bottiglia di grande personalità, pensata per chi cerca un vino da meditazione elegante, intenso e poco comune, capace di unire ricchezza aromatica, morbidezza e una piacevole spinta fresca e sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nei \u003cstrong\u003eColli Piacentini\u003c\/strong\u003e, da un appezzamento d’altitudine con piante molto vecchie e una produzione estremamente limitata. Il terreno limoso-argilloso e l’approccio agricolo biologico contribuiscono a definire un profilo autentico e coerente con la filosofia della cantina. La presenza della muffa nobile, quando le condizioni lo consentono, rende possibile una vendemmia speciale e selettiva, da cui deriva uno stile dolce, profondo e raffinato, con un richiamo naturale ai grandi vini botritizzati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un profilo ricco e avvolgente, in cui la dolcezza è bilanciata da acidità e sapidità ben riconoscibili. I profumi richiamano il \u003cstrong\u003eSemillon\u003c\/strong\u003e botritizzato, con sfumature di zafferano, frutta matura e sensazioni complesse che si ampliano con l’evoluzione. Al palato è morbido, suadente e persistente, ma non stucchevole: la freschezza gli dona equilibrio e slancio, mentre la struttura sostiene il finale lungo e armonioso. È un vino che unisce concentrazione e finezza con uno stile misurato e distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuca delle Canne Triple A La Stoppa\u003c\/strong\u003e accompagna con naturalezza pasticceria secca, crostate di frutta, dessert a base di crema e dolci con frutta candita o secca. È interessante anche con formaggi erborinati o stagionati dal carattere deciso, grazie al contrasto tra dolcezza e sapidità. Per chi ama gli abbinamenti più raffinati, può essere servito da solo a fine pasto, come vino da meditazione, per valorizzarne la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003eBuca delle Canne Triple A La Stoppa\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Va servito fresco ma non troppo freddo, così da permettere ai profumi di esprimersi al meglio. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile lasciarla respirare qualche minuto nel calice prima della degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta preziosa per chi desidera un vino raro, identitario e fuori dall’ordinario. La produzione limitatissima, l’origine da vecchie vigne e lo stile dolce botritizzato rendono \u003cstrong\u003eBuca delle Canne Triple A La Stoppa\u003c\/strong\u003e una proposta di forte fascino, ideale per ampliare la collezione o per regalarsi un’esperienza di degustazione davvero speciale. Un vino italiano da acquistare online quando si cerca qualità, unicità e personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Stoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282788738,"sku":"53946f7ffe","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d05bdbd1a59e298928beae17be9995a9.jpg?v=1779243875"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/emilia-romagna-ico.svg?v=1779889208","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/vini-emilia-romagna.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}