{"title":"Braida Giacomo Bologna","description":"\u003ch2\u003eBraida Giacomo Bologna: grandi Barbera del Monferrato\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e raccoglie alcune delle etichette più rappresentative di una delle realtà simbolo del Piemonte del vino. Qui trovi Barbera d’Asti DOCG di grande personalità, insieme a cuvée e selezioni che raccontano con autenticità il lavoro di Braida nelle colline di Rocchetta Tanaro e nel Monferrato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl nome Braida è legato in modo indissolubile a Giacomo Bologna, che ha trasformato la Barbera in un vino capace di esprimere struttura, profondità e longevità, senza perdere il legame con la sua identità territoriale. In questa selezione convivono bottiglie iconiche come \u003cstrong\u003eBricco dell’Uccellone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAi Suma\u003c\/strong\u003e, accanto a etichette più immediate come \u003cstrong\u003eMontebruna\u003c\/strong\u003e e a formati speciali come il Magnum.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLo stile Braida: Barbera intensa, elegante e territoriale\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI vini Braida sono riconosciuti per un profilo ricco e complesso, con la Barbera come vitigno protagonista. L’impronta della cantina unisce concentrazione, freschezza e precisione, dando vita a vini capaci di accompagnare sia momenti di degustazione importanti sia la tavola gastronomica. Le versioni più prestigiose nascono nelle annate migliori e rappresentano la sintesi più alta del progetto di Giacomo Bologna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTra le etichette presenti in collection, il \u003cstrong\u003eBricco dell’Uccellone\u003c\/strong\u003e è il vino simbolo della cantina, mentre il \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAi Suma\u003c\/strong\u003e completano il nucleo delle riserve più ricercate. \u003cstrong\u003eMontebruna\u003c\/strong\u003e offre invece una lettura più diretta e immediata della Barbera d’Asti, mantenendo lo stile e la riconoscibilità della casa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere i vini Braida\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesta selezione è ideale per chi cerca vini piemontesi di riferimento, capaci di coniugare tradizione, identità e riconoscibilità internazionale. I formati standard e i Magnum presenti in collection rendono la proposta interessante sia per l’acquisto di una singola bottiglia sia per chi desidera arricchire una cantina con etichette da invecchiamento o da occasione speciale.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e in diverse interpretazioni e annate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiserve iconiche\u003c\/strong\u003e della produzione Braida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e per collezione, regalo o lunga evoluzione in cantina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVini del Monferrato\u003c\/strong\u003e con forte legame al territorio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Barbera di Braida si prestano a piatti saporiti e strutturati: carni arrosto, brasati, selvaggina, primi ricchi e formaggi stagionati sono abbinamenti naturali. Le etichette più immediate, come Montebruna, possono accompagnare anche la cucina quotidiana dal carattere più deciso, mentre le riserve come Bricco dell’Uccellone, Bricco della Bigotta e Ai Suma meritano piatti importanti o una degustazione dedicata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe desideri esplorare uno dei nomi più autorevoli del Piemonte enoico, la collection \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e è il punto di partenza ideale per scegliere vini identitari, eleganti e profondamente legati alla Barbera di grande livello.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbera-dasti-docg-bricco-della-bigotta-2017-braida","title":"Barbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta 2017 Braida","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta 2017 Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta 2017 Braida\u003c\/strong\u003e è un rosso piemontese di grande personalità, espressione della visione di Braida Giacomo Bologna e del carattere autentico della Barbera. Nasce da un vigneto di Rocchetta Tanaro e unisce intensità, equilibrio e profondità aromatica in un vino capace di coniugare ricchezza di frutto e complessità speziata. È una scelta ideale per chi cerca un vino italiano strutturato, evoluto e coerente con una tavola importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e rappresenta uno dei riferimenti più apprezzati del Piemonte per questa varietà, valorizzando al meglio freschezza, energia e capacità di evoluzione. In \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, il vigneto Bricco della Bigotta offre uve di Barbera che danno vita a un vino di impronta territoriale netta, con un profilo che privilegia maturità del frutto, profondità e una tessitura gustativa avvolgente. L’affinamento in barriques e il successivo riposo in bottiglia contribuiscono a definire uno stile pieno, armonico e finemente complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore rosso rubino granata e riflessi violacei, segno di un rosso intenso e di buona evoluzione. Al naso emergono profumi ricchi e persistenti, con richiami di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, viola, liquirizia e vaniglia, accompagnati da sfumature speziate e torrefatte. In bocca mostra vigore, ampiezza e un equilibrio ben costruito tra la componente fruttata e quella speziata, con una sensazione di calore e suadenza che accompagna un finale lungo e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura e la ricchezza di \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta 2017 Braida\u003c\/strong\u003e la rendono perfetta con arrosti di carne, cacciagione, selvaggina e secondi piatti saporiti della tradizione piemontese. Si abbina molto bene anche a brasati, stufati e formaggi a pasta dura o ben stagionati, dove la sua intensità aromatica e la buona freschezza riescono a sostenere preparazioni ricche e persistenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta 2017 Braida\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e17 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambienti freschi, può essere utile una breve sosta in ambiente prima della degustazione. Un’apertura anticipata può favorire l’espressione dei profumi e rendere il sorso ancora più armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una Barbera di forte identità, capace di unire territorio, eleganza e potenza espressiva. \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta 2017 Braida\u003c\/strong\u003e è ideale per chi desidera acquistare vino online scegliendo un’etichetta autorevole, versatile negli abbinamenti e adatta sia a cene importanti sia a momenti di degustazione più meditati. Un rosso che racconta il Piemonte con stile, profondità e personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658675237250,"sku":"1746o8","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/87d7948dd8833354499ea0535e94a295.jpg?v=1779198381"},{"product_id":"barbera-dasti-bricco-delluccellone-docg-2017","title":"Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG 2017 di Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG 2017\u003c\/strong\u003e è una delle etichette più rappresentative di \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, cantina simbolo della Barbera moderna e interprete di uno stile capace di unire personalità, profondità e piacere di beva. È un vino rosso italiano di grande carattere, pensato