{"title":"Binomio Azienda Agricola","description":"\u003ch2\u003eBinomio Azienda Agricola: il Montepulciano d’Abruzzo che unisce forza ed eleganza\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eBinomio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e raccoglie una selezione dedicata a un progetto enologico nato dall’incontro tra due realtà importanti del vino italiano: \u003cstrong\u003eInama Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eFattoria La Valentina\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un Montepulciano d’Abruzzo pensato per esprimere potenza, profondità e precisione, con tannini maturi e un profilo capace di essere apprezzato anche in giovane età.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta pagina è ideale per chi cerca un rosso abruzzese di personalità, costruito attorno a un’idea chiara di equilibrio tra struttura e bevibilità. Binomio nasce da una visione moderna del Montepulciano d’Abruzzo: un vino importante, ma non eccessivamente imponente, capace di mantenere slancio, definizione e piacevolezza nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl territorio di Binomio e l’identità del Montepulciano d’Abruzzo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl progetto Binomio si lega profondamente all’Abruzzo, una regione dal carattere autentico e ancora sorprendente per molti appassionati. Il vigneto di riferimento, acquistato a \u003cstrong\u003eSan Valentino in Abruzzo Citeriore\u003c\/strong\u003e, si trova in una zona vicina al \u003cstrong\u003eParco Nazionale della Majella\u003c\/strong\u003e, contesto che contribuisce a dare identità e fascino al vino. Qui il Montepulciano trova un’espressione ricca e territoriale, con la capacità di unire materia, trama tannica e continuità gustativa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa storia del progetto, sviluppata a partire dalla fine degli anni Novanta, racconta una ricerca costante della migliore interpretazione possibile di questo vitigno. Il risultato è un rosso che parla di territorio, ma con uno stile rifinito e contemporaneo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere Binomio Azienda Agricola\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBinomio Azienda Agricola è una scelta interessante per chi desidera un vino rosso strutturato ma equilibrato, adatto sia a momenti conviviali importanti sia a una tavola più classica. La sua impostazione lo rende particolarmente adatto a chi ama i vini con presenza, profondità e un carattere deciso, senza rinunciare a una beva armoniosa.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspressione autentica del \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStile moderno, con tannini maturi e buona accessibilità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRadicamento territoriale in Abruzzo e nella zona di San Valentino in Abruzzo Citeriore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProgetto nato dall’esperienza di \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/binomio-azienda-agricola\"\u003eBinomio Azienda Agricola\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/vini-inama-azienda-agricola\"\u003eInama Azienda Agricola\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/vini-fattoria-la-valentina\"\u003eFattoria La Valentina\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn Montepulciano d’Abruzzo come Binomio trova la sua dimensione ideale con piatti saporiti e preparazioni ricche di carattere. È perfetto con carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina e ricette della tradizione abruzzese. Si abbina bene anche a primi piatti strutturati, ragù importanti e formaggi stagionati, grazie alla sua capacità di sostenere sapori intensi senza perdere equilibrio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe cerchi un rosso italiano autorevole, riconoscibile e coerente con il grande patrimonio vitivinicolo abruzzese, la collezione Binomio Azienda Agricola offre una lettura precisa e appassionante di questo stile. Scopri la selezione e lasciati guidare da un Montepulciano d’Abruzzo che unisce storia, territorio e modernità.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti su Binomio Azienda Agricola\u003c\/h2\u003e","products":[{"product_id":"binomio-2021-montepulciano-dabruzzo-rosso-doc","title":"Binomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBinomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e: eleganza e carattere dall'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBinomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e è un vino rosso abruzzese che interpreta il vitigno Montepulciano con uno stile intenso, profondo e al tempo stesso equilibrato. La cantina \u003cstrong\u003eBinomio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e lavora su un cru di collina nel territorio di Pescara, dando vita a una etichetta di forte personalità, pensata per chi cerca un vino strutturato ma scorrevole, ricco di frutto e con un profilo gustativo moderno e nitido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e nasce a San Valentino in Abruzzo Citeriore, in un'area pre-parco alle pendici del Monte Majella, a circa 300-350 metri sul livello del mare. I vigneti, esposti a sud e radicati su suoli argillosi di medio impasto, beneficiano di un contesto favorevole alla maturazione del frutto e alla costruzione di una materia ricca e concentrata. La vendemmia manuale, unita a un approccio non invasivo in cantina, contribuisce a mantenere il vino pulito, preciso e fedele al territorio. L'affinamento di 15 mesi in barrique nuove e di secondo passaggio aggiunge complessità senza appesantire il profilo complessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un colore rubino scuro, attraversato da riflessi intensi e viscidi. Al naso esprime un bouquet avvolgente di fragoline di bosco concentrate, mora, frutti rossi selvatici e spezie, con una trama aromatica ampia e ben definita. In bocca mostra struttura, volume e profondità, ma anche freschezza e misura. Il tannino è maturo, importante e ben integrato, mentre il finale resta pulito, senza spigoli, con una persistenza aromatica notevole che invita a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa forza e la ricchezza di \u003cstrong\u003eBinomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e lo rendono ideale con piatti saporiti e ben strutturati. Si abbina con carni rosse alla griglia, arrosti, agnello, selvaggina leggera, brasati e preparazioni al sugo della tradizione italiana. Ottimo anche con primi piatti ricchi, come paste con ragù di carne, pappardelle al cinghiale o timballi saporiti. Può accompagnare con soddisfazione formaggi stagionati e piatti della cucina regionale abruzzese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per \u003cstrong\u003eBinomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e è tra i 16 e i 18 °C. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile aprirla con un po' di anticipo per favorire l'espressione del bouquet e ammorbidire la trama tannica. Non è indispensabile una lunga decantazione, ma una breve ossigenazione può valorizzarne la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBinomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino che unisce identità territoriale, intensità aromatica e equilibrio gustativo. La provenienza da vigneti maturi, la resa contenuta e l'impostazione enologica rispettosa della materia prima si traducono in un rosso di spessore, capace di distinguersi sia a tavola sia in una selezione dedicata ai vini italiani di carattere. È una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con un profilo autentico, serio e appagante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Binomio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658685460866,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/montepulciano-Binomio-2020.jpg?v=1779198903"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Binomio.png?v=1779194945","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/vini-binomio-azienda-agricola.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}