{"title":"Caccia al Piano 1868 Bolgheri","description":"\u003ch2\u003eCaccia al Piano 1868 Bolgheri: l’identità di una tenuta nel cuore di Castagneto Carducci\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaccia al Piano 1868 Bolgheri\u003c\/strong\u003e raccoglie una selezione di vini rossi che raccontano con stile contemporaneo il territorio di Castagneto Carducci, nel cuore della denominazione Bolgheri. In questa collocazione privilegiata, la tenuta esprime etichette come \u003cstrong\u003eRuit Hora\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eLevia Gravia\u003c\/strong\u003e, insieme alle annate presenti in collection, interpretando un profilo enologico fatto di struttura, equilibrio e capacità di evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cantina lavora su circa 20 ettari vitati e su una produzione di circa 100.000 bottiglie, con un’impostazione che valorizza \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e. È un approccio coerente con Bolgheri, una delle aree più riconosciute della Toscana per i vini rossi dal carattere intenso, eleganti e profondi, capaci di unire maturità del frutto e precisione stilistica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere i vini Caccia al Piano 1868\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesta collection è pensata per chi cerca vini strutturati ma armonici, adatti sia al consumo in tavola sia alla cantina. Le etichette Caccia al Piano 1868 si distinguono per la loro impronta moderna e per l’equilibrio tra potenza e finezza, una cifra che rende questi rossi interessanti in diverse occasioni, dalla cena importante al regalo enologico di rappresentanza.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuit Hora\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eLevia Gravia\u003c\/strong\u003e esprimono l’anima più identitaria della tenuta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe annate presenti in collection consentono di esplorare sfumature diverse dello stesso territorio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl profilo aromatico e la struttura li rendono adatti a chi ama i rossi toscani di carattere.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eStile, vitigni e territorio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBolgheri è una denominazione che ha saputo costruire la propria fama grazie a vini rossi internazionali di grande qualità, nati da un microclima particolarmente favorevole e da suoli vocati alla maturazione completa delle uve. In questo contesto, Caccia al Piano 1868 interpreta Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah con un taglio elegante, cercando profondità, equilibrio e una progressione gustativa netta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl risultato sono vini che parlano il linguaggio di Bolgheri con autenticità: frutto maturo, trama tannica ben integrata e una struttura che sostiene bene il tempo. Sono bottiglie che si esprimono al meglio con piatti saporiti, carni rosse, arrosti e preparazioni ricche, ma anche con formaggi stagionati e cucina toscana di sostanza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn omaggio culturale oltre che enologico\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa tenuta richiama anche la figura di \u003cstrong\u003eGiosuè Carducci\u003c\/strong\u003e, che a Castagneto trascorse parte della sua vita. I nomi \u003cstrong\u003eRuit Hora\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eLevia Gravia\u003c\/strong\u003e sono un riferimento diretto alla sua opera e aggiungono un elemento di identità culturale alla selezione, rendendo questi vini ancora più riconoscibili per chi apprezza il legame tra territorio, memoria e produzione vitivinicola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsplorare questa collection significa avvicinarsi a una lettura autentica di Bolgheri attraverso una cantina che unisce radici, precisione e personalità. Una selezione ideale per chi desidera acquistare vini rossi toscani di impronta autorevole e scoprire etichette capaci di coniugare gusto e identità.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ruit-hora-2021-bolgheri-doc-rosso-caccia-al-piano","title":"Ruit Hora 2021 Bolgheri DOC Rosso Caccia al Piano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRuit Hora 2021 Bolgheri DOC Rosso Caccia al Piano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuit Hora 2021 Bolgheri DOC Rosso Caccia al Piano\u003c\/strong\u003e è un rosso toscano di grande पहचान?\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Caccia al Piano 1868 Bolgheri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658926797186,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/RuitHora.PNG?v=1779211214"},{"product_id":"caccia-al-piano-bolgheri-doc-superiore-2020-caccia-al-piano","title":"Caccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020 Caccia al Piano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCaccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020: eleganza e carattere da Bolgheri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità firmato \u003cstrong\u003eCaccia al Piano 1868 Bolgheri\u003c\/strong\u003e, espressione raffinata del territorio e del lavoro in vigna della Tenuta. Nasce da una selezione accurata delle migliori uve della vigna San Biagio, cru di riferimento della proprietà, e unisce \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e in un blend dal profilo classico e contemporaneo, pensato per offrire struttura, equilibrio ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eBolgheri DOC Superiore\u003c\/strong\u003e racconta una delle aree più vocate della costa toscana, dove il clima mite, le buone escursioni termiche e la vicinanza del mare favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. In questo contesto, Caccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020 interpreta lo stile del territorio con un’impronta solida ma fine, valorizzando la vocazione dei vitigni bordolesi e la precisione della selezione in vigneto. L’annata 2020 ha permesso di arrivare a una raccolta ben equilibrata, con uve mature e sane, adatte a costruire un vino di lunga prospettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso intenso e profondo, tipico dei grandi vini a base Cabernet. Il bouquet richiama frutti neri maturi, note speziate, sfumature erbacee fini e tocchi di legno ben integrati, con una complessità che si sviluppa con l’ossigenazione. Al palato \u003cstrong\u003eCaccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020\u003c\/strong\u003e mostra corpo, trama tannica presente ma ordinata e una freschezza che sostiene il sorso. La struttura è importante, ma sempre accompagnata da eleganza e da un finale persistente, armonico e coerente con l’impostazione del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Bolgheri Superiore si abbina con facilità a piatti ricchi e saporiti, come tagli di carne alla griglia, brasati, arrosti, selvaggina e preparazioni a base di funghi. È ideale anche con pappardelle al ragù di carne, costate, filetto e formaggi stagionati. La sua struttura e il profilo aromatico lo rendono adatto anche a una cena importante o a un abbinamento gastronomico di livello, dove serve un vino capace di accompagnare la materia prima senza sovrastarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per \u003cstrong\u003eCaccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se aperto in anticipo, può trarre beneficio da un breve tempo di ossigenazione, utile a favorire l’espressione aromatica e a rendere il sorso più armonioso, soprattutto nelle prime fasi di degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eCaccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino di territorio, curato nei dettagli e costruito per offrire soddisfazione sia oggi sia nel tempo. La selezione delle uve, la vinificazione separata dei vitigni e l’affinamento in legno contribuiscono a definire un rosso elegante, strutturato e di grande credibilità. È una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, al prestigio della denominazione e alla versatilità a tavola.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Caccia al Piano 1868 Bolgheri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659300974978,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CacciaBottle.PNG?v=1779244374"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-07-22T122945.672.png?v=1779194984","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/vini-caccia-al-piano-bolgheri.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}