per chi cerca una Barbera d’Asti intensa, strutturata e adatta anche all’evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce a \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, in un’area vocata del Piemonte dove la Barbera trova condizioni ideali per esprimere maturità aromatica e slancio gustativo. I suoli ricchi di argilla e sabbia contribuiscono a dare al vino struttura, ricchezza e una spinta aromatica ben definita. La \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e si distingue qui per uno stile generoso e contemporaneo, reso più profondo dal lavoro in cantina e da una visione enologica che ha contribuito a far conoscere la Barbera come grande rosso da meditazione e da tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino molto intenso\u003c\/strong\u003e, attraversato da riflessi granati. Al naso offre un profilo ricco e complesso, con note di frutta rossa e piccoli frutti, accompagnate da sfumature di spezie, vaniglia, liquirizia, menta e sottobosco. Al palato è asciutto, ampio e di grande corpo, con una struttura importante ma ben equilibrata dalla naturale vivacità del vitigno. La presenza del legno si integra in modo armonioso, aggiungendo morbidezza, profondità e una persistenza aromatica molto lunga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura della \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG 2017\u003c\/strong\u003e la rende ideale con piatti ricchi e saporiti. Si abbina con arrosti, brasati, stracotti, carni rosse alla griglia, selvaggina e preparazioni della tradizione piemontese. Ottima anche con formaggi stagionati e piatti a base di funghi, dove il suo equilibrio tra intensità, freschezza e morbidezza accompagna il gusto senza sovrastarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire la \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG 2017\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprirla un po’ prima del servizio per favorire l’evoluzione dei profumi e apprezzarne al meglio la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta di grande valore per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola una Barbera d’Asti autorevole, espressiva e moderna. \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG 2017\u003c\/strong\u003e unisce identità territoriale, struttura e raffinatezza, offrendo un’esperienza di degustazione intensa e appagante. È il vino giusto per una cena importante, per un regalo di prestigio o per arricchire la propria cantina con un’etichetta iconica del Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658695127426,"sku":"488DMG5Lo9xv","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e9c3e148e82b280653cf1d3c73969ea8.jpg?v=1779199361"},{"product_id":"ai-suma-2021-barbera-dasti-docg-braida-giacomo-bologna","title":"Ai Suma 2021 Barbera d'Asti DOCG Braida Giacomo Bologna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAi Suma 2021 Barbera d'Asti DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAi Suma 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e è una Barbera d'Asti DOCG di grande personalità, prodotta solo nelle annate più favorevoli. Un vino che unisce ricchezza aromatica, struttura e finezza, esprimendo al meglio la tradizione piemontese in una versione intensa, elegante e pensata per chi cerca una bottiglia importante da degustare con calma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e nasce in Piemonte, in un territorio vocato alla valorizzazione di questo vitigno attraverso vini di carattere e grande immediatezza espressiva. Nel caso di \u003cstrong\u003eAi Suma 2021\u003c\/strong\u003e, le uve provengono da \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e e sono raccolte tardivamente, scelta che contribuisce a dare maturità e profondità al profilo finale. Il risultato è un rosso di impronta moderna ma legato alla propria origine, con un equilibrio convincente tra potenza, eleganza e definizione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino molto intenso\u003c\/strong\u003e, impreziosito da riflessi granata. Il bouquet è ampio e complesso, con richiami netti ai frutti di bosco e sfumature di vaniglia, liquirizia e cacao, che arricchiscono la lettura del vino senza appesantirla. Al palato \u003cstrong\u003eAi Suma 2021\u003c\/strong\u003e mostra piena materia, struttura importante e una trama armonica, sostenuta da una piacevole sensazione di eleganza e sensualità. La persistenza è lunga, con un finale coerente e appagante che invita a un sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e si abbina in modo naturale a grandi piatti di carne, arrosti, brasati e preparazioni con salse strutturate. È ideale anche con selvaggina, agnello al forno e formaggi stagionati, dove la ricchezza del vino trova il giusto equilibrio. Grazie alla sua morbidezza e alla buona profondità aromatica, può accompagnare con successo anche piatti della cucina piemontese e ricette saporite della tradizione italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eAi Suma 2021 Barbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è di \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile aprirla con un breve anticipo per favorire l'espressione dei profumi. In caso di servizio su piatti molto strutturati, qualche minuto di ossigenazione può aiutare il vino a distendersi ulteriormente nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAi Suma 2021\u003c\/strong\u003e è una scelta di valore per chi desidera acquistare vino online cercando un rosso piemontese autorevole, ricco e versatile negli abbinamenti importanti. È un'etichetta che racconta bene la visione di \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, unendo identità territoriale e cura stilistica in una bottiglia capace di offrire piacere immediato e ottimo potenziale a tavola. Perfetto per una cena speciale o come regalo enologico di sicuro impatto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658702729602,"sku":"472o9","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/691388f84784f9ab36e13f30ec3c072b.jpg?v=1779199927"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-ai-suma-2020-braida","title":"Barbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida\u003c\/strong\u003e è una delle etichette simbolo di \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, un vino nato da una visione precisa: valorizzare la Barbera di Asti con uno stile autorevole, profondo ed elegante. Si tratta di una produzione selezionata, riservata alle annate più favorevoli, pensata per chi cerca un grande rosso italiano capace di unire personalità, complessità e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e è una denominazione storicamente legata al Piemonte e a un vitigno che qui trova una delle sue espressioni più riconoscibili. In questo caso, \u003cstrong\u003eAi Suma\u003c\/strong\u003e rappresenta la punta di diamante della cantina, con un’impostazione che mira a esaltare ricchezza aromatica, struttura e finezza. Il risultato è un vino importante, pensato per evolvere bene nel tempo e per offrire, già in gioventù, un profilo ricco e coinvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e dai riflessi granata, segno di una materia viva e di una personalità matura. Il bouquet è ampio e articolato, con richiami a frutti di bosco, vaniglia, liquirizia e cacao, in un insieme che unisce maturità del frutto e sfumature speziate e dolci. Al palato mostra corpo pieno, grande struttura e una trama elegante, con una sensazione armoniosa e sensuale che accompagna il sorso fino a un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura della \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida\u003c\/strong\u003e la rende ideale con piatti saporiti e ricchi, come brasati, arrosti, selvaggina, ragù importanti e carni alla brace. Si abbina con ottimi risultati anche a formaggi stagionati e a preparazioni della cucina piemontese, dove la profondità del vino trova un equilibrio naturale con la succulenza e la complessità del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. In presenza di un’annata giovane o appena aperta, può essere utile una breve ossigenazione in calice o una leggera apertura anticipata, così da valorizzarne al meglio il corredo aromatico e la morbidezza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta etichetta è una scelta di grande interesse per chi desidera acquistare un vino autorevole, espressivo e capace di distinguersi. \u003cstrong\u003eAi Suma\u003c\/strong\u003e unisce identità territoriale, stile moderno e capacità di invecchiamento, offrendo una Barbera di alto profilo, adatta sia a una cena importante sia a una cantina che cerca vini destinati a crescere nel tempo. È una bottiglia che racconta il meglio di \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e con coerenza e carattere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658709774722,"sku":"472","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c5805ae22e4cebd269cf612aeb94e89a.jpg?v=1779199980"},{"product_id":"bricco-della-bigotta-2018-barbera-d-asti-d-o-c-g-braida-giacomo-bologna-magnum-cassa-in-legno","title":"Bricco della Bigotta 2018  Barbera d’Asti d.o.c.g. Braida Giacomo Bologna MAGNUM Cassa in Legno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBricco della Bigotta 2018 Barbera d'Asti DOCG Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e è una Barbera d’Asti d.o.c.g. firmata \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, proposta in formato magnum con cassa in legno. È un vino rosso di grande personalità, nato da uve Barbera e pensato per chi cerca intensità, profondità aromatica e uno stile moderno ma fedele al territorio di \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e. La versione Magnum valorizza ancora di più l’evoluzione del vino e lo rende particolarmente adatto alle occasioni importanti e alla tavola conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e esprime uno dei territori più rappresentativi del Piemonte vitivinicolo, dove la Barbera trova un equilibrio naturale tra freschezza, frutto e struttura. In questo caso il vigneto La Bigotta di Rocchetta Tanaro contribuisce a dare identità e riconoscibilità al vino, che si presenta con un’impronta ricca, profonda e ben definita. La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce di 20 giorni, seguita da 15 mesi di affinamento in barriques e da un ulteriore anno in bottiglia, elementi che ne sostengono complessità ed evoluzione senza perdere il legame con il vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si mostra con un colore rosso rubino granata dai riflessi violacei. Al naso offre un profumo ricco, intenso e persistente, con sfumature di liquirizia, viola, prugna matura e vaniglia. Il sorso è vigoroso e avvolgente, caratterizzato da un piacevole intreccio tra frutto e spezie, con richiami torrefatti e speziati ben integrati. La struttura è importante, ma sostenuta da equilibrio e da una trama gustativa ampia, dove la polpa della prugna matura dona suadenza e potenza. Il finale è lungo, armonico e decisamente appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza ad arrosti di carne, cacciagione e selvaggina, ma è ottimo anche con formaggi a pasta dura e piatti ricchi della tradizione piemontese. La sua intensità lo rende ideale con preparazioni saporite, brasati, stufati e secondi importanti, dove struttura e personalità trovano il giusto contrappunto gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio questo vino, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e17 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Una breve ossigenazione in calice può aiutare a far emergere la parte aromatica più complessa, soprattutto nelle prime fasi dell’assaggio. Nel formato magnum, la degustazione risulta spesso ancora più elegante e progressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e significa puntare su una \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e autorevole, intensa e ben costruita, capace di unire il carattere del territorio piemontese alla cura stilistica di Braida Giacomo Bologna. Il formato Magnum con cassa in legno aggiunge valore, presenza scenica e potenziale evolutivo, rendendolo una scelta eccellente per collezione, regalo o per una cena speciale. È un vino che conquista per profondità, equilibrio e capacità di accompagnare la tavola con grande personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658773279106,"sku":"688a253aa3","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bigotta-Magnum.jpg?v=1779203074"},{"product_id":"bricco-della-bigotta-2018-barbera-d-asti-d-o-c-g-braida-giacomo-bologna","title":"Bricco della Bigotta 2018  Barbera d’Asti d.o.c.g. Braida Giacomo Bologna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBricco della Bigotta 2018 Barbera d’Asti DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e è una \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, espressione autorevole del Piemonte e di un vigneto storico di Rocchetta Tanaro. È un vino rosso dal profilo ricco e strutturato, capace di unire la generosità del frutto alla complessità dell’affinamento, con uno stile intenso, elegante e di grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e provengono dal vigneto La Bigotta, in \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, area che dona al vino un carattere profondo e riconoscibile. La denominazione \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e è tra le più rappresentative del Piemonte e valorizza un vitigno noto per freschezza, intensità aromatica e versatilità gastronomica. In questa interpretazione, il vino assume uno stile più completo e maturo, grazie alla macerazione sulle bucce e al periodo di affinamento in barriques e in bottiglia, che ne arricchiscono la trama e la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino granata\u003c\/strong\u003e dai riflessi violacei. Il bouquet è ricco, intenso e persistente, con note ben evolute di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. Al palato offre un sorso vigoroso e pieno, in cui il frutto maturo dialoga con sfumature speziate e tostate, mantenendo un equilibrio convincente tra potenza e armonia. La struttura è importante, ma sostenuta da una freschezza tipica del vitigno e da una tessitura morbida che rende la beva appagante e continua. Il finale è lungo, saporito e coerente con il profilo olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia ad \u003cstrong\u003earrosti di carne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacciagione\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eselvaggina\u003c\/strong\u003e e preparazioni strutturate della cucina piemontese. È ottimo anche con brasati, stufati saporiti e \u003cstrong\u003eformaggi a pasta dura\u003c\/strong\u003e o stagionati, grazie alla sua intensità e alla buona persistenza aromatica. È un vino che trova il meglio a tavola, con piatti ricchi e saporiti capaci di accompagnarne il carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile stappare la bottiglia un po’ prima del servizio per favorire l’evoluzione dei profumi e una maggiore espressività nel bicchiere. Non è indispensabile una lunga ossigenazione, ma qualche minuto di apertura può valorizzarne il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e significa portare in cantina una \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e di forte identità, capace di coniugare territorio, struttura e complessità. È un vino ideale per chi cerca una Barbera più profonda e gastronomica, perfetta sia per una cena importante sia per occasioni in cui si desidera un rosso piemontese autorevole e ricco di sfumature. L’equilibrio tra frutto, spezie e affinamento lo rende una scelta convincente anche per chi vuole acquistare vino online puntando su qualità e tipicità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658775835010,"sku":"688a253aa3","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7a8df957ca6b4e616a6a0a45ae9892a0.jpg?v=1779203314"},{"product_id":"bricco-della-bigotta-2019-barbera-d-asti-d-o-c-g-braida-giacomo-bologna-magnum","title":"Bricco della Bigotta 2019  Barbera d’Asti d.o.c.g. Braida Giacomo Bologna MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d’Asti DOCG Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e è una \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e in formato magnum che interpreta con personalità uno dei vitigni più rappresentativi del Piemonte. Nasce da uve \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e provenienti dal vigneto La Bigotta, a Rocchetta Tanaro, e si distingue per uno stile ricco, maturo e profondamente territoriale, pensato per chi cerca un vino rosso importante, gastronomico e di grande intensità espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa provenienza da Rocchetta Tanaro contribuisce a definire l’identità di questo vino, legandolo a un’area storicamente vocata alla Barbera. La denominazione \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e esprime un equilibrio tra freschezza naturale, struttura e capacità di evoluzione, mentre la lavorazione riportata in scheda, con macerazione sulle bucce e affinamento in barriques seguito da maturazione in bottiglia, suggerisce un profilo più complesso e rifinito. Il formato magnum valorizza ulteriormente la lenta evoluzione del vino, rendendolo particolarmente adatto a occasioni speciali e a una conservazione prolungata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino granata\u003c\/strong\u003e dai riflessi violacei, segno di vivacità e profondità. Al naso offre un bouquet ricco e persistente, con richiami a \u003cstrong\u003eliquirizia, viola, prugna e vaniglia\u003c\/strong\u003e, accompagnati da nuance più mature e speziate. Al palato è vigoroso, intenso ed equilibrato, con una componente fruttata ben matura sostenuta da sensazioni torrefatte e speziate. La struttura è piena, il sorso è avvolgente e la chiusura lascia una sensazione persistente, calda e armoniosa, tipica di una Barbera d’Asti importante e ben evoluta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia ad arrosti di carne, cacciagione e selvaggina, grazie alla sua ricchezza aromatica e alla struttura capace di sostenere piatti saporiti. È ideale anche con formaggi a pasta dura stagionati, brasati e preparazioni della cucina piemontese dal carattere deciso. La sua intensità lo rende perfetto per cene importanti, pranzi domenicali e menu che richiedono un rosso autorevole e di bella presenza a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se il vino è stato conservato in ambiente fresco o se si desidera esaltarne ulteriormente l’evoluzione aromatica, è utile stappare con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione. Il formato magnum può beneficiare di qualche minuto in più nel bicchiere, così da mostrare al meglio complessità, profondità e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta di forte personalità per chi vuole acquistare online una \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e capace di unire territorio, struttura e piacere di beva. \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019\u003c\/strong\u003e porta in bottiglia l’identità di Braida Giacomo Bologna e offre un profilo elegante ma deciso, ideale per chi cerca un rosso piemontese autorevole, versatile con il cibo e adatto anche a momenti di festa grazie al prestigioso formato magnum.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658801983874,"sku":"1746o10","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f79195bbd037d19ef37df8cacac1b70c.jpg?v=1779204909"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-delluccellone-2020-magnum-astuccio-in-legno","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020 Magnum Astuccio in Legno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020 Magnum Astuccio in Legno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, capace di unire intensità, eleganza e profondità espressiva. Il formato Magnum valorizza ulteriormente un’etichetta già iconica, ideale per chi cerca un vino importante da collezione, da regalo o da occasione speciale, presentato in astuccio in legno per un impatto ancora più raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce da uve \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e provenienti dai vigneti di \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, nel cuore della denominazione \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e. Il territorio conferisce al vino la tipica energia del vitigno, unita a una veste più matura e profonda grazie al lavoro in cantina e all’affinamento in legno. La scelta di botti di rovere da 225 litri e il successivo passaggio in bottiglia contribuiscono a definire uno stile pieno, armonioso e moderno, senza rinunciare alla पहचान tradizionale della Barbera piemontese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino molto intenso, arricchito da riflessi granata. Al naso offre un profilo ricco e complesso, con note di frutta rossa e piccoli frutti che si fondono a richiami di spezie mentate, vaniglia e liquirizia. In bocca il vino è generoso, di grande corpo e struttura, con una trama morbida e ben integrata. L’apporto del legno accompagna il carattere del vitigno senza sovrastarlo, regalando equilibrio, classe e una persistenza aromatica lunghissima. È una Barbera d’Asti DOCG di forte impatto, ma sempre misurata e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura della \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e la rende perfetta con grandi piatti di carne, arrosti, brasati e preparazioni con salse ricche. Si abbina molto bene anche a selvaggina, agnello e formaggi stagionati, dove freschezza e profondità trovano un equilibrio naturale. È un vino che sa valorizzare una cucina importante, conviviale e saporita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio la \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. In caso di apertura per un momento di particolare rilevanza, può essere utile stappare il vino con un po’ di anticipo per favorirne l’espressione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta etichetta rappresenta una delle interpretazioni più riconoscibili e apprezzate della Barbera d’Asti DOCG, con un profilo ricco, elegante e molto gastronomico. Il formato Magnum in astuccio in legno aggiunge valore scenografico e collezionistico, rendendo il vino ideale come regalo prestigioso o per una cantina personale di livello. La \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e unisce territorio, stile e personalità in una proposta di grande fascino per chi desidera acquistare vino online con una scelta sicura e di carattere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658828394882,"sku":"488MGo12x","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barbera-dasti-docg-bricco-delluccellone-2012","title":"Barbera d'Asti DOCG  Bricco dell'Uccellone 2012","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2012: eleganza e struttura firmate Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2012\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e è un vino rosso piemontese di grande personalità, capace di unire ricchezza aromatica, profondità gustativa e una notevole morbidezza. Nato da uve \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e provenienti da Rocchetta Tanaro, rappresenta una delle interpretazioni più riconoscibili e apprezzate della denominazione, con uno stile pieno, avvolgente e raffinato, pensato per chi cerca un vino importante e al tempo stesso equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2012\u003c\/strong\u003e esprime il legame con il territorio di Rocchetta Tanaro e con la tradizione della Barbera astigiana. La denominazione valorizza un vitigno storico del Piemonte, noto per la sua freschezza naturale e per la capacità di offrire vini intensi, versatili e dal profilo gastronomico molto interessante. In questa versione firmata Braida, lo stile è più ampio e strutturato, con un affinamento in legno che arricchisce il quadro aromatico e dona complessità senza coprire l’identità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino molto intenso\u003c\/strong\u003e, impreziosito da riflessi granata. Al naso offre un bouquet ricco e profondo, in cui emergono note di frutta rossa e piccoli frutti, accompagnate da sfumature di spezie mentolate, vaniglia e liquirizia. L’assaggio è generoso, di grande corpo e struttura, con una trama morbida che avvolge il palato e sostiene un finale lungo, coerente e persistente. La freschezza tipica della Barbera resta ben integrata, contribuendo all’equilibrio complessivo e rendendo il sorso dinamico pur nella sua ricchezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e dà il meglio con piatti saporiti e strutturati. Si abbina con arrosti di carne, brasati, cacciagione, tagli importanti di manzo e preparazioni con salse ricche. Ottima anche con formaggi stagionati e piatti della cucina piemontese, dove la sua forza e la sua freschezza aiutano a pulire il palato. È un vino ideale per una cena importante, in cui il cibo richiede intensità e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire la \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2012\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo o si apre in un momento di degustazione più formale, può risultare utile una breve ossigenazione in caraffa per favorire l’espressione aromatica e la piena armonia del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2012\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino rosso italiano di forte identità, capace di coniugare tradizione piemontese, profondità aromatica e una bevibilità sorprendente per la categoria. È una bottiglia che si distingue per prestigio, equilibrio e capacità di accompagnare grandi occasioni, ma anche per offrire un’esperienza di degustazione soddisfacente a chi cerca un vino strutturato, elegante e pronto a valorizzare la cucina più ricca.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658929615234,"sku":"1746o11","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/72ad1386c6903a5a697b2422d7481b73.jpg?v=1779211440"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-della-bigotta-2015","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015: eleganza e intensità firmate Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e è un rosso piemontese di grande personalità, capace di unire ricchezza aromatica, struttura e finezza espressiva. È una Barbera che interpreta il territorio con stile moderno ma coerente, offrendo un profilo profondo e avvolgente, ideale per chi cerca un vino italiano importante, articolato e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e è una delle denominazioni simbolo del Piemonte e trova in Braida una lettura autorevole e riconoscibile. “Bricco della Bigotta” esprime la vocazione della Barbera a unire slancio fruttato, energia gustativa e ottima capacità di evoluzione. L’annata 2015 si presenta come un vino maturo nello stile, ricco di sfumature e pensato per accompagnare momenti di degustazione attenta, ma anche la tavola quando si cercano rossi di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un \u003cstrong\u003erosso granato carico\u003c\/strong\u003e con riflessi rubino. Il bouquet è ampio e intenso, con richiami di viola, prugna matura, liquirizia e vaniglia, insieme a sfumature più complesse che richiamano il lavoro di affinamento. Al palato è vigoroso, profondo e ben bilanciato, con un andamento gustativo che alterna frutto, spezie e sensazioni tostate. La trama è piena e avvolgente, sostenuta da una buona freschezza tipica della Barbera e da un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e si abbina con grande soddisfazione a brasati, arrosti, selvaggina e carni alla brace, ma regge bene anche primi piatti ricchi come tajarin al ragù, agnolotti e lasagne saporite. La sua struttura e la componente aromatica la rendono adatta anche a formaggi stagionati e a piatti della cucina piemontese più saporita. È un vino che valorizza preparazioni intense senza sovrastarle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se servita giovane nel calice può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione, così da esprimere al meglio il suo profilo complesso e armonioso. Non richiede necessariamente decanter, ma una breve apertura prima del servizio può essere utile per valorizzarne i profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e significa portare a casa un vino dal forte legame con il Piemonte, capace di coniugare identità territoriale, ricchezza aromatica e solidità gustativa. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e cerca un rosso autorevole, perfetto per una cena importante o per arricchire la cantina con una Barbera di grande fascino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196674434,"sku":"1746MGo11","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/77df08b304ee22441f172369132bd84c.jpg?v=1779233221"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-della-bigotta-2016","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG \u003cstrong\u003e“Bricco della Bigotta”\u003c\/strong\u003e 2015 di Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e è un rosso piemontese di grande personalità, firmato \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, cantina simbolo di una Barbera capace di unire ricchezza, eleganza e profondità. È un vino che interpreta la denominazione con stile moderno ma equilibrato, offrendo una bevuta ampia, intensa e di forte identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore del Piemonte, in un’area storicamente vocata alla produzione di rossi dal carattere deciso e dalla naturale vivacità gustativa. In questa versione, \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta\u003c\/strong\u003e esprime un profilo più maturo e complesso, dove la materia del frutto incontra una tessitura speziata e sfumature evolutive. Il risultato è un vino strutturato, ricco e armonico, pensato per chi cerca una Barbera di spessore, capace di accompagnare piatti importanti e momenti di degustazione più riflessivi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso granato carico, impreziosito da lievi riflessi rubino. Il profumo è profondo e articolato, con richiami floreali di viola, note di prugna matura e sensazioni di liquirizia e vaniglia. All’assaggio mostra vigore, ampiezza e intensità, con un equilibrio ben riuscito tra frutto e spezie. La struttura è piena, la trama gustativa è avvolgente e il finale si distingue per una persistenza lunga e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa personalità di \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e la rende ideale con brasati, arrosti, carni rosse in umido e selvaggina da piuma. Si abbina molto bene anche a primi piatti saporiti come tajarin al ragù, agnolotti del plin e risotti con fondi di carne. Ottima la sinergia con formaggi stagionati e preparazioni ricche della cucina piemontese, dove struttura e profondità aromatiche trovano un confronto naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al bouquet di esprimersi con maggiore completezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online puntando su una Barbera autorevole, intensa e ben definita. \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e unisce il fascino del territorio piemontese alla firma riconoscibile di Braida, offrendo complessità, equilibrio e una piacevole versatilità a tavola. È una bottiglia perfetta per una cena importante, per arricchire la cantina o per regalarsi un rosso di carattere e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659225084290,"sku":"d3320df665","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/863a59f02c24f27a507de93120fe9cde.jpg?v=1779234323"},{"product_id":"bricco-della-bigotta-2019-barbera-dasti-docg-braida","title":"Bricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG Braida","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e è un vino rosso piemontese di forte personalità, firmato \u003cstrong\u003eBraida\u003c\/strong\u003e e ottenuto da uve \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e provenienti dal vigneto di Rocchetta Tanaro. È un’etichetta che unisce energia, profondità aromatica e struttura, esprimendo con grande coerenza il carattere della denominazione e la ricchezza del territorio di origine. L’impronta stilistica è quella di un rosso intenso e maturo, pensato per chi cerca un vino autorevole, avvolgente e capace di accompagnare con eleganza la tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Barbera d’Asti DOCG è una delle espressioni più riconoscibili del Piemonte, e \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta\u003c\/strong\u003e nasce in una zona vocata come \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, dove questo vitigno trova un equilibrio naturale tra freschezza, maturità del frutto e profondità gustativa. Il vino viene elaborato con una macerazione sulle bucce di 20 giorni e successivamente affinato in barriques per 15 mesi, seguiti da un anno in bottiglia. Questo percorso contribuisce a definire un profilo ricco e complesso, in cui la spinta varietale della Barbera si intreccia a una trama speziata e a una maggiore finezza evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino granata\u003c\/strong\u003e dai riflessi violacei, segno di vitalità e profondità. Al naso offre un bouquet ricco, intenso e persistente, con richiami di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. In bocca mostra un sorso vigoroso e ben equilibrato, dove il frutto maturo dialoga con note tostate e speziate in una progressione ampia e avvolgente. La struttura è importante, la freschezza tipica della Barbera sostiene il palato e rende il vino dinamico, mentre la componente tannica resta presente ma integrata, contribuendo a una chiusura lunga e piacevolmente saporita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia ad arrosti di carne, cacciagione e selvaggina, ma anche a brasati, stufati ricchi e piatti saporiti della tradizione piemontese. La sua intensità lo rende adatto anche a formaggi a pasta dura e stagionati, con cui trova un confronto gustativo armonioso. È un vino che valorizza preparazioni importanti e conviviali, soprattutto quando il sapore della cucina richiede struttura, profondità e un sostegno aromatico di livello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è di \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo o viene aperta in una fase giovane della sua evoluzione, può essere utile un breve passaggio in caraffa per favorire l’ossigenazione e far emergere con più armonia il corredo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG Braida\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino rosso italiano di grande carattere, capace di coniugare tipicità, complessità e piacevolezza. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e cerca un Barbera d'Asti DOCG dalla forte identità territoriale. La firma Braida e il lavoro sul vigneto di Rocchetta Tanaro rendono questa etichetta una scelta convincente per occasioni importanti, cene ricercate e momenti in cui il vino deve lasciare il segno.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247759746,"sku":"1746MGo9","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7dcd80e32d4e92fefd5d46b2d2fa7ce4.jpg?v=1779237727"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-delluccellone-2019-magnum","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG Bricco dell'Uccellone Magnum 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e è una Barbera di grande personalità, capace di unire ricchezza aromatica, struttura e bevibilità in un formato Magnum ideale per le occasioni importanti. Nasce da \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e e racconta con stile autorevole il legame tra la cantina e il territorio di Rocchetta Tanaro, offrendo un profilo maturo, profondo e di grande fascino enologico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e è una delle denominazioni più rappresentative del Piemonte e trova in questa etichetta una delle sue espressioni più riconoscibili. Le uve provengono dai vigneti di \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, area storicamente vocata alla Barbera. Qui il vitigno esprime naturalmente freschezza, intensità fruttata e buona energia, elementi che in \u003cstrong\u003eBricco dell'Uccellone\u003c\/strong\u003e si arricchiscono di profondità e finezza grazie a un lavoro enologico mirato. La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce di 20 giorni a temperatura controllata, seguita da 15 mesi di affinamento in botti di rovere da 225 litri e da 12 mesi in bottiglia, per un risultato complesso e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino molto intenso\u003c\/strong\u003e, impreziosito da riflessi granata. Il bouquet è ricco e concentrato, con profumi di frutta rossa e piccoli frutti, accompagnati da sfumature di spezie mentolate, vaniglia e liquirizia. Al palato è generoso, ampio e di \u003cstrong\u003egran corpo\u003c\/strong\u003e, con una struttura importante ma ben integrata dalla morbidezza del frutto e dall’apporto del legno. La chiusura è lunga, avvolgente e persistente, con un equilibrio che valorizza la tipica vivacità della Barbera senza rinunciare alla classe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande efficacia a piatti saporiti e strutturati. È perfetto con brasati, arrosti, carni rosse, preparazioni al forno e secondi piatti con salse ricche. Ottimo anche con formaggi stagionati e paste ripiene condite con sughi intensi. La versione Magnum rende \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e particolarmente adatta a cene conviviali e menu di più portate, dove può accompagnare con eleganza l’intero pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. In presenza di servizio immediatamente dopo l’apertura, può essere utile una breve ossigenazione nel bicchiere o in caraffa, soprattutto se si desidera valorizzarne al meglio la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino piemontese di forte identità, capace di offrire intensità, struttura e grande piacevolezza. Il formato Magnum aggiunge presenza scenica e lo rende ideale come regalo, per una cena speciale o per arricchire la cantina con una bottiglia importante. È una scelta di carattere per chi cerca una Barbera autorevole, elegante e versatile negli abbinamenti.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659258409346,"sku":"488MGo12x","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bricco-uccellone-magnum.jpg?v=1779238982"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-della-bigotta-2020","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020 di Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e è un vino rosso piemontese di grande personalità, capace di unire profondità aromatica, energia gustativa e una trama elegante. È una Barbera che interpreta il territorio con stile autorevole, offrendo una bevuta intensa e ricca di sfumature, ideale per chi cerca un vino importante ma ancora piacevolmente dinamico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotta nell’area dell’\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e, questa etichetta esprime uno dei volti più riconoscibili del Piemonte vinicolo. La denominazione è storicamente legata a vini dal carattere deciso, con buona freschezza naturale e una struttura capace di sostenere sia il frutto sia l’evoluzione in bottiglia. In \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta\u003c\/strong\u003e lo stile di Braida valorizza la materia prima con un’impronta generosa e raffinata, dove la ricchezza del vitigno incontra una tessitura più ampia e complessa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso granato carico\u003c\/strong\u003e, attraversato da lievi riflessi rubino. Il bouquet è profondo e articolato, con note di viola, prugna matura, liquirizia e vaniglia, a cui si aggiungono richiami speziati e tostati. Al palato il vino è vigoroso, intenso e ben bilanciato, con un andamento che alterna frutto, spezie e sensazioni più terziarie. La struttura è piena, il sorso è ampio e la persistenza lunga, con un finale che lascia una chiara impronta di eleganza e carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020\u003c\/strong\u003e accompagna con grande efficacia piatti saporiti e strutturati. Si abbina bene a carni rosse arrosto o in brasato, selvaggina da piuma, agnello, tajarin al ragù, agnolotti del plin e preparazioni della tradizione piemontese. Ottima anche con formaggi stagionati e piatti ricchi a base di funghi o salse succulente, grazie all’equilibrio tra freschezza, materia e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire la \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirla con qualche minuto di anticipo per favorire l’espressione del bouquet, soprattutto nelle prime fasi del servizio. Non è indispensabile una lunga ossigenazione, ma un breve passaggio in caraffa può valorizzare la complessità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta etichetta è una scelta convincente per chi desidera acquistare un vino rosso piemontese di fascia alta, capace di coniugare identità territoriale, struttura e finezza. \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020\u003c\/strong\u003e è adatta sia a una cena importante sia a un regalo enologico di valore, grazie al suo profilo ricco, alla lunga persistenza e alla firma riconoscibile di Braida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259883906,"sku":"65a23c7f53","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"barbera-dasti-bricco-delluccellone-2021-docg-braida-giacomo-bologna","title":"Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e è un vino rosso italiano di grande personalità, espressione autorevole della Barbera piemontese. Nasce da uve \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e in purezza provenienti da vigneti di proprietà a Rocchetta Tanaro e interpreta con equilibrio la ricchezza del frutto, la struttura e la finezza data dal passaggio in legno. È una bottiglia pensata per chi cerca un rosso importante, avvolgente e capace di unire intensità aromatica e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e racconta un territorio storicamente vocato a vini di carattere, dove la Barbera trova una delle sue espressioni più celebri. In questo caso il vino proviene da Rocchetta Tanaro, area che contribuisce a dare identità e profondità al profilo complessivo. Lo stile di \u003cstrong\u003eBricco dell'Uccellone\u003c\/strong\u003e è quello di una Barbera ricca, strutturata e moderna, capace di valorizzare sia la freschezza varietale sia la complessità derivata dall’affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino molto intenso, attraversato da riflessi granata. Al naso offre un profilo ricco e complesso, con note di frutta rossa e piccoli frutti, accompagnate da sfumature di spezie mentolate, vaniglia e liquirizia. In bocca il vino è generoso, di grande corpo e notevole struttura, ma mantiene una piacevole morbidezza che ne rende il sorso armonioso. La chiusura è lunga, profonda e persistente, con un finale aromatico che lascia una sensazione elegante e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura, \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti saporiti e importanti. È ideale con brasati, arrosti, carni alla griglia, selvaggina e preparazioni al forno ricche di gusto. Ottimo anche con formaggi stagionati e con primi piatti strutturati, come paste al ragù o risotti ai funghi. La sua morbidezza lo rende adatto anche a una degustazione meditativa, da apprezzare con calma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer esprimersi al meglio, \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e va servito a \u003cstrong\u003e17-18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in cantina, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al bouquet di distendersi pienamente nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta solida per chi desidera acquistare online una Barbera d’Asti di livello, capace di offrire intensità, eleganza e lunga persistenza. \u003cstrong\u003eBricco dell'Uccellone\u003c\/strong\u003e unisce il carattere del vitigno Barbera alla firma riconoscibile di \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, offrendo un rosso versatile negli abbinamenti ma anche perfetto per occasioni speciali. 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Nasce da uve \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e provenienti da \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e e rappresenta una delle interpretazioni più riconoscibili e autorevoli della denominazione piemontese. È un’etichetta pensata per chi cerca un vino importante, elegante e adatto a tavole di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e è una denominazione simbolo del Piemonte, apprezzata per vini intensi, dinamici e dal profilo gastronomico molto versatile. In questa versione, il legame con il territorio di \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e contribuisce a definire uno stile pieno e profondo, in cui la generosità del frutto si accompagna a una struttura solida e a un’evidente cura nell’equilibrio complessivo. La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce di 20 giorni a temperatura controllata, seguita da 15 mesi in botti di rovere da 225 litri e da 12 mesi di affinamento in bottiglia, per un risultato armonico e maturo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino molto intenso\u003c\/strong\u003e, impreziosito da riflessi granata. Il bouquet è ricco e complesso, con profumi di frutta rossa e piccoli frutti, seguiti da sfumature di spezie mentose, vaniglia e liquirizia. Al palato mostra un sorso generoso, di grande corpo e notevole struttura, in cui il carattere della Barbera si integra con l’apporto del legno. La trama è morbida, profonda e avvolgente, sostenuta da una piacevole freschezza e da una persistenza aromatica lunghissima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e è ideale con grandi piatti di carne, arrosti e preparazioni in salsa, ma si esprime molto bene anche con brasati, selvaggina e formaggi stagionati. La sua struttura la rende adatta a ricette ricche e saporite, capaci di dialogare con la complessità del vino senza sovrastarlo. È una scelta eccellente per una cena importante o per un abbinamento di alto livello nella cucina piemontese e italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio la \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve tempo di ossigenazione può essere utile per favorire l’espressione dei profumi e della componente più elegante del sorso, soprattutto se il vino viene aperto in occasione di un pasto strutturato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta convincente per chi desidera acquistare online una Barbera di livello, capace di offrire intensità, profondità e versatilità a tavola. \u003cstrong\u003eBraida\u003c\/strong\u003e firma un’etichetta riconoscibile, che unisce identità territoriale e stile moderno senza perdere l’anima autentica della \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e. 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Nasce da uve \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e provenienti da \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e e rappresenta una delle etichette più riconoscibili della denominazione, ideale per chi cerca un vino italiano autorevole, elegante e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e è una denominazione storica del Piemonte, espressiva e versatile, qui proposta in una versione di maggiore complessità e spessore. L’origine da Rocchetta Tanaro contribuisce a dare identità al vino, mentre la maturazione in legno e il successivo affinamento in bottiglia ne definiscono uno stile ricco, armonico e raffinato. Il risultato è un rosso che unisce la naturale vivacità del vitigno alla profondità data dall’evoluzione, con un profilo pensato per occasioni importanti e per una tavola di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino molto intenso\u003c\/strong\u003e, attraversato da riflessi granata. Il bouquet è ampio e complesso, con richiami di frutta rossa e piccoli frutti, seguiti da sfumature di spezie, vaniglia, liquirizia e una lieve impronta mentolata. Al palato mostra grande corpo, struttura e morbidezza, in un equilibrio ben riuscito tra il carattere varietale della Barbera e il contributo del legno. La beva è piena, generosa e persistente, con un finale lungo e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con naturalezza a \u003cstrong\u003egrandi piatti di carne\u003c\/strong\u003e, arrosti, brasati e preparazioni con salse ricche. È ottimo anche con formaggi stagionati e con piatti saporiti della cucina piemontese o italiana tradizionale. La sua struttura gli permette di sostenere ricette importanti, mentre la freschezza tipica della Barbera ne mantiene l’equilibrio e rende la degustazione sempre piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2016\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e accompagnare al meglio la complessità aromatica del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare online un \u003cstrong\u003evino rosso piemontese\u003c\/strong\u003e di forte personalità, capace di offrire intensità, eleganza e una lunga persistenza. \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2016\u003c\/strong\u003e unisce tradizione, riconoscibilità e valore gastronomico, risultando perfetto sia per una cena importante sia per arricchire la cantina con un’etichetta di prestigio e grande affidabilità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335872898,"sku":"488o11","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a6d7406c9f93d53307814630f2dd91e6.jpg?v=1779245669"},{"product_id":"barbera-dasti-bricco-delluccellone-docg","title":"Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG: un grande rosso piemontese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e è un vino rosso piemontese di forte personalità, capace di unire intensità, eleganza e profondità aromatica. Nasce da uve \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e provenienti dai vigneti di Rocchetta Tanaro e rappresenta una versione autorevole e raffinata di una delle denominazioni più importanti del Piemonte. È un vino pensato per chi cerca struttura, complessità e un profilo gustativo avvolgente, ideale per una selezione enologica di livello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti\u003c\/strong\u003e è una denominazione storicamente legata al Piemonte e alla sua tradizione di grandi vini rossi. In questo caso, il territorio di \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e contribuisce a definire un’espressione ricca e riconoscibile, dove la naturale vivacità del vitigno incontra una vinificazione e un affinamento capaci di valorizzarne la materia. La maturazione in botti di rovere da 225 litri, seguita da un periodo di riposo in bottiglia, arricchisce il vino senza coprirne l’identità varietale, conferendo equilibrio e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino molto intenso\u003c\/strong\u003e, impreziosito da riflessi granata. Il bouquet è ampio e complesso, con profumi di frutta rossa, piccoli frutti, spezie leggere, vaniglia e liquirizia. Al palato la \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG\u003c\/strong\u003e è generosa, di grande corpo e struttura, ma anche morbida e armoniosa. La freschezza tipica della Barbera sostiene il sorso e bilancia la ricchezza del vino, mentre il finale è lungo, persistente e molto appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande efficacia a piatti importanti della cucina di carne, come arrosti, brasati e preparazioni con salse strutturate. È ottimo anche con selvaggina, funghi, carni alla brace e formaggi stagionati, dove la sua struttura trova un perfetto equilibrio. La \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG\u003c\/strong\u003e accompagna con naturalezza anche ricette tradizionali piemontesi e menù ricchi, rendendo speciale ogni occasione conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer esprimere al meglio il suo profilo, la \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG\u003c\/strong\u003e va servita a \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile stappare la bottiglia con un breve anticipo, così da favorire l’apertura dei profumi e una maggiore armonia al palato. Non è indispensabile un decanter, ma può essere una scelta interessante se il vino è giovane o se si desidera enfatizzarne la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere la \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG\u003c\/strong\u003e significa puntare su un grande rosso italiano che unisce territorio, personalità e una piacevole capacità evolutiva. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla riconoscibilità del produttore. Perfetto per una cena importante, per un regalo enologico o per arricchire la cantina con una Barbera di spessore, offre un’esperienza intensa e memorabile, capace di soddisfare sia l’appassionato esperto sia chi cerca un vino autorevole e appagante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659351077250,"sku":"488o9","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/203d9cca507ea53be2da8c83df1c6175.jpg?v=1779248327"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/braida-giacomo-bologna_1451838950.jpg?v=1779194961","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/vini-braida-giacomo-bologna.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}